2017年高考每日食谱（5.31）

　　【中餐】豆豉蒸排骨

　　食材：排骨500g、豆豉20g、麻油适量、盐适量、蚝油1勺、生粉2勺、料酒2勺、红椒1个、大蒜1个

　　步骤：

　　排骨洗净，剁成小块。

　　大蒜压成蒜泥，加入排骨中，加入豆豉，蚝油，加入淀粉，拌匀，加入麻油、料酒、盐 、拌匀，装盘。

　　上锅蒸50分钟，美味出炉。