留学群为您整理“中考考生营养午餐：冬菇云耳蒸鸡”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐：冬菇云耳蒸鸡材料鸡腿(琵琶腿)3个(约400g)，干冬菇4朵，干银耳1小朵(约60g)，干淀粉15ml，黄酒10ml，生抽10ml，老姜(切末)5g，香葱(切碎)1根，白砂糖5g做法1.干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯，分别剪去根部，撕成适口小块。鸡腿清洗干净，剁成块。然后加入干淀粉、黄酒、生抽、白砂糖和姜末拌匀，腌制15分钟。2.将腌好的鸡块(及腌料)、冬菇...