高考食谱

2013高考食谱营养篇：鱼头炖豆腐

营养学专家说：“考生在考试前补充DHA可以考出更好成绩。”DHA，俗称脑黄金，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA，从营养和健脑的角度来说，如果想要获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是——吃鱼。口味：咸鲜味工艺：原炖鱼头炖豆腐的制作材料：主料：鲤鱼400克,豆腐(北)500克辅料：香菜10克调料：大葱5克,姜3克,盐3...

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热2013高考食谱营养篇：拌金针菇

每年都有面临高考的高三学生，高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。菜系及功效: 补脑食谱特色：滑脆味美，清香适口主料：金针菇400克,香菜20克调料：白酱油10克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克教您拌金针菇怎么做，如何做拌金针菇才好吃 1.将香菜洗净切碎，放入碗内，加入麻油，白酱油，白糖，味精，胡椒粉拌...

热2013高考食谱营养篇：葱头炒蛋

高考前，学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上，做到以下八个注意：1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；2.讲究食物多样，不偏食，不挑食；3.按时按量有规律进食；4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品；6.不暴饮暴食和盲目节食；7.避免油炸和可能诱致过敏食品；8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。菜系及功效:...

热2013高考食谱营养篇：豆芽蛋丝

每年都有面临高考的高三学生，高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。菜系及功效: 补脑食谱特色：菜质脆嫩，清香爽口主料：鸡蛋260克,绿豆芽400克调料：大豆油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油5克教您豆芽蛋丝怎么做，如何做豆芽蛋丝才好吃 1. 绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水; 2. 鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，...

热2013高考食谱营养篇：挂霜腰果

在这个很快就到高考的时候，结合自己孩子的喜好和饮食习惯，多做一些既营养丰富又美味可口的菜给孩子吃。菜系及功效: 补脑食谱特色：成品洁白，香酥脆爽主料：腰果400克调料：白砂糖150克,花生油10克教您挂霜腰果怎么做，如何做挂霜腰果才好吃 1.炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。2.炒锅回火上，放清水...

热2013高考食谱营养篇：糖霜桃仁

年一度的高考又临近，家有考生，如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望；而对于考生来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入，同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排？菜系及功效: 补脑食谱特色：焦脆香甜主料：核桃250克调料：花生油50克,白砂糖100克教您糖霜桃仁怎么做，如何做糖霜桃仁才...

热2013高考食谱营养篇：油炝蚕豆

高考临近，如何让孩子吃的健康，又补充脑力，提高记忆力，成为很多家长的首先考虑的问题。如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆对增强记忆力和健脑会有一定功效。菜系及功效: 补脑食谱特色：颜色碧绿，鲜嫩爽口主料：蚕豆1500克调料：香油50克,花椒10克,盐5克,味精1克教您油炝蚕豆怎么做，如何做油炝蚕豆才好吃 1.先将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮洗净，下入开水锅内氽...

热2013高考食谱营养篇:腰果熘虾仁

　高考临近，如何让孩子吃的健康，又补充脑力，提高记忆力，成为很多家长的首先考虑的问题。　菜系及功效: 补脑食谱特色：虾仁滑嫩，腰果酥脆主料：虾仁1000克,腰果100克,火腿30克,鸡蛋清25克调料：猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克教您腰果熘虾仁怎么做，如何做腰果熘虾仁才好吃 1.葱切成花;...

热2013高考食谱营养篇：核桃鸡

在饮食上，考生要以富含碳水化合物的米、面食为主，注意酸碱食品的合理搭配，适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等，同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物，使各种能量的摄入维持平衡。这样才能增强抗体，提高免疫力。菜系及功效: 补脑食谱特色：造形美观，鸡肉鲜嫩，桃仁香脆主料：鸡胸脯肉200克,核桃180克,香菇20克,火腿20克,冬笋50克,鸡蛋清30克调料：盐3克,味精1...

热2013高考食谱营养篇：木耳鸡蛋

高考期间，考生要进行高度集中的脑力劳动，大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多，同时由于情绪紧张和压力的增加，还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、失眠、新陈代谢增强等一系列生理变化。菜系及功效: 补脑食谱特色：营养美味主料：鸡蛋200克,木耳(水发),250克调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克教您木耳炒鸡蛋怎么做，如何做木...

热2013高考食谱营养篇：鲜香崂山十珍会

高考临近，如何让孩子吃的健康，又补充脑力，提高记忆力，成为很多家长的首先考虑的问题。菜系及功效: 补脑食谱特色：此菜脆香清爽，料丰味合主料：核桃50克,松子仁50克,腰果50克,荸荠50克,白果(干)50克,草菇50克,滑子菇50克,香菇(鲜)50克,百合(干)50克,桂圆50克调料：盐4克,味精3克,植物油50克,大葱5克,大蒜(白皮)5克教您崂山十珍会怎么做，如何做崂山十珍会才好吃 ...

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