酒店顶岗实习报告格式(18篇)

2025-09-09 18:11:10 酒店顶岗实习报告格式

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  顶岗实习报告 | 2000字 | 3000字 | 4000字 | 5000字

  在酒店实习的过程中,我体验到了工作中的忙碌与精彩,收获了专业技能和个人成长。这份实习报告记录了我的点滴感悟,带你走进酒店实习的世界,感受服务的魅力与挑战。以下是我整理的酒店顶岗实习报告格式,欢迎参考,希望能对你们有所帮助!

▰ 酒店顶岗实习报告格式 ▰

  临近毕业,我在老师的推荐下来到了xx酒店,并入职了前台岗位的实习工作。至今实习已经开始了xx个月,在社会这个大学堂里我们也已经结束了作为实习生的历程,即将回归学校并继续为毕业努力奋斗。

  回顾这段工作的经历,我深深的感到社会环境的辛苦和复杂。但同时我也学会了如何适应社会环境,并在社会中学习了关于专业和工作的经验技巧,提高了个人的工作能力。现在,我对这三个月的实习经历报告如下:

  一、工作情况

  工作刚开始的时候,我负责在前台xx前辈的身边适应工作环境。一边跟随着领导学习的同时,我也进一步了解了前台的职务。过去我总以为前台不过是一个办理服务的地方,以为只要按照规章办事就好,不会有太多的麻烦和问题。

  但走上真正的社会工作,我才切实感受到“没有简单的工作”这个道理。虽然看着是简单“机械”的工作,但其实前台不仅要熟悉酒店的各种规章制度和房间信息,还要能处理好顾客方面的各种问题,在这里,不仅需要严格的知识,更要会灵活的运用。这样才能为顾客做好服务,能留住潜在的顾客。

  在后来的工作中,我一边严格的熟读酒店信息和员工手册,一边也在认真完成一些基础的服务任务。工作很是辛苦,但在前辈的指点和帮助下,我在业务方面进步飞快,很快就掌握了作为一名酒店前台的能力技巧,并能在简单程度的较好的完成工作职责,为酒店贡献自己的力量。

  二、自我学习

  尽管伴随着工作的进展,我的能力也基本能独当一面。但因为这段时间的学习,我也认识到工作是不断进步和成长的。作为酒店的前台,我们也同样是招揽客人的“销售”人员。

  为此,在后来的工作中我也不断的学习着销售技巧,努力给顾客留下良好服务印象,让顾客能选择我们酒店,爱上xx酒店。

  学习不仅让我提升了自己,也更加清楚的认识了自己的能力,这激发了我的学习热情和竞争意识,让我在工作中更加积极、努力!

  三、实习体验

  这次在酒店的实习,不仅让我加深了对酒店的了解。通过和各式各样的员工和顾客的交流,我对社会的认识也大大加深了。这让我意识到自己还有很多不足,还没有真正体会过社会的许多辛苦。为此,我也决定要在今后更加严格的要求自己,向优秀的前辈们看齐,让自己为今后可能到来的各种挑战做好充分的准备!

  

▰ 酒店顶岗实习报告格式 ▰

  酒店的实习生活就这样要结束了,从开始到结束共经历了四个半月的时间,这四个半月的时间跟我之前所生活的时间与众不同,令我感触颇深。在学校里面的生活更像是一个未成年人,花着父母的钱从来不会去想节约钱,在学校里面也不会怎么去思考我未来的路应该怎么发展怎么走,所以学校里面的生活依赖性特别高,而这几个月的实习生活,则是令我体验到了别样的生活,让我的一下子变得成熟了起来。

  一、实习目的

  作为一名酒店管理专业的大四学生,马上就要毕业正式走上岗位,但是我对于工作、对于岗位都还没有什么样的认识,对于这份工作需要的工作能力和技巧都还没有,所以的知识都只是停留在理论层次上面。所以当学校说要出去实习的时候,我就积极行动了,不仅仅是想体验学校之外的生活,更是让自己对这个专业的知识有更深的认识,想要通过实习来增加自己对工作所需经验、能力的掌握,让自己的变得更加有责任意识,从而更好地适应毕业以后的发展需要。

  二、实习时间

  2020年xx月xx日——xx月xx日。

  三、实习简介

  实习岗位:酒店前台实习生。

  实习单位:xx国际酒店。

  四、实习过程

  或许是因为自己在学校里面的太过于颓废了,所以很少出去参加临时工作之类的实践活动,只有平时学校布置实践任务的时候才会去一下,所以没有什么工作经验,再加上自己对待学习也不是特别的认真,所以来学校招聘的几家酒店我都没有面试进去,后还是通过家里人的介绍才进了一家本市的酒店。

  我在酒店顶岗实习的职位是酒店的前台,在刚进入岗位的时候,因为是一个新的环境,所以特别的热情有动力,那几天都是早早地到达岗位,给前台整理打扫好,做好准备工作。可是经过几天的工作后,那股新鲜劲过去了,再加上工作因为自己的工作经验不足,出现了好几次的失误,所以对待工作也变得消极了起来。再之后就是酒店的领导找我谈了话,跟我说在这样下去肯定是不行的,影响了酒店的基本服务情况,在这样下去的话,很有可能会考虑辞掉我。这个时候我才知道情况的严重,本来这份工作就是家里人介绍我才能进来的,要是丢掉这份工作的话,不仅会让他们失望,还会让自己完不成实习,自己也学不到东西,所以我开始紧张了,变得更加负责了,慢慢去学习前台所需要的工作能力了。

  前台的工作就是做好客人的接待、消费登记以及给客人提供问题咨询等等,所以跟着另一名前台学习,也能够慢慢地适应下来了。

  五、实习总结

  这的实习,让我知道了工作的艰辛,让我知道了酒店工作需要具备的一些工作能力,不过我觉得给我工作上的收获是小的,大的收获还是思想上的改变,让我知道了工作都是十分辛苦的,每一分钱都是来之不易的,所以这次短暂几个月的实习,让我的责任心得到了很大的增强。

  

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  一、实习地点

  xx市xx花园大酒店

  二、实习时间

  20xx年x月x日

  三、实习岗位

  酒店厨房小吃部成员

  四、实习内容

  今年x月起,我在xx花园大酒店的厨房工作,xx花园大酒店是xx市的一家四大酒店,酒店共有三十层,其中第一层为酒店大堂,二三层为餐厅。第二层是负责散客以及小型宴会的地方,而第三层则是举办大型宴会的地方,再之上的第四层到二十九层,则是酒店的客房了,每一层有二十间房。而顶上的三十层还有一个空中餐厅,顾客可以在这一层一边俯瞰整个xx市,一边吃饭。

  我所负责的岗位是进行制作面点小吃。我在之前的厨师学校里学习的也是面点,所以这份工作也算是我的本职了。

  进入酒店的第一天,我几乎没有什么动手的机会。因为酒店在xx市非常出名,在附近的城市也是非常有名的一家酒店。人流量非常大,每天都有上百名客人入住。除此外,酒店还承接了不少宴会,而散客食客也不少。整个后厨里的人都在忙来忙去,我穿着厨师服,来到了我所在的面点部。这里的师傅们也在忙碌,我向他们打了个招呼,这时候一个金领的厨师走来,我意识到这应该就是我的上司了,连忙像他问好。他看了看我胸前的,简单的向我介绍了一番,然后让我跟着他们学习。毕竟他们也不放心第一天就把事情交给我来做,对于我他们还不怎么了解。

  面点不只是包子馒头这样的东西。我看过酒店里的菜单,里面的小吃面点就有几十道,不同的面点做法不同。包子馒头这样简单的东西,酒店不是没有,但是包子里馅不一样,那包子做出来的效果就也得不一样。比如做肉包,就是正常的普通包子做法,而做柳叶包,就得把包子捏成柳叶状。如果是做核桃包,则需要将包子捏成核桃状,在做面团的时候,就得把面团染成棕色,然后包的时候把一小块核桃放进去,并装入一点奶油。这样的包子吃起来酥软可口,里面的核桃也因为蒸熟了而变软。包子大小和一个真核桃差不多大,一口一个,吃起来颇有风味。除此之外,还有灌汤包。灌汤包的做法需要把皮捏的特别薄,可以用吸管轻易炸透,但是又不能太薄了,否则容易破皮,流出里面的汤汁。一个好的灌汤包,你抓着他的包子尖提起来,皮也不会坏,这些都是需要技术的。

  第一天我就看着师傅们在做面点,学习他们的手法,同一种包子做法相同,捏出来形状也相同,但捏的人的手法就不一定相同了。我就一直观察着,比较着,也正是我这样的细致入微观察,让我在面点的技巧上有了很大的进步。

  五、总结

  实习不易,我在xx花园酒店里工作了x个月,每天上班都累的不行,手酸腿酸,而且后厨又热,每天在蒸笼附近热的汗流浃背的。但是想想我做出来的面点,能让客人吃了开心,我就又有动力继续工作了。

  

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  一、实习酒店简介

  xx国际酒店是xx市首家国际五酒店,也是一家五酒店,成立于19xx年,其规模一种由128层。在全国都是远近闻名的存在,也是的一家不开连锁的酒店,也就是说在全世界,一家。就算它资金再雄厚,名气再大也秉承着酒店创始人的理念,绝不开分店。xx国际酒店位于xx市xx路xx号,地理位置可以说是非常好,位于市中心,顾客们想去那都十分的方便快捷,附近3A.级景点、旅游区、公园、温泉数之不尽。xx国际酒店被赋予“中国酒店集团20强”、“全球五酒店100强”是我国西南部地区大的国际酒店品牌。

  二、实习岗位简介

  我在酒店的实习岗位是巡查人员,主要的工作就是每天跟着酒店值班经理去巡视酒店的各种情况,然后做好汇总,交到酒店质管部门,保证酒店没有任何因素影响到顾客的消费体验。每天至少进行三次巡查,主要分为两个区域:

  1、酒店外围环境

  (1)酒店车辆的停放,看是否有违规停放车辆的顾客,以及车辆的门窗是否锁好,保证顾客的财产安全。

  (2)酒店周围的卫生情况,比如有时候在酒店就餐的顾客难免会喝多,然后在外面吐的情况,发现后要及时处理。

  (3)户外照明的情况,保证酒店外围的每一个角落的灯都是完好无损,能够正常使用的。

  2、酒店内部问题

  (1)检查酒店大堂、公共卫生间、消防通道的卫生情况,保证没有一丝污染。

  (2)前台工作人员状况,有没有按照酒店的标准化淡妆,操作服务流程是否规范,有没有每次都对顾客进行微笑服务。

  (3)检查酒店厨房情况,保证厨房干净整洁,各项厨具的电源是否关闭,记录餐具消毒状况。

  三、实习的收获与心得

  这三个月的实习时间对我来说是短暂的,我有点习惯这份工作了,在实习期一定要保证自己勤奋好学,吃苦耐劳,不要在上级领导面前表现出一点,厌倦、辛酸的神态,作为酒店的工作人员,精神面貌一整天都要是很好的,只有我们拿出自己的佳状态去工作,才能在实习期学到更多。经过这三个月的锤炼,我的心性以及思想已经得到极大的升华,我考虑事情时会想的更加全面了,这次实习我的收获很大。

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  (一)实习收获

  1、服务意识的提高

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人时微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性,酒店实习自我介绍。

  2、服务水平的提高

  经过了x个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  印象深的是为酒店的xx客人(大多数是来自酒店大客户——xx公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好,自我介绍《酒店实习自我介绍》。例如:当客人用蹩脚的英语说到airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……

  3、英语水平的提高

  在五的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的`客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对xx酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销xx和宣传酒店的形象。

  (二)实习体会

  1、实习不是体验生活

  实习占用了我们大学里的后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造大的利益。

  实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

  2、实习是一个接触社会的过程

  通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

  3、实习期与xx酒店的关系

  作为酒店的一员,就要处处维护xx酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

  4、实习与就业

  实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是就业的演练。

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  实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

  xx大酒店总体介绍

  xx大酒店是由投资,由国际酒店集团管理,按照国家五标准建造的xx省首家产权式商务酒店。x年x月正式通过四酒店评定。

  酒店坐落于xx市商业中心路号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。

  其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将繁华尽收眼底。

  在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

  1.服务质量

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

  对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

  2.酒店文化

  饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  3.网络营销

  互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

  它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

  它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

  小结

  通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

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  一、实习目的

  每一天都要在规定的时间内准时上下班,工作期间也要认真准时的完成分配给自己的每一个任务,做任何事情都要有板有眼,绝对不能敷衍了事,特别是在对公司里的合作伙伴和竞争伙伴的调查不能有一点错误。从学校到工作单位,对我们而言就是一次大型的环境转变,身边所接触的人和事物也都发生了巨大的改变。举个最简单的角色转换例子,学校的老师,变成了公司的老板或是单位的领导;身边的同学们也变成了共事的同事,而且为人处事之道与在学校是全然不同。

  在这个转变中,我们也许会感到彷徨、迷茫、甚至无奈,无法马上适应新的环境,更甚者有的同学不能很好的处理好这样的状况而迟迟进入不了工作状态,因而导致同事之间的不满和猜疑,也许就是因为有了这些原因,我们变得看不惯企业之间的残酷竞争,无法忍受一些漠不关心的眼神和言语,也在很多时候觉得自己没有受到领导的重视,所以分配到的活计也是无关紧要的,自己的提议或工作也不会得到老板的肯定。然而真正做不出业绩的时候,又会承受来自个方的压力,而且还很容易受到老板和同事的嘲讽,这样一来,更容易让未经历过大风大浪的我们丧失自信心。每当这个时候,就很怀念在学校的时光,每日也只是很轻松的上上课,同学间互相聊聊天,那种感觉,确实很惬意,可是人总得长大,所以不论社会再怎样残酷,我们也得咬紧牙关去适应它,而且常言道:生活总是美好的。或许换个角度,我们就会发现,工作,其实也是一种享受。

  不过说句实话,在大学三年里,我们学到的不是更多的知识,而是学会了一种叫做自学能力的技能。参加工作后我发现,其实课本上所学到的理论知识用途很小,甚至根本就用不上,就算是身为一名英语系的学生,我也还是发现有的科目似乎用途不大,就只能当作是增长一些课外知识而没有太多的实用性。

  二、实习内容

  在此次实习实践中,我的工作任务是负责找公司的合作伙伴,也就是把公司里的供应商和制造商一一详细列举出来,虽然这份工作不难,但是任务量还很大,必须要把公司的这些供应商的名字和他们提供的产品的名称。除了这项工作外,其次接触最多的就是电脑,在面对电脑的时候,我的身份就转化为文案了,因为我不仅要处理文件,也要参与修订,所以文案工作也不能小觑,只是所学的计算机专业知识在这个工作岗位上似乎也没能很好的发挥它的作用,不知该说是可惜呢,还是没用对地方?

  当今社会,是个信息爆炸的时代,知识更新的太快,光靠原有的一点知识肯定是行不通的,我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习积累,遇到不懂的地方自己先想方设法解决,实在解决不了就得像会的人虚心请教,只有跟得上时代进步的人,才不会被社会所淘汰。

  步入社会之后,除了工作,最重要的一点就是为人处世,这意味着将与更多形形色色的人打交道。然而职场的险恶,同事间的是非,不亲身感受,还真是不知道,原来它是那么的让人不寒而栗。我想身处这样的环境中,我只能谨言慎行,少说话,多做事。希望这么做多少可以让我远离一些不必要的争端和矛盾。但是由于职场间存在着利益关系且又工作繁忙,因此在大部分的时间里同事不可能像同学一样对你嘘寒问暖,然而冷漠的同事再怎样也比不上笑里藏

  刀却暗地里泼自己冷水,勾心斗角不择手段的同事恐怖。这样的人总是让我们防不胜防,他们早已习惯了踩着别人的肩膀不断地往上爬,而这样黑暗的一面对于刚走出校门的我们无疑是适应不了的,可是俗话说的好,环境造就人。所以我们无法改变这样的现状,可以做的,就只有坚持自己的原则去努力适应,尽管在心底总觉得它并不适合自己,或许口是心非,也是在这样残酷竞争下必须,也必然存在的条件趋势,清高又骄傲的我们,同样是不能免俗的。

  在实习期间,严格遵守公司的规章制度,积极投入到工作中,做到了自觉、自律、自学、自新。自己虽是实习,但我以对正式员工的要求来要求自己。自觉遵守考勤、办公管理等规定。坚守做人守则,从小事做起,从身边的事情做起,严于律己。

  三、自身存在问题

  第一,自己的财务知识有限,而同事们的工作繁忙。不能经常请教他们,以至很难对公司作出较大的贡献。

  第二,自己身兼两职,隶属于两个部门。有时不能很好的区分工作的主次轻重,工作效率不是特别高。

  第三,未能积极地与公司高层沟通。常务副总曾对我——一个行政管理专业的学生到工作表示关注,“双重领导”也不时发生小矛盾。但自己没有主动地与公司高层接触沟通,解决存在的实际问题。

  四、实习感受及收获

  在公司实习期间,忙碌而充实,紧张而新奇,让我对行政管理有了进一步的认识,对机关单位有了更深一步的了解,对办公室日常工作有了更好地掌握。我非常感谢实习期间每一位老师对我的指导与教诲、信任与勉励,他们让我从实习工作中真正学到了东西,为我以后的工作路夯实了基础:

  1、要有一双洞察事物的慧眼。这是强调干任何事,都要善于发现问题。要用自己的一双慧眼识别周围的信息。工作中每个关键部分,每个细小环节都是需要我们去关注的:报纸上的一份报道、通知中的一节小则、会议中的一段讲话、网络上的一份帖子,随时随地关注,用这些来武装自己。

  2、要有一个思维敏捷反应灵活的头脑思考对于每一项工作来说至关重要。一颗思维敏捷的头脑源于自身对知识经验的的储备和灵活运用。面对同一个问题,完成方法可能有很多种,我们应该从自身经验和其他人的经验中找出效的方法;面对问题,我们应该做的是思考,全面分析,深入剖析,迅速反应。

  3、要有一双勤劳肯干的“能手”。问题的解决,能力的提升是从肯干的双手开始的,不去实践,思考就不可能转化为现实。工作中,很多事都不可能一蹴而就,它往往是需要一个烂笔头,一双勤快的手,一个善于思考的头。

  4、要有一颗认真踏实的“细心”认真干事踏实做人,不仅是对工作负责更是对自己负责。认真完成每个细节,是减少工作量、防止返工的有效方式。

  两个星期的实习期,一晃眼就过去了,最深刻的体会就是现实跟书本的巨大差异,一件简单的看似事情,真正做起来,需要的却是大量的时间和精力。原来的我们,几乎都视书本上的内容为真理,很多东西都未曾付诸实践过,只有真正去做这件事情的时候,才会亲身体验到实际的难度有多大,也才会从中意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习是我步入社会前的第一课,教会我怎么待人接物,如何处理各种事情。虽然在短短的一个月里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。这次实习告诉我,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小认真踏实的完成每一件事,走好每一步。通过这次实习,也使我从另一个视角开阔了视野,增长了见识,同时也在实践中积累了各方面的工作经验,为不久之后正式步入社会的自己,做好一个万全的充足准备。

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  一、前言

  (一)实习单位和时间

  1、实习单位:中国大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)

  2、实习时间:20xx年7月14日——11月7日

  (二)实习单位概况

  1、酒店介绍:中国大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)1984年开业,是广州最早的几家五星级酒店之一,是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店,是广州目前唯一一家由国际酒店管理集团管理的五星级酒店,也是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店,更是万豪国际集团在这个发展迅速的大都会的旗舰酒店,其业主是广州岭南国际集团。

  在过去的二十年里,作为这个充满活力的国际大都市改革发展的中坚力量,中国大酒店引领着广州市乃至整个华南地区酒店业飞速发展的脚步。中国大酒店坐落于风景怡人的越秀公园与流花湖公园的环抱中,紧邻历史悠久的西汉南越王博物馆,地处广州繁华的市中心,邻近广州火车站,正对中国进出口商品交易会流花展馆,距新白云国际机场仅三十五分钟车程,位居地铁二号线越秀公园站上盖,宾客可乘地铁轻松直达中国进出口商品交易会琶洲展馆及广州火车东站,交通便利,环境舒适。中国大酒店不只是传统的商务酒店,它更为客人提供各种各样的设施,使无论是商务行政人员、商务旅游者还是于广州短期居住的家庭,都感到宾至如归。中国大酒店揉合了中西文化各自的韵味,传统的中国精神在其中熠熠生辉。

  中国大酒店主要设施:(1)会议设施:中国大酒店拥有多间舒适优雅、气势不凡的会议室和多功能厅房。它们集中分布于酒店二层,由大堂乘坐电梯直接可达。这里配备有最先进豪华的会议设施和高效而周到的专业团队。同时,丰富的中西知名宴会美食亦会让您的商务活动和各类盛会大为增色,圆满成功。包括大型宴会厅——丽晶殿、钻石厅;多功能宴会厅——1-14厅、逸致轩、水晶轩等。(2)康体娱乐设施:无论您是想要舒展筋骨还是进行锻炼,中酒宽敞的健康中心都能够满足您的需要。健康中心各种设施一应俱全:桑拿室,阳光泳池,有氧运动室和网球场。这里独特的推拿按摩将使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、网球场、模拟高尔夫球场、花园、儿童欢乐天地、健行轩沐足中心等。(3)酒店餐饮:食街:酒店一层,共设220座和四间厅房。食街休闲的装修和布置为您营造一个轻松愉悦的就餐环境。对于想遍尝亚洲各地风味美食的客人来说,食街无疑是最理想的选择;四季厅:酒店一层,共设160座和八间厅房。四季厅布置豪华宽敞,气派不凡,并有独立厅房,可按您所需设计您的特别宴会;丽廊咖啡厅:酒店二层,共设250座。在布局雅致的丽廊咖啡厅,您既可以尽情享用为您全新奉献的花样繁多,品质上乘的中西自助餐,也可以根据零点菜单选择您钟爱的各种美食。无论用餐还是小坐,这里优雅的气氛均会让您倍感舒适;钢琴吧:酒店一层,共设60座。中国大酒店全新奉献的钢琴吧将是您享用美食、娱乐、休闲的心水之选。在此您既可以欣赏美妙爵士乐,也可以品尝特色小食、饮品及各种马天尼酒。还有凌霄阁扒房、龙野城日本餐厅、美食阁;(4)房间设施:酒店客房格调高雅、设施齐备的高级客房及套房。富于时代感的房间完美地融合了中国传统元素与现代化的先进技术,我们的宾客将体验到无可比拟的温馨和无处不在的周到服务;(5)服务设施:宴会厅、送餐服务、游泳、酒店内餐厅、洗衣服务、停车场、咖啡厅、叫醒服务、酒吧/酒廊、礼宾司服务、医疗、商务中心、水疗服务、儿童看护、会议室、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、提供泊车位、健身、大巴或轿车租赁服务、桑拿、外币兑换、会讲英语的服务员、蒸气浴、ATM取款机、会讲日语的服务员、接机、票务处、邮局、国际网络;(6)购物设施:精品店、名店城。

  2、管理集团介绍:万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司,业务遍及美国及其它67个国家和地区管理超过3000家酒店,提供约590,500间客房。该公司的总部设于美国首都华盛顿特区,共有员工128,000人。万豪在20xx财年的营业额达到90亿美元。万豪还被《财富》杂志评为酒店业最值得敬仰企业和最理想工作酒店集团之一。

  3、业主介绍:岭南国际企业集团有限公司是20xx年3月组建的隶属于广州市国资委的国有资产授权经营公司,总资产超过人民币70亿元,是广州市第三大商业航母,集团以酒店为主业,以旅游、商贸、物流为辅业,旗下包括花园酒店、中国大酒店、广之旅等知名品牌。为加快集团酒店业务发展步伐,岭南国际企业集团根据市场发展趋势,整合集团资源,正在全力打造中高档经济型连锁酒店品牌――岭南佳园酒店,计划以珠江三角洲为基础,力争在3年内打造华南经济型连锁酒店领导品牌。

  二、实习岗位与内容

  (一)实习岗位

  1、宴会服务部服务员

  2、丽廊咖啡厅服务员

  (二)实习内容

  1、宴会服务部的基本实习内容:

  A、基本须知:学习仪容仪表的标准,学会有礼貌、主动去跟人打招呼、称呼人。了解宴会考勤的标准,学会如何看更期,调更期。如何Check每天工作检查表。

  B、宴会部的认识:宴会部A、B、C、D仓的认识及用途,宴会厅的分布,中西餐具的分类及摆放地点,209、AVROOM、饰物柜的地点及用途,布草的分类及摆放地点。

  C、其它地点的认识:男女客厕、工程部、音响房、统筹部、冻热西厨、饼房、收货部、南门大堂、四季厅、咖啡厅、食街等的地点。

  D、摆位:主要学习如何摆中菜位、西餐位。其中包括学习如何铺台布、抹转盘及其使用和收、抹玻璃镜及其使用、SET家私和糖水碗、摆位、抹水杯和红酒杯及其摆放、拉线、摆和叠椅子、清场等。

  E、摆会议:主要学习摆各种会议。主要包括学习如何摆标准的课室位、戏院位、U型会议、长型会议、圆桌会议、混合型会议等。含概了如何围台裙、装射灯、摆咖啡档和签到台、吸和铺蓝绒、装舞池板、摆纸笔和水、拉线、清场等。

  F、看会议:做好会前准备工作,准备会议的Teabreak。学习如何取咖啡及冲茶、使用大小舞台及调-教、使用银幕和白板等。在看会议过程中主要是解决客人提出的问题,做好安全防盗工作,Teabreak时间的服务工作,为客人提供满意周到的会议服务,并且可以了解会议内容。会议期间的回型,散会后回型或清场摆下一个会议。

  G、做餐:有中餐、西餐、自助餐、VIP餐等。餐前如何站位,餐前的准备工作,做餐的具体操作及餐后的收拾工作。学习了如何操猪、折席巾(皇冠、扇形、竹笋的折法)和毛巾仔,如何使用分更分菜、分鱼、分面和使用分勺分汤和糖水。

  2、宴会服务部的特色实习内容:

  A、外卖:所谓的外卖是指到酒店以外的地方提供宴会服务,这是中酒宴会部的一大特色。在实习期间我有幸参加了一次外卖活动,7月23日在广州奥林匹克体育馆为在VIP包厢看切尔西VS广药中一足球赛的客人提供Teabreak服务。这次外卖给我提供了一个很好的见识机会,让我知道了外卖是怎么回事,也让我第一次身临现场地观看足球赛。

  B、锦汉德国啤酒节:9月15日-21日在锦汉进行了一个星期的德国啤酒节狂欢晚会,这是一个中酒跟德国的合作项目,一个推销德国柏龙啤酒的特色展销会。啤酒节让我大开眼界,每天都见到了各色各样的外国人和中国人,外国人玩得比中国人更加尽情,晚会气氛持续高涨。让我亲身体验了德国啤酒节,对啤酒节有了基本的认识。

  C、VIP餐和会议:一般VIP餐都是位上菜并且都是常客或者特殊的客人,如政府宴、BMW公司宴、GWIC妇女聚会的自助餐等。VIP会议是一些长期合作的公司会议,如BMW培训会、P&G的会议、普华永道会计师事务所的会议、GWIC妇女会等。还有一些比较有特色的宴会如10月11日的广州日本文化节。

  3、丽廊咖啡厅的实习内容:

  我在咖啡厅帮忙期间上班时间都是15:00-00:00,工作也是每天重复同样的工作。基本上都是上班Befing,然后开始工作,抹桌椅、味架,Fill糖盅,下午5点以后开档,检查桌面的物品是否齐全,摆订位。为客人倒茶/咖啡,并在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧为客人拿酒水。客人走后,收拾桌子,摆位。还要清理垃圾,抹银器和水杯、酒杯,折餐巾等,工作简单而烦琐,天天重复相同的内容。

  三、实习主要收获和体会

  (一)实习收获

  酒店是一个综合各类各色人才、汇集和传播各种信息的复杂社会的缩影。经过这次实习,我受益匪浅,为不久的将来踏入社会提供一次重要的锻炼机会。

  1、万豪服务精神

  (1)我很自豪地代表万豪;(2)我尊重别人;(3)我发挥团队合作精神;(4)我实施安全工作的习惯;(5)我尊重酒店与社区;(6)与他人交谈时,我积极热情地作出反应;(7)我用LEARN程序让客人称心满意;(8)我了解我们的酒店;(9)我预先估计客人的需要;(10)我对工作了如指掌;(11)我欢迎每一位客人;(12)我遵守电话礼仪;(13)我关注每一位客人的个别需要;(14)我使客人在酒店得到个人化的服务;(15)我让每一位客人感到尊贵;(16)我给客人留下难忘的第一印象;(17)我保持灵活性;(18)我是一个亲切有礼的主人;(19)我会多做一点;(20)我对客人表示真诚的感谢。

  通过对万豪服务精神的学习和在工作过程中的体会,确实感到它的指导作用很大,如果在工作过程中能够真正贯彻其中,那么酒店的服务水平和质量肯定名列前茅。事实上它引领着万豪集团取得了一个又一个的辉煌成就。我觉得万豪服务精神对我们的日常生活和工作都有很大的指导作用,有效运用,能够提高我们的人际交往能力,能够改变我们的工作态度,能够开拓我们的视野……万豪服务精神确实是一个很好的服务精神。

  2、服务意识的提高

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临奠定基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店服务员必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。

  通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出真诚微笑并主动与人打招呼的好习惯;学会了用标准的礼貌礼仪待客;做到了无论在工作岗位上,还是走在走廊上,只要穿着酒店的制服就时刻都有为客人提供最好的服务的意识。服务员是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

  3、服务水平的提高

  礼貌是一个人综合素质的集中反映,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少;还要在适当的时机主动为客人提供服务。对于客人的要求,要认真倾听,尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对合理的但不可能办到的要求,要用委婉的语气拒绝,并耐心地实事求是地向客人解释,帮他寻求其他解决方法。

  有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”,把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

  为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来BB凳和BB碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

  4、工作能力的提高

  通过这次实习,我深切的体会到自己有能力做的事情必须自己做这个道理的深刻内涵。只有培养自己的独立处事能力,能够自己做的事情自己做才能更好地锻炼自己的处事能力,才能发现自己的不足,才能有更多思考创新的空间,才能在工作中不断进步。在工作上,有问题,有不懂的就应该大胆地请教同事和领导,而不是不懂装懂,自以为是;还要有团队合作精神,相互合作,相互帮助,团结一致。独立思考,认真总结经验教训,积极学习同事的优点,主动承认错误并改正总结,虚心接受别人的批评和意见,最后得到的才是最适合自己的东西。

  (二)实习体会

  1、自身的不足之处

  通过这次实习,我发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。在宴会部接触的客人多种多样,几乎世界各国的客人都可以接触到,而在咖啡厅的多数是广交会的商客,由于自身的英语口语能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上的障碍,只能用几句简单的英语与客人交流,很多情况都是听明了客人说什么但不知怎样用英语表达。并且由于自身的酒店工作经验不足,很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求,导致工作上出现各种小错误,为同事带来了许多不便,不过,错误并不可怕,最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。因此,我经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,争取把工作做得更好。

  2、酒店存在的问题

  中酒是广州首批五星级酒店,我充满了希望与激-情去实习,但实习开始之后,我发现一切都不是自己所期望的那样,现实与理想相差太远了,原来所谓的五星级酒店也不过如此。

  我个人认为中酒在建筑设计、管理方法、员工培训、员工素质等很多方面都存在着许多问题。以下两幅地图向我们充分展示了中国大酒店地理方位的利与弊。

  利:位于广州的传统市中心,近在咫尺的广交会展馆,流花湖、越秀公园的前拥后簇,贯穿而过的地铁二号线,便利的火车站,机场道路……几乎可以充分地保障中国大酒店的客房入住率!

  弊:过于狭小的地理空间不利于酒店的场地建设(如:高尔夫球场地等相关度假设施),更加不便于酒店扩建,交通堵塞问题始终无法得到有效得解决。主题建筑十分宏伟,具有很明显的八-九十年代的建筑风格,但经过了二十多年的发展,建筑已经显得残旧,很多硬件设施已经跟不上现代酒店的发展。这些潜在的因素都将极大地制约着酒店由传统型酒店向其他类型酒店的转型和更进一步的发展。不过中酒现在正逐步进行装修重整,这个问题正在解决中。

  中酒由万豪集团管理,酒店的员工等级制度非常严明,员工的工作权限也非常清晰,也正是如此,有许多员工都钻管理的空隙。比如,人力资源方面,酒店长期都有实习生,生意好比较繁忙时还会通过一些中介公司聘请帮工,但一般情况下都是人员过多,造成了人力资源的浪费,同时也给了正式员工很多偷懒的机会,导致不能充分发挥员工的工作积极性,增加了酒店的成本,这是人力资源管理的一个漏洞。

  就目前而言酒店的员工素质普遍较低,在中酒宴会部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对宴会部的副经理说的一句话,“你们的员工的品德有问题。”这是一个严重的问题,影响了客人对酒店看法,直接影响酒店的声誉。宴会部的员工粗言秽语泛滥,他们的言语和行为可以说有点下流,不过他们的门面工夫做得比较好,但并不能保证永远不出问题。我个人认为,酒店员工的品行是非常重要的,虽然这也是一个个人问题,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒应该加强员工的品德修养方面的培训,努力提高员工的综合素质。

  3、就业展望

  实习让我提前接触了社会,体会了工作的辛酸和乐趣,学习书本上学不到的知识,认识当今的就业形势,并为自己不久后的就业有新的思考和新的看法,让自己有机会调整自己的就业心态和就业计划。实习实际上就是一次就业的演练。经过实习,应该对自己的能力和爱好有更加深刻的认识,也知道了自己的缺陷,应该在不断完善自己的同时为自己的就业目标作准备,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

  四、实习想法和建议

  (一)实习想法

  本次实习给了我一个很好的了解社会的机会,是真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食,适者生存是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习遇到了很多以前从来没有遇到过的问题,看到的,听到的,体会到的,实在是太多,太多了。但通过这次实习的学习与锻炼,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。

  酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的互相合作,部门间的互相配合,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始,我们就开始为他服务,直到他离开,任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。

  在中国大酒店我感受最深的是它并不能做到人尽其能,物尽其用。我了解到中酒长期都有实习生和帮工,酒店的人力资源非常充沛,甚至是过多了,但酒店的管理人员好象并不重视这个问题。还有酒店的从业者素质参差不齐,学历比较低,员工的工作经验都比较丰富,但宴会部的员工都比较年轻,而且素质都比较差,粗言秽语泛滥,虽然部门的高层管理人员知道存在这个问题,但并不引以重视。中酒的团队精神比较强,部门间的沟通和联系比较畅通,工作起来比较顺利,能够更好地为客人提供满意的服务。

  我觉得酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”,只有员工处在满意愉悦的状态才能为客人提供最优质的个性服务,赢得客人满意和再次光临。酒店要多提供员工培训机会,使员工的服务更加熟练化、标准化、规范化;特别加强员工素质培养,树立良好的服务形象;要有合理的薪酬制度,这是对员工工作的认可和生活的保障,也是提供优质服务的前提。员工满意是客人满意的基础。

  (二)实习建议

  1、对学校的建议:

  这次实习从找单位到实习我的体会都很深,在找实习单位时,我发现大多数单位都乐于接受实习期限半年以上的学生;实习中我也发现实习单位对实习期限不同的实习生的态度是截然不同的,而且实习期限长也可以找到比较好的实习单位,也能进行更加系统和深入的锻炼,更有利于就业。所以我建议系里应该延长实习时间,最好把毕业论文和实习的时间调换,让我们的实习可以直接与就业挂钩。对于我们系而言,实习时间延长了,更容易找到五星级的酒店;毕业论文和实习的时间调换了,我们可以直接把找实习单位变为找工作单位。这样对学校和学生都是利大于弊。

  2、对酒店的建议:

  对酒店员工素质普遍较低的问题,我觉得酒店应该建立合理的员工招聘制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有才能有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。酒店的人力资源部应该建立合理的员工培训制度,加强员工道德修养,印发一些培训资料和酒店信息资料供员工传阅,最好建立理论学习与实际操作相结合的培训制度。

  五、致谢

  感谢我们旅游管理系的所有老师,感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础,感谢老师们为我们介绍经验,给我们进行心理辅导,为我们提供良好的学习环境和氛围。

  感谢中国大酒店给了我这次实习的机会,提供了我学习之余提高自己能力和实践经验的机会。感谢宴会服务部和丽廊咖啡厅的所有领导和同事给我的帮助,感谢在中国大酒店照顾和帮助过我的所有人,感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘,让我学会做人做事。

  感谢一直抚养我的父母,没有他们的细心培养,就没有今天的我,感谢我的父母一直以来对我的支持,关怀与爱护。我将会用我的一生与成功来回报他们的恩情!感谢在背后默默支持和关心我的亲人和朋友,有了他们的支持,让我有了更大的动力去奋斗,今后我一定会更加努力,一定会在自己的工作岗位上做出成绩,让他们为我而骄傲。

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    实习第一日

  今天是星期一,天气晴朗,空气清新。昨天晚上激动了一晚上,今天起了个大早,因为今天是我一个月实习期的头一天,我要给同事们留个好印象,首先就是不能迟到,公司7点半上班,我7点多一点就到了。

  我要实习的单位是淄博陆海特种混凝土有限公司,我任职于公司的营销部,做内勤。带着几许敬畏和几缕不安,我踏进了公司二楼的办公室去报到。跟总经理简单介绍了自己的相关情况后,我到了自己任职的部门。上午同办公室的同事先领我在公司转了转,大体了解了一下公司全貌及各部门的职能。下午给了我一些公司的宣传材料,好让我对公司的背景、产品流程、发展方向和前景等做进一步了解。

  第一天上班,感觉蛮轻松的,所作的事情就是熟悉工作里的一些工作章程以及内勤的工作职责,大致上熟悉工作流程。

    实习第二日

  刚走出学校,踏上了工作岗位,一切都是那么的新鲜,然而新鲜过后却感到非常困惑——公司里要用的东西,学校里都没有学过。发现有很多东西自己都不会,甚至都没有接触过,面对太多的疑问自己的内心产生了很大的压力。“我能够胜任这里的工作,会不会因为太多东西不懂而受到别人的嘲讽”。内心充满了矛盾,然而事实证明我多虑了,这里有和蔼的领导和友好的同事,他们给了我极大的帮助和鼓励。在最初一个周里,通过和同事们交流,我获得最大的就是鼓励和信任。同事们也都很热心,很照顾我。这一天开始在同办公室同事的帮带下,着手做一些业务相关的工作,主要是在一旁协助处理一下简单的事情,也就是打根基。

  我相信我能勇敢的去面对任何挑战,相信自己,我能行的!

    实习第三日

  实习逐渐深入,我也已经逐渐进入状态,由于对公司的业务流程和产品特点还不太熟悉,我每天都会非常早起来,准备一些资料在身边以备查阅,我知道这些信息能够放到脑子里就更好了,于是我每天一有空都会多看几遍,慢慢的熟记在心。工作进行的还是比较顺利的,通常每天都会接好几个电话,有询价的、下单的。

  今天接了一个和我们有合作意向的客户的电话,他需要更详细的了解公司的情况,我需要对全局都做一定的描述,力图让他知道我们公司产品与其他公司产品相比的优越性,最重要是让他们觉得我们公司产品是最好的。价格是最大的竞争力。

  虽然我还是一个新人,但经过几天实习,我知道产品价格跟距离、方量及结算方式等密切相关,在咨询了有关领导后,把事情描述的尽可能清晰,如此也令客户或合作伙伴满意。

    实习第四日

  我所实习的公司是从事混凝土预拌和销售的,经过了差不多半个月的实习期后,我终于总结出自己每天的工作流程是:把各个施工单位需要的混凝土的方量、标号、价格、施工部位、开盘时间及混凝土的结算方式等汇总出来,交到公司的调度部门,让他根据我所下的任务单做详细安排,保证工地需要的混凝土在规定的时间内保质、保量的送达;然后把各条生产线各种原材料的库存汇总,上报给公司总经理知道,好为第二天的生产做准备;第二天一早再把前一天的生产情况做出统计。

  通过几天的工作和学习,我逐渐发现我所干的活虽说简单,但都是疏忽不得的,每件事情都至关重要,因为他们是相互有联系的。为了保证最后能够胜利,前面的每一步基础都要打好。为了能够真正的使用知识,我很严格的要求自己去做好每一件事,即使再简单的事情我都会认真的考虑好几遍,因此,虽然做的不算快,但都能够让同事们满意。同事们通常也不催促,都把任务安排好,然后便交由我自己去处理,同时还不时提供一些帮助。

  这半个月的实习,我可以简单的总结为几个字,那就是:多看、多问,多观察、多思考、多动手!

    实习第五日

  今天是星期六,由于业务关系公司周六周日也要上班,但比平时清闲,也能够轮休。

  今天总经理在会议室给业务人员开会,这里没有秘书,以前一直是文员在这个时候做事,今天她有事没来,只好我来当了。正好缺个会议纪要,所以我也参加了。

  领导首先分析了一下公司发展所面临的困境,最大的就是资金问题。资金一直是困扰公司发展的大碍,对于混凝土公司来说尤其严重。进原材料需要现钱,但混凝土款却是按合同执行,但合同到期交款的是少数,截止到现在,公司2008年刚投产时的混凝土款还有很多没给,有很多都成了呆账、死账。这次开会的主要议题是要求所有有欠款的业务员抓紧时间筹款,以还公司贷款。

  公司发展的另一个重要方面是打开销路,让自己的产品能够销售出去,只有销出去,才能有利润进来。

  刚来的时候,只是听说总经理口才好,管理有一套,现在看来都是真的。在这么优秀的经理人的带领下工作,我想我在数年之后也会成为业内的优秀者。

    实习第六日

  今天早上刚上班由于某些问题和别的部门的同事意见不统一,闹得不太愉快,紧接着他又跑去领导那里给我告状,领导把我说了一顿,弄得一天心情不好。

  现在静下心来想了一下,其实踏上社会,就要与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。

  但是环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室,大家就会毫无眷恋之情,有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽;他们情绪低落导致工作效率不高,每天只是在等待着下班,早点回去陪家人。而偶尔的为同事搞一个生日party,生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。心情好,大家工作开心,才有利于公司的发展。

  在电视上不止一次的.看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。且在离毕业走人仅剩的几天里,我会更加珍惜与同事之间的相处。

    实习第七日

  经过一段时间的锻炼,发现自己进步还是很快的,即使是之前从来没接触过这个岗位,但我每天都能把工作做得井然有序,对混凝土销售这一行业也有了更深的认识。

  我的主要工作还是通过语音与客户沟通,然后将客户需求告诉调度。今天要混凝土的地方真多,我一趟一趟往返于经理办公室和调度室,忙来忙去,最后每个人都对我说,你歇歇吧,坐一会。其实我不是不想坐下来,可是作为实习生来讲,我要学的东西很多,要做的琐事也很多,坐下来,节奏也慢了下来。

  并非我虚伪,我告诉自己,我放弃了其他找工作的机会,花时间、精力来这里实习,我要对得起我自己,对得起我宝贵的时间。哪怕我将来不在这里工作,我这段时间的实习也会让我体验到一种不一样的生活,我的生命中多了一种经历。

  多一种经历,就多了生活的经验,哪怕现在用不到,在不远的将来也会显现出他的重要性和好处。

    实习第八日

  天下无不散之筵席。今天是我实习的最后一天,有好多东西需要整理,交接……好像还有很多事情还没完成,这里,有太多难忘的东西,难忘的人。人非草木孰能无情,一段时间的相处,真的很舍不得离开。

  一个月的实习,我学到了很多新的东西,这些都是在学校接触不到的。俗话说,社会是一个大熔炉,经过这个熔炉的熔炼,人真正的社会价值才能得以体现,而这整个过程则完全可以由自己掌控。这不但要求我们树立正确的人生目标、坚持自己的人生理念,更要求我们有一颗虚心进取的心。只有这样才能把握好自己的一生,做一个成功的人,做一个对社会有用的人。我相信自己会永远保持这样一种纯正的心,努力地、永不停息的去学习,利用自己无限的青春活力去实现自己的人生价值,创造属于自己的一片天空。

  一时间心中有千言万语却不知道从何说起,只能在心中默默的跟陆海告别,再见陆海,再见,曾经有着一起有着吃苦的乐趣的同事们,我会永远记住你们的!

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    12月16号 星期一 天气阴

  实习第一天,去到一个政府部门正式"上岗" ,做一份完全没有接触过的工作了,心里真的忐忑不安我对于即将要做的工作要做些什么,真的一点概念都没有,一副听天由命的样子不过一直以来都很想了解一下人们口中说的高薪、安稳的公务员工作到底是怎么样,所以这次是一个很好的机会但是也不止一次听说公务员的工作是需要严谨的作风,粗心大意如我者都不知道会遇到什么样的状况毕竟是第一份实习工作,无论如何一定要把它做好来到实习的地方,星期一,最忙的一天,所有推挤的事情都需要解决上级下达的文件需要整理,整理之后还要开会,工作人员发表自己的意见,总结执行措施等还有上访的群众,作为为人民公仆,一心一意的为人民服务是宗旨,耐心的解决群众难事指导老师帮我安排了工作地方,还让我跟着他熟悉工作,整理文件、会议、接待群众一天下来,也挺累的,但是很有收获,呵呵,希望明天也能顺利的

    12月17日 星期二 天气阴

  今天差点迟到啊,平时就爱迟到,出门都是掐到时间,现在可要警戒了,恩恩到了大石镇政府,哪里的人早早就到了,都在总结昨天的工作,我也迅速的走到自己的办公桌前,这时指导老师走到我面前,把一堆文件给我叫我整理呵呵,幸好在学校学过些电脑知识,还算幸运到中午,这里有食堂,中午大家都在食堂吃,我和我的指导老师和领导坐在一桌,昨天觉得他们都好严肃,不过现在很都很放松,开玩笑什么的我想,他们是该严肃的时候严肃,放松的时候就自然放松了,喜欢这样的工作方式

    12月18日 星期三 天气多云

  进过昨天教训,所以今天特积极,特认真,没风没没浪的忙完了上午的'事情感觉没昨天那么费力轻松了很多真的当天的事情当天完成下午不知道为什么没有文件来,变的很无聊,对着电脑发呆了一下午原来没事做也不行郁闷我们这里还有一个实习生,我就和她聊天聊了一下午聊到了很多聊到了大学生活,聊到了未来很多话题,感觉彼此又熟悉了很多没事做一到下班时间就回家了难得清闲回到家交代了妈妈明天叫我明天可不敢迟到的

    12月19日 星期四 天气阴

  今天有是阴天,不过心情完全不受影响,上午开会,指导老师带着我去,叫我开完会做总结报告呵呵,我想总结报告大三的日子经常写呢,于是,就抱了个本子去记重点,今天开会的主题是:大石镇实施四大战略加快城乡统筹先行镇建设一是建设宜居大石,二是建设畅通大石,三是建设平安大石,四是建设开放大石加大招商引资力度,镇财政每年安排10万元工作经费专项用于招商;大力发展现代商业业态,提升购物、会展、美食等商业服务;努力打造“团结、务实、廉洁、高效”的阳光政府,进一步优化服务发展的环境。

  其实大石镇政府的统筹发展是实际的,很有必要,对于这样一个实际壮举,需要领导的带领,其实挺佩服那些领导的。

    1月20日 星期五 天气阴

  早上还在做梦呢,被老妈叫醒睡觉被叫醒这一残忍的事实,洗漱的时候还是晕的呢,又偶然浮现是昨天的报告,我的实习日记 12000字报告浮出水面,扼杀死了我的好多脑细胞今天上班,明显没前几天忙了,上访的群众也少,也没会议大家都各自弄着自己前几天堆积下来的事情,可能准备周末的假期好好放松一下呢,我也在琢磨着办公软件,自己探索呢,以前在学校没学过,不过凭我的计算机能力,那几个小软件不在话下,呵呵!

    1月23日 星期一 天气阴

  休息了两天,重新来上班感觉精神状态好多了劳逸结合啊两天的事有很多都没做,现在集中起来量看起来很多,有的忙了,下午还得开会听总结,手头上又有很多的事看来今天得被累死了看到同事同样的表情,不约而同的笑了再苦也得做啊整整一个早上都在忙连说话的时间都没有下午还有会议,要抓紧时间忙到后面我和同事还都没吃饭呢直接就忙到下午实习日记 12点多还来不急吃点东西就叫开会了,命苦今天我接待了一个上访的群众,其实第一次这样面对面,我还觉得不知道怎么办,我不知道他的性格,传说中这样上访的群众都很凶,都是自己受了委屈,才给政府反映情况或者是讨回自己的公道,估计是那人看着我这样瘦小的女子,很温柔给我反映完他的情况,我也努力的记载下来,最后,我还给他一个承诺:你说的问题我们会尽力给你解决的我哪来的勇气,天,不过,我也相信政府为民办事实的宗旨。

    1月24日 星期二 天气阴

  今天我跟着我的指导老师下乡了,也就是走访群众,沿着乡间小路驱车几公里,然后在一个路口下车,老师说,我们必须步行才能进去,我看着那路,泥泞的我吞了一下口水,和他们一起沿着小路前进,其实沿途有农作的农民,见我们来了都可高兴的和我们打招呼,很纯朴的我们一行人了解了当地的农作物耕作、群众的生活条件,他们努力耕耘,脸上都带着微笑:向老师,你来了啊恩,是啊,你们过年过完了,准备春耕了啊是啊,哈哈他们真的很纯朴我可怜的鞋,也被弄脏许多,不过没事,拿回去我妈妈洗算了。

    1月25日 星期三 天气阴

  转眼间,我们已经实习一个多星期了为了让我们同在区政府实习的大学生加深对我们实习的地方—大石的了解,并增进实习生彼此间的友谊,办公室特地安排了一系列的集体活动上午组织了我们参观大石的一些上规模的企业,想借机让我们这些新鲜血液对城镇企业的发展献计献策下午,浏览了城镇的经济区、生活区、教学区的建设,让我对这个新城区的建设及发展有更深入的了解其实,突然喜欢上这里了,就是那种小规模的城镇,人口也不多,但能感受到哪里人对生活的积极其实挺好的。

    1月26日 星期四 天气雨

  今天下雨了,天气也突然骤降,待在办公室没有出门,指导老师叫我查找了各地政府招商的简章,作为经济发展办公室,重点就是招商其实最近金融危机,很多农民工都呆滞在家,切实的为人民办实事,如果现在能引进一些企业,那么,既可以解决剩余劳动力,而且还可以带动经济的发展借鉴个别成功的例子,不断完善自己,吸引招商指导老师说,下个星期一就要召开以招商为主题的会议,让我准备一些资料,我上网查了查其实这样的资料个别范例很多,很多成功的例子,不过需要自己因地制宜还了解了大石的招商条件。

    1月27日 星期五 天气阴

  又星期五了,其实一个人只要认真的做一件事,时间对于而言,一溜烟就溜走了这天,大家商量着周末怎么过,大家都问我:小周,周末怎么过啊,是不是和男朋友一起呢?呵呵,我也开着玩笑说:是啊其实办公室的同事都照顾我的,有不懂的都向他们请教,而且他们也很耐心的为我讲解说实话,挺谢谢他们的呵呵,周末快乐。

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  本学年我们本着“培养学生良好的行为礼仪、一定的文化素养、规范的专业技能”这一办学目标,坚持“修身正品,尚技力行”这一校训,遵循“关注每一个学生每一个进步”的教学理念,以教学质量为核心,提高了办学水平,在全体教职工的团结协作、辛苦工作下,在教育教学管理、校园文化生活、学校办学条件以及教育教学质量等方面都取得了可喜的成绩,完成了初期提出的工作目标。现将我校20xx年的一些办学情况总结如下:

  一、求真务实,加强教师队伍建设

  一所学校,能有新的发展和跨越关键在于全体教师。因此,我校专业发展定位是:建设一支政治方向坚定,业务素质精良,年龄结构合理,乐于奉献,勇于开拓进取的观念新、能力强、科研型、学者型、复合型的教师队伍。为此,本学年做了如下工作:

  1、利用暑假期间对全校教师进行教学改革培训、班主任带班技巧培训及如何做好学生入学教育培训。

  20xx年秋季开学初,学校已深入对有关的各项工作进行了严密的布置和检查、及时发现,并解决开学工作中存在的问题,从而使学校开学各项工作规范进行,取得了良好的效果。

  7月23日—8月3日,学校开展了为期12天的暑期教师培训,组织教师业务学习,制定计划,编写教案,转变了传统的课堂授课模式,新课改让教师原有的角色发生变化,教师们在新课程理念的指导下,激发自身的'活力,在教学中不断反思、不断创新,为使学生向“学会学习”这一最高目标迈进。8月19日召开了行政领导会议,会上传达了全市秋季开学工作会议精神,筹划开学工作,讨论安排老师的岗位,对本学期重大活动做了布置,明确了本学期的工作要求。

  8月20日,教务科制订出本学期的《教学计划》,并向各教学部部长做了解读,按教务科的指导精神,教师拟订本学科的教学计划,不许过简,计划要与教学进度一致,具有实用性、可操作性。教学部长也制定出切实可行的工作计划。8月21日学校召开了全体教师大会,总结上学期和暑假工作,全面部署了本学期学校工作,接着又召开了班主任工作会议,安排了开学期间班主任工作。9月10日开始,全校按《入学教育》以及结合新课表正式上课,全校各项工作走上正规。学校还充分利用班主任会议对班主任管理班级进行卓有成效的培训。9月28日,教务科对教师教案进行了全面检查,执行良好。在教学计划实施过程中,基本上按预定计划完成理论课教学,课时数得到保证,对实训课教学加强了监控,做到课前有计划、上课有督促、课后有评价,最后有总结,确保了实训教学取得好的成效。教师均能根据实践教学大纲要求,安排课程实训内容。

  在开学有关工作中,一大批教师表现主动积极:全体班主任全天候驻守学校,不离岗位,做好了学生的组织和管理工作,工作非常辛苦。从开学以来教师工作表现来看,学校教师工作充满热情,使我校开学的教学上路快、进展顺利。

  2、组织教师积极参加校外各种教师教学竞赛

  为提高青年教师的教学技能,更好地服务于学校的发展、改革和创新。学校积极组织教师参加校外各种教师教学竞赛。

  其中许兰兰老师在20xx年海南省首届中职计算机课堂教学评比竞赛中荣获二等奖;继许兰兰老师的优异表现,今年参加20xx年海口市家政服务技能大赛的吴珠、吴彩凤、林吉三位老师也不负众望,取得了家政服务技能大赛团体亚军以及优秀个人称号的骄人成绩。至此,黄海花主任亦在20xx年海口市第xx届中等职业教育优秀教育教学论文评选中荣获一等奖的喜人成绩。

  这些优异成绩的取得,极大地鼓舞了我校的教职员工,促进教师们在教学工作上再接再厉,勇攀高峰。

  3、组织教师参加省市等各级教师培训班

  通过组织教师参加省市各级教师培训班,使老师们开阔了视野,学习了先进的教育教学新理念,新思想,从思想上受到了极大的鼓舞,这必将为学校今后的教育教学工作起到很好的推动作用。

  其中,吴丹丹老师参加了海南省教育厅开展的20xx年中等职业学校骨干教师省级培训工作;黄海花、韦清兰两位老师参加了20xx年9月的海南省中等职业学校教学管理中层干部培训班;田光成、王征祥老师参加了20xx年10月海南省中职学校德育课教师和班主任培训班;20xx年11月3日黄海花、郑庆超、韦清兰、李文、徐明五位老师参加了海南省三亚技工学校新加坡教授培训课程班;20xx年11月8日孙定蒋、肖雪、田光成、黄妹老师参加了省扶贫办举办的“雨露计划”学历班管理工作培训班;20xx年11月26日李文、李能男、王纯迅、柯红松四位老师参加了海南省技师学院开展教学示范观摩课活动;20xx年12月16—18日,吴家月老师参加了海南省教育厅举办中等职业学校法制课骨干教师培训班。

  “不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。”作为骨干教师培训的老师,相信他们在今后的日子里,必将不断地学习理论知识,用理论指导教学实践,研究和探索教育、教学规律,把实践和教学相结合起来,做一个专家型、学者型的教师,使自己具有所教学知识方面的前瞻性。唯有这样,才能培养出新时期“发现型、发明型、创造型、创新型”的学生。

  4、组织校内“课改优质课评比活动”

  以赛带训,以比择优。通过“课改”优质课评比进行全校的教学教法交流,加强教师间的相互沟通、探讨,促进整体教学水平的提升,不断拓展适合本校实际的课堂教学新思路,进而促进教师教学管理和整体素质的稳步提高,努力打造一支有能力,有发展的骨干教师队伍。

  我校自20xx年11月18日起,历时三周,举办了“课改”优质课评比交流比武大赛,以此来拓展适合我校实际情况教学改革的新思路。

  学校对此次课改优质课评比活动高度重视,赛前在全校青年教师中作了动员。参赛教师对于此次评比活动都十分重视,从选择题材,组织教学内容,到课件制作、教学方法的运用和说课等环节,都经过了认真准备。

  所有的参赛教师授课精神状态饱满,教学内容充实,信息量大;表达阐述科学、准确,重点难点突出,注重理论联系实际,能体现学科前沿知识;注重启发式、探究式教学的运用,课件设计科学合理,注重把板书教学与多媒体课件有机结合,达到了预期的教学效果。经过激烈角逐,财贸部王恒玉老师脱颖而出,获得了本次课改优质课评比活动的一等奖。

  二、上下一心,营造良好的德育教育氛围,将德育工作落到实处,强化学校凝聚力,促进良好校风的形成。

  开展丰富多彩的活动,德育工作成效显著。

  为了将德育工作落到实处,避免空洞和说教。我们通过开展活动,使同学们在活动中耳濡目染,潜移默化,受到教育,提升个人素质。一学期来,我们组织了“学府讲坛”、新生入学军训、国旗下讲话、班级主题会议、激烈的拔河比赛;组织了有趣的户外素质拓展活动;青年志愿者协会成立仪式暨文艺晚会;组织了第五届篮球运动会等等。学校还积极开展了为期三周的校内技能大赛,目的均是为了引导同学们形成“修生正品、尚技力行”的技能型综合性人才。

  建立了学生参与管理的机制,培养学生自我管理自我教育的能力。

  在管理工作中,我们本着以学生的终身发展为本的理念,建设和完善学生的自主管理机制,积极培养学生的“参与“与”创造“意识,引导学生个体的自律觉悟和自我超越追求。通过学生会的值周以及各项检查工作等,同学们基本实现了从他律到自律的升华。基本形成“成才先成人”的理念和“管人先管己”的共识。不仅提高了思想觉悟,也增长了才干。

  此外,为加强班级建设,本学期,学校还专门为每个班级配备了一名辅导员,专门协助班主任管理班级。每晚还实行专门的教官集中巡查制度以及班主任跟踪值班制度等等。

  三、规范后勤管理,改善办学条件,认真服务于教学工作中心。

  校园内学生寄宿点整治情况:

  今年暑假学校重新粉刷了所有学生寝室、维修了寝室门窗、对寝室楼的.楼梯扶手进行了翻新改造、修缮了寝室楼消防栓、改造了学校的校园环境等美化寝室和校园的工作。开学初学校校务会议再次提出“优美寝室工程”的方案的制定及保障措施,成立了由学生科牵头的工作小组,切实推进优美寝室工程工作的开展。

  对学生的养成教育采取一系列的措施,月月抓,天天抓,时时抓。上下形成合力,常抓不懈。根据学校实际,我们制订了《中职生日常行为规范》、《寝室管理制度》。学校还要求各班积极探索、勇于创新,根据本班特点创建本班的班级、寝室文化,以美化寝室、促进班级文化的建设。

  此外,我校还对校园、寝室、教学设施等定期排查落实;杜绝了校园内出现违章使用电器、私拉乱接电源线路的现象。

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  时间在悄无声息的溜走,本学期已临近期末。我作为一名新入职的教师,我热爱本职工作,认真学习新的教育理论,虚心请教有经的教师。并时时刻刻以一名合格的人民教师标准,严格要求自己。以教学大纲为指导,以教好学生让学到知识与技能为目标,努力使学生学有所得。下面是本人在本学期的工作总结。

  一、教育教学方面:

  1、积极参加学校安排的新教师培训活动;

  2、课前认真备课,写好教案。认真钻研教材,了解教材的结构及其重点与难点,掌握知识的逻辑,从教材中汲取精华并传授给学生。了解学生原有的知识技能,并根据学生情况修改教学难度。

  3、充分利用学校所提供的教学设备,采用分组进行动手操作的教学方法,以提高学生对发动机装配工艺的认识。同时,安排学生每人都要进行操作课,以加强学生的动手能力。

  4、积极参与听课、评课,虚心向指导老师及同行学习教学方法,以提高自身的教学水平。

  课堂上组织好课堂教学,关注学生的学习动态,适当采用不同的教学方法以提高学生学习的兴趣。并布置好作业让学生加强当天所学到的知识。热爱学生,平等的对待每一个学生,让他们都感到老师的关心,促进师生间的和谐关系。

  二、工作考勤方面:

  热爱自己的事业,从不因为个人的'私事而耽误工作的时间。本学期担任除担任发动机实训老师外,还承担了学校发动机技能大赛的学员培训工作。并认真积极作好自己分内的工作,如:课时制定计划、教师工作日志的填写、布置作业、参加听课、评课活动等。

  当然,人无完人,金无足赤。由于在教学方面经验不足,导致课堂教学效果的反馈信息不够理想,而且在组织教学方面也存在一些不足。在今后的教学工作中,我将更严格要求我自己,努力工作、发扬优点、改正缺点,为学校美好未来奉献自己的力量。

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  今天最主要的是学了一下钢筋的绑扎,总如下:先核对成型钢筋:钢筋绑扎前,应先按设计图纸核对加工的半成品钢筋。对其规格、形状、型号、品种经过检验,然后挂牌堆放好。钢筋绑扎:钢筋应按顺序绑扎,一般情况下,先长轴后短轴,由一端向另一端依次进行。操作时按图纸要求划线、铺铁、穿箍、绑扎,最后成型。受力钢筋搭接接头位置应正确。其接头应相互错开,上铁在跨中,下铁应尽量在支座处;每个搭接接头的长度范围内,搭接钢筋面积不应超过该长度范围内钢筋总面积的1/4。所有受力钢筋和箍筋交接处全绑扎,不得跳扣。垫块:底部钢筋下垫水泥砂浆或大理石垫块,保护层的'厚度40mm,每隔1m放一块,侧面的垫块应与钢筋绑牢,不应遗漏。

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  今天,在老师的带领下,我们三个班的同学前往滨海新区参观实习一些现代化建筑;初次脱离课本去真正体验建筑,所感所得颇为不同,更深刻的体会到建筑的魅力。

  上午,依次参观了泰达足球场、国际会展中心、国际贸易与航运服务中心;由于多种原因,我们只能大体的参观到泰达足球场的外观,没能进入内部体验空间结构,从外观上看,最大的特点是其钢结构的造型特异,复杂多样;国际会展中心前面的大厅也是用了大量钢结构。国际贸易与航运服务中心的最大特点是有一个田园气氛的中庭,而且垂直交通很方便。

  下午,由于下雨的原因,参观进行的很匆忙,依次参观了金融街、泰达图书馆、开发区管委会、万丽泰达酒店。泰达图书馆和开发区管委会也都有一个很大的中庭,应该都是基于采光的原因;金融街是关于道路相对称的`两排现代化商业性建筑。由于没联络好,本来能进入内部参观的玩理他大酒店也只能领略其表面的富丽堂皇。又由于下雨和时间紧迫的原因,大学城没能参观成,就匆匆回学校了。

  一天下来,最大的感受就是累,但是在亲身体验见住的过程中确实学到了很多书本上学不到的知识,收获颇丰,所以,还是很高兴的!

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  转眼间20xx年将远去,迎来了崭新的一年。今年我在单位项目部任施工员,先后在灵石森林公园桥梁工程任施工员、资料员。一年来从以下几点对今年的工作进行简单总结。

    一、现场施工及安全方面

  企业成于安全,败于事故。任何一起事故对企业都是一种不可挽回的损失,对家庭、个人更是造成无法弥补的伤痛。

  开工前期,我配合项目经理与单位安全员作好三级安全教育工作,传媒大学道路施工与灵石森林桥梁工程环境大有不同在进行施工时必须因材施教,不同工种分开沟通使劳务人员能真正听进心里。使现场施工工作进行的更扎实。

  今年的工程施工过程中积极面对问题按照图纸准确施工,确保不发生窝工和返工的情况!认真排查施工各个工序中潜在危险源。及时与施工现场施工人员及进沟通,跟据施工计划安排作好安全工作及确保施工顺利完成,工作中做到腿勤、手勤、眼勤。

  在施工期每天总是紧绷心弦,20xx年施工已结束,全年无一例安全事故发生,紧绷心弦终于可以放下。

    二、内业资料整理方面

  仔细阅读施工组织设计编,提前对图纸进行详细的研读与熟悉,脑海中对施工的全过程及各种注意事项都有所了解。方才进行施工准备,编制的施工方案时贴近实际,在施工过程中形成的各种资料及数量确认资料要及时找监理工程师签认,以免影响到后期计量。

  今年传媒大学道路施工时,是我职业生涯第一次参于市政道路施工,开始

  有些迷茫,前期我仔细翻阅了市政道路的规范资料等准备工作。以便能因对工作中遇到的问题和困难。

  施工员的工作也是比较辛苦的,白天要在现场跑来跑去督促施工进度及审查按图施工避免差错,晚上要对当天的图纸及资料进行整理并对第二天的工作进行安排。在工作当中我向来是当天的工作当天完成,绝不拖到第二天。确保在后续工作实施时,不手忙脚乱,不缺东少西,不影响工期。

    三、学习方面

  繁忙的工作中,我仍坚持学习参加了20xx年二级建造的考试, 20xx年函授本科也是第三年。在工作闲于时期也阅读和学习一些施工规范资料等。

    四、主要经验和收获

  经过一年的工作学习,初步了解与掌握了市政道路的施工方法与程序。学会了如何与工人进行沟通,如何指导施工人员进行施工作业。在工作上坚决服从单位及项目部领导的安排,自觉做好各项工作。学习各项施工方案,对图纸归纳整理,查阅施工规范。认真做好施工日志,对还未展开的工作进行提前准备,对已经完成的工作进行回顾审视。团结同事,发扬团队合作精神,良好的沟通能更方便的展开工作,只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的'工作状态。

    五、存在的问题与不足

  对理论知识学习不够,专业实践、阅历不够丰富,工作上往往凭感觉办事,凭自己的想法来处理问题,对没有掌握的工作不敢大胆地尝试。在工作时偶尔有懒惰情绪,施工资料未能及时整理。对突发性以及偶然性的施工状况措手不及,考虑事情不够全面。对于加强施工工人的执行力做的不好,在未来的职业生涯中避免发生及自我改变。

    六、下一步的工作措施

  继续学习新的知识,加强对图纸的熟悉程度,努力掌握各项施工方案。 对不懂的问题及时向师父及老员工请教。提高自身素养,缓解工作情绪。加强与各个部门的沟通,做到施工资料及时整理。提高自己执行能力,尽快尽好的完成领导安排的工作任务。加强自身责任感,不畏惧新的工作安排。不怕吃苦,坚持“多做点,做好点”的工作原则。“逆水行舟,不进则退”,在日后的工作中里我要学会掌握更多的专业知识及施工方法,提高自身的工作能力,加强责任感,提升安全意识,保证工程质量,继续努力完成领导安排的每一项工作任务。我会继续努力,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷,在领导的带领下,在同事们的帮助下,我相信,我以后的工作会做的更好;为第二道桥分单位的明天贡献出自己的力量!

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  为期五个月的顶岗实习结束了。在这短短的五个月里,我学到了很多东西,不管是对自己专业知识还是适应社会的能力都有了进一步的提升。让自己思想也不断成熟起来。现将本学期实习内容及心得总结如下:

  一、概述

  1、实习时间及地点:

  20xx.03.1—20xx.06.22 在陕西大唐园林工程有限公司实习

  地点:楼观印象酒店,临潼凤凰池生态谷

  2、实习单位及单位简介:

  实习单位:陕西大唐园林工程有限公司

  公司简介:陕西大唐园林工程有限公司是在人与自然和谐发展之中成长起来的专业园林绿化公司。是一家以园林绿化、园林建筑、雕塑、喷泉工程设计与施工;苗木、盆景、盆栽的生产、销售;园林机械、草坪种子零售、科技成果推广应用的综合性专业园林工程施工二级企业。 公司在承建园林绿化方面已具有10几年的技术实践经验和工程管理经验。公司配备有各种园林绿化施工机械;还拥有较高水准的专业技术人员。 公司凭着一支高素质的技术队伍和精心的设计组织施工,均得到业主及其业内人士的好评。我们虽然专业,但我们更敬业。 公司坚持以人为本,以科技为灵魂,以市场为导向,以管理为纽带的原则,加强在管理、市场、技术、企业文化等方面的总结与建设,使企业沿着更加规范、更加科学的轨道高速、稳健发展。 公司现有工程技术人员51名,其中中级职称以上的有26人;具备专业技术工种的人员有23人,常年有绿化工人50余人。我们走外引人才,内培骨干的路子,苗木生产、培管、种植施工、后期养护相互内部评比,从而使企业员工整体素质得以提高。

  3、实习目的:

  实习的目的是为了提高我们的实际运用能力,通过自己在单位的实习,使自己在校期间对园林工程技术理论的学习,在实习期间能和实践很好的联系结合起来。在实习过程中,通过在办公室做资料、在工地实际动手等来认识了解园林行业,巩固我们的专业技能。通过在工作中对施工工艺的认识和公司系统的培训,加强了我们对所学专业理论知识的理解和实际操作的动手能力。

  二、实习经过

  在陕西大唐园林工程有限公司

  1、担任的工作岗位:

  担任施工员兼资料员

  2、任务:

  理论结合实际,把在学校学的理论知识与实际情况联系起来,做好本次道路绿化工程。

  3、工作内容:

  刚来到工程项目部,熟悉工地后我被分配到工地上任职技术员。开工后,一切都要跟着施工工序来一步一步的操作。乔木的施工工序为:

  ①整理绿化用地。整地要求精耕细作,原地不是熟地,需要进行深翻,深度在40-50厘米,以便疏松土壤,增加蓄水保墒的能力。根据需要还要进行回填土。

  ②定位放线。定位放线本应与设计图纸一致,但由于道路施工时的变动,绿化也要跟着变动。

  ③挖种植坑。种植坑的大小要根据苗木的土球大小来定,土球多大就挖多大的坑,常用到的有100*80公分、80*50公分、60*40公分的。

  ④栽植苗木。由于是道路绿化,而且土球大小不一,因此,在栽植苗木的时候,要掌握好距离和高度。要掌握好苗木与苗木之间的距离、苗木离道牙的距离,苗木的高度以地面与土球平齐为好,或比地面低一点。

  ⑤覆土围堰。覆土时到一定深度后把树轻轻向上提拉一下,使土填实,覆土时一定要把土填实,不能留有空隙,以免浇水后苗木陷下去。然后进行围堰,围堰大小与土球大小一致。

  ⑥缠草绳。乔木新栽植后要进行缠草绳,以抵挡烈日暴晒。还有打支撑的时候也不会伤到树皮。

  ⑦打支撑。苗木新栽植后还不稳定,要对其进行支撑,等苗木稳定后去掉支撑物。

  ⑧修剪。对新栽植苗木一定要进行修剪,

  ⑨浇水。新栽植的.苗木要及时进行浇水,一般要浇三水,刚栽完浇第一水,要浇透,三天后再浇一水,一周后再浇一水。有时也可根据情况而定。

  灌木的施工工序为:

  ①整理绿化用地。整地要求精耕细作,原地不是熟地,需要进行深翻,深度在40-50厘米,以便疏松土壤,增加蓄水保墒的能力。根据需要还要进行回填土。

  ②定位放线。定位放线本应与设计图纸一致,但由于道路施工时的变动,绿化也要跟着变动。

  ③栽植苗木。灌木不像乔木一样要提前挖好种植坑,灌木一般在栽植的时候边挖坑边栽。距离和深度根据苗木而定。

  ④修剪。小灌木栽植后要修剪一定的造型,而作为绿篱的灌木,因设计要求要修剪到要求高度。

  ⑤浇水。灌木也一样,新栽植后要及时进行浇水,一般要浇三水,刚栽完浇第一水,要浇透,三天后再浇一水,一周后再浇一水。有时也可根据情况而定。

  栽植工程完了还要进行养护,夏季苗木最容易产生病虫害,因此,要经常检查苗木是否有病虫害的威胁,一旦发现,立即处理。

  这项景观绿化工程既包括了绿化工程,还包括铺装工程,工程的施工日志由我来记,所以我经常能和铺装工程的人接触,

  工程结束后,我又回到了办公室,准备竣工资料以及做竣工图。对于做资料我有以下体会:

  (一)对资料的整理

  1.对资质的管理,公司资质不能外借,要自己保管好,对一个公司最重要的就是资质。

  2.在项目经理的领导下,负责接收,发放及保管工程部的书函文件、合同、招投标文件、设计图纸与设计变更,以及书籍等资料的收集、借阅和管理;签发、分发的工作要做到及时到位,并注明收发时间。

  3.管理施工现场的各种文件、资料、设计图纸等,建立项目施工图纸和设计变更的工程档案;负责与总包公司、监理方及公司有关部门的资料收发、借阅,并办理签发手续。

  4.负责工程部工程预算、决算、结算、工程量计算清单等资料,以及招投标档案、技术、经济方面的签证资料的保管。

  5.按建筑主管部门和城建档案馆的规定,收集、检查、核对建设工程竣工资料;合同公司其他部门将项目立项依据性批文、批复、合同、竣工验收文件、现场声像等档案资料进行汇总整理。

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  丰宁职教中心座落于丰宁县城南部,九龙山脚下,高速公路旁。是一所国家级重点职业学校,省级示范性职业学校,是承德市第一批市级园林式单位。为创建省级园林式单位,我校占地面积101866平米,建筑面积41193平米。学校在原有绿化建设的基础上,投资200余万,对学校绿化、硬化进行改造升级。目前我校绿化面积已达41765平米,绿地率达到41%,绿化覆盖率达到41.5%。现就创建工作做简要介绍:

  一、学校历届领导都特别重视学校绿化美化工作。学校各届领导为了给全校师生创造良好的学习和工作环境,提高学校文化内涵和学校的整体形象,一如既往的把绿化美化工作做为学校重点工作来抓。为此学校还成立了专门的绿化美化领导小组和养护管理专业小组,由专人负责绿化美化工作。每年从不同程度上进行科学的改革和创新建设工作。学校筹备专项资金,保证绿化美化工作顺利实施。

  二、我校园林式学校建设遵循以下几个原则,多方做好绿化美化工作:

  第一、遵循丰宁气候特点,合理选配适合当地气候的绿化品种和苗木的原则。根据实际情况,做到春有花、夏有荫、秋有色、冬有青,即“三季有花,四季常绿”。合理使用常绿苗木过渡。

  第二、突出绿化主题的原则,学校整体绿化突出一个大的主题,各个区域表达不同主题的原则。

  第三、充分表达校园文化建设内涵的原则,彰显环境育人。

  第四、充分表达区域功能的'原则,把环境建设与教育教学有机结合起来。

  第五、平面绿化与立体绿化相结合的原则。选择不同植物品种进行科学合理配置,以乔木为主,灌、花、草配置,层次感较强。校园中可绿化地域及零散空地均有花、草、树木覆盖,建筑、构筑物周围均有花、木相衬。

  第六、绿地与绿化结合、乔木与灌木结合、苗木与花草结合、本地树种与名贵树种相结合,多样化而不杂乱的原则。经过多年努力,现在学校绿化工作,取得了显著成效。

  三、我校在整体改造之初,经过多次研究、协商,聘请北京龙安华诚设计有限公司进行设计,请景辉园林公司进行施工。工程分两期:一期工程主要是拆墙透绿,改做铁艺,改造大门,对教学楼前、综合楼前、老实训楼前、老女生楼前、家属楼前及后花园等进行新建和改造。二期工程主要是围绕新建实训楼工程、新建运动场工程进行绿化。一期工程已基本结束,二期工程正在进行中(详细情况见创建工作分解表)。目前我校绿化面积达到41765平方米,绿地率达到41%,绿化覆盖率达到41.5%。绿化用树40余种(其中乔木24种,2340棵;灌木16种,5850余株),总计8191棵(株)。草坪22340平方米。详见附表。

  四、我校成立了专业养护管理小组,负责养护管理工作,负责绿化整形工作。坚持每年年初、年末各进行一次大规模的清理整顿工作。坚持日常做好整理绿地、修剪苗木、浇水、除草、打药等常规工作。

  我校经过科学规划、合理建设,已经达到“三季有花,四季常绿”。目前校园内苗木丰富,多姿多彩,校园全貌已焕然一新。以突出抓好园林式学校建设为切入点,丰富校园文化建设内涵,彰显职业教育特色。

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  我所按照城管局的总体部署,对照目标任务要求,积极开展工作,现就第一季度工作汇报如下:

    一.主要工作

  1.狠抓行道树的整枝造型,对行道树低垂枝、病枝、死枝、枯枝、超枝进行垂剪,并疏去了一些内膛枝,抹去了一些侧芽。现已完成了金莲山大道、南安大道、一江两岸、伯坚大道、中山南路。其他路段也将在4月底完成。

  2.从3月初始对全城绿地进行了一次全面施肥,目前已显初步效果。下一步,我们将有针对性对一些长势差的行道树进一步松土施肥,同时重点抓好一些造型苗木,开花植物的施肥。

  3.在林丰大楼、检察院两个交通岛播种了草花,我们将加强后期管理,并将逐步扩大草花在绿地上的应用。

  4.四月初我们开始了对323国道黄龙至县城段的`绿化,预计种植四季桂1200株左右,4月20日前完成。

  5.积极参与“森林城乡、绿色通道”建设工作,重点抓好四个小区的绿化建设,确保四个小区达到森林小区标准。

  6.大力督促指导单位庭院绿化,协助相关单位申报省级园林化单位工作。4月初始,榄菊公司、旭光电子、超炫电子、尚水龙城等单位开始了申报工作。我所已派专人跟踪、指导、协调各项工作。

  7.进一步完善了临时占用绿地、砍伐、移栽、修剪树木、绿化工程竣工验收等报批、核准、许可程序。提高依法管理水平。

    二、下一步工作安排

  1、进一步加强对环境美公司的监管。

  2、抓好绿地的日常养护工作。

  3、积极介入各项重点项目的绿地规划建设和管理。

  4、做好病虫害防治预案和抗旱保苗方案工作,做到有备无患。

  5、重点做好苗木造型,开花植物和四季草花的培养、护理、提高绿地的景观效果。

  6、抓好园林城市创建、园林化单位、园林化小区建设工作。

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