每年都有面临高考的高三学生，高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。做法 1 准备需要的食材。 2 牛肉去除筋膜，装入保鲜袋，用木棍轻轻敲打，这样可以使牛肉更滑嫩。 3 敲打好的牛肉，逆着纹路切成条。 4 牛肉里放入淀粉和油用手抓匀。 5 放入蚝油，生抽和黑胡椒粉抓匀后静置半小时。 6 杭椒和红尖椒切斜片，蒜切蒜末。 7 锅里倒适量的油烧至3-4成热。 8 下入牛肉翻炒。 9 牛肉变色出汁后放入白糖炒匀。 10 放入老抽翻炒均匀，...