高考考生营养食谱:酱牛肉
每年都有面临高考的高三学生,高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外,关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。酱牛肉的做法步骤 1. 牛键子洗净、去除表面多余网膜,切成10厘米宽的大块。在切好的牛肉表面用竹签或金属签扎眼,再将姜丝、葱段、蒜瓣、料酒、黄酱/甜面酱和少许老抽、生抽、十三香混和其中。 2. 带上一次性手套将调料和牛肉抓匀,利用手的温度使其入味。 3. 然后盖上保鲜膜腌制7—8小时。(夏季需冷藏) 4. 压力锅中加入适量冷水(如需用汤可增量加水),把腌制好的牛肉连同腌料...