高考食谱

高考前的食谱：无花果煲瘦肉

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。无花果煲瘦肉做法： 1/无花果数枚备用; 2/蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗; 3/瘦肉以沸水稍加汆烫，冲去血水; 4/将1、2和3放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1-2小时，以盐调味即可。 ...

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热高考前的食谱：奶香南瓜羹

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。奶香南瓜羹材料：小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克)、糖适量做法： 1，南瓜削去表皮 2，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子(多谢雪鸿先生提醒) 3，...

热高考前的食谱：菠菜银耳肉片汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。菠菜银耳肉片汤原料：银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油做法： 1/银耳泡发，洗净，撕小朵; 2/猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀; 3/菠菜洗净备用; 4/锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出; 5/锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银...

热高考学生的食谱：菜心鸡腿菇汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。菜心鸡腿菇汤做法： 1、清水加姜片煮开 2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒 3、蘑菇鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去 4、最后加入菜心、盐烧开，淋香油、洒小葱。 ...

热高考学生的食谱：芜茜鱼头豆腐汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。芜茜鱼头豆腐汤材料：鱼头半个，嫩豆腐两块，芜茜5束，姜片少许。做法： 1.在锅中爆香姜片，把用盐腌制过的鱼头下锅煎。鱼头煎得越透越金黄，汤色才会越白。 2.煎至金黄时盏入15ml的酒。 3.加入500ml水。(水量按个人喜好) 4.煮到汤沸腾，煮10-15分钟左...

热高考学生的食谱：白灼猴头菇

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。白灼猴头菇做法： 1、材料篇：新鲜猴头菇、李锦记蒸鱼豉油、红尖椒 2、将猴头菇洗净，放入清水锅里，大火煮开 3、加入一小勺浓缩高汤(没有可以用高汤粉) 4、转小火继续煮15分钟，关火，捞起 5、待凉后，将猴头菇切片装盘，洒上红椒切片 6、锅内加少许油，倒入适量豉油，...

热高考期间的食谱：矮脚菜干炖白肺

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。矮脚菜干炖白肺材料：白肺一个，猪埩一块，黄豆，矮脚菜干，南北杏少许。做法： 1、把所有的材料洗干净，入煲煲3个小时。 2、矮脚菜干要洗干净，必须切掉菜头，不断的搓洗，换水洗净即可。 3、白肺要洗干净，必须来回灌水，洗干净猪鼻涕，然后切成块出水，煮到...

热高考期间的食谱：杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤原料：杏鲍菇1个、豆腐1块、猪肉80克、鲥虾80克、调料;油、盐、料酒、淀粉、姜、葱、鸡精、胡椒粉. 做法; 1.猪肉洗净切薄片，用料酒，盐，淀粉搅拌一下待用 . 2.杏鲍菇洗净切小块，豆腐切小块 . 3.锅里油热，放下姜丝，肉片煸炒至转色...

热高考三天食谱：番茄海带猪骨汤

　天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。　番茄海带猪骨汤材料：干海带、番茄、猪骨、味精、盐做法： 1、准备材料。 2、将干海带用热水清洗干净。 3、将番茄去蒂切块。 4、猪骨用开水淖去血水并清洗干净，放砂锅内加入海带一起煲煮，大火烧开后撇除浮沫，改小火煲约半小时。 5、加入...

热高考三天食谱：上汤青菜钵

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。上汤青菜钵制作食材：广东菜心，鱼丸制作过程： ...

热高考三天食谱：味噌汤

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。味噌汤材料：味噌汤料、金针菇、魔芋丝、洋葱、猪肉做法： 1、锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。 2、把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。 3、注入两大碗清水煮沸。 4、把魔芋丝倒入锅内。 5、然后放金针菇。 6、再把味噌汤料加入搅拌均匀继续煮沸。 7、放少许芝麻油后即可...

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