备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。做法 1 先把茄子洗净。 2 切成2厘米宽、5厘米长的条。 3 鸡蛋可到碗中，加淀粉调匀。 4 将茄条都裹上蛋糊，投入锅内炸至定型。 5 边炸边捞，炸完为止。 6 捞出来控油。 7 将锅内油烧至七成热，将茄条放入锅内再炸一次。 8 待茄条皮酥呈金黄色时，捞出滤干油待用。 9 锅里放油，放入...