每年都有面临高考的高三学生，高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的 韭菜白炒肝丝（视力、抵抗力）1.先看看原材料：只用韭菜头部一寸的韭菜白   2.猪肝先切片，再切成与韭菜粗细的丝，姜切丝，提前调制一个碗汁：盐5克、料酒10克、胡椒粉2克、鸡精5克、清水30克、淀粉3克 3.切好的肝丝放入容器中，加入2克胡椒粉、3克盐、5克料酒、抓匀后，再调入30克植物油抓匀备用   4.不粘锅只刷一层植物油即可，烧热后倒入拌入生油的肝丝，先不要翻动   5.待猪肝...