作为一名默默奉献的教育工作者，教学设计的细致准备是必要的。一般来说，教学设计应包括目标、重难点、方法、步骤和时间分配等环节。以下是关于饮食礼仪探究单的写作指导，供大家参考与借鉴，希望有所帮助。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
教学目标
1．初步了解有关饮食健康的常识。
2．逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。
3．自己能学会营养配餐。
4．学会用餐基本礼仪。
教学重点
1．逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。
2．简单合理地搭配饮食。
教学难点
学会用餐基本礼仪。
教学准备
1．学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。
2．教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。
3．教学课件。
教学课时
一课时。
教学过程
一、导入
伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。再看那满桌丰盛的饭菜，学生的情绪一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。师饶有兴趣地说：这是我的一个朋友，他要请同学们吃一顿自助餐。很多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示羡慕，并说自己小时候可没吃过自助餐。以此激发学生热爱现实生活，对生活有满足感。那我们就一起去餐厅看看吧！
二、明理?
联系生活懂得进餐要求
1．餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。师说类别，生说食物名称。
主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头?鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿。
蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子?水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子
豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶?饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤。
2．学生的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅，师抓住这一时刻，马上提问学生：在吃自助餐的'时候，你想对小朋友说些什么？
让学生回想：在家中长辈是如何提醒他们的，幼儿园老师是怎么教育的，学生凭生活经验说出吃饭的要求，应注意什么，明白什么是自助餐。师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。
从身边实例中体会如何选餐?
1．请一名同学选餐。
音乐响起，第一个小顾客开始选餐了，看看他是怎样给大家做榜样的。师向其他同学提出要求：认真看，你觉得他在哪方面做得好，一会儿我们要进行评议，看看谁是最佳评论员！这样所有同学的注意力都会集中起来。
2．评价。
取餐的学生在实物投影下面介绍自己选餐的情况，生评是否合理。学生通过已有的知识(吃饭的实际情况和刚才大家提出的要求)对其评价。
三、用餐礼仪
1．一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明吗？
2．讨论交流：吃饭时怎样做才卫生文明？
小组讨论，指定代表回答，其他同学给予纠正或补充，老师注意引导。
(1)吃饭前。(洗手，摆放碗筷……)
(2)吃饭时。
大拇指扣住筷子上端。
食指及中指夹着上面的筷子。
中指和无名指控制下面的筷子。
等长辈就座后，才可以就座。
未上菜时，不能玩弄杯、碗、筷等，长辈开始吃了，才可以吃。
用餐时，口中有食物，不宜说话；打喷嚏、咳嗽，应而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻、
不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词，惹别人倒胃口。
骨头残渣不可直接吐在桌面上，应用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盘里或备用的盘里。
不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。
不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决，不可夹了食物又放回原处。
不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。
用餐时可轻声说话，但不能喧哗。
长辈给倒饮料，不想喝时，宜婉转谢绝，不可动摇双手，用手盖住杯口或将杯子扣着。
喝汤时不能端起汤碗直接喝，要用汤匙舀着喝。
不能把筷子直立插在饭碗中。
(3)吃饭后。(擦桌子，洗碗筷，漱口……)
3．拍手读就餐童谣
4．评一评
(1)看图片，评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。
(2)屏幕出示就餐礼仪八不要。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
一、教学目标
1.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。
2.借助食物宝塔，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。
3..知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
二、教学重点
初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用。
三、教学难点
关注自己的饮食习惯，认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，愿意养成良好的饮食习惯。
四、教学过程：
活动
一、猜猜它是谁
1.抓住食物的外形特点，口感等基本特征，组织学生猜一猜，生活中常见的蔬菜，主食，肉类等。
如：一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。（谜底：蘑菇）
一菜心白外青帮。(谜底：白菜)二小，二小，头上长草，兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就扯破。(谜底：大蒜)红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。(谜底：红萝卜)2.根据学生的猜测，逐一将学生猜出的食物以图片的形式贴在黑板上。
小结：这些食物都是我们平时经常食用的，在生活当中特别常见。3.接着教师出示带有下列食物的图片，让学生看图叫叫名字：蔬菜类：胡萝卜、冬瓜、茄子、南瓜、芹菜、油菜、扁豆、土豆粮食类：米饭、馒头、面包、包子、玉米棒鱼肉蛋奶类：鱼、虾、鸡、排骨、鸡蛋、牛奶水果类：苹果、桃子、葡萄、西瓜、橘子、菠萝
4.让学生把上面的食物进行分类摆放（蔬菜类、粮食类、鱼肉蛋奶类、水果类）
小结：不认不知道，仔细辨认吓一跳。原来我们吃过的食物有这么多种!它们给我们提供着不同的营养呢。
活动
二、合理搭配有营养
1.每组分发食物卡片，学生根据自己的喜好自由选择今天的午餐。 2.学生动手操作，选择食物卡放进餐盘里。
3.展示学生的选餐情况。请同学帮忙评价搭配的好不好，选出最佳菜单。
最佳菜单共同点:有主食、有菜、有肉。
小结：刚刚老师注意到有些小朋友的菜单里都是蔬菜，有的小朋友菜单里肉类比较多，这样吃到底好不好？我们来听听食物宝宝们自己的介绍吧！（视频）主食，含有大量的碳水化合物，可以给我们的身体提供能量，有了他们，我们才会有力气学习、做游戏。
各种蔬菜提供不同的营养，我们尽量多选择一些。随学生的发言，点出各种蔬菜的.营养。
吃肉可以提供脂肪，在冬天我们可以适当地多吃一点，抵御寒冷，要吃得适量。4.谈挑食的坏处。5.小组讨论不挑食的方法。6.学习儿歌
“不吃鱼，不吃虾，不吃菜，不吃瓜。天天就吃小零食，哎呀呀，长成一棵小豆芽。又吃鱼，又吃虾，又吃菜，又吃瓜。样样饭菜吃得香，哈哈哈，长成一个棒娃娃。”
小结：吃饭不该挑食，我们注意平时合理搭配地选择食物，就能吃得健康，吃得营养了。
活动
三、辨析“吃得对与错”
1.吃得多：出示图片《暴饮暴食》，这名同学为了长身体，这么吃对吗?你吃撑了感觉怎么样？有什么要对这个同学说?(引起肥胖;引起便秘;引起肠胃不适;严重的住院、开刀)气球实验：这个气球代表我们的胃，我们吃了东西后，胃就会被撑大，随着我们不断地吃东西，我们的胃就不断地变大，一直这样下去，气球会怎样?(爆了)我们的胃壁也会像这样，越来越薄，造成胃黏膜破损，甚至穿孔。我们吃东西要有节制，不能暴饮暴食，不然身体会生病的。2.吃得少：出示图片，长期这样吃饭，会造成什么后果?（营养不良、长不高）。
3.有节制地吃：油炸食品。遇到我们特别喜欢吃的食物，也要控制自己的食欲，不然我们的身体可就遭殃了。
4.辨一辨，“它能不能吃”。出示发芽的土豆图片，还有哪些是不卫生、不健康的食品?（学会判断，知道毒蘑菇和发芽土豆等有毒和变质的东西不能吃。）5.吃饭时这样做对吗?边吃边玩，边吃边喝6.还有生活中什么情况，也是不对的? 小结：同学们，合理选择，适当搭配，从小养成饮食好习惯，我们就能健康生活每一天。
活动
四、“健康饮食”卡——实践健康饮食习惯
1.出示空白卡片。回家后，自己和家人讨论最需要养成的一个饮食好习惯，画在或者写在卡片上面，接下去的一个月，请家人监督自己，改掉坏习惯。
2.我们注意平时合理搭配地选择食物，就能吃得健康，吃得营养了。
总结:同学们，这两节课的学习，让我们知道了很多吃饭的讲究！我们明白了吃得卫生、吃得有礼，吃得健康很重要！最后，让我们在一首儿歌中结束今天的学习吧。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
活动目标：
1、学会排队，懂得遵守排队的规则。
2、学习运用团圆、搓捏等方法，表现萝卜的主要特征。
3、体验集体排队的快乐。
活动准备：
1、兔子卡片1张；胡萝卜人手1个。
2、橡皮泥若干、绿叶卡片若干。
活动过程：
一、出示一堆萝，引出排队
1、情境导入小朋友我是兔妈妈，兔宝宝，妈妈带你们到草地上去玩好吗？
2、观看课件（一堆萝卜）看草地上有什么？萝卜堆成了一座小山，我们说一堆萝卜。兔宝宝们摸摸肚子饿不饿？快来拿个萝卜吃吃吧！
3、播放萝卜倒塌声听什么声音？哦原来萝卜倒了，萝卜滚了一地。为什么萝卜会滚下来的呀？你们刚才排队了吗？你们会排队吗？
二、生活中的排队你们什么时候会排队？老师也带来了一些排队的照片？现在你知道什么时候要排队了吗？为什么要排队呢？怎样排队呢？
小结：是的先来的排前面，后来的排后面，一个跟一个，不推也不挤。
三、学习排队。
1、分男女两队吃萝卜：肚子好饿呀！想吃萝卜吗？那这一次我们排着队来拿萝卜好吗？记得怎样排队吗？
2、听什么声音？原来这萝卜是老婆婆的，我们快把萝卜送回去吧！记住要排队哦！老婆婆说宝宝们真懂事，都学会了排队。
四、学做胡萝卜。
1、宝宝们跟着妈妈到草地上去玩好吗？看这是什么？这个萝卜什么样子的？我们也来做一个好吗？
2、教师示范制作，幼儿观察并尝试制作。
揉揉揉，揉揉揉，搓搓搓，搓成一根火腿肠，下面搓一搓，捏一捏，尖尖的小小的，变成一个小萝卜。
3、幼儿制作，教师指导。
哇，一会儿我们已经做了那么多的胡萝卜，萝卜真好吃，快来吃吧。
活动目标：
1、学会自己觉排队。
2、初步养成礼让、排队等候的好习惯。
活动过程：
一、开始部分随音乐做课前准备——提高幼儿精神。
二、基本部分
1、观看情境表演玩滑梯——培养幼儿的'观察力及语言表达能力。
提问：他们玩滑梯玩得好吗？那个地方好？那个地方不好？
2、谈话——引导幼儿回忆，培养幼儿思考、讲述的能力，感悟排队是讲文明礼仪的良好品德。
（1）在幼儿园里有哪些地方需要排队？你是怎样做的？
（2）在外面你还知道哪些地方需要排队？大人们都是怎样排队的？
（3）遇到特殊情况是应该怎样做？
3、看挂图——感知礼仪。
（1）观察图片上的小朋友在干什么？
（2）请两名幼儿领读。
（3）幼儿讲解诗意。
三、结束部分小结：
鼓励孩子以后无论在园里和外面，都要坚持做一个讲文明礼仪、守秩序的人。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
活动目标：
1. 倾听故事，感受“对不起”的奇妙之处。
2. 能有序、连贯、清楚地讲述一个故事情节。
3. 通过故事学习礼貌用语“对不起”“没关系”。
活动准备：
挂图 音乐 ?头饰
活动过程：
一、开始部分
律动：小朋友学礼仪
二、基本部分
1.导语：故事里面有一只粗心的'小猪，名字叫嘟嘟。嘟嘟总是 爱闯祸。今天它又闯祸了吗？我们一起去看看吧！
2.观察图画，理解故事内容，学习礼貌用语“对不起”
（1）第一幅图
引导幼儿观察挂图，教师讲故事，提问基本内容。
（2）第二幅图
教师讲故事，将幼儿带入故事，帮小猪想办法。
（3）第三幅图
幼儿继续帮助小猪想办法，进一步学习礼貌用语“对不起”。
对幼儿进行文明礼貌教育。
（4）第四幅图
教师讲故事，幼儿表演本幅图故事。
（5）第五幅图
教师讲故事，让幼儿明白做错事要向别人道歉，也要学会原谅别人。
告诉幼儿不要像嘟嘟那么粗心。
（6）第六幅图
教师讲故事。点明中心。
（7）.给故事取名字，小结故事
三、结束部分
幼儿看图讲故事
小朋友们，你们喜欢这个故事吗？老师也喜欢，所以，现在老师要请小朋友们给老师讲这个故事，出示第一幅图，
小朋友们的故事讲得真精彩，我们回我们的小剧场演一演吧！
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
一、活动的具体目标知识目标：
教育学生留心周围的人和事，学会观察，学会发现，学写观察日记和体验日记，学会以写信等方式表达自己的情感，从而有力地促进学生听说读写的语文综合能力。并与数学的统计方法，科技的手工制作、绘画、音乐等内容有机结合起来，注重学科与社会的沟通，学科与学习者的内在统一，建构一个开放的知识体系。
二、情感目标：
让学生认识到孝顺是中华民族的传统美德，我们从小就应该尊敬、热爱、关心长辈。并懂得知恩、感恩、报恩。能力目标：培养学生的表达能力、动手实践、综合运用、开拓创新等各方面的能力。
三、活动实施的具体过程、方式
（一）、活动阶段构想：
第一阶段：阅读有关“孝顺”的文章
第二阶段：准备阶段——通过观察、询问的方式，调查父母一天的工作、家务、休息时间，了解父母的辛劳。并写出观察日记。
第三阶段：实践体验阶段——通过一系列亲身体验活动，亲身体验父母的辛劳（如通过“护气球”体验母亲怀胎十月的不易，通过“本周我当家”活动，体验父母的操劳。写体验日记。第四阶段：回报父母的爱：通过给父母写信，写诗、送父母一份小礼物等一系列活动，让学生懂得知恩、感恩、并回报父母的爱。
（二）、活动操作流程：
第一阶段：确定研究主题目的：让同学们在生活中学会观察、学会发现，并通过调查了解父母的辛劳。学会写观察日记，记下生活中的点滴
时间：1~2周过程：
一、利用兴趣活动时间，组织学生观看影片《妈妈再爱我一次》。
二、阅读有关孝顺的文章。
三、教师设计“父母一周”活动情况调查表，学生每天认真填写。同时写观察日记。
第二阶段：实践体验阶段目的：通过亲身实践体验，让学生体会父母的.辛劳。学会写体验日记，表达自己的真实感受。
时间：3~4周过程：
一、通过“护气球”、“负重”等方式体验母亲怀胎十月的不易。
二、开展“本周我当家”的活动，学生亲身体验父母的辛劳。
三、写体验日记。（师随时通过日记了解学生的活动情况，并和家长取得联系，争取家长的大力支持）
第三阶段：回报父母的爱目的：让同学通过各种形式去回报父母，同时让学生懂得知恩、感恩、回报父母。学习用语文的多种方式来表达自己的真情实感。
时间：（5~6周）过程：
一、学生准备写给父母的信，及礼物。
二、邀请部分家长参与班会活动。
三、班会上学生朗诵诗歌《父母的爱》
四、展示写给父母的信。
五、各小组自由上台展示自己准备的礼物，并说说为什么要准备这样的礼物。
六、师小结寄语
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
一、活动主题
创先争优做模范，勇于实践谋发展。
二、活动内容
(一)开展一次社会调查。
动员广大青年学生返乡进行社会实践和社会观察，既要看到改革开放以来特别是“十一五”期间家乡发生的巨大变化，也要深入了解我国基层当前经济社会发展现状，善于用历史的、发展的、比较的眼光看待和分析问题；既要清醒地看到我国当前经济发展面临的困难与挑战，也要充分地认识到其中蕴含的重大机遇和有利条件，进一步坚定应对挑战、战胜困难的信心。
(二)参加一次志愿服务。
动员广大同学充分利用寒假回乡期间，积极通过当地政府或共青团组织为所在村镇、社区提供各种志愿服务活动，深入到敬老院、福利院、孤儿院等地方，广泛开展“送温暖、献爱心”活动，大力弘扬无私奉献和关爱互助的精神，在基层中锻炼自我，回馈社会，以实际行动为社会主义精神文明建设和和谐社会建设做贡献。
(三)寻访一名先进人物。
动员青年学生在寒假返乡期间主动寻访成功校友、英雄典型、党员先锋等感动自己(影响自己)的人或在社会上有积极影响，对社会有重要贡献的先进人物，认真学习先进人物的感人事迹和伟大精神，经受一次深刻的爱国主义、集体主义教育，不断提高道德情操和文明修养。
(四)开展一次就业实践。
动员和引导广大同学充分利用寒假期间，根据自身的专业特点或者将来的就业意向，深入基层或者企事业单位有针对性的开展就业实践活动，在积累社会经验，提高自身素质的同时进一步了解专业的前沿动态，了解社会对人才培养的具体要求，了解所学专业的就业前景、发展趋势等，从为将来的就业打好基础。
(五)撰写一篇理论文章。
xx年，新一届全区、全国“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛即将举行，各分团委要积极为学生提供各种便利条件，成立不同形式的科研小组，充分利用寒假时间，收集材料，集中进行作品的创作、研发和深加工等工作，在进一步提高我校学生的创新能力、科研能力和实践能力的同时为组织同学参加全国、全区“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛做好准备。
(六)进行一次家庭体验。
以“孝心回馈父母，责任回报家庭”为主题，鼓励广大同学在寒假期间至少从事一项家务劳动，以实际行动为父母减一分辛劳，为家庭担一份责任，做快乐的、有责任的家庭成员。重点在大一新生中开展主动给父母写一封感恩信、向长辈讨一句“压岁言”主题教育活动，培养和提高大学生的感恩意识。
三、活动形式
寒假学生社会实践以个人单独开展为主，有条件的班团组织可适度组织社会实践小分队，统一开展活动。
四、活动要求
(一)认真发动，精心安排。
各班、团支部要认真做好寒假社会实践活动的宣传动员工作，尽可能做到人人参与实践，扩大活动的覆盖面，确保活动效果。要求学生每人至少选择3项活动进行实践，并认真撰写实践报告。
(二)点面结合，力创佳绩。
各班辅导员在面上要充分发动每一位同学积极参加寒假社会实践活动，点上要重点发动一部分学习成绩优秀或各方面表现突出的.同学，重点指导，力争活动结束后形成优秀的社会实践成果。
(三)就近就便，注意安全。
寒假社会实践活动应以就近就便为原则，要求广大同学尽可能在本市、本县、本乡、本镇、本村开展社会实践活动。要教育广大同学要提高安全意识，要在保障人身安全的前提下开展各类社会实践活动，严防各种安全事故的发生。同时，要教育广大同学在活动中遵纪守法，时刻注意维护学校的声誉和大学生的良好形象。
(四)加强宣传，营造氛围。
各班、团支部要充分利用各方面资源，积极主动地报道本系学生参加社会实践活动情况，宣传我系在社会实践活动过程中涌现出来的先进典型。
五、总结表彰
(一)下学期开学第一周，参加实践的同学要将寒假社会实践成果(社会调查报告、专业实习总结、职业生涯策划书、学术科技论文、科技发明制作、读书心得、录音摄影拍照作品等)交到各班辅导员处。辅导员将优秀的社会实践成果(至少3项)交至系分团委，系分团委将组织进行评优表彰。
(二)下学期开学第一周，各班(团支部)要召开“寒假归来话实践”主题班会(团日活动)，总结本班(团支部)学生开展社会实践情况，交流社会实践体会。
(三)各辅导员请认真做好所带班级学生参与寒假社会实践活动的人数、实践地、实践内容、实践参与率以及实践成果上交人数、上交率的统计工作。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
一、指导思想
以素质教育理论为指导，根据区普教科的工作要求，加大综合实践活动课程理念的学习力度，创新学习的形式，推进活动学习的有效性，发挥课题的导向作用，汲取兄弟学校的宝贵经验。结合本校的特色，加强学科间的整合，积极构建活动的评价体系。以综合为特征，以实践为核心，以活动为载体，培养学生的创新精神和实践能力，力争让综合实践活动成为我校的办学特色。
二、活动目标
1、知识与能力：
（1）充分发挥学生的积极性、主动性，培养学生良好的阅读能力和阅读习惯；
（2）培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的辨析、处理，并对结果做出一定的合理化建议。能进行简单规划、创想或合理化建议。
（3）了解所处环境的特点，扩展学生学习方向，引导学生学习更多的社会科学知识。
2、过程与方法：
从学生的兴趣出发，让他们主动探究，让学生关注身边的世界去实践，培养学生关心社会发展的意识。
3、情感、态度与价值观：
培养学生提出问题，探究问题的意识，以及表达、沟通的能力，发展合群性、合作性、自治与领导能力，尊重他人，增进团队合作意识。
三、活动的内容
我校是一所典型的农村学校，规模比较小，无论是综合实践活动所需的硬件设施，还是理论指导、师资力量，都比较欠缺。要想将综合实践活动真正开展起来，并且做得有声有色，就必须另辟蹊径，结合自身实际制定翔实可行的方案。为此我校拟定围绕以下内容开展综合实践活动：
（一）校本课程：课外阅读活动指导
七年级：触摸语言世界
（1）激发学生阅读兴趣，养成良好阅读习惯，制作读书卡片；
（2）明确阅读的意义，拥有自己的藏书；
（3）点亮语言的灯，感受文字的温度。
八年级：走进对话天地
（1）提高阅读速度，扩大阅读范围，和自己、亲人、自然、历史、艺术、哲学等对话；
（2）广泛汲取文学营养，书写阅读心得；
（3）前期阅读成果展示，举办班级成果展览。
九年级：尽赏万紫千红
（1）快乐阅读，阅读快乐，愉悦自己；
（2）归纳总结，评选先进；
（3）特色展示。
（二）研究性学习
七年级：快乐魔方
八年级：趣味实验
九年级：生活中的'数学
（三）地方课程：七、八年级开设，使用统一教材，专职教师担任教学工作。
（四）社会实践：详见实施策略
四、涉及学科
语文、数学、科学、信息技术等
五、实施策略
1、与学科教学相结合
如结合语文的阅读教学开展阅读实践：充分利用现实生活中的各种阅读材料、开展大量语文阅读实践活动，培养学生对各类读物和阅读活动的强烈兴趣，使之养成良好的阅读习惯，形成优良的阅读品质，提高学生的阅读水平和阅读能力，可采用室内与室外相结合、个体与群体相结合、小组与班级相结合等多种形式提供阅读素材展开阅读。
2、与学生的生活实际、兴趣爱好相结合
如开展“快乐魔方”、“趣味实验”以及“调查生活中的数学”活动课，不仅可以培养学生学习科学、数学等学科兴趣，提高学习成绩，更能让学生在学中快乐成长。
3、与社会热点问题相结合
如通过对自然界观察、参观、调查等多种形式，使学生懂得人与自然要和谐相处、珍爱生命，让学生从人文景观、自然景观中获得美的体验。
4、与传统节日相结合
我国是一个有着五千年文化传统的泱泱大国，在历史长河中积淀下来的文化精髓是学生学习的极佳资源，为了让学生记住我们中华民族的优良传统，我们结合传统的节日开展综合实践活动，如由清明节、端午节等节日引申开来的民风民俗调查活动。
5、与学校班会活动相结合
综合实践活动是一门课程，虽然没有固定的教材，但并不是没有目标。而这些目标和要求往往也是学校德育工作要达到的。因此，我们将综合实践活动的课题与学校德育、团员活动和校本课程的开发结合起来，互相借鉴、互相渗透更有利于学生的发展，如可结合国旗下的讲话内容、“青果园”栏目，开展行为习惯系列、文明道德系列、时事热点系列、自主管理系列等主题的社会实践活动。
六、评价体系
1、强调课程、教学、评价的整体性
综合实践活动的评价不止是外在于课程、教学、学习的环节，而是与教师的教学、学生的学习活动融为一体的有机整体，三者是同时发生与发展的。一方面将学生在综合实践活动中的各种表现和活动成果作为评价他们学习情况的依据；另一方面，注重把评价作为师生共同学习的机会，提供对课程修改有用的信息，实践与教学。档案袋的使用及每一个领域最后的反思环节无不体现出这一特征。
2、重视评价的过程性
在传统评价中，往往只要求学生提供答案，而对学生获得答案的过程却无任何要求。在综合实践活动过程中，要重视对过程的评价，包括学生在活动中的情感体验、参与程度、投入程度、学习方式等表现，及时评价将促进学生学习能力的发展，保证活动的顺利展开。
3、倡导评价的多样性
综合实践活动具有开放性的特点，也就决定了评价的多样性。首先是评价的多样化，对学生的评价可采用自评、伙伴评、教师评、家长等不同形式；其次是评价对象多样：可以是调查报告、研究报告、可以是模型、展版、研究日记、设计说明，还可以是主题演讲、口头汇报……再次是评价的方法和手段多样：方法上是定性与定量相结合，以定性描述为主；过程与结果相结合，以过程为主；主体与客体相结合，以主体为主。手段上是开展辩论会、成果展览会、表彰先进、公布评价成果等。
4、注重评价的宽容性
在综合实践活动中，不能用成人的标准去要求学生。对学生学习的评价要宽容一些。从尊重学生的尊严、尊重学生的人格、热爱学生的角度出发，以发展的观点，正确地对待学生在学习过程中的成功与失败。杜绝评价中经常出现的“贬损性”评价，强调评价始终在宽容、友爱、信任、尊重的气愤中进行，多肯定、多指导，使评价更具有教育、激励的功能。
5、关注评价的反思性
在每一次活动的进行过程中或结束后，要经常采用发放问卷、同学辩论会、师生访谈会等形式来引导学生在评价的基础上反思自己在实践活动的得失，恰当规划未来的行动。这样评价能突破原有意义上判别的概念，而真正体现了利用评价促进学生发展的思想。与此同时，教师则通过撰写案例等方式反思自己的指导策略，做到教学相长。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
古朴的茶桌，精美的茶具，悦耳的音乐，还有身穿汉服举止优雅的茶艺师，这就是我们今天学茶艺的地方——德水茶书院。
上课了。茶艺师李老师先给我们讲了茶的起源：上古时期，人们缺少食物，经常吃不饱，神农氏为了寻找可以食用的植物，亲自尝百草，身中百毒。有一次中毒后，偶然发现有一种清香的树叶可以解毒，这就是茶叶。虽然神农氏最后被断肠草夺去了生命，但是他为民造福、舍己为人的故事却永远流传下来。我听了这个故事深受感动：神农氏太伟大了，我以后也要做他那样的人。
李老师接着为我们讲了很多有关茶的知识，然后开始表演茶艺。那一连串行云流水的动作，那妙不可言的解说词，那悠扬动听的古典音乐，真令人陶醉。老师为我们泡了红茶金骏眉，热水倒在茶叶上，香味马上飘荡开来，我觉得就像置身春天的花园里，花儿开心地笑着，蝴蝶翩翩起舞，如仙境一样。杯子里的茶汤橙红透亮，乍一看，就像一块晶莹透明的宝石放在里面，漂亮极了。我看得入了迷。我想，如果没有茶叶，我们怎么能得到这些美的享受呢？
茶，只是一片普通的叶子，它献身于清水，让水有了香甜的.味道；神农，献身于人民，让人们不再忍饥挨饿。我们的国家和社会就需要这样的人。我决心一定要学习这种精神，好好学习，长大了做一个有益于社会和人民的人。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
星期天，我吃过午饭，跟着爸爸来到他老朋友开的“雨林茶艺居”。你知道我来这里是干什么的吗？你一定想不到吧，我是来这里打工的呢。
进了茶艺居的门，只见大厅布置得十分典雅。四周摆着几张沙发，沙发前面是精致的木制小圆桌，桌上都摆着一套精美的陶瓷茶具，墙上还挂着几幅山水画。我问爸爸：“这里怎么不像老式茶馆那么吵闹呢？”
“中午茶客很少，要到晚上才有许多茶客来光顾呢。”爸爸回答说。
我想：既然来了，就不管客人是多还是少，总得尝试一下打工的滋味吧。
领班带我来到柜台前，先介绍各种茶叶的名称。我一边听，一边记，啊，品种可真不少。有茶王、茶鬼、铁观音、牛蒡、高山茶等等。接着，她又教我泡茶。她边示范边说：“茶具要先用沸腾的开水冲洗加温一遍，再在茶壶里放入适量的'茶叶，然后用沸水冲泡就可以了。”她还告诉我，使用陶土制的茶具泡出的茶，风味更佳呢。
刚学了两招，我就匆匆上阵打工，给一桌茶客送了回开水，还擦了两张桌子，就闲下来了。我正复习着领班教的那些茶叶的名称，一位茶客走到柜台前问我：“小服务员，牛蒡、茶王到底哪一种更好？听说常喝这两种茶能健康长寿？”这一连串的问题我怎么会回答？连茶叶的名称我还记不全呢。旁边的一个女服务员看出了我的尴尬，马上回答道：“先生，牛蒡是一种营养价值很高的植物。在日本，人们食用牛蒡已经有数百年的历史了，它被奉为茶中圣品……”
听着这滔滔不绝的介绍，我想：打工也不是件容易的事，这不，当一名服务员也要有知识啊！
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
一、活动内容
调查改革开放20多年来家乡发生的巨大变化。进行专项调查，分析调查结果。
查报告。
二、活动目标
1.通过调查了解改革开放以来家乡发生的具体变化，了解人们对这些变化的看法。
2.在社会调查的基础上，分析研究产生变化的历史原因、条件，进一步认识改革开放决策的正确性，进一步体会改革开放对于中国社会进步的促进作用。
3.学会展开社会调查的一些基本方法，能够根据自己的调查统计，尝试写出社会调查的分析报告。
三、活动步骤
1.调查准备
①组织准备：可自由结合3-5人的调查小组，进行社会调查。
②制定调查计划：
第一、确定调查主题：以家乡的某一方面的具体变化为选题，如：房屋、建筑、交通、旅游、教育、街巷、广播电视、衣食穿着、经济发展、精神面貌、风俗礼仪等方面的变化，选择其中部分内容展开调查。
第二、调查内容设计：调查应包括改革开放前后两个部分，还可以了解未来发展规划等。编制调查问卷、访谈提纲，列出具体内容和资料采集等。
第三、确定调查形式：包括人物访谈、查阅资料、问卷调查，实地考察、搜集文字、图片等。
第四、确定调查对象：包括家中长辈、邻居、老师、游客、顾客、职能部门、居委会、派出所、学校、商业文化部门{档案馆、文化馆}
1.调查实施：
第一、调查访谈中要尊重受访者，举止大方、有礼貌。
第二、要提前将调查提纲交给调查对象，使受访者有所准备。小组成员可分工提问，避免跑题。
第三、调查中要认真记录，搜集图片、文字、数字等资料。要事先征得受访者同意。
2.撰写调查报告：
对调查资料进行分析归类，展示家乡的.变化，分析变化的原因，展望家乡的美好未来。最好制作成图文并茂的演示文稿。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
一、综合实践活动主题名称:
《营养早餐》
二、适用年级:高年级
三、设计意图:
十一二岁的孩子，逐渐步入青春期，正值长身体发育的阶段，养成良好的饮食习惯，对孩子的身体和学习有很大的帮助。本次活动的设计是让学生通过查找、调查、搜集、交流等方式了解什么是有营养的早餐，用早餐的最佳时间和一些简单营养早餐的制作方法，认识到吃早餐的重要性，能体谅家长的苦心，给大人介绍有营养的早餐，请大人示范做一次营养早餐，能为自己和家人制作一些简单而有营养的早餐。
四、背景分析（学情及资源分析）：
每天早晨总能看到不少早来的学生带着早点在课堂里吃,有许多的学生是在到学校的路上买的，有的带的是馒头，有的带的是面包，还有的是汉堡鸡柳等油炸食品。有的学生来晚了，开始早读就来不及吃早饭，只好放着不吃，接下来做操、晨会、上课，可能要到第一节下课才吃，这时都冷掉了。这样的早餐不仅没什么营养，而且还会严重影响孩子的身体健康，尤其是十一二岁的孩子，正值长身体的阶段，让学生来了什么是营养早餐，吃早餐的重要性，对孩子的身体和学习有很大的帮助。
五、活动时间：
一个半月（六课时）
六、活动目标
（一）知识目标：
1.学生了解什么是有营养的早餐和用餐的最好时间；
2.学会上网搜索相关的信息并对其进行处理；
（二）能力目标：
1.学会一些简单营养早餐的制作方法；
2.培养学生与他人合作交流的能力；
3.提高学生综合实践的能力；
（三）情感目标：
1.培养学生爱惜粮食的品德，从小养成良好的生活行为习惯；
2.指导学生认识到营养用餐的重要性。
3.能体谅家长的`苦心，能主动的为家长分担些力所能及的家务。
七、活动准备（教师和学生准备）；
教师：学生不同的早餐情况的照片制作的幻灯片。
学生：学生查找调查的资料，自己制作营养早餐的材料，给家里人制作的营养早餐的反馈（照片或家长的话等）
八、活动过程（分阶段学生的主要活动、教师指导重点、实施建议等）；
1.引出研究课题（一课时）
谈话：同学们，老师想问你们一个简单的问题。今天，你早饭吃了吗？那你吃了什么？
[学生交流早餐情况。]
教师：老师还想问一下，你的早餐经常和今天一样吗？
[有的学生可能经常是类似的，有的可能会一周内经常的变，学生大多因为家长工作忙而忽视了早餐，认为吃饱或吃了就可以了，或者是带点点心充饥。]
教师：老师这有一些照片，是我们同学们的一些早餐情况，大家来看看。（照片中有学生各种不同的早餐类型，还有来不及吃的放在课桌里的……）
教师：看完之后，你有什么想法？你觉得作为当事人的我们能做些什么？引出实践主题——营养早餐。
教师：你想从哪些方面进行研究？制定研究计划。（（一课时）。
课后任务：向大人们询问了解什么样的早餐才是营养早餐。
2.上网搜索查找信息：什么样的早餐才是营养早餐，吃早餐的重要性，了解一些方便制作的营养早餐以及制作材料和方法。（一课时）
3.观察：请家长帮忙，示范制作一回营养早餐，学生观察好制作的过程，记下制作的材料、方法和注意点。（一课时）；
4.交流：交流自己观察到的一份营养早餐的制作方法和营养价值。评选出最佳早餐计划。（一课时）
5.动手：利用双休日，为自己和家人做一份营养早餐，拍好照片或请家长写下食用后的感受，课上交流自己制作营养早餐的心得和感受。（一课时）
6.动手：四人小组合作，在课堂上制作简单的营养早餐，并简要介绍，评选出最佳早餐和最佳制作者。（一课时）
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
伴着花香、听着鸟鸣。鞍马池小学以温州“六城联创活动”为契机（六城联创指以全国文明城市创建为龙头，联动推进国家园林城市、国家森林城市、国家卫生城市、国家环保模范城市和国家历史文化名城等“六城联创”活动），经研究，决定到温州博物馆了解温州历史，到科技馆感受科技魅力，到世纪广场开展“巧手靓温州”环境保护实践活动。为确保活动顺利有序地开展，特制订本方案。具体如下：
一、活动主题：
做“六城联创的小主人”
二、活动时间：
xxxx年4月22日（周五）
三、活动地点：
科技馆、博物馆、世纪广场
四、带队人员安排：
总负责人：x
医疗与后勤：x
带队：各班正副班主任（具体负责组织参观、开展实践活动及安全管理）
五、活动安排：
1、参观科技馆，亲身体验各种有趣的科技现象和科技知识。
2、参观博物馆，了解温州历史知识，感受温州的自然资源。
3、在世纪广场开展“巧手靓温州”环境保护实践活动。（请提前设计好班级实践活动方案）
六、活动要求：
1、活动前，班主任落实纪律教育、安全教育，做到参观时不大声喧哗，不打打闹闹，不损坏设备仪器。
2、活动时，可以自带一个小本子，便于学习记录。
3、活动后，用作文、照片、绘画、调查报告等各种方式汇报春季实践活动的`收获。
七、注意事项
1、责任到人
出游时，以班级为单位，每班配备两名教师跟班出游，责任到人。为确保学生安全，要求教师做到以下几点：
（1）带队时要求一人在前，一人在后。
（2）凡是上车、下车或离开一个景点时都要集合，清点人数。
（3）如有学生要离队必须向带队老师请假。带队老师必须等学生归队后方可带队离开原地。
（4）乘车时，要求学生一人一座，坐稳位置，不可将头、手伸出车外。
（5）及时制止学生的危险行为或活动。
（6）学生一律穿校服，教师如发现有离队的学生，应立即带其归队。
2、紧急事故处理
（1）如发现学生没有归队，带队教师必须立即上报校领导。校领导必须立即组织人员进行寻找。
（2）事先让学生准备通讯牌，写上家庭住址和父母电话以及班主任、校领导的手机号码，以及少量必备的零钱。教会学生一旦走失，可寻求他人帮助，或乘出租车回家并及时告知班主任。
（3）卫生导师、班主任带上常用疗伤药及其它常用药品（如晕车药、碘酒、创口贴等）。学生一有出险，卫生老师、带队老师应给予及时处理。如情况严重必须由卫生老师和一名校领导陪同，立即送往医院。
（4）学生一律不准携带火源、小刀等危险物品出游。如遇到火灾或其他突发事件，由带队教师组织学生立即疏散。
3、其它要求：
（1）安全：时刻注意安全第一，过马路时，由老师示意车辆，确保安全方可通行。
（2）卫生：自带垃圾袋，自己的任何垃圾都不可随地丢，要放在垃圾袋中，到了有垃圾桶的地方才可倒掉。
（3）言语举止文明：使用普通话和文明语，对人有礼貌。不打架、不骂人。游戏时要谦让，用餐时懂得自己的食物要与人分享。
（4）注意饮食，要求学生自带食物尽量少，不光顾小摊，不购买三无食品。
（5）根据学生年龄特点，设计有意义的实践活动，并周密准备，有效开展。（其中全校积极响应“六城联创”系列活动之“垃圾不落地”行动，要求全程做到垃圾不落地）
（6）班主任及时对全体学生作好活动反馈，表扬实践活动中表现优秀的孩子，不足之处作为今后努力的方向。同时，反馈学生的实践汇报材料（上交材料包括班级实践活动方案、照片1-3张、作品1-3份）。同时，积极动员学生将优秀作品以电子稿形式发送到x老师邮箱x，学校将选取优秀作品发表至校园网学生作品栏目共展示和分享。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
《我的幼儿园》是幼儿走进幼儿园的第一个课程。幼儿从家庭来到幼儿园，对孩子来说到底意味着什么？他们要进入集体生活，要学习与同伴交往，要跟同伴一起活动，要开始他们社会生活的第一步。如何帮助幼儿尽快地熟悉环境，适应集体生活，对幼儿园产生安全感，进而喜欢幼儿园呢？这是我们小班老师的首要任务。
根据小班孩子的年龄特点、生活方式和学习方式等特点，我们设计了一系列的活动，让幼儿可以通过各种活动感受幼儿园的人、事、物，熟悉幼儿园的环境；并通过游戏和活动适应幼儿园集体生活，学习了解一日生活 的基本规则；通过与同伴的亲密接触来探索自我和他人的关系，学习和他人交往和沟通。通过四周的主题活动的实施有以下几点反思：
1、生活方面：通过四周的集体生活，大部分幼儿已经基本适应了幼儿园生活，高高兴兴的上幼儿园，学会了自己上厕、喝水、洗手，知道喝水用自己标记的杯子，檫手用自己标记的毛巾。午睡时能找到自己标记的小床，大部分会脱外衣、外裤睡觉，部分幼儿学会了穿外衣外裤和鞋子。大部分幼儿已有良好的饮食习惯，知道吃完自己的一份饭菜，并学会了拿勺子，吃完后会把自己的餐具收拾好并分类规放。
但也有部分幼儿不会拿勺、吃饭较慢和挑食的现象，个别幼儿不会穿脱衣裤，上厕有困难，如：可意、欣语。
2、认知方面：
大部分幼儿已经能用普通话交流，能跟着老师大声的念儿歌，愿意倾听故事，并能初步理解故事中的内容和人物，愿意 模仿故事中的人物对话。
乐意参与集体活动，愿意和同伴一起分享玩具，和小朋友一起做运动，学会了一个跟着一个走，会跟着音乐开火车，并找到自己做操的位置和点跟着音乐有序的做操。喜欢做音乐游戏，愿意和同伴一起愉快的唱歌表演并能跟着音乐节奏做动作。初步认识了颜色，并对玩色产生了浓厚的兴趣，尝试用手印做了创意图案，手指点画。学习制作了手工小鸟，学会了正确使用粘合材料。
但大部分幼儿倾听习惯较差，喜欢插嘴，不举手等现象，个别幼儿不肯说不愿说如：张天一、可意。还有个别幼儿喜欢捣蛋，游戏时穿来穿去，故意去撞到别的幼儿，绘画手工时有意拉破手工纸和绘画纸。这些不良习惯还有待于今后我们老师的帮助和教育。
3、不足之处：
可能由于太关注孩子生活方面的细节，对幼儿身体动作方面有所忽视，如：滚、爬、走等方面的活动和游戏还渗透的不够。
本主题的主题栏内容还不够丰富，表现的形式还不是很多，较单一。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
经过为期4天的暑期社会实践活动，电商102班的暑期社会实践小分队的同学们收集到了许多与电子商务有关的宝贵资料。在8月26日，所有的小分队成员济济一堂，汇聚在无锡商业职业技术学院教三A104的教室内，举行了一次互动经验交流会，在会上每一位队员对积极上台发表自己的看法，畅所欲言，将自己在此次社会实践活动中的收获一同进行认真的分析与探讨，并结合目前所掌握的信息资料，开始对此次暑期社会实践进行认识与总结。
一：分析的是电子商务专业学生当前的就业情况分析：
近年来，随着全球电子商务高速增长，我国电子商务也急剧发展，使得电子商务人才严重短缺，由于互联网用户正以每年100%的速度递增，该行业的人才缺口相当惊人，从社会调查实践来看，绝大多数企业(多为中小企业)已陆续步入电子商务行列，采用传统经济与网络经济结合的方式生产经营。根据这个现象，同学们分析出中小企业步入电子商务行列急需电子商务人才，所以电子商务就业前景是有希望的，国家政策正在大力支持电子商务的发展，商务部已经对电子商务给予极大重视。
根据同学们搜集的资料统计，我国登记在册的电子商务企业已达到1000多万家，其中大中型企业就有10万多家，初步估计，未来我国对电子商务人才的需求每年约20万人，而我国目前包括高校和各类培训机构每年输出的人才数量不到10万人。人才总量不足已成为制约我国电子商务发展的瓶颈。随着电子商务的快速发展，这些毕业生在进入人才市场时本应抢手。
二：同学们对电子商务专业岗位分析
同学们经过这几天的社会实践调查，对电子商务专业未来的就业岗位进行了三个大方面的分析，分别是技术类，商务类，综合管理。
(一)技术类人才岗位方向：
1、电子商务平台设计(代表性岗位：网站策划/编辑人员)：主要从事电子商务平台规划、网络编程、电子商务平台安全设计等工作。
2、电子商务网站设计(代表性岗位：网站设计/开发人员)：主要从事电子商务网页设计、数据库建设、程序设计、站点管理与技术维护等工作;
3、电子商务平台美术设计(代表性岗位：网站美工人员)：主要从事平台颜色处理、文字处理、图像处理、视频处理等工作。
(二)商务类人才岗位方向：
1、企业网络营销业务(代表性岗位：网络营销人员)：主要是利用网站为企业开拓网上业务、网络品牌管理、客户服务等工作。
2、网上国际贸易(代表性岗位：外贸电子商务人员)：利用网络平台开发国际市场，进行国际贸易。
3、新型网络服务商的内容服务(代表性岗位：网站运营人员/主管)：频道规划、信息管理、频道推广、客户管理等。
4、电子商务支持系统的推广(代表性岗位：网站推广人员)：负责销售电子商务系统和提供电子商务支持服务、客户管理等。
5、电子商务创业：借助电子商务这个平台，利用虚拟市场提供产品和服务，又可以直接为虚拟市场提供服务。
(三)综合管理人才岗位方向：
1、电子商务平台综合管理(代表性岗位：电子商务项目经理)：这类人才要求既对计算机、网络和社会经济都有深刻的认识，而且又具备项目管理能力。
2、企业电子商务综合管理(代表性岗位：电子商务部门经理)：主要从事企业电子商务整体规划、建设、运营和管理等工作。
三： 怎样提高学生与社会的对接就业率
(一)、学校应=做好的与社会的对接
如果学校在培养电子商务学生时没有一个突出的方面，就会是个大杂烩，学生感觉学了很多，但什么都没学会，应聘时自己都没有自信，再加上没有经验，都无法说服自己是某个职位的最佳人选，对于学校而言则没有构建起专业的核心竞争力。所以学校在开设电子商务专业时应该从以下几个方面多做考虑。
1、学校方面
目前，我国大部分高校或高职院校已开设电子商务专业，且办得红红火火。现有已经开设或正想开设电子商务专业的学校，一定要领导重视，并在物力、财力上给予大力的支持。硬件方面，建立高技术高质量的硬件设施，同时对互联网络进行大规模改造，加快网络速度，增加带宽，为电子商务提供一个良好的实训环境;软件方面，购买电子商务模拟软件，如电子商务师职业全国统一培训使用的电子商务师实验室(ECP)软件等。
2、师资建设方面
电子商务的人才培养工作的师资组成应是一个综合体，师资引进来自于一线电子商务企业的操作人员或是具备电子商务师等资格的电子商务从业人员，这些老师其中一部分必须懂得工业、商业、流通、外贸、消费领域等的商业贸易的模式，能够在精确的成本效益分析基础上评价电子贸易时机，知道如何签订支持电子商务的贸易合同;了解如何建立支持电子商务的财务会计构建;做到同时精通企业管理和通晓技术。另一部分要熟悉、掌握计算机技术，了解构建销售和服务的电子商务系统，懂得如何评价各种电子商务工具。只有这样一个综合体，才能与时俱进，确保电子商务教育与电子商务的实际发展同步，把握电子商务的最新发展动态，有利于造就大批适应未来电子商务应用的人才。
3、专业培养目标与知识体系方面
电子商务专业的培养目标应该根据企业对这类人才的工作能力来确定，因电子商务专业是一个复合型专业，涉及到技术、经济、贸易、管理等学科，所以在知识体系方面要考虑全面，至于其专业如何建设，课程如何设置，至今还没有一个公认的模型。国内外教育学者都在积极探索电子商务专业课程体系的设置与专业建设。电子商务专业的知识体系大致由商务运作、信息技术、计算机技术、网络技术几个方面构成。
4、 电子商务专业对课程的要求
电子商务核心课程应从多角度开发建设，包括能体现信息技术、商务管理和网络经济的基础类核心课程、培养学生系统应用能力和创新能力的专业核心课程以及与经济和社会发展同步甚至更有前瞻性的前沿类核心课程三个层次。每一门专业课程都应做到很“实”，可操作性要很强，应为培养目标而设置，不应该先有课程后定培养目标。学完一门课程后，应让学生掌握这门课程的整体框架，做什么样的实训，解决什么样的问题，达到什么能力目标，课程中每一个业务模块要清晰明朗，整体协调性好。
在做好上的同时，还应与社会、企业加强合作，建立电子商务实践基地，这样才能培养出真正“为企业所需，为社会所需”的电子商务人才。
(二)、学生应该做好的与社会的对接
按照就业岗位对电子商务专业学生的能力要求，为了能够更快适应工作岗位的要求以及企业的需求，在技能学习和能力锻炼上更应该做好与社会对接，作为电子商务学生应该如何做好与社会岗位对接，要具备哪些能力需要学习哪些课程和内容，应用从以下几点着手：
1、电子商务专业学生在学习理论知识的同时应该加强电子基础应用技术、商务实战和专业电子技术实践。电子基础应用技术是目前学生就业的最重要障碍，没有这个基础，即便有再多的理论都是空中楼阁，从而造成就业困境，有企业会使用只懂理论而没有操作能力的人才吗?现在企业都是讲究效益的，用了人就必须能够给企业带来效益，不能马上带来效益，也要为效益而服务。
2、对于电子商务来说，不要一味搞理论，实践很重要，必须多动手，多操作。充分重视向第一线电子商务实践学习，随着现代科技发展迅速，现在很多教材和师资水平都大大落后于电子商务的发展。
3、实践参与，光说不练也没用。比如逛逛网上书店、到论坛参与讨论、建自己的个人主页、申请博客空间、搜索网络信息、参与网上拍卖等等，在参与中体会互联网对传统商务、学习、生活的影响。比如，经常有同学问老师一些专业性问题，或者一些小的技术问题，要一些电子商务资料，这些问题其实随便到搜索引擎搜索一下都能轻松的划到，但是作为电子商务的学生竟然不知道利用搜索引擎这个伟大的老师来解决一些基本的问题，这个非常严重的问题。搜索引擎是电子商务实施过程中非常重要的一个工具，资讯搜索、信息收集、网络营销都离不开搜索引擎，搜索引擎是电子商务的枢纽。还有就是使用FOXMAIL、OUTLOOK等邮件工具;使用WORD整理资料;使用EXCEL处理数据;使用简单的处理工具PHOTOshop处理图片;发传真;开邮箱;开BLOG;开网店等等基本技能。那如何掌握这些基本技能呢?我认为广大的学生一定要争取最多的机会进入企业做一些最基本的工作(网页制作、信息编辑、客户服务、文员、网络销售等)实践一下，通过企业实习掌握基本技能，企业的工作环境会让学生迅速成长起来。
四、结论
这次的经验交流会结合了我们的调查情况以及当前实际情况，分析出了电子商务专业学生对当前就业的前景，并较为全面的描述了当前电子商务就业岗位群和在工作岗位上必需具备的能力和素质，为学校在电子商务专业课程开设上提出了建议，为学生在今后学习和选择就业岗位上指明了方向。
同时，在电子商务当前形势大好，人才急剧缺乏的情况下，电子商务专业学生只要认真做好与社会的对接、找准今后就业方向、明确自己的学习目标，从现在开始，通过自身的努力去学习和实践工作岗位上的知识与技能，就会大大提高自己的就业能力与就业竞争力，实现更好更快的就业。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
活动目标：
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）
2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）
4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）
5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）
8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的'方法及了解过期食品。
1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）
2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）
3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）
4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）
5、教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）
6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）
5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
◈ 饮食礼仪探究单怎么写
活动目标
1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。
2、知道吃早餐的重要性，养成不挑食的饮食习惯。
3、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备
1、各种早餐食物图片。
2、图片三幅：怎样吃最有营养。
活动过程
1、今天你们都吃早餐了吗？吃的什么呢？
2、观察图片，说说三个小朋友家里吃的早餐
(1)小明家：牛奶、鸡蛋、包子。
(2)小红家：两个鸡蛋。
(3)小方家：稀饭、饼干。
3、比一比，谁家的早餐吃得合理。
早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了？
3、蔬菜、水果实物，图片每人一份。
4、蔬菜水果学具。
活动过程
一、开始部分：
谈话：小朋友你吃过什么蔬菜？什么水果？引出课题《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、认识多种蔬菜、水果
教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。
问幼儿：这是什么蔬菜？什么水果？吃起来有什么味道？有什么感觉？(让幼儿展开想象，进行思考)
2、做游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果图片)坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师的'后面)直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬菜、水果卡片)。
3、连线操作:请幼儿打开学具，让幼儿观察材料画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果？那些是红色蔬菜、水果？画面上还有什么动物？(小猪)小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。幼儿连线教师指导。
三、结束部分：
表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。
反思：
我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。设计问题要符合孩子的年龄特征。这次课的失败，要深深牢记，在以后的活动中，不能轻率，做每一见事情都要认认真真、都要用全心。