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回顾过去半年担任领班的工作，在领导和同事们的支持与协助下，我较好地完成了本职任务。通过不断学习和尝试，我的管理方法有了明显改进，工作成效得到提高，并获得了大家的认可与信赖。现将这半年的工作情况总结如下。
一、日常运营管理。
每天认真完成接待任务，积极配合主管处理餐厅服务的日常事务，合理分配员工工作内容。上半年餐厅人员流动频繁，员工不断更替，老员工留存较少，新员工需在最短时间内掌握全部操作技能，成为餐厅的主力。因此，上半年的基础培训任务较重，我积极协助主管完成新员工培训，帮助他们快速适应岗位，尽快融入工作环境。
二、管理实践心得。
经过近两年的学习锻炼，我从普通员工转变为基层管理人员，成长了许多，也明白了更多道理。更清楚地认识到在餐厅团队中如何发挥自身作用，遇到困难和挫折时能冷静面对并妥善处理。另外，餐厅工作不能只靠个人努力，单打独斗影响有限，正如“一根筷子易折，一把筷子难断”的道理，只有团队协作、积极进取，才能形成强大合力。以往我只注重完成自身任务，未能有效带动其他员工共同进步，管理上虽坚持原则，但方式方法较直接，导致部分员工不理解，也给自己带来压力。今后我将学习管理技巧，遇到问题先与员工沟通，耐心解释制度和道理，大家共同遵守，并以身作则引导员工。让员工在餐厅氛围中感到愉快，激发工作热情，营造团结协作的工作环境。当然，这些美好愿景需要全体餐厅员工共同建设，我们管理人员要带头努力。
三、提升业务能力。
虽然我只是一名领班，但要成为一名合格的基层管理者，我的知识、能力等方面仍需提升，并向上级学习。因此不能松懈，通过书本和同事学习，过去半年认真钻研，使我感到有了一定进步，在管理、协调和处理问题能力上进一步提高，确保了当班期间工作的顺利开展。
四、存在的问题。
半年来，虽顺利完成工作，但也存在一些问题和不足。
第一，管理水平虽有进步，但仍有欠缺，例如有时安排工作不够周全，导致任务分配不合理，服务中出现问题和疏漏。
第二，培训是我的短板，每次培训缺乏清晰思路，加上表达不够流畅，影响培训效果，员工听得不太明白。
第三，部分工作不够细致和耐心，如工作后检查不到位，常留小问题，指导员工时耐心不足。
第四，执行力有待加强，有时工作未能按时完成或坚持到底。
第五，自身理论知识还需充实。
第六，常有惰性心理，学习主动性不够。
五、下半年工作计划。
1、积极配合主管处理餐厅日常事务。
2、加强学习，拓宽知识面，灵活应用于工作，提升工作质量。
3、做好餐厅物品盘点工作。
4、对新员工和操作不规范的服务员进行手把手指导，提高业务水平和服务意识。
5、严格把控日常卫生质量，合理安排计划卫生。
6、配合主管落实节能措施，随时向员工强调节能的重要性，增强节能意识。
7、认真学习，准备培训材料，提升培训能力，争取做到最佳。
以上是我作为领班的工作总结，如有不足之处，欢迎大家指正！