作为一名教师，编写教案是教学活动的重要依据。要确保教案重点突出，内容简明扼要。以下是为幼儿园中班准备的饮食卫生教案，供大家参考，共同探讨如何提升教学质量。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标：
1、重点:了解合理的营养结构。
2、难点：为自己设计营养食谱。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。
活动准备：
1、准备制作营养食谱的纸、笔人手一份
2、自制健康印章一枚，图案为太阳
活动过程：
一、我最喜欢吃师：我们小朋友都有自己喜欢吃的食物，要是让你随便吃，你能吃多少?
幼儿自由发言，教师适当引导，如你喜欢吃冰激凌，你能吃下多少?你喜欢吃巧克力、炸鸡腿、糖醋排骨呢?
二、营养宝塔
1、小朋友想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗?哪些东西应该多吃，哪些应该少吃?
2、教师出示挂图。每天应该吃得东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3、吃得最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气。)
4、可以吃得第二个多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)
5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多。
6、吃得最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)
三、我的营养食谱
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2、我们为自己设计一分健康食谱好吗?
3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4、折拢食谱在封面处美化装饰。
5、选取几个比较典型的'食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标：
1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。
2、理解词：“细嚼慢咽”。
3、加强幼儿的安全意识。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。
活动过程：
一、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
(1)讲故事的前半段。
熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小 猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取 出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢???????”
(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：
1、 小猫为什么会被鱼刺卡住?
2、 谁来熊猫医院看病?
3、 小狗为什么会被小骨头呛着呢?
(3)讲故事的后半部分。
猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的`话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。
二、 了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。
(1) 请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?
小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。
(2) 教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?
小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。
(3) 学习短小儿歌。
吃鱼要注意，
安全是第一，
吃鱼不吃饭，
吃饭不吃鱼。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
4、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
5、知道哪些地方存在危险，不能去玩耍。
活动准备
真实案例故事《卡在喉咙里的五角星》，《肚子为什么疼》;图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、膨化食品和油炸食品。
5、情景4幅图片。
每组一小筐图片每幼儿一张。
活动过程
(一)真实案例《卡在喉咙里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。教育孩子放假期间不玩火，远离火。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说："以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。"讲述完后提问：
1、刚刚你们听到了什么?龙龙的做法对吗?
2、龙龙的身体好受吗?
3、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
4、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?你有没有这样做过?
5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?
小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、出示冬冬图片讲述《肚子为什么疼》
教师：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬哭着非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见桌子上有两个苹果，抓起来就吃，妈妈说："冬冬，等洗干净了再吃。""我不怕脏"冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论：
教师：小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你放了学后是怎样做的?烤肠和脏苹果都不能乱吃，你还知道那些东西不能乱吃呢?幼儿自由发表意见。我们看看还有那些东西不能吃出示图片：
(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
(2)过期的食物。
(3)腐烂变质的食物。
(4)膨化食品油炸的食物。
提问：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的`食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的的食物不能吃，否则会食物中毒的。
三、游戏判断对错，出示图片
1、上幼儿园时，没有生病的小红非要问妈妈吃药。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的姐姐给了弟弟一个果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。绝对不可以一口吞进去。
3、夏天来了，天气太热，吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让小朋友的胃很难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
四、操作活动：分类活动教师：我们一起做一个游戏。每人在托盘里拿一张图片。
1、请幼儿把小筐里认为健康食品图片放在绿色的篮子里，不能乱吃的东西放在红色的篮子里。
2、评价活动，检查幼儿分类的是否正确。
小结：今天我们明白了那些东西不能乱吃，为了我们的健康回了家小朋友要注意不能乱吃东西哦!好吗?
反思：
小班幼儿的年龄段只要是可以吃的能塞进嘴里的，不管干不干净，能不能吃，他都会不他塞进嘴里，这时候就会发生意外了，所以这节课很必要，通过活动来让幼儿知道什么东西能往嘴里塞，什么东西不能往嘴里塞。而且不能乱吃一些不干净的东西。否则后果很严重。让幼儿懂的保护自己。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标：
1.引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。
2.引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。
3.提高自我爱护的意识及应对平安大事的力量。
4.加强幼儿的平安意识。
5.探究、发觉生活中的多样性及特征。
活动预备：
录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片
图片：
1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物
2.过期的食物
3.腐烂变质的食物
4.假冒、劣质的食物
5.没洗洁净的食物
活动过程：
一、观看录象《卡在喉咙的五角星》
1.老师提问
“刚刚你们看到了什么?＇
“小男孩的做法对吗?＇
2.幼儿相互沟通争论
“他这样做了会怎样?＇
“你有没有这样做过?＇
3.老师做适当小结
二、看图片
1.老师提问“这些东西你吃过吗?＇
2.引导幼儿争论
“这些东西为什么不能吃?＇
3.老师适当小结
三、嬉戏推断对错
1.老师提问
“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小伴侣拿了一个玻璃球放在嘴里。"
2.老师小结
不生病乱吃药，也会对身体造成损害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危急。
四、操作活动
1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?
2.老师巡回观看，引导幼儿相互争论。
活动反思：
本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的心情感染孩子，还通过各种学习形式将幼儿已有的.平安学问阅历扩展丰富，对幼儿进行平安教育，增加了幼儿的自我爱护意识，提高了幼儿应对平安大事的力量。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的叙述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言乐观踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的留意力，对幼儿进行了深刻的教育。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标：
1、通过观察、讨论，知道垃圾对我们生活环境带来的不良影响。
2、认识垃圾分类的标志，初步掌握生活垃圾分类。
3、引导幼儿从自身做起保护环境卫生，树立环保意识。
4、初步培养幼儿有礼貌的行为。
5、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。
活动准备：
1、生活中各个地方有垃圾的照片，及给生活带来的不良影响。
2、垃圾处理和回收的录像。
3、分类的垃圾桶三个。
4、幼儿人手一张垃圾的图片。
活动过程：
一、通过观察、讨论，知道垃圾对我们生活环境带来的不良影响。
1、师：今天，老师给小朋友们带来了两张生活照片，我们一起来看一看。
2、师：你喜欢哪张照片？为什么不喜欢另外一张？
3、幼儿：因为地上都是垃圾；很脏；不好看；不漂亮。
4、师：地上有些什么样的垃圾？（瓜皮、纸袋）
5、师：垃圾被扔在地上，对我们的生活造成了什么影响？
6、幼儿：如果是香蕉皮扔在地上，人走路就会摔跤；马路上很脏，不漂亮了。
7、师：我们再去看看其他地方又有什么样的情况。
8、教师出示几张其他地方被污染的照片。
（1）师：这是什么地方？有些什么垃圾？
（2）幼儿：小区里的生活垃圾。
（3）师：这些垃圾会给我们造成什么样的影响？
（4）幼儿：时间长了，会发出很难闻的味道，污染空气，污染环境。
（5）师：这是什么地方？河里有什么？
（6）幼儿：塑料袋、瓶子、各种吃剩下的东西。
（7）师：会造成什么不良的影响？
（8）幼儿：会发出难闻的气味，河里的小鱼也会死掉，河水被污染了，环境被破坏了。
二、认识垃圾分类的标志。
1、师：我们的垃圾能不能随便乱扔。应该扔在什么地方？
2、幼儿：垃圾箱里。
3、出示三个垃圾箱：你会扔垃圾吗？你知道要扔在哪个垃圾箱里吗？
4、幼儿讲述自己的经验。
5、师：原来每个垃圾箱上都有不同的标记，它们表示什么意思呢？
6、出示“可回收”标记。
（1）师：你认识这个标记吗？它表示什么意思？
（2）师：哪些东西是可以回收的？
（3）根据幼儿讲述，教师再总结出示相应的`图片：纸、易拉罐、矿泉水瓶、塑料、玻璃、金属、布料。
7、出示“有害垃圾”标记。
（1）师：这个标记表示什么意思？
（2）师：哪些东西是有害的垃圾？
（3）根据幼儿讲述，教师再总结并出示相应的图片：废电池、废荧光灯管、废油漆桶、纽扣电子、手机、手机电池、过期药品。
8、出示“不可回收”标记。
（1）师：这个标记表示什么意思？
（2）师：哪些是不可回收垃圾？
（3）根据幼儿讲述，教师再总结出示相应的图片：主要包括果皮、蔬菜皮、剩饭、变质食物等。
三、幼儿操作，初步掌握生活垃圾分类。
1、师：在我们小朋友的椅子下面有一些垃圾的图片，（出示垃圾箱）它们应该扔在哪个垃圾箱里呢，请你来扔一扔。
2、分组请幼儿上来贴在相应的垃圾箱上。
3、集体检查对不对，哪个扔的不对请小朋友说出来。
四、了解垃圾处理的方法。
1、师：垃圾箱里的垃圾又是怎么处理的，你知道吗？
2、幼儿根据自己的经验讲讲。
3、播放垃圾处理和回收的录像。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标：
1、萌发爱护树木，热爱大自然的情感。
2、感知树木被损坏的严重后果。
3、能运用已积累的知识经验设计环保标志。
主要形式：
集体。
课时安排：
1课时，35分钟
重点难点：
1、重点：懂得爱护树木、保护环境的道理。
2、难点：能运用已积累的知识设计环保标志。
活动准备：
经验准备：同爸爸妈妈一起查找有关树木的资料或图片。
物质准备：布置“郊外”场景；磁带、多媒体课件、幼儿作画用品及一些废旧材料。
活动过程：
一、教师以游戏的形式，组织幼儿到活动场地。
1、师：让我们一起开着“幸福快车”去郊外吧！
2、幼儿观看配班教师的舞蹈表演“小鸟找家”，提问：小鸟在干什么？
二、教师使用多媒体课件讲述故事“小鸟和大树”
提问：
1、小鸟喜欢生活在什么地方？
2、当小鸟从南方飞回来的时候发生了什么事？
3、它的树朋友到哪里去了？
4、树木被砍伐了会带来什么危害？
小结：树木被砍伐就不能净化空气，空气就不新鲜了；小鸟们就没有家了；容易发生水灾、旱灾；会出现沙尘暴。
三、怎样保护我们的树朋友，组织幼儿互相讨论。
树木是人类的朋友，保护树木要靠大家来完成，为了增强大家的环保意识，我们国家就将每年的3月12日做为中国植树节。
四、分组设计环保标志，教师巡回指导。鼓励幼儿利用已有的'废旧材料制作立体的标志。
结束后，把设计好的标志投放到需要的地方。
活动延伸：
1、周末组织幼儿和家长参加植树活动，开展“我与小树一起长大”的爱树活动。
2、在园内开辟种植园地，开展种植活动。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
一、活动对象：
二、活动时间：40分钟
三、活动背景：
现在的大多数孩子都是独生子女，因父母及家人的多度宠爱，变得一切都以自我为中心。当他们迈进校门之后，由于不懂得最基本的卫生和环保知识。常常表现出某些不好的行为习惯，随便乱扔垃圾，随便乱丢纸屑，造成了学校环境的恶劣。如果不改变这些行为习惯，必将影响他们的健康成长和发展。
四、活动目标：
要通过本次主题班会，使学生了解讲究卫生的重要性，学习和了解基本的保护环境的常识。培养学生从现在做起，从自我做起，从—点一滴做起，努力提高自身的卫生，和爱护学校班级卫生的意识，做一个讲究卫生，爱护环境的好孩子。
五、活动形式：
朗诵儿歌、唱歌、知识问答、游戏。
六、活动准备和分工：
1、搜索《小朋友基本卫生常识》搜索儿歌，《保护环境童谣》。搜集歌曲《咱们从小讲礼貌》（修改歌词）。
2、挑选安排学生主持人。
3、布置教室
活动过程：
主持人宣布宣布班会开始
老师：亲爱的同学们，当我们背着书包走进校门，我们就成了渤海实验学校的一员。你们认为谁是学校的主人呢？
学生交流。
老师：在主题班会设计方案这里，我们应该怎么做？
学生自由发言。
全班集体朗诵：小学生需要牢记的个人卫生常识：
1、饭前便后要洗手；
2、要做到三勤：勤洗澡、勤理发、勤换衣；
3、勤剪指甲；
4、要注意读写卫生：眼离书本一尺远，身离桌子一拳远，手离笔尖一寸远；
5、随时随地勤洗手；
6、注意用眼卫生：不要在强光下看书，不要在行走的车上看书，不要躺着看书，不用脏手揉眼睛；
7、不吃没有卫生保障的食品，不吃没有清洗干净的食物，不喝生水；
8、早晚洗脸，用流水洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品；
9、早晚刷牙，食后漱口；
10、每天坚持适当的体育锻炼，以增强体质，保持良好的、充沛的精力。
老师小结：同学们：要讲卫生，我们首先从自身做起，从讲究个人卫生做起。只有我们养成良好的个人卫生习惯，不生病，有了健康的身体，充沛的精力。才可能在，爱护学校环境卫生中，做的更好。贡献出自己最大的能力。
老师：让我们从小养成：讲究卫生，爱护环境的好习惯。《讲究卫生，爱护环境》主题班会现在开始。
安排活动：
1、朗诵儿歌
学生主持人甲：同学们，我们一切朗诵儿歌，《保护环境童谣》
伸伸手，弯弯腰，校园卫生要搞好。
废纸屑，瓜果皮，随手乱丢可不要。
垃圾桶，对你笑，赶快让它吃个饱。
废弃物，不乱扔，肮脏大家有责任。
节约水，节约电，不乱花掉一分钱。
清清水，欢乐流，随手关掉水龙头。
校园越来越美好，你欢笑来我欢跳。
老师：同学们朗诵得真好，你们平时是这样做的吗？做到的同学自己夸夸自己（学生双手竖起大拇指摇三下），没有做到批评一下自己。（学生刮三下自己的鼻子）
2、环保知识互动问答。（学生主持轮流提问）
答对的：主持人带领大家：大家竖起大拇指，鼓励他说：XX。XX你真棒。
答错的：另外找同学说说：为什么这样是错的'。
（1）牛奶不是零食，可以带进学校。（错）
（2）学校规定不让带零食进学校，我在校门口吃完再进来。（错）
（3）我看见水龙头开了，赶紧跑过去关好。（对）
（4）我发现同学要下草坪捉蜗牛，我马上制止他。（对）
（5）小华的小便实在憋不住了，他想就在洗手池里撒一次吧。（错）
（6）保护校园和教室干净整洁是我的责任。（对）
（7）秋天来了，我们喜欢的树叶掉下来了，我把它们都捡起来放在课桌里。（错）
（8）洗手池里有一张纸，看来快要堵住洗手池了，我还小，这可不关我的事。（错）
（9）冬天也要适当的通风换气。（对）
（10）楼道的窗户不要轻易打开。（对）
（11）今天小红不想做卫生，赶紧找个人来替她做。（错）
（12）我愿意帮助值日生做卫生。（对）
（13）同学们都还小，走路的时候可以摸着墙壁走。（错）
（14）不在室内外乱扔纸屑和果皮。（对）
（15）小刚坐在窗户边，他常常向外扔东西。（错）
老师小结：在我们的日常生活中，还有许多讲究卫生，保护环境的小朋友。只要细心，小朋友都能发现他们，谁来夸一夸你发现的讲究卫生，保护环境的小朋友呢？
学生自由发言。
老师：看到同学们这样干净、整齐、有责任心，我很为你们骄傲，自豪！
3、让保护环境之歌处处飞。我们一起合唱一首《咱们从小保护环境》。
（《咱们从小讲礼貌》改编）。
晨风吹，阳光照，红领巾，胸前飘，小朋友啊，欢欢喜喜进学校。见了纸屑捡起来，捡起来，花草树木对我笑，对我笑。纸屑捡起来，垃圾不见了，咱们从小讲卫生，咱们从小保护环境。
好儿童，志气高，讲卫生，护环境，小朋友啊，咱们一定要记牢。保护环境，讲卫生，讲卫生，果皮纸屑不乱抛，不乱抛。卫生要做到，环境要保护，咱们从小讲卫生，咱们从小保护环境。
班主任总结
师：同学们，讲究卫生，保护环境。是我钔的责任，是我们大家的责任。我们每一个同学要时时刻刻牢记这个责任，
宣布班会结束
师：现在我宣布，《讲究卫生，爱护环境》主题班会结束！
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标
1.知道贪吃冷饮对身体的危害，懂得夏天要多喝白开水。
2.能爱护自己的身体，提高自我保护的能力。
活动准备
教学挂图、《冰激凌小姑娘》教师教学资源。
活动过程
1.谈话导入
师：小朋友，炎热的夏天到了，你们最爱吃什么食物呢?为什么你们喜欢吃这些凉凉的食物呢?
引导幼儿说出因为可以降温、使人不会那么热、让人感到舒服。
师：就是因为吃了这些食物，我们不那么热了。所以，我们叫它们冷饮。
师：冷饮能吃的`太多吗?为什么?现在我们就来听一个故事。
2.播放教师教学资源《冰激凌小姑娘》。
提问：
(1)这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?
(2)最后小姑娘为什么感到肚子疼了?
(3)吃冰激凌应该注意什么?
3.讨论：为什么一次不能吃很多冷饮?
教师小结：
夏天，适当地吃点冷饮可帮助人体降温。但如果我们吃得太多，我们的胃是受不了的。就会像冰激凌小姑娘一样肚子疼。
4.组织幼儿讨论：大家说一说夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?
引导幼儿说出夏天少吃冷饮，多喝白开水。
小结：冷饮好吃但也会对人体产生一些危害。夏天最好的饮料是白开水、绿豆汤，因为它们能迅速补充人体流失的水分，帮助人散发热量，又不含任何有害物质。
5.活动延伸。
请幼儿将知道的多吃冷饮的危害讲给爸爸妈妈听。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标
1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备
1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》
2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物）
3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）
4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。
活动过程
一、激发兴趣
1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜测）
2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。”
二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入
教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
讲述完后提问：
1、龙龙的身体好受吗？
2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？
4、医生对龙龙说了什么？
5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
教师感慨：当我在电视上看到这个真实的.故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
三、观看课件、情景表演深入
1、课件《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？
教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
观看图片：
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食物。
（3）腐烂变质的食物。
（4）假冒、劣质的食物。
（5）没洗干净的食物。
分析比较：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》
内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
提问：
（1）明明应怎样吃鱼？
（2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？
孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。
四、游戏“判断对错”渐入
分组进行游戏：
1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
（用课件显示动画的儿童专家提醒：）不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
（用课件显示动画的儿童专家提醒：）小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
（用课件显示动画的儿童专家提醒：）夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
（用课件显示动画的儿童专家提醒：）玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
五、操作活动巩固
1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。
例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。
六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙
1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。（配上轻音乐）
2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。
3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。
4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。
如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。
请家长和老师共同关注小朋友的安全。
小朋友不带危险东西入园。
午睡前，兜里无异物。
小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标
1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程
一、了解三无食品。
1、(ppt第一页)你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？(幼儿猜测原因)
2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？(播放医生的话，)
4、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？(幼儿根据录音回答)
5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？(讨论)
8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？(幼儿讨论)
2、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？(播放录像)
3、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？(ppt展示)
4、师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
5、师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
2、师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的`时候应该准备些什么呢？(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？(个别幼儿介绍)
5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(ppt懒羊羊家)
活动延伸：
1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
中班幼儿园食品安全教案篇3
活动目标
1、知道吃不完的食品不封口会还潮、变质。
2、通过尝试操作，学习几种简单的封口办法，在实验中比较发现最好的封口方法，并用标记作记录。
3、感知科技的进步，体验成功的快乐。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
1、人手一只已开封的食品包装袋（如：暑片的包装袋）保鲜袋，毛线、双面胶、塑料夹、封口夹、五角星若干。
2、一袋已开袋的饼干，大记录表一张。
活动过程
1、师幼谈话导入。——出示已开袋的食品，提问：
（1）食品吃不完，就这样放着，过几天吃感觉会怎样呢？
（2）为什么吃上去不香了？
2、幼儿讨论交流。——请大家讨论一下，可以怎么办让食品吃上去还是香香的？
3、幼儿实践交流。师：刚才你们想了很多办法，老师也为你们准备了一些材料，请你们去试一试。师：你的袋口封住了吗？，你是怎样封住袋口的？
4、实验比较记录。
（1）师：小朋友刚才都试了用不同的方法封住袋口，你觉得用什么办法最方便，封口封得最牢？我们来做个实验。
（2）幼儿实验，将保鲜袋装满空气后封口，看哪种方法不漏气。
（3）进行记录，在自己认为最好的方法下贴一个五角星。
（4）师小结：随着科技的进步，科学家们发明的产品越来越先进，就象这个食品封口夹，夹起来很方便，而且很密封。
5、拓展生活经验师：生活中我们除了没吃完的食品要封口，还有什么时候塑料袋也要封口？可以怎样封口？下次，我们小朋友可以帮助爸爸妈妈将塑料袋封口。
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
健康活动：食物的旅行
活动背景：随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目标：
1.让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2.学习简单的自我保护方法
3.培养幼儿良好的饮食和卫生习惯
活动准备：
（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）
（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋
活动过程：
一.观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能
今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么
，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。
（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提问：胃有什么作用？
小豆子在胃里还看见了什么？
我们怎样来保护我们的胃呢？
小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）
（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？
小豆子在小肠里看到些什么呢？
小豆子为什么没有从小门里出去呢？
（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）
（4）第四段录音。
提问：小豆子又到了哪里呢？
大肠里都是些什么呢？什么叫
残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？
小结：我们小朋友要定时大便。
二.分组找顺序排图
我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后，讲一讲为什么这样排？
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官
例：
（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。
（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。
（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）
三.进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。
准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）
防食物中毒
(一) 教学目标：
1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
(二)情感目标：
1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标：
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。教具准备：
1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、 各小组卡通食物头饰若干。
3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
教学过程：
一、 导入新课
小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗 我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的.哪种食物 说说看，为什么 (讨论发言)板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书"有益健康"。
二、 讲授新课
过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗 我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢
1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢 (讨论发言)
2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢
3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么 录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了 板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢 (引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)
三、 联系实际，提高认识，指导行为
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢 (讨论发言)
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿
伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗 恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!
❂ 幼儿园中班饮食卫生教案
活动目标：
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）
教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）
教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）
教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗？
教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）
教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）
教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）
教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）
教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）
教师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）
教师结合牛奶介绍过期食品。
教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的.时候就应准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）
2、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
3、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）
活动延伸：
家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。