员工管理

　　当我们有感想时，写下27篇心得体会可以帮助我们铭记，理清思路，明确目标。下面是小编整理的关于超市员工管理规章制度的理解心得，欢迎大家阅读和收藏。

〘一〙超市员工管理规章制度的理解心得

　　4月我走上了现在工作岗位，成为xx镇人力资源社会保障所的一名工作人员，由于刚到镇里，没有安排包村工作。生于农村长于农村，我的第一份工作就是村官，直接面对群众的，突然坐在了办公室，感觉像是脱离了群众。直到5月有幸作为xx市人力资源社会保障局的一名下沉人员包村，感觉又找到了方向。由于我的工作是窗口性质的，接触的群众和群众反映的问题，每天都有，但大多都很容易就解决了。但有一件事却让我切实感觉到"网格化管理"的魅力："网格化管理"加快了问题的'解决速度，无形中也拉近了群众和党员干部的距离。

　　20xx年6月28日，x村王来到所里反映她的母亲杨x20xx年底办理的养老保险结算手续，但是到现在都还没有发到钱，并且银行说加办不上关系。当即我就帮她查了具体情况，20xx年11月27日回填的账号，但是拨付信息上面显示没有发放账号。我很纳闷，就直接陪她到邮政银行问具体情况，银行也没能说清楚，然后我打电话到市局，市局说让她到其他邮政网点试试，看能不能再次回填，我让她到邮政去试试。7月5日，我打电话询问她的情况，让她再到银行看看能不能取钱，她说依旧没有解决，下午我就把这个问题上报到了市人设局网格办，大约到10日左右，她来到我们办公室高兴的告诉我说耽误了快两年的事情解决，说要请客，我当时也很高兴，但是拒绝了她的邀请。因为我知道这是我份内的事，只不过我把这件事记在了心里，多跑了几步路，多打了几个电话，但是对群众来说这就是天大的事。

〘二〙超市员工管理规章制度的理解心得

　　6s精益管理~像一股新鲜的血液注入到电光电子有限公司，像一缕春风吹进每一位员工的心里。经过一段对6s的学习，让我受益匪浅，公司把先进的管理理念和管理方法传授给我们，使我们无论在公司还是在日常生活中都能发挥它的作用。

　　6s是指整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全，因其日语的拼音均以“ｓ”开头，因此简称为“６ｓ”。整理是要区分“要”与“不要”的东西，对“不要”的东西进行处理，来腾出空间，提高生产效率。整顿是要把东西依规定定位、定量摆放整齐，明确标识，以排除寻找的浪费。清扫是指工作场所内的脏污，设备异常马上修理，并防止污染的发生，使不足、缺点明显化，是品质的基础。清洁是将上面实施制度化、规范化，并维持效果。素养是要人人依规定行事，养成好习惯，以提升“人的品质”，养成对任何工作都持认真态度的人。安全是指公司及每一位员工的安全，在这里是着重强调安全的重要性。

　　在日常的工作中，突出的问题是要查找和使用以前的某些图纸、文件资料、元器件、仪器、仪表等，往往翻箱倒柜，东找西找，大部分时间浪费了，工作效率很难提高。６ｓ管理的.全面实施使我们的工作场地地物明朗化，大大减少了寻找资料和物品的时间，工作效率有很大的提高。

　　把６ｓ的理念带到自己的工作中...

　　在现代社会，制度的应用日益普遍。制度指的是在特定社群中规范人际关系的一系列习惯、道德、法律和规章等。它由社会认可的非正式约束、国家设定的正式约束及其实施机制组成。以下是关于超市员工管理及仓储的通用规章制度，供大家参考。

一）超市员工管理规章制度仓储

　　1、商品、赠品、称码签保质期过期扣10分罚100元/个。

　　2、问题商品未及时下柜扣5分罚50元/单品。

　　3、商品、赠品临期未登记、未下柜或临期处理未集中并明示，扣2分罚20元/个。

　　4、商品、赠品出现质量问题或标识不符国家相应标准，小组未上报或下柜，扣2分罚20元/个。

　　5、商品净含量不合格扣2分罚20元/个。

　　6、商品破损、内部碎烂严重（如方便面、饼干等）扣1分/单品。

　　7、检验检疫合格证明未明示或过期扣2分。

　　8、商品微机价格与价签不符，小组扣2分罚20元/单品。

　　9、紅签原价依据不真实，未执行DM价格，一货两签扣2分罚10元/单品。

　　10、紧俏促销商品不允许员工上班时间私分私留，违者扣3分罚50元/人。

　　11、清洁卫生：每周五清洁卫生检查时间为15点，由办公室文员、队长、值班长、各小组当班负责人一起检查清洁，检查不合格将扣小组2分罚5元/处。罚款由各辖区清洁负责人员承担，同时第二天休息早上来做清洁，由柜组长检查合格后方可离开。

　　12、重点商品管理：重点商品须建立帐本，每天清点核对并签字，柜组长不定期抽查，凡未认真清点就签字的，罚5元/次；未做帐的.，罚20元/次，罚款由当天当班的人员承担。站重点商品员工必须签到并且销售记录上必须登记时间，如无签到或销售记录无时间，罚款5元/次。

　　13、卖场安全通道不允许整件商品堵塞通道，如有此情况，对小组安全值班人员，巡查保安罚10元/次。

　　14、堆头、货架底板下不允许存放任何私人用品、货物、纸板等，巡查发现罚5元/处。对堆头、货架、等卖场设施设备不当使用，造成损害的照价赔偿。

　　15、在营业结束后，要将重点区域的遮布拉好，检查好各区域，是否关灯，试衣间是否有人，库房是否已锁。

　　16、员工用餐一律不允许进入卖场，违者罚20元/次。

　　17、卖场、楼梯间、库房及其它禁烟区吸烟者扣5分罚50元，库房禁烟区域有吸烟人员同时对库房管理人员罚20元。

　　18、卖场出现安全隐患，员工发现未上报，保安巡查未发现，对责任人罚50元/处。

二）超市员工管理规章制度仓储

　　一、接待顾客真诚、友善、耐心、温馨，受到顾客书面表扬的，经核实后奖5元。

　　二、在服务礼仪、规范、服务主动性等方面坚持礼貌待客，表现优秀，起到表率作用并受到顾客表扬的，奖10元。例如，对待顾客服务时，坚持主动服务、礼仪温馨的；小组范围内，员工招呼语等礼貌用语执行情况普及，并且执行质量较好的等。

餐饮行业规章制度与员工管理 〖1〗

　　为完善公司的行政管理机制，建立规范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各项行政工作有章可循、照章办事，特制订本制度。

　　文件收发规定

　　一、董事会和公司的文件由办公室拟稿。文件形成后，属董事会的由董事长签发，属公司的由总经理签发，属党内的由党支部书记签发。

　　业务文件由有关部门拟稿，分管副总经理或总工程师审核、签发。

　　属于秘密的文件，核稿人应该注“秘密”字样，并确定报送范围。秘密文件按保密规定，由专人印制、报送。

　　二、已签发的文件由核稿人登记，并按不同类别编号后，按文印规定处理。

　　文件由拟稿人校对，审核后方能复英盖章。

　　三、董事会和公司的文件由办公室负责报送。送件人应把文件内容、报送日期、部门、接件人等事项登记清楚，并报告报送结果。

　　秘密文件由专人按核定的范围报送。

　　四、经签发的文件原稿送办公室存档。

　　五、外来的文件由办公室文书负责签收，并于接件当日填写阅办单，按领导批示的要求送达有关部门，办好文件阅办;属急件的，应在接件后即时报送。

　　六、文件阅办部门或个人，对有阅办要求的文件，应在三日内办理完毕，并将办理情况反馈至办公室。三日内不能办理完毕的，应向办公室说明原因。

　　文印管理规定

　　七、所有文印人员应遵守公司的保密规定，不得泄露工作中接触的公司保密事项。

　　八、打印正式文件，必须按文件签发规定由总经理签署意见，送信息中心打樱各部门草拟的文件、合同、资料等，由各部门自行打樱打印文件、发传真均需逐项登记，以备查验。

　　九、文印人员必须按时、按质、按量完成各项打字、传真、复印任务，不得积压延误。工作任务繁忙时，应加班完成。办理中如遇不清楚的地方，应及时与有关人员校对清楚。

　　十、文件、传真等应及时发送给有关人员。因积压延误而致工作失误或造成损失的，追究当事人的责任。

　　十一、严禁擅自为私人打英复印材料，违犯者视情节轻重给予罚款处理。

　　办公用品购置领用规定

　　十二、公司领导及未实行经济责任制考核部门所需的办公用品，由办公室填写《资金使用审批表》，报总经理审批后购置。实行经济责任制考核的部门所需购置办公用品，到办公室领用，办理出入库手续，明确金额。需购置的，由部门负责人填写《资金使用审批表》，报总经理审批后由办公室购置。大额资金的使用，由总经理审核并报董事长批准后办理。

　　十三、办公用品购置后，须持总经理审批的《资金使用审批表》和购货发票、清单，到办理出入库手续。未办理出入库手续的，财务部不予报销。

　　十四、各部门所用的专用表格等印刷品，由部门自行制定格式，按规定报总经理审批后，由办公室统一印制。

　　十五、办公用品只能用于办公，不得移作他用或私用。

　　十六、所有员工要勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗和办公费用。

　　电话使用规定

　　十七、公司各部门电话费均按月包干使用。具体标准如下：办公室120元/月，投资发展部100元/月，财务部60元/月，城建资产部100元/月，市场营销部200元/月，项目技术部130元/月，会议中心50元/月。

　　十八、若有超出当月包干标准的，从超额部门的工资中扣出。当月节余部分累计到...

　　在学习、工作和生活中，制度的应用越来越普遍，良好的制度能有效推动各项工作达成既定目标。许多人在制定制度时会感到困惑。以下是小编整理的超市员工管理规章制度23条，欢迎大家借鉴，希望能有所帮助。

<一> 超市员工管理规章制度十条

　　一、奖励：

　　奖励是成绩的体现、进取的动力、激励的措施，超市奉行有功必奖的原则，鼓励员工勤劳敬业，超市设立如下激励项目：

　　1、最佳团队奖：每年年终对各部门的管理、服务、纪律、任务完成、业务水平、部门内及与其他部门间的协作沟通等指标进行考核，全面达标的团队，获得最佳团队奖。

　　奖励方式：通报表彰和颁发奖金100元

　　2、优秀管理者奖：根据超市对各级管理人员的审核标准，参考绩效考核成果，年终评出优秀管理者，予以奖励。

　　奖励方式：通报表彰和颁发奖金100元

　　3、优秀员工奖：根据各岗位员工工作业绩积累，当年出勤情况较好，全优完成各项指标，无纠纷，无事故，无投诉，贡献突出者，由部门经理推荐至行政部，经总经理审批后授予优秀员工奖。

　　奖励方式：通报表彰和颁发奖金50元。

　　4、举报奖：超市任何一个员工，都有权利有义务对超市内部严重失职、贪污盗窃、营私舞弊、泄漏公司机密、违法乱纪等行为向超市总经理举报，凡属核查无误、情况属实的有效举报，颁发举报奖。

　　奖励方式：为保障举报人的权益，此奖不公开授予，由总经理或总经理授权人员特别颁发给获奖者一定数量的奖金10-500元。

　　5、特殊贡献奖：为保卫超市财产、人身安全、忠于职守者;开发新项目有详细实施方案，且实施后获得显著效益者;为超市解决排除社会上较大难题，避免和制止不良社会影响者由总经理授予特殊贡献奖。

　　奖励方式：通报表彰和颁发一定数量的奖金50-1000元。

　　二：其他奖励

　　1.遵纪守法，执行超市规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;奖励方式：月通报表彰和颁发奖金10元

　　2.一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故;奖励方式：年通报表彰和颁发奖金50元

　　3.完成计划指标，经济效益良好;奖励方式：通报表彰和颁发奖金10-200元

　　4.积极向超市提出合理化建议，为超市采纳;奖励方式：通报表彰和颁发奖金10-500元

　　5.全年无缺勤，积极做好本职工作。奖励方式：通报表彰和颁发奖金50元

　　6.维护超市利益，为超市争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;奖励方式：通报表彰和颁发奖金100-500元

　　7.维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出，奖励方式：通报表彰和颁发奖金10元

　　8.节约资源，节俭费用，为超市降低明显损耗;奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元

　　9.领导有方，带领员工良好完成各项任务;奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元

　　10.坚持自学，不断提高业务水平，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元

　　11.其他对超市作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

　　员工有上述表现符合《晋升制度》规定的，给予晋升提级。

　　三：奖励程序如下：

◉ 员工管理手册范本gov

　　　　一、目的

　　为规范公司工作秩序，强化考勤管理，提升员工职业素养，依据公司实际情况，特制定本制度。旨在帮助员工培养良好的工作习惯，并为公司人员调度、资源分配、员工考核、晋升等提供依据。

　　　　二、适用范围

　　新疆多路建设工程有限公司全体在职员工

　　　　三、工作时间

　　1. 夏令时：上班时间为10:00，晨会于10:10进行，下班时间为20:00；
　　2. 冬令时：上班时间为10:00，晨会于10:05进行，下班时间为19:30。
　　员工应于考勤和晨会前十分钟做好上岗准备，晨会结束后立即投入工作状态，若从事与工作无关事宜，将按迟到处理。

　　　　四、考勤管理细则

　　1. 员工每日上下班须使用指纹打卡，按考勤机提示操作，听到提示音即打卡成功；若提示“请重新按手指”，须重新操作。

　　2. 未能参加晨会的员工应填写《未参加晨会说明》，经部门主管审批后交办公室备案，否则视为缺勤。

　　3. 因外出工作无法按时打卡或参加晨会，须提前向领导报备并记录考勤，否则按缺勤处理。

　　4. 如考勤设备发生故障，由办公室登记员工上下班时间。

　　5. 员工每月正常休息日为4天，按申请先后顺序安排。若超过两人申请或需调休，须员工自行协商并报领导批准。

　　6. 因不可抗力因素导致迟到，经核实可免记迟到。

　　7. 全勤奖励：当月无迟到、早退、请假记录的员工，奖励50元/人，以打卡及晨会记录为准。

　　8. 员工连续三天无故缺勤且未办理请假手续的，视为自动离职。

　　　　五、迟到处理办法

　　1. 迟到10分钟内扣1分（10元）；
　　2. 迟到30分钟以上扣2分（20元）；超过1小时扣3分（30元）；11:00后到岗扣5分（50元）；
　　3. 月累计迟到3次（含）以上，除扣款外额外扣除纪律分5分（50元）；
　　4. 月累计迟到6次（含）以上，额外扣除纪律分10分（100元）；
　　5. 月累计迟到9次（含）以上，属严重违纪行为。

　　　　六、旷工处理规定

　　1. 未经批准且未提前告知，缺勤半天及以上视为旷工；
　　2. 工作时间未经批准擅自离岗两小时以上按旷工处理；
　　3. 旷工按当日双倍工资处罚。

　　　　七、请假制度

　　1. 事假须提前一天申请，经部门主管审批。如影响工作，公司有权不予批准或调整假期；
　　2. 事假半年累计不得超过15天，每月不超过2天。...

　　以下是留学群小编为大家收集的“员工管理培训心得体会范文”，感谢大家帮助分享这份资料让大家能够更好地学习和成长。在夜晚，我们的思维常常是最活跃的时候，此时我们就可以将这些有想法汇集成一篇心得体会。一篇优秀的心得体会就是将自己内心的想法用最简单的语言来表达。

员工管理培训心得体会范文(篇1)

　　在统计的xx起安全事故中，其中违章动火与违章指挥的有x起，我们现在可以把他都归纳为“违章作业”，由此可见，在我们日常的安全管理中，发生安全事故，“违章作业”占的比例是比较大的，也是我们应该警惕的一个主要防范对象。我们乙炔工段的日常检修比较多，尤其是动火作业更是司空见惯，正因为有这么高频次的检修，也就注定我们在日常的工作中要细致，要精心，要把安全防护措施落实到位，要把本质安全坚持到底，这是我们的原则，也是我们的态度。

　　在统计的xx起安全事故中，其中处理故障与问题的过程中发生的事故占到x起，这也是杀伤力比较大的一个原因。在设备与装置正常运转的时候，可能暴露出来的问题会少一些，但是如果遭到非正常的情况下，或者是紧急的情况下，在处理问题的过程中，也许会发生意想不到的事情。这其实也为我们敲响一个警钟，“再忙也不能忘了安全”。乙炔工段在每次的开停车过程中，或者是有一些紧急情况下的堵漏，紧急停车等处理问题的机率也是比较大的，怎样做好应急措施？是我们应该特别关注的一个问题，也是我们应该着手解决好的一个问题。

　　在xx起事故中，其中xx发生安全事故已是第二次，这个问题倒是让我思索良久。为什么同一家企业会在短短的时间内连续发生两起安全事故，我觉的主要原因可能和这个企业上上下下的安全意识有莫大的关联。上梁不正下梁歪，领导不重视，基层肯定也小视，因而酿就一个又一个的惨剧，无不让人叹息！记得我曾经讲过，做为一个化工厂的工人，要学会不断地从事故中学习教训，总结教训，充实自己的头脑，让自己变的成熟起来，想的要全面，安排要具体，落实要到位，把关要严密，管理要过硬，检查要细致，整改要彻底，纪律要严明，奖罚要公平，这样才能管理好一个工段，才有可能最大限度地杜绝事故，远离事故的发生。

　　关于“人”的不安全隐患，我觉的比“物”的不安全隐患更可怕，更难治理，虽然我们口口声声地讲要通过不断地培训与教育提高其操作技能，增强其安全意识，但是对于一些本来自律意识较差，个人素质不高的员工有时也真是“恨铁不成钢”。你对他苦口婆心，他全当耳边风，着实让人无奈的很。因此我觉的，目前公司应该采取必要的末位淘汰制，把一些扰乱民心，缺乏责任心，操作技能差的员工进行必要的淘汰，要把金泰变成一个大熔炉，留下的是金子，淘汰掉的是渣子。只有这样，才会不断地提高员工的个人素质与整体素质的协调发展，更有利于安全工作的全面提升。

　　总而言之，通过学习，深深地给我上了一课，做为乙炔工段的一名副工段长，整日给易燃易爆物质打交道，不仅多了一些敬畏，更多了一份责任，眼下只有扎扎实实地开展好各项工作，严格遵守操作规程，做好日常检修的安全防护措施的落实，重大危险源的监控，全面提升个人素质，全面推进工段的各项管理向更高的一个台阶迈进！

员工管理培训心得体会范文(篇2)

　　现代管理理论认为，人是可以自制并能自动激发的。给员工提供自主化管理的机制，他们会自发地将个人目标和组织目标融合起来，管理者的作用就是调动个人的主观能动性，这就像是古代的将军带领士兵打仗一样，一个好的将军不但要有好的武艺，还要有好的策...

　　留学群为您准备了最新的“员工管理奖惩制度”相关内容请阅读。企业运作管理者建立一套完善的规章制度必不可少，规章制度的内容与制定必须要合理和可履行。规章制度可以使日常工作程序化和标准化，好的公司制定的规章制度不会是死板的。分享让生活更美好如果您喜欢这篇文章请分享给身边的朋友！

员工管理奖惩制度【篇1】

　　工作纪律

　　1. 员工应自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不准旷工、迟到、早退、工作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事。

　　2. 员工应无条件从工作分配、调动的指挥。

　　3. 员工必须高度集中精力，认真负责地进行工作，把好工作质量关，节约原材料，爱护设备、工具等一切公共财物。

　　4. 员工应自觉遵守文明生产、文明办公的制度规定，经常保持工作地环境的整洁，维护企业良好形象。

　　5. 员工应忠诚企业，保守本厂的技术、商务等机密。

　　考勤和请假制度

　　1. 上下班作息时间，根据生产经营实际需要和季节变换，由厂部作出决定，并发书面通知执行。

　　2. 考勤工作各部门自行负责进行。各部门负责人或负责人指定的考勤员，必须对考勤的正确性负责。

　　3. 考勤内容包括：出勤、病事假、迟到、早退、旷工、工伤、加班、公出等项目。

　　4. 考勤记录表，由表勤员每天按时正点考勤，班中、班后考勤，并准确填好记录表，经部门负责人签字后，在次月二日前连同各种假条或有关证明，交财务作为核发资和扣罚款的考勤依据。

　　5. 员工因病、因事请假，必须先提出书面申请，经所在部门负责人审核批准（急病、急事可事后补办请假手续），假期不发工资、午餐补贴。

　　6. 员工因工受伤，需要休息，必须由事故发生部门写出书面报告，经厂办公室审核，确定工伤性质和伤残程度，报请厂长同意签字后，方可按工伤有关规定处理。

　　7. 凡未按上规定办妥请假手续而不上班者，一概以旷工论处。

　　奖惩制度

　　本厂对全体员工实行有功者奖，有过者罚，奖罚分明制度。奖励坚持精神鼓励和物质鼓励相结合的办法。对犯有过失的员工，坚持思想教育和处罚相结合的原则。对于有下列十个方面的有功员工，给予一次性奖励和经常性奖励：

　　1、对本厂各方面工作能提出合理化有价值的意见建议，经审核评定，确能给企业生产经营，管理带来实际效益的，予以一次性奖励；

　　2、为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励；

　　3、为本厂产品打开市场销路，对产品销售增长做出积极贡献的，予以一次性奖励；

　　4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金3000元以上或换回经济损失5000元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励；

　　5、对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，予以一次性奖励。

　　6、为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，而身心受到伤害的，予以一次性奖励。

　　7、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励。

　　8、对一贯忠于职守，积极负责，...

　　方案是对具体将要进行的进行书面的计划，在工作中想要达到某一要求时。通过方案明确产品逻辑和商业趋势，您是否对写好方案感到一头雾水呢？有关“员工管理方案”留学群的编辑为大家整理了一些重要信息，希望您将此文章加入您的收藏中！

员工管理方案 篇1

　　公司员工食堂管理方案

　　一、为规范员工食堂管理，特制定本办法。

　　二、公司员工食堂采取对外承包方式。

　　三、员工须在本公司食堂内就餐，严格按照食堂管理办法就餐，严禁将饭菜带出食堂外。

　　四、午餐时间为每天11：00至11：30、11：30至12：00、12：00至12：30、晚餐时间定为17：30至18：00、18：00至18：30、18：30至19：00。分批分时段到食堂就餐。

　　五、员工就餐时，必须持行政部所发餐券就餐，不得代领。

　　六、员工必须严格按照本部门指定时间就餐，不得自行调换就餐时间。

　　七、员工将所剩食物清到指定地点和容器内，不得浪费。

　　八、员工就餐完毕后立即回到工作岗位，不得在餐厅内逗留。

　　九、员工就餐时必须爱护食堂公共设施，如有发现故意损坏者将予以双倍赔偿。

　　十、本办法经总经理核准、修改时亦同

　　员工食堂管理规定

　　第一章总则

　　第一条 为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。

　　第二条 本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。

　　第三条 本规定适用于公司职工食堂及全体员工。

　　第二章食堂财务预算及物品管理

　　第四条 食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总务部经理审批。

　　第五条 食堂主管应严格按预算支出，认真执行公司财务制度，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。

　　第六条 不得擅自向外出售食堂物品。

　　第七条 不得私设小金库。

　　第八条 坚持实物验收，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符。

　　第九条 每月末全面盘点食堂物品一次。

　　第十条 食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。

　　第十一条 食堂财务、采购、物品管理要由食堂主管指定专人负责，划定范围、包干管理。

　　第十二条 对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂主管提出处罚建议。

　　第三章食堂进货管理

　　第十三条 食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。

　　第十四条 采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。

　　第十五条 采购货物应有公司认可的票据。

　　第十六条 购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。

　　第十七条 食堂需要大量进货时，事先必须经总务部经理批准。

　　第十八条 食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。

　　第四章食堂炊事器具安...