瑞典酒店管理专业

　　酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。下面由留学群小编为您介绍瑞典酒店管理专业留学有什么优势？

　　一、酒店管理专业的培养目标

　　酒店管理专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　二、专业特点

　　特点一：较高的薪酬和福利待遇

　　根据中国饭店协会以前发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示，2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言，北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利，这是其他行业工作者所没有的。

　　酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。它有以下特点：

　　特点二：行业容量大

　　作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

　　近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

　　特点三：中高级人才匮乏

　　从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

　　特点四：重视资历和持续发展

　　酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

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　　瑞典留学有什么优势

　　酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。瑞典留学酒店管理专业有什么优势？下面由留学群小编为您介绍一下。

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　　酒店管理专业的培养目标

　　酒店管理专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　特点一：较高的薪酬和福利待遇

　　根据中国饭店协会以前发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示，2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言，北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利，这是其他行业工作者所没有的。

　　酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。它有以下特点：

　　特点二：行业容量大

　　作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业thldl.org.cn在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

　　近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

　　特点三：中高级人才匮乏

　　从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

　　特点四：重视资历和持续发展

　　酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

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　　瑞典留学酒店管理专业介绍

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　　酒店行业的发展和就业状况

　　酒店管理专业的培养目标

　　本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　特点一：较高的薪酬和福利待遇

　　根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示，2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言，北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利，这是其他行业工作者所没有的。

　　酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。它有以下特点：

　　特点二：行业容量大

　　作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业thldl.org.cn在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

　　近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

　　特点三：中高级人才匮乏

　　从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

　　特点四：重视资历和持续发展

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　　瑞士酒店管理专业的特点：

　　酒店管理重合作。瑞士的酒店在管理过程中一般都很重视员工的合作精神和团队意识，它们希望员工们能相互支持、相互尊重、同步前进。在任何一个部门，如果管理者发现有员工先期完成了自己的工作而不去帮助别人，他会立刻指明纠正。因为他们认为，如果一个团队由于人员技术水平不一或意见不同而各自为战，那是不可理解的，也是不能接受的。另外，由于瑞士的酒店规模都不是太大，加之劳动力成本很高，因此酒店基本上要求员工能从事多项工作，即我们通常所说的“一专多能”。当然在客人比较多的时候，各级管理者也都能亲自“操刀上阵”，不会有“会管的不会做，会做的不会管”的理论与实践相脱节的现象。

　　酒店服务重精细。瑞士的酒店哪怕是不起眼的小旅馆，对服务过程中如何摆台、如何上菜、如何撤台，甚至如何铺台布等都有一套严格的程序，这种类似工厂中“流水线”的规范服务模式，有效地保证了酒店的服务效率。但瑞士酒店在规范的基础上，更重视服务的精细，就像瑞士人送人礼品必须要包装一样。比如，酒店推出野味餐服务，就会相应地配上含飞禽走兽图案的菜单，适于狩猎的背景音乐，以及野味汤、野味汁等。有时还会在客人进餐中请传统的号角队表演一幕狩猎时的场景。这样精细的服务就使“吃”不仅仅停留在食物的色香味形，而上升到了“吃的考究”、“吃的氛围”。同时，精细的服务还体现在对服务节奏和服务效果的把握上，比如斟酒，就并不单单客人酒杯中的酒少了要及时添上，而是要添得恰到好处。如果此时一对情人正含情脉脉地手握着手，那么即使是酒杯中的酒所剩无几也要等他们手分开后再上前服务。

　　酒店竞争重创新。 在瑞士，酒店对竞争策略非常重视，很少有酒店会采用价格竞争，几乎所有的酒店都不会给客人打折，即使是有，折扣也不会超过10%。因此到了淡季，由于客源的下降，绝大多数山村型和度假型酒店等，都会关门歇业，它们不会以降价来招徕顾客。一般来说，酒店竞争主要在服务质量和项目创新上下功夫，通过不断推陈出新，如新的菜单，新的优惠价格组合，及其它新的服务项目来吸引不同的客人。另外，创造特色也是瑞士酒店竞争的一个重要的手段，如理诺士饭店管理学院附近有一家五星级酒店，尽管规模不大，只有80套客房，但它引以为豪的是拥有一套设施齐全、颇具现代化的医疗保健系统，甚至包括中医的一些养生疗法。其客人80%以上是来酒店进行康复疗养的，这个特色使该店在当地名声很大，生意当然也是每年稳中有升。这种良好、有序的行业内部竞争，使瑞士酒店业的整体利益得到了有效保护。

　　海外学生前往瑞士修读的课程，以旅游和酒店管理为主，此类课程通常以英语授课，且颁发的文凭备受世界各地推崇。瑞士酒店管理学士文凭一般为三年制，每学年以上半年授课，下半年实习的形式进行。硕士的修读年限则在一年半至两年左右。