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为了确保我们的努力能够取得有效成果，制定详实的活动方案至关重要。方案应明确目的、要求、方式、方法及进度，并具备很强的可操作性。以下是小编为大家准备的餐厅升学宴活动方案，欢迎阅读，希望大家喜欢。
【1】餐厅升学宴活动方案
一、 主题：
金榜题名时 沙海谢恩请
二、 时间：
20xx年6月xx日——8月xx日
三、 附加服务优惠：
四、 凡前来酒店举办升学宴的考生，酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送KTV包厢一晚（19：00-0：00）给其举办同学欢庆PARTY，包厢大小由预定情况而定，酒水零食费用自理，不能外带。
五、 凡前来酒店举办升学宴的家长，当晚在酒店开房达到3间以上者，将可享受最低5折优惠，3间及3间以下者享受住房7折优惠政策（具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折）。
六、 凡内部员工及亲属在酒店预订升学宴均可享受9折优惠。
七、 所有员工按照餐饮部流程提前5天以上预订宴会，并在客人交纳宴会预订金后得到餐饮部人员在订单上的`签字认，宴会结束当天现金结账按2%提成
八、 升学宴优惠措施：
1、 望子成龙宴（688元/席）
2、 金榜题名宴（888元/席）
3、 平步青云宴（999元/席）
4、 飞黄腾达宴（1117元/席）
5、 感恩谢师宴（1688元/席）
九、优惠措施
A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到6桌及6桌以上者，可免费享受以下优惠措施：
1）、免费提供茶水 纸巾；
2）、免费赠送指示牌1块；
3）、免费赠送签到簿1本；
4）、免费提供宴会摄像、拍照(酒店仅提供电子版，刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责)；
A、类的经费预算：拍照：100 签到薄:30 其他：50 共计：180元
B、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到10桌及10桌以上者，可免费享受以下优惠措施同上；
另免费赠送高级青花瓷四件套，价值：198元 赠送客房一间：228元
C、类的经费预算：606元
D、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到15桌上者，可免费享受以下优惠措施 同上:
另免费赠送高级密码皮箱一只，价值：300元
国际名牌派克钢笔一只，价值：160元
【2】餐厅升学宴活动方案
一年一度的高考即将开始，对于很多考生来说是一生一次，一次一生。今年高考最迟将于xx月号份发布第一批重点本科录取通知单，很多家长非常关注高考重视高考。针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，营销部特联合餐饮部、房务部推出升学宴策划方案。
一、 主题：金榜题名时 沙海谢恩请
二、 时间：20xx年6月xx日——8月xx日
三、 附加服务优惠：
四、 凡前来酒店举办升学宴的考生，酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送KTV包厢一晚（19：00-0：00）给其举办同学欢庆PARTY，包厢大小由预定情况而定，酒水零食费用自理，不能外带。
五、 凡前来酒店举办升学宴的家长，当晚在酒店开房达到3间以上者，将可享受最低5折优惠，3间及3间以下者享受住房7折优惠政策（具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折）。
六、 凡内部员工及亲属在酒店预订升学宴均可享受9折优惠。
七、 所有员工按照餐饮部流程提前5天以上预订宴会，并在客人交纳宴会预订金后得到餐饮部人员在订单上的签字认，宴会结束当天现金结账按2%提成
八、 升学宴优惠措施：
1、 望子成龙宴（688元/席）
2、 金榜题名宴（888元/席）
3、 平步青云宴（999元/席）
4、 飞黄腾达宴（1117元/席）
5、 感恩谢师宴（1688元/席）
九、优惠措施
A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到6桌及6桌以上者，可免费享受以下优惠措施：
1）、免费提供茶水 纸巾；
2）、免费赠送指示牌1块；
3）、免费赠送签到簿1本；
4）、免费提供宴会摄像、拍照(酒店仅提供电子版，刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责)；
A、类的经费预算：拍照：100 签到薄:30 其他：50 共计：180元
B、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到10桌及10桌以上者，可免费享受以下优惠措施同上；另免费赠送高级青花瓷四件套，价值：198元 赠送客房一间：228元
C、类的经费预算：606元
D、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到15桌上者，可免费享受以下优惠措施 同上:
另免费赠送高级密码皮箱一只，价值：300元
国际名牌派克钢笔一只，价值：160元
【3】餐厅升学宴活动方案
⒈、主持开场词
《少年中国说》有段话让我们大家都记忆犹新：“今日之责任，不在他人，而全在我少年，少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年进步则国进步。到了20__年才是我们恢复高考的三十周年，而此次我们举办的“谢师宴”，就是为了透过各大媒体对那些状元的关注和报道，在社会各界引发出对教育的关注、对老师的感恩。使得全社会再次掀起一股“尊师重教”的礼仪之风。”而今，我们要说“少年尊师则国尊师”，我们坚信，在这些品学兼优的状元的带动下，我们的国家一定会沿着和谐之路，飞速发展，下一个三十年，必定将“少年雄与地球，则国雄于地球”这句豪言变成现实！
⒉、主办单位致辞
x饭店管理公司董事长致辞
⒊、状元登场
⑴学校领导宣读贺信邀请状元登场
⑵与主持人互动交流学习心得（同时邀请父母上场陪坐）
⑶现场抽读感恩卡（之前填好的）
⑷配乐诗朗诵（状元与主持人）
⒋、互动游戏
⑴默契大考验
⑵成语灭火器
⒌、现场捐款（活动主题升华）
发动到场嘉宾参与捐款，由状元现场点清款额。亲手交给需要援助的贫困大学生（事先联系好
⒍、颁发礼品和纪念品
祝福各位状元，无论今后身在何处，也会以生为宣城人而荣耀，时刻铭记养育自己的父母，和培育自己的恩师和亲切的宛陵大地。（水晶奖杯）
⒎、抽奖
奖品为各不同价值的状元宴套餐一桌及青稞酒和红酒
⒏、合影留念
活动地点：宾馆3楼宴会厅自助餐会形式
参与人员：新科状元及其家长。师长。同学
⒐、结束语
更让我们惊喜的是，到场的状元一改大家印象中死读书的木讷书生形象，一举一动无不张扬着青春的气息和新时代的风貌。他们亲切，活泼，善于交流；他们不仅爱学习，也爱游戏，爱漂亮，朋友成群。我们新一代的状元们，在灿烂的阳光下快乐的生活、学习和成长着。
加油吧，各位英姿勃发的少年们，你们的未来一定绚烂美好，如花儿一样绽放！
活动时间：待定
活动预算
按80人桌餐准备（酒水。饮料等可考虑拉赞助）
舞台背景喷绘一幕
赠送书籍
签到板一面（留影）
【4】餐厅升学宴活动方案
一、活动目的：
在众多高考生面临升学之际，酒店全面推出“升学宴”、“状元宴”以打造餐饮服务口碑，开拓餐饮宴会市场，带动餐饮、房务、康体消费，有效提高酒店经济效益。
二、活动对象：
xx市各知名、重点学校
三、活动主题：
“希望之星”
四、活动日期：
七月十八日——九月十八日
五、活动地点：
二楼宴会厅
六、活动方案（内容）：
1、凡在酒店预订“升学宴”或婚寿宴者，免费提供主持人1名；（要求10桌以上宴会）
2、凡在餐饮宴会一次性消费5000元（不含5000元在内）以上者，酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席(“升学宴”菜单)，或标准客房1间（限当日有效）；
3、凡在酒店举办“升学宴”者，酒店赠送个人“成名相册”一本，相册内容由酒店收集并排版，（内容包括其个人在就学期间参加的.各项活动、各项荣誉的留念照片，与学校老师、同学留影并涉及家族合影，其个人资料留酒店保存并备档。）
4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费，其卡片发行对象与途径：参加宴会的每一位客人，通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。
【5】餐厅升学宴活动方案
一、活动主题：金榜题名，喜庆升学二、活动时间：XXXX年XX月XX日，晚上6点至9点
三、活动地点：XX酒楼宴会厅
四、活动流程
签到与迎宾（5:30-6:00）：宾客签到，领取小礼品，播放喜庆背景音乐。
开场致辞（6:00-6:10）：主持人介绍活动背景，邀请家长代表发言。
宴会开始（6:10-7:30）：享用丰盛的晚宴，期间穿插互动游戏，如知识竞答、抽奖等。
表演环节（7:30-8:00）：邀请学生才艺表演，如歌唱、舞蹈、朗诵等。
感恩环节（8:00-8:30）：学生上台发言，感谢父母、老师及亲朋好友的支持与帮助。
合影留念（8:30-8:45）：全体宾客合影，留下美好回忆。
活动结束（8:45-9:00）：主持人致谢，宾客自由交流，有序离场。
五、预算：根据酒楼规模和菜品选择，预计总预算在XX元至XX元之间。
【6】餐厅升学宴活动方案
一、活动主题：青春启航，梦想飞扬二、活动时间：XXXX年XX月XX日，下午3点至6点
三、活动地点：XX户外草坪或运动场
四、活动流程
签到与热身（2:30-3:00）：宾客签到，领取运动装备（如手环、帽子等），进行简单的热身运动。
开场舞表演（3:00-3:15）：邀请专业舞蹈团队表演青春活力的开场舞。
体育竞技（3:15-4:30）：设置多种体育竞技项目，如接力赛、拔河比赛等，邀请宾客参与。
自助烧烤（4:30-5:30）：宾客在户外享受自助烧烤美食，边品尝边交流。
庆祝仪式（5:30-6:00）：主持人宣布升学喜讯，学生上台领取毕业证书或录取通知书，并发表感言。
自由活动（6:00-6:30）：宾客自由交流，合影留念。
五、预算：包括场地租赁、餐饮、道具等费用，预计总预算在XX元至XX元之间。
【7】餐厅升学宴活动方案
活动主题：青春不散场，梦想再启航活动时间：XXXX年XX月XX日，晚上X点至X点
活动地点：XX户外草坪或青年活动中心
活动内容：
场地布置：布置充满青春气息的场地，如气球、彩带、海报等。
自助签到：设置自助签到台，让来宾自由签到并领取纪念品。
主持人开场：以轻松幽默的方式开场，调动现场气氛。
学生风采展示：通过视频、照片等形式展示升学学生的校园生活和学习成果。
互动游戏：设置多种互动游戏环节，如接力赛、拔河比赛等，增进学生之间的友谊。
文艺表演：邀请学生或亲友进行文艺表演，如街舞、吉他弹唱等。
自助晚宴：提供自助晚餐，让来宾在轻松自由的环境中享受美食。
【8】餐厅升学宴活动方案
一、背景
谢师宴，作为中国传统文化中的一部分，旨在感谢老师多年来的辛勤栽培和无私奉献。随着时代的变迁，谢师宴逐渐演变成了一种庆祝学子成就、感谢师恩的仪式。
二、目标
表达对老师的敬意与感激之情。
提供一个交流平台，让师生共同回忆美好时光。
营造欢乐、和谐的氛围，让谢师宴成为师生之间的美好回忆。
三、策划要点
时间与地点：选择一个周末的傍晚，在学校附近的餐厅或酒店举行。
邀请对象：邀请全校教职工、学生及家长参加。
活动流程：
开场致辞：由学校领导致辞，表达对老师的敬意。
学生表演：安排学生代表进行文艺表演，展示学子的风采。
师生交流：设置互动环节，让师生共同分享彼此的点滴回忆。
敬酒环节：学生代表向老师敬酒，表达感激之情。
晚宴结束：赠送纪念品，合影留念。
四、预算与筹备
预算：根据活动规模和预算需求，制定合理的预算方案。
筹备：提前联系餐厅或酒店，确定场地与菜单；安排学生排练节目；准备纪念品等。
五、总结
谢师宴活动旨在弘扬尊师重教的传统美德，通过此次活动，让师生们共同感受到温暖与关爱，共同创造美好的回忆。
【9】餐厅升学宴活动方案
一、活动背景
为了表达对老师的敬意和感激之情，同时为学生们即将迈入新的人生阶段送上祝福，特举办“感恩启航”高考谢师宴活动。
二、活动目标
感恩老师：感谢老师们辛勤付出，为学生的成长付出的心血和汗水。
激励前行：鼓励学生们以积极的心态面对未来的学习和生活，迎接新的挑战。
增进师生情谊：通过活动，增进师生之间的了解和信任，促进师生关系更加和谐。
三、活动时间
高考结束后的一周内，选择一个周末的下午或晚上。
四、活动地点
学校餐厅或附近的宴会厅。
五、活动内容
主持人致辞：介绍活动背景、目的和流程，表达对老师的敬意和感激之情。
学生代表发言：邀请优秀学生代表上台发言，分享自己的学习经验和成长历程，表达对老师的感激之情。
颁发荣誉证书：为辛勤付出的老师们颁发荣誉证书，表彰他们的努力和付出。
表演节目：学生自愿组织表演节目，如歌唱、舞蹈、朗诵等，展示学生的才艺和风采。
师生互动：设置互动环节，如问答、游戏等，增进师生之间的交流和互动。
合影留念：全体师生合影留念，留下美好回忆。
六、活动预算
根据活动规模和场地选择，预算包括场地租赁费、餐饮费、节目道具费、荣誉证书制作费等。
【10】餐厅升学宴活动方案
一、活动主题：艺术之旅，梦想启航
二、活动时间：XXXX年XX月XX日，全天
三、活动地点：XX艺术馆或艺术街区
四、活动流程
签到与艺术导览（上午9:00-10:00）：宾客签到后，跟随艺术导览员参观艺术馆或艺术街区。
艺术讲座（10:00-11:00）：请艺术专家为学生和宾客讲解艺术知识，提升艺术修养。
创意手作工坊（11:00-12:00）：设置多个手作工坊，如陶艺、绘画、剪纸等，让宾客体验艺术的乐趣。
午餐与艺术表演（12:00-13:30）：提供艺术主题午餐，并邀请艺术家进行表演。
艺术展示与拍卖（13:30-15:00）：展示学生的艺术作品，并进行小型艺术拍卖，筹集善款。
梦想画展（15:00-17:00）：设置一面墙或展厅，展示学生的梦想画作，让宾客感受学生的梦想
【11】餐厅升学宴活动方案
鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。
为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐。
高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样才会更好地促进餐厅的经营。
为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。
一、目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有N个理由：
理由1（学子）：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。
理由2（家长）：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。
理由3（家长）：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。
理由4（社会）：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。
理由5（商家）：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴（下面有说明）的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”XXX元一桌、“金榜题名宴”XXX一桌、“状元及第宴”XXX元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。
2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各1名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。
3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品，场场有惊喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值XXX元每瓶）。
凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告（讫牌，条幅，喷绘）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！”至此桃花李芬芳时，xx酒店隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH.动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，好配菜品展示图。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；服务语言技巧；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增净利润约4万元；总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。
2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了品牌效应，增加这些人群以后来酒店消费的机会，有着长期营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库（关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页好要一个大的FLASH.动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度，增大市场份额。
八、经费预算
1、特约（文、理）状元纪念品：10000×2=2000元；
2、教师纪念礼品：100×15=1500元；
3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，（口子窖供应商提供）。
4、宣传单：10000×0.12=1200元；
5、博士帽、照相、场地布置成本500元；
6、广告费：讫牌（或X展架）、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元；
合计费用：6200元（排除酒水）