说爱尔兰是更好的选择,是因为:
从语言关上来说,爱尔兰用英语,而瑞士最主要的官方和教学语言则是德语和法语。因此,选择爱尔兰无疑比选择瑞士有利。
从教育模式上说,爱尔兰,作为欧洲国家,延袭了欧洲酒店管理业的教学模式。众所周知,欧洲酒店管理教育闻名于世,欧洲院校开设的酒店管理专业课程,有坚实的理论基础支撑,更注重理论与实际相结合,为学生安排一到两年带薪实习期,这不仅减轻了学生求学的费用负担,更保障了毕业后的就业率。
从专业的教学水平和普及率上说,爱尔兰也非常强。在爱尔兰,大学都开设酒店管理专业,教学水准也得到人们的普遍认同和赞誉。首府都柏林更是欧洲第二大旅游城市,发达的旅游业,促进了爱尔兰酒店管理业教育水平,更保证了学生们有足够多的机会进入星级酒店实习、打工。已有越来越多的人慧眼独具,选择去爱尔兰读酒店管理专业。