出国留学高考网为大家提供高考食谱：红烧牛尾，更多高考食谱请关注我们网站的更新! 高考食谱：红烧牛尾 红烧牛尾的做法主料：牛尾一根 红烧牛尾的做法炖肉香料：白芷两片 砂仁四个 香叶五片 大料3个 草果一个 陈皮、小茴香和花椒各少许 红烧牛尾的做法调料：酱油25克 冰糖20克 黄酒25克 盐8克 葱姜蒜适量 香料用纱布包好 红烧牛尾的做法 牛尾切开后用凉水泡一个小时左右去血水 牛尾冷水下锅，放少许葱姜烧开，撇去浮沫煮三分钟捞出， 将煮牛肉的水撇净沫子和捞出葱姜备用 另坐一口锅，放冰糖和少许水炒糖色...