旅西华人餐馆藏隐患:供货商向大厨行贿成行规
近几年,随着华人移民的增多,华人餐馆也越开越多,遍布了西班牙各主要城市的大街小巷。但在这红红火火开餐馆的背后,并不意味着经营就能成功,经营者除了需要面对经济危机影响下餐馆生意萧条、同行增多竞争加剧的局面外,最近又曝出餐馆的另一个隐患——大厨收受供货商贿赂的问题。 西班牙欧华网报道,行外人也许对大厨这个职业并不了解,但在行内却有着人人深谙“潜规则”的玩法。记者采访了几名巴塞罗那从事餐馆经营的老板,与他们交谈中逐渐了解了一些这一行业黑幕。 其中一名餐馆老板说:“以前经济好的时候,我...