高考食谱

2013高考营养食谱推荐:紫薯大理石吐司

难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上主料白面团：高粉 300克鸡蛋 30克牛奶 150克紫薯面团：高粉250克紫薯泥50克鸡蛋20克牛奶120克辅料酵母4克盐1.5克白砂糖15克黄油 20克紫薯面团辅料：酵母4克盐1.5克白砂糖15克黄油 15克紫薯大理石吐司的做法步骤 1. 紫薯做法： 1. 紫薯去皮切小块蒸熟。 2. 放进料理机，加牛奶打成泥。 3. 打好的紫薯泥应该很顺滑的样子。 2. 后油法分别用面包机揉出一饿白面团和紫薯面团，进行第一次发酵至...

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热2013高考营养食谱推荐:红烧汪刺鱼

难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟主料汪刺鱼适量辅料食用油生姜料酒酱油白糖葱红烧汪刺鱼的做法步骤 1. 汪刺鱼买回家后宰杀清理干净，表面擦干水分; 2. 热锅冷油后加入生姜片; 3. 放入汪刺鱼煎到两面稍微金黄即可; 4. 加入酱油和料酒; 5. 加入小半碗水煮开; 6. 加入半小勺白糖收汁后撒上香葱即可出锅。小贴士 1.汪刺鱼肉质鲜美，在煎鱼的时候不要放太多的油，更...

热2013高考营养食谱推荐:不用油的豉油鸡

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料鸡翅辅料豉油鸡汁(李锦记) 姜料酒不用油的豉油鸡的做法步骤 . 鸡翅过热水中汆烫沥干水分; 2. 锅中放适量水，加姜、鸡翅、料酒煮10分钟后加入豉油鸡汁，然后继续煮5分钟后就可以开吃了。...

热2013高考营养食谱推荐:鲍鱼鲜虾粥

没有胃口的时候，粥是最好的主食。夏日也是海鲜最实惠的日子，买上一些，趁着鲜活的摸样，加入正熬煮的粥中，顿时鲜美，舀起，送入口中，满足的不止是胃，连燥热的心情，也似乎安静了许多难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料粳米100g 辅料大鲍鱼适量虾仁适量姜适量鲍鱼鲜虾粥的做法步骤 1. 虾仁从背部划开，(不要划断就好)去肠线 2. 大米事先浸泡半个小时以上 3. 姜切细丝，鲍...

热2013高考营养食谱推荐:酒酿香酥竹签烤带鱼

每年高考，看到城市的父母为孩子忙碌，考试的时候用各种交通工具送孩子去考场，在考场外顶着烈日焦急等待，考试结束铃声响起，家长们围在校门眺望孩子走出考场的眼神，我常常想可怜天下父母心，城市的孩子真幸福!在农村，高考期间正是农忙的季节，父母忙于农耕，即便是高考生，也和平常一样，独自一人上学步入考场，平静的度过可以说是改变自己命运的三天。其实，作为家长不必那么紧张，高考不仅是检验学生学业的好坏，更重要...

热2013高考营养食谱推荐:云南大理木瓜鱼

大理木瓜鱼--------在大理“木瓜鱼”家喻户晓，守着洱海吃鱼可谓得天独厚，以辣椒为主料用新鲜木瓜入味。果酸调和了鱼腥，豆腐也充分的吸收了鱼和佐料的味道，更好的保持了鱼肉的口感和营养。难度：配菜(中级) 时间：1小时以上主料青鱼云南酸木瓜辅料豌豆尖豆腐葱姜糟辣椒辣椒面云南大理木瓜鱼的做法步骤 1. 1.把鱼宰杀洗净后砍成块 2. 2.锅内加水(约2升...

热2013高考营养食谱推荐:剁椒鲜鲍鱼

鲍鱼：营养价值极高，素有“海产八珍”之称。含有丰富的球蛋白、钙、铁、碘和维生素A等营养元素。中医认为它有滋阴益精、养血柔肝之功，并是一种补而不燥的海产，很适合紧张的学子考生进纳。难度：配菜(中级) 时间：10分左右主料新鲜鲍鱼 5个辅料大蒜 1头姜 2片葱 1段黄油 15克海天太子剁椒酱2大勺花生油2勺剁椒鲜鲍鱼的做法步骤 1. 将大蒜瓣放入乐扣的硅胶剥蒜器中，用手按压着来...

热2013高考营养食谱推荐:老黄瓜眉豆猪骨汤

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟主料老黄瓜1个眉豆 100克蜜枣2个猪骨 500克辅料清水适量清热滋润的老黄瓜眉豆猪骨汤的做法步骤 1. 猪骨飞水后冲洗干净血沫; 2. 眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成厚块; 3. 全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序; 4. 煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火(中大火)煲15分...

热2013高考营养食谱推荐:香菇酿鸡腿

离高考的日子越来越近了，在此期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。留学群高考频道编辑特意为广大考生整理了大量高考营养食谱,我们会持续更新,最后，预祝各位考生在今年的高考中能够取得优异成绩!!!春困+夏打盹，最近都提不起精神...

热2013高考食谱推荐:状元水饺

食材：牛肉馅300克洋葱300克高筋粉500克白开水250ML 鸡蛋2个调料：盐6克花椒面1克白胡椒粉3克白糖2克香油20ML 做法： 1、面粉中加一克盐，然后慢慢将水倒入面中，边倒水边用筷子搅拌面粉，使其成为雪花状。 2、没有干面粉后揉成面团，多揉一会，直到面和光滑。放入盆中盖上盖儿饧20分钟。 3、牛肉馅中加入白糖、花椒粉、2克盐和鸡蛋。 4、顺时针方向搅打至肉成糊状上劲儿即...

热2013高考食谱推荐:红烧鲳鱼

离高考的日子越来越近了，在此期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。留学群高考频道编辑特意为广大考生整理了大量高考营养食谱,我们会持续更新,最后，预祝各位考生在今年的高考中能够取得优异成绩!!!材料：鲳鱼、葱、姜、蒜。调料...

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