出国留学高考网为大家提供高考食谱及做法：凉拌猪肝，更多高考资讯请关注我们网站的更新! 高考食谱及做法：凉拌猪肝 菜谱简介： 清淡爽口。 材料主料：猪肝300克，菠菜250克， 辅料：香菜15克，虾米15克， 调料：香油5克，酱油5克，白皮大蒜5克，盐2克，醋5克 做法 1.将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。 2.将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段;香菜择洗净，切成段。 3.将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。小诀窍健康提示： 本菜含丰富的铁、蛋...