在日常生活中，我们经常会涌现出新的想法，记录在心得体会中有助于整理思绪。以下是编者整理的关于中国饮食文化礼仪的小故事，供大家参考，希望能对你们有所帮助。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (一)
《发现儿童的力量》是一部令人感觉很不相同的书，一开始接触这本书时，感觉它和其他的书应该都差不多一样，但经过阅读后，才深有体会，每个篇章都给我不同的启迪，一篇一篇的学习故事让我过目难忘，爱不释手。这本书也带领我从一个个困惑中理清思路，进行不断地自我反思，在日常活动中，我也运用了学习故事的注意、识别、回应思维的行为模式，关注和支持儿童的兴趣，并为儿童的主动学习提供帮助。
现在我想谈谈这本书中的《游戏中的老师在哪里》给我的感受和对我的启发。
在《游戏中的老师在哪里》中，我学会了等待，无论是在工作中还是生活中，一个人若是学会了等待，那真是一大进步，我很庆幸。因为等待是可以看到儿童自己强大的力量和解决问题的能力，很多时候孩子们在遇到问题或是困难时，老师们总是很少等待，或是等的时候没有耐心，不了解孩子们的思维。由于孩子们的思维能力和思考问题的角度和时间和我们大人不一样，思考的时间和方式也不一样，因此在还等不到孩子们思考并付出行动的时候，我们老师都已经帮忙解决或是提供了思考的方向，没能给孩子足够的时间和机会展现他们自己解决问题的能力，孩子们的思维能力和想能力也得不到很好的开发。
还有，老师都应该要打破原先固有的想法，多注意和观察孩子的言行举止，要从接纳和理解的角度去分析，去熟悉，给予孩子验证自己想法的机会。其中的学习故事《海盗船》里以浩然为代表的好奇、创作、合作、坚持、投入、自主、考虑周到，接受挑战灵活的小海盗们等优良品质，告诉我们：孩子个个都是能力有自信的学习者和沟通者！老师只要抛下已有的旧观念陪伴孩子。带着爱和欣赏与孩子一起玩耍，并及时提供机会让孩子们在游戏中得到锻炼和分享快乐就可以了。
通过学习《指南》和学习故事，我最大的收获就是我们要充分地相信孩子，要把孩子当成游戏和学习的主体，激发儿童的主动性，让孩子真正成为游戏的主人。从过去的指导者的位置转换成为一名观察者，鼓励者、支持者，陪伴孩子们一起嬉戏玩耍和学习的鼓励，适时适度为他们提供必要的支持和正确的引导。
事实上，在我们的工作中，发现儿童的力量也是一件非常重要的事情，孩子身上有这无穷无尽的力量，但他们就像一块璞石，需要我们去发现，去挖掘，只有挖掘出他们的`力量才能让他们在未来的路上越走越远，或者是发现自己更多的需要挖掘的地方。
《发现儿童的力量》是一本很好书籍，能让我们受到更好的启发，对于我们的工作而言，也是一本可以伴随我们工作越做越好的书籍，受益匪浅。学习故事对于每一个幼儿园而言，都是一种不可缺失的教育方法，观察、记录、启发每一步对于幼儿来说都很重要的一步，想要发现儿童的力量，做好学习故事的记录也是非常重要的。
学习故事的重要性在于它与每一个教育活动都是相辅相成的，每一个记录下来的瞬间都会是他们成长的一大助力，也是一种美好。
幼儿成长过程中的故事，是最令人怀念且美好的时候，他们拥有一份回忆，过程中所学到的种种都会是他们的重要部分。
因此还是觉得，如果我们可以用学习故事和《发现儿童的力量》这本书相结合，去完成教育活动，或许会有一些意想不到的效果。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二)
20xx年7月18日，我有幸参加了市教育局组织的外出参观学习活动。全市各代表幼儿园园长介绍本园的基本情况、教科研工作并围绕园际间共同体进行分层次交流研讨，很多教师还用了多媒体。让我们观看了本园的环境建设。
在看幼儿园的环境时，他们各有亮点让我感觉耳目一新：比如水富幼儿园给我留下深刻印象。用车轮胎做花园的围栏，很美观又很特别。教学楼内的走廊和各班级的环境创设真是各有千秋，布局有条不紊，有一股浓厚的儿童化气息。墙壁上贴了许多幼儿作品（如绘画、折纸），从幼儿作品中可以看到他们的主题活动的开展。而且周围的绿化也搞的非常好。各个活动室所有的摆设从各个角度考虑都是那么适合孩子，有锻炼孩子自理能力的值日生，有培养孩子早期阅读习惯图书角，植物角特别丰富。我们每到一处幼儿园，都会感受到，每所幼儿园都有一支充满爱心、朝气蓬勃的教师队伍。
随后的几天里，我们又坐在一起在邵老师主持下，各个幼儿园的园长相互谈了各园好的经验做法及园本教研的开展情况、工作中存在的困惑，我们借助这个园际间共同体进行互相交流切磋。通过学习座谈，让我又一次学到了更多工作经验。
一、打扫室内外清洁、做好餐具和毛巾等用品的消毒工作
孩子要在良好的环境中学习与休息保育员每天一上班就要开窗通风，并且准备好适宜温度的饮水和漱口的盐水。接下来消毒餐桌，首先用清水擦洗第一遍，然后用消毒水擦洗第二遍，最后再用清水擦一遍。最后打扫室内外和室内的清洁做到桌面与地
面干净。活动区里的书本与玩具因整理有序；幼儿接触到的餐具、口杯、玩具和用品等进行消毒，确保孩子们在一个健康的环境中生活学习，尽力做到让每位幼儿吃的'用的都放心。
二、培养幼儿良好的生活习惯
幼儿有良好的生活习惯，要从细小的事做起，一开始就要教育幼儿要先后有序，像排队喝水、不要互相挤撞，有一次我发现孩子喝水排队，喜欢插队，这是我对孩子们说：“今天韩老师也和你们一起排队一组组一个个的来好吗？”孩子们异口同声说“好”！孩子在示范影响下，均很有次序排队喝水了。又如，还要及时提醒幼儿饭前先入厕洗手；良好进餐，不挑食要吃完自己一份饭菜不能浪费等一些良好正确的生活卫生习惯是他们的身体能健康活拨的成长。
三、加强业务学习做好教师帮手
保育员老师不仅要培养幼儿良好的生活卫生习惯和自理能力还要提高自身的素质，学习各种理论与知识，多学习像“卫生保健”、“传染病防治”、“食品与卫生”、等有关的理论与知识，这样，当孩子发生意外就能及时做些处理并马上向保健医生或主管人员汇报。以便能发生的问题解决好，在教学上也应协助老师上好每堂课。
四、安全工作
不管什么时候，什么情况下，孩子的安全应该放在首位，因此孩子的一举一动都应在老师视线的监控范围内。好动是孩子的天性，所以随时提醒不要到危险地方去玩耍一旦发现幼儿不小心摔倒应马上扶起并问明情况，如有擦伤或别的什么情况要及是处理。即将离园时一定要看好孩子不让他们乱跑，家人来接要将孩子亲手交给他们一同离园。
五、密切联系，增进家园互动
在家园共建方面，我们知道要搞好班级工作，一定要家长的配合。平时，我能热情对待每一位家长，注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句，了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况，家长都感觉非常温暖。我通过各种方式及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况，认真听取家长建议。让家长正确了解幼儿保育方面的内容，了解孩子的一日生活，并向家长提供一些正确的保育方式信息，一起探讨一些现实中的棘手问题，建立了和谐信任的家园关系。
时间在幼儿的成长中过去了，对于我个人，要学习的东西、知识还有很多，无论是教育还是保育，都是我学习的目标。要把好的方面坚持住，不够的地方像别人学习，把别人身上的精华吸取过来，使自己成为德育、教育、保育都优秀的保育员。
短短的几天参观学习时间过去了，我真是感慨万分，受益匪浅，看到了很多，开阔了眼界，增长了见识。最引人瞩目的莫过于优美怡人的环境和现代化的硬件设施，听到了很多，思考了也很多。对于贵园的工作我们无可挑剔，作为一个教师对他们雄厚的经济基础深表羡慕，他们的活动场地、硬件设施、操作材料、环境布置等，都需要有充分的物质基础，有些是我们想不到但是能做到的，需要我们和借鉴，但对孩子的爱是一样的。在今后的工作中，我们将认真汲取兄弟市县幼儿园先进教学经验，大胆创新，敢为人先，改正自己的不足，不懂、不会的地方虚心向别人请教，不断提高自身的业务水平，用自己的智慧和汗水，满怀爱心的为幼儿创造一个宽松、和谐、民主的美丽的活动环境！
中国饮食文化礼仪小故事简短 (三)
12月14日下午，在吴园长的带领下我园老师前往凯里市第四幼儿园参观学习，在参观学习期间受到那里的领导和老师及小朋友们的热烈欢迎与热情款待，此行更是使我到对幼儿园有了一种全新的认识和感悟！
在凯里市第四幼儿园周到细致的安排下，欧园长的热情引导下，我们在第四幼儿园进行了参观学习。期间，杨老师、尹老师和我到中二班听了杨老师的一节多媒体教学活动——《乘车的规则》；又到中一班听了一节教学活动——《交通工具种类多——铁路上》。在听课中他们老师的认真、丰富多样的方式方法引领幼儿轻松的参与活动，让幼儿在活动中欢乐愉悦的学到了生活的基本常识，让我感悟很深，我一定会学习他们的长处，应用到以后的教学活动之中。之后，我在她们美丽的园内细致的观看了一番。走过的每一个教室都让我有一种家的感觉，温馨、丰富多彩、充满欢乐、又不失个性的氛围。其中有：室内外物品的归类摆放；区域中适当的图文结合标志，墙面、挂物展示的边框老师们也都精细的装饰过；整个参观过程中四幼老师们的接待也都处处体现细致贴心，令人印象深刻。正如四幼给我们展示的，作为幼儿园，只有充分的利用各种资源，全力的发挥自己的优势，把工作做细，做足细节，做好细节，才能提高幼儿园的品质，让幼儿园成为孩子们的乐园。
在与四幼欧园长的汇报交流、多媒体展示她们园的活动图片和他们各班级段的早操中能明显的感受到整个四幼拥有浓浓的少数民族氛围。让幼儿真真切切的生活在民族地区，从小接触民族的文化、了解民族的习俗，培养幼儿热爱我们的少数民族。还有她们推出的幼儿民族舞蹈曾多次获过国家、省、州级的奖项。
我对美术方面不是很感兴趣，可到了幼儿园一定要懂得关于美术方面的知识。这次在参观四幼中让我感受到整个四幼环境设计和局部的装饰都体现出一种理念性，美感。走廊上美工作品的展示，不仅布局美观、丰富，而且幼儿作品形式多样，感觉四幼的孩子们都是小小的艺术家，作品中体现出孩子们的童真和欢乐情绪，很有感染力。从中我也得到了很多感悟。四幼的老师们在有限的空间内尽可能的为孩子们创造丰富的教育环境。
在欧园长的汇报交流中说了一句话，“幼儿园要给老师们一个家的感觉，让老师们自己愿意呆在幼儿园中”。这一点我感受到了，园长那种亲切、随和、注重交流、体谅教师的态度，让这个团队充满了亲和力、凝聚力，幼儿园不仅是孩子们的家，还是老师们的家。只有一个快乐、融洽的团队，才能带出快乐、融洽的孩子。
此次学习让我又获得了一次成长的机会，像四幼中班吴燕红教研组长说的那样，“从小学转岗到幼儿园，只要自己用心、适应并胜任此项工作只需一个过程，或许半年或许一年。”我很赞同她的说法，我会努力用较短的时间去适应，不断的努力去胜任从事幼教工作的。
20xx年3月27日—29日，我有幸参加了宫里组织的外出参观学习活动，26日中午在张主任的带领下我们踏上了北上的列车，经过将近5个小时的颠簸，终于抵达北京，激动喜悦的心情使我忘却了身体的疲惫，这是我入宫十年来第一次有这样的外出学习机会，所以我特别珍惜。这几天的学习不能不说是紧张的，学习、观摩、再学习、再思考，整个学习行程安排的满满的，极为充实，这次的学习真是让我大开眼界，受益匪浅。
我们一共参观了北京市的四所幼儿园，分别是北京第一幼儿园、西城区民族团结幼儿园、北京航空航天大学幼儿园、北京市丰台第一幼儿园，这几所幼儿园从外部环境设计到室内主题环境创设再到课程设置，都充分体现了其独特的园所特色。
北京市第一幼儿园，除了接收本市幼儿以外还接收驻华子女及其它外籍幼儿，以“汉英整合”双语教育为特色，为幼儿创设了丰富多彩的多元文化成长环境，以多种方式引导幼儿感受中西方文化。整个幼儿园的环境设计多以中外元素结合为主，一进大门左侧的攀岩墙，大厅正中的笑脸墙，大厅上方悬挂的多元文化伞，走廊和各班级的环境创设都让人感受到了多元文化的气息。
西城区民族团结幼儿园，主要接收少数民族幼儿，是一所具有民族特色的幼儿园，根据原本特色开设了五民课程：民族故事、童谣、礼仪、饮食、艺术，根据幼儿的年龄特点，从认识少数民族到了解喜欢少数民族，再到尊重少数民族的风俗习惯，培养幼儿了解多民族文化。
北京市航空航天大学幼儿园，这是一所设施一流的现代化幼儿园，地处北航大学内，拥有丰富的航空航天科学教育社区资源和家长资源，为教师培训和幼儿学习提供了得天独厚的条件，以”科学教育”为特色，将幼儿培养成爱航空航天，爱科学，乐于思考，喜欢动手动脑探索，乐于和同伴交流合作、全面发展的孩子。幼儿园环境设施建设另人惊叹，仿佛置身于科技展览馆，三层教学楼每一层都有不同的设计理念，园里的幼儿充当讲解员的角色，为来访的客人们讲解走廊里的每个科学展区。教室内科学区材料投放丰富以声、光、电、力、磁的顺序摆放，根据幼儿年龄特点科学玩具种类分为三类：感知体验类，规则益智类，和操作探究类，培养孩子至疑、好学、好问的精神，通过亲自操作寻找答案。
北航幼儿园边老师的展示课《管道工程师》给我留下了深刻的印象，以水厂为小动物家引水为情景引入，设计管道，让幼儿自己设计，自己表达，自己解决问题，用自己的语言总结了不同管道接头的不同功能，通过分析设计图纸，以生活中真实材料为主，反复操作管道材料，在不周的操作材料中发现不同的管道的连接方法，通过操作验证设计是否成功，这堂课上的非常精彩。
丰台一幼始终秉承“爱的教育”、“养成教育”的教育理念，以“养成教育、环保教育、创意剪纸、信息技术优化、区域角色交往性游戏”为特色，将“促进幼儿全面的.、富有个性的、可持续的发展”作为幼儿园教育教学所追求的理想目标，形成了“人和园美”的文化氛围。幼儿园还是培养园长的摇篮，十几位丰台区幼儿园园长都从这里成长，走向管理岗位。”
走进丰台一幼的园门，首先映入眼帘的是一座醒目石雕，正面上书“北京市丰台第一幼儿园————养成教育的摇篮”，背面书写着著名教育家叶圣陶的一句名言：“教育，就是培养好习惯。一个良好行为习惯的培养犹如‘大人送给孩子享用一生的珍贵礼物’。”
为此，幼儿园制定了详细的“丰台一幼幼儿一日生活常规及保教人员工作程序，从培养目标到幼儿、教师、保育员等都做了具体严格的要求，全体教职工更是严格按照此程序进行操作，使孩子们养成了良好的行为习惯。
这几所幼儿园都有一个共点就是精细，从院内设施的摆放，到教师每个环节的工作，都体现出他们对工作的精细。首先是管理的精细，从对整个幼儿园的介绍和规范到每个班里的具体活动安排都面面俱到，其次是老师工作的细致，在这一天里老师要做无数个环节的工作，每个环节老师都需付出十分的爱心和耐心。院内所有的玩具设施都摆放整齐，活动区域都贴有规则或标识，北京一幼更是细致到把室外花台的边沿都包上了防撞条，操场塑胶地面都带有图案或数字，为了方便幼儿活动时的站位
体现他们精细的地方还有环境布置，教师的专业技能强，环境布置有创意让我们感到敬佩。他们的环境创设有创意，高雅、古典、民族，又具有童趣和艺术性，同时又充分体现了环保的教育理念，多以孩子的作品为言主。在环境创设中，每个班的内容不同、主题不同、创意不同，主题墙、互动墙各有特色，各种材料的运用让人不仅连连发出赞叹！真好！真有创意！真让人想不到……这是我们在看环境创设时候说的最多的话，发出最多的感叹。一个玻璃瓶子、一个饮料瓶、一个鸡蛋架、一个方便面盒、一卷麻绳，一片麻袋，一张报纸……甚至一把扫帚、一把锅刷、一个笼屉等等，在她们灵巧的双手之下，都变成了栩栩如生的物品。任何一件物品、任何一样摆设，其中都蕴含了一定的道理，真正体现了环境是第三任老师，让墙壁说话的功能。
学习后的反思以及今后的努力方向北京园所的硬件设施和教学设备都是国内一流的，是我们无法效仿的，在环境创设方面还是有很多值得我们借鉴的地方，比如：教室内部的环境布置材料多以幼儿作品为主，班级开展的主题活动和环境创设有机整合，就是针对主题活动制作一些支持性的墙饰，即完成了教学活动又展示了幼儿的作品。如：我会保护自己、我有多高为主题的支持性墙饰。
北京各园所在教育教学方面更注重幼儿行为习惯，思维方式的培养，我们除了注重幼儿行为习惯培养以外更注重知识技能的传授，培养幼儿的思维方式是我们需要加强的。现在家长的素质越来越高，对我们的要求也会随之提高，我们只有不断学习，提高自身素质，才能更好的完成教育教学任务，实现家长对我们的期待。
这次学习虽然结束了，但留下的深思与启迪，震撼与触动，会像永不竭枯的甘泉滋润在我的心田，也使我更加明确了一个道理：学习是无止境的，我要把所学之处用在自己的实际工作之中，取长补短，不断改进与提高，也希望领导能够多给予我们这样的学习机会。与北京幼儿园的老师想比，虽然我们不具备他们那得天独厚的条作，但是我相信，只要我们有信心，有决心肯钻研，肯努力就一定会创造奇迹。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (四)
20XX年8月24日，我有幸作为淮师一附小分校的一名幼儿教师，参加了园区学校为期三天的专业培训，在这短暂而又充实的培训期间，我聆听了几位专家级领导的精彩讲座，他们以精辟、幽默的语言，阐述了一个个鲜活的实例，给了我们强烈的感染和深深的理论引领，下面是我通过培训获得的几方面的体会：
一、用爱心呵护幼儿，关注幼儿的心理健康
在第一天培训中，李校长、方校长反复强调校园的一条高压线：严禁体罚和变相体罚，这就要求我们要用一颗爱心来感化幼儿。我们要平等的对待每一位幼儿，用心观察幼儿的情绪以及行为习惯的差异，根据个性差异进行因人而异的引导。耐心的用自己的爱感染幼儿，让他们养成一种良好的生活习惯和学习习惯。用心观察幼儿的不良情绪变化，及时缓解幼儿内心的压力，解除幼儿与人交往的心理障碍。我们要给予幼儿母亲般的温暖，让幼儿在园内有安全感，愿意与人交流，快乐的和小伙伴有序的进行游戏活动。我们要做到在传播知识的同时，也让爱深深地在幼儿心中扎根。只有这样才能让幼儿感受到家的温暖；也只有这样才能让家长信任我们，愿意把他们的掌上明珠放心地交给我们。
用爱来搭建我们与幼儿之间的心灵桥梁，用爱来呵护幼儿的身心成长，把无私的爱真诚地奉献给幼儿事业，用爱浇灌一棵棵的幼苗，让他们在五彩斑斓的世界中绽放出自己的颜色。
二、合理开展各种区域游戏，丰富幼儿的'活动空间“区域活动对促进幼儿的全面发展具有积极的意义”。
但同时区域活动灵活性较强，不好把握，尤其是对于我们新教师而言极易造成区域活动有快乐无发展。25日上午，听了严院长的一番精彩阐述，让我受益匪浅。她向我们介绍了各种区域游戏的开展以及处理游戏中突发事件的措施，使我了解了区域活动的重要性，因为这是幼儿自由、自主的个性化活动。幼儿可以按照自己的兴趣、特长，选择适合自己的区域活动。区域活动不仅可以激发幼儿的好奇心、求知欲和探索欲，还可以让幼儿在愉悦的环境中促进自身的心智发展、对所学知识进行再创造；幼儿还可以根据自己的不足，挑战一些力所能及的区域游戏，来提高自身手脑并用的能力。在开展区域游戏时，千万不能把我们的意图强加给幼儿，限制幼儿的思维空间，教师要做到适时出现，给自己做好游戏的角色定位。在工作中，我们要根据幼儿年龄的特点，积极开展适合本班幼儿的区域活动，在无形中开发智力，在无形中传播知识。
三、家园良好互动，构建和谐校园
25日下午，在贾园长精彩的讲座中，多次强调与家长沟通的重要性，以及如何和家长沟通，这足以说明与家长沟通是幼儿园和谐发展必不可少的一项。家园有效互动是促进幼儿社会发展的必经之路，贾园长在解读时，提到：社会学习是一个漫长积累的过程，需要幼儿园、家庭和社会密切合作，协调一致，共同促进幼儿良好社会品质的形成。她用实例向我们详细介绍了如何有效地做好家园互动。微笑就是沟通的一扇窗户，微笑可以化解一切恩怨，在工作中我们要微笑面对每一位家长和幼儿，当家长接送幼儿时，要针对性地把幼儿在园一天的情况及时地和家长沟通。和家长和谐沟通也是一门艺术，我们会在实践中不断地摸索、进步。
四、开展教研活动、提升教师的能力
后两天，李园长向我们细致的阐述了开展幼儿园教研活动的意义和任务等，让我们认识到：开展教研活动不仅有利于幼儿园教育质量的提高，还可以激发教师的敬业精神。我们要做一名学习型的幼儿教师，积极参加教研活动，提高自己的业务水平，养成写教学反思的好习惯，从案例分析中发现问题并解决问题。
通过这三天的培训，让我学会了许多：如何开展区域游戏；如何利用身边的有效资源来教育幼儿；如何组织幼儿的一日常规活动；如何进行教研活动；如何做好自己的本职工作。这也给我今后的工作做了明确的指导，我会在实践中不断地完善自己、提升自己，为园区的工作贡献一份力量。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (五)
一，职场社交礼仪常识与注意事项
㈠ 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。
①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。
②不要在公共场所化妆。
③不要在男士面前化妆。
④不要非议他人的化妆。
⑤不要借用他人的化妆品。
⑥男士不要过分化妆。
㈡ 服饰及其礼节
1.要注意时代的特点，体现时代精神;
2.要注意个人性格特点
3.应符合自己的体形
㈢ 白领女士的禁忌
禁忌一：发型太新潮
禁忌二：头发如乱草
禁忌三：化妆太夸张
禁忌四：脸青唇白
禁忌五：衣装太新潮
㈣ 中国绅士的标志和破绽
1.中国绅士的十个细节：
① 有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。
② 虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。
③ 天天换衬衫，保持领口和袖口的平整和清洁，有的还会使用袖扣。
④ 腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。
⑤ 在与女士相处时，不放过每一个细节以对女士加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。
⑥ 在吃饭时从不发出声音。
⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。
⑧ 偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的.肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。
⑨ 喜怒不要形于色，在人群之中独自沉默。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。
2.中国绅士的十大破绽：
① 手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。
② 虽然随身携带打火机，但却是一次性的塑料打火机。
③ 戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋扈。
④ 虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。
⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公共场合常常大声对着手机说话，在剧院里听任自己的手机铃声响起。
⑥ 尽管对女士尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。
⑦ 吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。
⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。
⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。
⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。
二，职场社交举止礼仪
(1)要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。
做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。
(2)到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。
(3)在顾客面前的行为举止
当看见顾客的时侯，应该点头微笑致礼，如果是无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。
在顾客家中，未经邀请，不能参观住房，即使较为熟悉的，也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西，更不能玩顾客名片，不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。
在别人(主人)未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身体微往前倾，不要跷二郎腿。
要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话，顾客谈话时，要认真听，回答时，以是为先。眼睛看着对方，不断的注意对方的神情。
站立之时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背卑鄙，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。
要养成良好的习惯，克服各种不雅举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。
需要说明一点的是：人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点，惯例放宽了。女性在餐馆就餐后，让人见到补口红，轻轻补粉，谁也不再大惊小怪。不过，也只能就这么一点，不能太过分。需要梳头，磨指甲，涂口红和化妆之时，或者用毛刷涂口红时，请到化妆室，或盥洗室进行。在人前修容，是女性使男性最气恼的一个习惯。同样，在人前整理一下头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (六)
学习了社交礼仪课，才知道它涵盖的方面很广，不仅是社会交际礼貌方面，还有面对各种场合时应该注意什么，应该怎么样处理突发事件才是最合适的，经过七周的社交礼仪课的学习和熏陶，我掌握了社交礼仪的很多的技能，懂得了如何让自己的言行举止彰显当代大学生的气质。
社交礼仪是一种无形无声的交往语言，它不仅能体现我们的修养，教养和素质，而且有利于我们的心理健康，它是我们个人发展和事业进步中必不可少的伙伴，掌握它一般的待人接物的礼仪礼貌是非常有必要的。
在学习中，老师总是给我们做情景训练，让我们能更清楚的掌握这种社交技能，有接电话的，如电话应聘；有拜访的，企业文化：有被拜访的，有求职的，大聚会时的握手，如男女初次见面时的握手等：各种各样的情景模式，让我们能感受到那种真实感！能真正体会到当事人所处的境况。
良好的社会交际能够愉悦我们的心情，让我们的心情舒畅，作为远赴他乡求学的我们，父母不在身边，我们就应该和身边的人处理好关系，对我们的学习和成长有良好的促进作用。有助于我们更好的面对前路，在集体中更好的体现自己的价值。
如今的社会是一个离不开团体的社会，团体的合作就会有礼仪， 人际交往能力就是在一个团体、群体内的与他人和谐相处的能力，人是社会的人，很难想象，离开了社会，离开了与其他人的交往，一个人的生活将会怎样？有人存在，必须与人交往。当我们走上社会的时候，我们会与各种各样的人物打交道，在与人交往中，你能否得到别人的支持、帮助，这里就会涉及到自身能力的问题。我以为，我们在校学习期间，就要培养自己与同学、与教师、与领导、与职工打交道的能力。与同学交谈，可以论争不同的学术观点，可以谈对社会 现象的不同认识，在论辩中提高自己的思辩能力；与老师交谈，可以交流读书心得，理清不同的思想认识，可以从中受到启迪；与领导交谈，可以充分交流自己对问题的不同见解，也许可以锻炼自己在领导面前不怯场；与职工打交道，可以了解到他的工作状况和不同的心态。善于与人交际，会从中学到很多书本上学不到的东西。
苏格拉底曾言：“不要靠馈赠来获得一个朋友，你须贡献你诚挚的`爱，学习怎样用正当的方法来赢得一个人的心。”而这种正确的方法就是良好的社交礼仪。在社交礼仪课的上，我学习了握手的礼仪、致意的礼仪、名片的礼仪、宴请与馈赠的礼仪等，也许这些就是我应该在以后的社会交往过程中尤其的注意的。因为任何人都不可能离开社会而单独存在，过群居生活就应该学会交往，学会交往过程中应该注意的规则，才能再纷繁复杂的社交中赢得立足之地。
作为有着五千年文化的礼仪之邦，社交礼仪一直是中华文明重要的组成部分。从古至今，中华民族始终以崇尚礼仪的形象展现在世人面前。知书达理，以礼待人已经成为热情的中国人民与世界人民惊醒交流、沟通、展示中国传统文化，学习吸收外国优秀的科学文明成果的重要手段。
非常感谢老师这样细心的讲解，通过社交礼仪的学习我懂得如何与别人沟通，在一切人际关系中，互相尊重是第一美德，而必要的距离又是任何一种尊重的前提。如何更好地提高自己在社会各个方面的修养，如何处与好上下级关系，如何在舞会上脱颖而出，如何在上班的时候不打扰其他的工作伙伴，使我懂得了如何与他人建立良好的人际关系，而且使我认识到在人际交往中有很多重要的原则要遵守的。总之，学习社交礼仪知识使我受益匪浅。学会礼仪，驾驭礼仪，才会成为一个交际高手。享受礼仪，品味礼仪，才会成为一个有内涵有品味人士！
中国饮食文化礼仪小故事简短 (七)
社交中，如果你想在谈话时立于不败之地，那么就需要一些技巧。
安全话题。准备几个安全话题，保证你怎么说都没有问题，除非专家在场才会看出你的破绽。
比如说，可以谈论一下量子力学，连爱因斯坦都不敢轻易说你错。这门学科里最有名的定律叫测不准定律。你瞧，一位知名的物理学家不知所云地说着什么，学生一脸茫然而他乐得咯咯直笑。或者谈论某本珍奇的书，几乎没有谁读过;或者谈论某个史书记载很少的历史人物。
谈论这类话题可以保证你不露馅。但最好先了解你周围是些什么人，从而该避开哪些话题。
使用“安全形容词”。“安全”是指这种话适用于各种事物。比如有人问起一本书或一出戏，而你压根儿没听说过，你可以这样回答：“我认为作者早期的作品更好些，风格更质朴。”或者这么说也一样：“我认为他的'后期作品更成熟。”
总是成立的观点。大家在谈论着什么，而你正在走神，想别的去了。忽然有人问你：“你认为呢?”你不必说实话，否则会给自己带来尴尬。你可以说“具体情况具体对待”、“不能笼统一言盖之”、“事情有时还没这么简单”等等。
巧妙回避。如果有人当面说你是个骗子，别慌神。这里有几种办法：
扰乱对方的思路.你可回答说：“丹麦物理学家波尔说过，世界上有两种真理，一种是小真理，一种是大真理。小真理的反面是拙劣的谎言，而大真理的反面仍然是事实。”说完，你就彬彬有礼地离开。让对方捉摸你的话，半天回不过神来。
你或者指着窗外喊道：“瞧!”人家顺着你指的方向看了半天，除了看见两条狗在打架以外，什么特别的事情也没有，这时注意力已经分散了。
最后一着：吃进一片肉，若有所思地嚼着，好像你在思考怎么回答。突然你呼吸急促，两手在喉咙上乱抓，然后跳起来，把腹部顶在沙发背上，让别人以为你在为排除气管里的异物施行海姆利克操作法。这些做完了，你直起身来，对惊恐的人们说没事了，这时大家早已把诘问丢到九霄云外去了，反而称赞你临危不慌。
这种办法从不失败。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (八)
1、您需要了解人和人性
提高人际交往和掌握成功的人际关系技巧的第一步是：正确地了解人和人的本性。
了解人和人性可简单概括为――“按照人们的本质去认同他们”，“设身处地认同人们”，而不要用自己的眼光去看待别人，更不要把自己的意志强加于别人。
人首先是对自己感兴趣，而不是对你感兴趣！换句话说――一个人关注自己胜过关注你一万倍。
认识到“人们首先关心的是自己而不是你”这一点，是生活的关键所在。
2、您需要剔除几个词语
当你与人交谈时，请选择他们最感兴趣的话题。他们最感兴趣的话题是什么呢？是他们自己！把这几个词从你的词典中剔除出去――“我，我自己，我的”。
用另一个词，一个人类语言中最有力的词来代替它――“您”。你是否对谈话感兴趣并不重要，重要的是你的听众是否对谈话感兴趣。当你与人谈话时，请谈论对方，并且引导对方谈论他们自己。这样你就可以成为一名最受欢迎的谈话伙伴。
3、您需要使对方觉得自己重要
人类一个最普遍的特性便是――渴望被承认，渴望被了解。
你愿意在人际关系中如鱼得水吗？那么，请尽量使别人意识到自身的'重要性。请记住，你越使人觉得自己重要，别人对你的回报就越多。
4、您需要学会赞同别人
绝对不要忘记任何愚人都可以反对别人，而只有智者和伟人才会赞同――尤其当对方犯错误时！“赞同艺术”可概括为以下5点：
a、学会赞同和认可；
b、当你赞同别人时，请说出来；
c、当你不赞同时，千万不要告诉他们，除非万不得已；
d、当你犯错时，要勇于承认；
e、避免与人争论；
5、您需要学会聆听别人
聆听越多，你就会变得越聪明，就会被更多的人喜爱，就会成为更好的谈话伙伴。
当然，成为一名好的听众，并非一件容易的事，这里我有5点建议可供参考：
1、注视说话人；
2、靠近说话者，专心致志地听；
3、提问；
4、不要打断说话者的话题；
5、使用说话者的人称――“您”和“您的”。
6、您需要明了对方想要什么
促使人们按照你的意愿去做事情的第一步，是找出促使他们这样做的原因（即他们想要什么）。和别人说他们想听的东西，他们就会感动。
你只需简单地向他们说明，只要做了你要求他们做的事情之后，他们便可以获得他们想要的东西。“了解人们所想”的方法是：多询问，多观察，多聆听，再加上自己的不懈努力。
7、您需要学会让别人替你说话
当你说一些有利于自己的事情时，人们通常会怀疑你和你所说的话，这是人的本能的一种表现。
更好的方式就是：不要直接阐述，而是引用他人的话，让别人来替你说话，即使那些人并不在现场。因此，要通过第三者的嘴去讲话。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (九)
一、个人形象很关键
在工作中最直接体现职场礼仪的就是个人的仪容仪表，一位注重礼仪的雇员应该是精神抖擞、有好的个人卫生习惯。整体端庄大方的。清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。不管长相多好，服饰多华贵，若满脸污垢，浑身异味，那必然破坏一个人的美感。这会很影响别人尤其是领导对你的印象。
其次是服饰的选择，服饰反映了一个人文化素质之高低，审美情趣之雅俗。一般来说，应在适合的场合穿适合的衣服，搭配得体为好，工作中尽量不穿休闲装。
二、言谈举止需注意
职场中说话绝对算的上一门艺术，“会说话”的人到哪都吃得开，当然，这里的会说话不是指阿谀奉承，溜须拍马。懂得用礼貌用语是对对方极大的尊重。说话时尽量用敬语，态度一定要诚恳，语速、音量要适中。平时的说话多使用日常的敬语，如：“请”、“谢谢”、“对不起”，称呼别人“您”而不说“你”。要努力养成使敬语的习惯，这样，说话办事时几个经常性的敬语会让对方感觉跟你说话很舒服，自然愿意与你交谈。
俗话说，站有站姿坐有坐姿，在工作中正是最好的体现。走路时左摇右晃，站立时东倒西歪，说话时哈欠连天…、这些不仅暴露了你的弱点也会让对方格外反感。
三、初次见面讲究多
初次与人见面免不了握手，握手是非常中式的见面礼方式。与他人握手时，一定要目视对方，切不可心不在焉、东张西望，另外也不可戴帽子和手套与人握手，这样非常不尊敬对方。一般情况下，握手的时间保持在3秒以内，并且不能坐着握手，这是对他人的尊重、礼貌。握手的顺序也应尊重长者，女士优先。
鞠躬礼在我国用的不是很多，一般适用大场合，它是对他人的敬佩的体现，当然，婚礼时的三鞠躬除外。鞠躬时要弯身行礼，是对他人敬佩的一种礼节方式，也显得自己非常绅士。鞠躬前要礼貌地注视对方，以表尊重的诚意。鞠躬时必须站得直立、不能戴帽子，嘴里也不能吃任何东西，更不能说与之无关的话。
职场小故事让我们懂得了职场礼仪的.重要性，不管你基层员工，还是管理层两道，都需要注意上文这些职场礼仪，成为一名优秀的雇员。
商务礼仪的重要性
随着市场经济的深入发展，各种商务活动日趋繁多，礼仪也在其中发挥着越来越大的作用。
1。规范行为。礼仪最基本的功能就是规范各种行为。在商务交往中，人们相互影响、相互作用、相互合作，如果不遵循一定的规范，双方就缺乏协作的基础。在众多的商务规范中，礼仪规范可以使人明白应该怎样做，不应该怎样做，哪些可以做，哪些不可以做，有利于确定自我形象，尊重他人，赢得友谊。
2。传递信息。礼仪是一种信息，通过这种信息可以表达出尊敬、友善、真诚等感情，使别人感到温暖。在商务活动中，恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任，进而有助于事业的发展。
3。增进感情。在商务活动中，随着交往的深入，双方可能都会产生一定的情绪体验。它表现为两种情感状态：一是感情共鸣，另一种是情感排斥。礼仪容易使双方互相吸引，增进感情，导致良好的人际关系的建立和发展。反之。如果不讲礼仪，粗俗不堪，那么就容易产生感情排斥，造成人际关系紧张，给对方造成不好的印象。
4。树立形象。一个人讲究礼仪，就会在众人面前树立良好的个人形象;一个组织的成员讲究礼仪，就会为自己的组织树立良好的形象，赢得公众的赞省。现代市场竞争除了产品竞争外，更体现在形象竞争。一个具有良好信誉和形象的公司或企业，就容易获得社会各方的信任和支持，就可在激烈的竞争中处于不败之地。所以，商务人员时刻注重礼仪，既是个人和组织良好素质的体现，也是树立和巩固良好形象的需要。 商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十)
服装服饰
也许在你就职的公司不要求每天穿着正装，但是你必须准备好几套合身的正装和礼服，以便不时之需。除非你是在创意满满的时尚公司就职，最好不要穿的太出格，身上的配饰不要超过3种，而且不要过于夸张。此外，最需要注意的是你的丝袜，如果丝袜破了一个大洞，你一定会尴尬的想找个地缝钻进去，因此，抽屉中或包包中准备一双备用丝袜是必须的！
沟通不容易
相互沟通时存在二八原则，因此沟通的'要点是耐心、诚恳、放慢语速。即便在讨论时，也要先耐心听完对方的建议；不同观点和看法要在对方停止说话后再表达；肢体动作也要十分注意，不要用手指指着对方，更不要倾斜身体或抖动。如果你不太同意他的观点，也要先赞美一下，直接的反对会让对方非常尴尬。不同的工作性质，会有不同类型的沟通方式，初入职场，多听少说，先学会适应这个环境，再适当表达个性。
饕餮美餐
在享受职场美餐的时候，可不能像家庭聚会那样随意。记住不要口含食物说话，更不要挥舞餐具，指向他人。如果手机刚好响起，先判断一下此时自己适不适合离场，然后轻声对旁边的人示意，再安静的走开。此外，如果是来自同事或客户的宴请，记得第二天打电话或发短信致谢。
相互介绍时
第一次与人见面，一定要记得做自我介绍，双方的陌生感不利于进一步的沟通。简单的几句话，介绍自己的姓名、就职的公司和职位即可。如果身边还有其他人，作为中间人，记得先介绍自己，然后按照年龄或位尊介绍，比如先介绍长者或者高职位的人，先介绍女性以示尊重。
职场工作礼仪常识
1、同事相处的礼仪
真诚合作。接待单位各部门的工作人员都要有团队精神，真诚合作，相互尽可能提供方便，共同做好接待客人的工作。
宽以待人。在工作中，对同事要宽容友善，不要抓住一点纠缠不休，要明了“人非圣贤，孰能无过”的道理。
公平竞争。不在竞争中玩小聪明，公平、公开竞争才能使人心服口服，应凭真本领取得竞争胜利。
主动打招呼。每天进出办公室要与同事打招呼；不要叫对方小名、绰号，也不要称兄道弟或以肉麻的话称呼别人。
诚实守信。对同事交办的事要认真办妥，遵守诚信。如自己办不到应诚恳讲清楚。
2、与上级相处的礼仪
尊重上级。树立领导的权威，确保有令必行。不能因个人恩怨，而泄私愤、图报复，有意同上级唱反调，有意损害其威信。
支持上级。只要有利于事业的发展，有利于接待工作，就要积极主动地支持上级，配合上级开展工作。
理解上级。在工作中，应尽可能地替上级着想，为领导分忧。
不管自己同上级的私人关系有多好，在工作中都要公私分明。
不要有意对上级“套近乎”、溜须拍马；也不要走另一个极端，不把上级放在眼里。上下级关系是一种工作关系，自己作下属时，应当安分守己。
3、汇报和听取汇报的礼仪
遵守时间。汇报工作时要遵守时间，不提早，也不推迟。
注意礼貌。先敲门经允许后才进门汇报。汇报时要注意仪表、姿态，做到文雅大方、彬彬有礼。
语言精炼。汇报时口音清晰，声音适当，语言精炼，条理清楚。
汇报结束后应等到上级示意后才可告辞。告辞时要整理好自己的物品和用过的茶具、座椅。当上级送别时，要主动说“谢谢”或“请留步”。
听取下级汇报时，也应遵行以下礼仪：
守时。如果已约定时间，应准时等候，如有可能可稍提前一点时间，并作好记载要点的准备以及其他准备。
及时招呼汇报者进门入座。不可居高临下，盛气凌人。
善于倾听。当下级汇报时，可与之目光交流，配之以点头等表示自己认真倾听的体态动作。对汇报中不甚清楚的问题及时提出来，要求汇报者重复、解释，也可以适当提问，但要注意所提的问题不至于打消对方汇报的兴致。
不要随意批评、拍板，要先思而后言。听取汇报时不要频繁看表或打呵欠、做其他事情等不礼貌的行为。
要求下级结束汇报时可以通过合适的体态语或用委婉的语气告诉对方，不能粗暴打断。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十一)
12月17日下午，公司组织大家观看了周思敏老师的礼仪培训课程。通过现场示范和现实举例，让大家明白了许多关于商务场合、社交场合及休闲场合的着装等礼仪知识。幽默而不失风度、严肃而不缺优雅的授课方式让大家深深记住了周老师讲的内容。
这次听周老师的课让我学会了以下三点知识：
一是，小请、中请、大请以及多请。这个简单的日常动作包含了丰富的知识，通过了周老师的认真讲解，让我知道了其中的`关键及在不同的场合该做怎样的动作。这个很实用。
二是，穿西服打领带。这个应该是商务场合避免不了的事儿，周老师的讲解让我学到了很多，让我明白自己以前的做法存在的不当，让自己能够展现出了一个更有气质的形象。
三是，送花。不同颜色的玫瑰花代表不同的意义，不同种类的花儿也有固定的对象。比如，菊花送去世的人，百合花象征圣洁、寓意百年好合等等。这些知识让自己能够更加恰当的给别人送花。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十二)
铁杵磨针
唐朝著名大诗人李白小时候不喜欢念书，常常逃学，到街上去闲逛。
一天，李白又没有去上学，在街上东溜溜、西看看，不知不觉到了城外。暖和的阳光、欢快的小鸟、随风摇摆的花草使李白感叹不已，“这么好的天气，如果整天在屋里读书多没意思？”
走着走着，在一个破茅屋门口，坐着一个满头白发的老婆婆，正在磨一根棍子般粗的铁杵。李白走过去，“老婆婆，您在做什么？”
“我要把这根铁杵磨成一个绣花针。”老婆婆抬起头对李白笑了笑，接着又低下头继续磨着。
“绣花针？”李白又问：“是缝衣服用的绣花针吗？”
“当然！”
“可是，铁杵这么粗，什么时候能磨成细细的绣花针呢？”
老婆婆反问李白：“滴水可以穿石，愚公可以移山，铁杵为什么不能磨成绣花针呢？”
“可是，您的.年纪这么大了？”“只要我下的功夫比别人深，没有做不到的事情。”
老婆婆的一番话，令李白很惭愧，于是回去之后，再没有逃过学。每天的学习也特别用功，终于成了名垂千古的诗仙。
读后：无论做什么事情，只要有恒心，一定会成功的，功夫不负有心人。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十三)
我们中国世世代代都流传着文明之风，这种情形已持续了上千年，但要让文明之风继续流传，需要我们后人的努力，这就是文明;相比较如果你不珍惜今天，但没关系，因为还有明天;如果你的金钱丢失了，但没关系，因为人生的价值不在于金钱……但要是因为金钱地位等诱人的东西，而抛弃自己的良心、背叛自己的文明、忍受着礼仪任自己糟蹋，那你的人生就彻彻底底地失去意义了!
在这个文明的社会上，需要文明的我们，才能让这个社会显得更加美丽。千百年来我们的中国仍被称作“文明古国”，是因为我们的世世代代人人都讲文明，这样的文明礼仪之风就要让我们子子孙孙传承下去。
文明礼仪其实并不需要从大事中体现的，普普通通的小事也可以体现出一个人的文明，比如：捡起地上的垃圾纸屑，公交车上让座，看见老师主动问好……
每个人的心中都有文明，只是你不懂去表现出来。我自己就有发现过我心中的文明!有一次：我坐着公交车去青少年宫培训兴趣班，不料，车上剩下唯一的空位置上有一滩水，看见这样，我只能在这拥挤的人群中东倒西歪的站了一会儿，突然，在莲坂站，一个戴老花镜的奶奶上车了，她一手拄着拐杖，一手顶着自己的老花镜，她东张西望了一会儿，发现有一个空的位置，正准备坐到这个位置上。我本以为一定会有好心人会提醒老奶奶。可是，当老奶奶快坐下去时，竟还是没人提醒，我着急了，提高了嗓门说：“老奶奶，别坐!有水!”这时公交车上的人们不约而同的盯着我，都纷纷议论起来，虽然听不见他们说什么，但是我相信一定是赞扬我的话，这时，我便自豪地在心里偷偷笑起来。后来，又有一位阿姨站起来让老奶奶坐下，这使得老奶奶更是乐得不可开支，连声赞叹我和阿姨!
从此可见每个人的心中都是有文明的，只是你不善将它表达出来。在帮助他人时，自己会感到十分快乐，此时你就会发现，心中的文明如火山喷发不停的涌出心窝，被帮助的人也会很快乐，因为他们还知道有人关心他们，还有人帮助他们。
文明的道路以为我们铺好，接下来的`路就要顽强的走下去，要学会运用文明来帮助自己，甚至帮助别人，别让社会中丑陋的“诱惑”，让你失去诚信，甚至背叛自己的良心。这样才能让我们的校园绽放光彩的活力，社会的美丽，让我们唱着歌儿，和美德同行，和文明一起创造美好、幸福的人生。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十四)
李鸿章是晚清重臣，主持国家外交事务，多次代表清王朝出访欧美各国，被称为清朝外交第一人。但他不讲礼仪，不爱卫生，随地吐痰的恶习，也让清王朝丢尽了脸面，让外国人传为笑柄。
据民国时期社会活动家简又文先生的《西北东南风》一书记载：“李鸿章在英国伦敦赴某贵族宴会时，席间咳嗽，即随手取桌前盛香槟酒之小玻璃杯，吐出浓痰一口于其中，复置座前，玻璃杯罩了这黄绿色的`液质，色如翠玉，反光四射，颇为美观，而举座失色矣!”一场高规格的欢迎宴会，就因李鸿章的一口浓痰，弄得“举座失色”，恶心不已，哪里还有半点欢迎的心情？
又据《李鸿章与淮军》记载，李鸿章出访美国时，在华盛顿国立图书馆，因为不准在图书馆内抽烟，李鸿章备受委屈。想想在大清王朝，哪受过如此限制？即使在慈禧太后面前，他李鸿章想抽烟也没人敢说个“不”字。憋了一肚子气的李鸿章一出图书馆的大门，就“啪”地一口痰吐在图书馆大门前，以泄心头之恨。两个值班的工作人员发现后，立即将他拦住，非要他擦干了痰迹才放行。李鸿章哪会干这种事？他示意随从去擦，但值班的工作人员坚决不允，非要李鸿章亲自去擦不可，最后，以李鸿章接受罚款了事。
一代重臣，因随地吐痰要么大煞风景，要么遭受罚款，留给我们今人的，难道仅仅是笑谈吗？李鸿章已过世一百余年，他的那些陋习，是不是也随之过世了呢？
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十五)
仪礼
《仪礼》为儒家十三经之一，内容记载著周代的冠、婚、丧、祭、乡、射、朝、聘等各种礼仪，其中以记载士大夫的礼仪为主。秦代以前篇目不详，汉代初期高堂生传仪礼17篇。
乡饮酒礼
乡饮酒之礼。主人就先生而谋宾、介。主人戒宾，宾拜辱;主人答拜，乃请宾。宾礼辞，许。主人再拜，宾答拜。主人退，宾拜辱。介亦如之。
乃席宾、主人、介、众宾之席，皆不属焉。尊两壶于房户间，斯禁，有玄酒，在西。设篚于禁南，东肆，加二勺于两壶。设洗于阼阶东南，南北以堂深，东西当东荣。水在洗东，篚在洗西，南肆。
羹定，主人速宾，宾拜辱，主人答拜。还，宾拜辱。介亦如之。宾及众宾皆从之。主人一相迎于门外，再拜宾，宾答拜;拜介，介答拜;揖众宾。主人揖，先入。宾厌介，入门左;介厌众宾，入;众宾皆入门左;北上。主人与宾三揖，至于阶，三让。主人升，宾升。主人阼阶上当楣北面再拜。宾西阶上当楣北面答拜。
主人坐取爵于篚，降洗。宾降。主人坐奠爵于阶前，辞。宾对。主人坐取爵，兴，适洗，南面坐，奠爵于篚下，盥洗，宾进东，北面辞洗。主人坐奠爵于篚，兴对。宾复位，当西序，东面。主人坐取爵，沃洗者西北面。卒洗，主人一揖，一让。升。宾拜洗。主人坐奠爵，遂拜。降盥。宾降，主人辞;宾对，复位，当西序。卒盥，揖让升。宾西阶上疑立。主人坐取爵，实之宾之席前，西北面献宾。宾西阶上拜，主人少退。宾进受爵，以复位。主人阼阶上拜送爵，宾少退。荐脯醢。宾升席，自西方。乃设折俎。主人阼阶东疑立。宾坐，左执爵，祭脯醢，奠爵于荐西，兴;右手取肺，却左手执本，坐，弗缭，右绝末以祭，尚左手，挤之，兴;加于俎，坐梲手，遂祭酒，兴;席末坐，啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，执爵兴。主人阼阶上答拜。宾西阶上北面坐，卒爵，兴;坐奠爵，遂拜，执爵兴。主人阼阶上答拜。
宾降洗，主人降。宾坐奠爵，兴辞，主人对。宾坐取爵，适洗南，北面。主人阼阶东，南面辞洗。宾坐奠爵于篚，兴对。主人复阼阶东，西面。宾东北面盥，坐取爵，卒洗，揖让如初，升。主人拜洗。宾答拜，兴，降盥，如主人礼。宾实爵主人之席前，东南面酢主人。主人阼阶上拜，宾少退。主人进受爵，复位，宾西阶上拜送爵。荐脯醢。主人升席自北方。设折俎。祭如宾礼，不告旨。自席前适阼阶上，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。宾西阶上答拜。主人坐奠爵于序端，阼阶上北面再拜崇酒。宾西阶上答拜。
主人坐取觯于篚，降洗。宾降，主人辞降。宾不辞洗，立当西序，东面。卒洗，揖让升。宾西阶上疑立。主人实觯酬宾，阼阶上北面坐奠觯，遂拜，执觯兴。宾西阶上答拜。坐祭，遂饮，卒觯，兴;坐奠觯，遂拜，执觯兴。宾西阶上答拜。主人降洗;宾降辞，如献礼，升，不拜洗。宾西阶上立;主人实觯宾之席前，北面;宾西阶上拜;主人少退，卒拜进，坐奠觯于荐西;宾辞，坐取觯，复位;主人阼阶上拜送;宾北面坐奠觯于荐东，复位。
主人揖，降。宾降立于阶西，当序，东面。主人以介揖让升，拜如宾礼。主人坐取爵于东序端，降洗;介降，主人辞降;介辞洗，如宾礼，升，不拜洗。介西阶上立。主人实爵介之席前，西南面献介。介西阶上北面拜，主人少退;介进，北面受爵，复位。主人介右北面拜送爵，介少退。主人立于西阶东。荐脯醢。介升席自北方，设折俎。祭如宾礼，不挤肺，不啐酒，不告旨，自南方降席，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。主人介右答拜。
介降洗，主人复阼阶，降辞如初。卒洗，主人盥。介揖让升，授主人爵于两楹之间。介西阶上立。主人实爵，酢于西阶上，介右坐奠爵，遂拜，执爵兴。介答拜。主人坐祭，遂饮，卒爵，兴;坐奠爵，遂拜，执爵兴。介答拜。主人坐奠爵于西楹南，介右再拜崇酒;介答拜。
主人复阼阶，揖降，介降立于宾南。主人西南面三拜众宾，众宾皆答一拜。主人揖升，坐取爵于西楹下;降洗，升实爵，于西阶上献众宾。众宾之长升拜受者三人，主人拜送。坐祭，立饮，不拜既爵;授主人爵，降复位。众宾献，则不拜受爵，坐祭，立饮。每一人献，则荐诸其席。众宾辩有脯醢。主人以爵降，奠于篚。
揖让升，宾厌介升，介厌众宾升，众宾序升，即席。一人洗，升，举觯于宾。实觯，西阶上坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾席末答拜;坐祭，遂饮，卒觯，兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾答拜。降洗，升，实觯，立于西阶上宾拜;进坐奠觯于荐西，宾辞，坐受以兴。举觯者西阶上拜送，宾坐奠觯于所。举觯者降。
设席于堂廉，东上。工四人，二瑟，瑟先。相者二人，皆左何瑟，后首，挎越，内弦，右手相。乐正先升，立于西阶东。工入，升自西阶。北面坐。相者东面坐，遂授瑟，乃降。工歌《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。卒歌，主人献工。工左瑟，一人拜，不兴，受爵。主人阼阶上拜送爵。荐脯醢。使人相祭。工饮，不拜既爵，授主人爵。众工则不拜，受爵，祭，饮辩有脯醢，不祭。大师则为之洗。宾、介降，主人辞降。工不辞洗。
笙入堂下，磬南，北面立，乐《南孩》、《白华》、《华黍》。主人献之于西阶上。一人拜，尽阶，不升堂，受爵，主人拜送爵。阶前坐祭，立饮，不拜既爵，升授主人爵。众笙则不拜，受爵，坐祭，立饮;辩有脯醢，不祭。
乃间歌《鱼丽》，笙《由庚》;歌《南有嘉鱼》，笙《崇丘》;歌《南山有台》，笙《由仪》。
乃合乐：《周南·关雎》、《葛覃》、《卷耳》，《召南·鹊巢》、《采蘩》、《采苹》。工告于乐正曰：「正歌备。」乐正告于宾，乃降。
主人降席自南方，侧降;作相为司正。司正礼辞，许诺。主人拜，司正答拜。主人升，复席。司正洗觯，升自西阶，阼阶上北面受命于主人。主人曰：「请安于宾。」司正告于宾，宾礼辞，许。司正告于主人。主人阼阶上再拜，宾西阶上答拜。司正立于楹间以相拜，皆揖，复席。
司正实觯，降自西阶，阶间北面坐奠觯;退共，少立;坐取觯，不祭，遂饮，卒觯兴，坐奠觯，遂拜;执觯兴，盥洗;北面坐奠觯于其所，退立于觯南。
宾北面坐取俎西之觯，阼阶上北面酬主人。主人降席，立于宾东。宾坐奠觯，遂拜，执觯兴，主人答拜。不祭，立饮，不拜，卒觯，不洗，实觯，东南面授主人。主人阼阶上拜，宾少退。主人受觯，宾拜送于主人之西。宾揖，复席。
主人西阶上酬介。介降席自南方，立于主人之西，如宾酬主人之礼。主人揖，复席。
司正升相旅，曰：「某子受酬。」受酬者降席。司正退立于序端，东面。受酬者自介右，众受酬者受自左，拜、兴、饮，皆如宾酬主人之礼。辩，卒受者以觯降，坐奠于篚。司正降，复位。
使二人举觯于宾、介，洗，升，实觯于西阶上，皆坐奠觯，遂拜，执觯兴。宾、介席末答拜。皆坐祭，遂饮，卒觯兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾、介席末答拜。逆降，洗，升，实觯，皆立于西阶上。宾、介皆拜。皆进，荐西奠之，宾辞，坐取觯以兴。介则荐南奠之，介坐受以兴。退，皆拜送，降。宾、介奠于其所。
司正升自西阶，受命于主人。主人曰：「请坐于宾。」宾辞以俎。主人请彻俎，宾许。司正降阶前，命弟子俟彻俎。司正升，立于序端。宾降席，北面。主人降席，阼阶上北面。介降席，西阶上北面。遵者降席，席东南面。宾取俎，还授司正;司正以降，宾从之。主人取俎，还授弟子;弟子以降自西阶，主人降自阼阶。介取俎，还授弟子;弟子以降，介从之。若有诸公、大夫，则使人受俎，如宾礼。众宾皆降。
说屦，揖让如初，升，坐。乃羞。无算爵。无算乐。
宾出，奏《孩》。主人送于门外，再拜。
宾若有遵者：诸公、大夫，则既一人，举觯，乃入。席于宾东，公三重，大夫再重。公如大夫，入，主人降，宾、介降，众宾皆降，复初位。主人迎，揖让升。公升如宾礼，辞一席，使一人去之。大夫则如介礼，有诸公，则辞加席，委于席端，主人不彻;无诸公，则大夫辞加席，主人对，不去加席。
明日，宾服乡服以拜赐，主人如宾服以拜辱。主人释服，乃息司正。无介，不杀，荐脯醢，羞唯所有。征唯所欲，以告于先生、君子可也。宾、介不与。乡乐唯欲。
记。乡，朝服而谋宾、介，皆使能，不宿戒。蒲筵，缁布纯。尊綌幂，宾至彻之。其牲，狗也。亨于堂东北。献用爵，其他用觯。荐脯，五挺，横祭于其上，出自左房。俎由东壁，自西阶升。宾俎，脊、胁、肩、肺。主人俎，脊、胁、臂、肺。介俎，脊、胁、肫、胳、肺。肺皆离。皆右体，进腠。以爵拜者不徒作。坐卒爵者拜既爵，立卒爵者不拜既爵。凡奠者于左，将举于右。众宾之长，一人辞洗，如宾礼。立者东面北上;若有北面者，则东上。乐正与立者，皆荐以齿。凡举爵，三作而不徒爵。乐作，大夫不入。献工与笙，取爵于上篚;既献，奠于下篚。其笙，则献诸西阶上;磬，阶间缩霤，北面鼓之。主人、介，凡升席自北方，降自南方。司正，既举觯而荐诸其位。凡旅，不洗。不洗者，不祭。既旅，士不入。彻俎：宾、介，遵者之俎，受者以降，遂出授从者;主人之俎，以东。乐正命奏《孩》，宾出，至于阶，《孩》作。若有诸公，则大夫于主人之北，西面。主人之赞者，西面北上，不与，无算爵，然后与。
译文
乡饮酒的礼仪：主人至先生处商定宾、介的人选。主人前往告请宾;宾拜谢主人屈尊驾临。主人对宾答拜，于是致辞请宾赴席。宾推辞一番，许诺。主人两拜，宾答拜。主人告退，宾拜谢主人的屈尊来临。主人请介的仪式亦与此相同。
于是为宾、主人、介布席。众宾之席，相互独立，不相连接。在东房与室两户间布设两只酒壶，壶下以斯禁相承。玄酒在西边。在酒禁南朝东设置一篚。两只壶上各放置一只酒勺。在东阶的东南方设洗，洗南北的长度与堂深相等，东西与屋的东翼相对。水设置在洗东边，篚在洗西边，向南陈放。
肉已煮熟。主人前往召请宾，宾拜谢主人的屈尊驾临，主人对宾答拜。退出时，宾又一次拜谢主人的屈驾来临。召请介的仪式亦与此相同，宾和众宾随后面至。主人与一位相礼人到乡学的大门外迎宾，对宾两拜，宾答拜。拜迎介，介答拜。又对众宾一揖。主人揖请诸宾客后，先进大门入内。宾长揖请介，从门西侧入内。介对众宾长揖，进门。众宾都从门西侧入内。以北为上首。主人与宾相对三揖，到达阶前。相互谦让三番，主人上堂，宾亦上堂。主人在阼阶上方对著屋前梁的地方面朝北两拜。宾则在西阶上方对著屋前梁的地方面朝北答拜。
主人坐下，从篚中取酒爵，下堂洗爵。宾亦下堂。主人在阶前坐下，把酒爵放置地上，辞谢宾下堂，宾亦致辞作答。主人坐下拿起酒爵，站起。到洗跟前，面朝南坐下，把酒爵放置于篚下，盥手洗爵。宾向东前行，面朝东北辞谢主人为己洗爵。主人坐下，把爵放置于篚中，站起来对宾作答。宾复归原位，在对著西序的地方面朝东站立。主人坐下拿起酒爵，沃洗人面朝西北为主人浇水盥洗。洗爵完毕，主人与宾相对一揖，谦让一番，然后上堂。宾拜谢主人为己洗爵。主人坐下，把爵放在地上，对宾一拜，下堂洗手。宾下堂，主人辞谢。宾对主人作答，复归原位，站在对著西序的地方。主人洗完手，与宾相互作揖、谦让然后上堂。宾在西阶的上方凝神端正站立。主人坐下取爵，斟满酒，到宾的席前面朝西北献宾。宾在西阶上方拜谢主人，主人稍稍退后，宾前行接过酒爵退回原位。主人在阼阶上方拜送爵，宾稍稍退后。有司把脯醢进置席前。
宾从西边即席。有司设折俎于席前。主人在阼阶(东阶)东边端正站立。宾坐下，左手持爵，(右手)祭脯醢。把爵放置于脯醢西边，站起;以右手取肺，左手掌朝上执肺根部。然后坐下，不做“缭”的动作，右手直接断取肺尖以祭肺。左手向上举，尝肺，站起，将肺放置俎上;坐下，把手擦拭干净，继而祭酒，起立。在席的尾端坐下，尝酒。下席，坐下把爵置于地上，一拜。口称美酒，手持爵站起。主人在阼阶的上方对宾答拜。宾在西阶上方面向北坐下，干杯，起立。复又坐下将爵放置地上，随即一拜。然后手持爵起立。主人在阼阶上方对宾答拜。
宾下堂洗爵，主人随之下堂。宾坐下将爵置于地上，站起辞谢主人，主人对宾作答。宾坐下取爵在手，至洗的南边，面朝北方。主人在阼阶的东边面朝南致辞，谢宾洗爵，宾坐下把爵置于篚中，站起致答辞。主人回到阼阶东边，面朝西站立。宾面朝东北洗手，然后从篚中取爵在手，洗爵完毕，像主人献宾时一样，与主人相互一揖一让，上堂。主人拜宾对它的洗爵表示感谢。宾答拜主人，站起，下堂洗手，其仪节与主人献宾时相同。宾斟满酒，至主人席前面朝东南酢主人。主人在阼阶上方拜宾，宾稍稍后退。主人进前接过酒爵，回到自己的位子上。宾在西阶上方拜送爵。有司把脯醢进置主人席前。主人从北边即席。有司将折俎进放主人席前。祭酒、祭脯醢之仪与宾相同，不称赞酒美。主人从席前至阼阶上方，面朝北坐下，干杯，站起。复又坐下放爵在地，随即一拜，然后手持爵起立。宾在西阶上方答拜主人。主人在东序端坐下，将爵放置地上，在阼阶上方面朝北两拜，把酒壶添满。宾在西阶上方答拜主人。主人在篚中取觯在手，下堂洗觯。宾随主人下堂，主人辞谢宾。宾不辞谢主人洗爵，在堂下对著西序的地方面朝东站立。主人洗觯完毕，与宾相互揖让上堂。宾在西阶上方端正站立。主人斟酒酬宾，在阼阶上方面朝北坐下，放觯在地，随即一拜，然后手持觯起立。宾在西阶上方答拜主人。主人坐下祭酒，然后饮酒，干杯后站起。坐下，置觯在地，随即一拜，手持觯起立。宾在西阶上方答拜主人。主人下堂洗觯，宾随之下堂并辞谢，其仪式与献礼相同，上堂，不拜谢主人洗觯。宾在西阶上方站定。主人斟满酒，到宾席前面朝北站立。宾在西阶上方拜主人。
主人稍稍后退，待宾拜毕，前行，然后坐下，把觯放置于脯醢西边的地上。宾致辞谢主人，坐下，取觯在手，回到自己的.位子。主人在阼阶上方拜送觯。宾面朝北坐下，把觯放于脯醢东边地上，然后回到自己的位子上。
主人揖宾，下堂。宾下堂站立在西阶西侧正对西序的地方，面朝东。
主人在东序端坐下，取爵在手，下堂洗爵。介下堂，主人辞谢介下堂，介辞谢主人洗爵，都与献宾之仪相同。介不拜谢主人洗爵。介在西阶上方站立。主人斟满酒，到介的席前面朝西南献介。介在西阶上方面朝北拜主人，主人稍稍后退。介前行，面朝北接爵，回到自己的位子，主人在介右边面朝北拜送爵，介稍后退。主人站立于(堂上)西阶东边。有司把脯醢进置介的席前。介从北边即席，有司设折俎。介祭脯醢、祭肺、祭酒，与宾仪节相同，但不尝肺，不尝酒，不称赞酒美。从南边下席，面朝北坐下，干杯后起立。坐下，置爵于地上，随即一拜，手执爵站起。主人在介右边对介答拜。
介下堂洗爵。主人回到阼阶的位置，下堂辞谢，其仪节与宾醉主人时相同。介洗爵完毕，主人洗手。介与主人一揖一让上堂，在堂上两楹之间把爵授与主人。介立在西阶的上方。主人斟酒，酢于西阶上方。主人在介右边坐下，把爵置于地上，随即一拜，手持爵起立。介答拜主人。主人坐祭酒，随即饮酒，干杯后起立。坐下，把爵放置地上，随之一拜，执爵起立。介答拜主人。主人坐下，把爵放置于西楹南边，在介右边两拜，往壶中添酒。介答拜主人。
主人回到阼阶的位置，揖，下堂。介下堂站立在宾的南边。主人面朝西拜众宾三次，众宾皆答主人一拜。主人揖，上堂，在西楹下坐下，取爵在手，下堂洗爵，然后上堂斟酒，在西阶的上方献众宾。众宾中年长者三人上堂拜受爵，主人拜送爵。这三人坐著祭祀，站立饮酒，干杯后不拜，将空爵还授与主人，下堂回到原位。主人献众宾(三人以下)，众宾则不拜而受爵，坐著祭祀，站立饮酒。主人对众宾年长者三人中每一人献酒，有司都要把脯醢进置其席前。其他众宾亦都要荐脯醢。主人持爵下堂，把爵放置篚中。
主人与宾揖让上堂，宾长揖请介上堂，介亦长揖请众宾(即众宾之长者三人)上堂，众宾依序上堂，即席。主人之吏一人洗觯，升堂举觯授宾。举觯者斟酒，在西阶上方坐下，放觯在地，随即一拜，持觯起立。宾在席末端答拜，举觯者坐下祭酒，然后饮酒，干杯后站起。夏又坐下，放觯在地，随即一拜，执觯站起。宾答拜。举觯者下堂洗觯，上堂斟酒，站立在西阶上方。宾对他拜谢。举觯者前行至宾麻前。把解放置于脯醢的西边。宾辞谢，坐下接受觯，持静起立。举觯者在西阶上方拜送觯。
宾坐下，把觯放置于脯醢西边。举觯人下堂。
在堂的侧边设席，以东为上首。乐工四人，其中二人鼓瑟，鼓瑟者在前。相者二人，皆左手荷瑟，瑟首在后，把手指伸进瑟下孔中持瑟，瑟弦朝里，以右手扶持乐工。乐正先上堂，站立在西阶上东边。乐工入内，从西阶上堂，面朝北坐下。相者面朝东坐下把瑟授与鼓瑟的乐工，然后下堂。乐工演唱《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。演唱毕，主人向乐工献酒。乐工把瑟放在左边，乐工中为首者一人拜主人，不起立，受爵。主人在阼阶上方拜送爵。有司把脯醢进置其席前。使相者赞助他祭酒、祭脯醢。乐工饮酒干杯后不拜，把空爵还授主人，其余众乐工则不拜，受爵，祭酒后饮之。每人献时都有脯醢，但不祭脯醢。其中若有大师，则为他洗爵。宾介要随从主人下堂，主人辞谢宾介下堂。乐工不辞激主人洗爵。
吹笙人入内，站立在堂下击磐者南边，面朝北。吹笙人演奏《南孩》、《白华》、《华黍》。主人在西阶上献吹笙人。吹笙人中长者一人拜谢主人，上到最上一级台阶，不上堂，接过酒爵，主人拜送爵。在阶前坐下祭酒、祭脯醢，站起饮酒，不拜，干杯后上台阶把空爵还授主人。其余众吹笙人接爵不拜，坐下祭酒，起立饮之。献其余众吹笙人时都要进脯醢，但不祭脯醢。
接著，演唱与吹奏交替进行：演唱《鱼丽》，吹奏《由庚》;演唱《南有嘉鱼》，吹奏《崇丘》;演唱《南山有台》，吹奏《由仪》。
然后，堂上歌、瑟，堂下笙、磬一起演奏《周南·关雎》、《葛覃》、《卷耳》和《召南·鹊巢》、《采繁》、《采苹》诸诗篇。乐工报告乐正说：“正歌已演奏完毕。”乐正以此告宾，然后下堂。
主人从南侧下席，独自一人下堂，使相行司正之事。司正推辞一番，答应了。主人拜谢，司正答拜。主人上堂，回至席上。司正洗觯，从西阶上堂，在阼阶上方面朝北接受主人的命令。主人说：“请宾安止。”
司正告知宾，宾推辞一番，许诺。司正告知主人。主人在阼阶上方两拜谢宾，宾在西阶上方答拜主人。司正在堂上两楹间站立相拜。主人与宾相揖即席。
司正斟酒，执觯从西阶下堂，在两阶之间面朝北坐下，放觯在地。
退后拱手站立片刻。坐下取觯在手，不祭酒而饮之，干杯后站起。坐下放觯在地，随即一拜。执觯起立，盥手洗觯。面朝北坐下，把觯放置在其位地上，然后退后在觯南边站立。
宾面朝北坐下，拿起放置于俎西边的觯，在阼阶上方面朝北酬主人。
主人下席，站立在宾的东边。宾坐下将觯放置在地上，随即一拜。持觯站起，主人答拜。宾不祭酒，立而饮之，不拜。干杯，不洗觯。然后斟酒，面朝东南将觯授与主人。主人在阼阶上方拜谢宾，宾稍稍退后。主人接受觯，宾在主人西边拜送觯。宾揖，即席。
主人在西阶上方酬介。介从南侧下席，站立在主人西边，其仪节与宾酬主人相同。主人揖，即席。
司正上堂主持旅酬的仪式，说：“某某先生受酬。”受酬者下席。
司正退后站立在序端，面朝东。受酬者在介东边接受介的酬酒，以下众受酬者则在酬者西边受酬。其下拜、起立、饮酒，都与宾酬主人的仪节相同。旅酬已遍及众宾，最后一名受酬者执觯下堂，坐下将觯放置篚中。司正下堂，回到他原来的位置。
使主人之吏二人举觯授宾和介，洗觯后，上堂斟酒。举觯者都在西阶上方坐下，放觯于地，随即一拜，持觯起立。宾和介在席尾端答拜。
举觯者都坐下祭酒，然后饮酒，干杯后起立。坐下放觯于地，随即一拜，执觯站起。宾和介在席末端答拜。举觯者下堂，次序正与其上堂时相反。洗觯毕，上堂斟酒，都站立在西阶上方。宾和介皆拜谢。举觯者一起前行，一人至宾席前将觯放置于脯醢西边，宾辞谢，坐下取觯在手起立。
另一人则至介席前把觯放置于脯醢南边，介坐下接受觯，站起。举觯者退后，皆拜送觯，然后下堂。宾把觯放置于其席前脯醢西边，介则把觯放置于其脯醢的南边。
司正从西阶上堂，至主人前受命。主人说：“请宾安坐。”宾以俎未撤为由推辞。主人请求撤俎，宾许诺。司正下堂至西阶前，命弟子淮备伺候撤俎。司正上堂，站立在西序端。宾下席，面朝北方。主人下席，面朝北立在阼阶上方。介下席，在西阶上方站立，面朝北。遵者下席，面朝南立于席东边。宾取俎，转身授与司正，司正持俎下堂，宾亦随之下堂。主人取俎，转身授与弟子，弟子持俎从西阶下堂，主人则从阼阶下堂。介取俎，转身授与弟子，弟子持俎下堂，介亦随之下堂。如果有诸公大夫在场，则使公士接俎，其仪节与宾彻俎时相同。众宾都下堂。
众人在堂下脱掉鞋子，像开始一样，宾主揖让升堂，坐下。有司摆上菜肴。宾主欢饮，爵行无数，歌乐不限，尽欢而止。
宾退出，奏《孩夏》。主人送至大门外，两拜。
来客中如有遵者，行礼至“一人举觯”后，诸公大夫可以入内。在宾席的东边为遵者设席，公席三层，大夫两层。公与大夫一样，入内时，主人下堂，宾介下堂，众宾都要下堂，回到原来的位子。主人迎于门内，相互揖让上堂。公上堂，其仪节都与宾相同，公辞去一层席，使一人撤下。对大夫的礼节，则与介相同。如有诸公在场，大夫则要辞去上一层席，卷而放置于席端，主人不使人撤下。如无诸公在场，则大夫辞上一层席时，主人作答，不撤去其上一层席。
第二天，宾身穿朝服至主人处拜谢主人对自己的礼遇，主人身著与宾相同的礼服拜谢宾屈驾来临。主人卸去朝服而服玄端，于是犒劳司正。不用介，不杀牲，有脯醢，菜肴视其所有而进，客人因其所欲而请。乡中致仕的卿大夫、盛德的君子，邀请与否亦随其所愿。宾和介不参加。
《国风》中诸篇，亦可因其所欲而演唱。
[记]
乡大夫身著朝服(前往先生处)议定宾、介的人选，因宾介都是乡中贤能之士，因而不必预告习礼。
设筵用以黑布镶边的蒲席。酒尊上盖粗葛布盖巾，宾到时撤去。牲用狗，在堂外东北边烹煮。献酒用爵，其他用觯。所进脯五条，另有半条横置其上以供祭祀。脯预先陈放在东房中。俎，用时从东壁移至西阶，从西阶上堂设置于席前。宾俎所载的肉食有：脊、胁、肩、肺;主人俎所载的肉食有：脊、胁、臂、肺;介俎所载的肉食有：脊、胁、肫、胳、肺。肺都要割离开。牲都用右体，肉皮向上。
为干杯而下拜者不空起立，起立即要酢主人。坐著干杯的人干杯后要拜;站著干杯的人干杯后则不拜。大凡酒杯不用，放置于左边;将要举以献酬，则放置于右边。众宾长者三人之中，只有一位尊者辞洗，其仪节与宾相同。堂下站立的众宾，面朝东，以北为上首，如有面朝北站立的，则以东为上首。乐正与堂下众宾皆依序受酬，进脯醢。凡举爵献宾、献大夫、献乐工，都要进脯醢。已开始奏乐，大夫便不可再入内。
给乐工和吹笙人献酒，要从上篚取爵;献毕，要把空爵放在下篚中。主人献吹笙人，在西阶上拜送。磬，东西向设在两阶之间，击磬人面朝北击磬。主人、介，都从北侧即席，从南侧降席。司正既举觯旅酬，要把脯醢进置其位。凡旅酬，不洗觯。不洗觯则不祭酒。已开始旅酬之仪，则士便不可再入内。撤俎：宾、介、遵者之俎，接俎的人持俎下堂后，即出门授与他们的随从人员;主人之俎，则由弟子至东壁收起来。乐正命奏《孩夏》，宾告退，宾退到台阶时，《孩夏》乐声起。若有诸公在场，则大夫的位置在主人北边，面朝西。主人的赞者面朝西，以北为上，不献酒，不酬酒，至无算爵之后，就可以参与饮酒了。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十六)
中餐饮酒礼仪文化常识
1.日常交往用酒礼仪
主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而指斟满八成就行了。
主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。
席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是干的。
在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。
喝酒在不同地区、不同民族、不同国家还有许多不同的风俗和礼节。
日本，自古以来就是喜欢饮酒的民族，喝得酩酊大醉也不为耻。成年人不仅在宴会上饮酒，在一天工作后，也往往要走进酒馆喝上两杯再回家。按照日本人的风俗，饮酒是重要的礼仪。同日本人共同进餐饮酒，应随时注意将别人及自己的酒杯斟满，酒不满杯在日本人看来是不礼貌的。还要了解日本人相互斟酒的习俗，客人在主人为其斟酒后，应马上接过主人的酒瓶给主人斟酒。在宴饮之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。
日本人认为这是主客之间平等的表示，即便是高级经理同一般办事员一起对斟，也是双方互相斟酒。日本传统饮酒的方法是：在桌子中间摆上一只装满清水的碗，并在每人桌上放一块洁净的`白纱布。主人将自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在纱布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，双手递给客人，看着客人一饮而尽。客人饮完，也将酒杯在清水中涮一下，在白纱布上吸干，同样斟满酒，双手递还主人，请主人饮尽。如此交杯换盏，尽兴而饮，表示主宾之间的亲密无间。
如果是一般朋友，不必如此饮酒。在日本饮酒时，将酒杯放在桌上让主人斟满是失礼行为。斟酒时要右手拿着酒壶，左手从下面托着，千万不能碰酒杯。客人要右手持酒杯，左轻托杯底，接受对方斟酒。在一般情况下，第一杯酒接受为礼节，第二杯客气地谢绝不为失礼。日本人喝完酒往往都将酒杯扣在桌上，但是谢绝了第二杯酒的人，千万不要将酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是礼貌的作法。
中国人讲“酒逢知己千杯少”，日本人则是“千杯之后成知己”。可见喝酒不但是中国社会也是日本社会重要的交际手段。
2.敬酒。
饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。
向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒时，应注意一些事项：
(1)首先应了解对方饮酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。
(2)根据社交礼仪的规定，提莫大家干杯、向来宾祝酒的只能
是男主人，其他人则不宜这么做。
(3)在为欢迎某位贵宾而特意举行的欢迎宴会上，在男主人祝酒之后，男主宾也可祝酒。
(4)碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。
(5)祝酒时注意不要交叉碰杯。
(6)在主宾和主人致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会吸烟。演奏国歌时就肃立。
(7)主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情况应起立举杯。
(8)碰杯时，要目视对方致意。
(9)依惯例，干杯宜用香槟酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。
(10)参加各种宴会切忌喝酒过量致使失言、失态。
3.碰杯礼。
碰杯礼的由来有两种说法：第一种来自古希腊。古希腊人认为，在饮酒的时候，鼻子能闻酒香，眼睛能看酒色，舌头能尝酒味，唯独耳朵不能感受。为了弥补这一缺憾，他们想出在饮酒前互相碰杯的主意，使耳朵能听到酒杯的清脆响声。久而久之，这种做法逐渐成为饮酒礼节。第二种来自古罗马。在古罗马武士“角力”竞赛前，双方先要喝一杯酒，以示相互勉励。但由于酒是事前准备好的，为了证明酒中没有毒，在喝酒时，决斗双方先把酒倒出互相拌和，然后一饮而尽。这种风俗逐步成为酒席上的碰杯礼节。
4.干杯礼。
据说“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意为“烧面包”。当时的爱尔兰饮酒者常有这样的习惯，将一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不纯洁性。直到18世纪，干杯才有了今天的含义，并发展成配以祝酒颂词。干杯时人们往往要相互碰杯，碰杯的响声与教堂敲钟一样，是为了驱除恶魔。过去干杯还必须右手执杯，伸直与肩齐，这是为了向对方表明自己腰间没有暗藏武器，以示友好。
5.欧美人用酒礼仪。
欧美人敬客，宴请多用酒，其用酒讲究种类、配制和礼节。
(1)客人来访，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒为主。女客若酒最小或不会喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，这是常见的敬客酒。:
(2)如果家庭请客、外交宴请，多采用鸡尾酒。饭前用酒，往往也选择鸡尾酒。饭时，改用白酒和红酒，先白后红。在用鱼虾海味的时候饮清淡的白酒，可以使海味更觉可口;随之后进禽鸟牲畜等肉类食品时，则改用醇香的红酒，愈醇愈佳。席毕，还要用白兰地或香槟酒，这是常见的宴请酒。
(3)时逢庆贺典礼的欧美各国，最考究的是饮用香槟酒。在客人用过水果或甜食之后，若是面前放上镂有花纹的广口半球形底鸳鸯脚杯时，便是主人要敬香槟了。
“酒能成礼，过则伤德”，“不喝伤心，喝多伤肝、伤胃、伤情”，因此饮酒时应注意酒忌，方可避免酒后失礼。值得注意的是，饮酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的饮料里倒上烈性酒;不可通宵达旦无节制地狂欢酗酒，也不可在席上强人所难;不可出现在酒席上争执、恶谑、佯醉等不良之风;更不可失言失态，一喝酒成千古恨。酒量好，固然最好不过，但酒德好，酒礼好，则是在享受美酒的同时给人们带来最大的乐趣，愿这种乐趣永远倍伴着您、我、他。
中国宴饮的礼仪常识
有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
维吾尔族待客，请客人坐在上席，摆上馕、糕点、冰糖，夏日还要加上水果，给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前，要提一壶水为客人净手。共盘抓饭，不能将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕，待主人收拾好食具后，客人才可离席。蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料，用它款待贵客。宴客时很讲究仪节，吃手抓羊肉，要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。招待客人最隆重的是全羊宴，将全羊各部位一起入锅煮熟，开宴时将羊肉块盛入大盘，尾巴朝外。主人请客人切羊荐骨，或由长者动刀，宾主同餐。:
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十七)
1.领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
2.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
3.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
4.自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
5.记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
6.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，不要放太低。
7.如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
8.碰杯，敬酒，要有说词。
9.桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
10.假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。
11.如果自己由于各种原因真不能喝酒，说明原因，别开第一口。
关于餐桌上的敬酒顺序：
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
跟领导喝酒礼仪常识
1.少说话，毕竟你不是主角。别老敬领导的酒，多敬领导客人的酒。
2.吃饭前注意自己的卫生，观察在席者的习惯，尽量与其保持在同一种基调上，这样比较有利于个人用餐的随意性与舒适性。
3.记住在任何情况下，只要领导不先举杯就不要擅自冒头敬酒，不管你认识或不认识客人。你要清楚这是领导权力的体现，当喝过几杯后才可以自由发挥，帮助领导敬酒。
4.毕竟谁都不想喝那么多，领导就自然不用讲了。还有就是要记得，因人而异，不要一成不变，各个领导都是性格各异的。对于喜欢喝酒的就不要抢着帮喝了，只要适当的陪衬就是。
5.就算是对于酒量不好的领导，也不要在其面前逞英雄，一帮到底，到时候酒伤了你自己的身体，也伤了领导的面子。适可而止是最好的。
餐桌饮酒礼仪有什么禁忌
1、碰到需要举杯的场合，切忌贪杯，头脑要清醒，不可见酒而忘乎所以。贪杯好酒是失礼的。
2、工作前不得喝酒，以免与人谈话时口喷酒气熏人。休班时喝酒要有节制，任何情况下的过量喝酒都是错误的。上班时带有倦容酒态，不仅违犯工作纪律，也是不检点的。旅游接待人员若醉意犹存去上班，会严重破坏服务质量，是绝对不能允许的。
3、交际酒会之间，与会者不要竟相赌酒、强喝酒，喝酒如拼命，劝酒如打架，就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的行为，这是要不得的。应该是有礼貌地劝酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有礼貌地先询问：“请再喝一杯”。如果用手遮掩杯口并说明不想喝了，则不必相强。“舍命陪君子”是饮酒者的不自量而决不是有礼行为，劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。劝酒不成而反目是一种不近人情，而又令人莫名其妙的失礼行为。席间的干杯或共同敬酒一般以一次为宜，不要重复敬酒。勉强别人，不但达不到传递敬意的`目的，而且会使对方感到为难而不悦。碰杯和喝多少亦应随各人之意，那种以喝酒多少论诚意的做法是不通情理的。
4、忌猜拳行令，吵闹喧嚣，粗野放肆。公共场合不得划掌，家庭私人酒会一般也不宜划拳，如特殊需要应注意不要干扰邻居，不违主人意愿、聊以助兴即可。但不要作为强行灌酒的手段.醉酒呕吐是十分失礼的，双方都扮演了粗俗的角色，既伤身体，又当众现丑，又遗怨他人。即使酒量过人，若无德，无才、无礼，亦不过酒桶饭袋而已。
5、忌酒后无德，言行失控。酒能麻醉人的神经，使人思维紊乱，使其一部分神经亢奋，言语行为失控。如果借酒发疯，胡言乱语，说一些平时难以出口的话，做一些丑态百出的事，往往全使人追悔莫及。
喝酒的艺术：豪饮浅酌：各种宴会、聚餐，酒几乎是不可缺少的，人们常说：“无酒不成席”。不论是喝西式的葡萄酒、香槟，还是中国的啤酒、绍兴酒，或是日本的青酒，只要掌握好喝酒的大原则，就不至于因酒醉失态，失了礼仪分寸。尤其作为女性，在饮酒的时候更要特别注意举止优雅，“浅尝辄止”，不要因为自己的酒量大，就不顾礼仪，失了风度。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十八)
酒是好东西!它是红白喜事、交际应酬的必需品，“无酒不成礼仪”!而且高兴时它能助兴，悲伤时为你解忧!多少文人墨客都能对酒当歌，即兴吟诗!如：李白“举杯邀明月!……”;苏轼“把酒问青天?……”;欧扬修“有酒知己千杯少!……”;曹操“对酒当歌人生几何?……”;杜甫“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡!……”;叶子“茶楼吃夜宵，酒馆醉不归!……”。
酒是坏东西!醉酒之人容易冲动，酒后误事……如：“这酒啊!看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔!”这是过量饮酒最真实的写照!
所以饮酒前须牢记注意事项：
1、宜浅酌慢饮，不可喝急酒。
2、宜佐以下酒菜，不可空腹喝酒。
3、宜让肝脏有休息时间，不可持续过量喝酒。
4、心情不好，身体疲倦时，宜避免喝酒。
5、喝烈酒，宜先稀释或添加冰块。
6、自己想喝才喝，不宜意气用事，勉强干杯。
7、自己想喝就喝，不宜勉强他人喝酒。
8、午夜之后，不宜再喝酒，以免宿醉难受。
9、服用西药，不可马上喝酒。
10、意犹未尽想续杯，表示将醉矣!须马上停止喝酒。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (十九)
这是迈入大学校门后的第一个暑假，为了使这个漫长的暑假过得充实，为了对这两年来所学的知识、所培养的能力作一个除期末考试以外的另一个侧面的检验，在这个暑期中进行了一次家教实践活动。现将该次实践报告的具体情况作如下报告：
实践对象：本村小学校一名小学一年级学生（学习成绩较差）；
实践目的：对该生一年级所学知识作全面复习、巩固、提高，使其对即将学习的二年级的知识作初步了解；
实践过程：
在整个过程的起初的两三天里，我并未贸然进行实质性的教学活动。我首先翻阅了该生一学期的作业及考试试卷，又向其家长了解了一些情况，我对该生的基本情况有了初步掌握：由于该生一直住校，家长管理较少，造成学习上的长期松懈，基础较差，具体表现有：20以内的加减法不能准确而迅速的'算出；对拼音母的识记和正确拼写有困难；……
针对上述情况，通过大概一周的练习后，该生计算的速度和准确度都达到了令人满意的程度。我认为这一阶段的教学没有多少方法和技巧的讲究，关键在于熟练程度，即所谓“熟能生巧”。所以在这两周时间里，我保证每天都有足量的书面习题让其练习，并随时以口算的方式进行考察来加深印象、巩固效果。
而语言叙述尽量直白，数量关系尽量简单，涉及数值在20以内；等到这一关过了以后，我便逐渐加大难度，语言叙述，数量关系略显复杂，涉及数值扩大至100以内。与此同时，为培养该生的迁移能力和语言表达能力，我将供其练习过的应用题变换主题后抽取“条件”或“问题”让其补充完整再解答。经过这番辅导后，该生解答应用题的障碍基本得以扫除。
在“拼音的正确的拼写和拼读”这个问题上：我首先让其明确了拼音拼写拼读的基本规则，然后在其课本生表内找错读、易混淆的音节为其特别指出，帮其加以辨认、辨读。接下来，我将生表按“同韵、同音”的原则分类后，让其注音；还将生词的拼音写出，让其写出汉。以此来加深其对形与读音、拼写方式的印象。这样的练习完成一遍后，我又将在练习中出现错误的整理出来，先提供正确答案让其辨认、朗读，再为其听写。这样反复几遍，“逐渐缩小包围圈”，扫除“死角”。最终，该生在做“为注音”“看拼音，写词语”这类型习题是都有了很高的正确率。
实践结果：
最后让该生做模拟考卷，语文、数学均能达到90分以上；了解了乘法的意义，掌握了乘法的运算方法，完成了乘法口诀表的背诵；语文第三册生识记过半，新课文朗诵流利。基本达到了预想效果。
实践体会：
第一，从事教学工作需要“专（钻）心”：我为这次实践的顺利进行，我投入了大量的精力准备。虽然说对于一年级的知识不在话下，但我还是找来了教材和教参等专心备课，力求做到在知识上准确无误；除了在“教什么”上下功夫，我在“怎样教”也丝毫不敢马虎，我翻阅了《教育心理学》、《发展心理学》、小学语文、数学教学法等专业书籍，上网查询了有关经验交流，在充分尊重儿童身心发展规律的前提下开展教学活动。
第二，从事教学工作需要“耐心”：面对一个年仅7岁的一年级的学生，他对知识接受和记忆的方式和能力都有其特点和限制，我们在教学中不能从自身主观出发“想当然之”。对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解，一遍不行就两遍，两遍不行三遍，同时也应该反省自己的教学方式是否对路，切忌“简单粗暴”。第三，从事教学工作需要与人“交心”：在教学中不能够“闭门造车”、“一叶障目，不视泰山”，要多与外界交流，掌握更多的信息，丰富自己的教育背景。我注意了与家长的交流，一方面更深入了解学生的情况，有利于我“有的放矢”；另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长，有利于家长的配合与支持。同时，我还向多位我以前的老师请教，他们的经验都给了我莫大的帮助。
我通过这次为时一个半月的实践，从另一个侧面检验了自己的学习情况，培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力；同时也发现一些了自己的不足，使我在以后的学习中不断的弥补和提高。可以说，这次实践让我是“受益匪浅”。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十)
社会实践是学校根据专业教学的要求，对学员已学部分理论知识进行综合运用的培训，其目的在于拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，使之很快地融入到实际工作中去。我于xx年10月开始了在关于在成都xx商贸有限公司销售在半年时间内，要想将所学有效的运用到实际社会中是很艰难的。我将从认识产品熟悉掌握其构造和拓宽自己的知识面开始;难点在于根据消费市场分析客户需求，找到客户;重点是如何做出实际的销售，如何提升销量，为公司吸金以及如何正确有效的处理客户回访问题。
一、实践内容
(一)公司概况
成都xx商贸有限公司是一家近两年来刚上市的红酒产品代销小型企业，该公司拥有一批优秀的销售团队。公司主要经营意大利红酒，及其他一些相关行业。
(二)具体情况
首先，在这第一个月中我开始一一了解记忆公司各产品。并对市场调查，在这个阶段中遇到很多问题，对于这个行业接触的不深造成了很多困难。在同事的多次指导和我的坚持下，总算有了些收获，对消费市场及多种客户源有了一定了解。 通过对产品以及市场的了解之后，接着是这几月时间的实际销售阶段。在这个极具挑战性的一个环节中，遇到了很大的困难。我多次请教自己的老师及其他朋友，甚至有放弃
实践的想法。还好我能听取别人的意见，敢大胆的去尝试，在困难面前懂得去寻求多方帮助并愿意为之付出努力。我坚持主动挑战自己，拓宽视野，增长见识，用心去感受社会竞争的残酷。
在这段时间来，这所有的路就这样一步一步的走到了今天，我知道我要学习的还有很多，但我会坚持，社会才是一个真正能锻炼人的地方。
二、公司在销售方面成功的主要经验
公司上市两年来，公司经营不断发展，业务不断扩大，公司中的这股新生力量给公司带来了巨大财富，那么有很多地方是值得我们学习的。
(一) 品牌的力量。
产品来源于意大利，四大产区的知名品牌并对自己的产品做宣传。
(二) 广告的力量。
借助能走近广大潜在客户人身边更能走进人心的媒体力量，为品牌做宣传。 (三) 注重品质。
选用品牌主本身就是具备高品质的产品，对质量的要求达到严格的检验。
(四) 一流的销售服务团队。
在一群技术全面的人精心的负责接见拜访的客户，将客户反馈回来的问题集中起来在内部大会上公开商议解决。尽最大可能的为客户争取利益，给客户提出的每一个问题都找到最佳答案，让每一个回访的客户都满意。
三、公司在销售方面存在的'主要问题
虽然公司刚上市不久，但在品牌的依托下销售方面做得还是很好。但在竞争激烈的现代社会中，公司在销售方面正面临着更大的挑战，目前我认为该公司在销售方面存在以下几方面的问题：
1、市场定位不明确。
2、缺乏对市场判断和前瞻性。
3、售后服务工作还可以做得更近人心。
四、实践的收获和体会
在一年的实践中，生活中的酸甜苦辣让我成长了许多。在实践期间，我学到了很多东西，遇到了许多困难，也看到了自己身上存在着许多问题。虽然开始认为接触的不是一个极具挑战性的职业，但是亲临其境或亲自上阵才意识到自己能力的欠缺、知识的匮乏以及理想与现实的差距。实践中，我主动挑战自己，拓宽了视野，增长了见识，也体验到社会竞争的残酷，为的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为以后自己的成长做准备。
但在实际工作中也发现了很多问题，比如说我在刚刚接触市场调查这个环节和实际销售时，我曾多次请教自己的老师及其他朋友，甚至有放弃实践的想法，因此我们的意志一定坚定。当面对不能解决的困难时，承受能力还很薄弱，不能用正确的心态去面对实际问题，解决问题的能力不足。在公司上司、同事以及客户之间还欠缺快速转换的能力，适应工作环境的能力还有待提升。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十一)
一、实践目的:
为了提高自己的社会实践能力，减轻家庭负担，参与这样的实践，可以锻炼自己。
二、实践内容:
这种社会实践的具体安排如下:
时间:
内容:
位置:
每天10点，到了地方之后，第一件事就是换上工作服，然后在自己的岗位上把产品卖给客户。因为是海藻，一般来说是小孩子喜欢吃的东西，所以我缩小了销售范围。将销售人群集中在儿童和女孩身上。
当人们来购物时，他们应该微笑着说:“你好，欢迎品尝紫菜！”然后上菜。但有的时候，人尝了一口就转开了。如果我看到孩子们来了，我会上前亲切地问他们:“孩子们，你们想尝尝紫菜吗？”然后，孩子们会用他清纯的声音回答我:“是的！”这是吸引孩子的第一步，我已经做到了。然后第二步，把样品给孩子。孩子们接过样品吃了之后，会开心的点头，“好吃！”然后，我会趁机说“好吃？那你要你妈卖个桶回来？”“可以！”父母爱他们的孩子。当他们看到孩子喜欢吃这种食物的时候，就会买一桶海藻罐头回去。不过有些家长对这种食品部门还是比较放心的，所以我就解释一下“茯苓是绿色食品，你看，上面也有绿色食品的标志，而且因为是海产品做的，所以很有营养……”然后，他们会把海藻买回来，但是。
有时候遇到和我差不多年纪的女生，我会推荐。他们会很乐意品尝的。品尝后，他们发现它们很美味。不过看了价格，觉得太贵了。这个时候我会给他们推荐小包装的海藻，能满足自己的要求，价格合适。如果家长觉得填海苔贵，那我就对比一下袋装海苔和填海苔的价格。同样重量，买袋装海藻便宜10元左右。这时，父母会选择购买袋装海藻。
三、实践结果:
这种做法的目的是提高他们的社交能力和促销能力。
在促销过程中，我们也遇到了难缠的客户。在这种情况下，我们应该保持清醒的头脑，明白我们的目的是什么，目的是卖产品。所以一定要找到销售产品的所有有利因素，然后逐一向客户说明，让客户相信你。当然，在介绍的过程中，一定要坦诚待人，说的一定要真实。
比如客户对产品的安全性有所顾忌，可以被“绿色”说服。如果客户对产品的价格有要求，可以和其他产品比较，或者和自己的其他包装比较，以此表明我们在推广产品的时候，是值得购买的。
四、实践总结或经验:
经过这次社会实践，我学到了很多。
1、交际能力的增强。在商场里，我遇到的不仅仅是学生，而是各个阶段的人，所以我们应该用不同的方式和他们交流。对待孩子要善良热情，像对待大姐姐一样。对于同龄的人，要多从他们的角度去思考。对于老年人来说，我们应该多考虑健康和安全。
2、处理问题的`能力暂时得到了加强。如果客户总是在找茬，这一次，就看你自己去适应情况了。这时候遇到这种问题还不如以后参加工作。经过几次练习，我应对现场情况的能力逐渐增强。
3、锻炼自己的毅力。虽然说每天工作8个小时，但这8个小时都是站着的，没有坐的机会。对于一个经常坐着的人来说，每天站8个小时无疑是一个挑战，但是我做到了！因此，显然提高了他们的毅力。
4.这种社会实践也有不足之处。例如，有时，与客户的关系处理不当，导致产品没有推广。处理问题太草率，时间紧。这个时候处理问题有点草率。所以，在以后的工作中，首先要考虑可能出现的问题，并且要考虑到这一点。如果发生这样的事情，处理起来就不会那么仓促，反而会处理的更完美。
5.我已经明确了我的训练方向。以后要多学习人际交往。了解更多如何处理问题。多学学怎么劝人。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十二)
活动目标：
1、知道人体需要各种不同的营养。
2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。
3、养成不挑食的好习惯。
活动准备：
三只小熊的图片。
活动过程：
1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的.胖，有的瘦吗?
2、教师操作图片讲述故事。
3、组织幼儿讨论。
白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜，只吃肉。)
黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜，不吃肉。)
为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食，身体不胖不瘦。)
你愿意做哪只小熊呢?为什么?
怎样才能像棕熊那样漂亮呢?
教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。
结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十三)
【活动目标】
1、引导幼儿认识常见的蔬菜，让幼儿知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的营养。
2、多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。
3、发展幼儿观察力和概括力。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动准备】
西红柿、土豆(实物)、故事《挑食的豆豆》
【活动过程】
一、导入部分
你最喜欢的蔬菜是什么?为什么喜欢吃呢?
二、基本部分
1.拿出实物，让幼儿看一看、摸一摸，引导幼儿从形状、颜色、观察蔬菜的特征(西红柿、土豆)
2.你们知道这些蔬菜应该吃哪一部分吗?它们都有哪些营养呢?土豆：吃果实西红柿：吃果实
土豆：含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C等，能促进胃的消化功能，土豆还含有大量膳食纤维，能预防肠道疾病的发生。
西红柿：富有大量维生素A , C, B1, B2,能减少口腔癌等疾病的发生。
3、倾听故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，为什么会这样呢?总结：我们应该吃各种蔬菜，让我们的身体达到营养平衡的状态。
【活动延伸】
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其对人体的营养
2、讲述故事《挑食的.豆豆》，知道不能挑食，要吃各种蔬菜。
【活动反思】
本次活动以提问导入，让幼儿说出自己喜欢吃的蔬菜和喜欢的原因，幼儿通过看、摸实物，知道了这些蔬菜的特征;通过对蔬菜营养成份的倾听，懂得了蔬菜是我们身体最需要的食物，能给我们身体提供营养物质，我们要吃各种蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十四)
活动目标：
1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。
2、理解词：“细嚼慢咽”。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、初步了解健康的小常识。
5、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
6、加强幼儿的安全意识。
7、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。
活动过程：
1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
(1)讲故事的前半段。
熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?……”
(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：
1、小猫为什么会被鱼刺卡住?
2、谁来熊猫医院看病?
3、小狗为什么会被小骨头呛着呢?
(3)故事的后半部分。
猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的.东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。
2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。
(1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?
小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。
(2)教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?
小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。
(3)学习短小儿歌。
吃鱼要注意，
安全是第一，
吃鱼不吃饭，
吃饭不吃鱼。
活动反思：
本活动适合在幼儿园吃饭的时候进行。在表演自己吃饭的时候，教师应在旁指导告诉幼儿怎样正确吃饭。并教育幼儿珍惜粮食，使孩子懂得粮食来之不易。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十五)
活动目标：
1、培养幼儿自己独立就餐的好习惯。
2、掌握吃饭的正确方法。
3、让幼儿知道愉快就餐有益于身体健康。
活动准备：
ppt、勺子、碗
活动过程：
一、看幼儿读物，引导幼儿注意观察，并回答老师提出的问题。
1、教师：小朋友，请你们仔细的看看，这些小朋友都在做什么呢?(吃饭)请你们看看这些小朋友进餐的时候有没有不对的地方呢?
2、教师：贝贝是怎么样吃饭的呢?这样好不好呢?(教师引导幼儿根据画面说一说。)
小结：贝贝没有自己养成自己吃饭的习惯，还需要妈妈来喂，这样是不对的哦，小朋友应该要养成自己独立进餐的好习惯。
3、教师：亮亮吃饭的`时候是怎么样的呢?这样做对吗?
小结：亮亮吃饭的时候用手抓着吃，所以桌上总会洒出饭菜来。
4、教师：小朋友，你们看看红红是怎样吃饭的呢?她吃饭的时候对不对呢?
小结：红红坐得很端正，会拿勺子和小碗。做得很好。
5、教师：小朋友，你们看看这三位小朋友地，谁吃饭的习惯最好呢?谁做得最好，你们喜欢哪个小朋友呢?为什么?(教师引导幼儿说出好的进餐习惯，并教育幼儿应该向红红学习，自己吃饭，并且能够坐得端正、吃得干净。)
二、教幼儿学习正确的进餐方法，会使用勺子和小碗。
1、教师：小朋友，你们在吃饭的时候是会和谁一样呢?你们自己有没有一个好的进餐习惯呢?
2、教师：我们吃饭的时候应该要坐姿端正，左手扶碗，右手拿勺，一口饭，一口菜，细嚼慢咽，安安静静，不把饭菜洒在桌上、地上，吃完自己的一份饭菜。
三、教师进行示范，请个别幼儿进行练习操作。
四、教育幼儿在幼儿园或在家里都要自己吃饭，吃饭时不能大声说话，不吵闹。要高高兴兴地吃饭，只有这样，我们的身体才能长得壮，长得好!
五、观看儿歌《我会自己吃饭》并结束活动。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十六)
喝茶流程礼仪
一、喝茶前
座位：如今很少人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是客随主便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边是尊！顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌上的形式如何，这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。
座位方面有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐！哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该坐主人的右手边的卑位，人多实在避免不了坐对头的情况，小孩来坐这个位子。
第一道礼节：客人最重要的礼节是答礼，也称回礼！所谓第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人。
注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的倾斜角的！
二、喝茶中
喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的。还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别。
喝茶严禁抽烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼！第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来！这个视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。
喝茶礼仪基础介绍
1、茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶。
冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢？现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
2、茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的`手脚，使宾主都很难为情。
当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3、端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗？
4、添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
喝茶礼仪原则
1、“酒满敬人，茶满欺人”
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的。
满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下而打破，给客人造成难堪。
2、“先尊后卑，先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。
如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应，喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢；
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。“先客后主，司炉最末”。
在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人来宾然后自家人。
在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”（煮茶冲茶者）才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
3、“强宾压主，响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
“喝茶皱眉，表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
4、“头冲脚惜（音同），二冲茶叶”
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。
因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜（音同），二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
“新客换茶”宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。
换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
5、“暗下逐客令”
本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十七)
中餐喝茶的基本礼仪
(1)茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
(2)茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的'习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
(3)端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?
(4)添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
中餐喝茶的礼仪文化
我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国喝茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之具体的喝茶礼仪有如下几点：
1、男女订婚的茶文化
民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃两家茶的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。
2、以茶代礼的风俗
我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做七家茶。这种风俗，就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
3、品茗着装很重要
茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗礼仪要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等。
4、敬茶要注意
客来敬茶，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十八)
1、座次
中式宴会多使用圆桌，取团圆之意。商务交际场合的座次习惯于按职务和身份高低排列席位；如果夫人或女士出席，通常主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。有时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上。
2、餐具
在正式的宴会上，水杯放在宾客的左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在右手边。
3、夹菜的礼仪
一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹时，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜；夹菜偶尔掉下一些在桌上，切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架。
4、上菜的礼仪
上菜的基本原则是：拼盘先上，鲜嫩清淡先上，名贵食品先上，易变型、走味的.菜先上，时令季节性强的菜先上。上新菜时，应将旧菜推向副主位一边，把新上的菜摆在桌中或主宾处。如果上鸡、鸭、鹅、鱼等有头有尾的菜或椭圆形菜盘时，头的一边或椭圆形菜盘纵向的一边要朝向正主位。
主人为了表示热情好客，会向客人介绍菜的特点，并向客人劝菜、劝酒，希望宾客多吃多喝，有时还会用公筷为宾客夹菜。这时，宾客应表示感谢。
5、中餐招待外宾时
应尊重外宾所在国的宗教、民族和文化习惯。宴请欧洲国家或加拿大、美国客人时，应避开13这个数字，如13日、13号房间、13位就餐人等，尤其是13日与星期五是同一天的应避开。
另外，各国也有各国人的食物禁忌，德国人忌食核桃，美国人忌食动物内脏，匈牙利人不吃形状奇异的食物，如海参和带壳的虾、蟹等。
宴请西欧、美国、加拿大客人时，不可反复劝菜、劝酒，这种中国式的热情好客会引起客人反感。
6、中餐赴宴应注意的礼仪
赴宴时应注意仪表整洁，出席隆重晚宴时，女士避免戴帽子及穿高筒靴，用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印。不宜用过浓的香水。
无论天气如何炎热，不能当众解开纽扣或脱衣。小型便宴如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。
赴宴不宜过早或过迟，如果迟到，要解释道歉后方可入席。
进餐时，使用筷子不能交叉，夹菜应先拣离自己近处的菜下箸，下箸时不要在菜碟里翻找，较远的菜应等主人或同座客人表示请用后再下箸。端碗时，不要大把托着。切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞餐具。餐具、餐巾掉在地上时别趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
吃饭时，切忌狼吞虎咽、吧嗒嘴。席上谈话时不应含着食物，食屑四射是极不文明的。汤和食物如果太热，不可用嘴吹。席中不可酗酒。食物屑塞牙时，应喝点水，试着改善情况。若不果，到洗手间去处理。
菜肴中有异物时，应悄悄用餐巾纸挑出来弃之，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食欲。
不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时到洗手间处理掉。
餐毕，一般不要立刻离席，应等其他客人吃完一起离开。如确有急事需中途退席时，要向主人说明原因，表示歉意，同时要向其他客人示意，方可离席。散席时，客人要向主人致谢意，然后握手告别，并与其他客人告别。
除主人特别示意作为纪念品的东西外，各种招待品，包括糖果、水果、香烟等都不能拿走。有时在出席私人宴请活动之后，往往致以便函或名片表示感谢。首先致谢女主人，但不用说过谦的话。离席时让身份高者、年长者和女士先走。
中国饮食文化礼仪小故事简短 (二十九)
一、仪容仪表
1、作为一个餐厅服务员首先要容貌端庄、大方，体态匀称。
2、面部。面带微笑，保持清洁，不戴有色眼镜，眼睛清洁，无分泌物，避免布满血丝。男士每天修面，不留胡须和长鬓角。女士化淡妆（可以显得精神饱满，使宾客感到有活力、有礼貌、有风度。淡雅自然，是淡妆所必须坚持的原则），不浓妆艳抹。
3、头发。头发梳理整洁。男服务员发脚不过耳，发梢不触眉、耳朵，后不触摸衣领，不可剃光头、染彩发。女服务员发型简洁得体，头发不宜超过肩，过长的头发不能蓬松和披散。应使用酒店统一规定款式的发饰盘起，不做怪异发型，不做夸张的挑染、浓染彩色发。头花建议不超过十公分
4、指甲。男女皆不能留长指甲。指甲应短而整齐，无污垢，不得涂抹指甲油。
5、饰品。工作期间应在左胸上方佩戴工作牌。当班员工一般不得佩带的首饰。如果要佩戴，应尽量简朴，不得佩戴沉重、夸张或豪华昂贵的首饰，餐厅中佩戴一般限于手表和一枚结婚戒指。项链戴在衬衣内，不得外露。身体外露部位不得有刺花。
6、服装。服饰即是衣着，它可以美化人的形象（衬托外在的体型美，折射内在的心灵美），增强和提高人自身的审美价值，要达到真（合情合理、适度，与仪表相一致）、善（蔽体御寒、免受侵害、有适用性）、美（款式富于时代气息，格调显现个性特征）的统一。
服装应适时换洗，衣领、袖口要保持干净、烫平，不许有污渍。制服上不能留有灰尘或头屑。衬衫下襟应扎入裤腰，衣服、被子口袋里不能有多余物品，笔应插进内侧口袋，不能插在外衣口袋里。上装、衬衫纽扣应扣好。
女员工着肉色长统袜（不能着网状等），不得有破损、抽丝。男员工着深色袜子。原则上一律着黑色皮鞋或酒店统一发放的鞋子，保持洁净光亮，避免破损或松驰。不可穿时装鞋、拖鞋、凉鞋或旅游鞋。不许穿有太大声响的鞋子上班。
服务员着装应当与人体、环境、社会相协调，特别应服从工作需要，以便于操作、不分散客人注意力为前提。一般来说，服务员不宜穿质地华贵、颜色鲜丽、款式复杂的大礼服，不宜穿牛仔裤、拖地裙、大摆裙、旧式旗袍和带水袖的戏装，不宜穿练功鞋、高跟鞋、响钉鞋、拖鞋、长筒靴等；不宜戴礼帽、凉帽、花帽、风雪帽和有色眼镜；不宜围纱巾、披肩、长围巾等。
穿着要规范化，穿西装要带领带或扎领结，穿皮鞋。上装、领带、衬衣、裤子、鞋袜的式样、花纹、色调要协调，衣着要整洁。整洁是服饰最基本最重要的要求，是服饰的灵魂。
工作服要经常换洗，穿前要烫平整，不准穿脏工作服上岗，衬衣也要经常换洗，不准穿袖口有污垢的衬衣上岗。皮鞋要天天擦拭，保持光亮。
另外，服务员的服饰要视不同餐厅的具体情况而定，象北京仿膳饭店，服务员一律着旗袍；广东的白天鹅宾馆，服务员都穿做工精细的时装，这是为了保持企业的整体形象和经营特色。
餐厅服务员达到以上几个方面的要求，平时要培养正确的审美观，提倡端庄大方、整洁美观的服饰，要提高文化修养，追求完善的美，装束打扮应与自己的身份、年龄、特点相和谐，即有职业特点，又有时代风貌，并被人们所接受和赞赏按规定着工作服。
7、个人卫生。注意保持头发、皮肤、牙齿、手指的清洁，口腔的清新。要做到四勤：勤洗手和剪指甲；勤洗衣服和被子；勤洗头和理发；勤洗澡和修面（防止身上有异味）。可适当用一些没有刺鼻气味的香水。班前、班间用餐不得饮酒、吃带有异味的食品。餐后要漱口，整理仪表。
二、人员的仪态
（一）仪态的概念
仪态：指人在行为中的姿态和风度，着重在举止方面。即餐饮服务人员的站立、行走、就坐等在服务中的具体表现应合乎规范要求。
服务员的仪态主要包括站姿、走姿、蹲姿、手姿、身姿等。在服务工作中，服务员的姿态应具有一定的规范性，它不仅是个性的表现，反映一个人的修养气质，而且还是文明礼貌的标尺，包含着审美功能。服务员的姿态应站如松，行如舟，脚要稳，手要轻。男性要有阳刚之美，强劲、稳健、利落、有力；女性要有阴柔之美，以曲线的柔和，身姿的婉约，表现出端庄、娴静、秀雅轻盈的韵律美。
（二）餐厅服务员仪态的基本要求
1、站姿。站立是餐饮服务员的基本功。
在站立时，要精神饱满，表情自然温文，切不可似呆似傻，身在曹营心在汉。身体站立的重心落在两脚的中间，身体要端正，挺胸收腹吸腭，腰直肩平，不许耸肩歪脑。目光平视，要注意顾客，但不可"眼睁睁"地盯着，应灵活些。
嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在腹部、体后交叉（右手握住左手），以保持随时可以提供服务的姿态。两脚跟并拢，其夹角为45°至60°，膝和脚后跟要靠紧，不能双脚叉开。也可两足并立，相距一拳间隔，脚尖略向外。
双手不得叉腰、抱胸或插入衣袋，脚尖不可随着音乐打拍子；身体不可东倒西歪，依靠物件（坐在桌子上或椅背上）。
站累了双脚可暂作"稍息"状，但上体仍须保持正直。其要求是身体重心偏移到左脚或右脚上，另一条腿微向前屈，使脚部肌肉放松。
2、坐姿。
作为餐厅工作人员，以坐得文雅自如为上，其要求是：坐得端庄、稳重、自然。入座时，略轻而缓，但不失朝气，走到座位前面转身，右脚后退半步，左脚跟上，然后轻稳地坐下。
穿裙子的女子入座时，要用手把裙子向前拢一下，坐下后上身正直，头正目平，嘴巴微闭，面带微笑，腰背稍靠椅背，两手交叉放在两腿上，有扶手时可双手轻搭于扶手上，小腿与地面基本垂直。两膝间的距离，男子以松开一拳为宜，女子则不分开为好。
落坐时要根据凳面的高低及有无扶手与靠背，注意两手、两腿、两脚的正确摆法。
另外还有些坐姿亦是可以的，如"S"型坐姿，这种坐法适于侧面交谈；"脚恋式"坐姿，两腿膝部交叉，一脚内收与前腿膝下交叉，两腿一前一后着地，双手稍微交叉于腿上。无论哪一种坐姿，都要自然放松，面带微笑。
但切忌下列几种坐姿：二郎腿坐姿，搁腿坐姿，分腿坐姿，"O"型腿坐姿。坐姿中特别忌讳前俯后仰，或抖动腿脚，这是缺乏教养和傲慢的表现。
3、走姿。
行走时：
①要求步伐轻盈而稳健，上体正直，身体重心落在脚掌前部，头正微抬，目光平视，面带微笑。脚步要轻且稳，切忌摇头晃肩，上体左右摇摆，腰和臀部居中。行走时尽可能保持一条线或两条紧临的平行直线前进。脚尖应对正前方，两脚轨迹为不要左歪或右偏，形成八字脚。
②手臂伸直放松，手指自然微弯，两臂自然地前后摆动，摆动幅度为35厘米左右，双臂外开不要超过30度。
③步速适中，以一分钟为单位，男服务员应走110步，女服务员应走120步。合适的步速反映出服务员积极的工作态度，是客人乐于看到的。
④步幅对餐厅服务员来说一般不要求过大，因为步幅过大，人体前倾的角度必然加大，服务员经常手端物品来往，较易发生意外。另外，步幅过大，再加上较快的步速，容易让人产生"风风火火"的感觉。所以，男服务员的步幅以40厘米左右为宜，女服务员步幅在35厘米左右为宜。遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
⑤服务人员在饭店内，一般靠右则行走，与宾客同行时，应让客人先行（引座员及接待员除外）；遇通道比较狭窄、有宾客从对面走来时，服务人员应主动停下来靠在边上，先让宾客通过，但切不可背对宾客。遇有急事或手提重物需超行走在前的宾客时，应彬彬有礼地征得宾客同意，并表示歉意。
⑥两人并肩行走时，不要用手搭肩；多人一起行走时，不要横着一排，也不要有意无意地排成队形。走路姿势与心情有关。心理学家认为，低垂着头，双肩晃动或驼背，会表示此人精神不振，消极自卑。故此，要培养自己对事业、对生活充满信心和乐趣，这样你走起路来，亦会精神百倍，富有活力。
4、蹲姿。
饭店服务员对于掉在地上的物品，应采用优美的蹲姿把物品捡起来。若捡身体右侧的物品，下蹲时应左脚在前，右脚稍后，两腿靠紧向下蹲，左脚全着地，右脚跟提起，右膝低于左膝，右膝左侧靠于左小腿内侧，形成左膝高右膝低的姿势。臀部向下，基本上以右腿支撑身体。
男服务员两腿间可有适当的距离，而女服务员一定要将腿靠紧。若捡身体左侧的物品，姿势则正好相反。
5、手势。
在手势方面，手势是一种最有表现力的"体态语言"，它是餐厅服务人员向宾客作介绍、谈话、引路、指示方向等常用的一种形体语言。要求正规、得体、适度、手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴指向目标，同时，眼睛也要转向目标，并注意对方是否已看清目标。在介绍或指路时，均不得用一个手指比划。谈话时，手势不宜过多，幅度不宜太大。在使用手势时，还应注意各国的风俗习惯。
①坚起大拇指，在我国是称赞、夸奖的意思；而在澳大利亚则有侮辱之意；在希腊则有"杀了他"的意思。用手指组成"O"型，在美国含有好与平安及"OK"允诺的意思；但在日本人眼里则代表"金钱"；在巴西则认为不文明动作；在法国，却通常表示"微不足道"或"一钱不值"；在希腊、意大利的撒丁岛，还是一厌恶的手势；在马耳则是一句无声而恶毒的骂人话。
②鼓掌。鼓掌时右手掌拍在左掌心上时间、力度与情景相对。作为鼓掌，通常用掌相拍，但如用手指击拍，日本人可能表示欢迎；而在英国则意味着不受欢迎，演员最好还是及早退场。
③"V"型手势。相同的手势在不同的国家和地区有着不同的甚至完全相反的意思。中国人伸出食指和中指表示"二"，现在也常表示胜利，而这个动作在欧美表示胜利和成功；然而在丘吉尔当时使用这一手势时是手心向外，在世界其他地主，现在人们往往把手背朝外，这一手背朝外的"V"手势，在英国却是万万使不得的，因为它所表示的意思不是胜利，而是伤风败俗。在希腊不论怎么打这一手势，都被视为不恭。
④招呼别人。 中国和日本招呼别人过来，是伸出手，掌心向下挥动，但在美国，这是唤狗的手势。欧美国家招呼人过来的手势是掌心向上，手指来回勾动，而在亚洲，这却是唤狗的手势。
⑤搔头皮。有些人初次遇到较正式的场面或没有思想准备而出现在一些人面前时，往往有点不知所措，不由自主地会用手去搔头皮。这种下意识的手势动作反映了人的窘迫心理，在中国是表示为难的意思，在日本是表示愤怒，在西方大多数国家表示不懂或不理解，示意对方重新予以解释。
⑥磕指礼。当有人给自己斟茶时，我们通常会弯手指，在台上轻磕一两下，以示谢礼。这是中国特有的'，传说这与当年乾隆下江南有关，当时乾隆化名外出，随臣不知如何敬礼，按平时应嗑头的，但如这样做便会暴露身份，情急生智，便想出以磕指作礼，后来乾隆问起，听后心中大为高兴。这样简便易行的磕指礼就流行开了。
6、身姿。
人的体形、相貌是天生的，是难以改变的，但人的体形、相貌的某些特定部分，又是可以根据服务工作的要求，有意识地进行锻炼、纠正、塑造的。如有轻微驼背的人，可以有意识挺胸，予以纠正，即使有不良的容貌表情，也是可以通过心理的调节控制，抛弃不愉快的心境，达到改善面部表情的目的。
7、表情（微笑）。
表情是一种无声的语言，适度的表情，可向宾客传递对他们的热诚、敬重、宽容和理解，给宾客带来亲切和温暖。对餐厅服务人员表情的基本要求是：温文尔雅，彬彬有礼；稳重端庄，不卑不亢；笑脸常开，和蔼可亲；举止自然，毫无做作。
在整个世界里，眼睛和嘴巴是尤其重要的。表情方面最重要的是微笑，因为微笑是热情、健康的象征，也是快乐的源泉。微笑是全球通用的最美的语言，无论哪个国家、哪个种族、任何人都懂得微笑的含义。
微笑迎送并将微笑贯穿于服务的每个环节，至少向宾客传递着：第一，您是受欢迎的。第二，见到您真高兴这样的信息。
8、其他举止。
①取低处物品或捡起落在地上的物件时，两脚稍分，屈膝下蹲，慢慢低下腰部拿取，以显文雅。若遇重物，如此还可得用腿力而免扭伤腰。
②客人从对面走来时，员工要向客人行礼，此时须注意以下几点：
A、放慢步伐，离客人约2米处（当然有时可远些），目视客人，面带微笑，轻轻点头致意，并且说"您好！"等礼貌用语。
B、行鞠躬礼时，应停步，躬身15~30度，眼随着向下，并致问候。切忌边看边鞠躬，这是十分不雅的。
C、员工在工作中，可以边工作边致礼。如果能暂停工作行礼，更会让客人感到满意。
三、餐饮服务的语言
要求准确恰当，说话力求语句完整。与客人讲话时要注意场合，语言要简练清楚，要注意举止表情，谈吐清楚，给客人以亲切感，正确使用礼貌用语，服务用语要常挂口边。