微生物生物技术

关于美国硕士 微生物专业的问题

我现在大二，申请美国研究生，生物专业，我想问是微生物技术比较好申请还是生化比较容易？

我是生物技术专业的、不喜欢本专业、但是微生物还是很喜欢的。同时又很喜欢日语，还在犹豫选择专业问题。

有朋友知道布雷斯特食品工程与微生物学高等学院吗？想知道布雷斯特食品工程与微生物学高等学院的一些信息。

本科生物技术，去英国读硕学生物信息，前景怎样