意大利高等教育中，最负盛名的是法律和设计，最有特色的是艺术，尤以歌剧、造型艺术、建筑和时装设计享誉世界。中国学生如果到意大利学习美术、舞台布景、歌唱、演奏、建筑设计，时尚专业如服装设计，首饰设计都是不错的选择。另外，意大利在自然科学、医学、人文科学的不少领域也居于世界领先的地位。

意大利大学招收学生不受名额限制，所有获得高中毕业文凭的本土学生都可以任选一所大学继续深造，公立大学的学生学习期间还能享受学生优惠待遇，提供奖学金的面也比较宽，但如果学生不按规定期限完成学分，不能按期毕业则成为编外生，也就享受不到学生优惠待遇。