高考食谱

高考饮食菜谱：西瓜皮排骨汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。西瓜皮排骨汤材料：西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量做法： 1，排骨洗净，用沸水汆过洗净 2，汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右 3，西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块 4，将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟 5，用盐调味即可 ...

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热高考饮食菜谱：百合双豆甜汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。百合双豆甜汤做法： 1)绿豆红豆泡一晚 2)干百合泡软 3)冰糖适量 4)所有材料放入锅内加适量清水大火烧开，小火煮至豆子软烂即可! ...

热高考早餐食谱：茶树菇煲肋排

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。茶树菇煲肋排原料：小肋排/茶树菇/红枣做法： 1/茶树菇温水浸泡，去掉根部的沙粒，洗净沥干备用，红枣去核; 2/小肋排洗净后，汆水洗去血水备用; 3/将以上材料放入砂锅，放入足量的纯净水，大火至水滚半小时后，改中小火1个半小时即可 ...

热高考早餐食谱：木瓜杏仁蜜汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。木瓜杏仁蜜汤原料：南杏、北杏、蜜枣、木瓜、冰糖做法： 1/将南杏、北杏、蜜枣稍稍冲净放入炖盅内，注入纯净水，蒸炖半小时; 2/木瓜去皮、切小块，和冰糖一并加入炖盅，再加蒸炖半小时即可。 ...

热高考前的食谱：苹果百合牛展（牛腱）汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。苹果百合牛展(牛腱)汤材料：苹果1个、百合50克(百合干的话10克)、陈皮1角、牛展肉300克、盐适量做法： 1，将牛展肉切块，飞水(用沸水汆烫，洗去血沫) 2，苹果洗净切大件(苹果可不削皮)，去核;百合干用水洗净泡发待用;陈皮洗净待用 3，砂锅中放入适量清水，...

热高考前的食谱：无花果煲瘦肉

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。无花果煲瘦肉做法： 1/无花果数枚备用; 2/蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗; 3/瘦肉以沸水稍加汆烫，冲去血水; 4/将1、2和3放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1-2小时，以盐调味即可。 ...

热高考前的食谱：奶香南瓜羹

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。奶香南瓜羹材料：小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克)、糖适量做法： 1，南瓜削去表皮 2，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子(多谢雪鸿先生提醒) 3，...

热高考前的食谱：菠菜银耳肉片汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。菠菜银耳肉片汤原料：银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油做法： 1/银耳泡发，洗净，撕小朵; 2/猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀; 3/菠菜洗净备用; 4/锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出; 5/锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银...

热高考学生的食谱：菜心鸡腿菇汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。菜心鸡腿菇汤做法： 1、清水加姜片煮开 2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒 3、蘑菇鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去 4、最后加入菜心、盐烧开，淋香油、洒小葱。 ...

热高考学生的食谱：芜茜鱼头豆腐汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。芜茜鱼头豆腐汤材料：鱼头半个，嫩豆腐两块，芜茜5束，姜片少许。做法： 1.在锅中爆香姜片，把用盐腌制过的鱼头下锅煎。鱼头煎得越透越金黄，汤色才会越白。 2.煎至金黄时盏入15ml的酒。 3.加入500ml水。(水量按个人喜好) 4.煮到汤沸腾，煮10-15分钟左...

热高考学生的食谱：白灼猴头菇

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。白灼猴头菇做法： 1、材料篇：新鲜猴头菇、李锦记蒸鱼豉油、红尖椒 2、将猴头菇洗净，放入清水锅里，大火煮开 3、加入一小勺浓缩高汤(没有可以用高汤粉) 4、转小火继续煮15分钟，关火，捞起 5、待凉后，将猴头菇切片装盘，洒上红椒切片 6、锅内加少许油，倒入适量豉油，...

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