高考食谱

2013高考营养食谱：蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

主料扇贝8个辅料蒜一头粉丝少许蚝油适量蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 1. 先将粉丝放置在锅中用热水过一下，备用 2. 蒜蓉倒入少量蚝油调匀 3. 新鲜扇贝洗净备用 4. 将粉丝和蒜蓉均匀放置在每个扇贝上，放到蒸笼内。 5. 蒸5分钟就可以吃啦 ...

2013高考营养食谱：蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法的相关文章

热2013高考营养食谱推荐:鱼香茄子煲

难度：掌勺(高级) 时间：10-30分钟主料茄子一条梅香咸鱼一小节辅料香葱一棵香菜一棵花生油半碗蒜瓣三瓣鱼香茄子煲的做法步骤 1. 茄子洗净，先切成几段(三寸左右一段)，将每段对半再对半竖切分成四瓣。 2. 梅香咸鱼切一小段，提前用水泡二十分钟左右。沥干水后去肠，从鱼背骨位置顺着主骨向肚子方向切开。 3. 切成几小块如筷子般大小，尽可能吸干多余水份。 4. 葱洗净切成2cm左右...

热2013高考食谱推荐:椒盐虾的做法

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟主料虾(选小一点) 辅料椒盐蒜蓉姜末干辣椒鸡精椒盐虾的做法步骤 1. 虾先洗干净，用漏勺控干水分，最好是提前几小时洗好，放在漏勺里滤掉水分;虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。 2. 锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。 3. 锅子洗干净，烧干后倒入少许之前的虾油，倒入蒜蓉、姜...

热2013高考食谱推荐:豉汁蒸凤爪

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上主料鸡爪辅料姜适量花椒少许豆豉酱两勺郫县豆瓣酱(可不加)一勺蚝油一勺蜂蜜(可用糖代替)一勺(根据口味加减) 料酒适量豉汁蒸凤爪的做法步骤 1. 鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成三段，放入沸水中，加入姜丝，几粒花椒，倒入少许料酒，焯煮8到10分钟，捞起用厨房纸擦干，晾20分钟或更久，务必使鸡爪干透，不然后面炸的时候会很惊喜 2. 烧油至6成热，放入干...

热2013高考营养食谱推荐:广式脆皮烧肉

难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上主料带皮五花肉1000克辅料小苏打适量白糖适量酱油20ML 五香粉适量葱一根姜3片料酒适量竹签5根广式脆皮烧肉的做法步骤 1. 锅里烧开水，放入姜片，葱段，八角，料酒等。五花肉过开水汆烫，焯出血水。 2. 捞出五花肉，用纸巾把水擦拭干净，在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮，针眼撮的越密越好。 3. 在皮上放一小撮盐，涂上小苏打按摩按摩。翻转五花...

热2013高考营养食谱推荐:豉汁蒸排骨的做法

难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上主料猪肋排适量干豆豉适量生姜适量葱适量陈皮适量八角适量桂皮适量花椒适量蒜适量红椒适量辅料盐适量少许糖适量蚝油适量生抽适量干生粉适量鸡精适量豉汁蒸排骨的做法步骤 1. 排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用; 2. 陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末，姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎; 3. 洗干净的排骨沥干水分，放入...

热2013高考最新食谱推荐:水晶虾饺

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟主料虾仁 300克五花肉 100克辅料小麦淀粉150克淀粉50克小葱花适量盐1克味精1克鸡精2克白糖1克水晶虾饺的做法步骤 1. 鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的 2. 剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉 3. 将猪肥膘切成小丁，再剁成肉泥备用 4. 将虾泥、肥膘肉、葱花放入容器，加入少许糖、鸡粉、盐顺 5....

热2013高考最新食谱:马兰头拌香肝的做法

主料马兰头 250克香肝70克辅料苹果醋少许味精少许盐少许麻油式橄榄油少许马兰头拌香肝的做法步骤 1. 马兰头洗干净，冷水冲凉，和豆腐干一起切碎。拌盐味精麻油一起拌匀即可装盘食用。 2. 也可以加入米醋，但加了要马上吃，否会变色。 ...

热2013高考最新食谱:黄桥烧饼的做法

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上油酥材料低筋面粉 120克猪油 60克水油皮材料普通面粉 95克水38克猪油 38克糖粉10克馅料材料火腿丝50克猪板油丁50克白芝麻 50克香葱末适量盐适量香油适量鸡精适量清水适量黄桥烧饼的做法步骤 1. 将馅料内的原料放入碗中，用筷子将其充分拌匀即是馅料;把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥;将水油皮的原料依次倒入容器...

热2013高考最新食谱:松鼠桂鱼的做法

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上主料桂鱼辅料干淀粉适量番茄酱适量鲜汤适量糖少许香醋少许酒适量盐少许蒜瓣末适量笋丁适量香菇适量豌豆适量猪油适量虾仁适量麻油适量松鼠桂鱼的做法步骤 1. 将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。 2. 各种配料洗净备用。 3. 一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下。 4. 一手按住鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开，注意尾巴这里不要断...

热2013高考最新食谱:大煮肉丝的做法

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟主料豆腐皮 2张小虾皮1把小萝卜 1把青菜 1把辅料家乐“老母鸡味”浓汤宝1块大煮干丝的做法步骤 1. 青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干。 2. 豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈。 3. 切好的豆腐皮抖散后即成细丝。 4. 锅内水烧开后，放入豆腐皮焯半分钟。 5. 焯好的豆腐丝捞出控干水备用...

推荐访问热门推荐

扇贝的做法高考营养食谱高考食谱及做法营养食谱高考营养早餐食谱 2016高考营养食谱营养餐的做法高考食谱大全及做法营养早餐食谱营养早餐的做法大全高考考生营养午餐食谱儿童营养晚餐做法道粉丝高考食谱: 高考食谱高考期间的食谱汗蒸的好处高考食谱大全蒸年糕高考前食谱 2014高考食谱高考食谱推荐夏天汗蒸的好处蒸茄子蒸米饭蒸花糕蒸鸡蛋蒸包子蒸泥工蒸脸器的好处