每年都有面临高考的高三学生，高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。 菜系及功效: 补脑食谱 特色：菜质脆嫩，清香爽口 主料：鸡蛋260克,绿豆芽400克 调料：大豆油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油5克 教您豆芽蛋丝怎么做，如何做豆芽蛋丝才好吃 1. 绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水; 2. 鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，倒入烧热的油锅内，做成蛋皮，切成细丝; 3. 绿豆芽放入盆内，加入蛋皮丝、酱油、精盐、味精和香油，...