高考食谱推荐：健脑粥

　　材料

　　主料：粳米，100克，　　，辅料：核桃，25克，百合(干)，10克，黑芝麻，20克

　　做法

　　1. 粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分;

　　2. 枸杞用温水泡至回软，沥干备用;

　　3. 山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，放入滚水中煮至浮起，捞出备用;

　　4. 锅中加入约500毫升冷水，将粳米放入，先用旺火沸，然后转小火煮成粥;

　　5. 粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。