餐饮行业的员工手册(十九篇)

2025-10-15 16:59:07 餐饮行业的员工手册

⬬ 餐饮行业的员工手册

  商店员工手册

  聘用

  每位员工在签订劳动合同前应出示健康证并按要求在公司指定的医院进行身体健康检查,拒绝检查者或体检结果不符合公司要求的,公司不予录用。

  所有员工应该提供真实有效的个人资料,一旦有所变化(住址、联系电话等)应及时到人事部更改。

  试用期

  员工在正式聘用之前,必须有相关期限的试用期。试用期满,工作表现合格的,方可给予正式聘用;凡不符公司录用要求的,公司可解除聘用关系。在试用期内辞职者,须提前至少一星期向部门主管及人事部提出。

  工作时间

  按照《劳动法》的规定,工作时间定为每周40小时;

  总部工作时间为星期一至星期五,每天9:00a. m – 6:00p. m(其中包括1小时的午餐,时间为12:00a. m–1:00p. m)

  商店按营业需要自行制定工作时间,并实行综合工时制。

  考勤制度

  员工在上班前应先在考勤机上打卡,商场员工应在换上工作服后再打卡,下班时应先打卡后换工作服。

  严令禁止代替他人打卡或要求他人代为打卡。

  员工有迟到、早退或旷工等情况时,分别按下列规定处理:

  迟到

  上班迟到十五分钟至三十分钟者,扣除一小时工资;三十分钟至二小时者,扣除半日工资;二小时以上者,扣除半日工资外,按旷工半日论。

  上班迟到者应立即报告上级负责人,并讲述迟到的原因。

  遇有恶劣天气或其他不可控制因素而影响正常出勤时,按公司统一规定执行。

  早退

  下班时间前五分钟至十五分钟以内提前下班者,视为早退。早退者将被扣除一小时工资。

  下班时间前十五分钟以前下班者,均以旷工半日论,并扣除半日工资。

  旷工

  未经请假或假满未续假而擅离岗位的员工均以旷工论。

  迟到或早退累计三次者,将受到一次书面警告。

  换班

  商场员工在没有得到部门经理或上级批准的情况下,不得擅自换班。如需换班要填写换班申请单。否则,一律按旷工处理。

  其他

  商场安全管理部门的员工应在指定的范围内坚持工作,直到有人接替才可离开岗位。

  没有上级主管的批准,员工不可擅离职守。如需在工作时间外出,商场员工须填“出门申请单”,经上级主管、幅吐)经理或商场经理签字并经人事部批准后,打卡离开公司,返回公司也须打卡。总部员工则必须口头向部门主管及人事部申请后打卡离开公司,返回公司也须打卡。

  若员工忘记打卡,必须及时向主管说明,经部门经理或商场经理在“遗忘/漏打卡申请表”上签字并交给人事部,否则按旷工处理。商场员工一个月不得遗忘打卡超过二次,第三次将受到口头警告处分。

  商场员工上下班走公司指定的通道,上班时须正确穿着制服并佩戴胸卡。

  年度考评

  公司除在试用期结束时对员工进行考核外,还将定期对员工的工作表现和发展进行评估的讨论,其结果将作为员工职位和薪金调整的依据。

  合同续签

  员工应在合同期满前一个月,用书面形式报告公司是否希望续签合同并简述理由。公司将根据员工在合同期间的工作业绩和态度决定是否续签合同。

  晋升与调职

  公司奉行机会均等的人事政策,为每位员工提供平等而合理的工作发展空间。公司会根据员工的工作表现、公司的需要并结合个人愿望提升和调动员工的岗位。

  辞职与解聘

  员工可以因正当理由向公司提出辞职,但必须至少提前一个月提出书面申请。公司会在一个星期内对其申请予以答复并按相应程序办理有关手续。若员工违反公司规章制度或劳动合同的有关规定且符合公司辞退员工的标准,公司按规定解除或终止劳动合同。在员工离开公司以前,应将公司的财产、工具、钥匙、证件以及所有有关公司的信息资料交还所在部门负责人。否则,公司有权力不办理相关手续。

  亲属的雇用

  一般情况下公司不雇用员工的亲属(如父母、子女、兄弟姐妹 等)。如公司员工与另一名员工结婚,则人事部门可以调动任何一方 的工作部门。

  工资

  以最大可能激励广大员工为公司利益努力工作,并使每一位为公司积极努力、有效工作的员工,都能得到一份与其付出相适应的劳动报酬,这是公司的基本薪资政策;定期参加行业性薪资调查,以确保公司薪资水平的合理性和竞争性,是我们保证公司的人力资源素质的基本手段。另外,员工的薪资是保密的,同事之间不要相互打听、询问和泄露,否则后果自负。

  业绩评估后为公司的工资检讨期。公司按员工的工作表现、公司的营业状况、劳动市场的讯息、物价指数以及其他因素,检讨指数以及其他因素,检讨薪资福利水平并做相应的调整。

  公司将采取银行自动转账方式于每月的二十五日发放工资。

  津贴

  商场轮斑的员工享受轮班津贴。

  津贴为:

  晚班至24. 00:6. 0元人民币/班。

  连续工作12小时以上者:8元人民币/班。

  纳税

  公司将按国家规定统一扣除代缴个人所得税。

  社会保险金

  公司将按国家规定,为符合条件的员工缴纳各项基金或保险费用;按国家规定,须个人缴纳一定比例的,也将从员工的薪金中扣除代缴。总部现暂时委托 公司为总部员工办理相关手续。员工应在规定时间办理好“二金”的转移,否则,公司有权停发其工资。

  加班

  因公司工作需要,并得到上级主管、部门经理或商店店长的书面批准,每周工作时间超过四十小时的员工(不包括楼层经理及以上的管理人员)将获得加班工资,或给予与加班时间等同的补休,补休必须通过上级主管、经理或商场经理和人力资源部批准。

  总部员工的加班费用另行规定。

  假期

  一般情况下,员工在请假之前必须填写申请单,注明请假类型及天数,得到部门主管、人事主管和总经理或店长核准后方可请假,并至少提前一天交到人事部。一切涉及假期的工资计算标准参照政府有关规定执行。

  年假

  工作期满一年的商场员工每年可获得五个工作日的带薪年假,以后服务每满一年,年假增加一天,直至十五个工作日为止。(管理人员另行规定,具体可参照劳动合同。)申请年假必须提前一个星期向部门负责人提出,并应根据公司情况来安排。除非总经理或店长批准,员工不能将年假累积至下一年度,并不得以现金补偿。年假应于每年12月底前休完,最多可延期至第二年正月十五前。

  公休假

  员工依法享有政府规定的法定假期,包括元旦、农历新年、五一国际劳动节和国庆节。如员工因工作需要,不能在法定假期当日休假,可获得国家规定的报酬。

  事假

  员工因私事必须亲自处理需要请事假。员工应事先填写事假单,经上级主管、部门经理、人事部和总经理或店长批准。事假作为无薪假。

  病假

  员工因疾病或者生理原因必须治疗或休养时,必须持病历卡和正规医院的疾病休假证明书,经人事部审核通过后,可申请病假。原则上,病假也须事先申请,但遇有急病或紧急事故得委托他人于第二天上年10:00以前通知部门主管或经理和人事部,并在病假发生后三天内将病历证明送至人事部,否则以事假处理并作书面警告。

  员工在病假期间的薪资按下列规定执行:

  试用期内:3天无薪病假(扣除当日所得工资)

  试用期后至一年:7天全薪病假

  一年以上:10天全薪病假

  正式员工若连续病假超过十个工作日的,按公司关于员工享受医疗期的有关规定办理(详情见劳动合同)。

  婚假

  符合法定年龄的员工结婚时可享受连续三天带薪假期。员工在试用期满后,如属国家规定之晚婚年龄时结婚,则可获得连续十天晚婚假期(包括节假日、休息日)。申请婚假必须在开具结婚证半年内,假期必须一次性用完,人事部将保留结婚证复印件。

  产假

  凡女员工怀孕后应及时至人事部登记,试用期满后,可享受90天带薪分娩假期。产假期间工资照发,不发奖金及其他津贴。其他情况,按国家有关规定执行。凡不符合国家计划生育规定的产假,按病假处理。

  护理假

  在公司服务满十二个月的男性员工,如属初婚、未生育的再婚者,其妻子生育时,可享受全薪护理假三天(连续工作日)。(男女双方必须符合有关计划生育的规定。)

  丧假

  凡试用期满后,员工的直系亲属(包括配偶、父母、子女、兄弟、姐妹)去世,可享受三天(连续工作日)全薪丧假,如果是旁系亲属过世,可享受一天全薪丧假。

  门诊与医疗

  公司为每位符合条件的员工向国家缴纳占工资总数一定比例的医疗保险。在享受国家规定之门诊报销待遇之外,商场将给予每位符合条件的商场员工一定限额的门诊医疗费用作为补贴,具体规定由各商场自行制订。

  另外,每位员工应按公司要求进行身体健康检查,拒绝检查者将被处罚甚至终止劳动合同。

  总部员工的门诊医疗费用报销制度将另行制订。

  培训与发展

  公司向员工提供满足现职和适应将来工作需要的各种个人发展的培训。培训的范围包括与工作相关的知识、技能和管理方面的内容,以及与个人、组织的要求相适应的更广泛领域的培训。培训的形式一般分为:公司内部培训、国内培训和海外培训。与此同时,在不影响工作大前提下,公司积极提倡和鼓励员工在业余时间参加培A。

  培训是一项花费较大但并非立竿见影的工作,在公司着眼已付出金钱及心力的同时,也希望员工能做出相应的承诺。为此,我们会要求被培训的员工与公司签订培训合同。培训合同的培训期及金额等规定,将按培训的实际内容而定。

  评估与奖励

  您将定期对您的工作进行回顾,同时您的负责人也会定期对您的工作表现进行评估。目的是让您了解自己的工作业绩和需要改进的地方。对您的最终评估将经过二级以上主管的审批,并以此作为您加薪、调职的提升的直接依据。

  每位员工应出色完成本职工作,同时又能积极参与公司的整体发展。由于您的努力和合理化建议而给公司带来了显著经济效益,公司会给予您应有的奖励的荣誉。

  劳动保护

  禁止对机器、设备、运输工具、保护设施、安全装置等物品进行与本职工作无关的使用。

  1.未经许可不得使用公司的机器、设备及运输工具。

  2.一旦发现所使用的机器、设备、运输工具、安全设施有故障或异常情况,应立即通知其上级负责人。

  3.未经许可不得在安全装置上添减仪器和零件。

  4.从事特定工作的员工,必须按规定穿戴由公司配备的劳动防护用品,在使用加工机器和设备时,应严格遵循安全操作程序的要求。

  5.未经许可不得进人他人办公室、仓库、服务总台、工程部及其他特殊场所,例如:信息处理中心、水房、电房、煤气缸储藏室等。

  工伤事故

  工作期间产生的任何事故应立即得到处理。在场员工应及时通知医生和安保人员到现场处理事故。严重情况下,应由当事人及事故现场目击员工到安保部门作详细的事故记录。对受伤员工应及时救治,必要时送往医院治疗。

  工伤事故的处理将按照中华人民共和国及地方有关部门的法规和条例执行。

  防火

  预防火灾是每个员工的义务,这不仅关系到自身和同事的安全,同时也关系到超市顾客的安全。为此:

  1.紧急通道口应始终保持畅道,禁止设备、材料或库存商品堵塞通道口。

  2.随时提防消防设备及装置的电路板短路。消防设备不能被物品堵塞、堆压。

  3.员工应通晓发生事故或火灾时的应急疏散程序,并应参加有关的培训。

  工作纪律

  1.严禁未经许可将公司的物品或设备带出公司,包括赠品。

  2.严禁不尊重公司员工、顾客及所有与公司有关的人员的行为。

  3.严禁在公司内争吵。

  4.严禁在工作时间内购物。

  5.严禁在工作时间内看报纸、杂志或书籍,吃零食或打磕睡。

  6.严禁破坏工作场所或不按操作规定使用商场设备。

  7.严禁接收供应商任何形式的佣金、礼物。

  8.严禁因私人用途携带、消耗公司的商品、设备、工具。

  9.严禁未经部门经理许可修改销售商品的价格。

  10.严禁伪造或以欺骗的形式使用优惠卡。

  11.严禁未经许可征集募捐或传递募捐名单。

  12.严禁在工作场所聚众闹事。

  13.严禁未经许可擅自离开工作岗位。

  14.严禁探听、传说、讨论他人工资。

  15.严禁工作时间酗酒或在酒影响下工作。

  16.严禁商场员工在指定场所以外停泊其交通工具。

  17.严禁在商场内吸烟。

  18.严禁将私用的、盗版的程序和游戏等安装到电脑上,若由于违反规定而造成的直接或间接的损失,将追究其责任。

  19.严禁在分配公司赠券、礼品时询私舞弊,损害公司利益。

  以下工作纪律特别为商场员工所设立:

  更衣室

  1.员工在合同期间配有更衣箱,衣箱的钥匙由使用者妥善保管。

  2.不要把贵重物品存放在更衣箱内,如有物品丢失,公司概不负责。

  3.更衣箱的使用应随时保持更衣箱的整洁,并在公司指定的时间进行集体大清扫。

  4.请勿在工作时间无故在更衣室逗留或休息。

  5.在危及公司和人员安全的紧急情况下,安保部门的有关人员有权共同开箱检查其中的物品。开箱时应有指定的证人在场。其他情况下开箱应在被检查人及由其指定的证人在场的情况下方可进行。

  6.更衣箱钥匙若丢失,应立即报请人事部另行配制,同时按公司规定进行赔偿。

  7.员工辞职或被辞退时,应将更衣箱钥匙退还给人事部。

  食堂

  1.各员工在工作时间内去食堂就餐。

  2.食堂仅供就餐之用,未经商场经理的许可不得从事其他活动。

  工作卡

  1.员工在工作时间内必须佩带工作卡。如发现未佩带胸卡者,将被罚款10元/次。

  2.遗失工作卡的员工,应立即报请人事部另行制作,同时付款15元工本费。

  3.员工辞职或被辞退时,应将工作卡退还给人事部。

  工作服及工具

  1.员工在工作时间内必须穿工作服。男士不得穿短裤,女士不得穿裙子、凉鞋,以免发生危险。如发现未穿制服者,部门主管必须责令其穿上制服,误工时间按旷工处理。

  2.员工不能按其个人的意愿修改工作服及工具,如有损坏应立即向上级负责人汇报。

  3.工作服及工具只能用于履行本职工作。

  4.遗失工作服的员工,应立即报请人事部另行制作,同时按公司规定赔偿。

  5.员工辞职或被辞退时,应将工作服及工具全部退还给人事部。

  纪律处分

  1.口头警告

  2.书面警告

  3.解雇

  根据劳动法,因严重违反劳动纪律,员工将被无通知、无补偿解除劳动关系,包括但并不仅限于以下情况:

  1.旷工连续三天(试用期内,旷工累计一天整),或年内累计满五天。

  2.泄露公司机密,以至损害公司利益。

  3.玩忽职守,给公司利益造成严重损失。

  4.偷窃或盗用公司或同事财物。

  5.贪污、受贿或其他不轨行为而使公司的声誉、形象蒙受损失。

  6.无理取闹,严重干扰公司业务。

  7.泄露公司机密,尤其是采购条件及供应商情况。

  8.违反公司商业行为准则,或有图利他人情节,并导致公司利益损失。

  9.触犯国家刑律,被公安机关拘留或逮捕。

  10.辱骂顾客、上级。

  11.谩骂、打架、暴力行为。

  12.在工作场所内的同事间不合适的暖昧行为。

  13.在商场内吸烟。

  14.工作时间酗酒。

  15.未经授权使用公司的器材或设备。

  16.故意毁坏公司设备。

  17.损坏公司贵重物品。

  18.欺骗上级,伪造成果。

  19.未经上级领导准许接受供应商宴请。

  20.代人打卡或让人打卡。

  21.伪造考勤记录。

  22.未经许可更改商品价格。

  23.为私人目的保留出售的商品。

  24.收银员故意放行未经结账的商品。

  25.其他严重过失行为。

  26.偷窃或参与偷窃公司的商品或财物。

  27.书面警告累计至三次。

  商场员工手册4

  第一章 雇佣细则

  (1)选聘准则

  (2)试用期

  (3)劳动合同

  (4)身体检查

  (5)人事资料

  (6)工作时间

  (7)培训

  (8)工作表现考核

  (9)升迁制度

  (10)终止/暂停雇佣

  (1)选聘准则

  为保持高水准的顾客服务,每一位加入某商厦的员工,都是经过严格挑选的,以确保应聘者的外在条件(如:身高、体格、相貌)、态度、潜能、学历、工作经验和技能都符合应聘职位的工作要求。

  除面试外,各部门根据工作性质不同,将有不同的笔试题,笔试亦是招聘甄选的一部分。公司的选聘原则是任人以才,在合理的人事管理原则下,杜绝一切人情事故,确保选聘制度的绝对公平。公司的用人原则是宁缺毋滥,用人不疑。

  (2)试用期

  公司聘用员工,在最先会以试用性质雇佣,试用期一般为三个月,并签定“试用期临时协议”。试用期满,有所属主管将观察所得,填报“新进人员考核表”呈部主管核准,从而决定是否正式聘用,并交人事课备案。

  (3)劳动合同

  试用期满,若员工表现良好,经双方同意,可签定正式劳动合同。有关员工除基本薪资将获调整外,并可享受公司正式员工所有的一切福利待遇。

  (4)身体检查

  4-1 员工在任职前,必须通过公司指定医院的体格检查才获聘用。

  4-2 如有需要,员工必须因应公司的要求,接受疫苗及防疫注射。

  4-3 若员工患有传染病,应立即通知公司,公司有权要求员工立即停职接受治疗直至痊愈为止。治疗期间的薪资,按本手册所列之规定办理。若员工在应享受的病假或假期结束后仍未能痊愈复职,公司有权在付清员工应得薪资后,解除劳动合同。

  (5)人事资料

  5-1 人事课将保留详实的员工资料以备查考。

  5-2 新员工于到职之日所填交的履历,必须详实,如发觉虚报作伪,将立即取消录用资格或丧失领取福利和其他津贴的资格。

  5-3 在职员工所填报的各项资料,如有变更,必须及时通知人事课,以便更正。

  倘因员工延误通知,导致公司未能掌握员工的最新人事资料,一切责任由员工自行负责。

  (6)工作时间

  6-1 公司实行平均每周40小时的工作制,公司有权按业务需要安排和调动员工的工作时间。

  6-2 由于工作性质不同,外勤员工超时工作部分,公司将给以一个固定的薪金作为补贴。

  (7)培训

  7-1 宗旨

  公司深信员工是公司最重要的资产,务求员工拥有多种工作技术,提升个人的技能及事业发展,公司将通过各种培训课程,使员工提高工作效率,并配合业务发展。

  7-2 上岗培训

  所有新聘员工,公司将安排入职培训。

  卖场员工于到职时须签妥培训协议书,保证在完成培训后在公司服务至指定期限。

  倘员工在培训后为公司服务期未满指定期限,员工将向公司补偿培训的费用。

  (8)工作表现考核

  员工的工作表现,将由直属主管每年考核一次。

  工作表现考核报告,将成为员工档案的一部分,连同其他因素,包括顾客的反映、考勤的记录,作为计划培训、调整薪金及调升的参考。

  (9)升迁制度

  各职级的员工,公司将按其工作表现及职位空缺情况在适当的时候给以升迁会,所考虑的因素包括:考绩、过去的资力、经验、年资、考勤记录。

  (10)终止/暂停雇佣

  10-1 离职通知

  公司及员工可给予适当的通知期而解除劳动合同,解除劳动合同的通知将会以下所述:

  在试用期内的第一个月,可给予对方即日通知,即可解除聘用关系。

  在试用期第二个月开始,必须提前七天通知对方,方可解除聘用关系。

  试用期满后,经理级以下须提前15天以书面形式通知对方;经理级以上须提前30天以书面形式通知对方,方可解除聘用关系。

  公司不接受任何经电话、同事或亲友转达的离职申请。

  凡属违纪辞退的,公司不须提前通知,亦不给予任何补偿而解除聘用。

  10-2 离职须知

  无论解雇或辞退,须于最后的工作日或之前,将经手办理的工作向直属主管或职务代理人交办清楚,再向人事课交回一切公司财物,离职人所缴交的押金将连同当月薪资一并支付。若因离职手续未交接完善导致公司损失,有关员工将承担相关责任。

  已决定离职的员工,必须尽力服务至最后工作天为止,如借故怠慢,损害公司利益,公司有权立即终止其任职,任意缺席而无合适解释者,即作为旷职,由其旷职当日起,作为辞退。

  10-3 员工如有下列情况,公司有权解除合同:

  员工在受聘期间(包括试用期或试用期满后),不能胜任工作,经过调整仍不能胜任者;

  员工患病或非因公受伤,医疗期满后不能胜任原工作,也不能从事公司的另行安排;

  员工违纪已达到员工手册所规定的辞退标准者;

  公司宣告破产或者濒临破产并处于法定整顿期间;

  公司因生产经营产生严重困难;

  员工被除名、开除、劳动教养以及被判刑。

  第二章 公司规例

  (1)共同语言

  (2)考勤

  (3)个人卫生及仪容

  (4)工作制服

  (5)储物箱及办公桌

  (6)识别证

  (7)员工就餐

  (8)出勤记录

  (9)员工通道

  (10)保安检查

  (11)公司财物

  (12)收取利益

  (13)公司资料的保密

  (14)利益冲突

  (15)兼职

  (16)来往传真及信函

  (17)拾遗处理

  (18)顾客投诉

  (19)个人通讯器材

  (1)共同语言

  为确保员工相互之间及顾客的沟通畅顺无阻,公司以普通话及中文为指定的会话和书写语言。

  (2)考勤

  2-1 员工必须按时上下班,在工作时间内,未经主管批准不得无故迟到、早退或擅离职守。

  2-2 当月迟到早退累计超过30分钟者,除员工全勤津贴受到相应扣除外,还将被扣除基本薪资及各项津贴。

  2-3 经常迟到、早退者,除影响全勤奖外,将按情况给予处分。

  2-4 员工无故旷工一天,将受到口头警告一次;旷工两天,将受到书面警告一次;如在一年中因旷工受到两次书面警告,此书面警告将成为最后警告,如员工仍不改进,公司则给予辞退。

  2-5 员工必须按照编定时间表当值,如须调班必须事先填写“请假(调班)单”,并得到直属主管的核准,否则作为旷工处理。

  (3)个人卫生与仪容

  个员工须经常保持态度温文有礼,精神饱满,面带笑容,并应注意如下各点:

  3-1 男员工头发须常修剪,发角长度以不盖过耳部及衣领为准,不得留胡子鬓角。

  3-2 女员工必须简洁发型,头发以不盖过肩部为适度,长发女员工须整洁束上头发。

  3-3 所有员工均应佩带“识别证”,并应佩带在左胸当眼之处,其他未经公司认可的佩带、证章等,一律不准佩带。

  3-4 女员工不可佩带过于华丽的饰物,如项链、耳环、手镯、指环等。

  3-5 卖场员工必须穿着黑色皮鞋,皮鞋应保持清洁光亮。

  3-6 指甲应经常修剪,女员工如欲涂上指甲油,以透明为限。

  3-7 制服及衣物应定时整烫,保持整洁。

  (4)工作制服

  4-1 公司按个人职务需要为员工提供工作制服,员工必须在上班时间内整洁穿着。

  4-2 员工领取制服时,须交纳一定的抵押金,直至员工离职时退还。

  4-3 员工必须自行负责清洗制服,并保持制服的清洁和完好无损。

  4-4 员工不得在公司以外,特别是非工作时间身穿制服。

  4-5 离职时应将制服归还给公司,除自然损耗外,制服如有破损,视破损情况扣缴押金。

  (5)储物箱及办公桌

  5-1 公司办公柜属公司财产,只供员工公事用途。

  5-2 公司会因个别员工需要而提供储物箱。

  5-3 员工领用储物箱钥匙时须缴纳一定的押金。

  5-4 储物箱一经分配,不得私自调换或加配锁。

  5-5 储物箱内不得存放饮料、食品或其他违禁品。

  5-6 员工须妥善上锁并保持储物箱的清洁,因保管不当致使物品遗失,由员工自行负责。

  5-7 离职时,员工须腾出储物箱并将钥匙交回公司。

  (6)识别证

  6-1 每位员工均由人事课发给识别证,必须在当值时佩带在左胸当眼处。

  6-2 员工进入公司范围及享用公司福利和设施时,须出示识别证。

  6-3 部门主管及保安员有权随时要求检查。

  6-4 识别证遗失,须立即向人事课报失并办理缴费补领手续。

  6-5 因丢失证件造成的一切损失由员工自行负责。

  6-6 离职时,须将识别证交回人事课注销。

  (7)员工就餐

  7-1 员工须按部门主管的安排轮流在食堂用餐。

  7-2 员工食堂只供公司员工使用,所有员工不得私自带外人来食堂就餐。

  7-3 为保持公司形象及卫生环境,除食堂外,员工不得在店内其他地方就餐。

  (8)出勤记录

  8-1 员工上下班时,应亲自打卡,以记录上下班的时间。

  8-2 严禁代人或托人打卡。

  (9)员工通道

  9-1 员工上下班必须使用指定通道。

  9-2 除获得部门主管许可或遇特殊情况,须引客人乘答客用电梯外,员工应使用后方楼梯或升降梯。

  (10)保安检查

  基于保安的工作,员工在进出公司时,必须主动将携带的物品让保安人员检查,并须按公司章程办理有关手续。

  (11)公司财物

  员工须妥善保管公司财物,如有蓄意损耗或破坏,除纪律处分外,更须负责赔偿。

  盗用或企图擅自将公司财物携离公司,无论价值多少,属严重过犯,除须负责赔偿外,更会被立即辞退。

  (12) 收取利益

  12-1 员工不得利用职务上的便利营私舞弊。

  12-2 员工不得向同事、顾客、供应商或与公司有生意关系的任何人士索取或接受任何与其职务有关的利益,一经查出,除立即解雇外,亦可能送交法院。

  12-3 此外,员工亦不得假借公司名义,向外担保或作其他类似行为。

  (13)公司资料的保密

  员工对公司一切业务及文件,及个人的薪资资料应付保密责任;对公司一切方针策略,薪酬制度、业务动态、销售数额、各种报表以及公司合作伙伴的业务资料,未得到部主管以上人员的核准,不得以任何方式向外宣泄,公司之文件,未经许可,不得复印或擅自携离办公地点。

  (14)利益冲突

  未得到部主管以上人员批准,任何雇员或亲属均不可经营与本公司有来往的业务,或经营向本公司提供服务、供应商品、物料或设备的业务。

  (15)兼职

  在受聘期间,员工不得从事外间任何全职或兼职的工作。

  (16)来往传真及信函

  16-1 所有外发的文件,必须经过部门主管以上职位人的签署方可对外发放。

  16-2 外来文件,应根据内容和重要程度,迅速分送有关部门办理,任何员工不得把外来的文件任意分散、开拆和私有,一旦发现不缴交者,将追究责任。

  (17)拾遗处理

  在公司范围内所拾得的财物,不论大小贵贱,应原封不动的交保安单位处理。

  (18)顾客投诉

  18-1 如遇顾客投诉或有任何询问及困难时,所有员工必须专心听取投诉事项,并立即协助解决。

  18-2 如投诉事项超越本身工作及权利范围时,应及时通知上级主管到场处理,不得以任何借口妨碍顾客投诉。

  (19)个人通讯器材

  为免在顾客服务中造成妨碍,除因工作需要并得到部门主管批准,所有在卖场当值的员工均不得携带传呼机和行动电话等个人通讯工具,违者将受到纪律处分。

  第三章 薪酬

  (1)发薪方式

  (2)新酬调整

  (3)基本工资

  (4)全勤津贴

  (5)奖金

  (6)年底花红

  (7)超时工作补薪

  (1)发薪方式

  员工的每月薪金于翌月10日发放,由银行转帐入员工帐户或以其他方式发放,如遇假期或休假,则在假期的前一日发放。

  (2)新酬调整

  2-1 试用期内员工可获得试用期内工资,试用期满后员工的基本工资将获得调整。

  2-2 一般来说,公司会视下列因素不定时进行新酬调整:

  公司业绩

  同业的薪资水平

  国内通货膨胀

  员工的职责范围及工作表现

  2-3 调整新酬将透过工作表现评估报告,评估员工在过往的一段时间内的工作表现,并由部主管批示,总经理核准方可执行。

  (3)基本工作

  3-1 正式员工及试用员工的基本工资以月计算。

  3-2 各职级的起薪额由总经理制定,获聘用者,按其职级的起薪额支付薪金。

  (4)全勤津贴

  4-1 理级以下员工,公司特发全勤津贴以奖励出勤上班者。凡员工在一个月内无迟到、早退及请假,则可享受该月份的全勤津贴。

  4-2 公司对员工的考勤非常重视,凡每月迟到、早退多于三次或三十分钟无合理解释者,将给予口头警告;一次口头警告之后而无改善者,将给予书面警告;两次书面警告之后而无改善者,将给予纪律处分或解雇。

  4-3 口头警告或书面警告均可累积(以一年计),一年后重新计算。

  (5)奖金

  5-1 员工在试用期满后,可以享有奖金。

  5-2 卖场员工可按所属楼层每月营业额对比指标的达成率,依楼层分配比率享有奖金。

  5-3 后勤人员可按全店营业额的达成率,按后勤人员分配比率享有奖金。

  5-4 奖金按季结算,每季奖金在次季第一个月发薪日发放。

  5-5 员工在一季度内因任何原因离职或被辞退,将不给予奖金。

  5-6 员工在事假、病假、生育假、节育假期间不享有奖金。

  5-7 奖金的发放细则,按公司公布的有关规定执行。

  (6)年底花红

  6-1 凡员工在截止十二月三十一日止已为公司服务满三个月者,将享有相当于过去十二个月实得基本工资总额的十二分之一的年底花红。为公司服务不满三个月者,将不享有年底花红。

  6-2 年底花红通常在农历年前两周发放,员工不论基于何种原因,在年底花红发放日前离职皆不得享有花红。

  (7)超时工作补薪

  7-1 在正常工作时间外,因业务上的需要,由部门经理决定加班,并按加班时间之多少给予补薪或以调休冲抵。

  7-2 超时工作补薪只限理级以下人员。

  7-3 在计算超时工作补薪时,当天的超时工作必须为60分钟以上,公司才给予超时工作补薪。一般假日加班将以平时工作日的基本工资的1.5倍计算;国定假日加班将以平时工作日的基本工资的2倍计算。

  7-4 加班一小时后,以每分钟为计算单位。

  7-5 超时工作必须事先填写“加班申请表”并取得部门主管的核准,并于加班后,交上司确认,以备安排补薪事宜。

  7-6 若公司须员工超时工作,员工必须会在事前接获上司的通知。

  7-7 公司对所有超时工作的要求会严格审核,并只有在急需或工作紧迫的情况下才会批准。

  7-8 超时工作的补薪会连同下一个月薪金一并发放。

  第四章 福利

  (1)假期:休假、法定假期、年假

  (2)事假

  (3)病假

  (4)工伤及职业病假

  (5)生育假、节育假

  (6)婚假

  (7)丧假

  (8)膳食供应

  (9)培训津贴

  (10)医疗津贴

  (11)雇主责任保险

  (12)社会保险

  (1) 假期

  1-1 休假

  各员工每星期可享有二天休息日,休假日期由各部门主管统一安排。

  1-2 法定假期

  员工每年可享有七天国家法定假期(元旦一天、春节三天、五一节一天、国庆节二天)。

  1-3 带薪年休假

  员工服务满一年,可享有年度带薪年休假,带薪年休假按员工年资等级计算:

  带薪假休假年度由元月一日至十二月三十一日。

  员工不可累积年假,若年度未仍有未领用的年度假期,公司将会撤消一切余数。

  员工预想申请年度假期,须提前一个月呈交申请表并由部门主管核准后报人事单位。

  (2)事假

  2-1 员工遇特别事故,必须告假时,公司可酌情批于无薪假期。

  2-2 员工因事请假,须于至少一天前向主管请假,填写“请假(调班)单”,经主管同意交人事单位备档。若因突发事件不能提前请假,员工应于请假当日亲自打电话向主管申请,并于复工当日补办手续。

  (3)病假

  3-1 员工因病需要休息,经公司指定医院出具病假证明方可办理病假手续。

  3-2 病假期限及其待遇将以国家规定另行规定。

  3-3 病假期间将扣除全勤奖及有关奖金。

  3-4 员工因病不能上班,可用电话向主管告假,复工当日须补办手续,同时交医疗单位出具的病假单。请假者须于当日上班后三十分钟内亲自电话告之,否则以旷工处理,因病重不能亲自打电话,可由家人代通知。

  (4)工伤及职业病假

  4-1 若员工在工作时间内因执行公务而受伤,部门主管须及时通知人事,并于事发后三天向人事交工伤意外报告。

  4-2 员工因工作上的原因,致伤或患病不能上班时,根据有关部门和单位的鉴定结果,按国家规定做公伤或职业病处理。

  4-3 所有公伤或职业病假均为全薪假。

  4-4 因违法操作导致受伤将不予以公伤处理。

  (5)生育假、节育假

  5-1 凡公司正式员工服务满一年者,于怀孕第一胎期间及产后均能享受一定的假期,假期内薪资由公司另行规定。

  5-2 女员工申请产假,须于预产期二十八个星期前向主管提出,并附缴有关怀孕及预产期的证明文件。

  5-3 如遇申请流产假,员工须于复工后两天内向人事提交有关流产证明文件。

  5-4 若员工进行绝育或节育手术,持医院证明,按国家有关规定办理。

  5-5 员工申请节育假,须于一星期前提出,并提交有关证明文件。

  (6)婚假

  6-1 如在公司服务满一年以上的员工,可享有三天全薪婚假。

  6-2 符合晚婚条件(男25周岁,女23周岁)及在公司服务满意一年的员工,可享有五天全薪婚假。

  6-3 任何员工在受雇期间只可享有一次婚假,并于注册期后三个月内享有。

  6-4 员工如欲申请婚假,须于一个月前向所属部门主管呈交申请表及有关证明文件,并交人事确认。

  (7)丧假

  7-1 试用期满后,员工直系亲属以及岳父、岳母、公婆死亡,公司将给予三天全薪假期。

  7-2 员工如欲申请丧假,事先须由主管批准并于复工后两天内向人事补交有关证明文件。

  (8)膳食供应

  8-1 公司为员工提供工作时间内的膳食安排。

  8-2 员工将按公司规定时间在员工食堂就餐。

  (9)培训津贴

  试用期满的员工,如为取得与工作有关的专业及技术资格,修读有关课程,经公司批准后将获得有关资助。

  (10)医疗津贴

  10-1员工试用期满后,可享受公司医疗保险计划保障,并按该计划的规定,向公司或其代理保险公司索取因病或留院所支出的费用。

  10-2 所有索取,须由指定的医疗单位出具的证明向保险公司申报。

  (11)雇主责任保险

  若有公伤事故应立即通知人事单位,公伤治疗期间不扣除薪资,因公致残或死亡的待遇将依国家有关规定办理。

  (12)社会保险

  按国家规定,公司和员工将各自承担有关社会保险的费用。

  第五章 纪律处分

  (1)目的

  (2)轻微过犯

  (3)重要过犯

  (1)目的

  为促进员工自律,建立员工行为标准,提高公司服务素质,维护公司商誉,所有员工必须严格遵守公司各项规章。如有触犯,将视情节轻重予以纪律处分。

  (2)轻微过犯

  1、未经得上级主管同意,无故迟到、早退、缺勤、而事后又不能做充分解释。

  2、下班以后或放假期间内,无故在公司内逗留。

  3、在公司内行为不检,如嬉戏、大声说话、聊天、叫喊、奔跑等。

  4、不能保持储物箱或工作范围内卫生。

  5、不遵守安全守则。

  6、在不准饮食之地方或非就餐时间内饮食。

  7、上班时咀嚼口香糖。

  8、上班时吸烟。

  9、随地吐痰或随地抛弃杂物。

  10、脾气暴躁,无法自制,做出与员工身份不相符合的行为。

  11、个人仪容不整洁。

  12、谈吐粗鲁或污言秽语。

  13、在更衣室以外地方更换衣服。

  14、当班时不穿着整齐制服。

  15、下班后仍穿着公司制服。

  16、不使用指定员工通道。

  17、工作态度不佳。

  18、未经批准使用专供顾客使用的设备或物品。

  19、工作服务效率欠佳。

  20、未经部门主管批准,于卖场当值时携带传呼机、行动电话或其它个人通讯器材。

  21、隐瞒或不理会顾客的投诉。

  22、对顾客不礼貌。

  23、工作时间接待亲友私人探访。

  24、不佩带识别证。

  (3)重要过犯

  1、拒绝服从上司合理的命令。

  2、上班时间内饮用有酒精成分的饮品或饮酒后当班。

  3、在工作范围内赌博。

  4、上班时间内睡觉。

  5、擅离职守。

  6、故意减低工作效率,故意疏于职守或故意拖慢工作进度。

  7、不遵从部门主管安排的上下班时间及膳食时间。

  8、未经公司同意在公司范围内进行任何形式的募捐或私人买卖。

  9、擅自利用工作时间处理。

⬬ 餐饮行业的员工手册

  一、加班工资计算方法

  二、新进/离职工资计算

  公司简介(略)

  公司组织构架(略)

  管理部:主管、房屋管理、中控值班、停车场管理、家政服务、投诉受理、协调

  工程部:主管、共用维修、设备维护运行技术

  保卫部:队长、班长、保安员

  保洁部:主管、领班、保洁员

  行政部:人力资源干事、行政管理员、文秘宣传员、资料管理员、监察督导员

  经营部:对外发展、租赁中介服务、商业网点管理、经营服务

  财务部:主管、会计、统计、出纳

  绿化养护:主管

  第一节 人 事

  一、正式聘用及试用

  1、新进员工必须通过公司行政管理中心人力资源部门及用人部门两次面试,并由行政管理中心人力资源部门通知上班。上班前必须先办理录用手续并签定合同(或劳动协议)。办手续时需填写各类个人资料供存档、需上交本人身份证复印件、最高学历证书复印件及其他培训资料证书复印件(如有),个人资料应正确无误,如提供虚假资料,可招致辞退的严重后果。需携带好有关证件原件,有员工本人亲自到公司行政管理中心人力资源部门与公司签订正式合同或劳务协议后方能上班。

  2、新进员工自上半之日起试用期为三个月(特殊部门除外)。

  3、员工对于自己所担任之工作有任何问题,需先征询用人部门主管或经理意见。

  4、凡与公司签定了正式合同的员工,请到原单位/社保中心将养老金、住房公积金帐户转至本公司,以便公司为您办理养老金、住房公积金等。若原单位/社保中心从未办过二金或从学校新毕业之员工,请书面向公司行政管理中心人力资源部说明并提出申请新开户头。到原单位转帐户之前必须先到公司行政管理中心人力资源部开具证明。

  二、离职办法及手续

  1、凡员工欲离职者,应按合同/劳务协议之规定,提前向用人部门提出书面离职申请;试用期间则于一周前提出书面申请即可。

  2、凡员工未按合同书承诺提前离职者,公司将扣除相应的薪金作为通知期以赔偿公司损失(除非特殊情况,经用人部门主管或经理同意准予提前离职)。

  第二节 福利待遇

  公司按国家规定为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险和住房公积金,具体如下:

  一、养老保险

  1、养老保险办法的适用范围。

  与本公司签订正式劳动合同并将人士档案转至本公司的员工。

  2、养老保险费的缴纳:

  ①公司缴纳部分:按本公司上一年全部在职人员工资总额的22.5%的比例缴纳养老保险费

  ②各人缴纳部分:在职人员应以本人上一年度月平均工资为缴费基数,目前按国家规定之比列7%缴纳。

  3、进入个人账户的养老保险费:

  ①个人缴纳的养老保险费。

  ②单位缴纳的养老保险费进入个人账户的部分。

  4、享受养老保险待遇具备的条件:

  ①退休:

  达到国家、本市规定的退休年龄。

  单位和个人按照规定缴纳养老保险费。

  养老保险办法实施前参加工作、连续工龄(包括缴费年限)满十年或者养老保险办法实施后参加工作、缴费满十五年。

  ②退职:

  养老保险办法实施前参加工作,到达退休年龄时连续工龄(包括缴费年限)满五年不满十年的人员,应属退职;连续工龄不满五年,因病或者非因公致残的在职人员,经劳动鉴定委员会确认完全丧失劳动能力的,可以退职。

  退职人员按规定享受相应的养老待遇。

  二、医疗保险

  公司按国家规定比例为每位正式员工(人事关系转到公司)缴纳医疗保险。

  具体标准如下:

  公司——7%;个人——2%

  三、失业保险

  按公司规定每月单位和个人各交纳2%和1%,全部进入社会统筹系统,不建立个人账户。

  四、住房公积金

  与公司签订正式合同的员工,人事关系一经转入公司,每月按照国家规定的比例为员工缴纳住房公积金。目前公司缴纳进入个人账户的比例为员工上一年度平均工资的15%,员工个人亦交付5%。

  第三节 员工仪表、服装等规定

  一、仪表、仪容

  1、员工必须时刻保持衣冠、头发的整洁。不能涂抹气味浓重的护发用品及香水。男员工须经常理发,发长不盖耳、遮领,不准留大鬓角、烫发,不准蓄小胡须,且应做到每日剃胡须。

  2、女员工应打扮适度,上下班换岗时不穿奇装异服,端庄大方。可淡妆上岗,不准浓妆艳抹。不得佩戴太多、太大、太醒目的饰物。

  3、注意个人卫生,做到无汗味异味。上岗前及上岗时不得饮酒、不得吃葱蒜、韭菜等带异味的食品以保持口腔卫生。

  4、员工上班时必须精神饱满,举止大方得体,严禁无礼待客。

  二、员工服装规定

  1、员工使用期满后,由公司统一配发工服(特殊岗位除外)。

  2、员工上班时间必须穿着工服。

  3、上班时必须佩带胸卡,无胸卡者须佩带工牌。遗失胸卡或工牌者将交纳违约金处理。

  公司员工实行上下班随机抽查制度,由行政管理中心人力资源部负责组织实施。

  3、公司员工外出办理业务,需提前办理《员工外出登记单》,并交至行政管理中心人力资源部,否则按迟到或旷工。

  4、员工因公出差,须事先填写《出差申请单》并交至行政管理中心人力资源部留存。凡未填写《出差申请单》者扣发当月全勤奖,特殊情况须报总经理审批。

  二、迟到、早退

  1、迟到和早退的违约金标准如下:

  副主管级以上(含副主管)迟到/早退,按此标准翻倍!

  2、月累计迟到、早退3次(含3次)以上,取消当月全勤奖。

  三、旷工

  有下列情况之一者以旷工处理:

  1、未办理请假手续而缺勤或未经准假而私自休假者,以及因各种假期逾期而无事先申请续假者。

  2、不服从调配而不上班者。

  3、打架斗殴致伤而不上班者。

  4、一次迟到或早退60分钟以上者。

  5、其他无正当理由缺勤者。

  6、凡旷工四小时以内的,按半天计算,严重警告扣100元,并扣半天工资;旷工超过四小时的,按一天计算,严重警告扣200元,并扣一天工资;旷工二天者扣四天工资,给予最后警告。

  7、一个月内累计旷工三天及以上者,予以立即辞职。

  第五节 请假办法

  公司依各种不同之事由,分列以下假别并详列其范围

  一、病假

  1、员工因病休假,必须凭医院病假单方可病休,若当天无法交病假单,须在上班当天补交(须附病历证明)。但必须在病假当天电话告知部门主管或经理。员工一般情况下不得用上班时间去看病。若确属需要到医院就医,需先经部门主管或经理同意。就医时间若不超过3小时,不按病假处理。多于3小时部分按病假处理。每月不按病假处理的就医次数只限一次。

  2、员工按请假手续休病假的,所扣工资=休假天数*日工资(日工资=全额工资/22),并不享受当月全勤奖。

  3、员工休病假天数超过40(含40天)天的,公司有权与其终止劳动关系。

  二、事假

  员工因事确需本人处理,必须至少提前一天向部门主管或经理提出申请,并填写《休假申请表》,经批准后方可休假。因急事需当天休事假者,必须在本人应到岗的时间前用电话通知部门主管或经理,经同意后方可休假,事后补办请假手续。

  1、服务期满半年者事假可用年休假抵冲,但必须在假单中特别注明扣抵年休假。否则一律以事假处理。

  2、仍在试用期的员工,一般不予批准事假。有特殊情况者除外。

  3、事假工资计发办法:(每月累计事假天数为D)

  (全额工资/22)*(22 - D)

  4、全年事假累计超过15天(含15天),公司有权与其终止劳动关系。

  三、年休假

  1、凡正式员工在本公司连续服务满一年者(包括试用期),可享受有薪年假,第一年为五天,第二年及以后每年七天。此年假不包括法定节假日。年假应以连续方式提取,需提前十五天申请,经部门负责人报请公司,经主管领导批准后方可提取,年假不准累计及预提。公司有权因业务工作更改申请者之日期及天数。

  2、年休假以半天为计算单位。年休假可冲抵事假。

  一、奖励的原则

  1、多奖少罚,奖罚公平

  2、及时奖励

  3、物质奖励和精神奖励相结合

  4、奖励程度与员工的贡献相当

  二、奖励措施

  1、员工贡献奖(不定期奖励)

  ①各类合理化建议,对提高管理工作质量确有成效。

  ②工作细致负责,经常获得客户的书面表扬。

  ③解决疑难杂症,降低成本,节约费用。

  ④拾金不昧,见义勇为(救火抢险等表现良好)。

  ⑤维护公司声誉,受委屈忍辱负重,不计较个人得失。

  ⑥其他应给予奖励的行为。

  2、季度优秀员工

  每个部门,每季度评选一次,并张贴红榜,以资鼓励。

  3、年度最佳员工

  按员工总人数的2%比例民主选举,投票选出年度最佳员工,附优秀事迹书面报告,上报行政管理中心人力资源部,审核同意后给予奖励,并颁发由总经理签署的获奖证书,并张贴红榜予以通报表彰。

  4、其他奖励

  ①义务献血奖励

  ②获得各类荣誉的奖励

  三、违约金的规定

  有下列行为之一者,部门主管及大楼经理有权按情节轻重提出警告或并扣10元——200元不等的违约金。

  1、迟到或早退。(详见第四节第三条)。

  2、服装、仪表、仪容、礼节礼貌不符合本守则的规定。

  3、上班时间打私人电话聊天,不得使用公司电话拨打私人电话或收费台听取信息。

  4、上班时间看与本职工作无关的书报,不得在办公区域内进食、吃零食、喝酒、抽烟嚼口香糖等。

  5、上班时间未经主管同意私自外出逛街购物。

  6、工作时间擅离本职岗位、串岗,上班后不到规定时间的岗位或扎堆聊天。

  7、注意保持办公区域的卫生,不得随地吐痰,乱丢烟蒂、纸屑、杂物,不保持更衣柜内外及环境的整洁,在更衣柜内存放不应放的物品。

  8、不爱护小区及办公区域内的一切公共设施,不得浪费公共物品,不得随意毁坏、涂抹,不得将公共设施及物品据为己有。

  9、禁止高声喧哗、污言秽语、言语粗俗、骂人和进行骚扰客人的活动,不经同意擅自进入租户或业主单元内。

  10、散步不利于团结的言论,发表有损公司声誉的言论。

  11、对上级分派的工作无故迟缓拖延。

  12、不经请求私自接待外人参观小区及所属区域。

  13、在工作区域内(无论上下班)不得进行上网聊天、喝酒、聚赌、打牌、睡觉、下棋、玩电子游戏等。

  14、对下属不管理、不批评,发现违纪行为不制止,不按规章惩罚处理。

  15、工作时间打瞌睡,夜班当值睡觉。

  16、工作时间没有按要求完成作业或完成任务。

  有下列情况之一者,根据公司用人部门主管或经理批准,报公司行政管理中心人力资源部核准予以立即辞退,并不作任何补偿。

  1、在试用期内证明不符合录用条件的。

  2、符合《劳动合同书》中条款须辞退的。

  3、严重违反劳动纪律或公司规章制度的。

  4、因公司业务调整须减员的。

  5、不能胜任工作的。

  6、有偷窃租户、公司或他人财物的行为。

  7、谩骂或袭击殴打租户、访客,工作态度恶劣。

  8、上班时间酗酒、赌博。

  9、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害上级、同事或互相吵架斗殴。

  10、卖淫或协助、唆使卖淫。

  11、违反国家法律或治安条例的其他行为。

  12、故意不服从上级指挥及合理指令,经多次警告无效。

  13、故意损坏公物或利用工作之便贪污、挪用公款。监守自盗、收受贿赂者。

  14、擅自对外发表有关公司及所管小区的污蔑性言论。

  15、有书写匿名诬告信的。

  16、有严重损害公司及所管小区形象的行为,并造成后果的。

  17、多次违反公司制定的规章、守则等行为,并经多次警告处罚仍不改过者。

  18、一月中无故旷工三天以上的。

  19、直接造成客户投诉三次,并经查实却系该员工责任的。

  20、严重失职,营私舞弊,工作中出现责任事故,对公司造成重大损害的。

  第八节 加班工资及其他形式的

  工资的计算方法和公式

  一、 加班工资计算方法:

  1.5倍 平时加班

  (额工资*70%)/22}*加班天数*}→ 2倍 本休加班

  3倍 国定假加班

  二、新进/离职(不足月)工资计算:

  全额工资/22 * 当月实际工作天数

⬬ 餐饮行业的员工手册

  总则:

  为使本公司作业规范化、制度化和统一化,使公司员工的管理有章可循,提高工作效率和员工责任感、归属感,特制定本制度。

  适用范围:

  (一)、本公司员工的管理,除遵照国家和地方有关法令外,都应依据本制度办理。

  (二)、本制度所称员工,系指本公司聘用的全体从业人员。

  (三)、本公司如有临时性、短期性、季节性或特定性工作,可聘用临时员工,临时员工的管理依照合同或其它相应规定,或参照本规定办理。

  (四)、关于试用、实习人员,新进员工的管理参照本规定办理或修订之。

  各工作人员的岗位职责:

  一、销售经理岗位职责:

  1、负责企业产品的销售、售后服务工作;

  2、负责对驻外各代理商、经销点监督、检查、反馈工作;

  3、制订本部门的管理制度,岗位责任制,操作程序文件,并负责落实考核;

  4、负责产品销售的资金回笼;

  5、负责本部门的业务培训及团队拓展工作;

  6、帮助公司领导管理公司的基本运作;

  7、对项目部销售代表负有直接的考核权,要求考核工作公正、公开、公平,提供业务员的公平竞争环境和条件,禁止出现不合理的竞争现象。

  二、销售主管岗位职责:

  1、定期起草销售工作计划、人员安排,并负责计划和安排的实施;

  2、销售代表的业务指导与检查、控制,监督销售流程,保证销售业务按计划、程序顺利进行;

  3、销售代表的入职培训和日常业务培训;

  4、各种销售活动现场的组织、巡检与协调,销售现场环境、气氛的调节、调度,保证活动的顺利进行;

  5、销售代表的考核及日常人员管理,销售团队建设,并提交人员使用与管理建议;

  6、定期向主管领导提交业务分析报告并组织销售代表进行市场调研;

  7、负责销售资料的监控和准备,完成上级领导交办的临时性工作;

  8、严格执行公司考勤规定,服从项目销售经理的管理。

  三、销售代表岗位职责:

  1、负责客户的往来接待工作及产品的初步介绍;

  2、负责公司销售客户的往来跟踪、服务、联系及售后服务等销售内务工作;

  3、负责本销售部销售档案的.整理、跟踪及管理;

  4、销售部经理外出时,协助销售主管负责销售部内部一切日常运做;

  5、负责本销售部销售合同的跟踪;

  6、负责本销售部及销售大厅的卫生的安排、监督工作。

  7、定期起草销售工作计划并提交给主管领导;

  8、了解公司业务流程及管理规定,熟悉本部门工作流程;

⬬ 餐饮行业的员工手册

  一、店面员工管理行为准则

  1、严格执行店面相关考勤制度,遵守作息时间,做到不迟到,不早退,不旷工;迟到一次罚款10元,旷工一次罚款100元,月累计3次迟到作旷工一次处罚。

  2、工作之前必须把分担区卫生打扫干净,包括地面、卫生间、展柜、产品、玻璃,如检查发现分担区卫生不合格,罚款10元;

  3、工作前必须穿着统一制服,脚穿工作鞋,店长事先安排,不听警告者,店长有权对当事人罚款10元;

  4、卖出的商品及时补上。违者罚款20元。

  5、工作时应精神抖擞,除收银外不要倚靠墙壁或者桌椅,除培训、整理、填写资料外不坐咨询台,违者罚款10元;

  6、员工禁止在工作时间发信息,不在工作期间尤其是接待顾客时接听或拨打与工作无关的电话,一经发现罚款20元。

  7、员工在接待顾客时,必须使用标准礼貌用语,违者罚款10元;

  8、当班时不接受店长(主管)的工作安排,不与同事协作、合作共事者,一经核实罚款20元,因工作之事顶撞店长、主管,一次给予严重警告,罚款50元,二次开除;

  9、对工作中存在的问题,每个员工都有权反映到店长那里,如私自说一些不利于团结的话,做一些不利于团结的事,一经核实罚款50元,二次开除;

  10、有意怠慢工作或者工作不努力,不认真负责,没有完成店长分配的工作任务,将负面情绪带到工作中降低服务标准,引起顾客流失或投诉,视情节严重,罚款20-100元,一次警告,二次解除合同;

  11、顾客交款必须上交收银台,员工不得私自收款,若发现处产品的10倍以上罚款;

  12、有损店面形象利益,泄漏店面机密,按情节轻重罚款50~100元,严重者开除,保证金不退;

  13、执行制度中所罚的所有款项都开具罚款单,设立台账,所有款项用于奖励各方面成绩优异者;

  15、注意辨认假币如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。

  16、妥善保管好客人财物和店内货品谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗按照被盗商品的零售价在月结工资中扣除。

  10、上班时间尽量不要与亲人、朋友探访特别是不要逗留在店铺内影响销售

  二、薪酬奖罚制度

  1、店员试用期定为1个月薪酬为底薪。

  2、店员过了试用期薪酬为底薪+销售提成。

  3、每半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。

  4、薪酬结构为基本工资+每月提成+浮动补贴。

  5、试用期前一周为无薪水培训期,1月后经考核通过予以补发。

  6、每月工资结算为每月月底,店员若是中途辞职须提前1月告知,反之将不予发放基本工资以外的所有奖金。

  三、工作日及假期制度

  1、店员每月可以享受2天带薪假期,要提前安排假期日并告知店主;

  2、周六和周日无特殊情况不批准假期;

  3、无特殊情况不得提前休下月假期,若当月假期休完后确实需要再请事假将在下月假期中扣除。

⬬ 餐饮行业的员工手册

  1、 遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打

  2、 上下班走员工通道,并接受保安的检查

  3、 上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作

  4、 工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊

  5、 员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服

  6、 了解当日客勤情况,及当天工作安排,熟记当天菜品、酒水供应情况,急推,沽清、特色菜品等

  7、 餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转

  8、 餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐

  9、 按所定岗位立岗,面带微笑,标准站姿,热情迎客,无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好

  10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢

  11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿

  12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水

  13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)

  14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替

  15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名

  16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘

  17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级

  18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级

  19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现及时上交吧台,不可私自保留,一旦发现给予开除

  20、餐后整理要整洁、有速,台面所有物品恢复

  21、关闭所有电源后方可离开

  22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗

⬬ 餐饮行业的员工手册

  1、必须有职业道德。热爱本职工作,认真遵守基地的各项规章制度和服务标准;必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理,主动认真,自觉地完成各项任务。

  2、严格按程序进行服务,耐心解答客人提问,虚心接受职工建议,对待职工热情、耐心、周到,严禁与职工顶撞、争吵。

  3、熟悉业务知识、准确掌握开餐时间及人数。

  4、每天做好餐前准备,做到环境、餐具,明亮、干净、齐备,餐后做好快撤工作。

  5、做卫生时,不得拖拉,必须有认真积极的态度,以最快的速度完成。

  6、服务态度:热情大方、周到主动、耐心细致、面带微笑,不得带情绪上班。

  7、上班时不得闲谈、吃 零时、吹口哨、串岗,严禁在工作岗位高声 喧哗。

  8、个人卫生时刻保持干净、整洁、做到“勤洗澡,勤理发、勤换衣服、勤剪指甲”, 保持清雅淡妆,着装整齐上岗。

  9、工作时间,不准接打电话(领班级以上除外),未经同意不得私自带亲友进入工作场所。

  10、员工不得将餐厅的物品赠送他人或带出,如有发现,按制度进行处罚,后果严重者,按盗窃处理。

  11、严禁吵架、打架、不得拉帮结派,同事之间要相互尊重,说话要谦虚礼貌,待人热情,语言要文明,不说粗话,团结互助,共同完成任务。

  12、严禁在工作中,因个人原因终止工作,饭菜供应不及时造成投诉,按餐厅管理规定进行处罚。

  13、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗,严格遵守值班制度。

  14、不得在客人面前做不雅动作,如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰。

  15、不得在班前饮酒或吃带异味的食品。

  16、要有拾金不昧的精神,在餐厅拾到客人遗失的东西,主动上交,不做不道德的事,不贪不利之财。

  17、一切电器操作工具,必须探险操作程序进行,杜绝一切可能发生的隐患。

  18、员工应不断提高自己的业务水平和服务技能,掌握和熟练一切服务程序,使自己成为一名优秀的餐饮从业人员。

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  一、火锅厨房环境卫生制度

  1、食堂、火锅厨房保持整洁、美观,做到无灰尘、无蜘蛛网、无臭味、无污渍。

  2、不在食堂、火锅厨房内外乱堆放垃圾杂物,不随地吐痰。

  3、坚持每天两小扫,每周一大扫的制度。

  4、餐具、厨具等一切用品、物品摆放要整齐、美观,如有损坏应及时维修和更新。

  5、非火锅厨房工作人员未经许可不准进入火锅厨房。

  二、火锅厨房食品卫生制度

  a、坚决执行食品卫生法,切实做到生、熟食品分开摆放。

  b、生熟食品用的刀具、砧板、框架要严格分开使用,不能混合使用。

  c、一切食具、炊具必须严格进行清洗清毒,未经消毒的器具不准使用。

  d、一切食品要做到三防(即防蝇、防虫、防污染),杜绝食物中毒事故的发生。

  e、凡是超过食用日期或变质的食品不准食用。

  f、新鲜蔬菜要保持干净,必要时要进行水泡,以防农药中毒。

  三、火锅厨房厨工工作守则

  1、凡是火锅厨房工作人员,每年要进行一次体检。

  2、每位厨工要热爱本职工作、坚守岗位、树立为火锅厨师长服务的思想,做到热情周到,积极主动改善员工伙食。

  3、遵守劳动纪律,做到不迟到,不早退,不无故旷工,有事要请假。

  4、爱护公共财物,注意节约用水、用电和一切燃料。

  5、克己奉公、不徇私情,不多吃多占。饭堂一切用品,未经负责人同意不能借出和私用。

  四、负责职工伙食人员守则

  1、注意火锅厨房卫生,用餐后,要对台面进行简单的清理,把剩饭剩菜倒进垃圾桶。

  2、依时上交伙食费。交伙食的时间为当月的1至3号,5号未交的作停膳处理。

  3、及时开膳、停膳。若中途需开膳或停膳,应该提前一天通知厨工,否则厨工按原定人数、餐数开膳。(学校规定:早餐开足一个月,中途不停膳)。

  4、按时就餐。午餐时间为:十点;晚餐时间为下午的四点半。

  厨工与火锅厨师长之间应互相体谅、互相沟通,共同搞好膳食。

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  一、总则

  1、 爱国、守法、遵守企业制度

  2、 团结、诚实、维护集团荣誉

  3、 爱岗、敬业、提高业务水平

  4、 奉献、勤俭、提高工作效率

  二、工作态度

  1、 效率——提高技能、高效工作

  2、 责任——尽心尽力、勇担重任

  3、 协作——及时沟通、团结合作

  4、 诚恳——忠诚老实、实事求是

  5、 纪律——令行禁止、步调一致

  三、员工须知

  1、员工要积极提高自身修养,培养优良的品质,要讲文明、懂礼貌,语言、行为要规范,推广使用普通话,仪容、仪表要端庄,上下班服饰要大方得体,处处体现瑞光人良好的精神风貌。

  2、 员工在公司工作中取得的科研、技术成果、技术专利均属公司所有。任何人不得以任何理由视为己有。

  3、 凡在本公司工作的员工,应为公司事业的发展尽心尽力,不得搞第二职业。

  4、 所有员工均应认真学习本准则,按本准则中的要求去做,对本准则有不明确或不理解的地方,由集团行政人力资源部负责解释。

  四、仪容仪表

  1、 公司员工应注意个人卫生,保持整洁,仪容端庄、大方,充满自信。

  2、 男员工不蓄胡须,不留长发、不剃光头(特殊情况除外)、不留长指甲,不刺青。

  3、 女员工头发应梳理整洁、大方、美观,不可留怪异的发型。工作中可化淡妆,不可浓妆艳抹或涂有色指甲油。

  4、上班时间着装以适应工作需要为前提,服装要整洁。在办公楼内工作的员工穿工作服或正装。工作时间不得穿超短裙(指超过膝盖以上20厘米)、短裤(指长度在膝盖以上)、背心、吊带衣、拖鞋等不适于正式场合穿戴的服装等。进入车间,所有员工需戴工作帽,与生产直接相关部门的员工必须穿工装,女员工不得穿裙子、高跟鞋参与车间工作。5、不得在大庭广众下化妆、挖鼻孔、搔痒、对人打喷嚏、打哈欠和伸懒腰。

  6、 为了保护自身安全,各岗位员工按要求穿戴劳动防护用品。

  五、言谈举止

  1、 使用礼貌用语,如“你好”、“请”、“对不起”“谢谢”、“再见”、“请您稍等一下”等。

  2、 不讲粗话、不讲脏话、不讲讽刺话;忌用蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

  3、 工作中交谈要语言规范,力求做到完整简练、吐字清楚、发音准确、声音高低适中,同时注意语言表情和行为的协调一致。

  4、 与人交谈时,要尊重对方,眼光经常保持注视,多倾听,在不了解讲话人本意时不要随意打断对方。

  5、 进入他人办公室前,应先用手轻敲三下,得到同意后再进入。进入后,不得随意翻动室内物品。

  6、 站立时,自然挺立,眼睛平视,面带微笑,双臂自然下垂或在体前交叉。

  7、 坐立时,上身挺直,双肩放松,手自然放在双膝上,不得坐在椅子上前缩后仰,摇腿翘脚。

  8、 行走时,眼睛前视,肩平身直,双臂自然下垂摆动,不晃肩摇头、不左顾右盼,不得与他人拉手、搂腰搭背。一般靠边行走,多人一起行走时,不要横成一排。

  9、 早晨上班、晚上下班应互相问候。碰见客人时,应主动问好,或点头示意。

  10、 在走廊、过道、电梯或其他活动场所与客人相遇时,应主动向右侧礼让,请客人先行。

  11、 在公共区域或客人面前,不得高声喧哗或与同事争吵、争论,开关门、搬动物品时力度适中。

  六、接打电话

  1、电话铃响时要尽快接起(最多不超过3次铃响),首先必须说:“您好,瑞光集团、或瑞光色母粒公司、或瑞源公司、或瑞华公司”;通话期间语音必须清晰、洪亮、态度和蔼。

  2、认真倾听对方讲话,对方所查询事宜不涉及机密的情况下,必须有问有答、耐心细致,必要时应详细记录对方通知或留言的`事由、时间、地点、姓名,并向对方复述一遍。接听的电话,要及时传达到有关部门或领导。

  3、 如有外部电话找公司领导时,应转至秘书或行政人力资源部。

  4、 当同事的电话没人接听时,应主动代为接听;传递或转接电话时,要捂住话筒,使对方听不到这边的讲话声音。

  5、 通话完毕后,向对方道“再见”,等对方放下电话后,再轻轻放下电话。

  6、 打电话时,应预先整理好电话内容,力求语言简练、明了。

  7、 工作时间内原则上不允许打私人电话,不准打168、98、99等有奖问答热线电话或发私人传真,更不许在电话中谈天说笑。

  七、节约能源

  1、 凡配备空调的房间,为节约能耗和延长空调使用寿命,夏季温度设置≥25℃,冬季温度设置≤20℃。

  2、珍惜能源,节约用纸,水电气做到用毕即关;非住宿人员不得在公司内洗衣服,不得在浴室洗衣服,按规定使用电话、传真机、空调机、照明、电脑及其他电器,下班前应妥当关闭方能离去。

  3、 爱护公司的公共财产,发现有损害公司公共财产现象时要加以制止,并及时上报;发现有跑冒滴漏等现象时,要及时通知行政人力资源部。

  八、门卫和安全

  1、 出入门岗,应按规定接受门卫询问,交付相应手续,骑自行车、摩托车者应下车推行。

  2、 严禁私自携带公物(包括生产资料及产品)出厂。

  3、 严禁携包(小公文包除外)进公司,住宿人员携包出公司,需主动接受门卫检查。

  4、 禁止在厂区内存放可燃烧的物品,不准将易燃易爆物品带入厂区内。不得携带违禁品、危险品或与生产(业务)无关的物品进入到工作现场。

  5、 员工有价证券及贵重物品要妥善保管,禁止在公共场所、办公室的抽屉以及文件柜中存放较大数额现金和有价证券,丢失责任自负。

  6、外来人员来访时,必须由门卫人员联系当事人,征得当事人同意后,方可入内。外来人员在厂区内走动,必须由公司相关人员陪同。(具体要求详见《门卫管理规定》)。

  九、吸烟规定

  1、 严格遵守公司《安全条例》,严禁在非规定时间、非规定地点吸烟。

  2、 除会客室、瑞源宿舍电视机室和固定的吸烟点及接待重要客人的部门以外,其它场所一律不得吸烟。

  3、员工到指定吸烟点吸烟,非节假日准予吸烟时间为:9:00-10:00、12:00-13:00、14:00-15:00、17:00以后,同时在吸烟室内不能超过三人。节假日和非工作时间吸烟人数和时间不受限制。

  4、 公司所有员工均有义务告诫和劝阻来访客人不要在公共场合吸烟,客人吸烟只限在会客场所,且接待人员必须在场。

  5、 严禁违规使用明火。

  十、5S管理

  1、 工作所需物品须用明确的标识分类放置,用过的公用品放回原处,保持清洁整齐,定位管理。

  2、 工作任务完成后,必须将工作台面、机器设备及地面清扫干净,不得杂乱无章。

  3、 下班后,要把桌面上资料文件整理好,保持桌面的清洁。

  4、 不要把椅子、杂物放到过道和公用的地方,不可长时间站在过道上谈话。

  5、 在餐厅用餐后,将桌面清理干净,并将餐椅摆放整齐。

  6、 每个人所负责办公区严格按“5S”标准整理好,办公桌上文具及文件应严格按公司要求摆好,不得乱放,办公人员离开办公桌后,应将椅子推入桌下。

  十一、工作规定

  1、 按时上下班,不迟到、不早退。按公司考勤制度要求认真考勤。按规定时间上、下班,不得无故迟到、早退或旷工。

  2、 参加会议或培训,不准迟到,将手机调至震动或静音状态,养成随手带笔和本做记录的习惯。

  3、 在公司办公时,不得随意翻阅领导及有关人员的文件资料,更不得随意拿走。

  4、 工作时间内不得随意离岗、串岗、擅离职守。

  5、 员工进入工作岗位,不得怠慢、拖延,工作时间应全神贯注、安全作业。

  6、严禁上班时间看(听)与工作内容无关的报刊杂志、视听产品及做工作以外的事务,严禁睡岗,不准玩电脑游戏,不得上网浏览与公司生产、经营无关的内容,工作时间严禁聊天,更不允许大声喧哗。不得在厂区内跑动、打闹,以免误伤。

  7、 中午休息时,不得横卧在椅子或桌子上,不准在办公室内下棋,玩纸牌或进行其他消遣活动。

  8、 禁止在车间、会议室等场所就餐或吃零食(公司规定餐食时间外)。

  十二、爱护公物与环境

  1、 公司物品要轻拿轻放,避免磨损地面或桌面。不践踏花草、不破坏树木。

  2、 不得随地吐痰,应将垃圾、废纸屑等丢入垃圾桶内,不得随地乱扔。剩余茶叶将水沥干后,倒在垃圾桶内,以免堵塞下水道。

  3、 嚼过的口香糖用纸包好后,扔入垃圾桶内。不要吐在地上或粘在任何区域。

  4、 使用卫生间要注意保持清洁,使用后要冲水。不要往地面或墙面上吐痰,便池弄脏后应自己清理干净。

  5、 节约使用卫生纸,用后的纸张扔到纸篓内。

  6、 洗手后,将水在盥洗盆内控干,或用纸擦干,不要将水甩到地面上,以免滑倒。

  十三、职业操守

  1、 尽忠职守,服从上级,团结友爱,不得阳奉阴违、弄虚作假或敷衍搪塞。

  2、 不得利用职务之便,经营与本公司类似业务或未经同意兼任其它单位的职务。

  3、 注意学习新知识,努力提高工作技能,工作上精益求精,提高工作效率。

  4、 不得泄露与业务或职务有关的机密,不得利用职权营私舞弊、损公肥私或以公司名义在外谋私利。

  5、 严禁在公司内赌博、打架斗殴、酗酒或从事其他违法违纪活动。

  6、员工应互助互爱、通力合作,与公司同舟共济,不得搬弄是非、扰乱公司正常经营秩序。员工对工作有不满之处,应直接向主管投诉。如直属主管不便处理或处理不了,也可越级投诉。倘员工选择书面方式,须注明姓名部门以示诚意。所有投诉将保密处理。

  十四、礼仪礼节

  1、 介绍

  (1)首先把本公司人员介绍给对方,再介绍对方人员;介绍时,要讲清公司名称和人员的姓名、职务等。向公司外部人员同时介绍本公司人员时,按公司内的职务由高到低介绍。

  (2)为他人作介绍时必须遵守“尊者优先”的规则:把年轻者先介绍给年长者;把职务低者先介绍给职务高者;如果双方年龄、职务相当,则把男士先介绍给女士;把家人先介绍给同事、朋友;把未婚者先介绍给已婚者;把后来者先介绍给先到者。

  (3)把一个人介绍给众人时,先向众人介绍一人,再一一介绍众人。

  2、 握手

  (1)以诚挚、友好的态度,握住对方的右手,并注意用力适度,不能长时间握住不放。

  (2)握手时,视线注视对方的眼睛或面部,身体稍微前倾,微笑致意或简单问候,不可左顾右盼。

  (3)握手顺序按照“尊者为先”的原则:在正式场合,以上级先伸手为礼;在日常生活中,以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;在社交场合,以先到者先伸手为礼;在接待来客时,以主人先伸手为礼,客人告辞时,以客人先伸手为礼。

  (4)在多人同时握手时,应顺序进行,不可交叉握手。

  (5)握手时,不可跨着门槛、不可戴着手套、不可将另外一只手插在衣袋里。男士握手时应脱帽。

  (6)在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的,但手上有水或不干净时,应谢绝握手,同时必须解释并致歉。

  3、 引领客人

  (1)引领客人时,每当位置和场所有所改变时,都要以手势事先告知。

  (2)上下楼梯时,自己的位置要始终处于客人的下方。上楼时,请客人先走,下楼时要走在前面带路。

  (3)在门前引导时,要注意门的开关。如果是门朝里推,自己先进,然后请客人进;如果是门朝外拉,则先把门拉开,请客人先进,自己后进。

  (4)引领客人进入走廊时,应位于客人左前方稍前一点,身体略偏向客人,与客人协步同行。

  (5)引领客人乘电梯时,请客人先上电梯;下电梯时,请客人先下;操作电梯时,不要背对客人或将客人甩在一边不理。如电梯里有人,应轻声或点头致意;人很多时,可请客人再等下一趟。

  (6)送客时,应根据情况送至电梯、门口或车前。

  4、 待客之道

  (1)接待客人要以礼相待,起身、让座、倒茶、坐陪,不能冷淡、怠慢客人。

  (2)引领客人到接待室时,将客人引向客用座椅,并将客人的位置安排在上座 (上座是指离入口较远,或是能看到全景的座位)。

  (3)客人入座后应立即给客人倒茶,倒茶时要倒7分满,注意温度。上茶时,应先给上座的客人送茶,并注意保持茶具及手部的清洁。

  (4)送茶者在进入接待室前应敲门,送茶时应轻手轻脚,走路时不要发出声响。上完茶后退出,并轻轻把门关上。

  (5)不要让客人等待太长时间,应根据情况及时跟接待领导联系,以确定如何处理。

  5、 拜访客人时的礼节

  (1)要事先预约,确认访问的时间、内容等。

  (2)要外表整洁,提前准备好需要商谈或回答的问题。

  (3)尽量不在上午11:00以后和下午4:00以后访问。

  (4)交换名片应注意:

  名片应装在专用的名片夹或名片盒内;

  一般由访问方的职位比较低的人先取出名片,当有多人同时访问时,由组内的领导先拿出名片;

  与对方交换名片时,应先打招呼,并介绍公司名称、个人姓名,然后再将名片交给对方;

  接到对方名片时,可先放在桌面上,找机会再放入名片盒内。

⬬ 餐饮行业的员工手册

  余童小朋友:你是个活泼好动的小男孩,平时对老师有礼貌,吃饭和睡觉等生活习惯有了很大的进步,已经学会穿脱简单的衣裤;并把衣裤折叠好,但平时吃饭经常会挑食,老师希望能多吃蔬菜,多参加一些体育锻炼,增强体质。做个人见人爱的好孩子。这样,你一定能学到更多的本领,是吗?

  臧林楠小朋友:你是个可爱、好动、自尊心很强的孩子你入幼儿园不再哭也不闹了,真懂事。上课时,你能认真听讲,但有时注意力易分散,你吃饭和午睡等习惯有了很大进步。本学期你绘画、识字、的能力有了很大的提高,但是你上课会表现懒散,不能很好地倾听别人的谈话,所以很多本领都学得不是很好,希望你努力改正自己的缺点、加油,争取赶上其他小朋友。

  王家贤小朋友:你是一个活泼、好动的小男孩,你乐意自己穿脱衣服,自理能力有了很大的进步,在幼儿园吃饭和睡觉的习惯较好,现在你上课能认真倾听老师和同伴的讲话了,有时还能举手发言,希望贤贤在新的一年里变得更加勇敢、更加懂事,相信你会有更大进步的,是吗?

  你是个聪明、好学、好动的小男孩,你乐意自己的事情自己做,生活自理能力有了较大进步;你上课、做游戏都很认真,有时能积极举手回答问题;特别喜欢多问几个“为什么”,直到知道老师的答案为止。平时与小朋友能友好相处,对老师有礼貌;就是吃饭的习惯还需要改善。老师希望你以后能够做到不撒饭,不挑食,加快吃饭的速度,好吗?

  张云睿小朋友:你是个乖巧、懂事的小男孩,在园午睡的习惯很好;你与同伴也能友好相处;生活自理能力有了较大的进步;上课也能认真听讲回答老师的提问了,希望张云睿小朋友以后能好好吃饭,做事更大胆一些,主动表达自己的想法和感受,好吗?

  我们的可爱宝贝:你的聪明伶俐常常能够把老师逗得很开心,在班上也制造了很多笑料。印象最深的是刚入园的时候,你一看见我们的ANU就捂着双眼,一个劲儿地说:“不要!不要他!”也难怪咱们ANU也的确是长得太黑了一点,呵呵…不过后来竟然发展到甜蜜蜜地管ANU叫哥哥,还“教育”新来的小朋友:“你为什么要怕ANU呀?他是哥哥!我都不怕!”似乎把自己当初的反应忘得一干二净了哦~~

  现在,Tony每天都很快乐,而且进步很大。上课的时候,你不仅愿意和小朋友坐在一起了,而且还大胆参与老师组织的任何活动,非常积极;吃饭的时候,你不再把汤洒在衣服上,可以自己扶着碗,吃得又快又好;户外活动的时候,老师总是能看见你活蹦乱跳的身影,听见你“咯咯咯”的快乐的笑声,这真让老师开心!在幼儿园,Tony已经拥有了一些好朋友,我们一起上课、游戏很开心。希望在以后的生活中,Tony能够拥有更多的朋友,和他们一起大方地相处,大胆地表现自己,做一个更快乐、自信大方的男孩!

  胡小朋友:你是一个可爱、懂事的小男孩,你乐意自己的事情自己做,在园吃饭不挑食,能独立吃完自己的一份饭菜,你对老师有礼貌,与同伴友好相处,你上课能认真傾听,游戏活动中遵守规则,本学期你绘画有了很大进步,希望胡清远小朋友以后更大胆些,能主动举手回答问题,好吗?

  幼儿园生活的这个过程中,因为你身体的不适,爸爸妈妈、阿姨、老师都付出了很多努力。不过Tony很坚强,终于战胜了自己,喜欢幼儿园、喜欢老师了,在幼儿园里找到了很多快乐!你很棒,老师为你鼓掌!

  你是一个活泼、好动的小男孩,你愿意自己的事情自己做,对老师有礼貌,能主动与老师交谈,喜欢看图书、玩玩具,对周围的新鲜事物有着浓厚的兴趣。上课有时能大胆举手发言,希望王霁小朋友在新的一年里上课认真听讲,养成良好的学习习惯,好吗?

  老师写下你的名字,眼前就出现了你那张可爱的圆圆小脸。记得刚上幼儿园的时候,你很坚强,很快就适应了幼儿园的生活,不过每天用广东话和老师交流,那时候可愁坏了我们那听不懂广东话的陈老师;不过现在的Wendy进步可大啦,不仅会用普通话和老师、小朋友沟通了,而且英语也有很大进步,已经可以用英语和老师进行简单的对话了呢!

  汪鼎晟小朋友:你是一个活泼、好动的小男孩,你每天总是高高兴兴上幼儿园,对老师有礼貌,积极参加各种游戏活动;现在你在园吃饭和午睡都有了很大进步;每天能和其他小朋友一起友好的玩耍,老师希望汪鼎晟小朋友以后上课认真听讲,不和其他幼儿说话,能注意倾听别人的回答,自己勇敢地回答老师的问题,做个爱学习的孩子,好吗?

  韦超然小朋友:你是一个乖巧、懂事的小男孩,你在老师的帮助下,乐意自己的事情自己做,你在园吃饭和午睡习惯较好,现在你能与小伙伴们和睦相处,你上课和游戏活动都很认真。但你会经常生病缺课较多,希望你以后多吃饭,把身体长得棒棒的,这样你会学到更多的本领。

  李之坚小朋友:你是一个好学上进的小男孩,你愿意自己的事情自己做,对老师有礼貌,能主动与伙伴交谈,喜欢看图书、玩玩具,上课时大胆举手发言,你的画画得真漂亮。希望坚坚小朋友在新的学期里,上课认真听讲,做到不随便说话,养成良好的学习习惯,好吗?

  张晨小朋友:你是一个聪明、活泼的小男孩,你乐意自己的事情自己做,自理能力很强,上课爱动脑筋,积极举手发言,但吃饭和睡觉时会妨碍别人,希望张晨小朋友以后改掉自由、懒散的习惯,认真倾听老师和同伴的讲话,好吗?

  友呢,当好朋友遇到困难的时候,你马上会出手相助,只不过在处理小朋友之间纠纷的过程中,你偶尔会不小心“伤及无辜”,哈哈…老师很欣赏你的侠义心肠,因为你是个善良、乐于助人的好宝宝,只不过以后Wendy在帮助小朋友解决“纠纷”的过程中,要尽量温柔一点,和他们好好讲道理,而不是用“动手”的方法解决问题,可以吗?说不定这样还可以把问题处理得更完美呢,你说是不是呀!

  一直以来,你留给每个老师的印象就是----能干、懂事。的确,你有一双能干的小手,你的小手会帮助自己做很多事情,可以把自己照顾得非常好,老师很欣赏!而且Wendy的小手还经常帮助别的小朋

  张睿哲小朋友:你是一个乖巧、懂事的小男孩,你在老师的帮助下,乐意学习自己的事情自己做,在园吃饭和午睡习惯非常好,现在能高高兴兴上幼儿园小伙伴们和睦相处,你上课和游戏活动都很认真,也能回答老师提出的一些问题,希望睿哲小朋友以后更大胆些,能主动和老师、同伴交往,做个自信、勇敢的孩子。

⬬ 餐饮行业的员工手册

  (一)准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延不积压。

  (二)服从上级指挥,如有不同意见,应婉转相告或以书面陈述,一经上级主管决定,应立即遵照执行。

  (三)尽忠职守,保守业务上的秘密。

  (四)爱护本公司财物,不浪费,不化公为私。

  (五)遵守公司一切规章及工作守则。

  (六)保持公司信誉,不作任何有损公司信誉的行为。

  (七)注意本身品德修养,切戒不良嗜好。

  (八)不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。

  (九)待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的`合作。

  (十)严谨操守,不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。

  第二条本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时,应负赔偿责任。

  第三条员工每是工作8小时,星期六、日及纪念日休假。如因工作需要,可依照政府有关规定适当延长工作时间,所延长时数为加班,可给加班费或补休。

  第四条管理部门之每日上、下班时间,可依季节之变化事先制定,公告实行。业务部门每日工作时间,应视业务需要,制定为一班制,或多班轮值制。如采用昼夜轮班制,所有班次,必须1星期调整1次。

  第五条上、下班应亲自签到或打卡,不得委托他人代签或代打,如有代签或代打情况发生,双方均以旷工论处。

  第六条员工应严格按要求出勤。

  第七条本公司每日工作时间订为8小时,如因工作需要,可依照政府有关规定延长工作时间至10小时,所延长时数为加班。除前项规定外,因天灾事变,季节关系,依照政策有关规定,仍可延长工作时间,但每日总工作时间不得超过12小时,其延长之总时间,每月不得超过46小时。其加班费依照公司有关规定办理。

  第八条每日下班后及例假日,员工应服从安排值日值宿。

  第九条员工请假,应照下列规定办理

  (一)病假──因病须治疗或休养者可请病假,每年累计不得超过30天,可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数,即予停薪留职,但以1年为限。

  (二)事假──因私事待理者,可请事假,每年累计不得超过14天,可以特别休假抵充。

  (三)婚假──本人结婚,可请婚假3天,晚婚者加10天,子女结婚可请2天。

  (四)丧假──祖父母、父母或配偶丧亡者,可请丧假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母、父母或子女丧亡者,可请丧假

  (五)产假──女性从业人员分娩,可请产假90天(假期中之星期例假均并入计算)。

  (六)公假──因参加政府举办之资格考试(不以就业为前提者)、征兵及参加选举者,可请公假,假期依实际需要情况决定。(七)公伤假──因公受伤可请公伤假,假期依实际需要情况决定。

  第十条请假逾期,除病假依照前条第一款规定办理外,其余均以旷工论处。但因患重病非短期内所能治愈,经医师证明属实者,可视其病况与在公司资历及服务成绩,报请总经理特准延长其病假,最多3个月。事假逾期系因特别或意外事故经提出有力证件者,可请总经理特准延长其事假,最多15天,逾期再按前规定办理。

  第十一条请假期内之薪水,依下列规定支给。

  (一)请假未逾规定天数或经延长病事假者,其请假期间内薪水照发。

  (二)请公假者薪水照发。

  (三)公伤假工资依照劳动保险条例由保险机关支付,并由公司补足其原有收入的差额。

  第十二条从业人员请假,均应填具请假单呈核,病假在7日以上者,应附医师的证明,公伤假应附劳保医院或特约医院的证明,副经理以上人员请假,以及申请特准处长病事假者,应呈请总经理核准,其余人员均由直属核准,必要时可授权下级主管核准。凡未经请假或请假不准而未到者,以旷工论处。

  第十三条旷工1天扣发当日薪水,不足1天照每天7小时比例以小时为单位扣发。

  第十四条第九条一、二款规定请病、事假之日数,系自每一从业人员报到之日起届满1年计算。全年均未请病、事假者,每年给予1个月之不请假奖金,每请假1天,即扣发该项奖金1天,请病事假逾30天者,不发该项奖金。 第十五条本公司人员服务满1年者,得依下列规定,给予特别休假

  (一)工作满1年以上未满3年者,每年7日。

  (二)工作满3年以上未满5年者,每年10日。

  (三)工作满5年以上未满10年者,每年14日。

  (四)工作满10年以上者,每满1年加给1日,但休假总数不得超过30日。第十六条特别休假,应在不妨碍工作之范围内,由各部门就业务情况排定每人轮流休假日期后施行。如因工作需要,得随时令其销假工作,等工作完毕公务较闲时,补足其应休假期。但如确因工作需要,至年终无法休假者,可按未休日数,计发其与薪水相同的奖金。

⬬ 餐饮行业的员工手册

  陈列手册是用来贯彻品牌终端的整体视觉识别系统,是品牌文化和品牌精神的认真贯彻和支持。

  第一章 陈列概论

  (1)陈列的概念

  陈列是一种综合性艺术,是广告性、艺术性、思想性、真实性的集合,是消费者最能直接感受到的时尚艺术。陈列涵盖了营销学、心理学、视觉艺术等多门学科知识,也是终端市场最有效的营销手段之一,通过对商品、橱窗、灯光、音乐、POP海报、通道的科学规划,达到促进商品销售,提升品牌形象的目的。

  陈列是一种视觉表现手法,运用各种道具, 结合企业文化及

  商品定位, 通过各种展示技巧,将企业的精神和商品的特性表现出来,是企业塑造形象、展示文化、发扬精神的一种方法。陈列随着其展示目的、展示方法以及消费方式的不同而变化。换言之,商品陈列要把商品的特点用最直接、最经济、最节省时间的方法介绍给消费者,以吸引消费者的注意力,使消费者能产生深刻的印象,进而产生购买的欲望。

  (2)陈列的分类:

  陈列一般根据其所需陈列物品的不同大致分为:

  1、企业标志性物品陈列

  此类物品一般为企业LOGO或企业文化的宣传品,要求摆放在店铺内明显位置,是企业宣导自身文化和精神的重要渠道,是企业品牌形象的延伸,是企业在门店的烙印。

  2、商品实物(海报)陈列

  企业根据不同时期、不同市场的不同要求,会将自身的招牌性商品或促销类商品以实物或模型(海报)的方式予以陈列,做到品牌和商品的推广。

  3、店内装饰品陈列

  企业在店铺装修期间,会对店铺的风格或主题予以定位。装饰品起着极其重要的作用。店铺必须保持此类物品的完好状态,也使店铺本身保持良好的状态。

  4、销售性礼品陈列

  企业以自身名义生产的带有自身品牌的商品,此类商品的陈列有助于企业品牌的树立,是企业文化在店铺以外的延伸。

  5、设备物料陈列

  企业对店铺内设备、原物料的陈列要求是企业对店铺标准化管理、店铺标准化操作的一个衡量标准,是企业品牌文化人性化、合理化的体现。

  (3)陈列的目的

  1、提升品牌形象,展示品牌风格:

  优秀的陈列就是免费的广告,是企业宣传其文化和商品的途径,是企业树立品牌形象的工具。企业对一些固有物品的陈列要求也体现出企业对标准化操作的要求程度,是企业在标准化管理进程中不可或缺的组成部分。

  2、展示商品,吸引顾客入店

  商品陈列是促成终端销售的最后机会之一,调查表明:顾客最后做出购买决定87%取决于该商品陈列的科学性与显眼度。而,品陈列又是最为廉价、最为基本,也是最为直接的促销方式。它不需要您投入大量费用,只需要您静下心来,重新审视您经营的理念、商品的特点、消费者的购买喜好等方面,进行综合就可

  能获得更大的效益。良好的商品陈列不仅可以方便、刺激顾客消费,也可以借此提高企业商品和品牌的形象。

  商品海报在展示商品特色方面表现最突出,其陈列效果也很容易体现。一幅设计精美、制作考究的商品海报,通过您用心的摆放展示,顾客就很容易为之所动,达成商品销售,增强企业的竞争力占有更多的市场份额。

  3、提升销售额

  “好的陈列和差的陈列,对销售额的影响至少在100%以上”,这是众多品牌和商家极度重视商品陈列的原因之一,商品陈列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。据统计,店面如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有基础上提高10%。陈列还要根据天、时、地、人各种因素综合考虑,才可达到理想的陈列结果。另外,好的陈列有利于维护企业的信誉,提高商品的可信度,使消费者易于接受商品的各种信息,加深对商品的印象,增加购买机会,形成潜在利润。易于使消费者产生对品牌的认同感和信任感,从而提升企业的知名度。

  不同的季节和节气或新品的上市都是调整店堂陈列布置的最佳时机。

  (4) 陈列的基本原则

  1、不论是大分类或小分类的商品,均应做到整体陈列。

  2、高利润商品应陈列在顾客目视同等高度的货架上。

  3、将商品陈列在顾客所期望的区域及拿得到的地方。

  4、商品尽可能做大量陈列,以建立门店的形象。

  5、陈列品必须保持干净整洁,按公司要求有条理的摆放;

  (5)陈列的基本形态

  1、填充式陈列:一般开放式陈列。

  A、先选择一个有效的陈列工具。

  b、进行合理的商品分类。

  C、为有效地显示商品价值,必须显示商品的正面,也就是所谓的颜面陈列。

  2、展示陈列:展示重点商品。

  (6)陈列的基本要素

  在商品陈列前,在考虑其形态、数量、方向等几个问题后,才能作出正确的陈列方式。这些基本要素也是不可缺少的执行事项。

  1、陈列形态

  在陈列商品之前,首先要对陈列商品的形态有充分的认知,知道商品在什么状态下能够表现出其最佳形态,以最佳形态显示于消费者面前,促成消费者的最终选择。

  2、陈列数量

  决定品目之后,接下来就要考虑陈列多少数量的问题。考虑陈列数量时,要以各商品的“最低陈列量”为前提。陈列要有一定的数量,这样才易引发顾客的购买欲,从而达到销售商品的目的。假如产品未达到一定的数额,则销售量就会显著的降低。所以,要充分考虑陈列的数量,使其达到一定标准,既能吸引顾客又不会显得商品不够丰富。

  3、陈列方向

  商品陈列时,最不能忽略的一个重点,即为陈列方向。因为商品的陈列就像人的颜面一样,是给别人的第一印象,所以在商品陈列时,方向是非常重要的。对于方向的选择,要考虑以下几点:

  a、迎合顾客对于商品的选择重点

  b、以宽大面示人

  c、便于陈列

  (7)陈列的要领

  1、隔板的有效运用:用以固定商品的位置,防止商品缺货而不察,维持货架整齐度。面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。

  2、商品陈列:由大到小,由左到右,由浅而深,由上到下。

  3、货架的分层:上层,陈列一些具代表性、有感觉的商品;黄金层,陈列一些有特色、高利润的商品;中层,陈列一些稳定性商品;下层,陈列一些较贵的商品。

  4、 集中焦点的陈列:利用灯光、色彩和装饰来制造气氛,集中吸引顾客的视线。

  5、 季节性商品的陈列:此类商品因受季节和节气的影响,销售时间短,一般选择顾客最易察觉和最易接触到的地方。

⬬ 餐饮行业的员工手册

  ●上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

  ●熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日 庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。 替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

  ●整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。

  ●迎接客人,引导客人到预订台位或客人满意的台位,为客人拉椅,铺好餐巾,递上菜单酒水单。

  ●客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。

  ●留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

  ●随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映

  ●随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。

  ●掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

  ●负责接听电话,客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数,传听电话要准确、快捷。

  ●向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时,站 在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢,欢迎客人下次光临。 中餐厅楼面主管岗位职责

  ●编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

  ●每日班前检查服务员的仪表、仪容。

  ●了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准 备工作。

  ●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有 VIP 客人或举行重要会议,要认 真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

  ●加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理 客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。

  ●定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

  ●注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员 工的依据。

  ●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

  ●积极完成经理交派的其他任务。 中餐厅经理岗位职责

  ●督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、 制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

  ●具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织 实施,业务上要求精益求精。

  ●重视属下员工的培训工作, 定期组织员工学习服务技巧技能, 对员工进行公司意识、 推销意识的训练, 定期检查并做好培训记录。

  ●热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一 线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

  ●领导餐厅 QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。

  ●加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

  ●负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

  ●及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。

  ●与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。

  ●参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

  ●定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布 QC 小组活动记录。

  ●搞好客人关系, 主动与客人沟通; 处理客人投诉, 并立即采取行动予以解决, 必要时报告餐饮部经理。

⬬ 餐饮行业的员工手册

  一,个人卫生

  1,厨房工作人员必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。

  2,必须每天做好个人卫生、包干区域的清洁工作。

  3,进入厨房必须做到工装鞋整洁,工作前应先洗手。

  4,严禁上岗时佩戴首饰、涂指甲油,工作场所严禁吸烟。

  5,女员工不准长发披肩,男员工不准留长发和胡须。

  二,环境卫生

  1,保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。

  2,保持瓷砖清洁光亮,勤擦门窗。厨房设备损坏应及时报修。

  3,下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁柜等清理干净。

  4,发现“四害”应将食品、用具放置到安全地方后再灭虫。

  三,冰箱卫生

  1,冰箱应定人定岗,实行专人保管。

  2,保持冰箱内外清洁,每日擦洗一次。

  3,每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘。鱼类、肉类、蔬菜类等,相应分开。

  4,食物应保持新鲜、清洁、卫生,进入冰箱的成品、半成品要分别用保鲜盒、袋、膜将食物包裹密闭,切勿将食物在生活常温中暴露太久。

  四,餐具清洗和消毒

  1,洗刷池要有明显的标记,不得一池混用或多用,污物要用加盖容器盛装,当日清除。

  2,必须持证上岗,餐具清洗要做到“一刮、二洗、三过、四消毒”,消毒温度100°C时间不少于20分钟。

  3,消毒后的餐具要储存在专用的保洁柜内备用,不得与其他物品混放,已消毒和未消毒的餐具应分开存放。

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  第一部分 考勤管理制度

  第一条。考勤记录

  1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。

  2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

  第二条。考勤类别

  1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。

  2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。

  3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。

  (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

  (2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。

  休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

  (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。

  (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。

  (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。

  (6)不请假离岗者,按实际天数计算。

  (7)旷工采取3倍罚款办法。

  4.事假

  员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。

  准假权限:

  (1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。

  (2)请假2天以内由部门主管批准。

  (3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。

  (4)管理人员请假需报请总经理批准。

  办公用品管理办法

  目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:

  第一条。办公用品的范围

  1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

  2.按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

  3.集中管理使用类:办公设备耗材。

  第二条。办公用品的采购

  根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。

  第三条。办公用品的发放

  1.员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。

  2.每个部门每月发放1本原稿纸。

  3.部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。

  4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。

  5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。

  员工配发个人物品管理规定

  第一条。公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服

  第二条。公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。

  第三条。凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。

  第四条。员工每人须交纳服装、行李保证金500元,在工资中逐月扣除。

  第五条。员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。

  第六条。员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。

  员工食堂就餐管理制度

  第一条。员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。

  第二条。食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。

  第三条。就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费。

  第四条。员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。

  第五条。就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。

  第六条。如有倒饭现象一经发现罚款50元。

  员工宿舍管理制度

  第一条。员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。

  第二条。员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。

  第三条。在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。

  第四条。不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。

  第五条。严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。

  第六条。严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。

  第七条。宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。

  第八条。男女员工不得混居一经发现,将开除处理。

  第九条。未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。

  第十条。不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。

  第十一条。值日卫生清理不干净,将处20元罚款。

  员工洗浴管理规定

  第一条。员工淋浴时间为每周三,在康乐部淋浴室进行。

  第二条。洗澡的具体时间根据营业的时间详细通知。

  第三条。员工洗澡时自带浴品。

  第四条。员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。

  八、关于对讲机的使用规定

  第一条。对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场所使用

  第二条。对讲机只允许在接待服务过程中使用,不能做为个人联络使用

  第三条。使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低

  第四条。对讲机必须妥善保管,保证使用通畅

  第五条。在工作交接时,必须将对讲机、耳机上交库房。

  第六条。如因个人原因造成对讲机破损或丢失,由使用人按价赔偿。

  第二部分:财务管理制度

  目的:加强财务管理,有效控制资金的使用,降低公司支出,节约成本。

  一、财务借款及核销管理办法

  第一条。 借款人首先要填制借款凭证写明借款用途,由部门主管签字,主管会计审核,交孙总经理批准签字后,到财务部领款。

  第二条。费用发生后,持报销票据到财务报帐。

  第三条。报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。

  第四条。提供零星多张小单据,需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上,并结出金额合计,需要入库的要附上入库单。

  第五条。报销一律用碳素笔,写明报销日期并附审批人孙总的签名。

  第六条。财务部要对报销单重新审核,确认金额与审批人签字无误后方可付款,并加盖付讫章。

  第七条。借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。

  二、会计核算管理办法

  第一条。会计核算以权责发生制为基础,采用借贷记帐法。

  第二条。会计年度采用历年制,自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。

  第三条。记帐的货币单位为人民币。凭证、帐簿、报表均用中文。

  第四条。会计科目执行国家制定的行业会计制度,结合我公司的具体情况制定。

  第五条。会计凭证。使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。

  (1)自制原始凭证指:入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。

  (2) 外来原始凭证指:我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。

  (3) 会计凭证保管期限为十五年。

  第六条。会计报表,依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。

  三、成本核算管理办法

  第一条。营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。

  第二条。餐厅的食品原料中,还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。

  第三条。对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支,不得摊入成本。

  第四条。客房部设备的损耗,客用零备品消耗等应做为直接成本。

  第五条。车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算。

  第六条。各业务部门在经营活动中所耗用的水点气、热能以及员工的工资、福利费应做为营业费用处理。

  四、现金及流动资金管理办法

  第一条。库存现金额在集团财务及银行同意下按一定额度留取。超过现额部分当天存入银行,除规定范围的特殊情况下支出以外,不得在业务收入的现金中坐支。

  第二条。现金支付范围:工资、补贴、福利、差旅费、备用金、转帐起点下的现金支出。

  第三条。现金收付的手续和规定:

  在现金收付时必须认真,详细审查现金收付凭证是否符合手续规定,审查开支是否合理,领导是否批准,经办人和证明人是否签章,是否有齐全合法的原始凭证。

  第四条。在收付现金后,必须在发票、收付款单据或原始凭证上加盖“现金收讫”或“现金付讫”。

  第五条。主管会计每天必须核对现金数额,检查出纳库存现金情况。

  第六条。流动资金即要保证需要又要节约使用,在保证批准供应营业活动正常需要的前提下,以较少的占有资金,取得较大的经济效果。

  第七条。要求各业务部门在编制计划时,严格控制库存商品,物料原材料的占用资金不得超过比例规定,即经营总额与同期库存的比例按2比1的规定。

  第八条。超储物资、商品除经批准做为特殊储备者外,原则上不得使用流动资金,只能压缩超储的商品、物料,以减少占用资金。

  第九条。在符合国家政策和集团财务和公司总经理的要求前提下,加速资金周转,扩大经营,减少流动资金的占用。

  五、收取支票管理办法

  第一条。检查转帐支票上是否有法人名章及财务章,是否有开户银行名称、签发单位及磁码,不得有折痕。

  第二条。背面写有持票人的姓名、工作单位、身份证号码、联系电话。

  第三条。支票有效期为十天。

  第四条。最低起点为100元。

  六、盘点管理制度

  第一条。目的

  为保证存货及财产盘点的正确性,使盘点工作处理有章遵循,并加强管理人员的责任,以达到财产管理的目的,特制定本办法。

  第二条。盘点范围

  (一)存货盘点:系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。

  (二)财务盘点:系指现金、票据、有价证券。

  (三)财产盘点:系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等的盘点。

  1、固定资产:包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。

  2、代保管资产:系由供货商提供,使用后结帐的物品。

  3、低值易耗品:购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。

  第三条。盘点方式、时间

  (一)年中、年终盘点

  1、存货:由各管理部门、采购员会同财务部门于年(中)终时,实行全面总清点一次,时间为:年中盘点时间是6月30日、31日;年终盘点时间是12月30日、31日。

  2、财务:由财务部主管会计盘点。

  3、财产:由各部门会同财务部门于年(中)终时,实施全面清点。

  (二)月末盘点

  每月末所有存货,由各部门及财务部实施全面清点一次,时间为每月30日。

  第四条。人员的指派与职责

  (一)总盘人:由总经理任命、负责盘点工作的总指挥,督导盘点工作的进行及异常事项的上报总经理裁决。

  (二)主盘人:由各部门负责人担任,负责实际盘点工作的推动和实施。

  (三)盘点人:由各部门指派,负责点计数量。

  (四)监盘人:由总经理派人担任。

  (五)会点人:由财务部指派,负责会点并记录,与盘点人分段核对,确实数据工作。

  (六)协盘人:由各部门指派,负责盘点时料品搬运及整理工作。

  (七)特定项目按月盘点及不定期抽点的盘点工作,亦应设置盘点人、会点人、抽点人,其职责相同。

  第五条。盘点前的准备事项

  (一)盘点编组:由财务部于每次盘点前,事先依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”、盘点时间等,交总经理审批后,公布实施。

  (二)各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当,所需盘点表格,由财务部准备。

  1、存货的堆置,应力求整齐、集中、分类。

  2、现金、有价证券等,应按类别整理并列清单。

  3、各项财产卡依编号顺序,事先准备妥当,以备盘点。

  4、各项财产帐册应于盘点前登记完毕,并将有关单据如:入库单、领料单等装订成册(一月一本)。

  第六条。盘点实施要求

  1、要求主盘人、盘点人、协点人等严格按照盘点程序进行,不得徇私舞弊。

  2、盘点时要力求物品的安全。

  3、盘点结束时,要求盘点小组各成员均按职责划分签名确认。

  4、盘点结束后,由财务部将盘点情况进行总结,上报总经理,特殊情况要着重指出,盘点结果进行存档。

  5、根据盘点情况,对盘亏盘盈等情况做出处理决定,并存档。

  七、出入库管理办法

  第一条。出库时间定为每星期一、三、五、日的下午三点至五点(特殊情况除外)。

  第二条。办理出库必须由总经理在内部直拨单或出库单上签字方可出库。

  第三条。内部直拨单用于营业、生产用周转物品、消耗品;而出库单用于后勤部门(工程、保安、办公室、配送)领用物品。

  第四条。原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续,并且要有入库经手人的签名。原材料中的菜品、纯净水生产原料要直拨入厨房和生产部,只需要办理验收手续即可。

  第五条。固定资产购入验收后直拨入使用部门,直接填制固定资产管理卡片,不需要填写入库单。

  第六条。保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督,发现问题应不与办理入库手续。

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  1、不能主动向宾客提供问候服务的,每次扣5元;如能得到宾客书面表扬的,奖励10元。

  2、当班期间擅自脱离岗位,未做交接的,每次扣20元。

  3、夜班期间打瞌睡,睡觉的,每次扣10-20元。

  4、当班期间看报纸,聊天等从事非工作事情的,每次扣10元

  5、当班期间休息时不在指定位置而回宿舍的(有事情得到批准后除外),每次扣5-10元。

  6、当班期间在酒店公共区域抽烟的,每次扣5元,并警告。

  7、没有按时控制空调,灯光,背景音乐等,三次以上扣10元。

  8、没有给进出车辆发放停车证的(特殊情况除外),每次扣5元。

  9、停车证和停车场车辆有差异的,每次扣5元。

  10、寄存行李没有客人签名的,每次扣10元。

  11、没有在当班期间按时按路线巡楼的,每次扣5元。

  12、索要客人小费的,每次扣小费额的两倍,并警告处分。

  13、雨伞等需要交接物品数目核实缺少时,按原价赔偿。

  14、前台已提前通知叫车,但保安没有按时叫的(特殊情况除外),每次扣5元,造成严重后果的另行处理。

  15、对机房等重要场所没有定时安全检查,造成严重后果的另行处理。

  16、住宿的员工应遵守宿舍制度按时回宿舍就寝,维护宿舍卫生,对破坏宿舍卫生环境及秩序的视情况进行警告或罚款。

  17、员工内部未经允许私自换班,顶班的,每次扣10元。

  18、每周培训,例会未出席者(请假得批准者除外),每次扣10元。

  19、因服务质量问题而造成客人投诉的,将扣20--50的绩效奖,造成严重后果的,将扣50--100的绩效奖。

  20、每次业务知识考试不合格的员工,每次扣30元,连续3次不合格的,将作辞退处理。

  21、每个月月底评选一名优秀员工,奖励100—200元。注:扣除的钱作为保安部活动经费用于奖励工作表现较好的员工或组织活动用。

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  1.1 接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。

  1.2 负责开餐前的准备工作。

  1.3 爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

  1.4 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  1.5 保证各种用品、调料的清洁和充足。

  1.6 了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。

  1.7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

  1.8 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

  1.9 热情接待每一位客人。

  1.10 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

  1.11 随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

  1.12 将客人的要求传递给厨房。

  1.13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

  1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。

  1.15 了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

  1.16 负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

  1.17 主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

  1.18 保持个人身体健康和清洁卫生。

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  甲方(用人单位)名称:

  法定代表人(主要负责人)或者委托代理人:

  注册地址:

  联系电话:

  乙方(劳动者)姓名:

  居民身份证号:

  户口所在地:

  编码:

  现住址:

  联系电话:

  根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。

  第一条  甲、乙双方选择以下第____________种形式确定本合同期限:

  一、有固定期限:自____________年______月______日起至____________年______月______日止。其中试用期自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

  二、无固定期限:自____________年______月______日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

  三、以完成一定工作(任务)为期限:自____________年______月______日起至____________工作(任务)完成时终止。

  第二条  乙方从事____________岗位(工种)工作。乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。

  乙方的工作地点为____________。经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。

  第三条  甲方安排乙方执行以下第____________种工时制度:

  一、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为____________。

  二、经当地劳动行政部门批准,执行以____________为周期的综合计算工时工作制度。

  三、经当地劳动行政部门批准,执行不定时工作制度。甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。甲方因顾客服务需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的,甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。

  第四条  甲方采用以下第____________种形式向乙方支付工资:

  一、月工资____________元,试用期间工资____________元。甲方每月____________日前向乙方支付工资。

  二、日工资____________元,试用期间工资____________元。甲方向乙方支付工资的时间为每月____________日。

  甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的生活费为____________元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

  第五条  甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续,并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。

  乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家有关生育保险政策规定执行。

  第六条  甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

  甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。

  甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

  第七条  本劳动合同的解除或终止,依《劳动合同法》规定执行。乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。

  第八条  甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。

  第九条  甲乙双方约定的其他事项

  一、乙方在合同期内,属其岗位职务行为或主要利用甲方的物质技术条件所产生的所有专利、版权和其他知识产权归甲方所有,乙方无权进行商业性开发。

  二、双方签订本合同后,乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位全职或兼职从事与甲方相同或类似或有竞争冲突的业务,在解除或者终止劳动合同后两年内,乙方不得受聘与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位,或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务。乙方因该违约行为所得所有收入、财产性权益均归甲方所有,并赔偿甲方所有损失。

  三、乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业秘密进行保密,不得将其泄露给任何第三者(亦包括无工作上需要的甲方雇员)。乙方违反保密义务则被视为严重违反本合同,并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。双方另行签订《保密协议》以约定双方的权利和义务。

  四、凡由甲方出资培训乙方,双方另行签订《培训/教育协议》,因乙方原因而提前解除劳动合同,乙方应赔偿甲方的培训等费用,具体赔偿标准执行《培训/教育协议》的约定。如未签订《培训/教育协议》,亦不影响甲方索赔的权利。

  第十条  本劳动合同一式二份,甲乙双方各执一份。本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

  甲方(公章):

  法定代表人或委托代理人(签字或盖章):

  ________年____月____日

  乙方(签字或盖章)

  ________年____月____日

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  甲方(单位名称):

  乙方(劳动者):

  地址: 身份证号码:

  根据《中华人民共和国劳动法》、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、合同期限

  1、根据甲方经营需要,现聘请乙方为本公司总经理,作为公司的营业运转管理工作;

  2、合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

  二、工资待遇

  1、甲方每月支付给乙方的工资为人民币( )大写 为 税后工资 ,

  2、甲方每月以5号为发放工资日,不得以任何理由拖欠或克扣乙方工资;

  三、劳动纪律及规章制度:

  1、甲方依法制定的规章制度,应当告知乙方。

  2、乙方必须遵守甲方依法规定的规章制度及国家法律法规,认真完成工作任务,遵守公司的章程和职业道德。

  3:乙方必须严格管理监督好酒楼各个部门的正常工作和日常工作安排。

  4、甲乙应根据有关规定向劳动保障部门为乙方缴纳社会保险费和意外保险金

  5、甲方应保障乙方在工作时间内的人身安全,乙方因工作负伤,甲方应按国家、省、市有关规定给予乙方带薪医疗修养期,并应为乙方负责所有医疗费用。

  四、休息、休假

  1、乙方可按公司规定,每天工作8小时,每周休息一日,如因工作需要,需要延长工作时间的,甲方应按国家相关规定支付加班费;

  2、乙方可享受国家规定的法定节假日,如在法定节假日根据甲方需要继续工作,应按国家有关规定给予加班补贴;

  3、乙方工作满一周年可享受12天的带薪假期;。

  六、解除劳动合同

  1、在合同期内,甲乙双方协商一致,可解除劳动合同,如甲方主动提出解除劳动合同,应提前30天以书面形式通知乙方。

  七、本合同期满前,甲乙双方提前30天协商劳动合同续签事宜,协商一致后续签劳动合同。

  本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字、盖章后生效。

  甲方 乙方

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  甲方(用人单位)名称:______________

  法定代表人:_______________

  地 址:_________________

  联系电话:_________________

  乙方(劳动者)姓名:________________

  家庭住址:_________________

  居民身份证号码:___________

  联系电话:_________________

  根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。

  一、劳动合同期限

  (一)甲、乙双方选择以下第___种形式确定劳动合同期限:

  1. 有固定期限:自___年__月__日起至__年__月__日止。

  2. 无固定期限:自___年__月__日起至 止。

  其中,试用期自___年__月__日至___年__月__日。

  二、工作内容和工作时间

  (二)根据甲方工作需要和任职要求,乙方同意在 _____岗位上工作。经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位,双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。

  (三)乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。

  (四)乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。甲方应当保证乙方每周至少休息1日。

  甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行的职工,经劳动保障行政部门批准,可以实行不定时工作制。

  三、劳动报酬和社会保险

  (五)甲方按月以货币形式支付乙方工资,每月__日前支付工资。

  (六)试用期期间的工资为______元/月。

  (七)甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的,不得折算为乙方工资。

  (八)乙方同意医疗费用自理,且自愿放弃各项社保福利。医疗期内甲方不支付劳务费。

  四、劳动保护和劳动条件

  (九)甲方必须按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

  (十)甲方为乙方提供的食宿等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。

  (十一)甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

  (十三)甲方依法制定的需要乙方遵守的劳动规章制度,应当在与乙方签订本劳动合同时告知乙方。

  (十四)乙方自觉遵守有关劳动法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度,严格遵守安全操作规程,服从管理,按时完成工作任务。

  (十五)甲方安排乙方的工作违法、不道德或者损害乙方身心健康的,乙方有权拒绝。

  (十六)乙方有义务保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料,未经乙方同意,不得公开或者泄漏。

  (十七)乙方违反劳动纪律,甲方可跟据本单位依法制定的规章制度,给予相应的处理。

  六、劳动合同的解除和终止

  (十八)劳动合同期满或者当事

  人约定的劳动合同终止条件出现,劳动合同即行终止。甲乙双方协商同意,可以续订劳动合同。

  (十九)解除、终止劳动合同时,甲方应当出具解除、终止劳动合同的证明书或者相关文件。

  七、劳动争议处理

  (二十三)甲、乙双方在履行本劳动合同时发生争议的,可先协商解决;不愿协商或者协商不成的,可在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以在15日内向当地人民法院提起诉讼。

  八、其他约定

  (二十四)甲、乙双方约定的其他内容如下:

  (二十五)本劳动合同与国家法律法规及有关规定相违背的,依照国家法律法规及有关规定执行。

  本劳动合同一式2份,甲乙双方各执1份。

  本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

  甲方(公章) 乙方(签字)

  法定代表人或者

  委托代理人签字

  签字日期: 年 月 日 签字日期: 年 月 日

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