牛奶 牛奶含钙，钙是天然的神经系统稳定剂。考前家长可以注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。 材料 主料：鲫鱼300克，青萝卜200克，肥膘肉150克， 调料：盐8克，料酒10克，味精5克，大葱5克，姜5克，醋5克，大豆油20克，香菜5克 做法 1.将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用; 2.将猪肥膘肉切成片; 3.分别将葱、姜切丝待用; 4.青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉; 5.香菜切段; 6.将锅置于旺火上，放入植...