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销售工作总结 | 销售年度工作总结 | 销售年终工作总结 | 销售个人工作总结
总结是对成绩、问题及经验教训等方面的书面评价,帮助我们反思以往的学习和工作。认真撰写总结有助于明确优缺点。下面,小编为大家整理了酒店销售工作总结和计划的写作方法,欢迎参考,希望能对您有所帮助。
第一篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
200x年,是行业大风浪的一年,也是公司奋进拼搏的一年。铝价一直波动不稳,在公司领导的正确运筹抉择与领导下,积极能动地调整运营状态,改变经营策略,虽遭遇劣境,但却稳稳地站住脚跟,显示出了强大的生命力和雄厚的实力。而我们生产部是企业的支柱,是产品的直接创造部门。200x年,生产部在公司的领导下,在各兄弟部门的密切配合下,从人员管理、工艺技术改进、产品质量以及产能的提升等方面,都有长足的进步,时间就象流水一样,悄悄地从我们指甲缝里流走了,转眼间我们从200x年的新年伊始那天又走到了200x年岁末。在这辞旧迎新之际,我们生产部门将深刻地对本部门一年来的工作及不足之处作出细致的总结,同时祝愿我们齐亚铝业公司明年会更好,事业蒸蒸日上,鸿图大展。
在过去的一年里,生产部以生产作业计划为依据,对各车间发生和可能出现的问题及时的调查、了解,采取措施积极预防和处理生产中的事故和失调,同各车间一起进行了大量的工艺摸索试验,尤其是6082、6061、6005挤压及时效工艺的生产控制,氧化车间电泳着色颜色控制和水印处理,基本完成了公司年度生产任务的各项指标,满足了公司销售部门的产品销售要求。
1、首先,生产部根据订货单制定生产计划,标注好客户要求及供货日期,把生产计划下达到各车间。并检查、督促和协助有关部门及时做好各项生产作业准备工作。在检查中发现准备不足,协同有关部门及时采取措施或调整计划。
2、其次,我每天及时检查生产作业的执行情况,以计划为依据,检查掌握实际生产进度与计划之间的偏差。发现车间有脱离计划的偏差,及时同有关车间主管和经营部协商,基本上保证了计划如期实现。
3、对各车间出现的质量生产事故和安全生产事故进行分析,及时同有关部门领导作出诊断,并找出补救措施。并每天对生产计划完成情况的统计资料和其它生产信息(如由于各种原因造成的工时损失记录;机器损坏造成的损失记录;生产能力的变动记录等)进行分析研究,深入细致地分析研究所出现的问题,同有关部门及时协商,找出问题解决办法。
4、人员管理方面,在200x生产工作年,由于各种因素的影响,职工队伍不太稳定,新招聘员工又很多,共有七八批次的新员工进入到车间的各生产岗位,给车间管理带来极大压力,就在这样的压力推动下,我同各车间主管还是坚定地进行岗前岗中的各种培训,保证了新进员工的顺利进入岗位角色,做到基本胜任各自的岗位工作。
5、产品质量方面在完成上述产量的同时,我们生产部也高度重视产品质量,积极向工人灌输品牌意识、质量意识,要求各车间严把生产工序的每一个质量控制关,我们始终坚信铝材质量是生产出来的,只要我们车间的每一个员工都有高度的质量意识,并付诸于生产操作的
每一环节中,产品质量将会稳步提高,从而实现质量缺陷为零的目标,目前我们虽还有一点欠缺,但我们正往这个目标努力。
生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作,也取得了一定的成绩,但是也还存在较多的.问题,主要有以下五个方面的不足:
一、生产现场管理方面各车间的生产现场管理较为混乱,各种物料的摆放不整齐,没有做到定置管理。还有就是环境卫生、设备卫生、人员卫生等各种工艺卫生很差,生产完毕清场意识薄弱,特别是挤压车间。
二、人员管理方面由于企业地处落后的地区,招聘的员工普遍文化素质较低,加之生产管理人员在管理方面的松懈,致使员工的责任意识不强,缺乏质量观念和成本观念,不能很好地爱护公司财物,节约水电能源。在这方面我们正在着手进行整顿、教育、培训,继而进行系列的检查督促(包括经济处罚),不断提高员工的综合素质,以适应企业今后发展的要求。
三、设备管理和模修方面设备停机率较高,维修效率跟不上,但从目前维修人员的数量和水平来讲,对今后的设备管理必然会带来一定的困难,特别是在设备维修和保养方面,我们欠缺这类人才。另外设备维修人员跟班生产的状况不够好,对设备的备品配件不够熟悉。模部
也存在类似问题。
四、成品率、产量较低设备维修和模具维修跟不上是影响产量和成品率的两大因素,还有一个重要因素,就是车间生产控制,班长是否合理调配人员,有没有达到棒、模最佳配置,在这一方面还有所欠缺。
五、安全生产方面安全生产可以说是每个生产企业中最重要的一个方面之一,安全是效益。但我觉得我们生产部门在这一点上做得还远远不够,特别是相关安全知识大部分员工了解不多,一旦有突发事件根本无法处理。为此我将加强这方面宣传工作,同时同人力资源部一起定期进行一些安全小知识的讲座。另外结合各生产车间在班前会上纳入安全生产方面的要求,使员工在每时每刻都绷紧安全这根弦,在人人心中树立安全就是效益的理念,促进公司的安全生产工作再上一个新台阶。
第二篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希望的20xx年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的.指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,xx月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
第三篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
20xx年,在县委、县政府的正确领导下,我县发展现代服务业工作以“三个代表”重要思想为指导,贯彻落实科学发展观,把加快发展现代服务业作为转变我县经济发展方式,实现可持续发展和落实科学发展观的重要举措来抓。通过合理规划、政府引导、政策扶持等多种举措,进一步优化了加快现代服务业发展的软硬环境,使我县服务现代服务业实现了又好又快地发展。
一、服务业规模不断扩大
至20xx年11月,全县服务业增加值达到100629万元,比去年同期增长19、30%,服务业增加值占全县生产总值的比重达到40、75%。
二、现代服务业领域不断拓宽,主要行业健康发展
金融保险业健康发展。全县金融机构坚持以科学发展观为指导,认真贯彻稳健的货币政策,优化信贷资源配置,开展金融产品创新,加大了对县域经济的信贷投放,充分发挥金融支持经济增长和促进结构调整的作用。至20xx年11月,银行各项存款余额393368万元,同比增长21、8%,银行各项贷款余额203198万元,同比增长16、59%。
现代旅游业,发展势头良好。20xx年预计全县旅游总人次为21、6万人,同比增长20%,旅游总收入为2800万元,同比增长22%。有一批具有一定接待能力和开发前景的景区、景点。如青龙岩风景区、云盖岽风景区、东江源生态公园、磷石背温泉、河角温泉、东江源桠髻钵山等景区、景点。《县红色旅游景区可行性研究报告》和《县青龙岩生态温泉旅游区项目建议书》已着手准备聘请专家编制,为现代旅游业的发展打下了基础。
现代物流业发展步伐加快。我县物流行业主管部门结合物流市场的实际需求,制定了发展以果品物流为重点的发展计划,积极引进外商在组建具有特色的物流企业;同时鼓励本地果农组建自己的物流公司,逐步形成“产运储售”一条龙运转的物流公司。全县现有物流企业7家,其中规模以上物流企业2家。目前正在建设、申报中的物流企业3家,分别为:县圣维实业有限公司、杨氏南北鲜果有限公司和物流中心。物流中心建设项目总投资4、8亿元,占地145亩,总建筑面积约18万平方米,已于今年7月底开工建设,建成后将成为我县商品集散中心、流通加工中心、交易中心,极大地提升物流业的现代化水平。
仓储业规模形成,服务我县主导产业成效明显。桔橙产业种植是我县的主导产业之一,种植规模已达60万亩,产量已达60万吨,产量大,鲜果上市时间集中,销售压力大。根据这一情况,我县大力发展桔橙仓储企业,目前全县已发展桔橙仓储企业44家,总计仓储能力已达到40万吨,极大地缓解了桔橙鲜果的销售压力,为提高果农的经济效益发挥了积极的作用。
餐饮服务业硬件设施有所提高。继去年首家准星级宾馆“丽景酒店”开张营业后,今年,按四星级酒店标准设计兴建的`“花旗国际大酒店”也在县城新罗新区顺利开张营业,“宾馆”也按星级标准完成了改造工程,目前这两家企业正在积极地开展星级酒店的评审工作。已邀请了市旅游星评委的专业人员到这两家企业进行实地察看,提出了整改意见。
房地产业稳步发展。通过实行市场化动作,吸引了多家国内实力较强的房地产公司投资县城的房地产开发,建设了一批高档次、高品位住宅,形成了较大规模的现代居家小区,提升了房地产业的整体水平,新建住宅小区的环境质量明显提升,居住条件明显改善。1至12月份,全县房地产开发面积5、95万平方米。112月全县销售商品房396套,合计面积4、88万平方米。
中介服务业规范发展。全县有营业执照的服务机构10家,其中鉴证类3家、评估类2家、代理类5家。
三、重点项目建设顺利
1、青少年活动中心竣工并已交付使用,完成总投资2800万元。
2、体育中心建成竣工,完成总投资2200万元。
3、国际商业中心已基本完工,完成总投资12600万元。
4、县东江源生态公园已初具雏形。
5、花旗国际四星级宾馆已竣工交付使用。
四、存在问题
1、现代服务业市场化程度较低,银行、保险、电信等行业仍保持严格的市场准入限制,地方政府加快发展的积极性不能充分地发挥。
2、县域经济规模、人口规模不大,现代服务业发展受“入门人口”影响,部分行业在县域内近期不具备发展壮大的基本条件,如现代商务业、会计师事务所、评估、咨询等行业。
3、发展现代服务业还未设立专门机构和专职人员,工作人员数量和素质都还不能适应加快发展现代服务业的需要。
五、今后的打算
1、利用优势,发展旅游业。一是利用红色旅游资源优势,如谈判、调查等红色旅游资源大力发展红色旅游;利用河角、磷石背温泉“地热”优势,大力开发温泉休闲旅游,利用我县桔橙资源优势,开发大力开展生态旅游,成形我县独具特色的生态旅游业。
2、稳步推进金融业的发展,金融业要从自身做起,要多形式开展吸储活动,增强资金集聚能力,要不断拓展金融服务领域,提高金融支持经济发展的能力,要吸引更多的金融机构落户开展业务,为我县企业发展提供资金保障。
3、积极发展高科技服务业、以信息业的网络建设为基础,充分利用现有党政部门的信息系统,促进数据宽带和广播电视信息网络资源的开发和共享。
4、大力发展商务服务业。商务服务业是智力密集、知识字符集的新兴服务业,对其他产业具有很强的带动力,要着力培育、提升水平,重点发展法律服务、咨询与服务,提高商务服务发展水平。
5、继续保持房地产业的健康发展。我县的房地产目前处于发展阶段,要以解决住户供求矛盾为目标,加强规划引导和管理,培育平衡、有序、健康的房地产市场,形成供需基本平衡、结构基本合理、价格基本稳定的房地产发展格局。
6、促进体育、娱乐的快速发展,为丰富群众文化娱乐生活,要针对不同群体的消费需求,建设一批体育、娱乐设施,提高体育、娱乐业在现代服务业的比重。
7、大力发展现代物流业。要根据我县的实际,采用先进的信息技术和物流装备,改造传统物流业,积极发展第三方物流,科学构建现代物流体系,要充分发挥三省七县的区位优势,逐步把打造成三省七县边际物流中心。
第四篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
总结过去,即是对自已过去一年的工作做个回顾,总结、审视工作中的各种问题,吸取经验,发扬优点,更好的做好下一年的工作。现将20xx年工作总结如下:
一、思想方面:
重视理论学习,坚定政治信念,用心参加各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,透过深刻领会其精神实质,用以指导自我的工作。
二、工作方面:
认真做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,协助领导圆满完成各项工作。作为单位,一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门,每一天都会接触形形色色的群众,对待他们,我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎,一个满意答复”,每次看着群众满意而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的.好吗?“你快乐所以我快乐”,小我之后要成就大我,“群众满意”,我们的价值也就得到了体现。及时了解单位发生的事情,及时向领导汇报,努力做好领导的参谋助手。在实际工作中,把理论和实践相结合起来,把工作和创新结合起来,拓宽思路,努力适应新形势下对本职工作的要求,透过近段时间的学习,理论水平有了明显的提高,工作逐步走向正轨,我会更加倍努力工作,也许会有一些的辛苦,但人不常说吗?辛苦是一种磨炼,何况是我们大家一齐同甘共苦,在辛苦中,才会锻炼自我的潜力;在辛苦中,才会充实的体现着自我人生。
三、生活方面:
个人生活意识在逐步走向正轨,摆脱旧阴影下的本位主义思想。摆脱感情困扰,重新塑造以一个全新的自我。
四、存在不足:
一是政治理论学习不够,虽有必须的进步,但在深度和广度上还需继续下功夫。二是工作中不够大胆,创新理论不强。三是感情纠葛很大,需要正视自我的情感纠葛。
为了把xx年工作做的更出色,制定工作学习目标,加强个人修养、理论学习,以此提高工作水平,并适应新形势下本职工作的要求,扬长避短,以饱满的精神状态来迎接新的挑战。取长补短,向其他同志相互交流好的工作和情感经验,争取xx年的工作更上一个新台阶!
第五篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
今年酒店客房最重要的工作是前装修工作,自接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为酒店增加收入做出了我们的贡献。以下是我的个人工作总结。
一、努力提高对客服务质量
为了体现从事客房人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本酒店客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
二、努力做好前台接待
前台工作要求掌握的信息量大,虽然在前台工作的不长时间,但是我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的'知识,可谓受益匪浅。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
三、切实提高本人实操水平
为了做好客房的卫生和服务工作,我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了
第六篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
时间总是过的很快,转眼之间我已经来到xxx大家庭有将近六个月的时间了,我是在20xx年8月20日踏进了xxx的大门,还记得当初来xxx应聘的是销售的职位,但是由于刚毕业房产知识实在是欠缺,所以就转为客服部门工作,回首这半年的时间有很多的收获:
1、要感谢各位领导对我的栽培,从我刚进来时对房产知识的一窍不通到现在,是领导和各位同事不厌其烦的教导。
2、客服的基础工作,维护qq群,在论坛发帖子,楼盘评论的更新;以及看房活动之后的电话回访,报广整理等工作。
3、从刚开始的对看房活动没有一点概念到现在可以独立自己带活动,一场场的活动都让人难忘,还记得刚开始的看房每场下来都是出一大堆的岔子,随着时间的累积,看房活动的增多,现在每个人都可以独立带看房团了,虽然每场看房下来每个人都累的不想动,但是听着网友对我们高度的评价,每个人的脸上还是路出了欣慰的笑容,因为有了网友的肯定我们更加坚信:我们可以做的更好。
4、公司对我们客服的期望是做到顾问式客服,我知道离这个期望还有很大的一段距离,明年我会更加的努力去学习更多的`专业知识,和自身素质的提高,早日达到公司对我们的要求。
5、回首走来的日子,感觉自己就是在错误中不断成长起来的,一个人只要用一定的心胸和气魄勇敢面对和承担自己因错误而带来的后果,就没有过不去的关。俗语云:知错能改,善莫大焉。犯错并不可怕,可怕的是犯了错还认识不到自己犯错了,所以没有必要为自己所犯下的错误长久的消沉和逃避,“风物长宜放眼量”,于工作于生活,这都是最理性的选择,同时这也是处理关系的一种润滑剂,唯有这样,才会消除与之前的隔阂,营造一种轻松的氛围,稳定情绪及保持良好的服务态度,相信自己能够做的更好
6、客服今后的工作可谓任重而道远,所以不管以后的工作将会发生什么样的变化,我都不敢有丝毫的松懈,并且将更加的认真地做好自己份内的事,努力克服个性和年龄的弱点,推开障碍和阻力。我相信自己不管受岁月如何地磨砾而产生变化,但是追求完美、永不言败的个性永不会变。
7、我的信念是活到老,学到老,要自信一生,也许,只有用学习的心态来支撑自己,才能使我这个年轻人以后在这个行业做得更有活力、更具创意和更加从容一些吧。
20xx即将过去,新的一年就要到来,挥挥手告别09的一切不快,迎来崭新的20xx,相信xxx能够更上一个台阶。
下面是个人的一些意见和建议:
1、我们建立的客户档案有很多一部分客户资源都浪费掉了,比如说最近有很多退群的人都是买完房子了然后就感觉与xxx无关了,就退群了。
2、一周两场的看房活动,每场都得是到场的人数情况很不错,这样也加剧了我们的工作量,不得不在群里边推广,一天几遍的推广,也有很多人就是因为qq群一直在不停的闪还都是些无用的信息都退群了,我在想是否我们可以用一种更好的方法来推广我们的看房,qq群的空间是有限的但是外界的资源是无限的。
3、以后是否可以给客服一些更加宽广的培训,自己学习是一方面,但是也需要跟上公司发展的步伐,这也是顾问式客服必不可少的条件;这样也不至于客户问起一些比较尖锐的问题的时候不知道,显得很不专业。
4、领导和员工的沟通方法:金无足赤,人无完人。任何人都不可能
犯一点错误,希望今后出现什么问题,不管领导是怎么指出,但是必须得有一个好的态度,态度决定一切,因为每个人自己都是想尽力做好自己的工作的,但是心情好了做起来事情会格外用力也会格外好的,任何事情出现了差错,相互埋怨是解决不了问题的。
5、很多是事情如果自己不设身处地的去做了就不会明白其中的艰辛和难处,希望以后领导安排工作的时候能够自己亲身体验了之后再来评价员工,而不是有什么问题就只是一味的指责,施加压力,如果自己体会过了之后也能给员工树立一个榜样,这样我们也会更有信心。
6、规章制度:如果安排什么工作了,有什么要求,希望打印出来这样我们也有个参考标准,这样之前到底有没有要求就有一目了然,省得在出问题的时候说曾经说过,但是都不知道。
7、客服部的工作确实很重要,但是我觉得要保证客服部的员工有一个很好的休息,身体是革命的本钱,健康的身体才能更好的工作。
第七篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的'用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:
1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益匪浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
4:对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。
5:组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。
今年部门工作存在的不足:
5:部门每月定期举办业务知识的专项培训。
1:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
2:各个岗位的服务规范需要进一步加强。
3:管理人员的综合素质有待提高。
明年工作的展望:
明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对
部门的工作有以下的设想:
1:重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。
2:每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。
3:将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。
4:加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。
第八篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
20xx年即将过去,这半年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了上半年的工作,得到领导和同事的肯定。上半年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20xx上半年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、20xx年的主要工作
1、端正态度,爱岗敬业。透过这上半年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,上半年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
2、虚心学习,不懂就问。在这上半年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。上半年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为x月的优秀员工。
二、20xx年工作打算
在即将过去的半年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这半年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的.事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的下半年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着上半年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
第九篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
一、指导思想
将泡菜这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此,一经上市定会受到了消费者的青睐,特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少,比如身为xx商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间,就足足赚了x万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资x万元,打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。
此项目研发,不但考虑了广大消费者的利益,而且也考虑了生产上的'可行性。固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。每斤即食泡菜的售价x元-x元,而成本不过百分之三十。又如,日营业额在x元左右的餐厅,日销售泡菜近x公斤。还如,一些中、大型城市及周边地区按x万多家餐饮企业年需用泡菜x万吨计算,(自做的每年产量约x万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达x万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。
此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点,给生产和经营企业带来丰厚的利润回报,也给消费者带来不少的惊喜和口福。
二、资金投入
1、固定资产(此投资为先期小规模投入):人民币x万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2t)及交通工具]。
2、流动资金x万元。
3、前期筹建金x万元。
4、包装物x万元。
5、市场推广(营销费用)x万元。
6、不可预见费x万元。
三、主要任务和步骤
(一)筹备组建企业,从筹备到试产3-6个月。
(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则:销售逐步增加,资金逐步投入,厂房逐步扩大,设备逐步增加,人员逐步增加。
(三)做市场应注意的问题(建议)
1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式,并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
2、尽快进入龙头店,带动二级店,并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络,并细分好渠道和市场。
3、逐步推广市场,扩大市场份额(占有率)。
4、逐步树立品牌和企业形象。
5、进一步把市场细分做透,扩展和延深,并适时推出新产品。
第十篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
本学期是天津科技大学又一发展的新学期,在总结以往经验的基础上,本学期社团工作有必要进行调整、巩固、提高。为此特制订本学期计划如下。
一、“巩固”。
即巩固社团成果和巩固本社团人数,控制退社团现象,严禁社员空明现;“提高”,既提高社团干部的领导水平,提高社员参与活动的积极性。提高社员经社团活动提升的个人能力;“创建”,即启动星级社团建设工作,从而推动社团争先创优工作。
二、检查本社团的活动计划,进一步完善社团的规范化,制度化建设。
为了更加规范高效的进行人员管理。本学期将由秘书部对所有成员的资料进行建档,并及时更新管理资料。加强市场营销社团内部的'建设,完善组织机构。确立更切合实际的管理制度,提高市营各部门协调合作的能力,促进市营各部门进一步秩序化,规范化开展工作。
三、定期举办本社团干部培训和经验交流。
适时举办活动现场大会,大力促进社团健康发展。以内部稳定为基础,力求新起点,新发展,新飞跃。以引导管理为手段,重点建设成为本校的精品社团,逐步形成精品社团的特色,社团活动吸引力强,学生参与面广,活动品位,层次相对较的社团文化格局
四、继续推动本社团与外校社团之间的合作交流。
适时举办联谊活动,互相学习,共同提高,促使社团活动在立足校内的基础上逐步走出校园,积极向外拓展。同时加强与其他高校间同类社团的经验交流,将走出去、引进来相结合。实现信息共享,优势互补,共谋发展。
五、继续推动与企业的联姻活动。
以期借助市场获取赞助,扩大影响,搞活社团。
六、依托社团资源,发挥社团优势,积极推进市场营销协会的社团文化。
鼓励学生在社团活动中张扬自身个性,展现自身活力,挖掘自身潜力,把学生个性发展和自身成长相结合起来。
本社团决定在3月初举行一次营销知识学习交流会,在3月中旬进行纳新,在四月举行一次广告创意大赛,随后的活动在不停的策划中。
第十一篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
总结这一年多来的工作,发现自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他同事和同行学习,明年自己计划一定要在工作中得失的基础上取长补短。
重点做好以下几个方面的工作:
1、 增强自己的专业知识、技能知识和理论知识,提高自身的综合的素质。
2、 对标书的制作要更加仔细和认真。保证标书的美观、简洁与正确性。
3、 及时更新好项目信息,整理完整与正确,努力让我们的销售人员能在第一时间得到最新最完整的项目信息。
4、 积极配合领导及同事作好团队工作,提升整体竞争力。
5、 收集其它的'竞争对手信息。其竞争的过程中,知己知彼才能方能取胜。
6、 加强自己的销售能力。多收集并整理好新的商业信息并及时及时汇总与跟进。发展新的项目信息。
7、 把握原则。从公司的实际情况出发,在项目前期谈判过程中维护好公司形象和利益。
总之,在新的一年我将更加努力做好自己份内的事情,并积极帮助他人。在新的一年中汲取上年度工作中的不足,不断发展新的项目及客户资源,力争200X年度的销售业绩突破上年度工作。相信公司一定会走得更远,市场占有率更高!
第十二篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
教研工作是基础教育工作的重要内容之一。它在教育改革中日益显出不可缺的重要作用。作为一名教师只有经常地进行学习、研究,才能从平凡的司空见惯的事物中看出新的方向,新的特征。本年度即将结束,回顾这一年的教育科研工作情况,现将本学期工作总结如下:
(一)自身学习方面:
1、坚持学习,努力提高自己
通过多种途径,大量阅读教育方面的书籍,坚持参加学校组织的理论及业务学习。使知识不断积累,思想与时俱进,不断提升教育教学理念。多写教育教学随笔。总结自己的教育教学经验,形成自己的风格。坚持写读书笔记、收集先进的教育教学理论和案例不断提高自己的自身素养。
2、增强上课技能,提高教学质量,使讲解清
晰化,在课堂上特别注意调动学生的积极性,加强师生交流,充分体现学生的主体作用,让学生学得容易,学得轻松,学得愉快;注意精讲精练,在课堂上老师讲得尽量少,学生动口动手动脑尽量多。
3、虚心请教其他老师。在教学上,有疑必问。在各个章节的学习上都积极征求其他老师的意见,学习他们的方法,同时,多听老师的课,做到边听边想,学习别人的优点,克服自己的不足,并常常邀请其他老师来听课,征求他们的意见,改进工作。
(二)坚持每单元进行教材解读
教材是教与学的主要依据,准确深入地解读教材是实施有效教学的重要前提与基础。教师对教材的解读程度直接决定了课堂教学的有效度。我们组对每一单元的内容都进行了认真的分析、解读。
一、重视学生已有的知识基础,关注教材的系统性 分析教材的编排体系和知识之间的内在联系,可以从整体上把握各类知识在小学数学教材中的分布,认清各类知识的来龙去脉与纵横联系,以及它们在整个小学数学教材中的地位和作用。对同一类知识来说,又可以充分认识到所要教的那部分内容,其知识基础是什么,为哪些后续知识的学习作铺垫等。只有这样才可以避免教学过程中的前后脱节或者重复。
二、把握教材内容的深刻性
1、掌握各部分教学内容的科学性
作为数学教师,掌握教学内容的科学性,很多知识在教授时,必须坚固它的阶段性与发展性,既要准确地表达现阶段的含义,又要避免讲得过死,与以后的学习产生矛盾,这是小学数学的学科特点所决定的。如在教学长方体的表面积时,现在的教材不归纳出计算公式,而是让学生通过观察每个面怎样计算自己总结出表面积的计算方法,从而避免了以前有的同学只会套公式,一遇到无盖的,或罐头瓶的包装纸就不知道少算哪些面的情况。
2、挖掘各部分教学内容的思想性和趣味性。
挖掘教学内容的思想性是指明确数学内容的现实意义
与科学精神。
从趣味性角度挖掘,可以将人文与学科相结合,设计出练习:如在学完图形的变换后让学生根据所学知识设计一幅美丽的图案。进一步感受图形变换带来的美感及在生活中的应用。
3、明确各部分内容的教学重点,难点和关键。
结合教学内容,设计教学过程,做到在教学中抓住关键,突出重点,突破难点,带动全面,有效地提高课堂教学效益。
三:小题大做,拓展教材习题的应用性
习题是数学教材整体的有机组成部分,习题解答是正文学习的延续,必要的、恰当的练习,对于学生理解所学数学基础知识,掌握所学数学基本技能,都是不可缺少的。因此,习题在教材解读中应引起我们足够的重视。习题解读,主要有三项任务,一要研究习题配备的目的性、层次性。二要研究习题所蕴涵的数学思想方法及其拓展性。三要研究教材中出现的一些练习形式,了解其特点和作用。
教学中教师将一道简单的习题进行拓展延伸,通过提示学生可提出什么问题,促使他们动脑思考,学生在数学思维活动中,思考的方法多,过程多,极大地提高了思维品质。而这一切即可全部归功于解读教材中的.习题,将习题做大,做实,成为良好的教学素材。 "智慧源于解读",准确深入地解读教材是开展智慧课堂的前提与基础,多多地解读钻研教材,我们的课堂在教材解读下会生成为高效的课堂,灵动的课堂,焕发生命活力的课堂。
(二)专题教研方面:
本学期我们的教研活动专题确定为:动手操作自主探究培养学生解决问题的能力
具体做法如下:
设疑加鼓励,引导学生操作实践,激活他们的学习兴趣。 课堂教学中如何吸引学生学习的注意力,设疑加鼓励是效果良好的手段之一。设疑是教师有意识地在教学之前,设置疑障,让学生大胆猜测结果,它有利于在教学中激发学生的思维,有利于培养他们的独立性,克服一切都要教师告知的依赖思想,并且在猜想中体验创新的喜悦和自豪感,这让学生兴趣大增,对于学生猜测中出现的各种情况,不管正确与否,不要轻易下断论,对于猜测中不时出现的创新意识,教师要明确鼓励,使他增强自信心,学习的劲头会更大。
依托已有的知识经验,引导学生动手操作,渗透用转化的思想解决问题 。 教学中课堂教学时为了帮助学生理解较为抽象的几何知识,动手操作是较为理想的可行办法,学生在这一实践活动中会获得对数学知识的体会和理解,更重要的是良好的情感体验。加强知识间的联系,根据图形面积计算之间的内在联系,依托已有的知识经验把图形转化为以前学过的图形来计算新图形的面积渗透转化的思想和方法
创设现实情境,提供给学生主动探究的空间。
新课标提出:有意义的数学学习应该是学生自我探索,体验和经历数学活动的过程,而不是教师的给予,不是单纯的模仿和记忆。教学中,教师要时刻注意并做到:学生能说
的教师不说;学生自己能通过探究得到的,教师不要提示,学生能通过交流讨论而得到的教师就尽量少说。如教学观察物体时,可出示一幢高楼模型,从不同的侧面观察,学生看到的形状是各不相同的。让学生联系实说说自己家的左邻右舍是什么样的,(在自己的家看到的一个侧面)。在老师不作任何提示的情况下,让学生自己主动去探究、去发现并让他们尽情表达自己的发现,充分发表自己的意见。通过学生的动手、直观演示,模型可能是一致的,但学生从不同的角度观察,思维上却是千变万化的,得到的结论也就不是一成不变的了。
(三)创新检测方面:
创新检测是培养学生创新能力的好时机,在教学完图形的变换以后,我让学生利用学过的知识设计了一幅美丽的图案,在活动中培养学生动手动脑的能力,使学生养成敢问敢想的好习惯并能主动地去发散自己的思维。
第十三篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
我于20xx年6月25日进入广州本田花乡店工作,我以前没有在汽车行业做过会计,汽车4S店对于我来说,有些陌生。我知道会计的原.是相通的,只要熟悉公司的业务,适应公司的业务环境、业务特点和工作流程,就可以初窥门径了。
早上8:30,售后和销售的开晨会,气氛很热烈,我也被感染着,员工的精神面貌好,企业文化一定更好。行政人员还我熟悉公司环境,介绍财务部的同事,分配办公用品,试用财务软件,翻看以前月份的凭证。由于我的前任杰会计走的比较匆忙,能和我交接的东西不多,很笼统;还有。我不熟悉汽车行业,也不知道应该问什么,学什么,只能把他说的'一股脑记在本上,等用的时候在看。前几天做的都是日常的的工作,这些我上手比较快,只是工作量有些大,我本就不太熟,速度慢,效率也不太高。焦总和孙会计给了我很大的帮助。
月底盘点精品俱乐部和在修车,比较忙,但很容易不用费心,关键是配件。我以前没有接触过DMS系统,月底的配件入.结转成本是难点。从DMS系统导出数据的方式有些复杂,我向配件部的同事学习各种导出方法,并与财务数据比对,若有差异,就继续学习改进。月底结账报税,我以为一个月的工作流程都结束了,可我错了。精品装饰俱乐部都归售后,这些的财务也是我负责。这些部门的财务是不上用友账的,另有存货核算模块上核算。以前的存货模块没有月底结帐,查寻的数据有些乱。这些数据是给供应商结账,给销售部提成的依据,所以审核签字要倍加小心,不知道的就多问刘秀。装饰是外包的,月初要跟黄志威对账。经历了这一切,一个月的工作我都做过了,不可能精但总算对我该做和有了整体的印象,不会觉得无所适从了。
人是不能飘飘然的。焦总要我尽快看懂杰会计留下的代收保险统计表,那是07年的与大兴人保的代收保险往来,数据相差太多,要..清晰。还有与供应商的往来,与配件部杨晓的往来,在以后不出错的基础上..乱帐——这才是会计工作长远的重点难点。这对我是个挑战,我有心理准备。现在我到公司1月有余,日常的的业务很熟练了,..账目也有些思路了,只是售后部门的同事不太:我能他们,财务部门..以前的旧账和严格要求,打乱了他们的工作习惯。一个公司必须要严格按规章制度办事,财务部门要是不能控制这些,就形同虚设,没有负起应有的责任了。我希望售后的同事配合我的工作,特别是主管们的支持与参与。
广州本田花乡店是个注重企业文化的公司,在这样的整体里有个人发展的空间。公司领导对员工很是重视,想混日子不可能,想学知识机会多。我渴望和公司一起成长,更想为公司的壮大出份力,为能在这样的企业就职而加倍努力。
第十四篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
自20__年8月3日进入中山市物业管理服务有限公司,应聘物业总监助理一职以来,在公司领导的正确指导和同事们的热情支持与配合下,日常工作顺利开展。近两个月的工作总结如下:
1、在日常工作中,密切配合_总监开展各项管理工作,协助落实各项任务,监督跟踪相关工作的落实情况,从各方面收集动态管理信息,为上级带来准确可靠的参考资料。
2、准确、快速地做好各类文件工作,如物业公司各种文件的准备、打印、复印、呈递、发放、归档和归档。
3、协调各管理处建立服务质量体系,包括业主投诉数量及处理率、单次维修数量及及时率、设备设施完好率、环境卫生达标率、费用收缴率的统计汇总。
4、重点整理、归档华亭新建40—49号楼业主资料,负责收集、整理、保管三个项目的业主房屋档案、工程图纸、设备台帐资料。
5、建立_华庭小区物业管理软件信息库,包括业主资料的录入和维护,试运行中发现问题的跟踪(联系科耐物业软件有限公司陈小红工程师技术支持,解决并做好记录)。
6、做好各楼盘业主签字的《前期物业管理服务协议》转发回收到市场部的工作。交接时号码要清楚,签字确认。
7、组织物业公司各种会议并记录、整理、分发《会议纪要》,同时记录、整理、分发各小区每月物业综合检查情况并跟进整改。
8、每月28日提示并收集各管理处经理、主任的工作计划;每月5日收集各管理处经理、主任上月工作总结;将相关计划和总结提交董事审阅后,应及时抄送董事办公室、总经理办公室和行政人事部。
9、配合各部门传递《工作联系单》《物资采购单》等日常文件,做好记录,及时跟踪汇报工作进展。
10、及时与行政人事部沟通协调,配合物业总监及各管理处业务处填写“用车单"的工作手续。
11、做好对日常张贴在各楼宇信息栏的文件的审核和盖印有"有效日期"的.字章后,方可执行张贴,并做好"小区楼宇信息档张贴记录"。
12、对来访宾客做好传达、记录、引带、介绍、沏茶等礼貌接待工作。
13、配合公司做好企业文化宣传和活动举办工作,如:8月份的"新世纪花园音乐会"、"_华庭装修知识讲座";9月份的"中秋盆菜宴"、"员工追月晚会";10月份的"_国庆水景宅院体验之旅"等。
就在这的两个月以来,我深刻的认识到为什么广东的物业管理一向在国内遥遥,那是广东的物业人在工作中,不是只单纯的站在"管理"的角度上来管理业主,而是真正做到了以"服务"为前提、为重点来对待业主,以标准、规范、统一的经营管理模式,让广大业主能享受到更优质和超值的物管服务,这一点在_发展各楼盘中都得到高度的体现。
第十五篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
不知不觉我在XX酒店做营销工作已经有半年时间了,可能很多人会觉得这个时间过于短暂,但是我认为经验的累积首先靠时间的累计,最主要在于自身的努力学习!
营销部 营销是酒店经营重要部门,它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作,达到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店长久发展并且不断壮大。是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门,作为客户与各部门之间的纽带,协调各项业务细节,使各部门的服务工作达到客户的要求。
对于这份工作,开始的时候有许多无奈。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙,有一次在传菜时碰到了一位旧友,当时的我手中还端着菜,顿时觉得自己很没有面子,便匆匆走过,没有上前打招呼,此后几天,心里还一直不舒服,认为自己丢了面子,甚至后悔从事酒店工作。看到其他经理及后勤工作人员都和我一样,在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜,精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时,我才想通了,既然我选择了酒店行业的工作,那么我就要热爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时,做为新航的一员,还要以大局为重,服从领导安排,保障大厦各项经营任务的完成。
在工作中,与领导、同事意见不统一是不可避免的,有时还会发生争执,但也正是通过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在新航工作,能够认识现在的领导,工作遇到难办的事情,是董经理帮我出谋划策,因为工作的事情心烦意乱时,是赵经理陪在我的身边耐心开导,最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路,在工作中有所提高。
在这半年的工作期间,我学到了很多的东西,不仅仅是业务上的知识,更重要的是为人处世的道理。这个社会本来就很复杂,很多时候所需要面对的不单单是工作,还有与人相处的微妙关系,很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手,而这一切,都是从书本和学校所学不到的。同时我也发现了自己的一些不足之处,比如,作为酒店的员工,我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解,但我始终都让自己保持一种宽容,平和的心态去化解一切的不愉快,我相信只要用一颗真诚的心去对待别人,别人也会同样对待你。同时也善于发现别人的优点,尤其是别人在处理问题时的优点,借鉴的同时也在学习,以弥补自己的不足。半年的工作,品尝了酸涩和挫折,忍受过委屈和误解,甘苦自知,冷暖自明,但都坚持了下来,我想,我可以说,我是一个心灵的强者,我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢,不允许自己犯任何不可原谅的错误,认认真真,脚踏实地,用自己的素质来成就自己,以更高的要求和目标鞭策。
自己。我踏上了工作岗位,但这只是刚刚的起点,今后的还有更长的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上,我会保持清醒的认识,在已有的经历和经验的基础上,持之以恒,巾帼不让须眉,我有这份勇气和信心。
第十六篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店销售部做了如下的工作总结:
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。
以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
第十七篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
20xx年就快结束,回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年就伴随着新年伊始即将临近。可以说,20xx年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下:
经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要,20xx年对于公司来说经历了很多,其中我身在的奇墅湖度假村项目内:
成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、x大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就,接下来的别墅区的开业,我相信xx项目的明天将更加美好,也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。
总结了一年的工作下来,在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。
总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。
下步的打算,在今后的工作中要不断创新,及时与周围的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的工作我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰,展翅高飞。
第十八篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
在过去的一段时间里,酒店销售部在市场竞争激烈的环境中,积极应对挑战,努力拓展业务,取得了一定的成绩。同时,也面临着一些问题和需要改进的地方。现将销售部的工作情况进行总结。
一、工作成绩
1、销售业绩提升
通过积极拓展客户资源,加强与各大旅行社、企业和会议组织者的合作,酒店的入住率和平均房价均有所提高,销售额实现了显著增长。
2、市场份额扩大
加强了市场推广和品牌建设工作,参加了多个旅游展会和行业活动,提升了酒店的知名度和美誉度,从而在本地市场的份额逐步扩大。
3、客户关系管理加强
建立了完善的客户关系管理系统,对客户进行分类管理,定期回访重要客户,提高了客户的满意度和忠诚度。
4、团队建设成效显著
注重员工培训和团队建设,销售团队的专业素质和业务能力得到了提升,团队凝聚力增强。
二、存在的`问题
1、销售渠道拓展不够
虽然在传统渠道上取得了一定成绩,但在新兴的在线旅游平台和社交媒体营销方面的投入和效果还有待加强。
2、销售策略灵活性不足
面对市场变化和竞争对手的动态,销售策略的调整不够及时和灵活,影响了部分业务的拓展。
3、数据分析利用不够充分
收集了大量的销售数据,但对数据的分析和挖掘不够深入,未能充分发挥数据对销售决策的支持作用。
三、改进措施
1、加大新兴渠道投入
加强与在线旅游平台的合作,优化社交媒体营销策略,提高酒店在网络上的曝光度和预订量。
2、增强销售策略灵活性
建立市场监测机制,及时掌握市场动态和竞争对手情况,灵活调整销售策略,提高市场竞争力。
3、提升数据分析能力
加强数据分析团队建设,引入先进的数据分析工具和方法,充分利用数据指导销售工作。
四、未来展望
未来,酒店销售部将继续努力,不断创新,进一步提升销售业绩和市场份额,为酒店的发展做出更大的贡献。
第十九篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
在过去的一段时间里,酒店销售部在酒店领导的正确引领下,全体员工齐心协力,积极应对市场变化,努力拓展销售渠道,不断提升服务质量,取得了一定的成绩。同时,我们也清醒地认识到工作中存在的不足,需要在未来的工作中加以改进和完善。
一、销售业绩回顾
在过去的这段时间,我们成功实现了销售额的稳步增长。通过与各大旅行社、企业客户以及在线旅游平台的紧密合作,客房入住率平均达到了xx%,较去年同期增长了x个百分点。同时,餐饮和会议场地的销售也取得了显著的成绩,为酒店带来了可观的收入。
二、市场推广与营销策略
1、积极参与各类旅游展会和商务活动,展示酒店的特色和优势,提升了酒店的品牌知名度。
2、利用社交媒体平台进行精准营销,推出了一系列吸引客户的优惠活动和特色套餐,吸引了大量新客户的关注和预订。
3、加强与客户的沟通与互动,定期发送个性化的营销邮件和短信,提高了客户的忠诚度和回头率。
三、客户关系管理
1、建立了完善的客户数据库,对客户的消费习惯、喜好和需求进行了详细的记录和分析,为个性化服务提供了有力支持。
2、定期回访重要客户,了解客户的满意度和意见建议,及时解决客户的问题和投诉,提升了客户的体验。
3、针对不同类型的客户制定了差异化的服务策略,为商务客户提供便捷的办公设施和高效的服务,为休闲客户营造温馨舒适的环境和丰富多样的娱乐活动。
四、团队建设与培训
1、加强了销售团队的建设,招聘了一批经验丰富、业务能力强的销售人员,充实了团队力量。
2、定期组织内部培训和分享会,提升了团队成员的业务水平和综合素质。
3、制定了合理的绩效考核制度和激励机制,充分调动了团队成员的工作积极性和主动性。
五、存在的问题与不足
1、市场竞争激烈,周边新开业的酒店对我们的客源造成了一定的分流,需要进一步加强市场调研和分析,制定更具竞争力的营销策略。
2、销售渠道的.拓展还不够充分,需要加大对新兴渠道的开发和投入,如短视频平台、直播带货等。
3、团队成员的创新意识和服务意识还有待提高,需要加强培训和引导,鼓励团队成员勇于创新,不断提升服务质量。
六、未来工作计划
1、持续关注市场动态,加强市场调研和分析,及时调整营销策略,以应对激烈的市场竞争。
2、进一步拓展销售渠道,加强与新兴渠道的合作,提高酒店的曝光度和预订量。
3、加强团队建设,加大培训力度,提升团队成员的业务能力和服务水平,培养团队成员的创新意识和团队合作精神。
4、加强与其他部门的沟通与协作,共同提升酒店的整体服务质量和客户满意度。
未来,我们销售部将继续努力,不断创新,为酒店的发展做出更大的贡献。
第二十篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
20xx年即将结束,回顾过去的一年,酒店销售部在全体员工的共同努力下,克服了种种挑战,实现了销售业绩的稳步增长。通过团队的协作与创新,我们不仅提升了客户满意度,也为酒店的整体发展贡献了力量。现将本年度的工作总结如下。
一、年度销售业绩概述
1. 销售目标完成情况
年初设定的销售目标为500万元,实际完成销售额为600万元,完成率达120%。
通过多种渠道的.开拓和客户关系的维护,成功吸引了新客户,稳固了老客户。
2. 市场份额分析
在竞争激烈的市场环境中,我酒店的市场份额同比增长了15%。
通过市场调研,发现并及时调整了我们的市场定位,确保了目标客户的有效覆盖。
二、主要工作内容
1. 客户开发与维护
积极拓展新客户,全年新增企业客户50家。
定期回访老客户,建立了良好的客户关系,客户满意度调查显示满意度达到90%以上。
2. 营销活动策划
举办了多场促销活动,如“夏季特惠”、“节日套餐”等,吸引了大量客源。
通过社交媒体和线上广告的推广,提升了酒店的知名度和曝光率。
3. 团队建设与培训
定期组织销售团队培训,提高员工的专业技能和服务意识。
通过团队建设活动,增强了团队凝聚力,提升了团队的整体业绩。
三、存在的问题与不足
1. 市场竞争压力
面对市场竞争的加剧,部分高端客户流失,需加强高端市场的开发与维护。
2. 客户反馈处理
在客户反馈的处理上,响应速度有待提升,需建立更有效的反馈机制。
四、未来工作计划
1. 加强客户关系管理
引入CRM系统,提升客户数据管理和分析能力,制定个性化的客户服务策略。
2. 深化市场调研
针对市场变化,进行更深入的市场调研,及时调整销售策略,抢占市场份额。
3. 提升员工专业素养
继续加强团队培训,特别是在高端客户服务和销售技巧方面,提升整体服务水平。
20xx年是充满挑战与机遇的一年,销售部在各方面取得了一定的成绩,但也面临着许多需要改进的地方。展望20xx年,我们将继续努力,迎接新的挑战,力争为酒店创造更大的价值。感谢全体同事的辛勤付出,也期待在新的一年里,携手共进,再创辉煌!
第二十一篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
在过去的一段时间里,酒店销售部在酒店领导的正确带领下,全体销售人员共同努力,积极应对市场挑战,取得了一定的成绩。同时,我们也清醒地认识到工作中存在的不足,需要不断改进和完善。以下是对这段时间销售部工作的详细总结。
一、销售业绩回顾
1、在过去的一年,我们成功完成了xx万元的销售额,与去年同期相比,增长了x%。这一成绩的取得,得益于我们不断拓展客户群体,加强与各大旅行社、企业和会议组织者的合作。
2、我们成功接待了多个大型会议和团队,为酒店带来了显著的经济效益。同时,散客市场的销售额也有所增长,通过优化在线预订平台和加强社交媒体营销,吸引了更多的个人游客选择我们的酒店。
二、市场推广与营销策略
1、积极参与各类旅游展会和商务活动,展示酒店的特色和优势,提升了酒店的品牌知名度。
2、与在线旅游平台保持密切合作,优化酒店在各大平台上的展示页面,提高了曝光率和预订转化率。
3、针对不同季节和节日,推出了一系列特色促销活动,如情人节套餐、暑期优惠、春节特惠等,吸引了更多客户。
三、客户关系管理
1、建立了完善的客户数据库,对客户信息进行了详细记录和分析,以便更好地了解客户需求,提供个性化服务。
2、定期对重要客户进行回访,听取客户的意见和建议,不断改进服务质量。
3、举办了客户答谢活动,增强了客户的忠诚度和满意度。
四、团队建设与培训
加强了销售团队的.建设,新招聘了一批优秀的销售人员,充实了团队力量。同时,定期组织内部培训和外部培训,提升了销售人员的业务能力和服务水平。
五、存在的问题与挑战
1、市场竞争激烈,周边新开业的酒店不断涌现,给我们带来了一定的压力。
2、销售渠道的拓展还不够充分,需要进一步挖掘潜在的市场机会。
3、部分销售人员的业务能力还有待提高,需要加强培训和指导。
六、未来工作计划
1、持续加强市场调研,及时了解市场动态和竞争对手情况,制定更加有效的营销策略。
2、进一步拓展销售渠道,加强与新兴在线旅游平台和社交媒体的合作。
3、加大对销售人员的培训力度,提高团队整体素质和业务能力。
在未来的工作中,酒店销售部将继续努力,不断创新,为酒店的发展做出更大的贡献。
第二十二篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
不知不觉中在学生会保卫部工作已有一年多了,回顾过去在这期间我们到了很多很多东西,有很多都是书本上学不到的,这些都将成为一笔宝贵的财富,让我们终身受益。
首先,在工作期间,我们的思维方式都有很大的改变,我们的个性也得到改变。以前的羞涩成了现在的开朗、大胆,不再独具一格。
我们保卫部承担着整个XXX系的晚检工作,工作量可想而知。即便如此我们从不抱怨,实实在在做好每件事。通过工作可以让我们知道在这样的一个团体中,能够学会互相包容,互相接受,互相学习,是一件多么难能可贵的事情。很早圣贤就说过:“三人行,必有我师。”我们只要肯学,就一定能学到东西,我们的部分成员都抱着这种学习的心态,所以我们很有凝聚力,感觉我们就是一家人。
一、部室内部成员要求:
1、注重活动的各个环节以及细节,细节决定成败,往往我们的工作就是在细节中出错。
2、内部团结,部室是每个成员组成起来的,只有搞好内部关系,部室才能更好的'发展下去。
3、注重团结同学,学生工作不是一两个人所能完成的,处理好各层关系,与同学们和睦相处,才能使得自己的工作更加顺利的开展,团结协作才会完成好工作。
二、晚检工作要求:
1、在工作期间,我们每个人各负其职,争取把每一天的工作都做到最好。
2、查楼对每个班的缺勤人数做好记载,维持每个班的纪律,营造一个良好的学习环境给大家;
3、守门是一个重要的关卡,是煅炼一个人的应变能力。在做好本质工作的同时,又要不得罪同学和老师。所以能够做好这一点是不错的。
4、我们的内心其实都会存在在一种男性的魅力,只是我们不想去发掘它、也懒得去发掘,正好学生会给了我们一个平台,让我们去好好煅炼。我们可以去尽情地发光发热,所以我们要严格要求自己。
三、活动工作要求:
1、在作好本职工作的基础上,要培养团队合作能力和处理突发事件的能力。 尤其当系里面举行一系列活动的时候,事先的筹备工作至关重要,一定要计划详尽,安排周全,假如预备工作不充分,往往影响整个活动的效果,而如此烦琐的工作关靠个人的能力应该是做不到尽善尽美的。
2、维持现场秩序。在活动开展时要我会全程监控活动的进行,假如发生突
发事件,尽量想办法处理,事后总结时在分析它形成的原因,和处理方法,以供今后鉴戒,避免自己犯同样的错误。
3、培养自己的团队协作能力。例如:我们系开展迎新动员大会,维持会场秩序、会前的准备工作就需要团队的合作。只要策划具体周到,并能充分的发挥其他同学的优点,我觉得办一次活动不难,困难是如何挖掘其他同学的优点,如何恰如其分的分配工作,使得活动的效果更好。
我部后期的工作计划如下:
1、我部将以“团结、求实、进取、创新”为宗旨,以“打造有战斗力、有凝聚力的集体”为目标,制定围绕“一切为了学生,为了学生的一切,为了一切的学生”为主的工作开展。
2、重点抓晚检,对于各班的出勤人数进行详细的记录。一周至少出一次通报版,对于缺勤的人数要进行通报。
3、通过各系与各系保卫部门的联系,开展工作交流会议。认真学习、着重探讨安全内容,要首先在我们学生干部中起到作用。同时,加强交流与沟通,相互借鉴建议,反馈同学们的意见。
4、作为一名学生干部,我们要起一个带头作用。在公共场合注意自己的言行举止,搞好与每个部室的关系,大家一起努力搞好整个XXX系。
5、对于过去部室做的不好的地方要进行改正,将一些坏的习惯摒弃,争取将我们保卫部做到最好。
最后我们学生会将以热情的服务,端正的态度。为每一个同学提供方便,为每一位老师提供服务。希望全系的老师和学生能给我们学生会以支持和鼓励,同时我们学生会也希望老师和学生给我们多提宝贵的意见和建议,我们一定会努力的去做,去改正。只有改正了错误和不足,我们才能会进步,会得到成长。
XXX系
保卫部
二〇一*年十月十六日
第二十三篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
校学生会保卫部作为校学生会的一个部门,同时也是接受校保卫处领导的一个重要组织。保卫部发挥着它不可或缺的作用。在积极做好本部门的各项工作的同时,保卫部也参与校会组织相应的活动,做好各项辅助工作。
在本学期临近尾声的阶段,我对校保卫处在 xx~xx 年度 的工作进行一番总结,希望可以总结出我们工作中的优点和弊端,为今后的工作提供一些参考。
xx~xx年度我们校学生会保卫部的主要活动有
1、做好学校的夜间巡逻工作,将学校师生的安全保卫工作做到最好。
2、关于内部日常管理,每月校和院两级保卫部们主要成员召开例会1至2次,对保卫部的成员布置近期工作、讨论具体的活动和工作方案,了解每个学院分配任务的进展情况以及活动结束后的总结,包括成绩和不足,对不足进行改进。
3、实行各学院保卫部两两结对子的办法,使校保卫部的一些工作任务的下达与分配顺利进行。
4、举办了一系列的文体类活动,如拔河,篮球赛等等。这不仅带动了身边的人参加的一些活动,这对学校保卫部和各学院保卫部在学校中的各类工作顺利开展都起到很大的帮助
5、各学院定期上报相关材料,有会议材料,活动材料等。对各学院实行干事对学院的点对点的工作。运用干事这一纽带,桥梁帮助校保卫部更好的监督管理各学院保卫部的工作。
6、向学生进行安全教育,教育内容要以交通安全、消防安全和防中毒、防传染病、防盗窃、防侵害、防突发性事故为重点。
7、 与各班的心理委员密切联系,对一些需要关注的同学有较好的了解。
8、宣传了学生寝室的用电安全意识,在这个学期里面没有出现火灾事故。
9、 加强法制教育,自防、自救教育与防火、防灾教育相结合。增强了广大师生员工的防范意识,提前消除事故隐患,提高自我保护和自救能力。这是保卫部的一个重要功能。
10、认真服从了校领导和保卫处的正确指示,积极配合其他部门的各项活动。
在认真做好上诉各项工作之后,我们也是不断提高自己部门的整体素质的。首先,我们在保卫部的结构设置上面,进行了整改,实行分工合作的方法。将部长和干事的所长结合起来,将部门工作优化整理,获得高效。其次,我们对新招干事也是有一定的`要求的,不仅是养成了他们较好的礼貌习惯,同时对他们自身的能力也是有提高的。最后,加强和校保卫处的联系制度,是我们部门这个学期较为正确的工作指示,同时也是获得较多经验的地方。这些对于我们部门将来的发展都是很好的帮助的。
总体而言,本部门在这个学期的发展是令人欣慰的。我们总结了本部门以前的材料,也认真地做了部门计划。严格按照我们的部门计划来办事,这样的提高是很明显的,同时也是我们值得骄傲的。我相信,在我们的共同努力下,我们的部门会发展的越来越好的。
第二十四篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
年,我市农村信用社的安全保卫工作,在上级管理部门和当地公安部门的指导配合下,在市联社的领导下,认真贯彻省联社“以人为本”和预防为主、逐级负责、突出重点、保障安全的方针,以业务经营为中心,以夯实人防、物防、技防基础为重点,以管理规范、设施达标为目标,抓住改革发展的有利契机,着力构建我
市“抓基层、打基储严监管、重预防”为核心的安全保卫组织领导体系和规范化运作机制,努力提高我市农村信用社预防和处置各类刑事案件和治安突发事故的能力和水平,为我市农村信用社改革发展稳定提供了有力保障。回顾一年来的工作,我们主要做了以下几方面的工作:
一、加强领导、落实责任
抓好安全保卫工作,强化责任是关键,领导重视是保障,年初我市就把“四防一保”工作提高到维护金融秩序,确保农村信用社改革顺利进行的高度来抓,树立了用安全“保业务、增效益、促发展”的思想,坚持把“四防一保”工作同业务工作同布置、同检查、同考核,主要领导亲自抓,分管领导协同抓,职能科室具体抓,其他科室配合抓,齐抓共管,把工作重点放在抓内部管理和案件防范工作上,狠抓薄弱环节,重点整治不安全隐患,切实防止各类案件和治安突发事故的发生。
一是市联社成立了以理事长为组长,主任为副组长、监事长、副主任和各科室科长为成员的安全保卫工作领导小组,明确了相应的职责。首先制定了全市信用社安全责任目标,再者是督促全市信用社安全责任制的落实,处置突发事件,定期召开安全保卫工作专题会议,了解和掌握要害岗位人员的思想状态和行为表现,及时研究和解决安全保卫工作中出现的突发问题。
二是各信用社成立了以信用社主任为组长,稽核员为副组长、座班主任、副主任及各分社主任为成员的安全保卫工作领导小组。
三是层层签订了安全保卫工作目标责任书。市联社与各信用社,信用社与各分社,分社与员工层层签订了《防范案件事故工作目标责任书》,实行分级管理,逐级负责,层层落实,强化了全员案防责任意识,使全体干部、员工增强了安全防范意识,时刻绷紧安全之弦。
四是搞好联防,构建网络,各营业网点与联防单位或友邻住户签订治安联防协议,使当地派出所(警务室)和信用社、分社构筑成强大的联防网络,从而增强了内外防范的力量。
二、强化教育、提升素质、增强防范意识
案件防范,人防是前提,为保证我市全面提升“人防”力量,全面增强“技防”水平。
(一)强化思想警示教育。今年10月以来,我市先后在全市开展典型案例专项警示教育活动,利用典型案例教育启发,规范员工的思想道德和行为规范,教育员工牢固树立忧患意识,风险防范意识,增强案防观念,掌握犯罪特点,增强案防工作的有效性和针对性。
(二)强化治安形势教育。面对日趋严峻的社会治安形势,联社领导审时度势,以宣传贯彻落实农村信用社案件防范制度为主,以强化安全防范措施,增强安全防范意识,着力整改安全隐患,提高安全防范能力为内容,以“学、练、改”为措施,在全市农村信用社开展了“百日安全无(责任)事故”活动,通过学习制度,开展预防演练和排查整改隐患三个阶段,各社层层动员,结合全辖农村信用社典型案例警示教育的开展,进行了形式多样的治安形势教育,取得了较好的效果,逐步消除了员工侥幸麻痹思想,进一步增了安全防范意识和工作责任感,自觉落实好各项防范措施。
三、建章立制、规范管理
今年,我市安全保卫工作从抓建章立制,落实规章制度等基础工作入手,使全市农村信用社安全保卫工作出现了良好的.局面,扭转了过去有章不循的陋习。
一是认真落实联社制定的“五级”连环监督管理办法,定人、定岗、定责、实行相互衔接,一级管一级,一级监督一级,规定了各科室下乡“五必查”,规定了各级监督岗位必须缴纳履职目标保证金,并按不同岗位进行奖惩,使各级都明确了监督别人就是保护自己的道理。
二是市联社保卫科制定了防盗、防抢应急处置预案,并利用联社举办的各类业务培训班(会)进行了讲解,在下乡检查时,每到一社就对该社人员进行现场操作问答,对各类防范预案进行现场演练,今年共组织全辖营业网点现场演练86社次,培训人员达344人,培训面达100%和61%。这样,通过实地演练操作,临柜人员即便于理解,又易于掌握,一看就会,收效颇佳,对安全防范知识和预案处置做到应知应会。
三是整合制度、做到有章可循。建立建全了安全保卫制度,在原有的基础上,我市根据全辖信用社的实际情况,不断完善、改进,使制度更趋可行性和合理性。进一步完善了《农村信用社远程视频监控系统管理办法》、《农村信用社现金押运操作规定》、《农村信用社营业、值班、守库、查岗管理办法》,做到了事事有章可循、有制可依。
四、夯实基储增加投入、提高物防水平
(一)加快普查,落实物防规划。年初根据省联社南 充办事处的安排,对全市营业机构进行了全面排查,对全市86个营业网点按省公安厅、银监局《银行业金融机构安全评估办法》的规定进行评估打分,并实施规划三年全面整改达标,乡镇信用社达到三级防护标准,城区机构达到二级防护标准。规划整改达标32个信用社,规划达标30个,年全面达标。今年已实施整改6个信用社,2个机构正在实施,13个机构已报预算
、图纸待进一步实施。
(二)加大投入、构建“物防”体系。为更好地加强物防设施的防范能力,促进我市农村信用社安全保卫工作迈向新台阶。我市今年共投入资金422万元,其中210多万元用于安装56个营业网点的远程视频监控系统,目前,我市86个营业机构已安装了77个营业机构的远程视频监控系统,占总数的89%,2个信用社进行了改建,对6个信用社的营业室、库房进行了整改装修。更换了报警器30台,全市营业机构和大社押运现金配备了多功能电警棍。构建了先进的现代物防防范体系,切实保障辖内信用社安全经营。
(三)加强管理、发挥物防作用。为管好、用好现有的防范器具,我市制定了《农村信用社远程视频监控管理办法》、《电警棍使用管理规定》,电警棍配发了《持械证》,严禁电警棍外借和非押运时间使用,以免造成伤害。
五、真抓实干、防漏堵缺
(一)一年来,我们采取了“七个结合”(定期查与不定期查相结合、普通查与重点查相结合、白天查与夜间查相结合、领导查与科室查相结合、工作时间查与非工作时间查相结合、平时查与节假日查相结合、现场查与电话查相结合)的方式,先后对全辖86个营业机构进行了安全检查9305社次,社均108次,其中夜间现场检查153 社次,社均2.2次,夜间电话抽查8895次,社均127次。我们对所掌握的个别人、个别社除了日常检查外,还针对性的采取回头看的方式进行复查。
(二)今年,在硬件设施上联社大力投入资金,保卫科积极参与指导,整改、维修、新建了营业场所8处,全部按照公安部《安全防范设施规范标准》(ga38-)标准执行,大大提高了我市农村信用社的形象和地位,有效地提高了全市营业网点的安全率。
(三)确保全市现金运送安全无事故。全年我科除每天担负着城区个营业机构的钞箱押运外,还担负了日常的现金存、取业务,同时负责全市个大社的现金调运任务,全年共押运现金社次,金额万元,其中城区押运现金社次,金额万元,区乡押运现金社次,金额万元,做到及时、准确、安全,确保我市各项业务的正常开展。
(四)以务实的工作态度更好地服务于基层。从增强业务功能出发,我科人员利用业余时间,学习掌握了一些安全器械、设施的装配与维修技术,对部分社出现问题的安全设施进行了及时的维修。除按联社安排做好检查外,每到一社,都要对金库门、保险柜、营业室门窗、护栏、报警器以及防卫器具进行实地“看、听、摇”,绝不只听员工说,走马观花。通过摸排了解,先后发出整改通知书7份,对存在的不安全隐患及时提出了整改意见和措施,最大限度地杜绝了案件事故的发生。
为使安全保卫工作落到实处。今年,我们按制度,比规章,加大查处力度,对违反制度的人和事出重拳、下猛药,决不手软,起到了杀一儆百的作用。全年共处罚款元,处罚人次。
六、加强自身建设,提高队伍素质
安全就是生命,安全就是效益。狠抓监督、检查基层工作的同时,我们还着力大抓了科室自身建设。首先是培养自身的战斗力。今年,我们先后在夏季和冬季两次联系当地驻军武警部队,对经警人员进行了武器实弹射击训练,对武器的性能、枪械的使用、保养等知识进行了培训,从而对专业知识有了进一步提高。同时还积极参与了南充市、阆中市公安局的相关业务培训。
其次是经警人员在执行押运任务时,做到了持械着装,对武器的保管严格执行了有关规定,杜绝了涉枪案件的发生。
再者是科室人员团结协作,只要有任务,不论是份内份外,都会积极主动完成,如夜间检查时,专职驾驶员与非专职驾驶员,内勤与外勤都会不分彼此,一声令下,全员上阵。
四是率先垂范,以身作则,要求基层信用社做到的,首先自己做到。如我市结算金库与营业部金库,原来一直是城区职工轮流守护,但联社领导考虑其库存现金量大,应是我们重点保卫的目标,所以改为由保卫科人员守护,并参照了人民银行金库守护办法,实行全天24小时不间断值守,做到了不脱岗,不断档,保证了市联社金库的绝对安全,也为全市农村信用社值班守库做出了表率,起到了示范作用。
一年来,我们在安全保卫工作方面下了大力气,也收到了可喜的成效,但与上级要求,与规章制度相比,仍有差距,我们还应不断改进和完善,把安全保卫工作更加扎实地做好,杜绝案件事故的发生,使我市安全保卫工作更上一层楼。
第二十五篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
今年以来,安保部在酒店领导的正确、坚强、有力的领导下,以创造安全和谐的家园环境为主线,以安全管理为抓手,坚持安全第一,预防为主的方针,着力通过人防、技防、物防三种资源的合理配置,重点区域、重要环节、重大活动的严格管控,扎实推进了安全环境群众化、安全管理网格化、安全管控制度化、安全工作常态化、安全检查专业化和安全举措动态化。截止目前,酒店无一起责任事故发生,无一项重大安全隐患,无一件治安安全事件,实现了一手抓安全,一手抓经营,两手抓两手都过硬的工作目标。现将我部本年度的工作总结范文如下:
一、加强领导,提高认识,积极营造安全管理工作群众化氛围
我酒店历来重视安全工作,始终坚持把安全工作列入重要议事日程,当成头等大事来抓。年初,由安保部牵头,酒与各部门签订了安全责任书,明确了安全责任主体,并把安全工作列入年度目标考核内容,实行安全一票否决制度。
为加强安全管理,近期,又召开主管级以上管理人员安全动员会议,认真学习省委省政府有关安全工作的文件,统一了2全员思想,增强安全责任意识。同时,酒店各部门分别召开全体人员动员大会,进行层层动员,使全体员工充分认识到安全工作的重要性,通过动员会议、专题板报、专项教育等一系列的宣传教育,一方面,提高了员工落实安全工作的主动性,实现"要我安全"向"我要安全"的意识转变;另一方面,也使酒店倡导的大安全观,即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人员安全、财产安全、设施设备安全深入人心,为安全工作的有序开展营建了良好的环境氛围。
二、源头治理构建酒店立体防范体系,实现安全管能力的网格化
为推进安全管理工作的顺利开展,今年以来酒店从三个层面入手构建立体防范体系,一是建机构。按照一级抓一级、层层抓落实的原则,在酒店层面成立了以总经理为组长的安全领导组,在各个部门成立了以部门经理为责任人、骨干人员为成员的安全工作组。同时,增设了部门安全员,将安全工作抓到岗位上、安全组织建在岗点上,安全的触角延伸到班组上,实现了三级安全网络全覆盖。二是明责任。我们始终坚持"谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责"的.原则,对酒店的所有区域进行明确分工,实行网格式责任区分,部门与主管,主管与领班,重要岗位、关键岗点与员工签订安全承诺书。使安全管理切实做到横向到边、纵向到底、不漏部门、3不留死角;三是重投入。在安全管理上,总经理明确提出,要不计成本,不惜代价,必须做严防死守,万无一失。为此,为确保消防设备运行正常,今年1-8月份酒店先后投入xx多元对500具灭火器进行了维修保养;为消除安全隐患,投入x万余元对厨房的运水烟罩进行了清洗;投入x万余元增设监控摄像头x个,使酒店监控点位达到了x个,实现了全方位、全时段、全覆盖进行监控的目标;投入x万元与专业厂家签订消防系统和视频监控系统维保合同,确保了设施设备始终处于完好状态,x余万元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增强。
三、建立群防群控安全网络,实现安全管控的制度化
针对当前酒店政务接待多、大型会议多的特点,对安保的日常安全和政务接待安全提出了新考验。为此,我们坚持内紧外松、主动与公安、警卫部门对接、重点监控等方法,通过制定详细的安保方案、应急预案,增设流动岗哨,人人都是安全员,同时,保部加大检查的频次、力度和范围,建立起酒店内部的安全群防群控安全网络,确保接待工作万无一失。今年以来酒店成功接待了首届xx会、全国xxx工作会议、第十七届xx博览会等重要会议,安保工作受到了各方的肯定。
同时,结合日常安全管理中存在的弱点、难点和盲点,4积极推行制度化管理,通过坚持24小时执勤制度、每隔一小时巡楼(车场)制度、节假日领导带班制度,夜间访客登记制度,动火审批制度、*****入酒店审批制度等42项安全管理制度的严格落实,为酒店的正常经营提供了强大的安全保障。
四、结合实际积极探索安全管理的新模式,推进安全管理工作的常态化
开门七件事,作为酒店行业来讲哪一样都少不得,哪一样更含糊不得。酒店始终把安全是天,安全是命,安全是效益,安全是最科学的发展放到了重要位置,放在了工作的重中之重。同时,结合酒店的工作实际,积极探索新形势下酒店安全管理的新模式。一是三会必开。即每日晨会安全必讲、每周例会隐患必须反馈、每月安全工作分析会必讲评,形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。从今年以来,着眼于安全工作的大局,酒店确立了岗点日检、部门周查、酒店月检制度,并设立安全工作点检卡,通过近一个月的努力已初步建立起岗点日检查,部门周检查,酒店月检查的安全检查体系,今年1-8月份酒店大检查10次,使安全工作真正步入了规范化、体系化运转的轨道;三是三考必会。为了提升全员的安全意识和实际操作技能,酒店提出了人人安全基础知识必会、特种设备操作规程必会、消防设施设备的使用必5会。先后组织了百题安全知识考试,共有n人参加测试,均达到良好以上成绩。分批次组织在店xx多名员工进行消防安全培训,培训中,突出学习了防火、灭火、逃生等相关知识和法律法规,并结合一些案例有针对性的给大家进行讲解,使所有员工提高了消防安全意识。今年,我部组织了酒店员工宿舍区火灾扑救疏散演练,参加的x名员工主要演练了如何报警、如何扑灭初起火灾、如何逃生等问题,真正掌握发生火灾时的应急处置办法;x月x日,组织酒店x人进行了消防器材的实操演练,演练内容包括灭火器实操演练、灭火毯的使用及逃生面具的使用,进一步增强了酒店广大员工的防范意识和自救能力。
五、突出重点把握安全管理工作的规律性,着力推进安全专项检查专业化
作为服务行业,消防安全、食品安全和特种设备安全是安全工作的重要内容,我部按照省人民政府办公厅《关于印发深化消防安全五大活动,开展清剿火患战役工作方案》通知要求,及时对存在的消防安全、消防隐患和薄弱环节进行自查和复查,逐条逐项进行彻底整改,共进行大型火灾隐患排查x次,共查出火灾隐患x项,下达隐患整改单x份,最大限度地消除一般火灾隐患,全面整改重大火灾隐患,使酒店消防安全环境得到明显改善。
六、借助活动契机引深三项工作,实现安全管理举措动态化
今年以来,酒店领导对安全工作给予了特别关注。尤其是在各类安全易发、突发、频发的各个阶段,酒店领导亲自安排部署,从春节期间强化火灾隐患防控、夏季防汛期间进行防洪防汛的专项安排、对电气线路的专项检查、锅炉设施设备隐患的专项排查.今年x月x日至x月x日在全酒店范围内开展以"强意识、查隐患、保安全"为主题的专项活动,我部拟写活动方案,确立了教育动员阶段,安全隐患排查阶段,总结整改阶,全面实现酒店的安全管理目标,目前教育动员阶段已经完成,安全隐患排查活动正在进行当中。
我部加大了内部安全基础管理工作力度,一是加大政审力度,1-10月份对酒店全体员工(包括外租单位)共x 余人次上公安机关网比对,确保从业人员政审合格;二是调整监控摄像头点位,增设x个外区监控点,消除监控盲点;三是强化资源平台,按公安厅有关要求,酒店重要出入口共x个点位与公安监控网并网运行,实现了资源共享,提高了应急反应、处置能力,真正实现了中干受教育、员工强意识,酒店的安全管理工作实现了动态化管控。
七、下一步的工作重点根据酒店的年度工作安排部署
继续把安全工作作为一7项重点工作来抓,要高度重视安全工作,形成"全员动员、综合治理"的基本格局,时时刻刻保持高度警惕,严防各种事故的发生。
是建立和完善各种应急预案,提高救险常识和应急能力。
二是完成x层的消防验收工作。
三是做好"119"消防宣传日的宣传工作。
四是继续抓好"强意识,查隐患,保安全"活动,把安全隐患消灭在萌芽状态。
五是认真完成酒店下达的各项安全工作。
安全工作只有起点没有终点,任何形式的活动都要归结于确保安全的主题上,我们将在酒店领导的正确领导下,认真落实各项工作安排部署,发扬成绩,取长补短,不断推进酒店安全管理水平再上新台阶,不断开创酒店安全管理工作的新局面。
第二十六篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
尽管今年厨师工作中的成就稍显平庸却也是为了酒店的发展而不断奋斗,只不过面对经营状况的改善的确难以在短时间内提供合理的建议,但是作为厨师的自己仍需坚守在岗位上并烹饪出令客人满意的菜肴才行,为了达成这种目标需要对今年的厨师工作进行总结从而分析出自己存在的不足并将其改正过来。
通过网络教程的学习以及其他厨师之间的交流积累了不少烹饪经验,由于自己并非是专业班子出身导致很多高深的烹饪技巧都没能完全掌握,纵然在基础的厨师工作中表现得还算不错却终究难以在酒店有着更大的发展空间,本着提升潜力的目的让我在工作之余通过网络教程观看其他的专业厨师如何进行烹饪,然后自己平时烹饪的时候也会尽量进行复制并寻求对现阶段厨艺的突破,由于今年将注意力集中于家常菜的烹饪之中导致对这类菜式有了更深的理解。为了防止独自探索产生的思维局限性导致我经常会与相处较好的厨师进行工作中的交流,尤其是看似简单却难以进行模仿的烹饪技巧需要通过更加细致的观察与交流才能够将其学会。
针对酒店对外出售的菜式提供建议并参与到菜单的规划工作中去,今年由于酒店营销策略的调整导致工作重心主要放在客房服务方面,可即便如此也会针对客户的需求对原本的菜单进行调整从而进行合理的设计,餐饮部针对这项问题召集相应的厨师进行出谋划策并对菜单进行了较大的调整,尤其是部分烹饪方式更为复杂的菜式的增加让餐饮部的工作量也得到了提升,只不过通过后期的`营业额以及餐饮部的表现来看这种策略似乎并没有获得预期的效果。
提升对食材质量的监控力度并在学徒培养方面做出了相应的努力,尽管酒店今年的经营状况并不好却并不意味着需要在食材方面消减开支,事实上为了吸引客户便意味着酒店对食材质量有着更加严格的要求并贯彻于实际的工作中去,所以我在烹饪的时候也会对食材的新鲜度进行检验以免因为采购问题影响到厨师工作。由于餐饮部新招收了几名学徒的缘故从而让我在教导方面颇为用心,实际上我针对学徒的培养更加注重基本功的锻炼从而巩固了他们当前的烹饪基础。
作为酒店餐饮部的厨师让我对今年烹饪工作中存在的不足感到特别遗憾,但正因为如此才要重视好明年的厨师工作任务并争取达到酒店领导的标准,而我也会在这个过程中更加注重厨师技艺的磨砺并积累烹饪方面的经验。
第二十七篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
我是xx酒店厨师长xx,紧张而忙碌的20xx已经结束了,回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结:
一、工作的整体回顾
作为企业赢利是她的第一目标,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作休息的情况下,尽的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能工作,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。
二、20xx年我完成了的工作
1、顺利接手了xx厨师长的工作。20xx年xx月正式接手了xx厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。
2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位。
3、对新入职员工的培训。自去年xx月起到xx月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。
4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的.工作而给别人添麻烦。
三、工作中存在问题
1、容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。
2、员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。
3、自控力差。还记得xx少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四、关于2020年我的计划
1、认真做好每一天每一项的工作。
2、细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现——新员工一对一培训。
4、约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训。
5、本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行。
6、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的一年,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,谢谢!
第二十八篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千。这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个xx市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。
一、厨房管理方面
1、20xx年厨房人员调整。一次是xx村店与xx店副厨对调,另一次是8月份筹备xx旗店,人员综合调整以老带新,xx店上什主管调xx旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入xx的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、20xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、xx店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至xx元/斤,花椒也涨到xx元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的`问题
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学习再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
第二十九篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
一、年终工作总结
在过去的一年里,作为酒店厨师团队的一员,我深感荣幸与责任并存。面对市场的不断变化和顾客日益增长的需求,我们团队在领导的正确指导下,齐心协力,取得了显著的成绩。
菜品创新与质量提升
今年,我们根据酒店整体的战略规划,不断开发新菜品,提升产品形象。通过市场调研和顾客反馈,我们了解到不同消费群体的需求,并据此推出了多款创新菜品,如融合菜、意境菜等,得到了顾客的广泛好评。同时,我们严把质量关,对每道菜品都制定了详细的投料标准和制作程序,确保每道菜的色、香、味、意、型都达到最佳状态。
食品安全与卫生管理
食品安全是厨房工作的头等大事。我们严格执行《食品卫生安全法》,加强食品原料的'分类管理和督导工作,确保食品原料的进出使用都符合规范。此外,我们还定期对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地进行清理和温度湿度测量,确保食品储存环境的安全卫生。同时,我们邀请餐饮部食品检验员对厨房员工进行食品安全培训,提高全员参与食品安全的意识。
团队建设与培训
为了提升团队的整体素质,我们加强了员工的素质教育和专业技能培训。每月都会组织有针对性的厨艺培训,并经常激励员工在日常工作中多看多学多记。经过努力,员工们的整体素质得到了显著提升,如注重仪表、遵守厨房规章制度等。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
成本控制与效益提升
在保证菜肴质量的前提下,我们注重成本控制和效益提升。通过优化采购计划和库存管理,我们降低了原材料成本。同时,我们还通过推出特价菜和创新菜等方式吸引顾客,提高了餐厅的营收。
二、工作计划
展望新的一年,我们将继续秉承“以顾客为中心”的服务理念,不断提升菜品质量和服务水平。具体工作计划如下:
持续菜品创新
根据市场需求和顾客反馈,我们将继续开发新菜品,提升产品形象。同时,我们将对现有菜品进行不断优化和改进,确保每道菜品都能满足顾客的口味需求。
加强食品安全管理
我们将继续严格执行《食品卫生安全法》,加强食品原料的分类管理和督导工作。同时,我们还将定期对厨房员工进行食品安全培训,提高全员参与食品安全的意识。
提升团队建设
我们将继续加强团队建设,提升员工的整体素质和专业技能。通过组织定期的厨艺培训和交流活动,激发员工的创新精神和团队协作能力。同时,我们还将关注员工的职业发展需求,为他们提供更多的晋升机会和发展空间。
优化成本控制
我们将继续优化采购计划和库存管理,降低原材料成本。同时,我们还将通过提高菜品制作效率和减少浪费等方式来降低运营成本。此外,我们还将关注市场动态和原材料价格变化,及时调整经营策略以应对市场变化。
加强顾客服务
我们将继续提升顾客服务水平,关注顾客的需求和反馈。通过加强前厅与后厨的沟通协作,确保顾客在用餐过程中得到及时、周到的服务。同时,我们还将通过推出会员制度和优惠活动等方式来吸引和留住顾客。
总之,新的一年里我们将继续努力、不断创新、追求卓越,为酒店的发展贡献更多的力量!
第三十篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
回顾一年的学习和工作,在王总的正确领导下,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,20xx年,餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。作为XX一家酒店,餐饮部的经营与管理已趋成熟,市场知名度也较好,经过九年的管理经验沉积和提练,已形成了自己一定的管理风格,要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。为了尽快提高服务水平,树立良好的行业形象,分管餐饮工作以来,主要从以下的几个方面开展工作,现将一年的工作情况总结如下:
一、重编操作流程,提升服务质量。
在浙北大酒店指导老师的指导下,根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程,统一了各岗位的服务标准,落实了五常化管理,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。规范了员工的服务操作。特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定,促进了贵宾包厢整体接待水平。
二、建立餐厅案例收集制度,做好老客户客史档案,减少顾客投诉率。
今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。
三、加强培训,强化酒店员工的服务意识。
为了培养员工的服务意识,提高他们的业务操作技能,今年来餐饮部共参加培训19场,其中酒店组织的培训6场,部门组织的服务技能培训9场,新员工入职培训4场。内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《XX景点概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四酒店业务基本知识》、《四酒店操作技能》等,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。
四、开展青工技能比武活动,提高服务技能。
今年来,酒店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动,内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。比赛先由部门预赛推选出前六名再参加酒店的总决赛,一年来评出赵蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成为大家业务学习的榜样。
五、绩效挂钩,提高员工工作积极性。
酒店20xx年制定了新的绩效考核办法,激励政策更趋市场化,把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩,新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入,同时更加努力工作,积极创收。另一方面,在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比,拉开了老员工与新员工的工资差距,限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。
六、办公室工作如下:
1、努力做好行政管理工作,认真做好材料的撰写、打印、信息上报和档案管理等工作。
2、1―6月份每月按时统计上报酒店各部门工资报表。
3、全年完成了20xx年XX市“十大品牌旅游饭店”的申报、酒店、中华餐饮名店、绿色饭店、食品卫生量化分级管理*单位复评的所有资料的准备和申报工作。
4、协助工会做好工会新员工入会、召开职代会,组织员工献爱心活动、三八妇女节福利发放等各项工作。
5、20xx年优秀员工的考核、评比;高级工、中级工的评比。
6、四酒店评定过程中所有材料的准备,会议纪要的记录以及各项整改项目的整改计划的制定、上报工作。
七、存在的差距及努力方向。
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平不均衡。
八、努力方向:
1、要强化个人学习、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多渠道了解XX酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动态,吸取人家的好经验好做法,结合本酒店的实际情况,推陈出新。
4、要把提高酒店员工业务水平当作主要工作去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的.内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
九、20xx年工作具体设想:
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是明年餐饮部开展营销的新思路,结合我们现有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我们菜品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。
3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们酒店提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。
4、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑,更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润化。明年我们可以在公开栏、员工餐厅、休息区设立“光荣榜、曝光台”用相机和图片记录日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,从而更好地表杨先进、鞭策落后。
5、把酒店优质服务100条缩小成小页,以小册子的形式发给员工,便于大家学习和提高,更好地配合酒店《员工手册》、《酒店岗位职责》、《各岗位操作流程》的学习,不断提高员工的整体素质。
6、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己。外出学习,管理者回来后也会有紧迫感、危机感,真正感受到与别人的差距。
最后把一句话送给自己也送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”新年新希望,希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助,把酒店管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学,我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去,展望未来,在新年即将到来之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,和大家一起打造一支更优秀的酒店服务团队。
第三十一篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xx酒吧销售部工作已满一年,根据销售部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就xxxx年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒吧,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xxxx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量:根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理:现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量:宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的.口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题:良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率:本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店xx周年庆典,餐饮部x月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了xx场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野:各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质:为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平:为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队:实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程:培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。x月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱:在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够:在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快:餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、xxxx年工作打算
xxxx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的'品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质:将对xxxx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台:在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况:xxxx年将根据xx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口:将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量:出品是餐饮管理的核心,xxxx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队:xxxx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业。
第三十二篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
在日式酒吧里工作了一段时间,现在静下来好好想想自己工作中存在的不足,并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。
1,责任感。
只有拥有责任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是简单的机械运动,才不会会简单拘泥于具体的任务,忘记了其他方面。
2,做事主动。
在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情,但有一点,不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺,暂时补一下没问题,应该做的是向BOSS反映,这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位,谋其政。只有这样分工才会明确,管理体制才会更加完善,人人受益。
3,要创造性完成任务。
这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白BOSS交给你任务的意图,到懂得他表达的意思。例如,老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮,那么你就不仅仅要解决的是桌子,应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍,哪里还没有打扫到,哪里还没有打扫干净。有时候可是这从BOSS的角度去想一下。
4,主动学习。
无论是你身在何处,都有各种各样的机会去学习,你的工作总可以做得更好,学习的不仅仅是你的本职工作,还有其它方面的,还有,经营,管理等等,你要是经历,你怎么分配人员,协调工作。你要是BOSS怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然,前提是你要有一颗不安分的心。
5,对于所在的公司有一些建议时,请委婉,平和。
这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说,佩服之至,对如何管协调好工作很有见地,就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话,还不断反驳。结果经理也不怎么待见,因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好,真诚地提出你的建议,不要尖酸刻薄地反唇相讥,竟然是来把问题解决更好的,为什么不理服人?
以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点,可能要把事情做得更加美好,只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里,还有很多不足:
1,时间没有好好利用。
在工作的时候,一天24小时,平均8个小时的工作,11个小时的.睡眠,再除掉两个小时的吃饭和洗漱,还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机,提前到店里面去玩,在寝室看电影,有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习,但是此前的状态已经持续将近半个月,而总共才有一个月。
2,未能及时反思自己在工作中存在的问题。
虽然有时会想一下,但不透彻。糊糊涂涂干了一个月,没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了,但过期了的效果不明显。
3,未主动学习。
4,人太沉默了,一点不活跃。
虽然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有,我关注的东西他们一点不感兴趣,他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活,不存在有没共同语言的问题,幽默风趣也不是部分人的专利,安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话,让自己变得更加健谈。
第三十三篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
转眼间入职xx酒吧工作已一年多了,根据酒吧经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的.心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、明年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
第三十四篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
一、员工培训的强化。
针对员工在工作中所暴露出来的不足之处,将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训,同时也要加强对员工业务能力的培训,增加服务意识。
二、主题促销活动。
制定各月整体促销计划,部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品,并且做好前期的宣传推广工作,以确保活动的效果和影响力。
三、加强管理,灵活激励营销机制。
部门将增加一至两名销售经理,使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组,每组2-3人,将本地市场及外地市场进行区域营销,扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制,每个工作日必须完成部门规定的销售工作,以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。稳定老客户,发展新客户,并及时收集宾客意见及建议,反馈给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高,以提高新客户开发力度。
四、热情接待,服务周到。
接待团队、会议、VIP客户,做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,热情周到。提供人性化服务,针对不同客户进行个性服务,限度满足客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案和策略。
五、做好市场调查及促销活动策划。
以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竞争对手的情况、了解市场的需求。面向市场,是密切注意市场发展、变化的.动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。
六、提高市场竞争的警觉性
服务行业之间的竞争是不可避免的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。
七、加强与有关宣传媒介单位的联系。
充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。
第三十五篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
一、努力使散客的入住率上一个台阶
20xx年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
二、加强与各大旅行社间联系
20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市进行走访,与某市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
四、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益
五、具体的目标明确
1、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万。
2、会议团队、旅行团队的.总收入力争达到45万。
3、由营销部带来的餐饮收入突破40万。
新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望酒店营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信天道酬勤,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家!
第三十六篇 酒店销售工作总结和计划怎么写
一、市场环境分析
在开始制定酒店销售工作计划之前,我们需要对市场环境进行深入的分析。这包括了解酒店所在地的旅游市场状况、竞争对手的营销策略、目标客户群体的需求和消费习惯等。通过市场环境分析,我们可以更好地定位酒店,制定出更有针对性的营销策略。
二、销售目标制定
在了解市场环境的基础上,我们需要制定具体的.销售目标。这些目标应该具有可衡量性、可达成性和现实性,例如客房入住率、餐厅上座率、会议出租率等。在制定目标时,我们需要考虑酒店的实际运营能力和市场需求,避免设定过高或过低的目标。
三、产品推广策略
酒店的产品包括客房、餐饮、会议设施等。为了提高产品的知名度和吸引力,我们需要制定有效的产品推广策略。这包括优化产品定价、制定促销活动、加强网络营销等。同时,我们还需要关注客户体验,不断改进产品和服务质量。
四、客户关系管理
良好的客户关系是酒店长期稳定发展的关键。因此,我们需要制定有效的客户关系管理策略。这包括建立客户档案、定期回访、提供个性化服务等。通过客户关系管理,我们可以提高客户满意度和忠诚度,从而增加客户的复购率和口碑传播。
五、团队建设与培训
酒店销售工作需要一个专业、高效的团队来完成。因此,我们需要重视团队建设与培训工作。这包括招聘优秀的销售人员、定期组织培训和分享会等。通过团队建设与培训,我们可以提高销售团队的凝聚力和专业水平,从而更好地完成销售任务。
六、评估与调整
在实施酒店销售工作计划的过程中,我们需要定期对各项工作进行评估和调整。这包括检查销售目标的完成情况、分析市场环境的变化、评估产品推广和客户关系管理的效果等。通过评估与调整,我们可以及时发现问题和不足,采取有效措施进行改进,确保酒店销售工作的高效运行。