滑子菇豆腐花做法
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步骤
- 滑子菇味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种 核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。今天我们来介绍滑子菇豆腐羹的做法。
1. 将子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下，捞出放入晾凉的水中
2. 锅内倒入少量的油，下各种配料翻炒，加盐，少加一点水
3. 待水开的时候将豆腐放入，稍微炖一会，加鸡精、加水淀粉勾薄欠，倒入少量的麻油炒匀即可出
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