当你在国外旅游时，尝试地道美食是体验当地文化的好方法之一。无论你是出国留学还是旅游度假，建议你尽可能尝试每一样食物，从街边摊贩到5星级酒店，也不要忘了当地的杂货店。

　　为了防止食物中毒事件发生在你身上，以下是一些旅游食品安全指南：

　　个人卫生- 就像父母常说饭前要用肥皂和水清洗你的手。如果那些地方没有肥皂或洗手液，你会发现，这种情况下自已携带酒精洗手液会帮你摆脱困境。就个人而言，我喜欢消毒湿巾多于酒精洗手液。

　　食物- 避免吃生的或未经煮熟的食物，特别是肉类和海鲜类。若你想购买水果，寻找一些还没削皮的水果，比如香蕉或橘子。避免吃那些已经削皮或果皮已经烂了的水果。很多导游都会提醒旅客不要吃街边摊贩卖的小吃，我个人是比较喜欢吃街头小吃的，但如果你要吃街头小吃，你要用自已的眼光来判断清楚食物是否卫生和彻底煮熟。

　　饮用水–注意自己喝什么样的水也是很重要的。许多国家的自来水是不适合饮用的。尽可能把水烧开，杀死细菌后才饮用。买瓶装水时请确认瓶盖是完好无损的。如果有罐装的饮料请尽可能选择罐装饮料，因为瓶装还是可以很容易地重新灌入不知名的水源。还有一点，尽可能地避免使用冰块。

　　在你离国之前，先做好应有的准备并采取防止措施，令你有一个安全健康的旅程。

　　即使你在旅行中十分注意食品安全，但也无法百分之百保证你不会得与食物有关的疾病。所以如果万一你生病了，请多喝水来保持身体水份充足。随身携带市面上出售的成药来以备不时之需。若情况没有变好或更加严重的话，请第一时间去看医生。拥有旅游医疗保险也会令你的治疗更方便，也可以帮助你节省医疗费用。享受美食会令你的旅程更愉快，但保持身体健康是拥有愉快旅程的基础。