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食品安全整治工作总结 篇1
根据市民政局和市公安局治安保卫工作有关要求,市民政局认真做好了治安保卫各项工作，深入开展了安全隐患排查、安全整治、创安工作宣传等活动，取得了一定成效。现将治安保卫工作总结如下:
一、强化领导、抓好责任到位
一是组织到位，抓好安全保卫和“创安”工作，确保有
组织有领导，有专人抓，加强了对安全保卫工作的领导。根据人事变动及时调整了安全保卫和“创平安单位”工作领导小组：
组 长：赵 武 党组书记、局长
常务副组长：任亚威 党组成员、机关党委书记
副 组 长：周婷婷 党组成员、副局长
周惠兰 党组成员、副局长
刘良志 党组成员、副局长
廖学明 党组成员、市双拥办副主任
吴建英 党组成员、军干所所长
胡光嵘 党组成员、市老龄办主任
成 员：孟孝发、胡福乾、冯 英、程元良、包世红、刘正元、周 丹、王燕飞、宋泰青、贺小龙、杨永忠、刘萍霞、蔡健康、席 林
领导小组下设办公室，由席林同志担任办公室主任。
二是责任到位，为落实责任，我局与下属各单位签订了安全保卫目标责任书，真正把安全工作落实到基层。三是管理到位，建立并规范了安全保卫工作档案。四是考评到位，在对局各科室和下属事业单位进行工作考评时，严格依照安全保卫工作的“一票否决”制度执行，做到以评比促进工作。五是思想到位，及时组织召开干部职工会议，认真传达贯彻安全保卫工作会议精神，确保思想认识到位。
二、宣传动员，周密部署
为抓好民政系统安全保卫和“创安”工作，杜绝重特大安全保卫责任事故(件)发生，我局确定了“强化宣传、严格执法、深入治理、保障平安”活动主题，把“建立健全以‘一岗双责’为核心的安全保卫责任体系作为工作重点，“把杜绝重特大事故，强化安全教育，遏制各类事故(件)发生”作为工作目标，对安全保卫和“创安”工作在时间上进行了安排部署：第一阶段为教育培训学习阶段，时间从20xx年6月1日—20xx年6月11日;第二阶段为安全保卫大检查(各单位自查、组织各单位全面大检查、复查)阶段，时间从20xx年6月6日—20xx年9月20日;第三阶段为实施整改总结提高阶段，时间从20xx年8月1日—20xx年9月30日。
三、对照要求，狠抓落实，效果明显
安全工作大检查活动开展期间，我局安全工作在局党组的高度重视下，经过民政系统全体干部职工共同努力，取得了较好成绩。
一是抓好治安联防的落实。我局在保证内部治理的同时，认真组织干部职工参加社区的治安联防活动，并配合辖区派出所抓好各项社会治安综合治理工作，有效保证了辖区的安全，使我局的安全保卫工作取得了明显成效，年内局机关无盗窃等治安问题发生，无群体上访、无法的轮的功练习者;
二是抓好防范措施的落实。局机关成立了群防群治工作领导小组和信访工作室，认真抓好各种矛盾纠纷的调解，着力调节各种矛盾和纠纷，局机关的防保工作得到全面落实，认真执行局机关值班制度，确保单位24小时有人值班。
三是抓好法制宣传教育和依法治理工作的全面落实。成立了普法和依法治理工作领导小组，采取得力措施，全面完成了年度普法和依法治理工作任务，认真组织干部职工学习有关法律法规。不断增强干部职工的尊章守法的意识，年内无任何恶性的事件的发生。
四是福利养老工作安全管理不放松。高度重视市福利院和九个农村敬老院食品卫生安全工作，为保证市福利院和各个农村敬老院入住的收养人员和农村五保老人的饮食卫生安全，我局要求市福利院和农村老院必须对每天的食品进行抽样检查，并封存48小时备查，确保收养人员和农村五保人员食品卫生安全。福利院和各敬老院在消防安全、消防器材、用电用气、管理和“五保”老人出行管理等方面建立了“一岗双责”工作机制，坚持“谁主管、谁负责”工作原则，安全工作机制运行正常，消防、卫生预案等资料齐备，内部安全管理，消防安全设施设备配备，人员外出登记管理等方面制度健全，工作扎实到位。
五生产经营单位安全落实不放松。市殡仪馆是民政系统唯一的生产经营单位，安全工作尤为重要。为抓好安全工作，市殡仪馆每天工作确定一名专职安全员实行安全巡查，具体负责全馆安全工作，与此同时，进一步加强烟花爆竹和生产用油等危化源的管理，强化生产用车管理，对油库、配电房、发电机房、材料库、消防设施等重点部位和重点设施进行定期检查，做到排除隐患心中有数。该馆针对实际情况，完善了《XX市殡仪馆安全事故应急预案》和《XX市殡仪馆突发事件总体应急预案》，并组织职工进行演练，收到了良好效果，为实现安全工作打下了坚实的.基础。下属单位军干所、殡仪馆、福利院做到定期向局机关报告安全工作情况，做到有事报事，无事报平安。
六是抓好涉军群体的稳定工作。今年以来我局从讲政治的高度出发，积极主动做好涉军群体的信访稳定工作，以落实与防范并举的稳控措施，把重点对象纳入视线范围，在重大节日实行专人24小时值班的制度，切实做到“开门迎访、主动下访、以诚相待、解决问题”，把问题解决在当地，把矛盾化解在基层，有效避免了因工作不到位引发的上访事件。
七是抓好困难群体的稳定工作。民政工作与社会稳定息息相关，民政工作的好坏一定程度会影响到社会的稳定与和谐，基于此认识，我们认为不但要认真抓好本单位的综治工作，更要抓好与社会稳定有重要联系的业务工作，以确保社会的和谐稳定。1、切实抓好救助工作，确保困难群体有饭吃、有衣穿、有房住、有病能医。有效确保了社会的稳定。2、抓好城乡低保工作，发放城乡低保和临时价格补贴，维护了困难群体的稳定。3、稳步实施城乡医疗救助工作。4、抓好行政区域界限勘定工作，为依法治界和调解边界地区纠纷提供了依据，切实维护了边界稳定工作。5、抓好民间组织管理工作，积极查处非法和违法组织，切实维护了社会的稳定。6、着力抓好乡镇政务、村务公开工作，化解了基层政权组织、群体性自治组织和干部群众的误解和纠纷，促进了社会的稳定。7、抓好双拥优抚安置工作，春节对驻军进行了慰问，有效为部队排忧解难，促进部队现代化建设，确保国家安宁和社会的稳定。
四、强化过程管理，做好安全工作大检查、复查
20xx年，我局共组织了8次安全保卫和“创安”工作大检查、复查。分别由局党组成员、机关党委书记、安全生产工作领导小组常务副组长任亚威和业务分管负责人带队，对民政局机关及下属事业单位、养老机构、公墓塔陵等进行了系统的安全检查，并将检查情况逐一记录在案，对存在的问题提出了整改要求，杜绝了各类安全事故(件)的发生，促进了安全工作水平的提升。
20xx年，由于我局高度重视，措施有力，落实各项规章制度到位，民政系统至今未发生一起安全事故，确保了民政系统的稳定和各项工作的正常开展。
我镇第一季度以《安全生产法》、《消防法》和防火灭火常识为主要宣传内容，发放了20xx多份宣传资料，做到安全生产宣传进企业、进社区，进入千家万户，11个村社区均配备义务防火宣传员进入草屋旧屋区、新村楼院等开展宣传活动，尤其是草屋区，义务防火宣传员利用喇叭定时向居民群众播放用火用电及火灾自救常识，实施定点定时定人作专题宣传，并帮助居民群众了解火灾的防范、应急疏散，确保人民生命财产安全;国庆期间，开展专题宣传活动，如在木屋区开展禁放烟花爆竹的宣传、节日期间限放烟花爆竹的宣传。
我镇以空巢老人，残疾人和独居人为重点，做好日常兴防范，确保万无一失。一是抓好消防安全防范工作。这些防火设施滞后、居民群众用电用火不规范等消防安全隐患，尤其是乱拉乱搭电线及使用电炉，为此，我镇定期不定期开展清理消防通道，整治乱拉乱搭电线16起。我镇以红石板村为样板，实施灭火器定点悬挂、制作规范的疏散图案，做到每家每户周边都有足够的灭火器，用于自救应急，全镇新增灭火器80瓶，增强了防范能力。二是液化气销售点整治工作抓好落实施。根据县安委会、县安监局统一部署，我镇做好医院、学校、液化气销售点化学危险品整治工作，重点做好化学危险品存放、销售环节安全隐患的整治。在开展液化气整治中，镇安办、城建部门密切配合县燃气公司深入各液化气使用户进行了安全检查，及时整改安全隐患，促成经营站增强安全防范意识，落实主体责任。
食品安全整治工作总结 篇2
为切实保障消费者合法权益，逐步构筑“互联网+食品安全”网，按照纪委“点题整治”总体部署要求，我局持续加强与上级部门沟通，畅通申诉举报渠道，实时掌握线上餐饮隐患动向，稳步推进线下网络餐饮服务食品安全监管，发现并移送市综合执法支队案件线索15条。现将阶段性工作总结如下：
一、加强组织领导。
明确整治重点，5月21日对应上级制定出台《网络餐饮服务食品安全专项整治工作方案》，5月25日以通知通告形式传达市局网络餐饮服务食品安全专项整治工作会议精神，明确责任领域、监管重点等。及时组织召开网络餐饮服务食品安全整治工作动员部署会，层层推进工作落实、落细。6月28日、7月12日结合周例会部署网络餐饮服务专项整治工作，7月13日召开专题会议，通报阶段整治成效，并就短板问题进行再部署、再强调。
二、加强信用提醒。
运用行政约谈、信用承诺等方式，督促网络餐饮第三方平台履行主体责任，规范线上交易行为。全区2家网络餐饮第三方平台及8家配送点代表参会，现场签订《网络餐饮服务第三方平台食品安全承诺书》、《同城快送诚信经营承诺书》共10份。饿了么、豆讯平台均对照网络餐饮服务第三方平台整治重点内容开展全面自查并形成自查报告。同时对上级下发的网络餐饮服务食品安全比对异常的1家辖区系统已登记停业的餐饮经营户，及时通报饿了么平台进行核实，经平台反馈，该企业已下线。
三、加强监督检查。
一是督促平台履行审查义务。及时将上级网络监测任务下发平台，对照网络餐饮服务第三方平台整治重点内容开展全面自查，按月将上级网络监测任务下发平台进行整改，引导企业对入网商户进行分类处置，实施下线、扣信用分、补证等措施。目前已收集平台整改报告3份。二是严把网络订餐许可关。严格按照《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规要求，对网络订餐经营主体进行现场勘查，对不符合资质条件的，依法不予许可，对无证或超范围经营经营的，依法督促补证。三是加强抽检力度。充分发挥食品抽检的技术支撑作用，将食品抽检工作与本地外卖食品消费特点、高风险食品、地方特色食品、群众关注度较高食品相结合，在辖区内组织开展外卖食品安全抽检，截止目前已完成抽检36批次，10批次合格，其余批次正在检测中。四是加大入网餐饮单位监督检查力度。截止目前，共出动执法人员144人次，线下排查入网餐饮单位82家次，约谈座谈21家次，对上级下发的入网餐饮服务提供者与许可证信息比对排查299家次，对入网餐饮单位取得资质情况、信息公示情况、现场制售情况、包装材料及配送措施落实情况等四大类七小类内容进行重点整治，发现整改问题及风险隐患31个，移送案件线索15条，有效消除食品安全风险隐患。我局开展网络餐饮服务专项整治工作的做法先后于《荔城在线》、《东南网》、《人民周刊网》、《湄洲日报》等平台刊载宣传6次。
食品安全整治工作总结 篇3
为贯彻落实十九届中央纪委三次全会和省纪委十届四次全会部署，根据《中华人民共和国食品安全法》《电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称《办法》）和省纪委办公厅、省监委办公厅《关于深化群众身边腐败和作风问题专项治理工作的通知》（闽纪办〔2019〕15号）要求，进一步保障我市网络餐饮服务食品安全，决定在全市范围内开展网络餐饮服务食品安全专项治理行动，现制定方案如下:
一、治理目标和内容
（一）主要目标
坚持“线上线下齐抓共管”的原则，进一步加强全市网络餐饮食品安全监管，强化网络餐饮服务第三方平台提供者（以下简称第三方平台）以及通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者（以下简称入网餐饮服务提供者）食品安全责任，规范网络餐饮服务经营行为，促进网络餐饮服务食品消费环境进一步好转，切实保障广大消费者舌尖上的安全。
（二）重点监管内容
1.第三方平台落实《电子商务法》及《办法》要求情况
（1）第三方平台是否对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查登记。
（2）第三方平台和入网餐饮服务提供者是否公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证、名称、地址、餐饮服务食品安全量化分级信息。
（3）第三方平台是否建立食品安全管理制度并公示，是否设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员，是否开展对食品安全管理人员和送餐人员的食品安全培训。
（45）第三方平台是否对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测，是否对涉及消费者食品安全的投诉举报和网络曝光的网络餐饮食品安全问题及时进行核查处理。
（56）第三方平台和自建网站的餐饮服务提供者是否如实记录订单信息，并至少保存6个月。
监管实施主体：各级市场监管局网络监管科（股）室牵头，餐饮服务食品安全监管科（股）室配合。
2.入网餐饮服务提供者落实《办法》要求情况
（1）是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证。
（2）是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事网络餐饮服务活动。
（3）原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理，规范加工制作过程是否符合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》要求。
（4）是否在本店的加工操作区内加工食品，是否将订单委托其他食品经营者加工制作。
（5）是否保持网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全一致。
（6）是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装。
（7）对配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食品的，是否采取能保证食品安全的保存、配送措施。
（8）是否在网上公示菜品名册和主要原料名称。
监管实施主体：各级市场监管局餐饮服务食品安全科（股）室牵头，网络监管科（股）室配合。
二、方法步骤
此次网络餐饮服务食品安全专项治理分三个阶段进行，自即日起进行。
（一）宣传发动和调查摸底阶段（即日起至6月30日）。各地市场监管部门按照属地管理的原则，通过网络监测、现场检查等方式，摸清辖区内第三方平台及其分支机构、代理商及通过第三方平台和自建网站的入网餐饮服务提供者基本情况，开展法律法规宣贯、约谈等行动。督促第三方平台和自建网站的入网餐饮服务提供者按要求进行备案，把好入网餐饮服务提供者“上线准入关、日常检查关、知识普及关”，并切实开展自查自纠。
（二）集中整治阶段（20xx年7月1日至8月31日）。在第一阶段工作基础上，对照重点监管内容，对第三方平台和入网餐饮服务提供者进行全面检查，对检查发现问题，按照相关法律法规要求进行查处。
（三）整改提升阶段。（20xx年9月1日至9月30日）对专项整治情况进行全面总结，把好的措施、做法和经验制度化、常态化。针对网络餐饮服务食品安全监管存在的问题和薄弱环节，制定改进措施，巩固专项整治成果，防止网络餐饮服务食品安全违法违规行为回潮。各县（市、区）市场监管局于10月10日前将网络餐饮服务食品安全专项治理工作总结和《网络餐饮食品安全专项整治统计表》（附件1）同时报送市市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科及网络交易监督管理科。
三、工作要求
（一）高度重视，明确任务。网络餐饮服务是近年来发展迅猛的新兴食品经营行为，关系经济社会发展和人民群众切实利益，各级市场监管部门要高度重视网络餐饮服务食品安全专项整治工作，将网络餐饮服务专项整治工作作为年度重点工作之一，结合辖区网络餐饮市场特点，细化工作措施，进一步具体明确工作目标和任务，打好民生领域突出问题治理攻坚战。
（二）依法监管，严厉查处。整治过程中要严格依照法律法规要求，对发现未取得食品经营许可证、冒用他人食品经营许可证入网经营的行为要依法从重处罚，对涉及的违法入网餐饮服务提供者要在各第三方平台同步清理，对涉及的第三方平台要同步查处。对发现使用虚假食品经营许可证入网从经营行为的，要及时将案件线索移交公安部门。对第三方平台在各地的代理商、合作商等，发现其存在违法违规行为，属于独立法人的，属地市场监管部门要直接查处。
（三）多措并举，综合治理。加强与通信管理、公安机关等部门的合作，实现监管部门之间数据共享，形成监管合力。畅通网络餐饮服务食品安全投诉举报渠道，将投诉举报内容及时汇总反馈给第三方平台和入网餐饮服务提供者，督促其及时改进。加强与第三方平台的联络，鼓励与第三方平台进行数据交换，提高资质审查的精准性和有效性。建立健全送餐人员“吹哨人”制度，加强行业内部监督。鼓励第三方平台和入网餐饮服务提供者实施“明厨亮灶”，公布厨房照片或实时视频，使消费者直观了解食品加工操作情况。
（四）强化宣传，正确引导。加强正面舆论引导，大力宣传专项整治好的做法和经验，努力营造加强网络餐饮服务食品安全监管的舆论氛围。加强食品安全和电子商务法律法规宣传，进一步强化经营主体法律意识和公众食品安全风险防范意识。加强媒体沟通和舆情监测，把握正确的舆论导向，发现负面舆情要及时采取有效措施，防止负面舆情的发酵或炒作。
（五）落实责任，强化监督。各级市场监管部门要强化政治担当，把网络餐饮服务食品安全专项治理工作抓具体、抓深入，将专项治理同集中整治形式主义、官僚主义，落实全面从严治党主体责任结合起来，找准自身职能与专项治理的集合点，主动作为、协同合作、共管共治。建立问题线索移送机制，将需要纪检监察机关调查处理的违纪违规违法问题与行业性、管理性问题区分开来，对专项治理工作中本部门或其他部门党内监督对象、监察对象的违纪违规违法行为，及时移送同级纪检监察机关处理，并在移送后7个工作日内直接向市市场监管局机关党委报送《民生领域专项治理问题线索登记表》（附件2）。
食品安全整治工作总结 篇4
为深入贯彻落实国务院产品质量和食品安全专项整治电视电话会议精神，切实解决我区产品质量特别是食品安全方面存在的问题，8月底以来，根据省、市政府的统一部署，我区各镇街道、各相关部门行动迅速，责任明确，围绕三个重点，在注重治标的同时，着力治本，专项整治工作取得了初步成效。
一、以政策宣传为重点，营造专项整治氛围。
一是注重企业层面的法律法规宣传，着力提高生产经营者的责任意识。8月下旬，区质监分局专门召开了全区食品生产企业《特别规定》宣贯会，宣传和讲解国家法律对食品企业的要求。结合排查和执法检查，质监人员每到一家就把《特别规定》和《南湖区不安全食品召回实施细则》送到企业主的手中。区工商分局为贯彻《特别规定》，专门印制了5000份“告食品经营单位”的书面通知，对辖区内的所有食品经营单位挨家挨户进行上门发放。
二是充分利用媒体优势，在注重正面宣传的同时，加大对食品违法行为的曝光力度。8月底以来，嘉兴电视台、嘉兴电台、嘉兴日报、南湖晚报、嘉兴广播电视报等媒体先后20多次报道了我区专项整治的工作情况，一些严重的食品违法违规行为被及时曝光。
二、以食品安全为重点，开展全面整治。
一是各部门行动迅速，按照责任分工实行了地毯式检查。质监分局以糕点、豆制品、酱腌菜、饮用水、冷饮等五类食品为整治重点，分区域开展全面的执法检查，共出动人员452人次，检查小企业、小作坊127家，并对其中的6家进行了立案查处。工商分局开展了农村放心店“回头看”活动，组织各农村放心店、监督站（点）进行自查，再由各工商所复查，对发现的问题立即予以整改处理，确保农村放心店、监督站（点）符合标准和要求。市卫生监督所积极配合南湖区的专项整治，集中力量，加班加点。为规范企业经营行为，他们还专门制作了餐饮行业的规章制度，并送户上门。
二是部门协同，联合执法。在实施分头检查，分别整治的基础上，区领导小组先后三次组织工商、卫生、质监、农经、三产等部门，对余新、大桥、七星等重点地区的食品企业和经营户进行了联合执法检查。
三、以迎接国家食品安全专项整治现场会检查为重点，加快推进专项整治。
区政府和各相关部门把全国现场会的检查作为检验前一阶段专项整治成果、全力推进全区专项整治工作的一个重要机遇，予以高度重视。一是根据上级要求，部署任务，落实责任到镇、到村、到部门，并确定了以余新、大桥、七星三个乡镇为整治重点。各相关部门和延线各镇根据分工和整治方案的要求，对三条线路的沿线企业和经营单位，加强了监督检查的力度。质监分局由局长亲自带队，挨家挨户检查企业落实整改的情况，并帮助企业建立完善管理制度和管理台帐。工商分局由主管局长挂帅，组成三个执法检查组，确保车辆、确保人员，并落实责任区，逐点进行检查部署。区卫生部门抽调力量，放弃休息时间，对余新、大桥、七星等区域的小餐饮、学校食堂、小副食品店等重点行业加强整治力度，全力以赴投入整治行动。
在整治领导小组的统一部署和各部门、乡镇街道的通力合作下，整治工作初见成效。
一是摸清的监管对象的底数。如质监部门通过全面排查，发现了新增的糕点小作坊16家；药监部门对药品的生产、经营单位进行了清查，全区共有药品生产企业2家，零售批发企业183家。
二是各部门严格行政执法责任制，健全了执法联动机制，形成了强大声势，加大了对产品质量和食品安全违法行为的打击惩治力度。整治行动开始至今，区政府多次召开联席会议，讨论食品整治中遇到的难点和解决办法，各镇（街道）和各职能部门群策群力，通力合作，使整治提前出现成效。截止目前，质监部门已对6家企业进行了立案查处，责令10家企业限期整改，并拟移送证照不全的生产加工主6个。三产部门在整治中收缴违法肉品2542公斤。药监分局查获7起违法案件。
三是在整治的高压态势下，企业的守法意识明显提高。生产加工环节中，取得qs食品生产许可证的企业能按质量管理体系的要求，严格对原材料进行把关，对产品实行出厂检验；小企业、小作坊经过前期整改，进一步规范了进货验收和食品添加剂使用登记、卫生管理等四项制度。流通环节中，南湖区市区食品市场、超市100%建立了食品进货索证索票制度，乡镇、街道和社区食杂店100%建立食品进货台帐制度。
食品安全整治工作总结 篇5
在7月份市里召开产品质量和食品安全专项整治动员大会以来，我镇党委政府高度重视这项工作。根据市里的统一部署，我镇产品质量专项整治的重点是食品机械行业，针对近几年来，我镇食品机械行业存在着技术水平差、规模偏小、产品档次低等情况，在此期间，我镇切实加大了整治力度，全面开展食品机械行业产品质量专项整治工作，以进一步提高食品机械行业产品质量的整体水平，促进食品机械行业健康发展。同时，积极开展食品安全的专项整治工作，切实维护广大消费者的合法权益，确保人民群众的人身健康和生命安全。经过几个月来的努力，我镇的食品机械行业产品质量和食品安全专项整治工作取得了一定成效，现就有关工作情况简单总结如下：
一、思想重视，切实加强领导
把产品质量和食品安全专项整治工作摆上了镇党委、政府的重要议事日程，分别成立了马屿镇食品机械行业产品质量专项整治领导小组和食品安全专项整治领导小组，由分管领导担任组长，卫生、工商、安监、经贸、农办等相关部门、办公室人员为成员，并各下设办公室，安排专人负责日常工作，拿出了一定的经费用于整治工作，相继制定了食品机械企业产品质量专项整治方案和食品安全专项整治方案。同时，强化责任，明确安监、经贸等主要监管部门对辖区内的产品质量负直接责任，要求他们认真研究整治工作重点，努力探索有效的监管方式，采取有力措施，常抓不懈，一抓到底，确保不发生“眼皮底下”的质量问题。
食品安全工作与各村居签订了责任书，在各村居配备了食品安全协管员，并组织进行了培训，食品安全监督网逐步健全。利用张贴宣传通告、悬挂横幅标语、发放宣传资料等多种渠道，积极开展广泛的宣传教育工作，食品安全工作还在三马路路口设摊面向群众现场宣传，发放宣传手册、有奖竞答等方式进行宣传，在全镇上下营造了浓厚的整治氛围。
二、严格执法，全面整治产品质量和食品安全
1、调查摸底，全面掌握基本情况
8月份，我镇组织安监、经贸、工商、卫生等部门对辖区内的`食品机械生产企业和食品、餐饮行业进行了全面排查，重点检查食品机械企业营业执照和生产许可证的登记、年审情况以及食品、餐饮经营店的营业执照和卫生许可证的登记、年审、是否存在超范围经营等情况，并将排查情况登记在册。经过排查，全镇共有食品机械生产企业41家，其中无生产许可证的企业28家;食品、餐饮经营店132家，其中无证无照销售店21家。通过排查，我们掌握了全镇的食品机械生产企业以及食品、餐饮经营店的基本情况，为下步的全面整治打下了基础，明确了目标和方向。
2、严格执法，全面整治
在前期排查摸底的基础上，我们严格按照制定的专项整治方案，组织、配合相关部门开展专项整治工作。截止10月31日，我镇共组织镇安监、经贸、马屿工商所等部门单位，配合市质监等部门对全镇41家食品机械生产企业进行了4次大检查，对检查中发现的问题，要求企业及时落实措施，进行有效整改，并严厉打击无证、无照、超许可生产范围的企业，查封了4家有生产许可证企业生产的低质、套牌、冒牌产品，将28家无生产许可证的企业全部关停，责令停业整顿、补办生产许可证。
组织卫生、工商等部门对辖区范围内的菜市场、食品经营店、餐饮店、学校食堂等与群众的饮食安全密切相关场所进行了多次大检查，并加强重大节假日期间的食品安全检查工作，严厉打击无证无照经营，对没有卫生许可证、卫生环境差的经营户依法取缔了6户，对其他无证无照经营户责令其限期补办。对其他双证齐全、卫生环境较差的经营户限期整改，整改不达标的坚决予以吊销营业执照，切实维护了人民群众的饮食安全。
三、建立长效机制，进一步巩固整治成果
为了巩固在整治过程取得了成果，我镇安监、经贸部门建立了产品质量日常巡查制度、产品质量监督抽查制度以及产品质量预警制度等一系列制度，邀请上级有关部门，经常性开展巡查、监督抽查工作，对在监督抽查中发现的不合格产品，予以挂牌限期整改，对复查仍不合格的产品，依照《产品质量法》的规定进行处理。同时堵疏结合，积极开展扶优扶强工作，加快发展高新技术产业，培育龙头企业，邀请沈阳质量检测院，对现有的13家生产许可证企业生产的产品进行质量检测、指导，以切实提高这些企业的产品质量。
食品安全工作，设立了农村乡村厨师登记制度，红白喜事登记制度，积极预防集体食物中毒事件的发生。同时，建立定期检查制度，要求马屿卫生、工商等部门定期开展菜市场、食品经营店等食品流通领域的食品安全检测工作，加强对酒店、饭摊等餐饮场所的卫生检测工作。镇农办工作人员下村指导农民科学施肥、除虫，从源头上预防农药残留中毒事件的发生，加强生猪屠宰市场的管理，防止病死猪进入市场。通过一系列的措施，进一步确保我镇的食品安全形式趋于稳定。
四、下步工作打算
1、继续严厉打击整顿无证经营生产企业。28家无生产许可证企业被关停后，由于生产许可证一时难以补办完毕，仍时有暗地生产现象，为此，我镇将继续采取有效措施，严厉打击整顿无证生产企业。同时，引导现有企业加大技改投入，积极改进产品质量。
2、筹备组建食品机械行业协会。建立行业竞争、质量自律制度，规范食品机械行业恶性低质、低价竞争行为，维护市场秩序，促进生产企业以质量为本，通过质量与服务开展公平竞争。
3、继续加强食品流通领域的安全监测。积极开展重大节假日、重点餐饮场所、重点食品等方面的检查，切实保障食品安全，维护广大人民群众的人身健康和生命安全。
食品安全整治工作总结 篇6
我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度，现将食堂食品安全专项检查整治工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、检查情况
我校食品卫生安全领导小组的陪同下对学校食堂进行了现场检查指导，检查了食堂、储存室等，检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查，检查情况如下：
（一）、检查中肯定的地方
1、学校食堂炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全。
2、食品采购严把了质量关，无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的.食品进入储存室、食堂。
3、采购食品时向商家索证索票及时，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。
4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。
5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求，做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。
6、学校没有使用食品添加剂，对各种调料由炊事员专人专柜负责。
7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。
（二）、存在的问题：
1、检查时教师灶炊食员未穿工作服，未取得健康证。
2、消毒柜内卫生差，洗菜池内堆放洋芋。
3、操作间灶台抽油烟机有污垢，墙壁有大量灰尘。
4、检查时餐具未及时消毒。
5、操作间未按标准做到防尘防灰。
三、食堂食品检查情况整治工作
为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，对检查督导情况整改如下：
1、对食堂卫生进行了全面打扫，尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。
2、对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理（墙壁贴瓷砖）。
通过本次检查指导，加强了全校师生对食品安全意识的提高，同时也对学校食堂的卫生和设备进行了整治。
食品安全整治工作总结 篇7
为进一步保障人民群众的身体健康和生命安全，促进××经济社会和谐稳定发展，根据《县人民政府食品安全工作目标》、《××县xx年食品安全工作方案》以及《××县xx年食品安全专项整治工作方案》的要求，我局认真贯彻落实市、县食品药品安全监管工作会议精神，巩固产品质量和食品安全专项整治、食品添加剂专项整治工作成果，深入实施食品放心工程，大力开展食品专项整治，巩固提高食品生产加工业整治工作，切实保障人民群众饮食安全，截止xx年11月，全县食品安全事故为零。现将全年开展工作情况汇报
一、加强组织领导落实具体要求
(一)加强组织领导
我局高度重视食品安全专项整治工作，充分认识食品安全的艰巨性、长期性和紧迫性，坚持以中国特色社会主义理论为指导，全面贯彻中央经济工作会议、县委十一届七次会议精神，认真贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，把食品安全工作放在突出位置，强化食品安全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的责任体系，结合当前新农村建设，坚持治理整顿与产业振兴、集中整治与长效机制建设并重的工作原则。
为使专项工作得到稳步开展，我局成立了专项工作领导小组，由裴兴毕局长任组长，各股室相关人员为成员的领导小组，领导小组下设办公室在综合业务股，由张学文兼任整治领导小组办公室主任，负责领导小组的日常工作。局党组研究制订了《××县质量技术监督局xx年食品安全专项整治工作实施方案》，明确工作目标、任务和工作要求，任务分解落实到人，确保工作按要求有序开展。
(二)落实具体要求
通过对重点行业、重点区域、重点产品、重点时段开展集中整治，全面建立起从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品和食品生产全过程监管链条，建立起“可溯源”为核心的产品质量和食品安全的质量追溯体系和责任追究体系，建立起覆盖全社会的产品质量和食品安全监管网络。加强企业自律机制建设，提高企业诚信意识，着力解决食品安全存在的问题，逐步消除食品安全隐患，严厉打击制售假冒伪劣产品，以非食品原料、有毒有害物质生产加工食品和滥用食品添加剂等违法犯罪行为，预防重大食品安全事故的发生，逐步形成政府、部门、企业、社会“四位一体”的食品质量安全监管网络，努力提高食品生产加工业的质量安全水平，确保广大人民群众的食品质量安全，促进我县食品经济健康持续发展。
二、制订措施全面开展整治工作
我局严格按照整治方案各阶段的工作要求，确定重点，认真开展食品安全专项整治工作。在巩固产品质量和食品安全专项整治、食品添加剂专项整治工作的基础上，总结以往食品安全监管工作经验，以实施食品放心工程为主线，结合日常监管中的突出问题和薄弱环节，集中开展了食品生产加工环节整治。
(一)开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
xx年底到xx年4月，我局坚持“标本兼治、着力治本”的原则，按照国家、省、市、县统一部署和要求，集中开展打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。通过清查整顿，我局联合乡镇食品安全监督员对辖区范围内的1家食用酒精生产企业，2家白酒企业和102家食品生产加工小作坊进行了检查，出动执法人员126人次，车辆58台次，与全县范围的3家企业和75家小作坊都签订了责任书和食品添加剂备案表。
(二)完成对生产加工环节食品安全整治
我局严格执行食品市场准入制度、强制检验、专项监督抽查、巡查回访制度以及食品生产加工小作坊建立使用原料台帐制度，质量安全承诺、限区域销售、不使用定量包装制度。严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，加强对食品添加剂、包装材料等食品相关产品生产加工违法行为的查处。坚决取缔无证非法生产加工食品的.企业。全面推行“三员四定”、“三进四图”、“两书两报告”的区域监管责任制，初步建立政府、部门、乡镇监督员、企业四位一体的监管网络，形成“政府监管、村民自治、行业自律、企业自负、责任共担”的食品安全监管工作新格局。加强对获证企业的监管，加大对食品生产加工小作坊的治理整顿力度，帮扶具有一定生产条件的小作坊取得《食品生产许可证》，全面建立以“可溯源”为核心的追溯体系。