做法
黄花鱼清洗干净内脏，姜蒜切好备用。
2
在清洗干净的鱼身上均匀的撒上一层盐。
3
锅内倒入油把黄花鱼倒入锅内平铺开。
4
用中大火煎到一面有点发黄后翻面。
5
用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米。
6
待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽，改小火迅速翻面。
7
撒上葱花再稍一翻即可。
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