調理方法----「ちょうりほうほう」----烹饪法，烹调法 生の----「なまの」----生的 皮を剥く----「かわをむく」----削皮 和える----「あえる」----搅拌 混ぜる----「まぜる」----搅拌 大根を下ろす----「だいこんをおろす」----擦萝卜丝（泥） 切る----「きる」----切 角切り----「かくぎり」----切块 ぶっ切り----「ぶっきり」----切块 薄切り----「うすぎり」----切片 みじん切り----「みじんぎり」----切碎...