高考营养食谱:羊肉萝卜汤

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  高考营养食谱:羊肉萝卜汤

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  主料:羊肉姜片,红枣枸杞,白萝卜

  辅料:盐料酒

  做法:

  1. 羊肉用清水泡着,多换几次水直至木有血水,这样有助于去除膻味~

  泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮~

  2. 煮出脏兮兮的泡沫就关火

  3. 羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~ 如果用煤气炉,煮沸后中小火煲1个半小时左右

  4. 炖汤的时候准备白萝卜,将白萝卜削皮,切小块

  5. 炖好了之后加入白萝卜

  6. 再选一次炖汤模式

  7. 炖好的羊肉汤,加入枸杞和盐稍微煮一会儿,喝汤的时候可以撒一小把葱花 

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