健康守则 饮食均衡，食补简单有效 “营养素并不娇贵，并不一定要从罕见昂贵的食品中获得。”刘庆春说，“均衡膳食，维持蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的正常比例，食补，简单有效。”由于考试这种应激状态对营养素消耗较大，如果是明确成分的维生素类、矿物质类等多维营养素，可以考虑适当服用。“注意按照推荐剂量来吃，不要随意多吃，因为有些营养成分过多摄入反而不利健康。”范志红提醒说。 干脑力活儿，饮食宜清淡：刘庆春说，蛋白质中的氨基酸的确很必要，多种神经递质要靠它们来合成。但人一天也就需要几十克蛋白质，吃太多也没...