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光阴荏苒，我们的工作在忙碌中更加充实，喜悦中不断收获。为了接下来的学习，制定一份详细的计划显得尤为重要。这里整理了一份慢摇吧商业策划书，供大家参考，希望能为有需要的朋友提供帮助。
★ 慢摇吧商业策划书
一、前言
酒吧的品种很多，其迷人的情调，自由的空间选择，且不乏激情的尽情宣泄，是人们在紧张的生活和工作之余，自我放松与自我调节的一种行为方式，它是前卫的象征，是青年人的天下。
在沧源，酒吧基本上可以说遍地都是，但是都是大同小异，缺乏特色，而且由于沧源现在商业化程度不强，造成这些酒吧都没有自己的酒吧文化，这也跟当地居民消费水平也有关。所以我们的酒吧要有自己的特色和文化，在沧源独树一帜。根据现在的情况，考班格的硬件设备和环境在沧源无人能及，现在缺乏的就是好的人员管理和经营手段，而我们相信我们能做到这一点，而文化这一点是在你服务、管理、经营等中慢慢沉淀下来的。目的就是沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。
二、市场定位分析及市场调查
针对于沧源的市场行情，酒吧的主要消费人群还是年轻人，他们是一群有着一定文化素养、重感情、追求个性、喜欢张扬、消费能力不强的人，针对于这些人群并考虑到考班格现有的硬件设备，结合前两点酒吧定位为清吧，结合后三点酒吧定位为慢摇吧两种形式。
清吧：这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果，一般配有专业级的音响设备和最新潮的音乐CD，柔和的灯光，加上柔美至纯的音乐（主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调为主），吸引着不少重品位的消费者。可以男女聊天增进感情，一群人玩玩酒类游戏，伙伴谈谈理想生意，朋友说说生活苦老和感情，就是以聊天为主打，音乐调节气氛的一种形式。以后会增加如调酒、顾客上台演唱等表演形式。十点半以后要聊天、喜欢安静的顾客可以到平台上。针对人群
1、白领公务员阶层：主要出于朋友聚会或商业目的，在乎现场环境与氛围，注重情调，追求特色消费，对酒水的要求不高，稳定性强。
2、私企业主：以休闲娱乐为主，生意交际为辅，在乎消费档次与环境设施。
3、年轻群体：以聚会为主，喜欢热闹的场所，费用精打细算，追求时尚品牌，对酒水缺乏品鉴能力，消费随心所欲，缺乏稳定性。
4、外来人士：以商业目的、旅游目的为主，慕名消费，兴趣消费，费用上控制较严格。
慢摇吧：有效的将潮流音乐与酒吧文化融为一体，是一种设置小舞台（池）并带有表演、领舞类，客人可以边喝酒边欣赏，也可以随时参与各种活动的酒吧形式。主要分为两个区域，一、喝酒区域：这是一个静中有“动”的'区域，音乐在此区域的要求应让客人坐着喝酒听音乐是一种享受，此区域对声音要求是耐听（不噪、不烦、不闷），音乐节奏及声压能吸引喝酒的客人有跳舞的冲动。区域主要集中在酒吧角落和木平台上。二、跳舞区域：进入舞区客人需要的是一种听觉与触觉享受，主扩声集中在这个区域，因此这个区域的声音要求需完全满足慢摇风格，并接近DISCO（迪斯科）需求。电子类的室内音乐扩声后的声音效果应浑厚、弹性十足，节奏强烈、层次分明。区域主要集中在舞台四周。针对人群为年轻群体。
三、店面布置（装修）
一、考班格门前增设灯光，主要有：考班格三个字加射灯，水池及门庭上方增加灯带，门口四棵蒲葵增加小彩灯装饰，增加一个立体灯箱广告（×1m），门庭上方增加装饰用的灯具，如酒瓶配小吊灯。
二、更换大门两侧广告纸
三、木平台上及护栏上增加小装饰品，以植物花盆为主
四、室内格局重新布置，靠窗位置为小桌，舞台正前方桌椅取消，空出来跳舞，其他地方拼桌变为大桌，包房暂留，现在更衣间改为储藏间，收银台前及其侧边增设吧台椅
五、每桌增加桌牌号，以便收银确认，增加洗手间标识牌。现在能考虑到得为这么多，需要什么再行增设。
四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责
前期人员：酒吧运营管理者1名，可采取入股形式，以便于能更好帮我们经营管理；收银员1名，兼入库和出库员；果盘、小吃制作员1名；服务人员2名；DJ师兼音响灯光师1名。
后期增加人员：逐步增加调酒师，领舞人员，酒吧吧女，依据沧源现在行情暂不增加表演人员，待沧源旅游行业火起来，旅游人流量增加再行考虑。员工岗位职责：因前期人员较少，暂不定岗位职责，酒吧试运营以后，人员逐步增加以后，根据营业情况，人员前期使用情况，制定员工岗位职责。
五、所需的器具和酒水价目单
器具：冰箱、榨汁机、制冰机、电茶炉（煮茶和咖啡）、电池炉，液化气灶、
烹饪工具酒水价目单:
六、酒吧管理原则
一、酒吧管理的“三三四四五”原则
三个关键：1、关键岗位关键人员把关；2、关键时刻关键人物到场；3、关键事情关键人物处理。
三通理论：1、通情；2、通气；3、通报。
四个凡是：1、凡是酒吧员工见到客人都是热情友好的；2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的；3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的；4、凡是酒吧提供的食品都是安全的。
四个理解：1、充分理解客人的需求；2、充分理解客人的过错；3、充分理解客人的抱怨；4、充分理解客人的投诉。
五个到位：1、语言到位2、规范到位3、微笑到位4、卫生到位5、设备到位。
二、服务员的服务流程
迎接客人引座递送酒水单点单开单出货收银找零站位及巡台送客清理台面
七、酒吧营销手段和策略
当一个酒吧的经营模式定位后，每天都走着相同的程序，而活动策划和营销手段就是让人锦上添花，给人日新月异、变化莫测的感觉，做到“新、奇、特”三大点。
一、前期广告和营销手段
1、与沧源当地酒店宾馆合作，在大厅和客房做广告，广告上写明到酒店前台领取优惠卡，到店一律八折优惠，主要针对外来人群。
2、与本地高档理发店合作，店内做广告，方式与上面一样，主要针对当地人群，价格大概在100—200元／面／月。
3、人流量密集处派发传单。
4、街道上醒目处拉横、条幅。
5、利用微博，微信营销，增加微博，微信互动，从而对顾客进行相应的优惠活动。
二、开业营销手段
1、开业3天之内每桌购买一打啤酒（12瓶），可无限畅饮（限大瓶），一桌人以4人为单位，如人数≤4人，需购买一打，人数≤8人，需购买二打，以此类推；7天之内到场，全场消费一律享受7折优惠。
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A、直接对营运经理负责，协助营运经理的工作，落实并认真执行营运经理下达的各项决策及任务，及时汇报本部门运作情况。
B、做好与各部门之间的沟通与配合工作，妥善处理与上下级及员工之间的关系，善于激发员工的工作积极性。
C、根据企业的《员工手册》规定做好部门员工考勤、考绩和评估工作，按照公司的奖罚制度严明执行，对副管和员工的考核、转正、处理、开除等具有直接建议权。
D、熟悉本部门相关的专业知识，按要求落实本部的工作制度、出品规程、出品质量及环境打理要求；
E、按时参加（或督促本部门员工参加）公司及部门组织召开的各种会议、培训活动、各类企业文化活动、公司要求的加班活动及每周六的大扫除活动；
F、做好培训工作，不断提高员工的工作质量、工作效率及良好的职业道德水平。
G、维护公司的各项规章制度，严抓工作制度与员工纪律，杜绝偷吃、偷拿、有意损坏公司物品或损害公司形象等违规违纪行为，以维护公司利益；
H、做好班前的检查与督导工作，加强班中的现场管理与控制，搞好班后的总结工作，保证良好的运行状态；按时召集员工召开“班前例会”，传达上级的指示精神和“副管级例会”的内容；总结本区前一天工作的优劣，对营业中所发生的问题进行分析、阐述和讨论，并提出可行性对策和新的出品要求；
I、安排好了员工当日的工作任务，并对当日本部门工作重要环节及跨部门协调工作等方面提出要求；班前检查、督促本区的环境打理情况、物料准备情况、设备运行状况及员工的精神状态等，以确保营业顺利展开；班中跟踪、检查好本部门的运行状况，包括岗位纪律、出品质量、员工工作状态、卫生打理情况、物品（料）供应情况等，及时纠正所发现的问题； 班后跟踪、检查各区物料收市、归位工作及环境打理工作；
J、做好员工培训工作：在部门经理的指导下合理制定的培训计划，有针对性地进行培训（包括理论，实操及军训）组织好班前备训；直接纠正员工（如有可能）的'服务操作及错误；对培训之效果进行口头抽查及书面考试；
K、随时了解房间预订、开房情况，并提前做好准备料等前期准备工作。
L、虚心接受营业中的投诉，快捷、妥善处理所出现的各类问题，遇到难以解决的问题及时请示上司解决，以保营业的正常运作。
M、熟悉出品的成本价格、加工及保管方法，积极改进出品的加工、制作及保管方法，以及改进、更新出品花色、式样等；
N、按时上交本月物料消耗表及下月物料领用计划（每月28日），合理制定并严格执行本部门的费用计划，严格控制各项成本支出及损耗，并配合职务做好每日、每月的盘点及核算工作；
O、把好各种酒水、生果及小食等的进货质量及数量关，按照保管存贮要求分开存放，做到先进先出以及每日做好库存的质量及数量检查。
P、搞好本部门的物业管理，做好各类工具、设备的维修及保养工作。如有物品款损坏，属自然损坏的，应填制“物品报损单”，按正当程序报损；属人为损坏的，要填制“物品赔偿单”进行跟踪赔偿，可维修再利用的，应填报“工程维修单”
Q、作好本部门设施/物品的检查、清点与登账工作，每月1日协同财务人员做好几盘点与对账工作。
R、贯彻执行上级的有关指示，保持信息沟通，保持部门协作，完成营运经理交办的其他工作。
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一、主题：
在酒吧人群中，从消费角度来说，是卖家和消费者。这两种人不仅是消费的关系，还需要沟通交流，让消费者不仅在酒吧里，而且在消费的时候，都能了解和想到酒吧这个地方。这就是所谓的人性化营销手段。目的：互相交流、交流、认识，扩大酒吧知名度！
两个。当今娱乐市场背景及消费心态分析。
强大的创造，追求世界级、高品位的生活，已经成为现代都市人的生活目标。酒吧已经成为放松、放松、娱乐和结识朋友的好地方。酒吧是夜生活的首选，也是消费的闪亮增长点。
消费者和酒吧老板的心态分析；
1.追求主题酒吧，不是为了放松，不是为了休闲，而是为了追求艺术，和志同道合的人见面。
2.追求放松，刺激，释放生活压力，你是酒吧里的狂热者。你应该热情高涨。
3.追求优雅的风格，千万不要去震耳欲聋的'迪厅拷问耳朵。他们想要的是适当的迷幻灯光，适合气氛的轻松音乐，或者是欢笑，或者是轻声的聊天或者欢笑。他们绝不会允许别人打扰他们。
总体来说：所以在酒吧的市场定位中，要根据当地市场和主流形式来确定准确的市场定位和广告投放，从而在酒吧和消费者之间架起一座桥梁！
二：娱乐场所的大致营销框架
公司是集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司。采用先进的管理体系，引进最新的娱乐方式，坚持“宾客至上，质量第一”的经营宗旨，一心一意工作，求实求强，打造一流的娱乐品牌。
市场形式：整合各种资源，打造综合娱乐场所，了解群众心声，凸显特色品牌优势，每天不断更新。在硬件配置完善的情况下，提高软件的服务质量，提高产品质量，每天不断更新，让消费者感到好玩、新鲜、实惠。
市场定位：做中高档娱乐公司，突出特色优势，打造企业品牌文化，提供优质服务，提供精彩多样的互动节目，瞄准中高级消费群体。
1.企事业单位——国家企事业单位中高层领导
2.私企，个人——个人和私人老板
3.中档飞度-旅游和商务人员
4.团队——企事业单位、民营企业、团队组织营销推广：
准确的市场定位，优质的服务，两个良好的口碑都有，信息输出最关键。娱乐公司的广告不能像其他产品一样放入大众媒体广告中。选择合适的广告媒体，结合饮料的营销策划和整合策划，达到营销的目的。
1.营业部
(1)把葡萄酒促销作为杠杆，并在媒体和自身的表演、软件设施和服务中吸引客人，在节日里追求利润。
2.)团队客户。以企事业单位和个人团队组织为主要销售对象，通过各种渠道进行沟通，通过各种合作方式引导消费。
3)FIT市场。FIT市场的发展是最重要的市场，也是最难发展的市场，重点是高收入白领和没有夜店的酒店。
加快行业连锁网络，加强企事业单位联系，稳定现有客户，大力发展新客户。根据客人的不同需求，提供不同形式的套餐。联系出租车公司，采用差价的方式拿客户佣金，既宣传了公司，也给公司带来了一定数量的客户。鉴于市场的一体化营销，
(1)新闻媒体全方位合作(除了正常的广告和栏目合作，抓住机会策划和炒作一些临时性新闻，提高公司知名度和美誉度。
(2)加强与媒体栏目的合作，开展门票和优惠券营销。
(3)交通宣传。
(4)员工推广、团队联系、网站论坛等媒体等。通过自己的环境、服务和节目内容吸引客人，留住客人。
3.内部宣传
客人来促销消费，一定要向他们介绍自己的特色和产品。这样就需要建立内部宣传网络。从客人进入大厅的那一刻起，他们就必须让客人知道商业的特点和模式
4.提高回报率
通过各种渠道，吸引客人，留住客人，提高回头率是重点。只有留住并满足客人，才能提高退货率，增加库存。只有积累，才能增加存量，保证相对稳定的高客流。留住客人的手段包括软件服务、节目质量、播放内容、自身特色等。除了这个地方的硬件设施之外。同时，还可以采取赠送利润等优惠手段，稳定远期客户，逐步增加客流。
天津东方魅力管理现状分析及对策。
1.工程装修有问题，因为空间大，不装慢摇吧，采光不合适，暖色不体现。具体工程改造见具体方案。
2.没有明确的市场定位，是以什么模式确定的。一旦确定，就要遵循这个目标。
3.没有自己的特点。
4.公关人员形象素质不够，人员数量不够。
5.营销推广力度不够
6.缺乏有效有力的管理手段。
7.会议没有实质性效果
8.经营管理混乱，人员松散。
9.宣传力度不够，所以很多人不知道它在这里做什么。
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一、【活动主题】：哥姐们过得不是光棍节，是一种境界!
二、【活动目的】：在每年的这一天，一直习惯过着单身的你是否感到寂寞、孤独、繁忙的学习与生活你是否糟糕透了?你忧郁的眼神表露出了你对美好生活的向往!然而你却无能为力。那么现在有一个好的机会，那就是来到"哥姐们过得不是光棍节，是一种境界"的主题活动中释放一下你久违的激情给自己一个机会好好的放松一下。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。我们倡导健康、快乐、自信、时尚、让生活可以更美好!不管你抱着怎样的心理来看待我们这次活动，首先请用一颗开放的心来体验一下。我们将尽可能把快乐带给美一个人!
三、【活动口号】："单身无罪，光棍光荣!"
四、【活动意义】：11月11日光棍节是所有单身年轻人的节日，也是所有单身朋友展示自己的'舞台。据说这个节起源于800多年前，也就是1120xx年11月11日，那天光棍总数达到创纪录的8条。如今光棍节不仅是校园趣味文化的代表产品之一，更成为弥散于社会的一种文化形态。在这里，我希望通过这个活动加深西亚斯贴吧吧友以及其他西亚斯人之间的感情，促进光棍节的文化气氛，为了给明年的情人节做准备，为了促进中国人口的发展，为了吧友们的将来，为了守卫世界的和平，贯彻爱与真实的邪恶，为了。特此举办此次活动!
五、【活动时间】20xx年11月11日
六、【活动地点】西亚斯校园
七、【活动对象】西亚斯贴吧吧友以及其他有意参加的西亚斯单身男女
八、【活动内容】经过西亚斯光棍联盟会议的商议，特此宣布：
1、早餐吃四根油条外加一个鸡蛋;
2、8：00——9：00在欧洲街进行"裸奔"比赛;
3、9：00——11：00在西亚斯行政楼前集合，举行盛大的歌咏比赛，参赛曲目《单身情歌》《一辈子的孤单》《男人哭吧哭吧不是罪》《光棍节快乐》《分手快乐》等;
4、11：11分集体高呼我们活动口号"单身无罪，光棍光荣!"
5、13：00——14：00在13604举行"单身是一种境界"主题诗会;
6、18：00——20：00在6101举办"单身是利是弊"辩论赛;在肯尼迪报告厅有专场电影节(《圣女贞德》一个女光棍的奋斗史，《剪刀手爱德华》一个男光棍的悲惨故事。)
7、20：00——24：00在金苹果KTV举办盛大"单身party!"
九、【资源需要】
(1)、已有资源：人力资源(西亚斯贴吧吧主以及吧友的强力支持)，场地
(2)、需要资源：物力资源，赞助商
十、【广告宣传】：
海报，互联网等。内容如下：你累了吗?你寂寞了吗?曾经让你引以为豪的自由，在光棍节到来的这一天让你陡感凄凉了吗?你曾在某个夜晚强烈地思念某个人吗?你做过多次努力也忘不了她(他)的笑脸吗?在这个特殊的夜晚请来我们的"哥姐俩过得不是光棍节，是一种境界!"的主题活动吧!这里牛郎，织女与您有约。这里有着你想不到的惊喜与激情!我们热烈欢迎您的参与!
十一、【活动注意事项】
1、贴吧吧友领掌的，制造气氛的要积极主动。
2、作为光棍标志，光棍男请自带鸡蛋，单身女请自带橘子，其他异类情侣请自带酸奶。
3、早、中、晚餐请自行解决，望零食饮料等装备齐全。
4、自身注意安全，后果自负。
5、如果因为本次活动出现情侣分手、横刀夺爱的悲剧，该活动策划组织人员以及西亚斯光棍联盟一律不负任何责任，参加活动前还请三思。
6、本活动乃健康文明有良有序的活动，禁止一切暴力、粗俗、下流的言行与动作出现，违犯者当场清理出局。决不留情。
7、所有人员必须爱护公共物品如有损坏需要自行配付。
十二、【经费预算】：
(1)、音响等设施费。
(2)、参与者奖品费以及小礼品费。
十三、【活动负责人安排】：
(1)、广告宣传：2人
(2)、舞台：3人
(3)、应急：2人
(4)、指挥中心：4人
活动主题：
"HMF光棍狂欢之夜"
活动背景：
在每年的这一天，一直习惯过着单身的你是否感到寂寞、孤独、繁忙的工作让我们的生活糟糕透了。你忧郁的眼神表露出了你对美好生活的向往!然而你却无能为力。那么现在有一个好的机会，那就是来到"HMF光棍狂欢之夜"释放一下你久违的激情给自己一个机会好好的放松一下。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。我们倡导健康、快乐、自信、时尚、让生活可以更美好!不管你抱着怎样的心理来看待我们这次活动，首先请用一颗开放的心来体验一下。我们将尽可能把快乐带给美一个人。
活动时间：11月11日晚上《6。40---晚上11。40》
活动地点：KTV(在10号前活动参与人员确定后我们在确定场地)
活动口号：交友万岁，单身无罪
活动费用：AA制，预收30元
公共物品：舞会面具及常用设施为租赁(自己不需要带面具)
活动内容：
1、娱乐游戏
2、悲伤情歌
3、光棍节之重头戏"狂欢夜"
注意事项：
1、所有人员必须爱护公共物品如有损坏需要自行配付。
2、当晚一切活动以组织人员安排为准
3、禁止一切暴力、粗俗、下流的言行与动着出现，违犯者当场清理出局。决不留情。
报名事项：
报名后我们将以电子邮件的形式将活动流程发到参与者邮箱里。
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一、活动日期：20xx年1月26日中午12:00——15:00
二、活动地点：延年食街祥和食府
三、活动安排：
1、11:30分各部门主管准时组织本部门人员在公司大厅点到；任何人不可缺席或迟到；11:50分由各部门主管依次带队出发到达活动地点；
2、12:10分到达指定地点后由部门主管安排签到领取去抽奖卷（不可代签、代领）；领取抽奖劵后听从现场人员指挥，按秩序入席，每桌10人，现场禁止大声喧哗；
3、12:30分由执行董事兴哥致辞，宣布开餐；
4、12:30—13:00正式用餐时间
5、13:00—13:30第一轮抽奖“礼品奖”，奖品即中即发；
6、13:00—13:50各部门同仁互相敬酒问好：新年快乐！
7、13:50—14:20第二轮抽奖分“现金奖”“奖品奖”两部分；奖品即中即发；奖金金额如下：奖品待定；大奖苹果六手机一台等！
特等奖1名：1000元、一等奖2名：800元、二等奖3名：500元
三等奖6名：300元、四等奖10名：200元、其他安慰奖：100元
8、14:20—14:40各部门主管适时组织本部门人员返回公司；
9、15:00钟到达公司后按部门开房欢唱；注：当天早、中班上班时间暂定为16:00整；以上通知由总办签署日期起实行！
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回馈客户，惊爆特惠
（1）目的：吸引消费者第一次消费。利用现有音效设备、点歌程序、歌曲更新程度、及舒适的环境吸引消费者再次消费的冲动。
（3）顾客权利：来店欢唱，消费满指定包房消费额就可以进入无限畅饮。
（4）宣传方式：以DM派发为主，于活动前1周内，在周边居民区、街道进行有针对性地派发，主要目标人群：16-40岁左右
（5）DM单主要内容：
封面：以“嘉年华KTV 清凉一夏 无限欢唱”及KTV形象宣传为主 封底：促销主题及具体活动内容
内页：随时唱出好心情，嘉年华给你高水平，拔尖时尚好场所，嘉年华热烈欢迎你
欢迎来到嘉年华KTV，这充满愉快欢唱氛围的好地方，随时欢迎您的光临。 （再介绍KTV的环境特点、音响效果、地址、价格等）
方案建议二：“清凉一夏，无限畅饮”——欢乐劲唱
（1）目的：这个活动是让消费者得到无限畅饮的权利，以无限畅饮吸引消费者。 无限畅饮，喝得就是本事！
（2）操作方式： 超过包房指定消费额或者一次性点满包房指定消费额进入无限畅饮时间，指定啤酒随便喝。（包房消费有酒水才能参加本次活动）
（指定消费额：小房：488元 中房：688元 大房：1088元 VIP：1288元 嘉年华壹号：1888元），（指定啤酒：青岛纯生）
（3）客户权利： 喝的.是本事，免费让您喝到您喝不下，喝到您不想喝为止。
（4）宣传方式及DM内容同方案建议一
方案建议三：会员卡专案，谁与争锋——集点大赠送（后期执行）。
（1）目的：让消费者在嘉年华消费就享受超值折扣，给消费者占便宜的感觉，吸引下次消费。并且持有会员卡的消费者还有可能将卡借给别人使用，带动新的消费者前来消费。
（2）操作方式：发放会员卡，在消费者消费完毕后赠送，或一次性消费满一定金额（500元）无偿赠送。
（3）会员权利：
? 在消费时可以享受85折优惠，VIP客户享有优先订房权。
? 消费满10元积1点，积分满一定数量可兑换相应点数的礼物（包括MP3，u盘，照相机
等）
? 会员生日当天来消费，提前2天告知服务人员，送免费蛋糕等。
? 每年年底进行会员抽奖，大奖为***（例如：免费生日派对，中奖客户生日当天所有费
用全免；免费欢唱、免费食物、或对折消费等）
（4）宣传方式及DM内容同方案建议一
方案建议四：悠扬之夏，舒适唱享
（1）目的：吸引消费者前来消费，造成空前的人气，并与竞争对手展开错位竞争。
（2）操作方式：2个月内促销活动：买虎牌一件送一打
方案建议五：嘉年华“畅饮套餐”大奉送
畅饮套餐A：488元 （推荐6—8人适用）
配 送：啤酒一件（24瓶）、小果一份、小吃二份；
畅饮套餐B：688元 （推荐8—12人适用）
配 送：指定红酒一支、中果一份、小吃四份；
客户权利：可选择用指定红酒调换等价其他啤酒（兑换不找零，特价酒水除外）
畅饮套餐C：1088元 （推荐12—15人适用）
配 送：洋酒一支、中果二份、小吃六份
客户权利：可选择用洋酒调换等价其他啤酒（兑换不找零，特价酒水除外） 畅饮套餐D：1288元 （15—20人适用）
配 送：高档红酒二支、大果二份、小吃八份
额外优惠：配送红酒可享受买2送1（所赠送洋酒不兑换）
客户权利：可选择用高档红酒调换等价其他酒水（兑换不找零，特价酒水除外） 畅饮套餐E：1888元 （20人以上适用）
配 送：高档洋酒二支、大果二份、小吃十份
额外优惠：配送洋酒可享受买3送2（所赠送洋酒不兑换）
客户权利：可选择用高档洋酒调换等价其他酒水（兑换不找零，特价酒水除外）
注：“畅饮套餐”中所配送所有物品概不退货兑现。
嘉年华KTV“清凉一夏无限畅饮”大奉送活动最终解释权归嘉年华KTV所有。
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1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退（晚班20：30点名）。
2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会。
3、清点酒水，检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常。
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生。
6、后吧人员提前于21：00前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果。
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错（包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款）。
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过58分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台，房间不得超过5到10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应及时处理，做到台面
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一、演习的时间，地点：
时间：20xx年xx月xx日
地点：一楼大厅、二楼包厢。
二、演习组织机构和参与人员：
为了更好的协调和组织演习，成立演习领导小组，小组成员如下：
组长：刘某
组员：周某、梁某、张某、冯某、王某、庄某、
演习警戒组:全体保安员。
参与人员:酒吧全员。
三、演习准备：
大铁桶三个，小铁桶三个，木柴2公斤，废油1公斤，烂棉被1床，泡末灭火器三个，水带两盘。
四、演习步骤：
1、全员性的消防疏散到达指定地点集合。
2、观看保安队消防演练。
3、保安队两盘水带连接演练。
4、指导员工现场操作灭火器。
5、演习结束并进行相关安全知识的.讲评。
五、演习操作步骤：
1、保安队在指定时间内启动酒吧消防警铃（没警铃吹哨）后，设备组应按照《火灾应急预案》停止酒吧电力运行、每部门（保安部、服务部、营销部）应各指派2人负责疏散秩序，使疏散人员到指定位置集合(在疏散过程中，有警戒组指引疏散路线，途中有相应的疏散指示标志)。各部门疏散路线如下：服务部服务员和后区客人从后门疏散，吧台、收银和前区客人从前门疏散，公主和客人从二楼后门疏散，阁楼客人和工作人员从前门疏散，办公室人员从后门疏散。
2、演习开始：在铁桶中点火；报警；按照《火灾应急预案》对救火突击队分组；下达战斗任务；实施灭火；现场警戒；保安队连接两盘水带表演；清理现场。
3、保安队员指导公司员工操作灭火器。
六、演习结束，公司安全主任对演习情况进行讲评。
七、员工按顺序带回工作岗位正常开展工作,演习结束。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部：周xx
抄送营运部：庄xx
抄送总经办：王xx