白灼猴头菇
做法:
1、材料篇:新鲜猴头菇、李锦记蒸鱼豉油、红尖椒
2、将猴头菇洗净,放入清水锅里,大火煮开
3、加入一小勺浓缩高汤(没有可以用高汤粉)
4、转小火继续煮15分钟,关火,捞起
5、待凉后,将猴头菇切片装盘,洒上红椒切片
6、锅内加少许油,倒入适量豉油,加入一勺高汤,小火烧至微热,淋在猴头菇上即可
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