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作为教学工作者,编写教案至关重要,它是教材、大纲与课堂教学之间的桥梁和纽带。那我们该如何有效撰写教案呢?以下是小编整理的一些关于清明节饮食的建议,欢迎大家分享交流。
⬮ 清明节吃什么比较好
活动目标:
1、知道中秋节是中国的传统节日,简单了解中秋节的习俗。
2、让幼儿体验过中秋节的愉快,培养幼儿热爱祖国传统文化的情感。
3、让幼儿知道节日的时间。
4、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
活动准备:
1、图片袋:月亮、儿童画图片、已剪好的黄色月亮(圆形或月牙形)足量
2、视频:《月亮做衣裳》
3、每人一个月饼
活动过程:
一、"月亮做衣裳"
1、师:小朋友们,你们知道农历八月十五是什么节日吗?(中秋节,是月亮的节日)
2、9月8日就是中秋节,马上就要过中秋节了,月亮想要打扮打扮自己,它决定去做件漂亮的衣裳。
3、故事:《月亮做衣裳》
(1)月亮有没有穿上好看的衣裳?为什么?
(2)师幼互动交流,知道月亮会从月牙状慢慢变成月圆状,又变到月牙状。
二、"月亮的色彩"
1、师:中秋节的时候,我们会做些什么呢?(赏月、吃月饼)
2、教师出示月亮图片,师幼一起赏月。(引导幼儿说一说月亮里都住着谁?)
3、故事:《嫦娥奔月》
三、"月亮的味道"
1、师:刚才说到了中秋节的时候,我们还会吃月饼。(教师出示月饼念儿歌)中秋节里月儿圆,饼儿圆圆像月亮,香香的'月饼尝一尝,哇!月亮的味道美味极啦!你是不是也想尝一尝这月亮的味道呀?(引出吃月饼)
2、幼儿开始月饼分享会。
四、"月亮的故事"美术活动:《月亮的故事》
附故事嫦娥奔月很久以前,大羿到山中狩猎的时候,在一棵月桂树下遇到嫦娥,二人便以月桂树为媒,结为夫妻。
嫦娥墓到了帝尧的时代,天上出现了十个太阳,烧焦了庄稼,烤死了草木,人民没有了食物。同时猰貐、凿齿、九婴、大风、封豖希、修蛇等妖魔鬼怪也开始危害百姓。于是帝尧命令大羿将凿齿处死在畴华之野,将九婴诛杀于凶水之上,将大风战败于青邱之泽,射掉天上多余的太阳,杀死猰貐,将修蛇斩于洞庭,在桑林逮住封豖希。万民欢喜,拥戴尧为天子。
后来,大羿从西王母那里得到了不死药,交给嫦娥保管。逢蒙听说后前去偷窃,偷窃不成就要加害嫦娥。情急之下,嫦娥吞下不死药飞到了天上。由于不忍心离开大羿,嫦娥滞留在月亮广寒宫。广寒宫里寂寥难耐,于是就催促吴刚砍伐桂树,让玉兔捣药,想配成飞升之药,好早日回到人间与大羿团聚。
大羿听说娥奔月之后,痛不欲生。月母为二人的真诚所感动,于是允许嫦娥每年在月圆之日下界与大羿在月桂树下相会。据说民间有好多人都曾经听到大羿与嫦娥在月桂树下窃窃私语呢。
教学反思:
中秋节是我国传统的节日之一,其赏月、吃月饼的活动凸显着人们家人欢聚一堂的和乐画面,憧憬着人们对未来生活美好的祝福和愿望。根据大班幼儿的年龄特点,从幼儿熟悉的生活入手,整合了聊中秋、赏中秋、品中秋、画中秋的活动形式,加深幼儿对传统节日的认识和了解,体验节日的乐趣。
⬮ 清明节吃什么比较好
活动目标:
通过活动,让幼儿了解中秋节也是水果丰收的节日。
通过家庭小组式竞赛活动,促进亲子交流,增进幼儿与父母之间的感情,体验节日的快乐。
活动准备:
小组号牌、自带水果、一次性塑料刀具、盘子等
活动过程:
一、教师介绍活动的`意义秋天是水果丰收的季节,在这一天,家家户户都会坐在月下不光赏月还要品尝月饼和各式丰收的水果,感受生活的富足。
二、介绍游戏规则:
今天我们的家长也带来了丰富的水果,我们先来介绍一下(个别家庭介绍自己带来的水果名称,基本特性)现在我们将举行一个制作水果拼盘的大赛,活动规则如下:
1、以三个家庭为一小组,发放号牌。
2、在规定时间内,不但要比造型还要比桌面整理。
3、幼儿参与性将作为优先评奖标准。
4、奖项有:配合默契大奖和造型奖。
三、水果拼盘比赛教师注意进行部分协作,其他班教师记录并进行评奖。
四、评选与品尝活动颁发奖状,互相交换品尝水果拼盘。
五、教师进行今天活动的小结
你们今天这个中秋节过的怎么样?(请幼儿说一说自己的感觉)你还知道哪些我们中国的传统节日呢?你喜欢过这些节么?
⬮ 清明节吃什么比较好
活动目标
了解制作月饼的方法。
了解月饼的起源时间。
知道过什么节日要吃月饼。
活动准备
几种各式月饼。
制作月饼的视频。
活动过程
一、各式月饼
1、哇!有这么各式各样的'小饼这叫什么啊?
2、还是小朋友们最棒,知道这是月饼,那你们吃过月饼没吗?
3、小朋友们都吃过啊!谁能说说月饼好吃不啊?月饼是什么馅料的啊?
4、你们吃过这么多样式的月饼,那你们知道月饼是从什么时候起源的吗?
5、月饼的起源:在北宋时期,在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼,在古代的演变中到了南宋时期,才有月饼这个叫法。
6、我们都知道古代就有月饼吃了,那什么时候必须吃月饼那?
7、对!是过节的时候要吃月饼,那是过什么节啊?
8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。
二、制作月饼的方法
1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了,那知不知道制作月饼要几部能完成啊?
2、不知道我们就应该知道对不啊?我们来看视频了解。
3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧!
4、那我们在说一遍制作方法,从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。
三、小结
1、小朋友本课的知识都学会了吗?
2、那要考考小朋友们了。
3、小朋友们回答得不错,奖励你们吃月饼好不?
4、品尝月饼。
活动结束
⬮ 清明节吃什么比较好
活动目标:
1、了解中秋节的来历和有关习俗。
2、在共同品尝分享月饼的气氛中,体验节日的快乐。
活动准备:
1、每位幼儿带一个月饼。
2、学习有关中秋、月亮的古诗,准备关于中秋的故事。歌曲《爷爷为我打月饼》
3、民间故事《嫦娥奔月》
活动时长:
30分钟
活动过程:
1、出示月饼,引出话题。
2、小朋友先讨论。
妈妈老师:——这是什么?有没有小朋友知道啊?——那小朋友知道月饼是拿干什么的呢?——小朋友你们知道什么时候吃月饼吗?——你知道中秋节是哪一天吗?
3、介绍中秋节的来历,让小朋友知道中秋节又叫团圆节。
提问:——你知道中秋节是怎么来的吗?(讲述中秋节的来历)
补充:每年农历的八月十五,是我国传统的中秋佳节。这时是一年的秋季而且又正好是的'秋季的中期,所以就被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也被称为仲秋。每年八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又被叫做月夕或八月节。在中秋之夜,人们望着天空上又圆又亮的月亮,很自然的就会盼望和家人团聚。远在他乡的游子,也借中秋节寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称团圆节,有句诗词叫做“每逢佳节倍思亲”说的就是这个意思。(PPt第二张)朗读《静夜思》(PPt第三张)
4、介绍中秋的民间故事(放《嫦娥奔月》视频)及中秋节的有关习俗(10分钟)
提问:——你喜欢过中秋节吗?——中秋节都吃些什么?(分享月饼,观察月饼的外形,知道月饼又圆又大,表示团圆的意)思,又表示圆满、丰收之意。
通过分享月饼,让小朋友进一步体验节日的快乐。(PPt第四张)吃完月饼问小朋友中秋节为什么要吃月饼呢?
传说啊元朝末年,领导者为了维持他摇摇欲坠的腐朽统治,不准民间私藏铁器,他规定十家共同用一把菜刀,百姓怨声载道。其中啊有个英雄人物张士诚为了号召人民起义,中秋节前,在每个月饼中夹一字条,约定起义时间。
到了中秋之夜,人们掰开月饼,见到传单,就纷纷行动起来。到了明清时代吃月饼之风兴起,就是为了纪念反元的人民起义。这就是为什么到了中秋要吃月饼的习俗。
除了吃月饼啊中秋还有其它的习俗比如:我们这个地方还要赏月、赏桂花、品茶、在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿、在金门要拜天公、南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭等等。(PPt第四、五、六、七张)
5、讲解月亮的变化。
提问:——中秋节的月亮是怎样的?——小朋友月亮除了是圆的以外,还有什么形状呀?——为什么要把月饼做成圆形的?从上弦月变成满月再变成下弦月,可以清楚的看到月亮盈亏的变化过程。播放歌曲《爷爷为我打月饼》分钟)
6、集体品尝月饼。
7、活动结束。
⬮ 清明节吃什么比较好
每天早晚爸爸妈妈都会给一家人做饭,不同的菜和佐料在他们手下交错拼接成一道道美味。这次做饭我觉得没什么,不就是切好菜放好料之后炒一炒,煮一煮嘛,然而这是大错特错。
洗虾,不只是洗虾皮,还要挑虾线,更严谨一些还要去虾脚虾须;切菜,不只是拿刀切,还要讲究刀的切向和用法,不同的菜有不同的切法,上锉也比下挫来得轻松和方便;放料,不只是放料,还要撒匀,撒得合适;不同的菜炒的时候要洗锅,同类菜则不用;油会溅起,不是因为温度高,而是因为有水进了油里,所以倒油前一定要保证锅的干燥,否则会烫出水泡……这些都是做饭时不必多说的小规则,对于经常做饭的人来说这些是烂熟于心的习惯,对于初学者来说这是前辈留下的宝贵经验。
我不禁想到有人说的小笑话,为什么有人吃螃蟹却没人吃蜘蛛呢?不是没人吃蜘蛛,只是很早以前有人吃过,发现不好吃告诉别人后就没人尝试了。这也是流传的经验,延伸到吃食,就变成了做菜的`各种秘方,怎样搭配提鲜,怎样烹煮入味,一代代实践,改进,相传就成不同的配方。不同地区划分搜集就有了川菜,湘菜等等不停的菜系。渐渐的它们成了我们文化中不可或缺的躯干。
这样想来,我发现我们的劳动也是实践的一种,它帮助我们化无为有,创造财富,创造未来,就好像我在各种菜料中创造生活,也许会手酸背痛,却能够收获满足与幸福。
巴甫洛夫说,我毕生都热爱脑力劳动和体力劳动,也许甚至说,我更热爱体力劳动。当在体力劳动内加入任何优异的悟性,即手脑相结合在一起的时候,我就更特别感觉满意了。我和家人吃着我做出的菜,不及山珍海味鲜美甚至9有点偏咸,却也有这种满足的感觉,好像一生就这样过去了。
⬮ 清明节吃什么比较好
“不当知道,一尝一跳”。这句是我小时候最爱说的一句。因为我想长大后要当一位高级厨师,烧遍所有的山珍海味,没想到,这小时候的`愿望终于实现在暑假里的一天——我当了一回“小厨师”。不过,这“小厨师”当得有点很特别。
那天,妈妈因感冒“下岗”,我便自告奋勇担负起当“厨师”的责任,一日三餐都由我来安排。傍晚时分,厨房里响亮起了美妙的交响曲。
一锅清水跳起了欢快的舞蹈,我忙把分离出来的两个蛋缓缓地放入沸水中。霎时间,蛋黄的表皮把里面的汁给裹住了,三分钟后,我想它们已经熟了,就用勺子舀出来放进汤盘中,再把一小韭茶放进水中一烫,又迅速捞出,连汤一起倒入汤盘中。啊,黄绿相间,时隐时现,好像是在捉迷藏呢!
好了,进入第二个程序。我把蛋清打得泛起泡沫,一倒,它“唰”地沉入锅底,可转眼间,沸水把蛋清拱起来了。啊,一大群“白鹭”飞起来了!再放一片大青菜叶,“青天”转眼间呈现出来。我用勺子捞出,先后在盘子底铺上青菜叶,再把一只只“白鹭”排成一行人字放在上面。
“‘两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭一青天’来咪——”边吟诗边吃青菜叶,爸妈还以为享受到了唐朝御宴哩!
哈哈,今后我还会常出烧菜的新招,老爸老妈,有你们享口福的时候啦!
⬮ 清明节吃什么比较好
当看到妈妈做出一道道美味佳肴,我心里痒痒的,也想当一回大厨。妈妈停了我的提议之后,很赞同我的想法,说:“那就做道简单的菜吧——西红柿鸡蛋面!”
说干就干!我先从篮子里拿出两个西红柿,把它们放在水龙头下洗了个澡,然后放在案板上开始用水果刀来切。奇怪,平时妈妈用这把水果刀切东西很顺溜,可是今天在我手里却不听使唤了。切出来的西红柿一块大一块小,还有几块都飞了出去。最可怕的是西红柿汁飞得到处都是,一片狼藉。我赶紧呼唤妈妈来当我的小助手,妈妈一边帮我收拾,一边帮我把切好的`西红柿装到盘子里。
接下来,我要开始煮西红柿了。妈妈先帮我把火开,火苗就像快乐的娃娃在锅底下跳起了舞。我倒了一些水到锅里,过了一会儿,锅底开始冒泡了,小泡泡像小娃娃一样在水中不停地翻滚。我小心翼翼地拿着筷子将西红柿一块一块地夹进了锅里,生怕溅起的热水烫到手。
渐渐的,这锅里的汤变红了,妈妈提醒我说已经可以放面条了。我把三捆面条放入汤中,时不时还要用筷子搅拌一下,以免粘锅底。大概四分钟后,妈妈让我把准备好的蛋液,均匀地倒进了汤里。面条、鸡蛋液、和西红柿完美地结合在了一起,变成了一锅香浓的西红柿鸡蛋面。
一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面终于出锅了,我用筷子夹起一条,尝了一下,真是人间美味呀!第一次当大厨的感觉真是太好了!当然,多亏了身旁的“军师”妈妈。以后,我要向妈妈学习,多学做几道菜!
⬮ 清明节吃什么比较好
9月19日星期三晴
今天,老师让我们写一篇观察日记,所以我泡了豆子。
我准备了一个不锈钢的盆子,直径大约有10多厘米,我又从家里拿出许多豆子,抓了一大把。拧开水龙头,在盆子里接了点水。拿出一条毛巾,把毛巾湿了湿拧干,把毛巾轻轻的放到上面,我又把豆子放到了有阳光的地方,因为我觉得有阳光长得快。看着豆子,我心里想:你们能不能快点发芽、长大呀!
9月21日星期五晴
今天早上一睁眼,我就迫不及待地去看我的豆子。拿开毛巾,我不可思议的发现我的豆子足足长了10毫米的芽!豆子的变化可真是翻天覆地的大,它从干巴巴、扁扁的,变成了水嫩嫩的'小豆芽,我开心极了!
看着刚长出来的豆芽,我不禁这样想:你的变化可真大呀!
9月24日星期一晴
今天我满怀期待地来到小豆芽的身边。拿开毛巾,我看到我的小豆芽长大了,粗粗的、长长的、像一个小月牙一样,可爱极了。我兴奋地告诉了全家人,奶奶说:“豆芽长大了,就能炒菜了。”我等不及想吃自己亲手泡的豆芽了。
⬮ 清明节吃什么比较好
9月18日星期二晴
今天,老师让我们写一篇观察日记,我想观察豆芽儿的培育过程,于是便回家做起了准备工作。
首先,我准备了一个长约16厘米,宽约12厘米的长方形容器,并给姥爷说要泡黄豆。我从壁橱的袋子里抓了一小把黄豆,把它放到了盛满水的容器里,那水是由热水和凉水兑成的温水,一切准备停当,就差给豆子准备一个合适的储存地儿了。一想到好的豆芽儿都是在“洞室”里浸泡出来的,我便给我的豆子在家里找了一个阴暗潮湿的地方储存了起来,真盼望着明天早晨会有惊人的`变化啊!
9月21日星期五晴转多云
今天,我的豆芽儿培育过程终于结束了,并且取得了可喜的成绩。豆子们一个个都长出了细长嫩绿的新芽儿,形状各异,有的分叉开来像英文字母“Y”,有的像弯弯曲曲的“蚯蚓”似的,还有的从主芽儿上分出两个副芽儿来,像希腊神话里海神波塞冬的“三叉戟”,真是令我喜出望外,兴奋极了!
看着自己的劳动成果有了收获,我感到十分开心和喜悦!
⬮ 清明节吃什么比较好
我在五行山下压了好久。有一天,我觉得实在无聊透顶了,突然产生了一个想法,我把五行山甩开,不就可以当玉帝了吗?我高兴极了,根本就不用担心身体,谁让我练了金钢不坏之身,不用怕坏了身体!我先用头顶,咬咬牙,头像钻头似的使劲往上钻,可是五行山纹丝不动,我又用手帮忙,像举重似的,想把五行山举起来。可是仍然无济于事。接着我用脚乱蹬,可五行山完好无损。我想从耳朵里掏出金箍棒来打,可是怎么也掏不出来,我拔下一根毫毛,想吹口仙气变成斧头,把五行山劈成两半却怎么也变不成斧头。我吃了山神送来的铁丸子和铜汁,恢复好体力后,再次向五行山进攻。反正我是非当上玉帝不可的,可折磨了半天,终于知道自己的功夫没了。
我筋疲力尽的`躺在五行山下,呼呼直喘气,望着
外面的景色,不知不觉地睡着了。睡梦中,我迷迷糊糊地梦见如来佛亲自把玉帝赶走,让我当上玉帝,我美得不得了。
第二天醒来,我发现我还躺在五行山下,看来我还得继续另想办法呀!
⬮ 清明节吃什么比较好
“六一”节到了,她每年一次,这是全世界儿童的节日。是为了保护儿童,保卫和平。我们和全世界的儿童一样,渴望着和平,幸福。渴望着能够静静的读书,渴望健康的成长,渴望着祖国的昌盛和国家的安宁。
四川的大地震牵动着全国人民的心。全国人民一起和四川人民共同战胜这自然的灾害。我也要加入他们当中。这个“六一”不同平常,灾区的小朋友会怎么样过呢?这牵挂着我的心。看到有许多地方的小朋友主动地拿出自己的压岁钱捐给四川的小朋友。为他们买来新书包,文具和字典。他们的`爱心深深地感染着我,我也要为四川的小朋友做点什么。同样的蓝天下,同样的呼吸着空气,我们今年的“六一”如何过呢?想一想灾区的小朋友吧!对于他们将会是一个难忘的“六一”啊!
你们失去了亲人,失去了学习的机会。不要难过,还有我们大家,我们是一家人再大的灾难我们一起去面对。你们是勇敢的人,我相信有全国人民的支持与努力一定会把你们的家园建设得更好。再大的风雨,有我们一起面对。
你们的笑脸,就是我们最大的安慰。你们的快乐,就是我们的期望。祝福你们,一定会有一个幸福的,快乐的“六一”儿童节。
⬮ 清明节吃什么比较好
秋天到了,我家门前的桂花全开了,香味能飘出十里呢!
桂花的叶粗糙又厚实,还四季常绿,从正面看叶子呈好看的墨绿色,由一根大茎脉和无数根小茎脉细细的分割开来。从反面看,那根大茎脉和一些小茎脉明显地凸了出来,摸起来非常舒服,跟按摩机似的。
再看那小巧玲珑,飘香十里的小桂花,由四片花瓣组成,中间是黑黑的花蕊,花瓣很厚实,但汁尝了下有点微苦,会让人想起曾经尝过的水草味道,花瓣儿很小很小自然的皱起。花蕊很香很香,香得似乎那小小的花蕊想用无毒的香气把每个人熏得昏倒。但它真的`是很香啊!那花柄是一根细得不能再细的小绿丝,嫩得像一就掐能掐出汁儿来的样子,连接着淡黄色的花和浅褐色的茎,那茎上还有迷你梅花鹿似的圆点斑纹,样子十分可爱。一阵风吹过,桂花纷纷飘落,站在树下有种飘飘欲仙的感觉,像来到了天堂一样。
秋天,是一年四季中桂花树最美的时候,金色的桂花把桂花树装点得很漂亮,虽然桂花没有梅花那么有姿态,没有牡丹那么富贵,可是它有自己独特的香味使我不得不喜欢它。
⬮ 清明节吃什么比较好
我们走累了,来到一片树林里,那树林里的樟树可真茂密啊。那树干就像皇上,向四周张开的茂密的树叶,就像皇上的皇冠,可真美呀。樟树上的嫩叶在春姑娘的催促下长出来了,她用劲一顶,就把老树叶顶下来了,我看了说:“真是不孝之子啊。”可是又有什么办法呢?对于老树叶来说,只要有新的生命诞生,她也是心甘情愿的呀。这不正像父母对孩子伟大的爱吗?
你看那地上的小草从土里冒出了小脑袋,上面还有许多小野花呢,有黄色的蓝色的白色的,就像绿色地毯上点缀着一颗颗星星。
我们继续往前走,眼前的一幕让我们“scared”(惊呆)了,在一个小山坡上,长得许许多多有着红色叶子的小树,我和弟弟就像出笼的小鸟,向树底下奔去。咦,叶子怎么变成鲜花色呢?原来,从远处看到的是叶子的`正面,近处看到的是叶子的背面,正面和背面叶子的颜色不一样,让人觉得更奇怪的是:每片叶子有七个角,像一颗颗七个角的星星。
啊!渐渐的太阳快要下山了,我们也要回家了,真希望明年的清明节妈妈还带我们来这里踏青。