广东高考食谱:浓纯鸡汤
高考进入最后关键阶段,这期间考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,会造成身体的不适和病痛发生。家长们在这个时候也最头痛,每天为做什么挖空心思,这里介绍道一即营养又适合这个阶段吃的菜品供家长参考。
浓纯鸡汤
材料 :生鸡一只(500克左右),大枣3-5颗,桂圆3颗,胡萝卜一小根,玉米一小根,茶树菇几根,海底椰几片。(后四种可随意选择添加)
浓纯鸡汤的做法
1.生鸡洗净斩大块儿。
2.烧一锅水,加葱姜和1大勺黄酒,烧开后将鸡块焯水。
3.焯好的鸡块捞出,冷水冲洗干净。
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