在学习和工作中,越来越多的人接触并使用各类型的报告,每种报告都有其特定的用途。以下是小编为大家整理的关于泰国饮食礼仪培训课程的范文,供大家借鉴与参考,希望能对你有所帮助。
▲ 泰国饮食礼仪培训课程 ▼
一、前言
根据教学计划的安排,20[x]年3月7日至20[x]年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的
本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
四、实习过程
1,起初的适应阶段。
a 由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的'开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的x些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。
2,之后的积极工作,努力学习。
部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上 手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。
3,最后的态度消极,低调工作
前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见
人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。
五、实习意见
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:
1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。
2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。
3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。
4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。
六、实习心得
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客
人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐 心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。
一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。
总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。
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1实习目的:
通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固英语专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作中。
2实习时间:
20xx年3月1日至20xx年5月1日。
3实习地点:老挝天湖酒店(老挝乌多姆赛丹萨旺酒店)
4实习主要内容:
按照老师的安排,我们四位同学来到了老挝北部的乌多姆赛丹萨旺酒店,面对豪华的酒店,心里有点欣喜和担心,欣喜的是这两个月我将在这里开始运用自己学的'专业来工作了。担心的是,要真正的开始踏入社会了,怕自己不能过做的很好。不过,我会努力用心去做。
安排好一切,我们第二天就开始正式上班了,我们4人被分配成2组,在餐饮部和大堂两组。我被分在了大堂,经理说,在哪里也都是一样的,餐厅忙的话,大堂的也要过来餐厅帮忙。好好的运用你们学的知识开始锻炼你们自己吧。坐在大堂,我们的任务不单单是为入住客人登记资料,还要负责公函文件的翻译,跟随主管去市场采购,做现场翻译。开始跟随主管采购,他交我们如何选菜品,色泽,价钱,还有,最关键是要和那些商贩打好交到,这样可以得到最优惠的价格。其实,这买菜的过程里,也是一门很大的学问,学会与人沟通,与人交往,同时,也显示出了人际关系的重要性。
因为我们的老板是马来西亚人,不懂老挝语,我们就做她的随身翻译,跟随她出出入入,看她和人打交道,交流,处理事情等等,从她和人家打交道的一言一行中,我也学到了很多东西,讲话不能过急,稳定沉重,微笑待人。
在大堂,是我们最主要的工作点,这里,我们会遇到不同国籍的人,中国人,老挝人,美国人,欧洲人......面对这些客人,用微笑对待她们。当客人入住的时候,我们都要站起来,双手合十礼,说一声老挝语“撒拜迪”“您好”的意思。这个也是老挝的礼节,讲话也是不能声音过高,面带微笑,温柔的谈吐。当客人要走的时候,也要也要合十礼说一声慢走,下次再见等待之类的语言。我们和老挝方面的同事交流,不管是否会说错,我们也不怕,学语言,我想第一就是要先学会锻炼嘴皮子。动嘴动手动脑,三动合一,我相信就一定会学好!以前,在学校,总感觉不好意思去说,和别人交谈,从而,口语方面真的很差,有些话都是在脑子里转动,而说不出来,而现在,同过和老挝同事接触,交流,我可以开口就可以说,勇敢的和别人交流。她们也教了我们东西,教我们如何登记,收去现金,押金。还有统计处理表格,账目收入管理等等,以前,总觉得酒店的前台是一个简单的轻松的职业,而现在,自己真正踏入,才真正感受到其中的奥秘。没有任何事情是简单的,只有用心去做才能过很好的完成。
经理说,我们不仅仅要做好翻译这一块,还要懂得一个酒店的管理运作,餐饮部,客房部,商务部,她们之间是怎样联系的,是怎样一环扣一环的,懂得这些,对以后你们真正踏入社会也是非常重要的经验。
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一、实习目的
了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后从事该职业打下一定的基础。
二、实习时间
20[x]年xx月xx日——20[x]年xx月xx日
三、实习单位概况
上海光大会展中心国际大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑为两幢地上30层、地下2层的相同大楼组成的凯旋门结构,总建筑面积8万多平方米。可为国内外企业界、展览界、商贸界、金融界等各界人士提供全方位的综合服务。位于上海市徐汇区漕宝路66号。
四、实习岗位
餐饮部(因为该酒店是多功能酒店,此处的餐饮部不是单纯的中餐厅。我所在部门的工作职能比较复杂,主要工作内容包括会议和用餐)
五、实习过程和内容
进入酒店后首先是酒店管家部的负责人带领我们认识酒店的基本格局避免以后走错,在安排好住宿后就把我们交给了人事部门培训实习生的陈老师。第二天是人事部对我们及别的学校的实习生进行培训,培训的主要内容是讲述酒店的基本概况以及企业文化。通过简单的培训我们懂得了光大的历史与未来的愿景,懂得了光大是一家什么类型的酒店,以及想成为什么类型的酒店。人事部总的培训结束之后保安部门的经理又对我们进行了如何应对出现火灾的情况。在这些培训后我们就各自直接去所在部门报到。
到部门报道之后,餐饮部门的经理又对我们进行了更加详细的培训。培训的内容包括所在部门的服务区,到哪领布置用餐及会议的用品、用餐会议的基本操作以及餐饮部门的规章制度等。在刚开始由于不太清楚工作流程导致重复劳动,不仅降低了工作效率而且使得自己感到疲惫。结果就是有一个礼拜每天都是用一种逃避的心态来面对工作,怕自己被分配到不会做的事情上,另外责任感也是极其的缺乏。不过在后来越来越得心应手的过程中,自己领略到了工作的乐趣,加上领班也把我当做她的一把手来对待以及酒店的多次奖励,这使自己更有动力去工作,因为觉得这些都是别人对自己工作的肯定。因为我所在部门的工作内容比较杂乱,包括会议用餐以及场地布置。下面我就这几个方面的工作内容做简单的介绍。
会议主要包括前期的场地布置,基本步骤是铺台尼、纸笔和矿水。复杂一点的还要围台裙。会议由五种类型构成(我们酒店)。包括课桌型、U型、回字型、鱼骨型以及剧院型。不同类型的会议有不同的布置。比如一般回字型和U型是要围台裙而其他的不用,另外根据客人的要求在场地布置的时候可能会改变一些固定模式。(比如U型也有可能不围台裙)另外就是用餐方面,用餐主要包括自助餐、圆桌用餐以及会议用餐。这三种还分不同的等级,等级不同所放置的餐具以及叠的盘花类型都不同。这就要根据部门所给的任务单来执行。当然在执行任务单的过程中不可避免的就是客人突然改变任务单的情况,这时我们的主要工作就是配合领导迅速的达到客人的要求一避免遭到客人的'投诉。
六、实习经历与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面的帅哥和美女在豪华的酒店出入,他们是那么的优秀,生活是那么的富有色彩。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去这样的酒店工作。然而进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得怀有激情的我日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫,不知道自己应当如何将这门课程学下去。这时的我已经将自我价值完全的否定了,因此在学习上付出的不是太多。自己虽然知道如果自己就这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了第二天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种无所事事的状态。现在想来原因就是自己缺乏行动和不自信。不自信自 己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。但是通过这次的酒店实习使我明白了只有拥有更多的管理知识才能使自己以后的生活过的更加绚丽多彩,更加轻松自在,更加受到别人的尊重。
在光大国际酒店实习是一个让我难忘的经历。不管经理的是好的还是坏的,这些都是我人生中最宝贵的,最难忘的。因为这段经历让我认识了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得自己成长的原因是有很多的,首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到了工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店行业,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已,一开始这种心态就是不对的。另外觉得实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已,虽然是这么想但是自己还是努力的去工作,想去得到别人的肯定。谢谢学校给了我这次机会让我在精神和体力方面都得到了锻炼。我所在的部门是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。就是因为这种不允许,才存在着竞争。有竞争才会有进步,因此我在工作上更加努力,能帮助同事的就答应帮助,这当然也有自身的原因。因为本身性格就是一个比较好说话的人。
在酒店最难忘的一段经历就是有一次被客人说哭了。那天因为领导说茶歇时间要到10点才开始,但是有一位客人在9点30多就来要求我给他喝咖啡。由于这不在自己的职权范围内,所以我委婉的回绝了客人。就是由于这件事件,这位客人闹到了前台,说我对他不尊重没有给他喝咖啡。由于在学校里从没受过这种委屈所以事后就忍不住哭了。不过后来经理了解了原因还来安慰我,并且跟我说社会上有的是无理取闹的人,自己要看开些。这段经历使我变得更加坚强,并且也总结了为什么会出现这种情况的原因。比如自己应该向领班反应或者回绝客人的时候更有艺术一点,相信这样就可以避免这类事情发生的。当然像这种不开心的事件是极少数的,在部门里开心的事还是不少的。因为所在部门是员工最多的一个部门,部门里有不同的组。我所在的组有好几次不上班就出去聚会。聚会使得我们对组内人员有了更深入的认识,认识之后在上班的时候对彼此之间的协同合作也更有利。
实习的日子我的确学到了不少的东西:除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态,更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。
在一次与经理聊天时,经理就提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望,应该对的同事也同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地了解了社会。
半年的实习虽然画上了句号,但是这段实习使我得到了锻炼,实习的过程也使我完成了从学生到迈出社会时历练的过渡,为自身的独立,为知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定结实的基础。虽然我今后不一定还会从事酒店业,但是在光大国际酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵财富。现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的,在上海这么一个竞争如此激烈的环境中,只有绝对的优秀才能有立足之地,想要优秀你必须不能犯错误。一犯错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的,因为我相信回味后得到的结论会为我今后的工作带来很大帮助。
谢谢这次上海实习,谢谢它让我交到了更多的知心朋友;让我对酒店服务业有了更深入的了解;让我各方面的能力得到了提升;让我
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实践目的:大三暑假,对于即将迈入大四的我,为了在毕业后能真正走入社会,了解社会,适应社会,并且能够能够在生活和工作中处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住的我开始了假期社会实践。良友酒店是位于青岛市市南区东海西路52号的一处酒店,我是应聘包间服务生,这对本来性格有些内向的我就是个不小的挑战,但我有信心可以做得好。
实践时间:20[x]年7月———20[x]年8月
实践地点:青岛市市南区东海西路52号
实践内容:7月9号,我到达酒店,由主管派了师傅领我登记,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我之后的的基本工作情况和该如何展开。我是普通包间服务生,其他的还有大堂服务生,以及VIP服务生。交完押金,我领取了工作服。换好衣服,我的假期实践就开始了。整整一天我都在看,看我的师傅如何迎接客人,如何询问客人,如何上菜,换盘,推荐等等,自己什么忙也帮不上,心里很不高兴,但是师傅和其他服务生都让我不要着急先不要插手。就这样,第一天在我的惶惶不安中过去了,我也不知道自己记了多少。晚上我跟师傅回的宿舍,领了铺盖,我们住的是地下室,有些潮湿,第一晚,我没睡好觉。
第二天,我收拾好心情,开始仔细观察起来,吃过早餐后,要开例会,大堂经理先检查各服务生的仪容仪表,指甲长短等,然后,又指出昨天工作中的失误,要求大家改正,还有通知大家一些酒店的变化,还有介绍了我这个新员工,然后大家就解散了。包间主管给我们包间服务生分派了任务,有扫地的,领取桌布和餐巾布的,检查牙签和自动取水机摆放桌面的,以及叠餐巾布的和冰毛巾的。准备工作有条不紊的进行着。我负责扫地,原本打开房间门觉得很干净,不可能有脏东西,意思了一下就离开了去下一间了,但是被主管琴姐叫住了,她给我指出藏在长桌布下、碗橱下以及花地毯上的食物残渣,并告诉我干活要仔细。我虚心答应着,原来觉得这地扫的是多此一举,现在看是我自己不够仔细。这就是我的第一课。
忙完自己事情,我就看到另外两个服务生在叠餐巾布了,她们手脚麻利的把餐巾布叠成船形,还有另外的形状。我想学就去找到我师父,请她教我,第一次我被拒绝了,她说这先不急,我们先去站位。其实就是站在电梯出口,当客人来时,我们要微笑说欢迎光临,由包间服务生或是电梯中的迎宾将其带入已定包间。包间名使用的词牌名,像长相思、蝶恋花、步步高、浣溪沙、燕归来等,有十人间,十四人间,开始觉得复杂,但第三天我就能分清了,因为站位的时候一直在记忆,真可谓是功夫不负有心人。站位也不是件轻松的事,站个十分钟还可以,再长点,天天坐着学习的我就有些歪歪斜斜了,主管同我们一样站着还在监督者偷懒都不行,只好咬了牙忍者,我们这一代,甜吃得苦也能吃得。大概是从十点半就站到了十一点半吧,大家又都去忙了,我的师傅没空管我,我就一直在站位。最后终在琴姐的一句话下解放了。然后又是看,老实说,站在一边什么忙也帮不上,还总被人说让路,特别让人委屈,本就不活泼的我更闷了,但想起自己下的决心,我依然在自己学习。
流程大体上先是客人进去时灯和空调打开,询问有几位客人,需不需要撤座,推荐茶点,引客人去大堂点菜,然后服务员去领菜单。接下来是上菜,客人座位有主位副位的区别,上菜也能上的人眼花缭乱,我先是这样想的,到了后来我也可以这样做时,真的很欣慰。客人吃饭时,师傅总能在合适时提出合理的建议,并得到客人的认可。席间她也会在客人间倒酒添茶,她的落落大方让我佩服的不得了。再接着,是主食、米饭,各种面条,最后是果盘。等到客人走后要打扫出来才能休息。各个包间卫生都是自己先清理,换桌布、餐巾布,洗碗碟、筷子、勺子等,这我会干,虽然速度比不上别人,但我才刚去,这一点无可厚非,我不着急。不要洗得送到洗衣房并登记,不忙的时候师父就让我感谢力所能及的事,又对我讲她的经验。我用心记忆并表示感谢。晚上大致也类似。
接下来的日子,我渐渐熟悉上手,自己有时也会看个包间,打过几个杯子和筷架,总是要去问我师父、主管、还有其他前辈,给过寿的客人送长寿面、说吉祥话。也会向客人提建议,茶酒烟都认识的多了些。出过糗,犯过错,也被奖励过,跟大家也越来越熟悉。中间的过程当然是不容易的,每天累的躺下就睡,但是很充实,我也变得爱说话了,同学都说我变化挺大的。甚至到最后我还当起了新来者的老师。
我很喜欢良友,有很重要的一点是他的管理。
首先是例会,它并不仅仅是空口白话,我有笔记本,大家也有,我们时刻保持着学习的热情,记录着经理的要求,我们在服务客人时遇到的问题等等。在例会上还可以听到我们的同伴是奖是罚,还可以表演才艺。我还记得那首经理唱的少年壮志不言愁,明明是很老的歌,他唱的却很有味道。每次的例会都让我觉得我们是个大家庭。
其次是每月一次的检查,开始我以为检查完就没事了,结果第二天所有职工开会,在投影仪上每放一张照片,经理会问这里有没有什么问题,然后让人回答,连保洁阿姨都会被问到,我什么也看不出来,但是还是有人能看出来的,而且我也发现,这种能找到问题的员工就干活快、很少出问题、经理们都喜欢这样的员工。
实践结果:
一、通过这次实践锻炼了我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富了自己的思想,更加深自己对社会的认识,让我切身了解到了社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好了准备。
二、熟悉了酒店服务环境,服务模式,丰富了自己的经历。
通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验;
酒店实践是对我的一次综合能力的培养和训练;在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高;
通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力;学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的'环境,也能让自己得到很多人的帮助。
通过这次实践,我知道,任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好,别看服务是一项简单的工作,以前,我看着那些服务生的工作很简单,但真的做起来的时候,不懂技巧,就会感觉很累,而且很不适应。宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论,虽然这样的实践很平常,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样宝贵的经验后,会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中,我们也要多注意细节,细节决定成败,这是很多成功人士的人生格言,对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感,但给我的社会却不是那么一点点。你多实践,你的生活就会越来越精彩,你多实践,你的人生也会越来越精彩。
同时,这次暑期社会实践也引起了我的思考,自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该
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暑假实践:
护士
实践时间:
xx年7月8日——xx年7月26日
实践内容:
住院部临床护理基本操作的见习
实践动机:
通过住院部临床护理的见习了解临床护理工作的基本操作技术,学习临床护士对待病人的态度、方式以及护患沟通的方式技巧,为大二《基础护理学》的学习作一些实践认知准备,同时提高自己的社会实践能力,锻炼人际交往能力。
南宋诗人陆游曾诗云:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”说的就是从书本上得到的知识终归是浅薄的,最终要想认识事物或事理的本质,还必须依靠亲身的实践。著名教育家陶行知先生也曾在《行知行》一文中写道“行是知之始,知是行之成”,由此将原名“知行”改为“行知”。他的这句话说明了行和知,即实践和认识的辩证关系。实践是认识的来源,是认识发展的动力,是检验认识是否具有真理性的标准,也是认识的目的。而认识则用来指导实践。正所谓实践出真知,我想暑期社会实践的真正意义就在这里。
作为一名大学生,社会实践是我们在大学生活中的一个重要环节。尽管暑假基本上都是高温天气,但是我们都应该充分利用假期时间做一些对自己而言有意义的事情。用了半个月的时间,我去了当地的一所中医院开展个人形式的暑期社会实践,主要以见习为主。因为护理专业的实际操作很重要,实践性很强,所以见习能为大二的学习作一个实践认知上的铺垫。虽然半个月的时间很短暂,但是我学到了很多有用的东西和临床护理的小知识,积累了一些社会经验。见习,不仅是学习,更多的是体验护士的工作,我不仅是去学习实践,更重要的是去观察护理前辈们技术上的操作,服务病人的方式以及工作态度,不论是实习生、护士、护师、主管护师还是护士长。虽然她们的职称不一样,但我相信在她们每一个人的身上都有值得我学习的东西。
7月7日,带着介绍信,来到县中医院护理部希望能获得一个见习的机会,护理部主任很直接地就答应了,这算是人际沟通能力上的一个鼓励,提高了我对实践开展的自信心和积极性。第二天,主任把我安排在相对轻松一点的骨科进行见习。科室的护士长了解情况后为我安排了一位指导老师。第一天见习对工作环境、工作内容、服务程序以及这里的医生护士都很陌生,处于不知所措的状态。就看着一个前辈冲药。她先把药都取出,扔掉包装,那些废弃的包装装满了一篮子。然后逐一分类,逐一打开,动作娴熟迅速,装药粉的小瓶子和装药水的小瓶子都很快被她拧开了,在每个瓶口用碘酒消毒,然后用一次性注射器先取出小部分氯化钠或葡萄糖,注射到药瓶中,混匀成溶液后取出注射回盐水袋中。所有过程均为无菌操作,最后分类装车,并插好注射器。小推车上摆放着注射器和盐水袋,还有消毒液,消毒剂,止血带,胶布,创可贴,棉签,患者用药巡视单。
指导老师倒是比较负责,去输液的时候就把我叫上跟着去了。我发现她的.操作还是很严谨的。操作前先询问病人姓名并进行核对,然后找静脉打针。打针的过程如下:为患者绑好止血带后,患者握拳找到静脉,难找的需要进行拍打,静脉细的要改用细针头。消毒过程,棉签先用碘酒后用酒精,扎针,见到有回血即可,然后在针头处贴好创可贴,再分别贴上纸胶布固定。完了以后再核对一遍患者姓名,做好三查七对。每次都是如此,有时候还会跟患者或者患者家属聊几句,增进护患关系。这些都是最基本但也是最实际的。我明白了不管做什么,基本功一定要很扎实。
见习虽然枯燥,闲暇的时候用看报纸打发时间,有些时候实在无事可做,就在过道上走来走去,转悠转悠。这样的`时间总归是少数,半个月的见习过程中,我学到了很多临床的操作知识。比如说:头皮针,虽然是扎头部静脉,但是小孩子的静脉并不好打,而且爱动爱哭闹,要非常细心地打,固定的时候要用纸胶在头部缠上一圈。留置针也是见习中了解到的,以前从来没有接触过,主要是针对静脉不好打的老年患者,能减轻打针的痛苦,减少打针的恐惧感。膀胱冲洗也是第一次接触,我看着老师细致地操作,心生敬佩。对那些排尿困难的患者,膀胱引流应该做到使患者舒适、排尿通畅而不引起细菌病毒的感染。
此后几天依然收获颇多。从输液准备中学会了使用注射器抽取生理盐水,学会了怎样插注射管,哪些要把开关关掉。输液的时候虽然帮不上多少忙,但也学会了怎样核对巡视单,认识了输液时用的很多器具,在见习的同时发出疑问,然后及时向老师请教。我觉得提问很重要,当遇到不明白的地方时,一定要多问,在问的同时,就增添了和老师交流的机会,这样,不仅问题解决,也很快融入了集体。现在的社会是很现实的,一定要勤学好问,多与人交流,以诚待人。
护士的工作是繁琐而连续的,好多琐琐碎碎的工作,医院又时刻离不了护士,所以很深切地体会到一名一线护理人员的不容易。这些琐碎的工作,让我的见习增添了许多内容。给病人测体温、测血压、测脉搏和血氧饱和度都是很常规的工作。对医嘱的时候,了解了bid、qd、qn等字母的意思。排空气、铺床、测血糖、注射胰岛素、入院宣教、病历的制作、术前备皮、病人翻身换床单、拔针、接瓶、处理医疗废物、发中药等等都是见习时了解或学到的内容。首先排空气,我做的并不是很好。到病人床边挂上,把静滴关掉,然后捏出滴水的地方下边的管子朝上,排出上端空气,然后打开开关排出下端空气。我排了好多个没有几个是成功的,只有一个算满意,但是排了好久。铺床是下学期要学习的内容,可是已经练习过了,铺病床是有些不一样。测血糖的时候,老师说不可以用碘酒消毒,只能用酒精。胰岛素注射的位置也知道了。制作病历的时候发现一份住院病历由好多表格、记录单组成,医生护士每天都要用到,是很重要的资料。拔针这些工作做了很多,老师教了一次以后都放心地让我操作,但我还是很小心翼翼地为患者撕开胶布,然后拔出,拔的时候必须动作迅速,及时按压贴创可贴的.部位,防止针头伤及他人或者自己。处理的时候要把两头的针头剪下,然后分类丢弃。发中药的时候必须喊患者姓名并且下达用药医嘱。这些都是锻炼胆量和细心的。
实践的另外一个方面是可以学到在学校里学不到的东西。人际沟通,社会经验就是很重要的内容。在同一个科室要处理好医护关系、护患关系,更重要的是要处理好同事之间的关系。在医院会遇到各种各样的病人和病人家属,各种情况都在考验一个护士的应变能力,我们要用耐心和责任心去对待每一个患者,要以理让患者家属信服。最有体会的就是有一位患者出现厌倦治疗的情绪,老师很幽默地劝他,晓之以理,动之以情,发动家属的力量,好说歹说给他打上针,按上心电监护。这就说明护士对待病人决不能情绪化,不能意气用事,要站在患者的心理来考虑问题。形形色色的人很多,怎样与人打交道也是很重要的。这些都是见习积累的一点社会经验。时间如流水,半个月的见习一晃即逝,在这过去的半个月的见习中,在护士前辈的耐心指导下,通过自己的不断实践,深刻的体会到了理论指导实践,而实践又反作用于理论的真正含义,对我接下来的课程学习有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作需要自己在平时的学习中一点一点的积累,不断丰富自己的经验和操作技能。
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一、实践目的
面对再过两年就要走上社会的自己,在大学的这个暑假也开始关注起招聘广告来了,其中印象特别深的是大多数都要求有工作经验,而大学生的工作经验又从何而来呢?正因如此便激起了我要给自己积累工作经验的想法,暑假近两个月的时间比较长是最可以利用的,我想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
二、实践内容
为了把学到的知识转化为服务社会的本领,我决定投身于同学们办的补习班团队中,放暑假之前,一个高中同学联系我,说他要办一个补习班,现在正缺人手,希望我也能加入。我觉得这是个投身实践的好机会,于是欣欣然答应了。我们补习班团队一共有六人,我从学校回家正好赶上了招生的好时候,说到这我有必要将我们的补习班的具体情况讲一下。
1、7月10日开始为期5天的招生工作。招生期间,主要是在人群流量大的路口向路人发放传单,向他们讲解补课的具体内容及收费情况,有意向的家长进行登记。在小区的每个楼门口和街道栏杆上贴宣传页,尽可能大的扩大宣传力度。
2、7月15号进行公开课的试讲,一一给登记过的家长打电话,让他们带孩子来听,期间继续宣传,家长决定给孩子报名的,进行收费。
3、16号正式开课,开始为期一个月的老师生涯。我主要讲初中和小学的`数学,每天在上课之前查资料备课,上课时不光要讲好课,更主要的是和和孩子们沟通,让他们愿意听课,听懂课。
三、实践结果
1、扎实的知识是你提高工作水平的坚实基础。我在这次实习中虽然没有用到自己的专业知识,但十几年在校学习的知识像英语、数学甚至已经忘记了的理化是我当好老师,赢得家长信任、学生喜爱的关键。
2、要有坚持不懈的.精神。作为在校生,我们不管到哪家公司,一开始都不会立刻给工作我们做,一般都是先让我们熟悉公司的工作环境,时间短的要几天,时间长的要几周,或更长的时间,在这段时间里很多人会觉得很无聊,没事可做,便会产生离开的念头,在这个时候我们一定要坚持,不能轻易放弃。
3、不但要有良好的工作态度,而且要有很好的表现力。中国有句俗语:"踏踏实实做人,老老实实做事。"在今天,只是老老实实,勤勤恳恳做事是不够的,你还要学会适时地,恰当地表现自己。
4、团结协作,善于沟通。团结协作指的是部门内部。你这个部门肯定不止你一个人,作为部门担当,你若想把本部门的事做的出色,那你必须把部门成员团结起来,发挥集体的力量,那样才能事半功倍!
通过这次暑期社会实践,我总结了以下几点经验:
一、在社会上要善于与别人沟通
经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。在欧时力实业公司工作时,因为是服装销售,与别人谈话的时候变多了。如何与顾客沟通,推销服装的款式、颜色、价格与顾客相体配又合适,使顾客接受你的意见和建议。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二、在社会中要有自信
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的面试中,明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社会中要克服自己胆怯的心态
开始放假的时候,知道要打暑期工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的.尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作的领班所说的"在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。"其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自己,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:"勇气通往天堂,怯懦通往地狱。"
四、工作中不断地丰富知识
知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。我工作中也体会到,因为我们特卖场收款处是用电脑进行,如果电脑停止运作真的会变成一团糟。不幸的事情发生了。因为公司的电脑主管不在,就需要自己解决。正因我在学校学过电脑知识,被人推去对其电脑进行检查。幸好我学的知识用得着,最后才得到解决。
总之,自己不去接触社会就永远不会知道社会的规则,依此类推,任何东西不去接触就永远不会了解它。在学生阶段的我们需要了解的东西太多了,我们不能只靠书本去认识它们,这样的认识太浅薄了,不能算是真正的认识。我们需要尽可能多的去接触这个社会上的东西,俗话说人是社会的主人,我们要享有主人的权力就必须先了解社会,不然的话就很可能会被社会所左右,那样的生活不会幸福安乐的,只会是痛苦和无奈的。 以上即为我本次社会实践的过程和感受。与社会更多的接触会给我们带来更多的认识和启发,多参加社会实践对我们有百益而无害,我是这么认为的。
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光阴似箭,美好时光总在我们不经意间静静地流逝。不知不觉我已度过了大学的一半时光,迎来了我上大学的第二个暑假。我意识到自己应该充分利用假期,来锻炼自己。把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析总结,从而提高自身的能力。我想一个大学生之所以有别于中学生就在于他更重视培养自己的实践能力。在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。
假期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。同时大学生社会实践活动是适应新世纪社会发展要求,培养全面发展型人才的需要,是加强集体主义,爱国主义,社会主义教育,升华思想的有效途径。
一、实践内容
通过去XX县做兼职教师一方面了解当地中小学生的受教育情况,另一方面也让自己在这为期一个半月的时间里,亲身体会一下在当下这样的社会想找到一份好的工作确实是一件不容易的事情。
二、实践主要步骤
1、XX月XX日—XX月XX日:主要大力宣传“XX”这个辅导机构的各项优势以及登记报名。
2、XX月XX日—XX月XX日:入学考试。
3、XX月XX日—XX月XX日:教学期及结业考试(结业考试为最后两天)。
三、宣传之旅
经过__高辅导中心总部为期_个月的选拔,__师范大学___暑期辅导中心都匀市__县教学点的老师由__来自__市内各大高校的大学生组成。在为期_天的招生期里,我们每天都起早贪黑的为了招到学生而不懈的努力着。每天每个人都会扛上好几百份宣传报纸穿梭于__县的大街小巷,悉心地向路边的每一个人仔细的.解读报纸上的内容。这__天我们遭遇过路人的白眼、冷嘲热讽,也得到过热心人的鼓励与支持。但是,我们都没有灰心。就算海报、喇叭、横幅被城管缴了,当时心里不好受,回去之后也把它当成冒险告诉自己的伙伴……那是我们不仅要忍受身体的疲惫,也要备受精神方面的煎熬,真正的让我体会到了父母在外挣钱的不易与现在就业难的问题。
四、开心的教学期
在我还是小学生时,我就一直想成为一名像我的语文老时那样的一位老师。她不仅和蔼可亲,而且上课也十分有趣、生动。我的语文老师写了一手漂亮的粉笔字,那是我所向往的境界。所以,那是我就暗下决心长大了一定要成为一名老师。
这个愿望终于得以实现了!在20xx年的XX月XX号,我终于登上讲台成为了一名老师!其实当时很忐忑不知道怎么办,一下子面对XX个学生,可能是因为紧张,讲话也变得有点结巴。但是,看着讲台下学生们渴求知识的双眼,我就把自己大学生的身份完全抛弃,冠以自己是“老师”这个新身份渐渐地就进入了老师这个角色。当我第三天上课时就已经能完全的掌控整个课堂了。
在后面的教学中,XX多个孩子都很听话。上课也十分的认真,偶尔也会有那么几个让老师们头痛的学生。但是,这些孩子总会给我们带来惊喜。有时他(她)会突然跑到办公室去认真地对你说:“老师,你辛苦了,我给你按按摩。”记忆最深的是我所带的二年级班的小孩(我教的是小学二年级语文,三年级英语、六年级英语)。其中有一个叫__的小男孩,总是调皮捣蛋。有时会与女生打架;有时闹得不可开交,会催我快点下课;有时作业也不交。但是,我发现只要我在课堂上讲故事,他就会十分安静且认认真真地听我说完,中途还不允许别人打断。
还有一个叫XX,上课第一天我叫他读课文,他打死都不读。后来,在每次上课时我都会刻意叫他读课文,最后每次朗读他都要开口了,只是语速比其他小孩慢一点。这次的实践充满了孩子们的欢声笑语,所以我觉得很开心!
五、实践心得体会
一个半月的教师兼职时间虽短,但是我却在这短短的时间里,体会作为一名教师的不易。
这一个半月的实践体验在我们心里已是沉甸甸的回忆,这段不可磨灭的回忆,丰富了我们的大学生活,更是为我们的人生旅程增添了绚丽的色彩,这次支教活动也让孩子们开阔了的视野,接触了很多之前从来没有接触过的新鲜事物,特别是在我们支教的老师身上学到了很多东西,感受到了爱。我们想用我们的知识、坚持、执着,甚至我们的全部去换孩子们一个收获的微笑。
实践结束了,但这又是另一个新的开始,我们的人生得到了不同的意义,我们正在为自己的人生书写不同的篇章。我自己也成长了不少,变得更有自信了,对社会,对实现自我价值的思考更加深入了,正如“实践出真知”所说的,作为一名21世纪的大学生,要想成为一名合格的人才,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用与实际,从实际出发,在实践中不断分析、总结。从而提高自身解决问题的能力。并且参加社会实践,对我们树立正确的人生观、价值观、世界观也是有很大的帮助的。
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1教学分析
【教学目标】
知识目标
知道礼是什么,文明有礼的重要性和如何做文明有礼的人
能力目标
懂得文明有礼对个人、对社会、对国家的重要性,明白从语言、仪表、举止方面提高自身素质,并能在实践中做一个文明有礼的人
情感态度与价值观目标
培养学生的文明有礼意识,鼓励学生检省自己的言行、举止和仪表,提高自己的文明礼仪素养
【重点难点】
教学重点:文明有礼的作用。
教学难点:如何做文明有礼的人。
2教学过程
一、导入新课
(展示故事)
一个年轻人要去张村,可他不认识去张村的路。半路上遇见一位老人,年轻人喊道:“喂,老头儿,这里离张村有多远?”老人脱口而出:“无礼!”年轻人足足走了五里的路程,也没有找到张村。年轻人停下来想了又想,似乎悟出了什么。
思考:他悟出了什么?
教师明确:以礼待人是人际交往的最起码的要求。做到言谈举止彬彬有礼,是我们赢得别人尊重的前提,也是成功交往的条件之一。引出课题《以礼待人》。
二、新课讲授
目标导学一:待人礼为先
(一)礼的含义
活动一:阅读教材——识礼
阅读教材内容,思考:礼是什么?
教师明确:礼体现一个人的尊重、谦让、与人为善等良好品质,社会生活中,主要表现在语言文明、仪表端庄、举止文明等方面。
(二)文明有礼的重要性
活动二:情境讨论——文明有礼使人安身立命
(学生阅读教材P37“运用你的经验”)
1.思考:你认为小岩哪些地方做得不妥?应如何改进?
2.如果你是一起就餐的客人,你会有什么反应?会如何做?
学生小组讨论,然后由小组代表发言。
教师讲述:
1.到了就餐地后,“小岩抢先坐在沙发上,把脚放在茶几上,自顾自玩手机”,说明他不注意坐姿优雅,而且不注意帮家长操心聚餐安排;朋友来了后,不主动打招呼,“眼睛没离开手机”,说明他不尊重客人;“菜刚上齐,他就拿起筷子夹菜吃”,说明他不注意待客礼仪,请客人先吃菜;妈妈提醒他,他“很生气”,说明他不懂得以礼待人。正确做法是:客人来之前查看饮食安排、注意坐姿端正,客人来时主动与客人打招呼;就餐时应先请客人动筷子。
2.如果我是一起就餐的`客人,我会觉得小岩缺乏道德修养和交际能力,而且觉得他根本就不尊重我;我可以找个借口早点离开,或者以后不参加这种有小岩参加的聚会。
教师总结:文明有礼使人变得优雅可亲,更容易赢得他人的尊重与认可。所以,文明有礼是人立身处世的前提。
活动三:情境体验——文明有礼促和谐
(学生阅读教材P38“探究与分享”)
思考:同学们说出了对文明小区的什么期望?这些行为给小区居民造成了什么影响?
教师讲述:社区环境方面:垃圾应分类回收;机动车应注意低速行驶、不鸣笛;人与人之间关系方面:用合理合法的方式解决冲突和矛盾。垃圾随意堆放会影响社区环境卫生;汽车在小区内任意行驶会给出行的居民带来危险、同时造成噪音扰民;不能合理地处理冲突会让人与人之间的关系变得冷漠。
教师总结:文明礼貌有助于人们友好交往,增进人们的团结友爱,有利于形成安定有序、文明祥和的社会。所以,文明有礼促进社会和谐。
活动四:情境感受——文明有礼扬国威
(展示材料)
情境一:2016年8月21日,在里约奥运会上,中国女排时隔12年后再次站上奥运最高领奖台。颁奖仪式上,当宣布升中华人民共和国国旗、奏中华人民共和国国歌时,全场观众起立,目视国旗,高唱国歌,国歌声响彻整个体育场。
1.思考:这个情境体现了什么?
情境二:泰国皇宫洗手间有一句中文告示:请便后冲水!珍珠港景区美国人特意在垃圾桶前写下中文告示:垃圾桶在此!巴黎圣母院有一则中文告示:请保持安静!据说,这是他们专门写给中国人看的,而其他国家的游客没有这种“礼遇”。
2.读完后,有什么感想?
学生分组分别讨论这两个问题,最后小组代表发言。
教师讲述:
情境一:我们感受到了世界各国对我们国家的尊重,也是在为运动员的拼搏和公平竞争精神鼓掌。
情境二:我们感受到国人的文明素养有待提高。
在与外国人的交往过程中,我们的一言一行都体现了中国的形象。我们举行的各种仪式,体现了民族的尊严和国家的形象。所以,文明有礼体现国家形象。
教师总结:文明有礼的重要性:文明有礼是人立身处世的前提。文明有礼促进社会和谐。文明有礼体现国家形象。
教师过渡:《荀子》中说:“人无礼则不生,事无礼则不成,国无家则不宁。”如何做文明有礼的人呢?
目标导学二:做文明有礼的人
(三)做到文明有礼
活动五:自主学习知礼懂礼
学生阅读教材P39—40。
1.思考:如何做文明有礼的人?
2.说说你所知道的文明有礼的相关要求。
教师总结:
(1)做文明有礼的人,要态度谦和,用语文明。
(2)做文明有礼的人,要仪表整洁、举止端庄。
(3)做文明有礼的人,需要在社会生活中不断学习、观察、思考和践行。
(4)教师评判学生讲述的礼的做法。
活动六:情境判断——明礼守礼
(展示校园中存在的现象)
①见到老师主动问好,帮老师做自己力所能及的事情。
②吊儿郎当地穿着校服,胸口衣裳大敞。
③在饭堂排队打饭,遵守秩序。
④在课堂上插嘴说话、坐姿懒散、吃零食。
⑤见到走廊或楼梯有纸屑、垃圾,顺手捡起,扔进垃圾筒。
⑥不给同学起“绰号”,不开恶意玩笑。
⑦在课室内讲粗言滥语、打闹嬉戏。
教师讲述:
①正确,语言文明,举止文明;
②错误,服装不整,不注意仪表;
③正确,举止得体;
④错误,举止不文明,缺少行为美;
⑤正确,爱护环境,举止文明;
⑥正确,语言文明;
⑦错误,语言不文明,举止不得体。
教师总结:我们要从生活中的小事做起,从细节做起,努力做一个文明有礼的人;同时,要影响和带动身边的人,共同创建文明有礼的社会风尚。
三、课堂总结
本节课我们认识了礼,知道了礼的表现,懂得了礼对个人、对社会、对国家的重要性,明白了做文明有礼的人就应从语言、举止、仪表方面努力,从小事做起,从细节做起,做一个懂礼、明礼、守礼的人,并与身边的人一起共同创建文明有礼的社会风尚。
3板书设计
以礼待人
待人礼为
先礼是什么文明
有礼的重要性
文明有礼是人立身处世的前提
文明有礼促进社会和谐
文明有礼体现国家形象
做文明有礼的人
态度谦和、用语文明
仪表整洁、举止端庄
在生活中不断学习、观察、思考和践行
4教学反思
本节内容主要是通过对礼的认识,文明有礼的重要性,以及如何做个文明有礼的人,来启发学生平时多思考,多反省自己的行为,树立良好的行为习惯。
文明有礼并不是嘴上说说而已,需要同学们在日常生活中不断践行,还要提醒身边的人,大家一起树立文明风尚。
本课时的文字比较浅显易懂,上课时要多准备资料,如我国出台的《游客不文明行为记录管理暂行办法》,近期出现的不文明现象等,加深学生的印象。
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教学目标:
1、与小伙伴相处时,能多为别人着想,尽量避免矛盾的发生。
2、懂得原谅别人是一种美德,在与人交往时,做到宽以待人、严以律已。
3、在产生矛盾后,能多从自己身上找原因,做到宽宏大量待
教学重难点:
教学重点:懂得原谅别人是一种美德,在与人交往时,做到宽以待人、严以律己。
教学难点:在产生矛盾后,能多从自己身上找原因,做到宽宏大量待人。
课前准备:课件
课时安排:2课时
教学过程:
第一课时
一、导入课题
1、观看表演《这不是我的纸屑》
2、交流:说说你对这个情节中两位同学的看法。
3、揭示课题:
二、寻找冲突原因
1、指名交流:说说你与同学的一次冲突事件。(随机板书)
2、交流与讨论:为什么会发生这样的冲突事件?
3、小组活动:针对以上冲突,结合同学发言,归纳冲突发生的原因。
三、化解冲突
1、学生交流:化解冲突活动的办法。
2、板书总结办法。
四、总结:
懂得原谅别人是一种美德,在与人交往时,做到宽以待人、严以律己。在产生矛盾后,能多从自己身上找原因,做到宽宏大量待人。
第二课时
教学目标
1、树立积极的人生态度,遇到受欺负的事情能正确应对。
2、认识到生活中的受到欺负是难免的,要学会用合理的方法摆脱欺负,保护自己。
3、了解受欺负的原因及其危害性。
教学重点:
1、认识到在生活中,不仅会遇到一些矛盾和摩擦,也可能会遇到被他人欺负的。
2、遇到欺负,要学会抵抗。
3、学会保护自己的同时,也需要学会用合理的方式摆脱烦恼。
教学难点::
1、认识到在生活中,不仅会遇到一些矛盾和摩擦,也可能会遇到被他人欺负的情况。
2、遇到欺负,要学会抵抗。
教学准备:课件
教学过程:
一、谈话导入
1、你有被别人取过外号,或者给别人取过外号吗你觉得这种做法好吗?
2、揭示题题
二、遇到欺负怎么办
(一)片段一:
1、阅读角:
知心姐姐:
我姓毛,是一个普普通通的女生。有同学总是拿我的名字的笑我,叫我毛毛虫,毛病……有的叫法不堪入耳。我问他们为什么要取笑我,他们却回答:“就愿意这样叫。”这下,反倒是我不知该怎么反驳他们了。我真是太苦恼了!
知心姐姐,请你帮帮我!
一个苦恼的女生毛静媛
20xx年5月4日
2、在心里想想:自己和班里有这类欺负行为吗?
3、小贴士:
(1)故意打、推、撞、踢同学
(2)辱骂、取笑、讽刺同学。
(3)给同学取侮辱性的外号。
(4)捉弄同学,故意损坏他人物品。
(5)挑拨是非,排挤同学。
(6)散播他人隐私。
(二)学会应对欺负
1、片段一:课间,美欢故意把王玲的文具盒碰到了地上,盒里的文具撒了
—地。
王玲伤心地捡起了被摔坏的笔与美欢理论,可美欢却不肯认错。王玲想,算了吧,她转身要走,谁知美欢却挡住了去路不让她走,其他同学也跟着起哄。
2、请你说说王玲此时的内心感受。
3、总结:被人欺负是痛苦的,我们不抵抗,欺负可能变本加厉,痛苦也会加剧。
我们必须采取正确的方法应对欺负。
三、演一演
1、假如你是王玲,你会怎样做呢
要求:
(1)小组成员依次发言,表达自己的想法。
(2)组长指定一名组员负责记录。
(3)组内对所有成员的`发言进行整理、归纳。
(4)先组内排练,再在班级演一演。
2、假如你看到了王玲的遭遇,你会怎样做呢
四、我来出主意
1、片段一:阅读小故事
2、小贴士
当我们在校外受到欺负时要保持冷静,不要害怕。
观察周围的环境,寻找脱身的方法。
向路过的大人或附近的居民求助。
可以先妥协,但要记住对方的特征,以便事后报警。
3、片段二:他上六年级了,我们是在打球的时候认识的。第一次他向我要了五元钱,答应两天后还我,我就给了,可后来他不仅没还,还不断跟我要钱。我每次让他还钱,他就扬起拳头要揍我。总这样下去,我的零花钱很快就该没有了。
4、小组讨论:你有什么好方法?
要求:
(1)小组成员依次发言,表达自己的想法。
(2)组长指定一名组员负责记录。
(3)组内对所有成员的发言进行整理、归纳。
(4)先组内排练,再在班级演一演。
5、交流
五、知识窗了解《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》
《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》明确当我们在校外受到欺负时规定:未成年人不得有“打架斗殴、辱骂他人;强行向他人索要财物”等不良行为,不得有“纠集他人结伙滋事,扰乱治安,多次拦截殴打索要他人财物”等严重不良行为。
六、总结在校内受到欺负可以请同学主持公道,也可以向老师请求保护。我们必须采取正确的方法来应对欺负。在校外受到欺负,也需要果断采取措施,保护自己。
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教学目标
1、懂得家庭安全的重要性;形成对家庭安全负责的意识,树立家庭安全防范意识和自我保护意识。
2、初步具有家庭安全防范能力和自我保护能力。
3、知道家庭生活中普遍会发生的安全问题、事故及原因,了解有关家庭安全方面的常识;知道自救自护的方法。
教学重点
1、知道家庭生活中普遍会发生的安全问题、事故及原因,并知道如何预防知道自救自护的方法。
2、形成对家庭安全负责的意识,树立家庭安全防范意识和自我保护意识。
教学难点
初步具有家庭安全防范能力和自我保护能力。
教学准备
1、教师准备:钻研好教材,备好课,整理好自己的教学思路;做好教具准备,如课件、多媒体设备等。
2、学生准备:做好预习。
教学课时
一课时。
教学过程
一、激趣导入
谈话:家给你什么感觉?请用一个词来形容。
学生自由讨论并说出自己的观点。
二、探究新知
1、安全做家务
防止烫伤
(1)燕燕遇到的危险是什么?
(2)谁也被烫伤过?以你的亲身经历告诉燕燕烫伤后应该怎么办。
(3)讨论:你帮燕燕出个主意,怎样做能避免烫伤。
(4)烫伤是我们在家庭生活中极易发生的危险,我们在做什么的时候还容易被烫伤呢?怎样避免?
防止煤气泄漏
(1)首先请看张明睡着了,他碰到了一个无形杀手。
(2)提问:无形的杀手是谁?它真的能杀死张明吗?
(3)讨论:如果你这时来到了张明家里,遇到这种情况应该怎么办?
(4)幸亏你们及时赶到,关上了煤气,才使张明幸免于难,有惊无险。如果时间能够倒退,你告诉张明怎样做就不会发生这次危险了。
(5)你会安全使用煤气吗?
课件出示:安全使用煤气的注意事项。
小结:安全做家务
(1)张明和燕燕的历险都和做家务有关,你在家里帮爸爸妈妈做什么家务?
(2)你在家里做家务时有过类似的历险吗?怎样做才能预防危险的发生?(联系生活实际。)
2、居家自我保护
(1)谈话引入:张明记住了安全做家务,你们猜他的经历是不是就此结束了呢?课本五十六页,我们一起来看看吧(捕蝶、爬树、玩灭鼠药、修理电灯……)。
(2)用一个词来形容张明的做法。用你们的语气表达出来有多危险。
(3)那我们就快来制止张明吧!
(4)讨论:为了让历险不再继续,请以你自己的亲身经历或所见所闻,告诉他们家庭生活中还有哪些需要注意的安全问题?
(5)此时亭亭也有一件为难事,要请教你们呢。
(6)讨论:亭亭的做法对不对。遇到这种情况应怎样处理。我们来开一个小小的辩论会。总之我们遇到事情要学会自护自救。
三、课堂小结
(1)谈话:如果他们早些认识你们,就一定不会发生这一连串的'家庭历险了。
(2)他们今天从你们身上学到了不少家庭安全常识,收获可不小呢!
(3)回家和爸爸妈妈进行一次家庭安全隐患大探险。将自己家里的安全隐患调查清楚,并采取行动消除这些隐患。让我们的家更安全,更幸福!
四、教师总结
通过对课文的学习,我们懂得了生活中存在安全隐患。生命是属于自己的,生命只有一次,自己应当珍惜;生命是属于亲人的,因为你的来到,给亲人带来了无限的惊喜和希望;生命是属于社会的,因为你的降生,给社会增添了活力。保护一个生命,让春天更生机勃勃;让夏天更热情奔放;让秋天更有收获;让冬天更纯洁可爱。让我们记住“珍惜生命安全第一”这八个字!让我们去传播“珍惜生命,安全第一”这八个字!让我们用行动去实践这八个字!让我们用健康的身体去镀金这八个字!让我们用爱心使这八个字在社会各个角落开花结果。
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【教学目标】
1.知道尊重的意义及作用,了解相关的法律法规,学会在生活中要与他人和谐相处必须具备理解他人、设身处地为他人着想的意识和能力。
2.在情景模拟和合作学习中了解尊重自己的表现,掌握尊重他人的方法一一推己及人。
3.通过学习,使学生养成尊重他人、尊重自己的良好品质,养成事事处处多为他人着想的行为习惯,真正做到互相尊重。
【教学重难点】
1.通过学习,让学生明白尊重无处不在,并在学习活动中培养学生尊重自己、尊重他人的意识和品质。
2.在活动中让学生掌握尊重别人的方法,将尊重的方法运用到实际生活之中。
【教学准备】
PPT课件
【教学时间】
三课时
【教学流程】
第一课时每个人都应得到尊重
一、导入新课
1.想一想,说一说:图片中的这些礼仪都表达了什么?
2.回答:表达了对他人的尊重。
二、新授
1.小活动:说说我最尊重的人
2.提问:谈到尊重,我们往往关注取得一定成就的人,那么,身边默默无闻的人也值得我们尊重吗?
3.小小讨论会:
孩子不想上学大哭大闹时,有的父母常常生气地教育说:“如果你不好好读书,以后只配扫大街。”而如今,同济大学有一位博士生却主动利用假期帮助在杭州做环卫工的母亲认真地清扫。
对此,你有什么思考?
4.看图回答:他们也值得尊重吗?
5.播放视频《每一种工作都值得尊重》
6.观后交流会:观看视频以后你有怎样的感受,请你分享一下视频中让你感触比较深刻的片段,并说说自己的感受。
7.学生回答:每一种工作都值得尊重,每一份努力都值得赞美!
8.教师提示总结:每个人都是独一无二的个体,即使默默无闻,即使没有取得什么显著成就,他也拥有生而为人的尊严。每个人,都应当得到尊重。
9.小小故事会:在我们的身边,有很多值得尊重的普通人,我们一起来讲一讲他们的故事吧。
10.展示古罗马斗兽场遗址照片,并提问学生:你认识这个地方吗?你知道这是哪里吗?
11.介绍:古罗马斗兽场的由来
12.小组讨论:
(1)请你根据自己的课外阅读经验和独到的思考,说一说你是如何看到这样一个“古罗马斗兽场”的,你是怎么看待奴隶主和奴隶之间的关系的?
通过对该问题的'思考,懂得奴隶的生命、人格尊严得不到尊重的事实。
(2)在古代中国,也有类似的现象吗?
通过对古代中国类似现象的反思总结,懂得在古代社会,许多人得不到尊重。
(3)对比古代社会,当今社会有了哪些发展和变化?
通过古今对比,明白当今社会,人们越来越能得到应有的尊重。
13.教师过渡语:虽然当今社会,人们越来越能得到应有的尊重,但是,不受尊重的情况仍然存在。
14.图片展示:不尊重他人的一些行为。
15.畅想畅言:如果每个普通人都能得到应有的尊重,社会将有哪些变化?
三、课堂小结
每个人生而平等,也拥有生而为人的尊严,都应该得到大家的尊重。人人得到尊重,这是一个社会具有更高文明程度的体现,也是人类梦寐以求的理想世界。
四、板书设计
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一、前言
xx公馆是广西xx品牌旗下的餐饮品牌,xx公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅,其中12个江景包厢,三个包厢可以容纳20人以上就餐;一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会,二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会,休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析
1、产品描述
xx位于美丽的柳江岸边,近观柳江一线江景,享如江水般秀勇流淌。xx囊括了xx公馆(餐饮会所)、歌伦部、蓝调吧(酒吧)、龙水吟(茶吧)、天韵男士spa、水云间(xxvip房)、水上高尔夫等顶级配套,创造高贵典雅生活模式,引领xx城市文化生活品味的风尚。xx目前开放对外服务的场所有xx公馆(餐饮会所)和歌伦部(ktv)。
xx公馆有25个包厢,其中有12个江景包厢,包厢采用最前沿的主流设计风格,格局大气细节精致。菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食,适合高端商务宴请。这里是“江湖豪杰”风云际会的场所,坐拥一堂,分享商道风云。
两个宴会厅,一号宴会厅面积2200m2,层高9米的xx第一宴会大厅,110桌超豪华无柱设计,可同时容纳1200人用餐,是打造商务会议、婚宴与庆典活动的首选场所,格调高雅,豪华气派。酒店宴会及会议统筹团队洞悉贵宾的各项需求,提供全程的高效服务,令嘉宾轻松全情享受庆典时分。二号宴会厅面积1300m2,层高4.5米的副厅,可以容纳30桌300人用餐,副厅采用现代风格的经典设计,处处体现环境与艺术的巧妙结合,现代气息浓厚,奢华典雅。
1、产品的swot分析
2、产品定位:
我认为产品应该定位与xx市高端产品定位一致,销售价格和顺丰酒楼一致。
三、目标市场分析
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止,xx的餐饮服务业处于全国中等水平,xx的中低挡餐饮比较多,相对xx经济来说,高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户,我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主,企业主的商务应酬比一般人要多,对品牌和私密性的要求比较高,我们的产品更符合他们的需求。
四、营销策略
1、产品策略
第一、加强培训,改善服务:主要是针对服务员,在招收服务员前,对其进行两周的岗前培训,让没有服务经验的服务员,有基本的服务知识和服务理论知识。每天班前例会,主要是激励士气,鼓励服务员微笑认真服务。班后例会总结服务和配合不到位的地方,要求服务员改善服务质量。每周一次周会,中高层员工与基层员工沟通交流,为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训,内容有:服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴:味道的好坏,直接关系到餐饮企业的生存,在xx公馆优势和劣势并存的情况下,特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材,并且又具有特色的,比如推出醉鸡,以这一个菜作为营销的重点,xx没有吃醉鸡的地方,那么人们就会纷纷慕名而来。再比如:推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的`注意力。
第三、目前空置的三个会议室可以开放出来引入策划公司或者是培训公司的会议,给他们提供免费的场地换取他们的广告权益和让他们带来参观了解的人群。
2、定价策略
(1)总体定价策略:所有菜品价格与xx饭店的持平。
(2)促销价格:退出10元一只醉鸡的促销价格,吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
(3)活动推广期间,退出针对特定人群的价格优惠,比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。
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一、活动方案目的:
提升餐饮酒店的知名度、品牌形象
二、活动方案主题:
主题一:“忽然遇见更美的你“为主题
此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
主题二:“浪漫回味年”为主题
三、活动方案策略:
根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?
四、活动时间:
20xx年2.14日-2.16日
五、活动地点:
暂定于餐饮酒店内外
六、活动定位及调性
1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的xx营销活动。
2、调性:格调文化时尚广泛
七、活动形式
2.14日-2.15日消费达XX金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。
2.16日情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
八、活动内容
以xx当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对2.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:
凡是单身人群均可参加8.16日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪味年”情侣主题派对:
只要你身边有伴侣,均可参加2.16日XX餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)
20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是2.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。
九、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围
在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统xx香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合xx鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。
③、古香古色宣传立柱→点明活动主题
摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越xx夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。
B、大厅环境氛围布置
①、中式灯笼布置
在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置
按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。
③、摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。
④、分区舞台造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。
⑤、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。
十、情人节当天活动安排及流程
A、(单身区)
情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为xx活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
享特色文艺盛宴——在xx主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的.积极性。
7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。
情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。
B、情侣区
情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的xx完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。
情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。
十一、宣传
海报宣传主题:“忽然遇见更美的你”
宣传文案:“习惯了忙碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活,你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来XX餐厅,邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。
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一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、做个除框广告或者比较大的flas广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的`音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特,颜以暖调为主,主页最好要一个大的flas,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户、员工等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
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一、项目背景
随着人们生活水平的提高,餐饮行业迎来了快速发展的黄金时期。然而,竞争也日益激烈,为了在众多餐饮品牌中脱颖而出,本次策划方案旨在通过一系列创新的营销策略,提升餐厅的知名度和美誉度,吸引更多顾客,提高营业额。
二、目标市场
本餐厅主要面向中高端消费群体,包括年轻白领、家庭聚餐、商务宴请等。目标顾客注重用餐体验、口味创新和服务质量。
三、营销策略
品牌塑造
明确餐厅定位,打造独特品牌形象。
设计具有辨识度的LOGO和VI系统,提升品牌视觉识别度。
通过品牌故事、文化理念等方式,提升品牌内涵和影响力。
菜品创新
定期推出新菜品,满足顾客口味变化需求。
结合地域文化和市场趋势,研发具有特色的招牌菜。
推出季节性菜单,利用时令食材打造独特口感。
服务提升
加强员工培训,提高服务质量和专业水平。
推出会员制度,提供定制化服务,增强顾客粘性。
引入智能点餐、移动支付等便捷服务,提升用餐体验。
宣传推广
利用社交媒体、短视频平台等新媒体渠道,发布美食图片、视频等内容,吸引粉丝关注。
与网红、KOL合作,开展线下活动或直播推广,扩大品牌曝光度。
举办主题活动、节日促销等营销活动,吸引顾客参与。
合作联盟
与周边企业、景区等建立合作关系,开展联合促销活动。
与其他餐饮品牌开展异业合作,共享资源,实现互利共赢。
与电商平台合作,开展线上订餐、外卖配送等服务,拓宽销售渠道。
客户关系管理
建立客户档案,记录顾客喜好、用餐习惯等信息,提供个性化服务。
设立顾客反馈渠道,及时收集顾客意见和建议,不断改进服务质量和菜品口味。
推出积分兑换、生日优惠等会员福利,增强顾客忠诚度。
四、实施计划
时间规划:根据餐厅实际情况和市场变化,制定详细的营销计划时间表。
人员分工:明确各部门职责和任务,确保营销计划顺利实施。
预算安排:合理规划营销预算,确保各项营销活动有序进行。
效果评估:定期对营销活动进行评估和总结,及时调整策略,确保营销效果最大化。
五、预期效果
通过本次营销策划方案的`实施,预计能够显著提升餐厅的知名度和美誉度,吸引更多顾客前来用餐。同时,提高顾客满意度和忠诚度,促进餐厅营业额的稳步增长。
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本学期我们在学生处的指导下,制定了“成人成才”的工作方针,继续贯彻落实“常规管理精细化、行为规范职业化”的指导思想,把学生的行为习惯、公寓作为了工作的重点。抓好常规的同时,大力搞好我系文化建设,圆满完成了各项工作。
一、常规工作,狠抓落实。
1、开展好新生入学工作,营造良好的校园氛围。
在新生军训期间,我们专门组织学生进行新生入学教育,有效指导新生能够快速、正确地认识和适应大学生活,增强学习意识、自律意识、创新意识和自立意识。另外,我们提前印制,及时向学生发放“入学登记表”、“学籍简表”、做好学生证办理等工作。从而,为今后新生工作的开展奠定良好基础。
2、关注心理问题学生,加强心理健康教育工作。
大力推进班级心理委员制度,不断提升班级心理委员开展心理健康教育的业务素质和工作能力;加强对心理问题学生的排查及重点关注工作,对个别心理问题严重学生要及时汇报,并推荐给校心理咨询中心进行心理危机干预;开展心理健康教育活动,引导学生合理调节好自身心理,保持积极健康的心态。配合学生处做好11级新生心理普查工作,使班主任老师全面了解学生的当前的心理状况,采取相应的措施,使其心理问题得到及时的解决,避免一系列问题的出现。
3、严格管理,狠抓落实。由于制度相对完善,学生干部工作积极性较高,生活区的工作一直比较稳定,得到领导和老师们的一致认可。在此基础上,这学期我们制定了更详细有效的安全措施,杜绝宿舍安全隐患;做好宣传工作,拓宽宣传阵地。利用海报,每月在教学区公布“文明宿舍”宿舍评选结果以及评选依据、过程,有效地推进生活区工作的开展;充分发挥生活区勤工助学岗作用。他们在日常检查工作过程中,能够及时反映生活区的情况,通过各种方式提出了建设性的建议。
4、认真对待违纪学生,在管理中体现关怀。本学期共处理了7名学生,其中警告处分3人,严重警告1人,记过1人,留校察看4人,开除学籍1人,比上学期情况好了很多。在工作中,对于学生中留宿、夜不归宿、旷课等事件,我们及时处理及时通报,并且认真、细心、耐心的对学生进行教育引导,团结班主任和学生干部的力量,对此项工作严格把关,公平处理,帮助学生改正错误,重视提高学生自理自制自律能力,为学生管理工作的`开展创造了有利条件。
二、重点工作,强化过程与细节。
1、本学期的国家奖助学金的发放、国家临时(生活)补贴等的发放工作,由于系领导高度重视,把综合素质测评成绩作为评选的重要依据。为此专门召开班主任会议,统一加分标准,认真完成了09-10学年学生综合素质测评工作。提前根据上级文件精神、结合我系的实际情况制定了详细、可操作性强的评选原则,通过细致、认真的班级评选,严格审核,我系1名国家奖学金,33名国家励志助学金,222名的国家助学金获得者按照“公平、公正、公开”的思想评出了友谊、评出了先进和榜样。
2、学生活动将“安全”放到了首位,成功组织了“青春风采”的诗朗诵比赛、“导游风采大赛”、第二届校园安全知识竞赛、旅游文化艺术节闭幕晚会等大型活动,不仅丰富了学生的业余生活,同时也锻炼了学生的各项技能与能力。
三、创新工作,不断完善。
“学长制”的实行给我们的管理工作带来了很大的成效,而且解放了生产力,提高了效率。本学期在学院领导的支持下,推广到了全院各系实行,为我们的学生工作开创了一个新的局面。但是,“学长制”还存在一些弊端,比如学长本身的素质决定了他在发挥作用时的方向、学长的考核、管理等问题都会出现一些不尽如人意的现象,因此,本学期我们在L1101班进行尝试,让高年级的学生与低年级的学生进行一一对接,让曾经出现的一些问题尽可能的在低年级的班级里避免,提前采取预防措施,将高年级的经验教训直接在下届消化、运用。到目前为止,“学长制”的发展正朝着预想的方向运行着。
四、存在的不足与亟待改进的地方
1、学生管理工作人员少,工作量大,繁琐细致,给工作带来一定难度,其中的协调、统筹,还有待继续加强;
2、“管”、“教”结合依然是难题。如何加强学生自主管理,使学生管理与教学任务紧密相结合是我们一直思索的问题,在日常管理与过程管理中仍需多管齐下形成合力;
3、纪律专项工作还存在一定漏洞;
4、学生基础素质参差不齐,不少学生整体思想认识水平,心理结构发展滞后,从而学习纪律等各方面都低于应达要求,因此,学生管理面临着更复杂的问题和更严峻的挑战。
总之,本学期,通过各级领导的大力支持,我系全体学生管理队伍的共同努力下,圆满完成了各项工作。与此同时,我们也及时总结经验教训,查找不足,扬长避短,进一步加强管理,克服困难,以饱满的工作热情,积极投身于学生管理工作当中,力争在新学期铸造新辉煌。
▲ 泰国饮食礼仪培训课程 ▼
xx年即将过去,一年来,xx学院的学生管理工作始终着眼于培养和提高学生的综合素质,着力推进学生思想政治工作的机制创新,抓好制度建设、队伍建设、学风建设、就业工作和校园的安全稳定,努力构建具有分院专业特色的学生管理工作格局和人才培养体系,提升学生的综合素质与就业竞争力,促进学生全面成长成才。现将本年度的学生管理工作总结如下:
一、巩固学风建设成果,加强学生管理,以学术带学风
一年来,xx学院的学生工作人员在学院党委、学工处的领导下,分院领导的支持下,尤其是在xx副书记的带领下,xx学院的学生管理工作取得了不错的成绩,学生学风建设有了很大起色。这一成果在何鸿书记到任后,得到了进一步的巩固,学生的到课率得到进一步提升。
在本年度的日常学生工作中,我院十分重视对迟到、旷课学生的“跟踪”。对凡是未准时到课的学生,辅导员们均通过电话和班级学生干部联系等多种形式及时了解这些学生的情况,准确掌握他们的缺课原因。辅导员们细致入微,从这些学生的思想工作做起,经常与他们面对面交谈,努力改善学生旧有观念,提高他们的学习热情。
xx学院还将学术活动与学风建设紧密联系起来,以学术风气带动良好学风,注重培养学生的社会实践能力。今年,我院先后邀请了法国设计师刘英、陶瓷艺术家陈光辉以及中央美术学院的王铁教授来我院讲学。九月份,“首届中国当代纤维艺术展”在我院拉开帷幕,我们积极组织学生参加,以此类大型展览为平台既增强了学生的实践能力,又扩展了他们的创作视野。
二、学生活动依然为本年学生管理工作的重要载体
一年来,xx学院组织了大量有意义的学生座谈会、讲座与活动。
今年,我院相继组织召开了关于改造校园环境,更好地让学生学习和生活的大学生座谈会、以xx事件为主题的自己教育座谈会和以“社会的需求,大学生的未来——暨中国共产党建党101周年”为主题的校园宣讲会活动。
座谈会上同学们畅所欲言,互相交流,对学习和生活的方方面面都提出了切合实际的想法,以科学的态度和正确的方法认识自己,起到了集思广益的作用。尤其是宣讲会的成功举办给了学生们深刻的启示,使他们提前加深了对社会的认识,能更好地帮助他们科学合理地规划未来人生。
学生活动方面,我院本着突出思想教育,展现当代大学生精神风貌为目的进行开展。
xx学院的乒乓球友谊赛、篮球友谊比赛和拔河比赛等体育活动丰富了学生们的大学业余生活,增强了同学们的体质,培养了学生的兴趣爱好和团队合作精神。
值得特别提到的是,本年度七月十四日至九月十四日,xx学院有26名同学出色地完成了志愿者工作。
在接下来的全市大学生运动会上,作为学院代表参加的xx学院学生保持了良好的精神面貌,为学院赢得了良好口碑。在院运动会上,xx学院更是以团体第一的.优秀成绩将我院学生的精神面貌展示给了全院师生。
新生入学后,xx学院学生会和志愿者吸纳了一批新鲜力量。在这些力量的参与下,我们先后开展了xx学院第二届辩论赛、无偿献血和“行动起来,向零艾滋迈进”的主题活动,加强了新老生的思想交流,培养了同学们独立思考意识和团队合作精神,提高了新一届大学生的综合素质。
在辛亥革命百年来临之际,我院不但组织学生参加学院组织的各项纪念活动,还策划参观,让学生体会分工协作,团队配合的精神力量。
临近岁末,xx学院一年一度的元旦联欢晚会更是充分展现了xx学院全体学生的优良精神面貌。
xx学院一年中的这些活动不但为同学们提供了一个相互交流、相互切磋的机会,同时也为他们提供了一个展示自己,不断提高的机会,为今后学院举办学生活动积累了很多的经验,也为我院学生的业余生活注入了新的活力。
在组织这些活动的同时,我们也发现了一些问题。例如,大一、大二以及学生干部参与活动的积极性和广泛性比较高,大三、大四的学生活动参与度不高。还有就是突破性的学生活动不多,活动形式不够新颖。xx学院将在今后的工作中继续拓宽思路,希望能让更多的学生参与到形式更为多样的学生活动中去。
三、关注经济困难学生,注重心理健康教育
xx学院经济困难学生人数本年度未有太大变化。因此,在评定助学金、奖学金和助学贷款工作中,我们细致入微,力求“公平、公正、公开”,切实解决他们的实际困难。对于这部分学生,我院在经济上给予援助的同时也教育他们懂得感恩,将来以爱心回报社会。今年,我院参加“十佳大学生”评选的杨军、张正阳两名同学就正是这部分同学的典型代表。
在学生心理健康教育问题上,我院分三个层面给予重点关注。首先特别关注经济困难学生的身心健康问题。对他们,我们主动了解其心理动态,尽可能地给他们更多的关爱。其次对于有宗教信仰的那部分同学也加强心理指导,在尊重其个人信仰的前提下进行教育,避免这部分学生受到外来势力的错误引导。最后是对单亲家庭和性格较为孤僻学生的关注,这是一些长期需要关注的对象,不仅我们的辅导员给予了特殊关注,同时还发动了优秀的学生干部关心、重视身边这些同学,防止他们走进学习与生活的盲区。
四、定期组织辅导员学习学工处下发的学习材料
为响应学工处的号召,加强辅导员的理论学习,提高辅导员理论政策水平和时事分析把握能力,我院每月第二周的周二下午都组织辅导员进行理论学习。本年度,辅导员们不但学习了《高校辅导员》、《七个怎么看》、《大学生思想政治教育案例评析与对策》、《高校学生工作案例选编》等书籍报刊,他们还在一起对我院的一些特殊学生案例进行了交流。此外,辅导员还应具备渊博的知识和深厚的人文素养,这样才能博得大学生的尊重,所以我院辅导员们在业余时间还十分重视自己本专业的学习,扩展自己的视野,激发求知欲。
总的来说,每名辅导员通过学习都能够随学院的发展不断更新自己的知识,成为学生学习上的楷模。
五、维护校园稳定,加强新生入学管理与安全教育
今年年初,xx学院为了维护校园的安全稳定,专门组织辅导员和全体学生干部召开了维稳工作会议。在这一年中,辅导员与学生干部做到了尽职尽责,他们保持健康心态,不受外界不良因素的影响,密切关注校园及周边环境,充分发挥出自己的积极作用。
今年,xx学院共有新生341人,在圆满完成了入学和军训工作后,我院加大了对新生的管理力度,做到严查出勤,分班级开班会进行入学教育和自律教育,争取做到让每一名新生了解学校的政策法规,不违反,不违规,不违纪。新生班级干部的选举也做到“公平、公正、公开”,由同学们自己选出自己所信赖的班级干部。
同时,新生初来乍到,各种生活经验欠缺,对社会的复杂性认识不够,辨别是非能力不足,安全意识不强,为避免一些不良分子对新生进行诈骗活动和一些其他意外事故的发生,我院辅导员又有针对性地对学生讲了传销、手机短信和信用卡诈骗、财物被盗丢失等案例,使他们具有了一定的防盗、防抢、防骗等安全防范意识;同时对他们也进行了出行安全、宿舍安全和一些注意事项的教育,有特殊情况尽快联络辅导员老师等,确保学生的财物安全和人身安全。
宿舍管理方面,我院以建设学习型寝室为目标,加强对寝室卫生、安全防火及用电、吸烟等情况的检查,坚持周检制度,加大对违规寝室的处理力度,尽最大努力营造出寝室良好的生活与学习氛围。
六、重视毕业生工作。
1、重视毕业生作品展
本年度,xx学院多次举办毕业生作品展或推荐毕业生作品参展,为学生搭建相互交流和学习的平台。上半年,我院先后举办了“20届视觉传达系毕业生包装设计作品展”和“20届xx学院毕业生作品展”,推荐优秀毕业生作品参加诺森比亚大学xx学院的毕业展,并得到该大学xx学院副院长戴维先生的高度评价。
2、及时公布就业相关信息
我院搜集并张贴就业信息、考研信息和公务员考试信息,积极为学生就业和继续深造搭建平台,为他们提供更多的机会。在学院一楼的xx学院毕业生就业信息专栏上及时张贴就业信息,积极拓展毕业生就业渠道。
3、定期举办讲座
本年,我们邀请了吉林省万易大学生创业园的资深讲师王春才老师,为学生做了如何规划职业生涯、培养自己素质和提高就业、创业能力方面的指导。
书记、副书记也在今年为xx级全体学生做了一次关于大学生职业生涯规划与就业的指导讲座。
这些讲座让xx学院学生了解了当前社会的就业情况,帮助我院毕业生转变就业观念,了解怎样更好地在社会中实现自身的价值。
4、召开大小型招聘会
今年下半年,先后有广州本田嘉辉店、绫致服装公司、长春领域创意集团等十几个大小公司来我院举办小型招聘会。我院在与美术学院和新媒体学院合办的20届毕业生就业专场洽谈会上提供了18家用人单位,提供专业相关的就业岗位约100个。洽谈会上,虽然我院未有毕业生直接签约,但是有很多学生与部分单位达成了就业意向,就业合同的签订仍在进一步洽谈中。
回顾一年的工作,我们还做了很多常规性与协助性工作,在此不一一赘述。总的来说,一年的工作忙碌而充实,但其中仍有不足,展望未来,仍需努力。
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为了发挥社会实践部在机械工程系学生会的作用,本部门的工作计划如下:
一、积极配合学校和系里的各项社会实践活动,加强各部门的交流与合作,调动部门成员的工作积极性和主动性。
二、内部建设:
接班的负责人在保证自身历练的同时,也充分锻炼社会实践部新任助理,着重培养他们的工作能力,让他们在组织中得到锻炼。具体措施如下:
(1)完善下达例会制度,着重培养新任助理的工作态度和工作激情。
(2)加强本部门内部建设,让新任助理加强沟通与了解,学习别人的长处,以达到互相促进、共同提高的目的,着重培养他们团结协助的工作精神。
(3)每次活动的策划书让助理积极编写,并采纳他们提出的新颖和创新的观点使组织活动更有力。也让新助理及时上手参与拉赞助环节,加强其沟通能力,丰富其社会阅历。
(4)在各种活动中,让本部门的成员共同参与和组织,着重培养和加强他们的合作意识。
三、活动组织方面:
(1)在x月中旬,举行例行传统项目——诗歌朗诵大赛,为他们我系部的一份关怀和祝福,让他们感受到学校大家庭的温暖。
(2)在x月上中旬,积极配合系部筹措运动会事宜,做好拉赞助的份内工作,同时配合组织部的方阵训练。x月下旬积极参与运动会,搞好啦啦队、场地环境卫生工作等,同时努力增进新生与老师、老生之间的关系,让新生能在新的环境有更好的发展。
(3)传承上一届的优势,在x月份,积极准备20xx年歌手大赛的筹备工作,并且顺利按预期举办初赛、复赛、决赛等。
(4)在x月下旬,将部门半学期的工作整理总结,做收尾工作。部门成员准备认真复习,迎接即将到来的期末考试,保证自己成绩优异。
(5)寒假期间让本部门的委员参与社会实践调查,培养他们的实践调查能力。
(6)本部门肩负组委例会的责任,所以要积极配合系部工作动态,及时向各班组委传递工作信息。
(7)除基本的传统活动外,还贯穿有每班每月两次的青协活动。据悉,今年我系有数控10个班、模具4个班、造船7个班、设计1个班、数维1个班共计23个班,从此来看,每月我部门带班人次达46人次,所以一定要切实做到让每位新助理都有锻炼机会。
关于举办活动,总体大概为图书馆清洁工作,甘棠湖清理卫生支援行,敬老院献爱心,慰问博爱聋哑院,交通协管活动,预防艾滋病大型演义活动,火车站志愿服务,三月植树增绿色,消费者保护权益,以及在节水日、地球环境保护日贴警示标语等活动。为了促使青协活动的.创新,后附9~12月节日表一份,以供参考。
四、实践部在举行活动时应该利用更多的资源,如社团资源,青年志愿者协会和青协心语报的优势效应,并结合机械工程系自身的特点等。
五、实践部的职能不仅是社会实践,同时对种学术性较强的活动也要各积极参与和组织,比如院里两年一届的科技学术活动月的一系列活动。还有盛大的艺术节等系列活动。
六、不断寻求创新,争取把实践部的活动
本计划仅以20xx年活动为依据,尚有许多不足,具体内容视实际情况有所更改。
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20xx年学生管理科在部领导的正确领导和部门同志的大力支持下,认真贯彻执行上级文件精神及科室工作职责,自觉履行新使命、新要求,开拓进取、求真务实,较好地完成了全年度的工作任务。现总结如下:
一、着力提升大局意识,切实做好了xx级毕业生离校及xx级迎新相关工作
(一)以热情的服务,零投诉完成xx级毕业生离校手续的办理工作
我校xx级毕业生约6000余人,涉及两个校区三种层次的学生,工作量大,涉及面广、责任重大。做好毕业生离校工作是学校的一项重要任务,既是对学生几年大学生活的总结与评价,也是增进师生感情、培育毕业生母校情结、树立学校良好办学口碑的关键。学生管理科承担着毕业生离校手续办理工作的其中一个环节,工作虽细微,但作为毕业生服务的一个小窗口,工作的好与坏将直接影响全校毕业离校工作的大盘。所以,根据学校对毕业生离校工作的总体安排,我们科室及早制定了毕业生离校手续办理工作的方案,为营造和谐、有序、便捷、温馨的离校氛围,确保毕业生文明、健康、安全离校,我们还提出了“全程微笑服务,时刻认真解答”的工作理念。xx级毕业生离校手续办理工作过程中,我们最终做到了零投诉顺利完成。
(二)以务实的'作风,按时高效完成xx级迎新的相关工作
按部门召开的xx级迎新工作会议要求,学生管理科承担了新生入校报到工作方案、新生早到晚到接待工作预案及三校区新生开学典礼工作方案的起草工作,同时还承担统筹安排三校区新生报到学生工作部接待点及新生开学典礼等等相关工作。在科室人力有限的情况下,我们提出了“相对分工,绝对合作”,“以打仗的状态完成任务”的工作理念,充分发挥科室人员各自优势,并在各科室人员的大力协助下,不畏困难,以务实的作风逐项落实。最终,我们按时高效完成了近10000名xx级新生入校报到及开学典礼相关方案及各项迎新工作细节的对接统筹安排工作。
二、严格程序认真审核,扎实做好了一年两次的评优评奖工作
(一)圆满完成xx届毕业生的评优评奖工作
每年教育厅下发的关于毕业生评优评先文件都较晚,对于xx届4891名毕业生的评优评奖工作,我们科室本着“服务学生,便利学生”原则,在教育厅正式文件未下前,事先把涉及到评优评奖工作的各个环节做好前期安排,以确保毕业生离校前完成所有的评优评奖工作,确保评上的毕业生能顺利拿到奖金及奖证,为他们就业求职提供足够的证明支撑材料。
20xx届毕业生评优评奖工作在“早计划、早安排、早启动”的“三早”方针指导下圆满完成。经过严格评选,认真推荐,省教育厅最终评审,我校共获得了省优秀毕业生146人,校级优秀毕业生244人,校级三好学生245人,校级优秀学生490人,校级优秀学生干部296人,校级单项活动优秀奖393人,校级丙等奖477人,共计2291人,共发放奖励金额柒拾捌万叁仟玖佰元整。
(二)顺利开展20xx学年度学生评优评奖工作
自10月份启动20xx学年度学生评优评奖工作以来,本着“公平、公正、公开”的原则,积极有效指导各学院顺利开展各项评优评奖工作。对照评优评奖条件,对各学院上报的评优评奖材料均严肃对待,认真审核,避免不必要的问题出现。虽然工作量大,但我们以严肃的态度,确保评优程序规范、操作透明,确保数据资料真实、准确。
经过各学院的精心组织评选及我们后期的认真审核推荐,本年度我校共获得省级三好学生47人,省级优秀学生干部16人,省级优秀班集体3个。另外,在xx至xx三个年级中,共评出校级三好学生799人、优秀学生1575人、优秀学生干部1027人、单项活动优秀奖1243人、优秀班集体22个及甲、乙、丙等奖学金共3863人。为树立典型,表彰先进,共需发放奖励金额贰佰肆拾万零陆仟陆佰元整(¥2,406,600.00)。截止到12月6日,所有奖励证书已打印制作完毕。预计12月20日之前,完成所有奖励金额及奖励证书发放工作。
三、琐碎中践行服务育人,认真做好了日常管理工作
(一)新生学生证办理及火车优惠卡申购及信息录入工作
1、火车优惠卡申购工作。自10月初开始,我们就启动了学生火车优惠卡申购的工作,并立足大局意识,积极主动与求是学院及研究生学院进行沟通,通过提交两次申请的方式,最终妥善完成了全校约9800余名新老生火车优惠卡(含求是学院和研究生院)的申购工作。
2、新生学生证办理及火车优惠卡信息录入工作。xx级二本及专科新生约6200余名,分布在三个校区。就新生学生证办理及火车优惠卡信息录入工作来说,人数多,信息录入量大,后期加盖公章及卡学校钢印的工作任务重。但针对不同的校区,我们作了灵活的安排,而且为确保学生证填写及火车优惠卡信息录入数据的准确性,我们认真起草并下发通知,并在各种相关的qq工作群中反复进行温馨提示。通过各种努力,截止到12月2日,三个校区新生的学生证及火车优惠卡已全部发放到各学院,比往年提前了将近两周。
(二)老生学生证补办及火车优惠卡充值补卡工作
三校区一年分上下半学期,统筹安排两次老生学生证的补办及火车优惠卡补卡工作。对于火车优惠卡次数用完或消磁需充值的学生,我们提供随到随充的服务,一学年大约要为400—500余名学生提供这样的服务。
(三)组织安排各种临时性学生活动的工作
20xx年,学生管理科组织安排各种临时性学生活动约20余次,亲自带队参加约10次,组织学生人次约达到4000余人次。
(四)处理各种学生事务的工作
1、学生相关政审材料审核盖章及退学、休学、复学等学生相关手续办理工作;
2、各学院上报的各种学生情况进行备案,跟踪了解的工作;
3、对各学院上报的违纪学生进行核实处理的工作;
4、整理录入原来遗留的08级部分及09级全部新生入学登记表档案信息并移交档案馆的工作。
5、对咨询各种学生事务的问题做好解答的工作。
四、以关爱学生为出发点,努力做好了“学平险”相关工作
自20xx年国家对大学生实行城镇医疗保险后,我校就没有再统一组织学生进行商业保险的投保。经过几年大学生医保工作的开展,在处理各学院学生发生疾病和意外伤害等事故理赔的过程中,发现大学生医保存在许多不尽如意的地方。20xx年9月,为确保我校在校大学生患病医疗有保障、意外风险有补偿,安心完成学业,在实行大学生医保的基础上,启动了“学平险”工作。虽然部门就“学平险”工作专门召开了一次宣传动员会议,并在全校20xx年度辅导员培训班也作了各种前期的宣传动员,但在工作实际开展的过程中,还是存在着各种消极的不执行。学生管理科本着“以关爱学生为出发点”的工作理念,通过电话沟通及各种qq工作群,就再次启动学生商业保险的原因,反复耐心做了很多解释说明工作。截止到12月5日,“学平险”缴费金额为壹佰壹拾万零九千圆整。
回顾20xx年学生管理科的工作,我们能够抱着虚心学习、努力工作的态度和高度的责任感,认真地完成好每一项工作任务。但是,我们也能够感觉到在开展工作中,虽然积累了一些经验,取得了一些成绩,但离部门对学生管理科的工作期望仍存在着一定的差距。由于人手欠缺,导致科室管理组织力量不足,具体工作实施起来难以很好地做到定人、定位、定责,总感到心有余而力不足。在新的一年中,我们会努力创造一切条件,作好每一项工作,力争在今年的基础上再有更大的进步。
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过去的一年里,在系党委的领导下,在全系师生的支持配合下,艺术系以加强基础文明教育,培养学生良好的学风为重点,树立育人意识、法制意识、服务意识及创新意识,充分发挥了学生管理工作在我系的稳定与发展中的积极作用:
一、不断加强规章制度建设,保证学生管理工作规范化和科学化
1、坚持学生工作例会正常化。
通过每周四的学工例会,对本系在学生工作中取得的成绩和存在的问题进行探讨与总结,各年级相互间加强了沟通和了解,书记、辅导员就我系阶段性情况进行总结,分析存在的问题,提出解决的办法,并部署下一阶段的工作。各班班主任参与讨论,提出学生管理工作的要求与希望,不断提高我系学生管理工作整体水平。为进一步规范大学生日常行为,不断强化纪律意识,结合我系学生的实际情况,各班组织广大学生反复学习《北京科技经营管理学院学生手册》。为进一步加强学生管理力度,我系学工部门安排各年级值班人员检查学生早锻炼及晚自习情况、就餐情况、安全情况等,负责处理日常事务和突发事件。学生早操、上课、晚自习纪律良好,出勤率高。凡遇各种节假日,相应的安排工作均能严格遵守学校上级部门的规定与布置。
2、加强学生工作队伍的建设,探讨适合我系学生管理的新思路。
学生工作队伍肩负着我系学生教育、管理和服务等重要任务,对于坚持正确的办学方向,全面贯彻党的教育方针,全面推进素质教育起着不可替代的作用。学生工作队伍素质的高低,直接影响学生工作的水平和质量,在促进我系的改革与发展、维护稳定、落实人才培养目标等方面,具有关键作用。为完善学生工作体制,系领导要求各年级召开专题讨论会议,对我系目前兼职班主任的运行制度进行评价,提出意见和建议,结合我系具体情况,我系每个班均配备一名兼职班主任,负责本班级的学生工作和专业指导。
二、认真加强学生工作队伍建设,保障学生管理工作正常化和高效化
1、进一步加强班主任队伍建设。
班主任紧密配合学校学生工作的部署,对学生的学习态度学习方法予以引导、对生活自理独立能力予以引导、对寝室集体生活行为予以引导、对人身财产安全的防护予以引导、对生活或学习有困难的同学予以帮助、落实常规的学生学籍评选管理执行工作、落实国家贫困生资助工作等等。这些工作的落实,充盈着班主任工作全部,体现在开班会、宿舍走访、跟同学的聊天的这些日常工作行为当中。根据学生管理工作的实际情况,系里经常召开班主任工作会议,不断指导其开展工作,积极探索班主任工作评价的新思路。20xx年,经过全面考核我系共有2人荣获“优秀班主任”光荣称号,先后有2个班荣获“优秀班集体”光荣称号。
2、进一步抓好学生干部队伍的建设。
当代大学生是同龄青年中的佼佼者,而高校学生干部则是佼佼者中的优秀分子,因此,引导学生干部认清时代发展特点,明确肩负的历史使命,全面正确地认识自己,锻炼自己,加强学生干部队伍自身建设,提高学生干部自身素质,是一项伟大事业。高等学校担负着为祖国为人民培养社会主义建设者和接班人的伟大重任,党的教育方针的贯彻落实,教育目标的顺利实现,教育计划的具体实施,除依靠广大教师和教育工作者外,既是教育对象又是教育管理者的高校学生干部,在高等学校各项工作中,也起着十分重要的作用。他们是做好学生思想政治工作的一支重要力量,是校风、学风、系风、班风建设的带头人,是活跃校园文化活动的组织者。
随着我系学生规模的不断扩大,系学工机构督促各年级建立健全完善充实学生会及班委会的组织机构,努力提高广大学生干部的思想素质和工作能力,充分发挥学生干部的模范带头作用。关于各种主题的系干会议定期举行,系团校如期举行,培养了大批学生会干部,对学校或系里即时布置的任务进行预先分析,对已经完成的.任务进行及时总结。我系通过建立高效的系学生会组织,不仅使身处其中的学生干部锻炼了自己的工作能力,也充分实现了该组织所起到的有效加强广大师生间联系的作用。同时为院学生会输送了十几名优秀学生会干部。如上届院学生会主席是我艺术系xx级学生。
3、继续贯彻落实学校的“迎评促建”精神。
要求全系广大学生中以“爱校、荣校、兴校”为主题,以“抓教风、树学风、兴校风”为目的,大力开展校园暨学风、班风和考风建设活动。明确各年级班主任是抓“学风、班风和考风”建设的第一负责人,并要求各班班主任要亲自动员、亲自布置、亲自组织、亲自落实、亲自检查。
三、强化素质教育理念,督促各班全面提高学生综合素质
1、开展学风建设。
学风是学校核心竞争力的重要内容,是一项长效工程。一是加大思想教育的宣传力度。通过学生干部例会,要求各年级加强学生尤其是新生深入学习学院有关规章制度,掌握学籍管理的具体规定,教育和引导学生明确学习目的,高度重视组织学生自主管理,着力发挥学生公寓、学生社团在学风建设中的作用。利用班会宣传、学习和讨论我系实行学习成绩不合格淘汰制度,从根本上促进学风建设。二是“公平、公开、公正”地开展争先创优活动。通过让一些在学习中具有带头模范作用的优秀学生开展经验交流座谈会或讲座,例如英语四、六级经验交流会;考研经验交流会等,在全系营造出一种以学习优秀为荣的良好氛围。对在今年“争先创优”活动中涌现出来的2个优秀班级体、1名院十佳大学生、1名院优秀大学生,10名系级优秀学生干部以及各类奖学金获得者进行了表彰。总之,在我系的学生工作模式中,让技术水平较高、年轻能吃苦、能够对学生的思想、学业、生活进行全面指导的教师担任年级班主任,重点帮助大学生顺利实现从中学到大学的过渡,随时关注学生的学习基础、学习习惯以及学业动态,加强思想政治工作,进行理想信念教育,努力作好学生个体的思想工作和心理疏导工作,对于落后现象则予以及时的纠正,这些举措有力地激励了先进,弘扬了正气,鞭策了落后,促进了我系优良学风的形成。
2、关注我系学生的心理健康教育工作。
加强大学生心理健康教育是全面推进素质教育的重要内容,是培养高素质人才的重要环节,是加强和改进大学生思想教育工作的重要任务。我系高度重视大力推进大学生心理健康教育工作具有的重要意义,紧紧把握大学生的思想脉搏和心理特点,遵循思想教育与心理健康教育的规律,将广大大学生的心理健康教育与思想教育紧密结合起来。在日常思想教育工作中,注意区分学生的思想道德问题与心理问题,善于对学生的心理问题有针对性地进行辅导或咨询,对有心理困扰、心理障碍的学生提供及时必要的帮助。在心理健康教育工作中,以辩证唯物主义和历史唯物主义为指导,既充分认识心理健康教育的重要作用,又防止孤立地、片面地夸大心理及其教育的作用,确保心理健康教育工作沿着正确方向发展。具体表现在:重视对学生工作干部,特别是辅导员和班主任进行心理健康教育的培训(每学期一次),使他们在日常思想教育过程中能够帮助学生解决一些心理问题,提高心理健康教育水平;重视建立学生心理互助机制,调动学生自我教育的能动性,如帮助学生建立心理健康协会等学生社团,支持学生开设心理互助热线等。我系所有的教职员工特别是任课教师,都负有关心大学生心理健康、主动做好大学生心理健康教育工作的责任,这方面工作的情况均列入考核教师教书育人工作的内容之中。
3、制定20xx级新生入学教育安排计划,积极做好开学的各项有关准备工作。
入学教育是加强学生思想道德教育的重要环节,对学生树立正确的人生观、世界观、价值观和荣辱观有着重要的意义。教育中要着重强化对新生学习目的性教育、法制安全教育、安全卫生教育、专业思想教育、职业道德教育、基础文明的养成教育,促使新生尽快适应新的学习生活环境。结合学生的思想变化举行若干讲座,鼓励学生谈心得、写体会、树立远大思想,确立精神支柱,不断增强学生爱校、爱班级的集体主义情怀,从而使学生知规矩懂礼貌,增强学生自立意识,立志做一个成功的湖师人。通过新生入学教育,学生了解了学校的学习和生活方式,树立了爱校意识,适应了新环境,掌握了学校的各项规章制度和学生日常行为要求,为今后努力养成良好的行为习惯奠定了基础。实践活动锻炼学生运用法律知识、分析实际问题的能力,提高法制意识。
四、严格日常管理,力求工作的针对性和实效性
1、坚持常规工作制度。
学生工作例会制度、学生管理值班制度以及各班的班主任例会制度、班会课制度、学生干部例会制度等等,这些制度的实行保证了学生工作的系统性和针对性,推动学生工作进入正常化轨道。督促各年级严格学生管理,加大对学生日常行为和班级管理的考核力度。要求各班对学生进行全方位、全天候的检查、监督和考核,通过自始至终的严格管理,把学生约束、规范到正确的行为方式上来,充分保证校园秩序的稳定,20xx年里,我系没有出现任何群体性学生事件,系内稳定团结。
2、充分调动学生的积极性。
积极开展各项有益的课外活动。例如:经常性开展教师技能比赛,通过举办各种文体活动一方面丰富了我系学生的课余生活,另一方面也陶冶了广大同学们的人文情怀;我系积极开展文明宿舍创建系列活动,现已经完成了标兵宿舍展示,宿舍安全、卫生、装饰评比大赛,文明宿舍建设座谈等活动;此外,挂靠我系的各种艺术社团xx个,大大地为我系学生提供了更多的机会,培养了能力。
五、紧紧围绕学校中心工作
与各级有关部门大力配合,充分调动全系学生的工作热情和积极性,圆满地完成各项任务。
1、切实做好走读学生的手续办理、教育管理等方面工作。
认真做好学生档案整理、归档、寄送等工作,填报新生入简明登记表,科学合理地编排新生班级、学号、分班建立学生学籍表,分学期填写学籍表,编制全系学生花名册、记分册,认真做好毕业升学、入学、转学、休学、复学工作,做到资料齐全,各类档案分类保存,装订。
2、广泛宣传学生资助政策。
科学建立和及时更新经济困难学生数据库,遵照学校相关规定,按计划审核新生绿色通道,积极做好学生交费的宣传教育工作。按要求评选针对贫困生的奖学金、助学金、困难补助等,及时规范上报评选结果和相关材料,足额发放资金。合理安排校内勤工助学岗位,积极开展贫困生自强自立教育、学生诚信和感恩教育以及相关主题教育活动。
3、高度重视毕业生就业工作。
广泛开拓就业渠道,鼓励学生“先就业,再择业”。“机遇偏爱有准备的头脑”,鼓励学生在毕业之前积极主动地参加社会实践活动,为日后择业奠定一定的感性认识基础与实践基础,利用多种方式与社会接触,拓宽视野,加深认识,增强体验,有计划、有步骤地与社会相融,接受社会,关心社会,培养自己对社会的责任感和亲切感,锻练自己的胆识和技能。毕业前,组织接受学校的就业指导。就业是一项系统工程,是大学生贯彻大学学习生活始末的准备目标。自觉主动地听取我院就业指导老师的分析与建议,是大学生理性、集约地利用信息资源选择最佳职业的有效途径,这远远要比单凭自己的经验,或吸取别人零零散散的经验交流心理要科学与经济。因此,从低年纪起,我系就经常有针对性地开展与大学生就业问题有关的学习交流、竞赛、讲座等活动,鼓励并组织广大学生积极参与考研、公务员、选调、资教、特岗、西部计划。我系20xx年3人荣获市“优秀学生”的光荣称号。可以说,我系师生关系普遍融洽,师生感情深厚,广大毕业生离校文明愉快,无任何破坏校园稳定的事件发生。
这一年里,我系学工管理工作取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足。在今后的工作中,我们将继续努力,提高学生管理的科学化,不断加强研究,在高等教育大众化的形势下,大胆开创学生工作的新局面。
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本学年计算机系学生工作以思想政治教育网络工作为主线,以学风建设为重点,以基础文明规范工作为出发点,学生就业为落脚点,以服务教学工作为宗旨,以学风促教风,学风促班风,提高学生综合素质为目的,高标准,严要求,务实细,创建学院一流的文明系部、书香系部、和谐系部、平安系部为目标,全面加强学生管理工作。
一、强化了学生的三个方面教育工作
1、思想政治教育工作:
利用周一的升旗仪式、主题班会、就业指导报告会、心理讲座、每周四的思想政治教育活动日(“一屋不扫何以扫天下”、“每一堵墙都不能翻越”、《高校大学生行为准则》、“安全稳定大讨论”、“我应不应该提前离开”、“学身边人做身边事”等为主题内容)、班团活动、参观学习,在学生中开展了理想诚信、成人成材、专业思想和学风教育、文明与法纪、网上文明行、就业指导、安全稳定、心理健康教育、职业与创业教育,自我服务,自我教育,自我管理等教育活动;还和支部一道不断深入学生,了解学生的思想动态,进行学生思想状况调查,分析、总结,并制订出相应的教育、整改措施和对策;还着手开展了思想政治工作五进公寓工作(党团组织进公寓;辅导员进公寓;文化建设进公寓、学生自治组织进公寓;安全稳定进学生公寓)等,全方位、全过程地开展大学生的思想政治教育工作,使我们的同学们端正了思想,明确了方向,坚定了努力向上的信心。
2、行为规范教育工作:
通过三月份和九月份开展的“文明礼仪教育月”活动号召和倡议学生学文明礼仪,戒不良习气,创文明校园;调整和充实力量加强了系文明监督岗工作;又重新完善和修订了计算机系班级量化考核制度,使之更具有人性化和可操作性;签定团总支、学生会目标责任书;配合学院开展了大学生素质拓展活动;利用学生会和班团干部的自治作用,加强检查、通报力度;让学生党员进入班级帮助班主任管理班级,加强与学生的沟通和交流;建立班主任与家长的联系制度(“给辛酸父亲的一封信”活动);加强对违纪学生的教育和管理;举办相关活动,加强了学生的基础行为规范教育。现在系部学生违纪率大大降低,绝大部分学生都养成了良好的文明礼貌意识、遵规守纪意识,教学井然有条,自习秩序安静,卫生干净整洁,文明系部已经基本形成。
3、安全教育工作:
召开系安全稳定会议,强调安全稳定的重要性,分析安全稳定隐患,提出安全稳定措施;实行每次开会(班主任会议、学生干部会议)安全强调制;与各班主任签定班级目标责任书;进一步完善和调整系部和班级的安全网络信息小组;成立系部的宿舍自管协会,每天晚上对每个宿舍进行检查,落实到每个学生;及时对夜不归寝学生进行公开处理;让政治辅导员进驻宿舍,加大安全检查力度;要求各班级有心理委员(班委)、安全信息员,加强与老师、学生之间的信息、心理和安全等方面的沟通、交流和传递,做到防患于未然。
二、加强了四个方面建设工作
1、制度建设:
进一步完善了《班级量化考核制度》、《班主任工作考核及奖惩办法》、《计算机系学生社团管理制度》、《学生党员入班锻炼制度》,制定了《政治辅导员工作要求和考核办法》、《计算机系自管协会管理制度》等制度,对各方面工作起促进和规范作用。
2、队伍建设:
班主任队伍建设:
①、选拔有班主任工作经验,责任心强,有一定工作能力,年富力强的相关学科教师担任班主任工作。
②、利用例会和集中学习班级管理方面资料、先进班主任管理经验。
③、召开了班主任座谈会,互相交流,经验介绍,就专题内容谈做法,取长补短;组织班主任到各班级、宿舍、其它职业学校参观学习;召开了学生德育工作研讨会,讨论新形势下,学生德育工作开展的新思想,新对策;定期对各班主任以及班级的岗位、资料、工作的检查、考核,结果公布等以此来督促班主任管理意识、水平、经验再上新台阶。
④、对班主任工作进行测评,了解班主任班级管理状况以及学生的一些心声。本学年通过自己的工作,班主任老师基本上都能对工作无私奉献、认真负责、积极进取,在班级管理和学生的思想、行规教育等方面都取得了不小的进步。
学生干部队伍建设:
①、组建和调整了新一届学生会、团总支。
②、学生会,团总支各干部每周开一次例会、不定时对他们进行指导、培训、考核,一周一小总,一月一大总,使学生干部真正能上传下达,下情上达,起好学生和老师之间的桥梁、纽带作用。
③明确学生干部工作职责,制定工作目标,签定目标责任书,使其有压力、有动力、有前进方向。
④、给学生干部上党课、培训,引导他们努力工作,刻苦学习,做好榜样和表率,向党靠拢,培养其中的优秀学生干部加入党组织,调动了他们的工作热情和积极性。
④、召开了计算机系首次团、学代会,选举了新一届团总支、学生会,凝聚了力量,增强了战斗力。现在,通过一学年的工作,学生干部的工作意识、工作能力和自我教育、自我管理、自我服务等方面有了进一步提高和成熟,绝大部分干部都能积极配合老师参与学生管理工作,并取得了很大成绩。
3、和党支部、团总支加强、规范和完善了班团建设:
①、成立了业余党校,对入党积极分子培训、培养,吸引其加入党组织。
②、完善了各社团管理制度,指导他们在校内外、在第四届科技文化艺术节中积极开展了丰富多彩、富有创意的第二课堂活动和社会实践活动积极开展活动。如:社团部组织学生开展社会实践活动锻炼能力,并为班级篮球赛、我爱我家宿舍氛围大赛、元旦晚会拉赞助,校企联合(与精益眼镜公司签定了三年的合作协议),内外互动,取得了很好效果。青年志愿者队每周坚持到老年公寓或者老干部活动中心做好事或者为他们送去节目,受到了老干部的一致称赞;社团还开展了社团活动周活动,各种活动大放光彩;并召开了计算机系社团工作会议,表扬了“社团十大标兵”和“优秀社团”,并对前一段社团工作进行了总结。等等都取得了良好效果。
③配合支部开展了教工和经济困难学生结对帮扶救助活动,成立了“计算机系爱心助学基金会“,协助学院为经济困难学生提供国家、政府助学金、奖学金;开展了系训、系徽征集活动,使学生受到组织和这个大家庭富有朝气、活力、温暖,更加热爱学院和计算机系,更加增强了奋发有为、积极向上的信心和决心。
4、学风建设:
继续在“勤”、“恒”、“严”、“实”、“活”六字学风上下功夫,畅想学风教育的主旋律。每学期开学初就让每班每个学生制订了学期学习计划和奋斗目标。统计各班上期考试有两门功课不及格学生名单,载入后进生档案。组织各班学习成绩优秀的学生与后进生结成学习“一帮一”互助小组。还开展了“学习经验交流大会”、“班级读书修身辩论赛”、“金秋素质月—计算机技能大赛”、“三进(教室、自修室、图书馆活动”、“优良学风班创建活动”、“考风考纪教育”等活动。在济源市青少年科技大赛和河南省大学生“挑战杯”科技大赛和河南省软件创新大赛中,全院唯一只有我系7位学生作品报送和获奖;可以看出我们学生的专业学习已经硕果累累,书香系部正在逐步形成。
三、做好了三个方面工作
1、毕业生工作。
一是配合教学口,组织02级毕业生到郑州科技市场进行毕业实习、锻炼。
二是加强了02级专升本班学生的考前复习、测试、报名、考试、填报志愿以及日常管理工作,34名专升本班学生只有两名学生落榜,成绩喜人。
三是对xx级、xx级毕业生进行就业指导、培训,邀请五位在不同岗位上有所建树的毕业生返校进行经验交流,并协助招就中心,参加学院组织的人才供需见面会,推荐46名学生到深圳富士康、济源钢厂、济源豫光集团、沁北电厂就业。
四是配合教学口,完成了xx级和毕业生毕业设计答辩工作。
五是高度重视毕业生离校前工作,和学院其他部门一道顺利、圆满完成了毕业典礼、学生会餐、办理离校前的相关手续等工作。
2、20xx年招生宣传发动和接待新生工作。
为了完成学院下达的20xx年高职招生任务,系里充分发动,经过班级学生自荐、招就中心选择,最后有27名学生被抽调参与20xx年招生宣传发动工作,远远多于学院其他系部。经过同学们努力,我们今年分配任务会基本完成。配合学校做好了新生的`报到、军训、专业教育、思想稳定等工作。
3、配合工作。
本学年积极主动、不折不扣,积极系部、学生处、团委和学院其他部门布置的各项工作和任务。如学费催缴,三个校园创建,宿舍创建,首届大学生文艺晚会,“学风教育”、“12.9演讲、征文比赛”、学院第四届科技文化艺术节,第四届田运会上,济源市第15次职工运动会等。受到了多次表扬。
四、工作中存在以下不足
1、我们有的同学思想无崇高理想和远大志向,无成人成材意识,以至于不积极向上,对前途失去信心,得过且过,谈情说爱,沉湎于网络、游戏,上课睡觉,对学习缺乏兴趣,考试出现不及格现象,等级考试过不了关,(像Flash、网页制作作品质量和水平不高),可见我们的思想政治教育工作、学风建设还应进一步加强。
2、我们有的同学还出现迟到、旷课、旷操、夜不归寝,吸烟、喝酒,进教学楼穿背心、拖鞋,随手乱扔杂物,寝室内务差等现象,文明习气和意识还有待进一步养成和提高。
3、我们有的学生干部、入党积极分子拈轻怕重,工作只作表面现象,处理不好工作和学习之间的关系,处理不好思想认识与行动之间的关系,榜样和表率作用还应加强。
4、我们有的同学大局意识、责任意识、奉献意识不强,参与活动积极性不高,没有认识到第一课堂和第二课堂对自己同等重要。
5、班主任班级工作方法和艺术还有待提高。
6、学生及班级管理,班主任工作是一个大学问,我们现在有的还只是在表面上作些文章,有的采取的还是过去的老办法,还有待进一步研究和探索。
五、下期努力方向
1、要走出去、请进来,学习兄弟学校和系部的好经验、好做法。
2、要向书本学习,从理论上和我们的实际工作相结合。
3、要以人本管理为主,通过学习、研究、培训、交流、指导、督促,使其在班级管理中贯彻创新精神,使我们的管理人员具有驾驭全局和管理班级的责任、能力和水平,工作艺术进一步提高。并增强责任感、事业心,工作有针对性、前瞻性,运筹帷幄,把握动向,抓重点,重点抓,反复抓,抓反复,一切工作落到实处。
4、要抓好安全和稳定工作。
5、要加强与学院、学生处、团委、教学相关部门和院其它部门的沟通、配合、协调。
6、要把学生工作当作一项课题去研究,使整个系的管理更具科学化、特色化。
在新学年,我们应该总结经验,发扬成绩,解放思想、认清形势、与时俱进,坚定信心,明确职责、全身心地投入到新学期的各项工作中,把计算机系的各项工作做得更好,再上一个新台阶。
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一、加大常规管理工作力度,促进校园平安建设
本学年学生科加强日常管理工作力度,力求在严、细、实上下功夫。充分发挥了学生干部的作用,对早读、晚自习、英语寝室和上课纪律进行常规管理及检查考核,特别是第二学期成立了“英语寝室检查部”,对各宿舍英语寝室开展情况实行日检查、周评比的考核办法,保证了我系英语寝室学习活动的正常开展。
1、管理工作落到实处,考核评比责任到人。
(1)坚持做好学生日常行为规范教育及习惯养成教育。如学生科每天安排值班人员,分别对早操、早读、晚自习的迟到和早退现象进行检查、通报;为严格课堂教学秩序,我系安排各班长和任课教师分别对学生的上课情况进行检查,一周汇总后分别交学生科和教务科,学生科、教务科各自汇总后,把结果报系领导进行及时处理,该办法的实行有效解决了课堂不考勤和考勤结果不实的问题,也便于系领导对各班级的上课情况进行掌握,通过该措施学生的课堂出勤率有了明显提高。为使班主任及时了解学生情况,每周班级例会时间学生科将上周学生“宿舍卫生、违纪、考勤情况”进行通报,提高了班主任工作的针对性。
(2)建立健全学生评价体系。一是对违纪学生注重收集保存违纪资料进行登记,及时介入教育,在按学校规章予以处理的同时,耐心细致做好差生的转化工作;二是建立表扬制度,对学生中的好人好事、拾金不昧、学习进步、出勤进步、比赛获奖等诸多项目及时表扬,以促进学生进步,教育效果明显。
(3)抓好学生干部制度建设和队伍建设,充分发挥班干部、学生会干部的带头作用。每周定期召开一次两委干部例会,及时检查了解学生干部工作情况。本学年有系领导为学生干部进行了以“政治素质”、“管理素质”等为主要内容的讲座,培养学生干部自我管理、自我约束、服务同学的能力,要求他们做遵纪守法和学习上的模范,充分发挥学生干部的示范作用。
2、全方位做好“甲流”防控工作
20xx年下半年是全国“甲流”发病的高峰期,学生科及时启动“甲流”防控紧急预案,积极有效做好“甲流”防控工作。9月5日开始实行每日晨检制度,督促学生认真做好体温测量工作,特别是的11月至12月期间学生的发烧人数明显增加时,对出现发烧症状学生,及时安排老师或同学带到校医院就诊,并根据校医意见,及时进行隔离治疗和观察,期间学生科每天安排一名老师照顾他们的生活起居,进行心理辅导,帮学生消除恐慌心理。学生科还利用班会、板报多次进行“甲流”防控知识宣传,提高学生的防控能力,同时加强宿舍卫生的检查与评比,督促学生保持好内务卫生,保证了我系正常的教育教学秩序。
3、加强安全教育,建设平安系院
首先,根据学工部要求及时对学生宿舍进行安全隐患排查,并及时报告学校进行整改;其次,加大学生安全教育力度。开学初与班主任签订了学生安全教育责任书,要求班主任对学生进行长期的安全教育;在每次班级例会中也都安排有关于安全教育的内容。第三,加强对晚归、旷宿、饮酒、打架等违纪行为的检查和处理力度,对其危害性进行教育,提高学生的安全防范意识。
4、做好国家奖助学金等的发放工作。
根据学校文件要求,公平、公正地做好各类奖助学金的评选和发放工作,本年度共完成470余名同学的各类奖助学金评选工作,未出现违规或学生上访现象;为做好困难学生帮扶工作,审核完善了151名家庭经济困难学生档案;为41名学生申请办理了生源地国家助学贷款、为21名经济困难学生发放学费减免和补助计12300余元,通过以上帮扶措施最大程度的使经济困难学生得以安心学习。
二、多种途径和方法做好思想教育工作
对学生的思想教育要求教育者不但要有耐心、爱心、恒心,还要不断学习新的教育管理理念和教育管理方法,才能实现教育管理目标。
1、抓好迎新、入学教育和军训工作。
新生入学之初,学生科通过组织学习《滨州学院学生手册》,对xx级学生进行管理制度、组织纪律教育,同时安排教务科老师对学生进行了专业教育;通过紧张有序的军训工作,同学们增强了组织纪律性,磨练了意志,在比赛中我系获得“军训优秀组织奖”,培养了学生的集体荣誉感。
2、抓住教育契机,开展主题教育活动。
以春季运动会、第三届大学生科技文化艺术节、滨州学院第四届宿舍文化节、滨州学院第六届心理健康教育月为关键点开展系列教育活动,用积极向上的文化活动占领学生的课余生活,共有近300人次参与了以上活动并荣获各种奖项;同时我系组织开展了班级专业汇报演出、毕业生系列音乐会等活动,这些项目的开展,使学生的才能得到发挥,也给了学生一个发展的.空间和展示的舞台。
三、加强学生管理队伍建设,提升德育工作水平
1、班主任队伍建设
本学年学生科加强与班主任的沟通联系,积极协助他们解决班级存在的问题,通过召开班主任座谈会探讨学生管理方面的成功经验和做法。每周日下午班会前召开班主任会议,传达班会内容、指导班主任开好班会,同时听取班主任意见,统一思想认识。在工作中,以量化考核促工作成效,建立并实施完善的班主任评价体系,发挥评价体系的激励作用,不断加强班主任队伍建设。
2、学生科自身队伍建设
每学期初组织学生管理人员认真学习掌握自己的岗位职责内容,要求不仅要钻研业务,还要学习教育教学管理规律、学习心理学、法律常识,同时要学习和研究工作艺术,在工作中既要坚持原则又要讲究方法。同时坚持每周召开一次学生管理工作例会,总结本周工作和明确下周工作重点,也加强了科室成员间的沟通。
四、加强团组织建设,开展丰富多彩的志愿者活动和校园文化活动
1、学期初组织进行团干部及学生会干部换届选举,产生新一届的学生会干部,并进行工作培训,培养学生的先进意识;组织xx级六名团干部参加团委举办的“青年马克思主义者培养工程”团课培训;组织97名团员学生参加入党积极分子党章培训;严格做好学生“推优入党”工作,本学年共向党组织推荐优秀团员学生22名。
2、我系学生志愿者活动活跃,每学期定期前往滨州市特殊教育学校,为音乐班的学生们表演声乐、器乐节目,并对孩子们进行专业辅导;相应团委号召,我系团员学生为西南旱区、青海玉树地震灾区捐款共计4465元,同时系团总支积极发动全系学生为xx级音乐教育班家庭困难的李文芳同学捐款8575元,体现了我系同学的爱心。
总之,本学年学生科积极工作,努力进取,最大限度地实现了德育的育人功能,使学生精神面貌有了较大改进,初步形成了健康向上、安定团结的良好局面。但在进步的同时我们也清醒地认识到我们的成绩离学校、社会的要求还有很大差距,为此,我们决心继续团结协作,为全面建设安全稳定、文明和谐的校园环境而不懈努力。
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社交礼仪是一种无声的人际交往语言,它不仅能体现出一个人的修养、涵养、教养和素质水平,而且有利于我们的身心健康,它是我们个人发展、事业进步的需要,是社会时代的需要,是一门必修课,每个人都应该学习社交礼仪。
作为一个刚刚学习过社交礼仪的大学生,我觉得受益匪浅。社交礼仪使我懂得了如何与他人建立良好的人际关系,形成和谐的心理氛围,促使我的身心健康。
任何社会交际活动都离不开礼仪,而且人类越进步,社会生活越社会化,人们也就越需要礼仪来调节社会生活。礼仪是人际交往的前提条件,是交际生活的钥匙。
作为一名大学生,随着年龄的增长和生活环境的.变化,自我意识有了新的发展,每个人都非常渴望获得真正的友谊,进而更多的情感交流。现在的大学生都远离父母,过着集体生活,与别人处在平等位置,以前那种对父母的依赖已经不存在。通过人际交往活动,并在交往中获得友谊,是适应大学生活环境的需要,是发展成"独立"的人的需要,也是我们成功走上社会的需要。事实上,在大学期间,能否与他人建立良好的人际关系,对每一个人的成长和学习有着十分重要的影响。渴望友谊和情感交流是大学生心理的一个重要特点。
所以,社交礼仪的基本规范和知识,帮助我掌握交际技巧,积累交流经验,在交往过程中学会遵循相互尊重,诚信真挚,言行适度的原则,就能很快与交往对象接近,使他们觉得我是熟悉他们,理解他们,尊重他们的。因此我们之间建立真挚深厚的友情。
事实表明,在日常生活中,良好的人际交往有助于提高我们的自信和自尊,降低挫折感,缓解内心的冲突和苦闷、烦恼,宣泄愤怒,压抑和痛苦,减少孤独,寂寞,空虚。这些都是十分有益于我们身心健康,而且也会使我们最大限度地避免不良情绪的产生,即使产生也能够得到有效的排遣。
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目前,大家都掀起学习“文明礼仪”活动,自己也通过选修课程来学习,感觉收获的很多。一些平时不被注意的事情竟然会成为个人成败的关键因素。个人礼仪修养有着极为重要的现实的意义体表现在:首先,加强个人礼仪修养有助于提高个人素质,体现自身价值。其次,加强个人礼仪有助于增进人际交往,营造和谐友善的气氛,所以学习社交礼仪是非常必要的。
现代社会越来越注重个人的仪表以及社交是怎样对待他人。个人的仪表问题不仅关系到你自信与否,而且还关系到工作。一旦成为一个企业的`员工,那么个人的形象就有可能随时代表企业的形象。这时如果个人的仪表出现问题,个人和企业都会有所损失,或是有形的或是无形的。损失的大小也不一定。
一些生活上的小事也需要大家知道必要的社交礼仪,如上楼时男士先上,女士在后面,这样会避免女士又过多的想法和不必要的尴尬。又如在正式场会里男士要穿西装,打领带,穿皮鞋。而且身上的衣服的颜色不能超过3种。事情看似简单,可是真要做起来又是难免会忘记。所以大家应该时时刻刻的注意礼节。当在会议场合或和是上课,不能讲话,以示对开会者和老师的尊重。这是所有人都知道的,还有一点,当你在这种场合想咳嗽时,最好出去咳嗽完了再进来。一面让人产生误解。这些小之又小的细节有时候却是成功或失败的决定因素。譬如一女毕业生应聘文秘工作,但没有录取他的原因是她的头发染成红色。考官认为做为文秘工作,需要注意外在形象,文秘工作应沉稳,而他不是好的选择。可见成败在于“一发间”啊!
所以我认为“社交礼仪”是大家大学生必须作的一件事,对大家队有百益无一。
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今天,我们观看了由金正昆教授主讲的社交礼仪录像,十分精彩,让我们受益匪浅。社交礼仪是一种无声的人际交往语言,它不仅能体现出一个人的修养、涵养、养和素质水平,而且有利于我们的身心健康,它是我们个人发展、事业进步的需要,是社会时代的需要,是一门必修课,每个人都应该学习社交礼仪。
任何社会交际活动都离不开礼仪,而且人类越进步,社会生活越社会化,人们也就越需要礼仪来调节社会生活礼仪是人际交往的前提条件,是交际生活的钥匙。
社交礼仪的基本规范和知识,帮助我掌握交际技巧,积累交流经验,在交往过程中学会遵循相互尊重,诚信真挚,言行适度的原则,就能很快与交往对象接近,使他们觉得我是熟悉他们,理解他们,尊重他们的因此我们之间建立真挚深厚的友情。
事实表明,在日常生活中,良好的人际交往有助于提高我们的自信和自尊,降低挫折感,缓解内心的冲突和苦闷、烦恼,宣泄愤怒,压抑和痛苦,减少孤独,寂寞,空虚。这些都是十分有益于我们身心健康,而且也会使我们最大限度地避免不良情绪的产生,即使产生也能够得到有效的排遣。
同时,我感觉社交礼仪本身就是一种特殊的语言,让我们用社交礼仪的基本知识和规范,去顺利地开启交际活动的大门,让我们建立和谐融洽的人际关系。这样,不仅是形成良好社会心理氛围的主要途径,而且对我自己来说,也具有极其重要的心理保健功能。
通过这次学习,我懂得了很多东西,不管是在个人交际还是在各个场合人与人之间的`沟通等,都使我在个人的基础上有了一定的提高,为我在以后的生活和为人处事中都能起到一定作用,我极大提升了自己的自信心及接物对事能力,不但能增加了自身涵养,更能维护好单位的整个形象。
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20xx年6月,我在杭州大酒店进行了为期一年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,知道面对我的会是什么样的挑战?
第一、初步的收获
记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了中餐部门,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!
我第一次做客情就是婚宴,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来师傅和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!
第二、中餐厅的全面学习
在中餐厅的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了杭州大酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。
所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的`:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。
酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。
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实践单位:
xxx有限公司
实践时间:
20xx年7月15日至20xx年8月20日
实践内容:
西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的:
通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的`实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单) ,第二个是“music”(音乐) ,第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!
通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
▲ 泰国饮食礼仪培训课程 ▼
今年年暑假,我淘到自己人生的第二桶金。在这又一次与社会的亲密接触过程中,我得到的,当然不仅仅是几百块钱那么多。为人处世,待人接物,甚至于社会的是是非非,黑白明暗,对我来说,已不仅仅再是纸上谈兵。在这短短的十几天中,在这家名为“万福园”的餐厅里,我与十几个与我身份相同的男生女生哭着笑着感动着一起走过。如今再回首,这段经历留给我更多的,则是感激。 谨以此文,纪念我这次的打工经历,同时也算是为这个即将结束的暑假划上一个比较完整的句号。至于作为实践报告来交。我心中更多的则是不安,文体格式方面都有诸多的不符,但我希望它呈现给大家的,是我这次对于社会,对于生活的最真的感悟。
7月30日 星期一 心情指数 ★★★★
回到家的第四天。与老爸老妈最初相见时的欣喜已然悄悄逝去,生活中琐碎的鸡毛蒜皮开始浮出水面。家还是那个家,温馨却仿佛少了一些。坐在家里,心已经在开始怀念在学校里横冲直撞的日子。有的时候,人真的是很不容易满足的动物吧!在学校里想家,在家里想学校,仿佛遥不可及的总是美丽,唾手可得的却总不美好。幸福,在过去、在将来,却永远可望而不可即。捱过无聊的一天,经朋友推荐,晚上八点,我站在这家即将开业的餐厅门前开始准备求职。虽然只是假期打工,可紧张依旧如期而至:仪表、演说辞也是准备了再准备,回想了再回想。那种感觉,真若求职时也不过如此吧。我终于鼓足勇气上前,先是自我介绍,然后回答了经理提出的几个问题,大概正值未开业用人之际吧,求职进行的竟然相当顺利。最后,经理笑容可掬:好,你明天早上八点过来上班!我禁不住冲不远处等候的老妈扯出一个大大的笑容,比了个手势:yeah!成功啦!
7月31日 星期二 心情指数 ★★★
第一天上班,即使打工也是格外重要的一天。早晨,我换上平底布鞋,挽起头发,利利索索走进店门。果然是还没开业,店里一片狼籍。闲谈的时候大家都开玩笑:“论起来我们还是开店元老呢!”
给我们分配工作的孙主管是一位精明干练的女士,她先给我们介绍了店里的主要人物:段总、张厨师长、以及主管采购工作的段姐。接下来则开始这一天的主要工作:打扫卫生!!擦桌子擦门擦地板,还有几块大大的落地玻璃窗,每项都是精中求细细中求精,大家踩凳子的踩凳子,爬桌子的爬桌子,顿时店里尘土飞扬,不一会儿下来大家已是蓬头垢面,不禁相视而笑。下午则是一个基本的简短培训:站姿、礼貌用语、服务宗旨、一些基本要求…然后是开业前的基本准备训练:端托盘!典雅的深棕硬塑托盘,放上几块裹了塑料布的砖,还真是怎么看怎么别扭。静立、行走,不一会大家已是胳臂酸痛。但面对主管严肃的脸,大家还真是有苦不敢言。女生们只好笑言:“本想顺便减减肥的,没想到却把肌肉练出来了。”
大家以前都没怎么吃过苦,虽说不上是温室里的花朵,但这样的遭遇也真是第一次。继续端着托盘,我不禁想起以前妈常说的话:“不好好学习的话,以后只能干这样的工作!”曾经当作玩笑的耳旁风,现在想来,心里却禁不住有些异样。
8月1日 星期三 心情指数 ★★★
点名、打扫卫生、端托盘…工作的第二天开始仍是重复第一天有些枯燥的工作。再接下来则是更深层次的培训:点菜顺序、大厅和单间的餐具摆放、服务流程,一天下来又是头昏脑胀。
晚上的时候开始试营业,六点的时候大家就穿好了工作服站在门口迎宾:白红相间的衬衣,斜红领结,红裙子与围裙,丝袜,黑布鞋——大家看起来都瞬间成熟了好几岁。我和朱因为表现良好被分配在单间。开始说只是对内开放,但因为实在吸引了很多的顾客前来询问,本着有钱就要赚的原则,很快大厅和单间就达到了饱和,再来的顾客我们只能微笑着说抱歉。
在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。
餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。
同时实习中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实习的心得体会 。
通过四个多月的大学校园里的学习和生活实践之后,迎来了我大学生涯里的第一个寒假。足足一个半月的时间,既期待却又隐约的担心这么长的假期时间该怎么充足的利用,怎样才能让这个寒假变得更有意义。大学的短短几个月里,让我更加意识到了如今大学生的就业形势的严峻和社会上人才竞争的日益激烈,这就决定了我们大学生必须积极增强自我综合素质和能力,从而提高自身的竞争力,以应对残酷竞争中的优胜劣汰和工作中的各个挑战。现如今,无论是中小企业还是跨国公司,不但要有过硬的实力,应聘中还要求具有一定的社会工作经验。实践出真知,寒假社会实践无疑将有助于大学生接触社会,了解社会,同时从社会中学到超越书本的课外知识,丰富我们的社会经验,扩展我们的视野。经验,对未来的工作来说是一种有效巩固工作能力的途径,只有真正具有过硬的处理事情的能力才足以稳定我们的根基。就职业本身而言,并没有高低贵贱之分,此次寒假里短短一个月的工作经历让我走出了校园,对实践和社会有了更直观更深刻的认识。
实践过程:大学生面临的首要问题就是就业,而当前的就业压力是我们不得不面对的现实问题。现如今,各个工作岗位都关十分在意应聘者的经验,商业街头里招聘相关服务员的告示上标明着“有经验者优先”。可是,作为大多时间都处于校园学习的我们又能拥有多少的社会经验呢?为了扩大与社会的接触面,提升自我知识层面和自身的社会竞争力, 决定用实际行动来磨练自己,提高自己为人处事方面的能力。一切从实际出发,用从中所感来鞭策思想,使我能够更加积极从容的面对国内外的就业形势,有利于正确指明未来的就业之路。我开始了我的寒假社会实践—橙概念西餐厅。
纸上谈兵、实践是检验真理的唯一标准等大家耳熟能详的词和句,足以说明古往今来,实践对于理论的必要性,无论是对于个人还是整个社会的发展,都是永远具有现实意义的。一切脱离实践的理论都不可能具有生命力,那些人们所认定的所谓的真理,经不起现实的考验,一旦经过实际的验证,便会被****。没有成千上万次的反复试验,中国也不可能成就了中华儿女的飞天梦,这是一个不断学习和实践的过程,在实践中学习,在学习中实践,产品的更新换代,经济的飞速发展让中国同国际越来越接轨,对人才的要求也越来越高。作为大学生的我们,更应该走出校门,多见识多领悟一下外面的世界,从社会和生活中多学多看,经历得多了,自然就会有一定的经验积累。当代大学生,不但需要具有迎接挑战的勇气,还要有应对困难的能力,不慌不乱,从容面对一切。
刚进餐厅的时候大约上午九点多的样子,老板看了看我,问我是不是来找寒假工的, 我说是啊,你怎么知道,老板笑了笑并说看你样子就知道。我想,可能是因为自己确实没什么社会经历,所以看不出太多的社会气息,没有太多社会经验的学生和社会上的人在气质上是不一样的,不具有那种老练和由内向外的成熟,也许是因为环境不同的结果。我的工作是做服务员,每天9点-下午2点再从下午的4点-晚上8:30上班,工作时间上并不算短,但是凭着第一次真正尝试打工的新鲜感和年轻人对生活的那份激情和希望,我并不觉得这份工作很累,相反的,反而有一种新生活的激励。工作过程中,尽管在一开始的热情里就已经慢慢感觉到了累,一天下来,确实让我感受到了打工的辛苦和辛酸,但是这是我第一次真正感觉到了父母平常所说的赚钱的不易。似乎在第一天工作结束之后,我突然感悟了生活,体验到了人生百态中不尽如人意的一部分,有汗水,也有辛酸。以前觉得做服务员挺简单,端茶送水的事情谁不会,实际上,服务行业是一个以微笑和亲和力与顾客进行相处和沟通的学问。让我知道无论做什么都有或深或浅的学问在里面,无论你做什么,只要用心去感受,去发现,一定会有意外的收获。对有心的人来说,生活也可以处处有惊喜。打工不像在学校那样认真听课就可以学到知识,虽说有可以咨询的前辈,但是真正做起来并不是像说的那么简单,需要边看边学,最重要的就是将看到的和学到的付诸于自己的实践之中,从而有效的提高工作效率。有时候看似简单的一件事,只有当自己亲自实践才会发现其中的奥秘,才有可能学到全新的东西,巩固收获的新知识。我们在学习中贯彻和接触的理论可以是多方面的,但是到了实际生活里,你会发现其实不是那么回事,很多理论的东西都不可能古板的运用到生活和实践之中。理论的知识再面面俱到,也只是书本上的,在真正的实践中,是不具有生命力的,工作和生活的很多事情必须亲身经历才会有所领悟,在领悟中才能懂得更多,社会经验是一个长期时间慢慢积累的过程。社会经验是就业的另一敲门砖,对未来的工作来说无疑是向上攀登的奠基石,更是一笔无形的财富,可以让我们的工作和生活少走弯路,经验足以让我们在生活工作中减少因预计不足而造成的损失,减小工作失误率。学校是学习的场所,是学习的氛围,但是这个西餐厅是工作赚钱的地方,几乎每个人都会为了更多的报酬而努力工作。但是无论是学习还是工作,都会存在着竞争,只有相互竞争才能提高积极性,化压力为动力,你追我赶,共同进步
实践心得:短短的一个月,虽然有汗水,但我在学习和实践中收获了与社会上各层次的人打交道的宝贵经验,和陌生人交流接触的方式。人和人的交往,也是一门艺术,一个优秀的交流者,懂得投其所好,以一个合适的相处方式给他人以更为深刻的印象,这往往会有事半功倍的效果。好的印象自然会让自己在别人心中树立一个良好的形象,一个良好的形象,往往会带来更多的'意外机会。除此之外,对生活,多了一份理解,一份包容,对社会,有了更深刻的了解,对自己,是一种经验的积累。
首先,工作也好生活也好,时间观念是正常工作和任务完成的保证,避免工作和生活不因时间发生混乱,确保工作、生活有条不紊的进行。就人本身而言,并不是一个天生就具有自觉性的动物。国有国法,家有家规,如果没有这些必要的手段来束缚规范人类的行为,那么毫无章法可言的国家和社会是无法生存发展下去的,混乱的局面不言而喻。所以,在学校有我们学生必须遵守的校园规章制度,工作中,也有严厉的奖惩制度和规定,不同的工作岗位,承担不同的责任。只有这样才能让员工克服内心的不足,将责任谨记在心,才能加强时间观念和责任感。时间观念,是一个具有责任感的人必须具备的条件。
尽管个人能力的提高一定会增强个人竞争力,但是作为一个整体,凝聚力和团结也是至关重要的。在这次工作中,我真正体会到了团结就是强大的力量,有助于大大提升团队的积极性和凝聚力。虽然分工不同,但是工作的环境是一样的,工作中,能随手帮忙分担的应该义不容辞,一个好的合作氛围大大提高工作效率。集体是个体与个体相互凝聚的结果,正所谓“众人拾柴火焰高”,小小的火焰不足以辉煌,只有团结合作,才能携手迈向更大的成功。因此,未来的生活或工作中,我一定牢记,积极的融入集体之中。
只有经历了,才会真正懂得,心理的成熟需要经历来慢慢磨合,生活和工作都不会尽如人意,我们既然无力去改变什么,那就要学会适应,承受和坚持,在不断的磨合和经历中懂得生存的真谛,然后渐渐趋向成熟。
实践不是成长的唯一途径,但是是逐渐成熟的最直接有效的方式。
“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨······”对当代大学生而言,生活和学习环境都是相对优越的,我们大多都不用担心学习以外的温饱和生存问题,因此意志力往往较薄弱,面对挫折时,承受力不够强大,心态还不够成熟。“生于忧患,死于安乐”,优质的生活质量和物质条件容易导致大学生满足于一时的优越环境,不思进取,对于环境的适应和挫败的克服,责任感和能力不强,容易消极面对。学生应该以学为主,大学生所承担的责任,意义重大,在学习专业知识和技能的短短几年之后,就必须凭本事去打拼出一片自己的天空。有社会经验的大学生相对来说,会有更强的社会适应力。当然,这并不是说我们就可以因为打工放弃自己的学业,而是应该在课余时间和假期里把握住可以锻炼自己能力的机会,多接触社会,扩展眼界,边学边看,不要因小失大。在积极投身于社会实践、回报社会的同时,要注重自身的社会责任感的培养,才能更好的服务于社会,立足于社会。
这次寒假实践对我来说是一个很特别的经历,我选择了之前没有接触过的领域开始了实践,切身经历了工作的点点滴滴,感受其中的艰辛,体验了社会种种,见识了世间百态。这次实践活动的主题是“学习践行‘十八大’传递青春‘正能量’”,作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。所以,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。我本身更是把这次工作经历当成一个锻炼自己的很好的机会。作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为社会实践的方式。我在家乡的一家快餐店找到了一份服务员的工作,目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
我是在家乡盐城的一家有意思快餐店工作的,很幸运的机缘巧合跟朋友一起来到这里打工。快餐店是新开的,加上我们是学生,所以老板对我们也很宽松,待遇也不错。第一天上班时感觉很新鲜,早上也克服困意很早起来。面对一份自己不曾从事过的工作,再加上这是我第一次真正意义的打工,所以上班时心情很激动,也很积极地参与工作。上班时间是8个小时,可第一天上班就要加班,从早上8点一直上到晚上11点。服务生需要整天站着,负责传菜,收桌等工作,短时间的这些工作会感觉很有趣,可是时间久了就会有不一样的感觉,一天下来最深的感触就是很累。在餐厅里,每天会接触到形形色色的客人,自然少不了要承受些在学校没有的压力,不过我们还是很尽责地尽量满足顾客的要求跟需要,时刻保持笑容。从一方面来看,这是对我们的一种挑战,以前我们都是属于消费者,享受服务,现在换一种身份,变成提供服务的一方。不仅是我感受到了工作的不易于父母挣钱的辛酸,更加让我学了懂得换位思考,无论是与朋友还是与同学的相处中,宽容与体谅这真的很重要。小时候,我们可以在父母面前任性为事,我们可以得到包容,但是现在不是,我们不能奢求别人总是包容你的错误,我们必须学会自己做好,三思而行。不得不承认,工作跟在学校是完全不一样的,在学校我们大多时候可以选择自己想做的事,有很多自己可以自由安排的时间。而工作则完全不同,我们必须遵守很多的规定,收到各种束缚,就算有抱怨也要继续做。在学校,学习是自己的事情,我们可以选择做什么,而工作则不一样,工作多了一份责任,同时竞争随时都在并且是很明显的各种竞争,我们必须把自己变得更好,才不会被淘汰。
在学校,学习的氛围比较浓,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,我们必须明白自己的责任所在,做好自己的本职。有人说大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,步入工作,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,我们必须去面对从未面对过的一切。这次实践我最大的感受就是,自己在学校接触的东西太简单太纯真了,社会的种种我们都不太了解也很难接受。就算是一个小小的快餐店,也存在各种利益竞争,同时也可以映射整个社会。
作为当代大学生,我们正值风华,不论面对怎样的挫折,我们都应当保持心中的那份青春‘正能量’,保持一颗积极向上,从容不迫,奋力拼搏的心。党的十八大强调了科学发展观的重要指导意义,其实科学发展观对我们每个人都很重要的指导作用。当今社会处于不断高速发展中,要求我们以发展的眼光要求自己。发展不但是党执政兴国的第一要义,更是我们自身要求必不可少的。作为祖国的接班人,我们学生要时刻保持先进性,与时俱进,参与实践,了解国情,不断提高自身综合能力。这次的社会实践对我个人来讲,是一次很难得的锻炼自己的机会 。首先,我深刻体会到我在书本里接触的学到的东西是远远不够的,实践出真知,必不可少的亲身实践与体验对个人成长是很有帮助的。其次,我体验了挣钱的不易,对父母这么多年的养育有了更深层的体会与感激。最后,不得不说,在做人方面,有了很大的启发,觉得自己有很多小脾气,对朋友家人的要求太多,自己做的很少。有时为了小事会耿耿于怀,生闷气。现在明白自己的这些脾气该收一收,要学着承担自己行为的后果。这次寒假社会实践中,我收获很多,同时也成长不少。风华正茂的我们,不正是处于挥斥方遒的年纪吗,少年强则国强,现在不疯狂,不努力,更待何时呢。青春正能量,我们拥有的强有力的主旋律。