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高考食谱

高考食谱及做法:熘肝尖

留学群为你整理了高考食谱及做法:熘肝尖,更多资讯敬请关注本网站的更新。高考食谱及做法:熘肝尖主料:猪肝尖适量辅料:胡萝卜适量香菇适量,青椒适量淀粉适量,葱适量姜适量,料酒适量生抽适量,醋适量糖适量,盐适量做法:1. 肝尖切片,用料酒,胡椒粉,少许盐和淀粉上浆。淀粉有嫩化肝尖的最好效果。2. 胡萝卜,青椒,香菇分别切片下锅焯熟,过凉控水备用。3. 锅烧热,放稍多一些的油,油不要太热就把肝尖下锅快速滑散溜熟,一变色马上捞出控油。4. 用料酒,生抽,醋,糖,盐调汁。5. P5:锅中留少许底油,下葱...

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