为了确保工作科学有序推进，制定详尽的方案至关重要。有效的方案应包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施和具体要求等内容。以下是中西饮食礼仪文化差异的整理，欢迎阅读和收藏。
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市场营销又称作市场学、市场行销或行销学，MBA、EMBA等经典商管课程均将市场营销作为对管理者进行管理和教育的重要模块包含在内。 以下小编为你整理了市场营销方案设计的框架，希望对你有所参考帮助。
1、营销目标
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标，即营销策划方案执行期间，经济效益目标达到：总销售量为×××万件，预计毛利×××万元，市场占有率实现××。
2、营销战略（具体行销方案、
①营销宗旨，一般企业可以注重这样几方面：
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略; 以产品主要消费群体为产品的营销重点; 建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。
②产品策略：通过前面产品市场机会与问题分析，提出合理的产品策略建议，形成有效的4P组合，达到最佳效果。
产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位，使产品迅速启动市场;
产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系;
产品品牌。要形成一定知名度，、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识;
产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略;
产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。
③价格策略。这里只强调几个普遍性原则：
拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性; 给予适当数量折扣，鼓励多购; 以成本为基础，以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
④销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划，采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策。
⑤广告宣传。
A、原则：服从公司整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象;长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传;广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的.促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。
B、实施步骤可按以下方式进行：策划期内前期推出产品形象广告;销后适时推出诚征代理商广告;节假日、重大活动前推出促销广告;把握时机进行公关活动，接触消费者;积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
⑥具体行动方案。
根据策划期内各时间段特点，推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密，操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出，一切量力而行，尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点，抓住旺季营销优势。
3、策划方案各项费用预算。
这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入，包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等，其原则是以较少投入获得最优效果。费用预算方法在此不再详谈，企业可凭借经验，具体分析制定。
4、方案调整。
这一部分是作为策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方，因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。
营销策划书的编制一般由以上几项内容构成。企业产品不同，营销目标不同则所侧重的各项内容在编制上也可有详略取舍 。
5、结束语。
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1 外部环境：自然环境和法律环境
1.1自然环境：
丰富的资源，优越的环境是矿泉水资源可持续发展的有利重要因素。目前，我国勘查评价的矿泉水水源均属单孔单泉，除卫生防护带有明确规定外，均无限制。造成城市中心区和人口稠密区开采矿泉水，生产矿泉水产品的情况。国外矿泉水生产企业对自然环境状况极为重视，如法国Montclar 和意大利ellegrino水源地均位于阿尔卑斯山脉;德国的 Neuselsmineralguelle 位于著名的风景区;西班牙的Viladran 水源地处在国家自然保护区中。我国将来具备可持续发展优势条件的矿泉水厂一定是拥有优美的自然环境，珍贵的矿泉水类型和丰富的资源储量。因此，将来的矿泉水评价不仅限于水文地质条件，自然环境也应作为重要因素予以重视。
纯净水用二级反渗透将水中除了水分子以外的其他物质全部除掉，只剩下纯粹的水。而矿泉水是从地底400多米处抽出地下水，按国家标准去除一部分物质，保留对人体有益的矿物质的一种水。而矿物质水，就是地表水先通过渗透成纯净水，再添加矿物质。
怡宝纯净水采用当今世界上最先进的膜分离技术，完全去除一切污染物质，可以放心饮用。除解渴功能外，可以净化身体，帮助人体新陈代谢。
1.2、法律环境：
法律法规政治法律因素环境分析长期以来，由于我国矿泉水行业缺乏市场准入制度，矿泉水产品的生产标准比较低，许多矿泉水企业纷纷上马，造成矿泉水的质量良莠不齐，近年来，随着中国法律的不断完善， 《中华人民共和国食品安全法》 、 《中华人民共和国饮料生产有关条例》、《饮用天然矿泉水检验方法》 等法律法规对我国矿泉水产品的生产进行了一定的约束，这无疑提高了行业准入的门槛，将大大加速矿泉水行业进入快速发展的时代，那些产品质量低、生产设备落 后的小型企业将被淘汰出局，而留出市场空挡给有实力的企业，这将对矿
泉水行业的发展带来巨大的商机。
2008年开始，国内的碳酸饮料，果汁饮料市场份额分别下降17%、18%，而桶装水、硅酸饮料呈上升之势，桶装水市场份额已上升到36.64%。在金融危机的背景下，“喝出健康”成为市民的消费的心态，更者，随着各大的品牌商的努力以及中国消费者对安全与健康消费意识的觉悟,中国整个饮用水市场正在走向健康发展的道路。
北京怡宝2007年在北京建立近百家怡宝桶装水专卖店，强大的系统监控能力，能实时跟踪出厂的每一桶水，杜绝假水，让消费者喝的放心;同时，桶装水专卖店强大的服务系统和管理系统，全市统一的59798550客服中心，与各专卖店电脑联网，进行实时信息交换，极大提高了配送和服务效率和质量，为用户不断创造价值，提升生活品质
2 内部环境：公司发展和竞争对手
作为中国饮料工业十强，排名逐年攀升，怡宝纯净水在2009年已经跃升到了第三位，2009年的销售量比起2008年又多了32%. 2008年，怡宝把与农夫山泉的差距缩小到3万吨，目前怡宝已稳居中国饮料工业前三甲。
2.1市场容量：
(1).从全国看：2008年全国包装饮用水总销量为2475.58万吨,较2007年的1811.87吨增长37%。其中，康师傅以403万吨的绝对优势占据第一位;娃哈哈
以300多万吨的销量紧随其后;第三第四位分别是农夫山泉和怡宝，两品牌的销量均超过100万吨。
(2).从广东地区看： 广东饮用水市场，还有景田、益力、乐百氏三大品牌销量在40万吨以上的。这7个品牌总销量高达1140.9万吨，占据整个市场蛋糕46%的份额。同时，康师傅、娃哈哈、农夫山泉和怡宝，已经将同行远远抛在身后，水业四寡头局势已经形成。
2.2竞争对手： 第一集团军：乐百氏、娃哈哈、康师傅，他们都是领先品牌;
第二集团军：农夫山泉、怡宝、小黑子、获特满，他们都是强势品牌;其他40余种是杂牌军，是弱势品牌。
第一名康师傅30.64%，乐百氏28.56%，第三名娃哈哈15.74%。特点：品牌知名度高，企业实力强大，广告投入大，其中乐百氏既生产纯净水又生产矿泉水，既靠纯净水低成本赚钱，又靠矿泉水树企业形象。乐百氏、娃哈哈相继在湖北抢滩登陆建分厂，实施本土化战略，降低成本，强化竞争力。
与竞争对手相比优劣势举例分析 ：
2.3怡宝与康师傅相比
优势:
矿物质水相比于纯净水品牌感较高，成本低;康师傅的矿物质水在纯净水的基础上添加了钾、钙、镁、硒等矿物元素; ? 从产品定位上来看，矿物质水也正好处于天然水与纯净水价格的中间，在建立了竞争市场的区分后，康师傅矿物质水的产品形象就更容易突出。
矿物质水基本上没有水源要求，故其运输成本大大节省，这些无疑都让康师傅在激烈的`瓶装水市场竞争中，占据了起步优势。
劣势
在观念上，被认为“康师傅矿物质水=自来水”
在价格方面，也认为康师傅是在搞“低价倾销”在“以本伤人”。
在pH值的试纸面前矿物质水的酸性指标往往小于5.65——比酸雨还酸，故
在偏碱性水更健康的宣传攻势面前，矿物质水阵营开始松动。
瓶身设计没有个性，且塑胶瓶身较软给人不安全的感觉
2.4怡宝与屈臣氏相比：
优势：
定位高端;
外包装(瓶身)设计时尚且富有个性;在血液黏度比较高的情况下，饮用蒸馏水对于人体健康、预防疾病发生是有一定作用;用蒸馏水冲泡咖啡口感更好，而且蒸馏水更能促进咖啡有益健康成分的溶解
劣势：
蒸馏水的生成过程除去了重金属离子，但也除去了人体所需要的微量元素，并且没有除去低沸点的有机质，长期饮用这种水，不仅会引起缺乏某些微量元素，而且将有些有机物也饮入体内，不利于健康，故不宜为常规饮用水，常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源。，不利于人体健康
矿泉水营销策划
定价策略由于本企业处于市场的导入期，产品刚刚投放市场，顾客还不是很熟悉，因此会出现销售量低、难以与其它同类产品竞争。为了打开市场，在价格方面可以根据不同情况采取以下相应的地价策略。 高价策略: 就是说企业把高消费水平的消费者，作为本企业的目标消费群，利用高收入阶层愿意支付比别人更高的价格，满足其心理需求之一情况制定出一个比高的价格。
低价策略: 就是说企业把产品的价格定得很低，必要时可以微量亏本出售，已达到产品快速渗透市场在其同类行业中提升自己的市场份额。
低价策略的有关条件
(1)商品的需求量大，相关的替代品较多，降低价格能促进销售量的增长。
(2)企业的生产能力强可以大批量生产，降低成本。顾客满意定价，是指产品在上市一段时间之后调查出消费者对本产品的满意价格是什么，加以调整的出最终的价格。差别定价策略，是指对不同的顾客、地区、用途、季节等，对同一产品制定出不同的价格。分档定价策略，是指把产品分为不同的档次逐一定价。 三、目标市场营销管理
1、目标管理的步骤
(1)制订目标营销 目标设定，要符合这五个条件：具体、可衡量、可操作、时间的长短、是否与目标市场相符合 (2)明确要达到的主要目标 (3)优劣势分析 (4)制定具体行动方案 (5)优化企业资源 (6)确定实现目标的时间(7)目标控制与管理——区分20%的客户还是80%的客户 (8)制定奖罚制度
2、目前营销状况
(1) 市场状况：目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等 (2) 产品状况：目前市场上的品种/特点/价格/包装等 (3) 竞争状况：目前市场上的主要竞争对手与基本情况 (4) 分销状况：销售渠道等(5) 宏观环境状况：消费群体与需求状况
3、SWOT问题分析
优势：销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力
劣势：销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力
机率：市场机率与把握情况
威胁：市场竞争上的最大威胁力与风险因素
综上所述：如何扬长避短，发挥自己的优势力，规避劣势与风险
4、市场营销策划达到的目标
财务目标：待 定 营销目标：待 定
5、市场营销策划采取的营销战略
4C、4p、整合营销、共振多赢策略(面对顾客，我们公司总部、一级经理、三级经理、零售商协同行动，使这个营销链得以及时地、有效地为顾客服务，把这些进行有效的整合把大家的利益放在一起,达到多方共赢局面。 分销：分销渠道 多种渠道方式并用直销——直接送到用户手中(短而窄渠道方式)分销——通过一级代理、三级代理进行分销、零售商销售(长而宽的渠道方式) 连锁——进行连锁加盟连锁企业的连而不锁——连锁企业总部要强化自身建设，用“吸力”而不是“拉力”去巩固提高连锁体系，连锁企业的发展不是简单的将自己的模式完全复制而是一种资源整合,这种资源包括资金,技术,人才,管理等资源,这种整合是将企业的物流资金流信息流的整合,从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业充满活力。
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青春舞动梦想,成长烙下足迹,让我们共同感受多姿多彩的大学生活,让我们来携手并进,展示自我,营销自我,感受生活,感受营销艺术!
一、活动背景
鉴于5月5日将于我班上市场营销公开课,应姬虹老师的要求,将于5月5号在本班举行一次融入一个产品的营销活动,本组选用红牛饮料这样一个有形产品来进行营销.
二、活动宗旨
通过此次活动,让我们体验营销,开启学习的新篇章,积累生活中的点点滴滴
三、活动目的
体验营销,营销红牛饮料也营销我们自己;通过公开课,也可以营销我们共同的07经3。
四、活动时间
20xx年5月5日
五、活动地点
综合楼313
六、活动准备流程
策划阶段:本次营销红牛饮料活动,将汲取多种素材
1.课外拍摄广告片,拍摄现实生活场景作为放映背景,以达到视觉上的营销目的,更贴近生活,贴近现实(由胡思旭、薛焕梅等人负责)
2.编写幽默小话剧,以达到提高现场的'气氛(编写:潘慧萍演员:曹爽,刘鹏飞,郭丽霞)
3.搞一次市场问卷调查活动,以随机调查方式举行(调查表编写:刘高龙调查工作:乙组各同学数据统计分析:薛焕梅,刘高龙),此次问卷调查活动是想初步了解大家对红牛的了解情况,以利于我们的现场讲解.
七、活动的宣传
本次活动的宣传主要是在拍摄广告片阶段和分发问卷调查表阶段
八、活动资源需要
红牛饮料5瓶玫瑰花一支数码相机一台
九、活动经费
红牛饮料5瓶5.3元/瓶总计:26.5元
玫瑰花一支3元
经费经组员商量且同意采取分摊
十、活动具体流程
1.放映广告片,配以适当的活动介绍(由组员薛焕梅主持)
2.过渡到演幽默小话剧阶段,以调动现场气氛
3.以问卷调查表为载体进行讲解
结语:为了此次活动,我们付出了很多,但是我们也收获了很多.我们相信,
年轻的我们定将这生活点缀的多姿多彩,定能将我们自己营销的更好!
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中国化妆品市场是一个充满活力的市场，本土企业的崛起，翻新，营销也各有高招。这促进了国内化妆品行业的发展，又加剧了行业品牌之争。国化妆品市场经过几十年的发展，近年来逐步走向成熟，但市场成长率依然高于整体国民经济发展的水平。分析化妆品市场各个分支，能够看出推动市场发展的动力主要来源于护肤与彩妆两个分支。相比于洗发水、牙膏等相对饱和的市场，彩妆市场近年来近50%的增长率无疑是推动整个化妆品市场发展的“火车头”。
一、宏观市场分析
（一）整体市场分析
美宝莲自95年进入中国市场以来，销售拉动广告铺天盖地，朔就了其强大的品牌优势，相对低廉的产品价格，众多的零售网点，月月出彩的终端活动，这些促进销售的法宝在美宝莲集合为一身。美宝莲在国内彩妆产品市场整体份额占有率达20%强，在很多二级城市，美宝莲的市场份额占有率到达60%以上，而专柜销量更是占到了美宝莲整体销量的60%以上。美宝莲有强大的广告支撑品牌拓展，有9年的国内销售经验，有大众化的产品定位，盘踞着各地大中型商场超市的专柜，支撑着化妆品店的形象……美宝莲很强大，强大的比我们还熟悉国内消费者的需求，强大到能够成为市场走向的风向标。
（二）高校化妆品消费市场分析
大学生化妆品调查背景和意义17PR是中国公关门户，是中国最大企业公关总监、媒体、行业的交继电脑、MP3、手机等IT通信产品等消费热后，化妆品正在成为大学生群体中的又一新兴消费热潮。在目前金融危机加剧，就业压力增强的环境下，使用化妆品的现实意义已经从美容、礼仪的角度，扩展到个人素养，就业竞争力等方面。大学生的化妆品消费不仅仅构成了一个规模可观的细分市场，甚至对整体市场也发生着影响。大学生们青春时尚，理解过良好的教育，社会关注程度高，如果经过大学生的消费取向影响年轻人群体的消费潮流，无疑将获得巨大的市场效果。所以，大学生消费者不仅仅具有现实的市场价值，对于企业竞争优势的'建立或者品牌形象的塑造，都是值得重视的合作对象。
（三）高校彩妆卷调查结果分析：
1、市场容量
市场容量是指市场总量与该品牌的市场份额的乘积。市场容量除了包括消费群容量还包括潜在消费群容量，在不使用彩妆产品的人群中（我们把他们定为潜在消费群）这类群体的个体数量相当可观，占到全体的48。5%，经过问卷的数据反馈，我们了解到他们不使用彩妆的原因主要为：‘认为平淡也是一种美，不必要刻意修饰。（有55。6%的潜在消费者选择此项）；平时太忙，没时间化妆’和‘不会化妆’也分别占到29。4%和27。6%。尽管她们不使用彩妆，但绝大部分的人都没有认为‘在这方面花钱不值得’，选这项的人仅仅占3%左右，这说明不使用彩妆或许是一种很无奈的选择，内心的潜意识还是向往，毕竟爱美是女人的天性。
2、品牌认知
在彩妆品牌认知度上，大家的认知还是较为广泛的。但在实际购买行为中，消费者选择的品牌却绝大部分是美宝莲，欧莱雅，DHC但从数据上我们不难看到我们大学生的消费群体是拥有巨大潜力的消费者。在会选择什么价位的化妆品上，学生集中选择了中低档价位。
美宝莲作为国内彩妆市场的第一品牌，已经牢牢抓住人心，所以一提到你所认知的化妆品牌很多人都首先写到“美宝莲”。不难看出其品牌深入人心，可是提到要购买的化妆品牌时，绝大部分的学生并没有选择美宝莲这样的牌子。我觉得大学学校是化妆品市场消费的潜力群体，如果哪个化妆品牌能开拓这个消费市场的话是个不错的idea。
二、美宝莲彩妆产品SWOT分析优势（strengrth）：
1、美宝莲的彩妆产品已经全面采用全成分标识，这在国内品牌中还比较少见。
产品定位清晰：彩妆品牌——定位为18—30岁使用彩妆的女性。
2、美宝莲一贯坚持纯天然、健康的理念，无论从店铺装修还是产品的包装都是采用天然健康的环保料。3以高品质，合理价位，简洁设计和丰富多彩的颜色为基本概念，充分展现个x觉，引领时尚潮流，贴合大学生的消费观点。
劣势（weakness）：1销售经验相比其他公司人员有劣势。2市场份额及情感份额不够。3消费者对于彩妆的质量要求更甚于护肤品，所以对彩妆的选购多集中于知名品牌4美宝莲主要是选择专柜渠道，销售点较少。
机会（opportunity）：1该产品采用全新的消费理念和更注意大学生的心理诉求，容易被消费者理解2中国化妆品市场平均年增长幅度坚持在13%—15%之间，而彩妆市厂有50%的增长率3大学生的消费意识比前辈更加前卫并且大胆，这是彩妆市厂蓬勃发展的消费本事基础；
挑战（threaten）：彩妆在大学生心中没有构成清晰的概念，新产品推出来占有空间相对较少且市场培育培育期较长2美容类产品属广告性产品，行销资源投入较大。彩妆市厂“洋土”品牌竞争激烈。
三、营销策划目的
本次策划的目的是让更多的大学生了解、使用“美宝莲”这一化妆品。力争在学校营销活动中在学校内打响产品。
四、营销策划战略
目标市场：国内各高校
销售渠道与策略：
（1）美宝莲进入大学学校选择的最佳销售渠道是学校超市和连锁便利店，以及结合商超、小终端、美容专业线几种渠道之优势所在。
（2）采用广告开道，促销活动策略，自我销售策略，网络销售策略。
品牌定位：中低档，定位于大众品牌，经过各种超市渠道加大其在学校的渗透力度，让每一个大学生在任何一个地方都能买到它的产品。
广告策略：采用最新广告策划方案，增加美宝莲的知名度，广告采用亚洲明星代言，强调美宝莲的适用对象，在大学学校多做促销活动，进行彩妆知识宣传，突出美宝莲彩妆的优点和特色，让美宝莲大众化而非大路化。
专柜陈列策略：以试用装陈列为主体，专柜要简洁而不简单，品牌形象突出，并采用专柜销售和广告影响相互促进的销售策略。
媒体策略：在大众平面杂志媒体上投放品牌推广性广告为主体，专柜及活动现场播放化妆科普宣传片为辅助。并结合实用的化妆演示推广。
促销活动策略：以根据季节变换推广妆容为主要活动引导，以妆容产品礼包作为主要促销形式，派发传单，以抽奖活动气氛强烈。
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为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做，但终究没做过，一切都只是想象，可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来，对此我又高兴又害怕，高兴的是终于可以接触餐饮了，终于可以面客服务了，害怕的是不知道自己能不能胜任，能不能处理好与客人的关系。
来到浩海后，顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排，这使我更加想好好的了解一下浩海，了解一个四星级酒店到底是怎么服务的，这个团队是怎样带起浩海的？这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众？
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门，我们9个人分别在不同的部门，两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理，这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答，倾囊相授。
十年树木，百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位，当时老师对我说“现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行！谨记校纪校规，同时也要服从企业规定！
带着迷茫与畏惧，来到了实习单位——眉州东坡餐饮企业管理有限公司！我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作！经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈！
在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序！
在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本里，而在生活中。终于明白“年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新”的真谛！在学校、在老师的庇护之下，我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。
实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足！就像眉州人的核心价值观总结的一样“我工作我快乐、我耕耘我收获”。
记得我工作中遭遇的.瓶颈，因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话“你可以放弃你学习的机会，但你的竞争对手不会！”无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋，有过挣扎有过纠结。努力说服自己站在意志力的最前端不断的完善自己、挑战自己！努力的做一名优秀的员工。在工作中虽说不是面面俱到、但也做得有声有色。最大的缺点就是速度慢、在有的老员工看两个包间自己却看三个包间的时候心里有过不平衡、有过埋怨！但想想这样不是更能考验自己的实力吗？
虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美！
如今的我、今非昔比！不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极！在大家眼里实习个阳光自信的女孩！在这实习六个月、我曾两次被评为“微笑之星”这给了我内心很大的鼓舞、使我对我的未来有了更进一步的肯定！现在觉得自己的梦想与希望不在是纸上谈兵！
工作中运用的东西其实很简单、只要套公式似的就能完成一项任务。有人说实践是证明真理的唯一标准、现在我也认同这个说法，并且我觉得学习是我止境与国界无所谓深浅的、只要学进了、学精了便能触类旁通了…
在自己经历的每一个案例、都将成为我人生中储存的最有价值的宝贵财富。是使我拥有美好明天的见证非常感谢学校能给我提供这么珍贵的实习机会、也很感谢实习单位为我提供这个事业舞台、还有对我谆谆教诲、默默支持我关心我的老师们！大家的明天都会更加辉煌！
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我们烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店，进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华君悦大酒店，开始了我们的实习。实习的4个多月里，我感受颇多，受益匪浅。
俗话说只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。
在餐厅里，师傅把我当“小弟”，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油！我的工作是厨师，每天10点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：00分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。
这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的'知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，1年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西安尊品牛排西餐厅有实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。
第一部分：感言篇
在尊品的一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究６个“ｍ”。第一个是“ｍｅｎｕ”（菜单），第二个是“ｍｕｓｉｃ”（音乐），第三个是“ｍｏｏｄ”（气氛），第四个是“ｍｅｅｔｉｎｇ”（会面），第五个是“ｍａｎｎｅｒ”（礼俗），第六个是“ｍｅａｌ”（食品），这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。
在尊品实习最刻骨铭心的是尊品员工竭尽全力为客人提供＂温馨细微，物有所值＂的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么汤克的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！
第二部分：实践篇
下面我就在尊品的实习过程及体会作一小结：
第一次暑期独自一人在异地生活，而且还要找份工作作为实践的内容，这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转，却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的报纸，应聘的时候发现有点类似传销，立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅，也就是我后来认真工作的地方，门口有个招聘启事，其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后，更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意，于是留了份个人资料，开开心心的走了。
７月１９日下午培训，正是没回家的`同学们发传单的好日子，干一天据说是４０元钱，我毅然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊品牛排的新员工还有另外两个，一个叫陈水，一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚，她讲了尊品牛排餐厅的历史发展，文化氛围，未来的追求以及餐厅的管理原则，员工守则，奖惩及福利等等，使我对尊品更为向往。员工守则概括为六个字：“美真准，优高快”，即美观整洁的环境，真诚友善的接待，准确无误的供餐，优良维护的设施，高质稳定的产品，快捷迅速的服务。尊品的管理原则与一般的酒店大同小异：以客为尊，相互信任，认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识，讲到“台塑小牛排”，“顶级菲力”，“特质牛排套餐”，“意大利肉酱面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能马上尝遍所有的菜，在这样的餐厅吃饭确实是种享受。
餐厅名字叫做“尊品牛排ｚｕｎｐｉｎｇｂｅｅｆｓｔｅａｋ”，餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗——议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一起看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢？
容榕以前在饭店干过，立马就上手了；陈水悟性也不错，也很出色。就我传菜传的慢，而且老让老员工帮我上菜。后来我们训练点菜，我感觉自己简直到了害羞的地步，实在无可救药。点菜时客人问及菜的原料及做法，我是一问三不知，幸而有老员工指导，总算勉强应付了第一天。
第二天我提前一小时到店，专门看菜谱，记菜名，请教老员工菜的做法。那天传菜比先前快多了，也熟练多了。晚上下班时还小有成就感。助理经理给我一张激励卡，评语是“提前到店熟悉菜谱，具有敬业精神，很棒！”我深受鼓励。激励卡其实是员工福利的一部分，一个月中谁得到的激励卡最多就将得到５０元的就餐券。所有员工还分为四个组，组与组之间还要竞争，一个月中哪个组得到的激励卡最多将得到１５０元的活动现金。我暗暗下定决心，一定要努力！
有一天我做预打烊，发现某些装饰品损坏，于是向岚姐反映，她当即夸我是所有员工中最认真的一个。我先是高兴了一阵，但最后一个老员工对我说：“你不能这样，其他员工受责备会记恨你的。”我顿时领悟。提醒自己以后做事一定要三思而后行。
一次，领班赵洁跟一洗碗大姐谈话，说：“以后上班记着要戴工作牌，不然要扣工资的。”我听了笑着说：“没事儿，她在里边洗碗没人看见。”领班顿时瞪我一眼，说：“我说了算还是你说了算？”我不吱声。随后她把我叫到一个没人的地方谈话，还问我认为自己是公司的财产还是负债。我惭愧的低下头。从那一刻起，我才深刻意识到自己所处的环境已不再是无拘无束的校园、家庭，而是有各种纪律约束的社会，以后在做人做事方面更得遵守规矩。
我们来这里打工，真正要学的不是如何传菜，如何推销，而是如何搞好人际关系，这才是人生中最最重要的课题。一个领导，他不一定在技能上胜人一筹，但是他在情绪上一定是相当稳定的，与人相处的技巧、方法是很适宜的。他能使他的下属觉得可靠，值得信赖。而我们的最终目标决不是打工而已，我们要吸取他们的长处，一步一步迈向人生的高处，人无论在什么时候都要有乐观的心情，不管你到了哪里，领导总希望自己的员工是阳光的，有精力的，积极向上的。为什么有些人能到管理阶层，有些人则被人管，就是因为做管理者的人乐观，开朗，能使下属们信服。
８月１０号发工资，我拿到生平第一次的工资，虽然不是太多，但我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了，我开始懂得怎样靠双手挣钱，更重要的是懂得怎样与他人相处。
第三部分：获益篇
通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己在有两年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！祝愿酒店能够越办越好。
最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿尊品越做越大！
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为期两个星期的商务英语口语实训就这样结束了，回想这过去的两周，我们不仅学到了英语的发音——对于国际音标的学习和在国际商务日常的事物中英语的表述方式——对于商务英语口语的学习，还提高了我们的英语学习能，学会了一些地道的美国式英语的表达方式。整的来说，通过这次的商务英语口语实训，我真是获益良多，受益匪浅。相信这一定也会为我们以后走向工作打下一个良好的铺垫。
这次实训的目的是，第一，纠正学生在英语发音中存在的一些问题，并使学生的英语发音得以规范。第二，让学生学习一些在国际商务事物中一些常见情况的英语表述，使学生更加重视英语口语训练并掌握口语表达的有效技巧，建立起具有持续性的语言学习能力，使学生进一步强化英语口语能力以适应职业的需要，从而培养较强的商务英语口语实际交际能力。本次实训我们选择的课本是《9小时快学国际音标》和《商务英语口语实训》。在《9小时快学国际音标》中介绍了一些英语发音的小窍门，挺实用。而在《商务英语口语实训》中，介绍了一些在国际商务中的一些常见状况。
这次实训的内容主要包括三个部分。第一部分：国际英标的学习。就是纠正并且规范同学们的英语发音。第二部分：商务英语情景练习。就是学习在《商务英语口语实训》中的各种国际商务情况。在第三部分:考核。考核是规定1到3人为一组，小组就一些国际商务情况编一些对话或者做一个新产品的介绍也可以。通过这三个部分的训练，培养学生用英语朗读各种题材书面材料的能力，培养学生的英语语句的组织能力。
第一部分：国际英标的学习
对于国际音标的学习，我们主要是参照《9小时快学国际音标》来学习的。学习的内容大致有对于前元音、中元音、后元音、双元音，比如有[i:]、[i]、[e]、[当然也包括一些辅音，比如爆破音、清辅音，如[p]、[b]、[t]、[d]等等。就具体而言每课时包括的内容有发音要诀，先交一下怎么发音，如[i:]发音时，上下唇微开，上下齿分开，舌尖稍微抵住下齿，嘴角尽量往两边拉伸，像微笑的样子，把酒窝展示出来，然后震动声带。类似于汉字“衣”的发音，但其舌位较高，声音也要拉长。然后就是一些单词句子的例读，最后还有一首英文歌，通过在唱歌中纠正和规范我们的英语发音。而在发音小窍门中，则会教我们一些常见的发音小技巧。如在清辅音变浊辅音中，以[t]结尾的单词碰上以元音开头的单词，发音会有变化。如[t]—[d]。两个元音中间的[t]要浊化成[d]。而在帮你纠错中则会帮我们纠正一些我们都容易犯的一些发音错误，如W发音应该是“double U”而不是“打不溜”。通过音标的学习让我认识到准确的学习音标为我的英语口语发音打下了良好的基础，成为我学习英语的优势。通过英语音标记单词是快速记背单词的最有效的一种方法。通过这次国际英标的学习，我觉得我的英语发音得到了很大的改善，并且对英语发音有了足够的重视。相信这一定会对我以后走向工作岗位有一定的帮助。
第二部分：商务英语情景练习
对于商务英语情景练习的学习，我们主要参照的是《商务英语口语实训》这本书来学习的。学习的内容是一些在国际商务事物中一些常见情况的英语表述。具体内容如下：
1、 interview(面试)
大致介绍了一些面试的背景以及一些常识性问题，教了我们在面试时的一些注意事项以及能够用英语流利、准确的说出选择一份工作原因，和简要的介绍一下自己的一些情况和获得证书状况和工作经验和能力等等。
2、reception & visit(接待和拜访)
通过这个单元的学习，我了解到了一些关于接待和拜访的常识性问题，和在不同的地点该说些什么，比如在机场会面、在车内谈话、在前台接待等等。还有在与对方对话时用英语怎样表述。这加强了我们对于英语句子的组织能力。
3、 meeting and organization (会议和组织)
通过这个单元的学习，了解到了一些有关商业会议的'背景和信息，学到了一些会议技巧和相关语言。了解了一些会议的相关流程，如introductions(介绍)、reviewing past business(回顾以前的经营状况)、beginning the meeting(会议开始)、discussing items(讨论)、closing the meeting (会议结束)等等。
4、 marketing and sales(市场营销)
通过这个单元的学习，大致了解了怎样制定战略，向顾客介绍产品的性能，在认出和使用一些常见的英文的销售短语并组织语句向顾客推销产品，首先做的是市场调查 marketing research，一般的语句有would you mind taking a couple of minutes to answer a few questions，促销一般会说do you mind have any preference on the style or color售后服务时则是 what’s the problem with that?
5、 negotiations(谈判)
通过这个单元的学习，了解到了一些谈判的背景和常识，还有一些较为基础的谈判技巧。在会议谈判开始的时候可以说I am delight to welcome you all here 如果你要表示赞同的时候可以说 I agree with you on that point 结束谈判时可以说It sounds like we have found some common ground
6、 business telephone
通过这个单元的学习，了解了一些business telephone的相关语言，在business telephone中介绍自己可以说This is Jack或是Jack speaking，说明电话的目的I am calling about….联系某人I will put you through…结束 I will get back to you on that
7、 business dinner
通过这个单元的学习，了解了一些西方的餐桌文化。订餐的时候你可以说I’d like to reserve a table for eight at eight tonight。接待的时候可以说welcome to our restaurant ,sir anything I can do for you ? 点菜的时候可以说may I order please?敬酒的时候可以说bottoms up !
8、 business presentation
通过这个单元的学习，了解了一些商务演讲的不同种类，学到了很多有用的演讲技巧。有用的短语如下：welcome your audience，introduce yourself and smile. I am going to talk about …today 介绍公司的时候可以说It is a great pleasure to have you visit our company today介绍新产品的时候可以说I would like to announce our new product for you
第三部分：考核
这次商务英语口语实训的考核内容是1-3个人为一个小组，小组可以采取编一段对话或者是新的产品的介绍这两种方式。我们小组有我和孟瑞两个人，经过商量，我们组做的是新产品的介绍，介绍的产品是前段时间才推出的ipad mini，就ipad mini的一些新特征进行介绍，在产品介绍会的开场白时，设计了一些悬念，提高整个介绍会的趣味性。在结尾时给顾客一些启发性的话语，提高整个介绍会的层次，提高顾客的购买欲望。表演的时间为每人3分钟，这个了我们很大的表现的机会。
时间过的飞快，为期两周的商务英语口语实训就这样结束了。回想这过去的两周，我收获了很多。通过对于国际英标的学习，纠正和规范了我的英语发音，让我进一步的掌握了口语表达的有效技巧，提高了商务英语口语实际交际能力。通过商务英语的学习，让我了解了在国际商务的事项中该怎样的表达，培养了我在国际商务事项中表达的能力，如在应聘、销售、商务电话、商务会餐、产品介绍会等方面通过运用所学的知识来跟人进行交流。同时通过这次商务英语口语实训极大的培养了我对于英语学习的积极性。相信通过这次的商务英语口语实训一定能对我以后走向工作岗位起到一定的帮助。
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口语是语言技能中最容易和最基础的部分，比起枯燥的语法和高深的写作技巧，口语最容易掌握。但是，中国传统英语教育只注重笔试，忽视听力和口语，而中国同学比较内向含蓄，口语就成了一个很大的困难。很多同学学了英语却不能和人顺畅交流，这岂不是一件憾事？
★ 心态篇
这是学习口语的第一个阶段，就是心态要好，要有自信。
首先，中国人在所有亚洲人中是比较有优势的。看看邻国日本和韩国就知道了，本国语言造成了他们有些元音、辅音发不清楚，而中国人就没有这方面的障碍。
第二，最重要的是要敢于开口。不严肃地说，口语说得好的人都是“厚脸皮”，因为不怕难堪，不怕犯错。不开口说给别人听，就永远也别想提高口语水平。对学生朋友来说，最好的方法是上英语课踊跃发言，表达自身的意见，上台演讲。对于外向的同学自然比较容易，那么内向腼腆一点的同学就要自身逼迫自身了，比如每节课至少举一次手，回答一个问题。这个并不难，日积月累，胆量大了，口语也有了提高，何乐而不为呢？
开始入门时，学习最简单的用法和表达，学会描述、定义、举例说明的方法。这样你说话才有内容。也可以找一个语言伙伴，每日练习。如果对方的母语是英语，那就更是锦上添花了。
需要注意的是，栗子要现炒现卖，口语也要学了就用。有些同学说也说了，练也练了，但就是进步不大。原因很简单，他们每次总是用同样的句式说同样的东西，水平自然不会提高。任何语言都是用了才会记住，才能变成自身的。把刚学到的、看到的，马上就说出来，用到自身的表达中去，即使错了也没有关系。实践才是检验真理的惟一标准。
★ 语音篇
这个可能是大家最关心的，我也没有什么技巧，主要是模仿练习。听磁带跟读固然很好，但是很多人不能分辨自身与录音的差距，听完、读完也就算完了，结果自身的发音依旧没有改进。反复听磁带，录下自身的声音，先放自身的，再对比磁带，很容易就找到差别了。然后再对照录音反复模仿，不断练习。
在模仿的时候要注意最基本的三点：语调、发音、音色。
语调很重要。英语抑扬顿挫，讲求音律感。模仿时，对照磁带用箭头给文章里的语句标注出语气的升降。这看似很傻，但却有助于记忆。在自身朗读时，还可以根据记号，寻找其中的.规律。
另外一个是发音。我们的缺陷主要是双元音。发双元音时，需要将第一个单元音发得饱满，然后迅速滑动到第二个单元音，并结束。认真练习双元音，这是一种很好的锻炼口腔肌肉的方式。此外建议大家多听听欧美歌手的抒情歌曲。
至于音色，这是先天的，恐怕不是练习可以改变的了。
★ 背诵篇
这是口语学习的第二个阶段，目的是为了精准。
背诵的作用大家不能小看，这是英语学习最笨但是最有用的方法。背诵的功力高，口语、听力、写作都会大大提高。许多同学一日读一篇，我的建议是一日背一段。不用背很长，没有时间，几句话也行。时间长了，自然会成为“大牛”。
背诵的方法，我简单总结为“四走”：首先还是要反复听磁带，跟着磁带走，否则就失去学习纯正英语的意义。先跟磁带读，每个意群一顿，或者每句一顿。然后慢慢一段一顿，让自身把长句完整说出来。这样听个五六遍，文章基本就背下来了。很多外国语学校的同学都是这样练习的(包括我自身)。从初中开始这就是他们雷打不动的家庭作业，有的学校还极端地要求家长签字，每个同学每日到教师面前背课文，最后计入考试成绩。虽然当时怨声载道，但事实证明这样确实有效。
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如何才能说流利的英语? 说外语时，我们主要应做到四件事： 理解 --回答 --提问 --口头表达 。你只要自我训练这四项基本技能(或找一位可以训练你的老师)，就能说一口流利的英语。 我们该如何对待说英语时所犯的错误? 你应该区别讲求准确性的口头训练与讲求"被理解"的口头交流之间的区别。如果你为交流而说英语，那么你犯的 错误大都可以忽视。
重要的是信心十足地去交流(那可不是容易的!)。如果你确实是在交流，那么即使你犯错误也没有 关系，只要这些错误不干扰你的交流。你只要纠正在你口头 表达或写作时会妨癬别人理解你的错误就可以了。 听力进步缓慢。该如何提高呢? 练习语言听力的方法是要采取积极主动而非被动的方式。如果老师在介绍一篇课文时稍加一个短评，并且提出一 个问题，学生们就会积极主动地聆听。例如，老师说："今 天我准备给你们读一则讲述一个意外事件的故事。读完之 后，我要问你们这件事是如何发生的。"这会鼓励学生们积 极认真地听，以求找到问题的答案。如果老师只是说："请 听这个故事"，学生们则没有聆听的重点。他们的双眼可能 是睁着的，但头脑确是封闭的。 在练习听力过程当中，抓不到全文的大意，这是为什么呢? 这是因为把精力放在听单词上，而不是理解意思上。不要听单个的单词，然后就试图把它们译成汉语，应该听懂全文的意思。听英语时，要排除汉语干扰。这正是优秀 译员所要具备的：他们先要弄懂一段语言的意思，然后把它译成另一种语言，以便听者可以听懂说话的大意。 如何练习连贯表达的回话技巧? "时断时续"(说英语)可能是指突然迸 发式的说话方式。首先，必须明白，大多数口头表达是与他人交往的产物。我们很少发表长篇大论，这就是说我们必须培养我们自己理解别人讲话的能力，然后根据我们所听到 的内容作出回答。会话的性质不同，要求的技巧也自然不同。例如： ·交流信息。这是我们每天最常见的交流形式。你的朋友 告诉你他/她在业余时间所喜欢做的事。
你仔细听，然后 告诉他/她你在业余时间所想做的事。你就如此这般回 答。在这种交流中，你一般会大量使用一般现在时。 ·叙述。你的朋友用过去时告诉你一段綺历(他/她如何误车，然后上班迟到，老板说些什么，等等)。你仔细听，然后讲述你自己的綺历。在这种交流中，你一般会使用一般过去时或过去进行时。按时间顺序讲述一个故事较为容 易：某事开始于??，然后叙述正文，最后结束讲述。 ·交流看法和观点。你的朋友告诉你他/她对某事的看法， 他/她先描述一段场景，然后发表他/她的意见，并给出 理由。你仔细听，然后以同样的方式作出回答。你有可 能陈述事实(你从报纸上读到的东西)，给出一个或几个例子，然后说明你的`看法。你很可能用些诸如 in my opinion?， i think?， i agree with what you say， but?和 i"m afraid i disngree。i think?等短语。 当遇见外国人，所担心的是该谈什么主题。该怎么办呢? 不错，平时多练习以提高你的英语口语，但不要指望遇 见外国人(我想你所指的是来自说英语的国家的人)这个办法。如果这样的话，你练习说英语的机会就少多了。首先，綺常遇见外国人是不容易的;其次，他们可能不愿被你用来 练英语;再者，如果你与一位外国人交谈，你可能会对自己 的英语水平不甚清楚，无法表达自己的思想(就像你所提的 事例一样)。那么，你该怎么办呢?你可以给你自己创造机 会。你可以找与你有相同的文化背景、面临类似问题的人练 习英语口头表达能力。你可以定期参加英语会话课，在老师 的监督下练习，也可以和与你情况相当的朋友聚会，共同敲 定一个谈话的主题。可以选一些你们讲中文时了解或愿意聊 的话题。当你心中感到言之有物的时候，你就会找到你所需 要用的词来表达你的思想，这是个自明之理。 听英语广播时，有时可以听懂，但不能写下完整的句子。
如果在听广播的话，为什么非要写下一个完整句子呢?广播的播音通常是段英语口语。它并不是听写。我想是你没有抓住单个单词的意思。建议是：在听广播时，不要试图抓住个别单词的意思，要集中注意力听完整的句子，尽力抓住全文的意思。也就是说你一定要根据上下 文判断新单词的意思。要训练自己为理解文章的意思而听广 播，而不是为个别单词而听广播。
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口语的问题因人而异，最主要的是对症下药，所以最好现弄清楚自己最大的问题在哪。下面根据相关资料和自己的经验将方法进行了总结，是对练 习口语的一种比较全面、普通的练习方法，希望能对您有用。但方法只是方法，最主要的还是持之以恒，多听多看多读（针对想要加强的方向有很多资料，比如您可 以多看些商务用语、日常用语等等），然后找机会多说，慢慢就会好了。
一、最重要的一点——敢于开口
有英语基础但是表达不出来，很大程度上的原因就是不愿意开口，一定要克服这一点。想想老外说汉语音调什么的有问题，我们不是还觉得能说一点就不错了，虽然英语更普遍，但道理其实一样，毕竟不是母语，说错也没关系，不用难为情。脸皮厚，不怕错，是练好口语的关键。
二、环境
好的语言环境会让语言学习轻松不少，最好是能到英语国家，除此之外到英语角、找外教一对一练习、找朋友练习、自己口语练习（自言自语）都可以。最好是能沉浸在英语式的思维方式中，不用汉语思考。
把自己暴露在学英语的环境里，天天看CCTV News，天天看英语电影，天天试着用英语对话，看到一个事物就试着想他英语的说法，这样就能学的快。
三、方法
在没有信心和他人交流时，自我练习是不错的打基础的阶段。可参考以下几点：
1. 背诵资料
练 习口语的内容肯定不会难，否则没法操练。但看懂不等于会说，把这些已经学会的东西流利地表达出来，才是口语教材最主要的目标。反复高声朗读课文等资料，这 种做法的目的是培养自己的语感。而且，当熟练朗读几十篇课文后，很多常用句子会不自觉地脱口而出，所谓的“用外语思维阶段”就会悄然而至。
2、善于模仿
采 用“自言自语法”提高自己的英语口语能力要学会模仿。模仿的原则：一要大声模仿。这一点很重要，模仿时要大大方方，清清楚楚，一板一眼，口型要到位，不能 扭扭捏捏、小声小气地在嗓子眼里嘟嚷。二要仔细模仿，语音语调都要注意。李阳的.“最大声、最快速、最清晰”的方法不错。
3、及时复述（paraphrase）
复述方法有二：
一 是阅读后复述。阅读后复述就是在阅读完一段文章或一篇文章后，用自己的语言采用“自言自语”的方式来表达文中的内容。可以在复述时使用文中的某些内容，但 应尽量避免完全背诵；也可以在复述时使用文中出现的关键词或部分句型，作为复述的线索，帮助自己较完整地复述所读材料。
二是听磁带或看影片 后复述。这种方法既练听力，又练口语表达能力，采用此种方法训练时，最好使用磁带或影片中的原话来复述，这样可以较准确地矫正自己的语音和语调，体味地道 的英语口语。在说的过程中，应尽量避免出现语法错误。刚开始练习时，因语言表达能力、技巧等方面的原因，往往复述接近于背诵，但在基础逐渐打牢后，就会慢 慢放开，由“死”到“活”，在保证语言正确的前提下，复述可有越来越大的灵活性，如改变句子结构，转换表达方法，对于自己读音掌握不准的词汇可以不用，等复述完后再通过查词典或听录音进行正音。也就是在输入的基础上练习同时输出，学以致用，是一个自言自语很好的方法。
还有一些辅助的方法：
1. 多听英文歌、看英语电影，积累大量生活用语，能学到大量的口语，多做摘录，每天朗读，推荐几部片子：老友记、绝望主妇、肖申克的救赎、迪士尼的动画片。（不要找那些粗口很多的电影，尤其是美国的，学到脏话而已，比如越狱。）
2.单词量是基础，培养兴趣是前提，大量练习是必然，听说读写是齐头并进的。
3. 加强听力训练,如VOA、BBC等，在练习听力提高语感的同时能够使得output有足够的input。
4. 习惯于使用英-英字典而不是英-汉字典会起相当重要的作用。
5. 可以试试电话英语角、网络英语角等形式的练习平台。
持之以恒，定会成功！
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一、中国的餐桌礼仪
自古以来，中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。懂礼、习礼、守礼、重礼的历史，源远流长。据《礼记礼运》记载："夫礼之初，始诸饮食。"而最早出现的食礼，又与远古的祭神仪式直接相关。对此，《礼记礼运》又有一段概括性的描述，其大意是：原始社会的先民，把黍米和猪肉块放在烧石上烤炙而献食，在地上凿坑当作酒樽用手掬捧而献饮，还用茅草扎成长槌敲击土鼓，以次来表示对鬼神的敬畏和祭祀。后来食礼由人与神鬼的沟通扩展出人与人的交际，以便调节日益复杂的社会关系，逐步形成吉礼、凶礼、军礼、宾礼、佳礼等“先秦五礼”，奠定了古代饮食礼制的基石。
据文献记载,至少在周代,饮食礼仪就已形成一套相当完善的制度。作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,届时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留至今,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进,中西餐饮文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。
餐桌礼仪在中国的文化传统中特殊的意义，在中国，餐桌不仅仅是满足基本的生理需求之地，还是重要的社会交往乃至提示处事经验的场所，餐桌上的礼仪体现了一个人教养和素质。因此遵守好餐桌礼仪在中国就显得十分重要。
二、西方餐桌礼仪
西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，当时因着拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂，甚至专制。皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。在十七世纪以前，传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代，餐桌礼仪显得繁琐、严苛，不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上。欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪，意大利文化流入法国，餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致，教导礼仪的著作亦纷纷面世。
时至今日，餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。西方家庭素有把餐桌当成课堂的习
俗。从孩子上餐桌的第一天开始，家长就对其进行餐桌礼仪的培养。在西方，孩子一般在四岁时就学会了用餐的所有礼仪。五岁的孩子都乐于做一些餐前摆好所有的餐具，餐后收拾餐具等力所能及的事情。另外，他们还非常注重环保教育，让孩子知道哪些是可再生的“环保餐具”，哪些是不可再生的“永久垃圾”。教育孩子们尽量少用易拉罐等现成的食品，并注意节约用水、用电。因为他们懂得“滥用资源，即意味着对环境保护的侵害”。
三、中西方餐桌礼仪的差异
中国和美国在餐桌上的要求存在很大差异,并各有特色,体现了不同的餐桌礼仪。
(一)饮食文化的差异
中国一直以来就是礼仪之邦，对于饮食也有自己独到的见解。孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉。”孔子对于人生的看法：凡是人的生命，不离两件大事：饮食、男女。因此中国人对饮食十分重视。在宴请宾客时，中国主人通常予以非常高的重视，餐桌上的菜品一般都是非常精致珍贵的，而且讲究荤素搭配，色彩搭配，在身份地位或者文化水平比较高的家庭，甚至连菜的取名也有特殊的含义。而西方国家则更珍惜时间，做事以效率为原则，所以快餐店大行其道。就算是宴请宾客，主人的准备野与中国有着很大的区别。主菜很可能就是几道数量不多但是比较珍贵的蔬菜。
(二)餐桌用语差异
在请客人用餐时也有很大的差异，在中国，即使餐桌上的菜琳琅满目，主人也会说“菜很少，招待不周，还请大家多担待“;而西方国家的主人则会很随便的说“help yourself to some vegetables”，显得很自然随意。同时中国的主人会不时往客人的碗里添布新菜，经常客人的碗被主人夹的菜装得满满的，但是在西方这是非常不礼貌的行为，主人的布菜会让客人觉得自己的意愿没有受到尊重。餐桌上的气氛中西方也是完全不同的，中国人讲究热闹，所以经常在餐桌上高声谈话，其气氛虽说是其乐融融十分和谐，但在西方人看来却是十分没有教养的表现。西方的餐桌礼仪讲究礼仪和素养，整个就餐过程应该是十分安静的，举止也十分优雅。
(三)座位排序不同
中西方都对宴请活动过程中的座位排序极为重视，中国人在传统的思想中，对八仙桌极为喜爱。在宴请中，年纪大的长者或是主人，以及德高望重的人坐到主要位置，其他客人会按顺序入座;而西方国家在宴请客人中，习惯用长桌，主人会坐在桌子的两端，而客人则按照次序入座，这种差异反映了中西方思想方面的差异，中国人喜欢幸福圆满的感觉，所以选择圆形的桌子。在桌子形状的采用中，可以看出西方人主张的是自我，个性张扬，符合西方的特质。
(四)餐具陈设和使用的不同
筷子是中餐最重要的餐具。在使用当中，用餐前筷子一定要整齐地放在饭碗的右侧，用餐后一定要整齐地竖向放在饭碗的正中。不论筷子上是否残留着食物，都不要去
舔;和人交谈时，要暂时放下筷子;不要把筷子竖直插放在食物上
面;不能用筷子剔牙’挠痒或夹取食物以外的东西。勺子主要是用来喝汤的，有时也可以用来取形状比较小的菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己的碟子里，如果
取用的食物太烫，可以先放到自己的碗里等凉了再吃，千万不要用嘴去吹，也不要把勺子塞进嘴里，或反复吮吸。
西方餐具摆放时托盘居中，左叉右刀，刀尖向上，刀口向内，盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。酒杯的数量与酒的种类相等，摆法是从左到右，依次摆烈性酒杯，葡萄酒杯，香槟酒杯，啤酒杯。西餐中餐巾放在盘子里，如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某种物品时，餐巾就放在盘子旁边。餐具的取用应由外而内，切用时可以使用法式方式，即左手拿叉右手拿刀，边切边用;也可用英美式，即右手拿刀，左手拿叉，切好后再改用右手拿叉取用&一般用右手拿汤匙和杯子用餐具把食物送到嘴里，而不要把盘碗端起来。使用刀叉进餐时，刀用来切割食物，叉用来送食物入口。使用刀时，刀刃不可向外，而且不可将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上;进餐中需要暂时放下刀叉时，应摆成八字型，分别放置餐盘边上，刀刃朝向自己，表示还要继续吃;用餐结束后将叉子的背面向上，刀刃向内与叉子并拢，平息放置于餐盘上，表示用餐结束。谈话时有肢体语言或传菜时，应将刀叉放下，不要手拿刀叉在空中挥动。用完刀叉后，应将其横放于餐盘中央，而不是盘边或餐桌上。
三、中西方餐桌礼仪存在差异的'原因
(一)中西方思维方式不同
中西方受不同文化底蕴的影响，产生不同的思维方式，反过来，不同的思维方式又进一步影响文化的发展。中国人的思维是综合性的，在思考的过程中注重集体利益，而西方人则偏好分析性思维，在思考过程中以个人为中心，思维上更强调个人主义和自我，注重个性的张扬。例如在中国课堂对课文的解读就规范为段落的理解，作者的写作思路，写作目的等，对同一篇文章得出的结论都大同小异，而西方人则会在课文中寻找做人的哲理，不同的人对同一篇文章会有不同的见解。如：中国学生在解读《灰姑娘》时总是会一致认为后母和姐姐们是坏人，罪不可赦，灰姑娘是个善良的女孩，而西方学生会得出各种结论：后母对自己的孩子是很好的，是一个好母亲，灰姑娘在家人不在的时候偷偷去参加舞会是不诚实的。
(二)中西方价值观的不同
价值观是交际的核心，价值观是个人或者群体主要通过文化交际构成的模式。他们是最深层的文化，所以价值观反映出我们举止的不同，思维的不同。中国人的价值观是集体主义，相对的西方人的思想中个人主义占主要地位。中国人崇尚中庸的思想，主张通过努力来调和各种矛盾以达到共赢的结果。而西方则以个人利益为重，注重自我和个性的张扬。价值观的差异影响的意义深远，不仅在心灵思想上有着不小的影响，同时也可以影响整个国家的体系。
受思维方式和价值观的影响，中西方餐桌礼仪存在各方面的差异，这些差异对跨文化交际有重要的影响。因此在中西方交往之前，对对方的餐桌礼仪了解十分必要。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
一、宴会礼仪
（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐人和餐桌上谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样话就把它取也，放在旁边小碟上。
（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾一角擦去嘴上或手指上油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大一把匙就是汤匙，它就在你右边盘子旁边。不要错用放在桌子中间那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用。
（5）在女主人拿起她匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
此外，我对法国餐桌礼仪忌讳有些了解，如后：
二、法国餐桌礼仪七忌
答应对方邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受，但若超过15分钟便会给对方不重视约会坏印象。在点菜时自己应选定想吃食物，如果看遍菜牌也没有头绪话，可请侍应为你推荐餐厅招牌菜，但要给明确表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但(随便也罢)”人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意细节甚多，但其实大部分也是日常礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐话已算合格。
1、使用餐具最基本原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。
2、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
3、遇到豆类或饭一类配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
4、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾一角轻轻印去嘴上或手指上油渍便可。
5、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
6、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
(1)、中西方饮食观念的差异
中国饮食注重口味
中国饮食文化把追求美味奉为进食的首要追求。“民以食为天”的著名俗话的后半句是“食以味为先”。五味调和的理念在于追求美味，则烹调的方法就煎炒烹炸扒溜炖烧氽煮蒸煨十八般技艺无所不用其极了。而加工过程中的热油炸和长时间的文火攻，都会极大地破坏菜点中的营养成分。另外，由于中国人极端重视味道，以至中国的某些菜仅仅是味道的载体，例如公认的名贵菜海参、鱼唇、鱼翅、熊掌、驼峰，其主要成分都是与廉价的肉皮相仿的动物胶，本身可能有营养，但并无美味，全靠用别样物料的鲜汤去煨。
西方饮食注重科学营养
由于中西哲学思想的不同，西方人饮食重科学，以营养为最高准则，特别讲求食物的
营养成分的搭配是否适宜，热量的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。而菜点的色、香、味如何，则是次一等的要求。即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。法国烹调虽亦追求美味，但同时不忘“营养”这一大前提，舍营养而求美味是他们所不取的。
西方烹调讲究营养而忽视味道，至少是不以味觉享受为首要目的。他们以冷饮佐餐，冰镇的冷酒还要再加冰块，而分布在舌表面的味觉神经一经冰镇，便大大丧失品味的灵敏度，渐至不能辨味;那带血的牛排与白水鱼、白水肉，白水煮豆子、煮土豆，虽有点“味”，但基本不入讲究的“道”。
(2)、中西方饮食内容的差异
中国饮食多以植物性食物，热食和熟食为主。
西方饮食多以肉食、生食、冷食为主。
西方餐桌礼仪的起源：
西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，当时因着拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂，甚至专制。皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。在十七世纪以前，传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代，餐桌礼仪显得繁琐、严苛，不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上。欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪，意大利文化流入法国，餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致，教导礼仪的著作亦纷纷面世。
时至今日，餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客，须穿上得体的衣服，送上合宜的礼物，处处表现优雅的言谈举止。
西方就餐的'礼仪以自然、实际为主，不讲客套、谦让，但用餐中的规矩却很多。
一、进入餐厅：
1.进入高级餐厅，应等候带位，不可自行就座，最好能事先订位。
2.西餐习惯上由左侧入座，男士应协助女士入座，坐姿端正且尽量靠近椅背，女性可将皮包置於椅背间不可置於桌面。
二、使用口布：
1.口布(餐巾)应摊开后对折铺在大腿上，不宜扎在裤腰上或围在衣领上。
2.口布可用於遮油烟、防止汤汁滴落在衣物、擦嘴(用反摺的内侧来擦)，但不可擦脸、擦汗、擦餐具、擤鼻涕。
三、西餐顺序：
(开胃酒)→开胃菜→汤→鱼类→主菜(肉类)→水果→点心→饮料(咖啡或茶)
四、餐具的使用：
1.餐桌上摆放的刀叉有一定顺序，一般以三套刀叉居多，使用原则左叉右刀，用餐时由外向内，由上而下，依次取用。
2.刀叉的用法分美国式和欧洲式两种，美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉。欧式用法则始终为左手拿叉，右手拿刀。
3.冷盘用叉，吃鱼用银刀叉，吃肉用钢刀叉，吃生菜用叉，布丁或点心用叉或匙，水果用刀叉。
4.切肉从左边开始，切一块吃一块，不可切一大块分数口吃，或一次全切开再吃。
5.吃有骨头的肉时，可以用手拿著吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。
6.吃鱼时可以用左手拿著面包，右手拿著刀子，把刺拨开。
7.若餐具掉落应请服务员拾起换新，不可捡起擦拭使用。
五、葡萄酒品尝：
1.饮酒方式先观其色，再闻其香，后品其味。
2.红酒配红肉、白酒配白肉、香槟可当开胃酒(也可佐餐)。
3.握杯应握杯脚，倒酒不可超过1/2，不可加入冰块，喝时先以口布擦嘴。
六、特殊吃法：
1.面包应以手撕开约一口之小块，涂上奶油食用，不可用叉子叉。
2.洗手盅(花瓣)通常在上必须用手的菜或甜点之前送上，碗内盛有温水，还有一些小花般的饰物，用时可将双手的手指在水中轻轻搓洗一下，再以口布擦乾。
3.义大利面应以叉子卷起，再以汤匙辅助，不可吸食。
4.在欧洲，当第一道菜端上来时就可以吃了，在美国则要等最后一个人上好菜后才开始进餐。
七、离开座位：
1.刀叉分开成八字型置於餐盘上，叉在左边面朝下，刀在右边与叉形成一个角;不可放在桌面沾污桌巾，口布折好放於椅面上。
2.用毕将刀叉合并置於盘上的右边或中间，离开时将口布折好放於桌面左侧。
3.礼貌并婉转告知对方，但无须讲的太直接，以化妆室代替厕所。
4.若需要服务，可用眼神向他示意或微微把手抬高，侍者会马上过来。
八、.咖啡喝法：
1.先加入糖溶解，再加入奶精，咖啡匙用於搅拌。
2.杯耳转向右，咖啡匙置於上方盛盘上，趁热喝完。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
中国餐桌礼仪的起源：
中国餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。
中国餐桌礼仪归结为以下几点：
一、入座的礼仪：
古人云“民以食为天”，而在“食”中又以“坐”为先，无论是便宴还是家宴，最讲究的一个老礼就是安排席位，主宾尊幼各有說法。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。面门为上：倘若用餐时，有人面對正门而坐，有人背對正门而坐，依照礼仪惯例则应以面對正门者为上坐，以背對正门者为下座。观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人都能各就各位，也体现出對客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌
为基准，右高、左低，近高，远低。就座次的高低而言，主要考虑以下几点：首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相對简单，主人与女主人一般相對或者交叉而坐，主人一般背對厅壁。
(一)位序讲究：
1、左高右低：當两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。
2、中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
3、面门为上：倘若用餐时，有人面對正门而坐，有人背對正门而坐，依照礼仪惯例则应以面對正门者为上坐，以背對正门者为下座。
4、观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。
5、临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。
6、临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
7、各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。
8、以远为上：當桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
二、进餐时的礼仪
先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意。
如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视。
吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的'礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
三、离席时的礼仪
(一)中途离席：中途离席的一些技巧，你不能不了解。和主人打过招呼，应该马上就走，
不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
(二)普通离席：离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。
中餐的禁忌:
(1)举止应庄重文明，无论站姿、坐姿都要端正，入座后姿势应端正，脚不可随意向前伸直，手肘不得靠近桌的边缘，或将手放在邻座的椅背上。不要东依西靠，不要跷二郎腿，更不要晃来晃去;切忌用手指或刀叉指指点点;在公共场所不能随便脱掉上衣、松开领带或挽起袖子。
(2)当主人起身敬酒时，应停止进餐，认真倾听，主人和主宾先碰杯，人多时可同时举杯示意。在主人没有举杯时，请不要自斟自饮，且饮酒切忌过量;喝酒宜随意，敬酒以礼到为止，不要硬劝强灌，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
(3)吃食物时，不要将汤水、渣沫溅到他人身上;用餐具取菜、喝汤或吃菜时要轻拿轻放。遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
(4)宴会上严禁随地吐痰、扔烟头;应避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。若咳嗽、剔牙、打喷嚏时，应用手或餐巾把嘴遮住，万一不禁打了喷嚏，应说声“对不起”，切忌用手指剔牙。
(5)如吃到不洁或有异味的食物，不可直接吐出，应用筷子从嘴里托出，放入渣碟;尚未就餐前若发现盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜候侍者走近，轻声告知侍者更换。
(6)就餐过程中，不宜抽烟，如需抽烟，须先征得邻座的同
随着中国对外开放程度的逐渐深入，西方社会的文化越来越多的映入我们的眼帘，由于我们所面对的是来自陌生的文化和国家，思维方式、生活习惯和行为方式与我们迥然不同的，在与之交往的过程中不可避免的会出现文化冲突的现象，严重的影响了交往的顺利进行。餐饮礼仪在交际中占了很重要的地位。学习和正确运用的餐饮礼仪，已不仅仅是自身形象的需要，更是提高双效益、提升竞争力的需要。因此我们很有必要找出其深层次的原因，并提出一定的措施来培养跨文化交际的能力，避免文化冲突。研究学习西方在餐饮礼仪文化对对于当代大学生具有重要意义。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
上半年来的工作已经结束，这是对我最好的一个提高，做安保工作让我感觉非常的充实，这半年来确实还是增长进步了很多，这是对自己的能力最好的一个证明，总体来讲，这半年的安保工作当中我是非常的细心，时刻保持着一个更好的心态，在不知不觉当中我也一点点的在积累壮大自己，现在我也适应了很多，我坚信这上半年来的工作在很大的程度上面都是鼓励着我的，现在我也意识到了这些细节都是非常的关键的，在这一点上面这是没有丝毫的质疑，我也会一点点的积累，提高自己不管是现在还是未来都是能够做的更加贴切。
在工作当中我一直都是做的非常的不错，和周围的每一位同事相处好，小区的业主们建立良好的沟通，尽量多去认识一些业主们，这样对我的工作也是有一点的帮助，我这上半年来也是做好了充分的准备，有些事情最应该去思考，这样的情况肯定是不能够再出现了，我现在所积累的一切都是我应该去做好的，只有持续这样努力的`去做好本职工作，才能够看到自身的成长与提高，现在我也非常希望能够在这一点上面做的更加的好，有些事情还是应该主动一点，做安保工作一直都是我在努力的方向，我也会一点点的积累经验。
日常的工作当中我一直都在慢慢加强这方面的经验，这也让我感觉非常的好，在这方面我愿意去做的更加认真，这是一定的，只有积累足够多的工作经验才能够让自己的在这个过程当中学习到更多，不管未来发生什么样的事情，我也一定会持续下去，这些细节都是非常的明确的，安保工作让我一直都比较认真，只有认真的做好这这份工作才可以逐步稳定做好，这半年来我总是会不断的思考，有些事情还是要有顾虑的，当然在这一点上面我也会继续持续做好，我们物业的安保工作一直抓的非常的严，日常对小区的外来人员的进出都做好了登记，再有就是外来车辆都是不能够进来的。
回顾这半年来的经历还是非常稳定的，这半年来我也需要去执行好这些细节，服从物业的安排，做好相关的调整，这一点是最应该去做好的，相比之下，我也能够更加轻松持续去做好这些，现在回过头来想想这些都是我的本职工作，我必然会在接下来的安保工作中努力坚守职责。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
时光飞逝，不知不觉已经过去半年，在这过去的半年里，我在公司领导和同事的关心帮助下，顺利的完成了本职工作，现对上半年工作做一个。
一、前台接待方面
前台接待是客服部的服务窗口，保持信息渠道畅通，监督区域管理、调度和协调各部门工作，是前台接待的主要职责。接待人员是展现公司形象的第一人，一言一行都代表着公司，是联系小区住户的窗口。
在工作中，我严格按照公司要求，工装上岗，接待来访人员以礼相迎，态度和蔼的接听和转接电话，仔细认真的处理日常事务，耐心听取业主反映的问题、需要解决的困难，细心解答并详细的记录，在第一时间安排人员上门服务。每个月月末，将来电记录汇总，上半年共接到来电68个、去电130个，业主有效投诉2宗。业主的所有咨询来电，我们都给予满意回复；业主的报修问题，通过我们的及时联系，根据报修内容的不同积极进行派工，争取在最短的`时间内将问题解决。同时，根据报修的完成情况及时的进行上门回访或电话回访。业主的投诉，已上报有关部门协调解决。
通过这些平凡的日常工作，使我的工作水平有了明显的提高，受到了小区业主及领导的一致好评，也塑造了我们物业人的新形象。
二、档案管理方面
档案是在物业管理中直接形成的文件材料，严格按照档案管理规定对业主资料、各部门档案、报修单、工作联络函、放行条等资料进行较彻底的分类整理，做到目录清晰，检索方便，各栋住户资料进行盒装化、各部门档案进行袋装化管理，按期、细致的整理完成。实现规范化管理，同时制定完善资料的保密制度。定期检查档案情况，改动或缺少及时完善。上半年共接到各类报修共64宗，办理放行条42张，工作联络函10张。
三、样板间方面
样板间是我们对外展示的窗口，也是树立企业形象的平台。每个月的月末，我都要对样板
间的物品进行盘点，将损坏的物品记录并上报工程维修部，确保样板间的物品完好无损。上半年样板间共接到参观组数70组，参观人数共计187人。
四、各项费用的收缴工作
鉴于物业管理是一个高投资、高成本、低回报的服务行业。要确保工作持续正常进行，
必须做好各项费用的收缴工作，并保证按时足额收缴。上半年共收取物业服务费用79212元；
私家花园养护费50386元；光纤使用费20xx元；预存水费1740元；有线电视初装费450元；燃气初装费3300元。
五、经验与收获
半年来，通过努力学习和不断积累，思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步，已具备了客服中心工作经验，能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面，经过半年的锻炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心、责任心，努力提高工作效率和工作质量。
六、下半年工作计划
1、加强业务知识的学习提高，创新工作方法，提高工作效益。
2、进一步加强客服中心的日常管理工作，明确任务，做到严谨有序。
3、结合实际情况，多从细节考虑，紧跟领导意图，协调好内外部关系，多为领导分忧解难。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
×二七年上半年，公司在公司董事会决议精神指导下，在以陈达总经理领导的经营班子的`带领下，全体员工团结协作，紧紧围绕经营与管理这个中心，以“励精图治、开拓物业市场；众志成诚，再创大厦辉煌；原创：重经营、控成本、提高经济效益；重管理、抓培训、创新服务理念；重品牌、拓市场、增强竞争实力；重人才、创机遇、扩大发展空间”为经营管理方针，克服了目前新建写字楼硬件设施好，价格低所带来的市场冲击，以及厦内几家大客户由于公司自建楼宇和国家政策调整等原因的搬迁给公司造成的巨大经营影响等困难，加大内部物业管理和对外营销工作力度，双管齐下，遏制了出租率连续下滑的趋势，使经营工作扭转了不利的局面，保持出租率稳定回升，最高达到；物业管理也取得较大进展，客户满意率保持在以上；员工队伍建设也实现了人员继续精干，任务不断加大，素质进一步提高，精神面貌实现大改观的崭新局面。
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2年是我公司发展蓄势的一年，结合当前新的物业管理形势，_物业公司在2年总体工作指导思想是：以提高经济效益为中心，以服务业主为关注焦点，以整合资源，优化产业结构为主线，强化品牌意识，提升服务水准；转变经营观念，调整发展方式，全面提升_物业的服务品质和发展质量，实现公司科学、健康、持续发展。
一、工作总体思路
2年的工作思路和目标是：“注重一个转变，确保两个稳定，完成三个突破，实现四个延伸”。
（一）注重“一个转变”，即：经营思路的转变。
2年是《物业管理条例》重新修订、实施后的第一年。新条例的实施，不仅为整个物业管理行业提出新的发展方向，同时也为我们企业工作提出新的准则。因此，我们要在认真贯彻和领会《物业管理条例》精神实质的基础上将公司经营思路由“量”向“质”转变，即由过去战略规模扩张，向追求效益化的方向转变，实现公司可持续性发展。
（二）确保“两个稳定”，即：确保公司各项目运营安全稳定，确保公司员工队伍的稳定。
项目的安全运营是公司健康、稳定发展的关键。控制和减少各类责任事故发生，建立常态安全控制机制是我们的首要工作。2年我们仍将把安全运营工作列为各项工作之首，并积极的采取预防措施，消除不安全隐患，以确保项目运营的稳定。
确保公司员工队伍的稳定是我们实现工作目标的基础。公司多年的文化积淀，铸就了物业优良的人文环境和人才培育、发展氛围。今后，我们仍将发扬光大，形成稳定的人才培育和生长环境，造就具有安华特色的人才培养、任用、使用机制，让有志于为安华效力、服务的员工在这里得到发展和成长。
（三）完成“三个突破”，即：第一、管理工作要有新突破；第二、用人机制要有新突破；第三、成本管理要有新突破；
创新是公司发展的永恒主题，突破是创新的基础。物业经过十余年的发展，积累了丰富的管理经验，在此基础上创新，就要有突破。因此，2年我们要紧密结合公司发展战略需求，结合当前物业管理行业新形势，研究我们的管理工作，研究我们的用人机制，研究我们的成本管理，突破现有模式，实现新的创新。
（四）实现“四个延伸”：既：第一、“精细化”服务向“零缺陷管理”延伸；第二、业务能力培训向专业能力培训延伸；第三、设施、设备管理向健康型管理延伸；第四、公司规模拓展向效益目标延伸。
1、按照“标准化、程序化、规范化、信息化”的企业发展目标，2年我们要进一步细化服务环节，完善服务流程，规范服务行为，把我们现已推行的“精细化服务”模式向“无缺陷管理”模式延伸；提升我们的服务品质和服务水准。
2、进一步加大公司培训工作的力度和深度。2年，公司要在建立健全科学、系统的培训管理机制基础上，加快员工队伍的专业化素质培训工作进程，加速专业技术人才，特别是机电设备、设施专业的技术型人才的培养，实现培训向专业能力的延伸；
3、基于我们在设施、设备管理上仍处于基础维护状态，2年公司要加大重点设备的`治理和技术改造力度，逐步减少和消除设备隐患，提高设备的健康水平，以设备健康确保运营安全，实现设施设备管理向健康型延伸；
4、2年公司将继续以整合资源，优化公司内部产业结构，追求效益化为工作目标，正确处理规模和效益两者之间的关系，理性拓展企业的管理规模，合理维护企业生存空间，实现向效益目标延伸。
二、2年七大重点工作
1、以服务业主为关注焦点，持续改进服务工作质量，通过推行“精细化服务”，促进“零缺陷”管理的工作进程。
2、加强员工队伍建设和管理，抓好教育和培训，继续提升项目经理层面的综合能力和管理水准，继续提高员工队伍的专业素质水准，确保员工队伍的综合素质适应新形势发展需要。
3、以安全运行为基础，强化安全意识，提高风险防范能力和预警能力，有效控制、减少和杜绝各类事故的发生。
4、加强对设施设备的养护、维护和可靠性分析工作，狠抓设备的治理、改造和完善工作，提高维护的专业水准，确保设施设备运行正常、健康。
5、以深化内部资源，整合外部市场为目标，继续做好人员结构、组织结构和资源的配置和调整工作，以提高我们的工作效能、工作效率和工作效益。
6、培育全体员工居安思危的忧患意识，深化企业的绩效考核、成本考核，继续拓展企业增收、节支，减员、增效，节能、降耗的新思路和新途径。
7、继续做好服务费欠费的追缴工作，加大诉讼力度，通过降低应收资金环节的损失，实现企业新的增收、创收。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
Differences between Chinese and Western cultures there are many different behaviors in different cultures. You should take some time to learn how to behave so as not to be looked down upon. Here are some differences between Western and Chinese people.
When we Chinese eat, we will make a lot of noise to show how delicious the food is. However, in the west, they are not like this. Westerners are impolite, and they are not Yes, we Chinese often visit people without calling.
But if you are a westerner, youd better call the first one first to make sure the time is convenient,.
中文翻译：
中西文化的差异在不同的文化中有很多不同的举止，你应该花点时间来学习如何举止，以免被人瞧不起，这里有一些西方和中国人之间的'简单区别。
当我们中国人吃饭时，我们会大声喧哗，以显示食物是多么的美味，但是在西方，它们是别这样，西方人不礼貌，约会呢，我们中国人经常不打就去拜访别人。
但是如果你是西方人，你最好先打给第一个，以确保时间方便。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
People in different parts of the world wear different clothes, such as the clothes of the East and the West in the past, but now the difference between China and the west is not obvious. On the streets of Chinese cities, you can see people wearing suits, shirts or T-shirts, just like westerners. There are also some differences.
For example, in China, people tend to be ^v^conservative^v^, that is, they dont want some parts of themselves exposed when they are wearing them, unlike some people in the west, so the world is just a family for all of us, We can tell that from clothes, dont you think.
中文翻译：
世界上不同地区的人穿着不同的衣服，比如过去东西方的着装，但现在中国和西方的`差异已经不明显了。在中国城市的街道上，你可以看到人们穿着西装、衬衫或T恤衫，就像西方人一样，还有一些不同。
比如说，在中国，人们更倾向于“保守”，也就是说，他们不希望自己的某些部位在穿着时暴露出来，不像西方的一些人，所以世界对我们所有人来说只是一个家庭，我们可以从衣服上知道这一点你认为呢。
⬣ 中西饮食礼仪文化差异 ⬣
There are significant differences in dietary styles between the East and the West. In China, whether it is a family meal or a formal banquet, it is a gathering where delicious food is placed at the center of a table and shared. People toast and advise each other, reflecting the virtues of mutual respect and courtesy, as well as the atmosphere of harmony and reunion. Especially during various festivals, it is through food and drink that people enjoy themselves. This way of eating is an important tradition in Chinese culinary culture. During the process of eating, Chinese people do not need others to distribute food in advance, but rather take what they need.
Westerners, on the other hand, also gather together at family gatherings or formal banquets, but their food is served on a single plate, with a dedicated person distributing the food in advance, providing each person with a ration. Most banquets do not require a fixed seat and allow for free movement, which not only fully satisfies personal preferences for food, but also facilitates social interaction, facilitating emotional and information exchange between individuals, without the need to make all activities public on the dining table. This dining style fully reflects Westerners respect for human nature and self, emphasizing individual independence and autonomy. In addition, in terms of tableware, the differences are even more pronounced. Chinese people use chopsticks and spoons, and they also use bowls to serve their meals; Westerners, on the other hand, serve food on plates, cut and eat it with a knife and fork, and have a special spoon for soup.
中西方的饮食方式有很大不同。在中国，无论是家庭用餐还是正式宴席，都是聚餐围坐，美味佳肴放在一桌人的中心，共享一席，人们相互敬酒、劝菜，要借此体现出人们之间的相互尊敬、礼让的美德以及和睦、团圆的气氛。特别是在各种年节里，更是借饮食而合欢。这种会食方式，是中国饮食文化上的一个重要传统。中国人进食的过程中无须他人事先进行食物的分配，而是各取所需。
而西方人在家庭聚会或是正式宴席上，也会围坐在一起，但他们的`食物是单盘独碟的，有专人先行分配食物，是一人一份的定量供应。大多数宴席是不必固定座位，可以自由走动，不仅可以充分满足个人对食物的喜好，还便于社交，便于个人之间的情感与信息的交流，而不必在餐桌上将所有的活动公之于众。这种用餐方式充分体现了西方人对人性、对自我的尊重，强调了个人的独立和自主。 此外，在餐具方面，差异就更甚明显。中国人使用的是筷子、汤匙，吃饭也用碗盛；而西方人呢，则是盘子盛食物，用刀叉即切即吃，喝汤则有专门的汤匙。