励志故事如同心灵的鸡汤,适量品尝能够提升我们的精神面貌,激励奋斗的决心。接下来,小编将分享古代中国饮食礼仪的特点,希望能为大家带来帮助!

古代中国饮食礼仪的特点 之 一
廖容典是美国一家国际投资顾问公司总裁,他曾有一个非常著名的百分比定律。
这个定律说:假如你会见了10位顾客,只在最后一位顾客处获得了200元的订单,那么,你应该如何看待前9次的失败与拒绝呢?
廖总进一步解释说:“请记住,你之所以赚200元,是因为你会见了10位顾客的缘故,而不是第10位顾客。每位顾客都让你赚了200/10=20元。因此,每次拒绝的收入是20元。所以,当你被拒绝时,你应该面带微笑,给顾客敬礼,因为他让你赚了20元。”
日本日产汽车推销之王奥城良治也有类似的说法。
他从一本汽车杂志上看到,据统计,日本汽车推销员拜访顾客的成功率是1/30,换言之,拜访的30名顾客中,就会有一个人买车。此项信息令他兴奋不已。
他明白,只要锲而不舍地连续拜访29位后,第30位就是买家了。(励志故事 )最重要的`是,他认为不但要感谢第30位买主,而且对先前的29位更应该感谢,因为,假如没有前面的29次挫折,怎么会有第30次的成功呢!
的确,一块岩石,在铁锤99次猛烈地敲打下,依然纹丝不动,第100次的撞击,终于使它轰然裂开……你会认为仅仅是靠这最后一击吗?当然不是!
你肚子很饿,买了5块面包,当你吃完第5块的时候,你发觉饱了。你会不会这样想呢:早知如此,前面的4块面包就不用买了。当然也不能!
面对人生中的所有挫折与拒绝,我想,我们每个人都应以一种良好的心态去面对,并时常加以感谢,只有如此,我们每一步的付出才会有所收获。因为,最后的成功总是由前面无数次的失败累积而成。这便是“廖容典百分比定律”告诉我们的道理。
古代中国饮食礼仪的特点 之 二
我们常听人教导:失败是成功之母,也就是说,只有经历了失败甚至是无数次的失败我们才会达到成功。当然,失败的滋味不好受,但我们必须去品尝,在品尝了多次失败之后,你肯定会品出成功的滋味的。
盖亚·博通早年埋头发明创造,他先是发明了脱水肉饼干,但却未给他带来多少好处,相反,却使他在经济上陷入窘境。有了失败的教训,又经过两年反反复复的试验,他终于又制成了新产品——炼乳,并决定把它推向市场。博通的第一步是要寻找专利保护。
博通发明的炼乳,是一种纯净、新鲜的牛奶,牛奶中的大部分水分在低温中利用真空抽掉。但是,博通为他的.制造方式寻求专利时,得到的答复是产品缺乏新意,并且,专利局官员告诉他.在批准的专利申请存档中已经有数十种“脱水乳”的专利权,其中包括一种“以任何已知方法脱水”。博通并不甘心,又一次提出申请。
但他的第二次申请又再度被驳回,因为专利官员判定“真空脱水”并非是必要的过程,博通只是被认为制作态度比较谨慎而已。第三次申请仍被拒绝,理由是博通未能证明“从母牛身上挤出的新牛奶在露天地方脱水与其他的制作方式的目的不一致”。虽然三次申请,三次被驳回,但这并未把博通击倒。他对专利仍然穷追不舍,因为他坚信他的创造。他的第四次申请终于被批准了。
然而,虽然有了专利权,推销新产品也不是一帆风顺的。博通的工厂是由一家车店改造的,租金便宜,刚开业时,博通每天花费8个小时在厂里指导炼乳的生产方法,监督生产程序,检查卫生清洁情况。由于附近有纯正、营养丰富的牛奶供应,因而炼乳的成本很低。
于是,博通小心地挑选—位社区领袖做他的第一位顾客,因为这位社区领袖对炼乳的意见会有助于巩固新公司及其新产品在该地区的地位,而且这位社区领袖对产品也表示了赞赏。但是,当时当地的顾客习惯的是把掺有水分的牛奶放人一些发酵品,进行蒸馏,他们只觉得炼乳稀奇古怪,对它有疑心,所以,很少有人问津。出师屡屡不利,甚至到了山穷水尽的地步—一博通的两位合伙人都失去了信心,第一家炼乳厂被迫关闭了。
在失败面前,盖亚·博通破釜沉舟,又建起了新厂,也许是他的努力感动了上帝,他的第二次尝试终于获得了成功。他的公司在他逝世时,已根深蒂固,成为美国具有领导地位的炼乳公司。博通的创业奋斗奠定了现代牛奶工业生产的基石。
不经历风雨怎么能见彩虹,不经历失败怎么会成功?把失败当做成功的路石吧,成功其实并不遥远。
古代中国饮食礼仪的特点 之 三
一个连死都不怕的人,怎么会害怕失败!我们常常会因为失败、挫折产生各种消极情绪,我们只要想想世界上存在不怕死的斗士,我们做个不怕失败的斗士,总是可以的吧。
在纽约附近有一个小镇,镇上有一位名叫罗伯茨的男孩,他十分可爱,也是位真正的男子汉,一个真正意志坚强的人。他是个天生顶尖的运动好手。不过在他刚入中学不久腿就瘸了,并迅速恶化为癌症。医生告诉他必须动手术,他的一条腿便被锯掉了。出院后,他拄着拐杖返回学校,高兴地告诉朋友们,说他将会安上一条木头做的腿:“到时候,我便可以用图钉将袜子钉在腿上,你们谁都做不到。”
足球赛季一开始,罗伯茨立刻回去找教练,问他是否可以当球队的管理员。在练球的几星期中,他每天都准时到球场,并带着教练训练攻守的沙盘模型。他的勇气和毅力迅速感染了全体队员。有一天下午他没来参加训练,教练非常着急。后来才知道他又进医院做检查了,并得知罗伯茨的病情已转移为肺癌。医生说:“罗伯茨只能活六周了。”
罗伯茨的父母决定不要将此事告诉他。他们希望在罗伯茨生命最后的.时期,能尽量让他正常过日子。所以,罗伯茨又回到球场上,带着满脸笑容来看其他队员练球,给其他队员加油鼓劲儿。因为他的鼓励,球队在整个赛季中保持了全胜的纪录。为庆祝胜利,他们决定举行庆功宴,准备送一个全体球员签名的足球给罗伯茨。但是餐会并不圆满,因罗伯茨身体太虚弱没能来参加。
几周后,罗伯茨又回来了。他这次是来看球赛的。他脸色十分苍白,除此之外,仍是老样子,满脸笑容,和朋友们有说有笑。比赛结束后,他到教练的办公室,整个足球队的队员都在那里。教练还轻声地问他:“怎么没有来参加餐会?”“教练,你不知道我正在节食吗?”他的笑容掩盖了脸上的苍白。其中一位队员拿出要送他的胜利足球,说道:“罗伯茨,都是因为你,我们才能获胜。’’罗伯茨含着眼泪,轻声道谢。教练、罗伯茨和其他队员谈到下个赛季的计划,然后大家互相道别。罗伯茨走到门口,以坚定冷静的目光回头看着教练说:“再见,教练!”
“你的意思是说,我们明天见,对不对?”教练问。
罗伯茨的眼睛亮了起来,坚定的目光化为一种微笑,“别替我担心,我没事!”
说完话,他便离开了。两天后,罗伯茨离开了人世。
小罗伯茨将悲惨的事实化为富有创意的生活体验。他不像鸵鸟般将头埋进沙堆,逃避事实。他的生命如此短暂,却仍能把握它,把勇气、信仰与欢笑永远留在他所认识的人们心中。一个能做到这一点的人,你还能说他的一生失败了吗?
古代中国饮食礼仪的特点 之 四
1925年,大作家沈从文被当时任中国公学校长的胡适聘为该校讲师。
沈从文时年26岁,学历只是小学毕业,闯入上海文坛时间虽不长,但颇有名气。
名气毕竟不是胆气。在他第一次走上讲台的时候,除了原班的学生之外,慕名而来听课的人也很多。面对台下座无虚席渴盼知识的学子,这位大作家竟然紧张得一句话也说不出来。过了好一会儿,他慢慢平静下来,并开始讲课。可原先准备好要讲授一个课时的内容,被他三下五除二仅仅在10分钟内就讲完了。
同学们自然纳闷:这离下课时间还早呢,剩下的时间该怎么办?
很有自知之明舶沈从文,没有天南海北地信口开河来硬撑“面子”,而是拿起粉笔在黑板上工工整整地写道:
“今天是我第一次上课,人很多,我害怕了。”
这句老实的“坦言失败”的'话刚刚写完,立刻赢得同学们善意和原谅的欢笑与掌声。
胡适深知沈从文的学识、潜力和为人,在听说这次讲课的经过后,不仅没有批评,反而不无幽默地说:“沈从文的第一次上课成功了!”
坦言失败的真诚,当然不是随机应变的智慧,但它具有比智慧更加诱人的魅力。有些凭借随机应变的智慧难以收场的局面,坦言失败的真诚却能轻而易举地将其划上都能接受的句号。
古代中国饮食礼仪的特点 之 五
荀子有言:“人无礼则不生,事无礼则不成。国家无礼则不宁”。悠悠两千年儒家文化阐释了何为礼,也正是礼使其薪火相传。
中华血脉五千年,涛声依旧,雄风犹在。也正是因中华文明的源远流长,从非礼勿视,非礼勿听,非礼勿看,非礼勿动开始,我们祖先就一直走在追求礼仪文明的道路上。前有“孔融让梨“后有”XXX敬师“。从古代的头悬梁锥刺股,到周恩来的”为中华崛起而读”。从家喻户晓的雷锋的毫不利己,到张海迪生命不息学习不止的坚持。这都是由礼仪汇聚起的风尚。
而对于个人而言,礼仪体现了个人的教育教养和风度魅力,还体现出一个人对社会的认知水准,个人学识,修养和价值,但个人要有辨别文明礼仪好坏的标尺,去衡量自己,审视自己,使自己做一个讲文明,知礼仪的人。
现今,我们处于快节奏的社会里,人与人的交往流于表面的,一次两次的,这往往会根据第一印象对一个人进行定论。在这近十四亿的.人口。如若试想,一句不堪的抱怨也许是个事,如若乘以十四亿呢?一个文明的行为也许微不足道,如若乘以十四亿呢?社会就是由人组成的,如若每个人讲文明,知礼仪,那这社会就是文明的海洋,人可以在浩瀚的文明海里遨游。
古人说:“不学礼,无以立。”礼仪是对他人的尊重和理解的过程与手段。文明礼仪,不仅是个人素质,教养的体现,也是个人道德和社会公德的体现,是一个城市的脸面,也是国家的脸面。
如果你失去了今天,你不算失败,因为明天会再来;如果你失去了金钱,你不算失败,因为人生的价值不在钱袋。如果你失去了文明礼仪,你是彻彻底底的失败,因为你已失去了做人的真谛。
行动起来吧,朋友!让我们带着礼仪走进学校,让学校充满欢声笑语,高高的扬起我们的双臂,去拥抱一个美丽的梦,把自己变成文明树,去体验文明的欢乐。人人从我做起来,要让大地绿起来,让文明的花朵在知礼仪的氛围中绽放。
古代中国饮食礼仪的特点 之 六
众所周知,中国历来就是礼仪之邦,文化大国。几千年光辉灿烂的文化,培养了中华民族高尚的道德,也形成了一整套完善的礼仪制度。在社会生活中,人们常常把礼仪看作是一个民族精神面貌和凝聚力的体现。作为新时代的炎黄子孙更加应该把这优秀的文化传统发扬光大,待人接物都以礼仪优先。不论是从样貌着装,还是言谈举止都要讲求合宜得体。
从小,我们的父母老师就对我们进行了启蒙教育,告诉我们什么是礼貌的什么是不礼貌的,怎么样才能惹人喜欢,比如:见到长辈熟人要打招呼问好,如饭桌上不能狼吞虎咽,如衣服要整洁干净,如到别人房间,进门前要先敲门,若不敲门就直接闯进去是失礼等等一些细节。久而久之,这些事情也渐渐成为了我们的日常习惯。进入大学后我有了更多的机会去接触各种各样的人和事。说实在的,开始选修大学社交礼仪并不知道要学些什么,潜意识里觉得不过就是学些平常礼貌性的问题,但是我也知道学习它定不会是无意义的事情。结果证实了学习它的重要性。我从中受益匪浅。社交礼仪使我懂得了如何与他人建立良好的人际关系,形成和谐的氛围,促使彼此的身心健康。任何的社交活动都离不开礼仪。而人类的进步以及社会生活的进步,让人们也越来越需要礼仪来调节生活。
社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质,交际能力等等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用日益重要。通过社交,人们可以沟通心灵,建立深厚友谊,取得支持与帮助;通过社交,人们可以互通有无,对取得事业成功有很大的帮助。一个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪,能为交往创造出和谐融洽的气氛,建立、保持、改善人际关系。
我先从着装礼仪说起,一个人的形象至关重要,可以说就是他个人给人的'第一印象的重要组成部分。而着装是一门艺术、一种文化、一种“语言”,同时,也是对他人的尊重,每个人都有被尊重的需要。很明显,如果你邋邋遢遢,形象欠佳,别人就会首先否决了你,更可能会生气。相反,整洁的着装不仅让人赏心悦目,还使人获得尊重的满足,从而获得愉悦,扩大交际范围,获得更多的人得喜爱,由此达到人与人之间关系的和谐。就拿面试的着装来说吧,修饰是女士必不可少的,但是不要太华丽了,太耀眼了。
古代中国饮食礼仪的特点 之 七
在放暑假之前,学校组织老师学习了金正昆教授的《教师礼仪》,通过金教授的讲解,我深深地感到讲究礼仪很重要,教师不但要遵循礼仪规范,而且要严格训练,因为教师作为人类灵魂的工程师,是学生增长知识和思想进步的导师,是学生学习、模仿的榜样。老师在传播知识的同时,以自己的言行举止、礼仪礼貌对学生进行着潜移默化的影响,从而对学生的言行举止发生作用。因此,老师要十分注意自己给学生留下的印象,要使自己从各方面成为一个优秀的、学生能够仿效的榜样。因为“身教重于言教,榜样的力量是无穷的”。伟大的教育家孔子曾说过:“其身正不令而行,其身不正,虽令不从,我是一名企业职业教师,作为一名人民教师,首先应要有高尚的师德,拥护中国共产党的领导,忠诚于党和人民的教育事业。关心和爱护学生,言谈举止不能随便,要注意形象美、语言美,说话忌粗口,忌训斥,忌侮辱,忌讽刺,忌妄言乱语。”
其次,要尊重自己,尊重别人,作为一名教师,都希望得到学生的尊重,前提是你要尊重学生。对待学生要摆正自己的位置,与学生平等相处。严于律己,宽以待人,要注意教师的形象,不做有损教师形象和荣誉的事情。教师文明的言谈举止对学生思想品质的形成起着修正作用。教师是教人怎样做人的人,首先自己就必须知道怎样做人,教师以身作则,才能起到人格感召的作用,培养出言行一致的人。与学生平等交流,善于沟通,因材施教,因人施教,有爱心和耐心,这样才能得到学生的尊重。因为教师的大部分时间是与学生在课堂上共同度过的,因此在教育教学中要注意尊重学生,与学生互动时要使用文明语言。
学习了有关教师礼仪方面的内容,我认为教师在平时应注意以下几方面的'礼仪问题:
1、教师的行为举止:作为老师,要注意自己在各种场合的行为举止,做到大方、得体、自然、不虚假。
2、教师的言谈:教师的教学任务需要语言表达。作为一名教师,要注意表达语言时应遵守的礼仪礼节。
3、与学生谈话:谈话提前与学生打招呼,让学生有一个思想准备,这是一种礼貌,又是对学生的尊重。平等气氛 举止端正,行为有度。谈话时,语气要平和,要有耐心。在与人谈话时,老师的表情要与谈话对象、内容协调一致。 总之,通过学习我懂得了学习礼仪是一门很重要的课程,也是对民族和后代负责的表现,作为教师,我们要用礼仪观念滋润心灵,用礼仪准则规范言行,加强礼仪上的学习,只有不断进取,才能使自己在这方面有所进步和提高。以上是我这次学习的体会,在以后的工作中我会严格要求自己,不断的学习,不断的努力,做一名让家长、学生信赖的人民教师。
古代中国饮食礼仪的特点 之 八
社交礼仪,是大家相互交往中的一种行为规范。大家在日常生活中,时时处处都离不开社交礼仪。随着改革开放的不断深入,大家交往不断增多,讲究社交礼仪越来越凸现出它的紧迫性、必要性和重要性。尤其是机关干部,主要是与人们打交道,做人们的工作,在工作交往中更应当注意礼貌礼节,处处做到仪表端庄,谦逊和蔼,文明礼貌,保持一种有素质,有修养的良好形象。实践证明,仪表整洁,举止端庄,谈吐文明,讲究社交礼仪,也是做好人们的工作的一种有效手段。如接待来访者,百姓来向你反映问题,而你举止不得体,讲话粗鲁,心不在焉,就会缺乏信任度,引起来访人们的反感,甚至可能反目为仇,不欢而散。而要是来访者反映情况,你彬彬有礼,热情接待,耐心倾听,就会给人们一种有信任度的感觉,让人们家满腹牢骚而来,满意高兴而去。同样是接待来访者,讲不讲究社交礼仪,注不注意礼貌礼节,就会有两种截然不同的效果。
改革开放后,大家的社会交往日益增多,社会礼仪也显得更加重要。为适应这个新形势,机关工作场所十分需要有礼仪礼节的氛围。机关工作人们员作为机关工作的“主体”,要有效地做好日常工作,亟待注重三个方面的问题:
其一、更新观念,适应形势。懂得机关礼仪是社交礼仪的重要方面,明确讲社交礼仪与做好机关干部的关系,正确认识在机关日常工作中讲礼仪礼节与做好机关日常工作关系的哲理,从而提高讲究礼仪礼节的自觉性。
其二、内强素质,外树形象。外表文明是内心文明的反映,培养良好的礼仪行为,必须有内心的文明素质。机关工作人们员所做的每一项工作,都反映一个人们素质的水准,代表政府的形象。因此,每个机关工作人们员都应当认真学习社交礼仪的基本知识,加强自身修养,培养高尚的情操和良好的习惯。注意自己的外表形象,说文明话,做文明事,着装端庄整洁,举止文明斯文,保持一种有内在素质,有外表文明的良好形象。
其三、自觉养成,注重实效。良好的.礼仪素质,文明的行为,并非一朝一夕能提高和养成的,而要靠平时做起,从点滴做起。如接一个电话,应当首先说:“您好!请讲……”这种和蔼可亲的话语,会给人们一种亲切、温馨的感受。机关工作人们员不仅要在机关日常工作中时时处处讲究礼仪礼节,注意职业礼仪,而且还要讲究家庭礼仪,注意家庭美德的培养,用家庭美德来带动机关礼仪工作的拓展。家庭礼仪是社交礼仪的重要组成部分,它应以家庭美德为主线,每个成员都能自觉做到尊老爱幼,相互尊敬,讲文明,懂礼貌,守规矩,和睦相处。我们只要持之以恒地注重实效,从平时做起,从点滴做起,就能成为深受群众欢迎的一名机关工作人们员。
古代中国饮食礼仪的特点 之 九
孝是中华民族的传统美德。现在的人讲孝顺,一般人的心中,孝是针对父母的,孝就是顺,顺从父母就是孝。可是您知道吗?真正的孝其实有着更深层的含义,是更广义的做人的品德。它并不仅仅是针对父母的,对父母的孝只是其内涵中的一部分,更不是简单的顺从父母就是孝。
儒家经典中有一部书叫《孝经》,非常详细的记载了孔子对孝的内涵的解释。
孔子说,孝,始于事亲,中于事君,终于立身。大意是说,孝,在小处体现在同亲人的关系上,中体现在同君主的关系上,在大处体现在一个人的为人处世和道德修养上。换句话说,对父母的孝,是孝在小处的体现,孝是一个更广义的人的品德。
因为一个人所处的地位的不同,所要承担的责任也不同,孝的具体表现也不完全一样。对于天子来说,爱自己的亲人,就不敢对别人不好,尊敬自己的亲人,就不会怠慢他人。将对自己亲人的爱敬应用于天下人身上,百姓就会深受其惠,这是天子的孝。对于士大夫来说,用对自己父母的爱敬来对待君主和年长于自己的人,不失忠顺,是士大夫的孝。而对于寻常百姓来说,遵从天地之道,勤俭节约,供养父母,就是寻常百姓的孝。也就是说,真正的孝是指一个人能够象对待自己的.亲人一样对待身边的一切人,孝是一种超越了血缘关系的更广意义上的博爱。教以孝,所以敬天下之为人父者也。无私博爱的胸怀是对父母亲人爱的基础,而对父母亲人的爱是这种更宽广的博爱在亲人身上的具体体现。所以孔子说,先教导百姓懂得博爱,就不会有人遗弃自己的亲人。
现在很多人一提起孝,就想起光宗耀祖。我想这大概来源于孔子在《孝经》中也说的:身体发肤,受之父母,不敢毁伤,孝之始也。立身行道,扬名于后世,以显父母,孝之终也。珍惜自己的身体生命,是孝的开始;修身遵从道义,名扬后世,使父母荣耀,是孝的终极。可是大家看到了扬名于后世,却忽视了立身行道。要知道,立身行道在前,扬名于后世在后。在人类普遍道德水平比较高的时候,扬名后世的都是有德之士,扬名于后世是立身行道的必然结果,却不是做人的目地。孝是通过立身行道达到的。当人类道德开始下滑的时候,扬名于后世变成了目地,于是就有了不择手段向上爬的人。其实真正的孝是通过修身养德实现的。
那么,到了具体的行为上,孝体现在哪里呢?是不是给父母提供优越的物质生活条件就是孝呢?不是的。当然作为子女,赡养父母是应该的,但是还有比这更重要的。一个修身养德的人,会给父母带来长久的幸福和安宁。而一个骄傲妒嫉的人,哪怕他得到了一时的利益,时间久了也往往会因为自己的行为给自己和家人带来灾难。所以孔子在《孝经》中认为,如果一个人做不到荣辱不惊(居上不骄,为下不乱,在丑不争),哪怕他每天用丰厚的饮食供养父母,也说不上孝。一个人内在的道德修养,远比表面上的行为表现重要。
很多人都有这样一种观念,那就是顺从父母的要求就是孝。其实这是将孝片面理解的结果。做臣子的孝是不要陷君王于不义,做子女的孝是不要陷父母于不义。所以如果君主或者父母做的不对,做臣子或者子女的一定要争。也就是说,对父母的孝顺不能以牺牲是非为代价。如果以孝顺父母为名做了不对的事情,其实也是陷父母于不义,那就更谈不上孝了。
中华文化有着很深的内涵,但是归根结底,道德是中华文化的核心,孝也是一样。一个道德高尚的人一定会无私地关爱自己的亲人;而一个自私的人即使在没有矛盾的时候能够对父母很好,到了关键时刻想到的很可能还是自己。随着社会的发展,人类的道德也在下滑,孝的涵义逐渐被歪曲了,变得狭隘和表面化。其实当社会上的人可以为了对亲人的爱无所不为的时候,这个社会已经就很危险了。
古代中国饮食礼仪的特点 之 十
宽容这个围绕在我们身边的话题,我们每个人都熟悉的话题可是我们有谁能真正的做到宽容他人呢?
战国时候,秦国最强大。秦国常常欺侮赵国。有一次,赵王派蔺相如到秦国去交涉。蔺相如见了秦王,凭着机智和勇敢,给赵国争得了不少面子。秦王见赵国有这样的人才,就不敢再小看赵国了。赵王看蔺相如这么能干。就先封他为“大夫”,后封为上卿。
赵王这么看重蔺相如,可气坏了赵国的大将军廉颇。他想:我为赵国拚命打仗,功劳难道不如蔺相如吗?蔺相如光凭一张嘴,有什么了不起的本领,地位倒比我还高!他越想越不服气,怒气冲冲地说:“我要是碰着蔺相如,要当面给他点儿难堪,看他能把我怎么样!”
廉颇的这些话传到了蔺相如耳朵里。蔺相如立刻吩咐自己手下的人,叫他们以后碰着廉颇手下的人,千万要让着点儿,不要和他们争吵。以后,他自己坐车出门,只要听说廉颇打前面来了,就叫马车夫把车子赶到小巷子里,等廉颇过去了再走。
廉颇手下的人,看见上卿这么让着自己的主人,更加得意忘形了,见了蔺相如手下的人,就嘲笑他们。蔺相如手下的人受不了这个气,就跟蔺相如说:“您的地位比廉将军高,他骂您,您反而躲着他,让着他,他越发不把您放在眼里啦!这么下去,我们可受不了。”
蔺相如心平气和地问他们:“廉将军跟秦王相比,哪一个厉害呢?”大伙儿说:“那当然是秦王厉害。”蔺相如说:“对呀!我见了秦王都不怕,难道还怕廉将军吗?要知道,秦国现在不敢来打赵国,就是因为国内文官武将一条心。我们两人好比是两只老虎,两只老虎要是打起架来,不免有一只要受伤,甚至死掉,这就给秦国造成了进攻赵国的好机会。你们想想,国家的事儿要紧,还是私人的面子要紧?”
蔺相如手下的人听了这一番话,非常感动,以后看见廉颇手下的人,都小心谨慎,总是让着他们。
蔺相如的这番话,后来传到了廉颇的耳朵里。廉颇惭愧极了。他脱掉一只袖子,露着肩膀,背了一根荆条,直奔蔺相如家。蔺相如连忙出来迎接廉颇。廉颇对着蔺相如跪了下来,双手捧着荆条,请蔺相如鞭打自己。蔺相如把荆条扔在地上,急忙用双手扶起廉颇,给他穿好衣服,拉着他的手请他坐下。
蔺相如和廉颇从此成了很要好的朋友。这两个人一文一武,同心协力为国家办事,秦国因此更不敢欺侮赵国了。“就是蔺相如的才使赵国更加强盛
人作为肉体凡胎投生到这个世界,总会遇到不尽如人意之事,这就需要用一种心态去面对,那就是宽容。
曾经,由于受生存环境的影响,渐渐养成了爱憎分明的个性,对什么事有自己明确的判断,对与错、美与丑、好与恶、黑与白,一切的一切,都是那么分明,眼睛里容不下一点沙子,还感觉自己很了不起。
然而,生存经验的积累,让我又渐渐明白了许多做人的道理。生存在这个世界上的每一个人,都是具有社会属性的,不可能独立存在,也就自然会产生人与人之间的关系。由于每一个人的生存环境不同,成长经历不同,学识修养不同,在为人处世方面,也自然都会有自己的特点。正因为每一个人都是独立的`个体,也会时时处处表现出与众不同的个性来。在人与人的交往中,别人的喜好也无时无刻不在影响着你,当然,也会有你不喜欢却需要接受的行为习惯,这就需要宽容。
宽容,能化解不必要的误会。由于每个人行为习惯不同,对于情感的表达方式不同,有时候,人们在社会交往中常常会遇到一些令自己不开心的事,甚至是难以接受的言行,每当此时,心中的不快自不必说,往往会很不开心,对于偏激的言行,如果小不忍,还会造成不良的难以想象的后果。其实,当事人也未必就希望对方不开心,有时候是无心之过,如果站在言者的角度去体会,宽容一点儿,就不会去追究细节,误会可以消除在萌芽状态,自然也可以避免许多不必要的麻烦,何乐而不为呢?
古代中国饮食礼仪的特点 之 十一
明朗而又欢快的天空配上亭亭玉立而又高傲的花,颇有险情的而又不引人注意的小草与“换了新发型”的灌木丛相般配了在一起,“叮铃铃”的上课铃与下课时那悠闲的音乐相间接,多么美妙啊!
哦,上课了!班队课,激动人心的竞选又开始了!每当这时,是最紧张的,因为总有些人“当仁不让”,你追我赶的气氛,大家都希望自己能被大家所投票!这可是一项荣誉啊!多少人为了荣誉,付出了多少汗水,为了荣誉,拼尽了全力,努力的拼搏着!哪怕比自己的对手那么略胜一筹,也是十分值得的,一心总想着与竞争对手拉开差距!荣誉,成了一个做人的标准,没了荣誉,也会有不可思议的后果!
这次竞选的是“博客之星”,寒假谁写得多,写得好!就能评上来了。一听到这,大家的心都揪在了一起,那些寒假没把博文写好的人不觉开始后悔起来!紧接着,是竞选者的微笑,仿佛胜利了一样!他们的付出终有了回报!他们的汗水没有白流!他们已经“出人头地”了!那些实力略逊一筹的竞选者们,他们眉头紧皱,仿佛觉得自己不可能评上了!大家屏气凝神,等待着结果。
此时的谢宇超,满脸的微笑,虽然他写的博文不多,可他还是很“放松”,他的腿脚不住的颤抖,明显,他并没有完胜的把握!毕竟,九篇博文的不错战绩在我们班还没有多大的竞争实力啊!
林祯也在那闭紧双眼,祈求上天将博客之星降临她头上,毕竟她也没有多大的胜出几率啊!戴着眼镜的她在那不住地祈祷。
只有游天满脸不在乎,只是在他与别人的交流中,细细观察,你会发现,他早已坐不住了!除了与别人交流的时候,他的牙关紧紧地咬着,明显他很紧张!毕竟他是毛遂自荐的啊!别的人不一定认可他!
张辰辉就更夸张了,时不时的趴在桌子上,特别是在稍后的念取投票结果中,甚至不敢听结果,毕竟他从没有跻身班上的“博客列强”排名之中啊!所以呢,对他来说,简直是“鲤鱼跳龙门”,简直高不可攀!
而我呢,脸上露出“必胜”的笑容,毕竟,我寒假可是写了十四篇啊,在班上写的博文数是最多的了!博文的`质量也并不差,字数,词句,都有些超标了!看来这次的“博客之星”肯定有我的名字!
经过一番激烈的讨论后,我侧耳听了投票结果,并慌忙拿出本子和笔开始记录。哼,我必胜无疑!可残酷的现实让我咋舌:大大超乎我的意料,上学期转来的谢宇超的票数与我相同,争夺第三的位置!
这个结果,让我觉得不可思议!只在我发愣的同时,只见谢宇超“唰”的一声,站了起来,那个动作,风度翩翩,颇有气场,望着大家,说出了让大家觉着不可思议的的话,要主动让出来把这个名额给我!
我一惊,正要站起来的我忽然又制止了。“假如我拿到了这个名额,岂不是觉得我是靠别人的让位获得的?那样,岂不是让我更没面子,难堪,再说,谢宇超是个新生,他既然有那么强的实力,那凭什么说他没有这么个实力?而我,已经被评过了,能得到大家的认可就可以了,何必去和他争夺呢?而且礼让是我们班一项很好的美德,我何不将这美德传承下去呢?”我暗自的想。
我站了起来,说:“我觉得应该评给谢宇超,他付出了许多努力,而且才转来一个学期,就能做到这样,已经很不错了!而且看得出,他是很用心的去写博客的,所以我觉得应该评给他!”
在那一刻,我觉得自己仿佛突然解脱了一样,其实荣誉在某些情况下,已变得不重要,荣誉也乃身外之物!而最珍贵的,是友谊!是谦让的美德!
古代中国饮食礼仪的特点 之 十二
长城,土石筑成的巨龙,以其虬结坚实的身躯,守卫国门,抵御异族入侵;高铁,钢铁铸成的巨龙,以其迅捷如飞的躯干,接南通北,串联四面八方。这古今两代巨龙,盘旋交织出中国五千年上下的文明乐章。
长城象征着中国的古朴,自强,大巧不工。这道盘曲蜿蜒的天堑,阻碍了弯弓铁蹄的大举入侵;这血肉之躯建成的屏障,宣告了中华民族的不屈之魂。以此为基,蒙恬“却匈奴三百余里”,“胡人不敢南下而牧马”,守卫中华百姓的和平与安宁。它矗立着,象征着中华民族虽不喜战争与侵略,热爱和平,但绝不是任人宰割的羔羊。我们会牢记古训,守卫国土与文明。
高铁则是中国现代科技的结晶,它灵动而敏捷,实现了物美而价廉的运输。它四通八达,如同血管一样,将中国各地紧密相连,不断输送着新鲜血液。高铁代表着中华民族的开放,来往之间欢迎着文化的.交融,兼收并蓄,博采众长。
然而,坚守并不意味着固步自封,开放也不意味着全盘接收。清朝时期君主自以为天朝上国无所不有,实行闭关锁国,与世界断绝联系,使得中国迅速落后,导致了一百多年的屈辱历史。新文化运动时有人提出全盘西化,认为“外国的月亮比中国圆”,并掀起了一场批判传统文化的文潮。这无疑是可笑的。孔子曰:“过犹不及”。这两者无论过分强调哪一方,都会造成发展的失衡。
当代中国之所以能够快速腾飞,使外国人对中国的印象不再停留在大辫子和李小龙,就是做到了发扬传统与学习创新并举。在新时代里,我们发扬传统要做到取其精华,去其糟粕;学习创新要做到因地制宜,贴合国情,才能使中华民族更加豪迈地自立于世界民族之林。
中国其实并不难懂,以长城知古,以高铁明今,从而见微知著,“以一叶而知秋”。著名画家徐悲鸿曾在日记中写道:“不可有傲气,不可无傲骨”。中国正以一种谦恭而不自惭形愧,自信但不得意忘形的姿态,走向世界,走向新时代,去勇敢地迎接未来的挑战。
古代中国饮食礼仪的特点 之 十三
白落梅曾写道:“那小小的瓷碟里,竟品出了海的包容,天的旷远,地的辽阔。尝难尽的是食物千味,吃不完的是人生百态。”中华食文化源远流长,千百年来一句“民以食为天”竟令无数文人骚客、权贵宠臣、普通百姓竞折腰,不妨夹起一双木筷,从胃开始,读懂中华。
古来便有七俗:“柴米油盐酱醋茶”。从原始人的“茹毛饮血”到如今“蒸煮炒焖炖”,火的使用,让中国人的餐桌走向多元。而这,恰好体现了古人们的.创新精神。倘若没有创新思维,又怎会有火苗的出现?又怎会有火种的保留?“食色,性也。”儒家先哲早已道出国人性格真谛。
食物承载的还有人们的性情。广东人好喝汤,正如广东人的性格,温润谦和;四川人爱吃辣,也恰体现了川妹子、川哥哥们豪爽直率;京城烤鸭色泽金黄,制作讲究,不正是京城“老炮儿”们谨慎机智的最好表现吗?凡此种种,不一而足。酸甜苦辣咸,五味全。五味构成一桌满汉全席,菜式多样,人也多样,中国人就是如此多元。食物上多依附的不乏中华传统。元旦吃饺子,元宵吃汤圆,端午吃粽子……食物们的名称由于谐音也被用来传递美好愿景——年年有“鱼”,汤“圆”团圆……这些都体现了先人们卓越的智慧以及虔诚的美好祝愿。
然而,正如《月亮的六便士》所言:“任何硬币都有正反面。”在食品行业迅速发展的今天,其背后透露出的一些弊端也引发了人们的恐慌。不知从何时起,红心鸭蛋成为苏丹红浆液的代名词,虾不只是虾,而是注胶虾……渐渐地,人们谈“食”色变,浮云蔽日,食物难辨好恶,这正折射出今日中国个别商家眼里唯利是图,罔顾他人安全,实在是“利欲催人万火牛”,悲哉!
所幸中华民族没有放弃抵抗。食品监管力度的加大、有关法律的出台、执法程序的严格……均在扼杀着不良商家的坏念头。最终,蔽日浮云将被吹薄,也不再会因为“不见长安”而发愁了。
装盛中华美食的瓷碗,素胚勾勒出细致纹路,碗身描绘艳丽的花,这是中华民族千年手艺传承,历史沉淀;夹食中华美食所用木筷,竹香仍溢,挺直坚韧,恰如中华民族性格刚直正义,不阿不谀。
中华美食折射的,除了文化还有人性;烹饪方式的改进始发于人们的创新思维,源起于人民精益求精的追求;“纵有安全小隐患,重典治理安人心”更是体现了中华民族的责任心之强大。捧起一碗,执起一筷,于色香味俱全的中华美食中,歆享中国特色中国味吧!
古代中国饮食礼仪的特点 之 十四
这世上,唯美食与爱不可辜负。
如果和外国朋友谈起中国,从“吃”开始一定没错,古有“民以食为天”,今有“吃货遍地”,《舌尖上的中国》从竹笋挖出,火腿吊起,再到揭开白花花的蒸笼,还有那案板上摔打的脆响的拉面……单是文字上的表达就让人浮想联翩了,不言而喻,中国的美食有重量,有温度,用真诚向世界展示中国人特有的味道。
子曰:“食,色,性也”。中国人以美食会友,小到朋友聚餐,大到宴请宾客,在“吃”这件事上绝不怠慢,就看中餐的烹调技艺:烧、炸、烤、烩、爆、熏、卤、煎、蒸等近百种,千差万别、风味各异。以清宫廷宴席菜肴"满汉全席为代表的.饮食文化,更是显示出华丽与天朝气派。同时,中餐菜肴造型别致、栩栩如生,无论是山川草木、花鸟鱼虫、珍禽异兽,尽收盘中,充满了诗情画意。其实光听相声演员报菜名就按耐不住,垂涎不已:蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡……
美食,定会成为外国朋友迅速读懂中国的最好方式。因为在唇指间,它跨越种族与肤色,用味蕾联系,以真诚交往。但以现在的中国的速度,有一天我们会不会丢掉这些原始的用双手去创造食物的文明而全部改用现代化技术?其实,从现今天频频曝光的食品安全问题就不免令人揪心,美食变成了毒物,安全出现了危机,时代的图景中多了类似于地沟油、苏丹红和毒奶粉这样的新名词。似乎在高速发展的今天,我们中的很多人,一时忘却了本应该要有的对食物的尊重和热忱。其实,每一种食物的背后,本不就该有一张迎接四方宾朋的笑脸和一双勤俭劳作的双手吗?一张食谱,一份饭菜,真正可称得上饕餮美食的更多是美食背后的用心、珍惜和坦率。
而这样的美食定无人辜负。
中国文化兼收并蓄,博大宽容,一小小美食便可见大国文化全貌,其实无论是国宝大熊猫,还是国粹京剧,都偕同美食,成为了足以令国人为之骄傲和自豪的中国特色和民族符号,但同时,时代的进步不仅只有过往和情怀,还应该有现在和未来。高铁时代、移动支付,共享经济……中国的发展离不开科技的进步和世界的关注,作为中国人,我们可以做到的是拥抱情怀并与时俱进。
古代中国饮食礼仪的特点 之 十五
汉服作为中华民族的传统服饰,拥有其独特的魅力。而近日,凭着遵循古代礼仪,上课生活都穿汉服迅速走红的同寝室女生引发了众人的热议。这究竟是一场无端的走红炒作还是汉文化的再度复兴,其后所蕴含的问题值得我们深思。
就事件本身而言,选择穿着怎样的服饰只要在合理范围之内便无外乎是个人的选择,为何这样的选择能够成为女大学生走红的缘由,我想,这并不只是一个巧合,类比于中国诗词大会中武亦姝的迅速蹿红,虽走红的.表象看似不同,但其本质上都反映出了相同的问题,那便是处于新时代的我们仍对汉文化的发扬与传承抱有一份执着的热忱。且,在快节奏生活之中欣赏到一抹与现代生活不同的异样风景,是合乎大众审美价值的。
然而,这些漫天的热议当然不是仅仅将视线停留在是否合乎审美这样简单的层面。他们当中的部分人士高度赞扬这样的行为,是因为认为女大学生们是传承汉文化的有力实践者;而对立之处的人们却大肆谩骂,认为是一场恶意的炒作营销。在两派截然不同的声音之中,我们又该如何判定此事,我想,这便需要剥开其炙热的外表,察其本心。
中华源远流长的汉文化,有着汉字、诗词等杰出代表,也有汉服饰,汉饮食等丰富内核。因此,汉文化的传承抑或复兴并不只是穿汉服成群出行,成为一道宣传风景那么简单。细细想来,效仿古人穿着汉服不该是复古运动,而该是一种继承基础上的求新运动。
复古是文化的守旧,而复兴是文明的求新;复古是懒惰的袭用,而复兴是批判的继承。中华传统文化所传递给我们的精髓应该是“重神轻形”,从这个层面上说,延续传统,学习古礼,需要的是诚意而不只是形式,文化可以多元化,汉服全然可以作为其中的一元,但是若将此演化成一场汉服“秀”那便是“崇形弃神”,其所复兴的也只是被历史淘汰的文化鬼魅,再无意义可言了。
汉文化的火焰想要愈燃愈旺,需要我们为之添薪加柴,其依靠的方式途径多样却并不简单。我们不应把个人的选择上升至文化高度但应该以此为由,开始了解、热爱、发扬我们的汉文化,让篝火燃尽文化的糟粕,让其余热所照亮的,是我们心中的复兴之火!
古代中国饮食礼仪的特点 之 十六
汉服,在古代是人们生活的必需品。很早以前我就开始仰慕它了,有的大红大紫、有的清丽洒脱,皆有它们独特的韵味,我无不为之倾倒。今日,我终于可以穿上梦寐以求的汉服,心早已激动万分。
妈妈早早帮我梳好头发,配上精美的发饰,我便迫不及待地骑上妈妈的“小电炉”启程了。
一到目的地,我那颗跳动的心再也按奈不住。我跳下车,双手放在胸前,脚不自觉地走起“小碎步”,步履轻盈,活脱脱像个“千金大小姐”。我欠了欠身,坐在栏杆上,倚着墙,自我陶醉地眺望远方,嘴角微微上扬,心早已飞入大唐盛世。我又站起身,优雅地擦拭了几番,稍稍一转身,裙带飞舞,“汉服梦”再次成了心中主场。
灯火阑珊,我越过一个个门槛,踏着一个个台阶,双手微微提起裙摆,转过头,望着外头的灯火辉煌,心中又是一阵阵喜悦。周围的灯火簇拥着我的身影,我又是一个转圈,裙摆飘扬,形成一个圆。我站在高处轻轻坐下,眺望远方,真是如痴如醉。
我穿着汉服,走在古色古香的小巷里,飘逸的`裙摆、凌乱的飘带,衬托着汉服它背后的历史。绣花鞋的脚迹,它也在闲游。
汉之古朴、唐之飘逸、宋之淡雅、明之端庄,汉服就像一位风姿绰约的仙子,随着历史长河翩翩走来。
汉服是中华民族的标志,中国享有“礼仪之邦”的美称正是因它而来。“着我汉家衣裳,兴我礼仪之邦”!
古代中国饮食礼仪的特点 之 十七
“让一让,让一让……”舞台上的大幕还没有拉上,台上显得有些混乱,人们都在摆放道具。我看了一眼候台的同学,大家都穿着汉服,手中拿着笔墨纸砚。台下的观众交头接耳,惊叹连连。“哇!那个就是汉服吧!……”“这衣服太好看了……”大家的眼中满是羡慕。
看着眼前的一切,我不禁想起在北京旅游时见到的一幕。那天傍晚,我吃完饭出门散步,不知不觉竟走到了一条斑驳的小巷里。前面有一个小女孩,穿着马面裙,领口上面有绣花,下半身是儒裙,模样很可爱。我愣了一下,这就是传说中的汉服?随即,一个阴阳怪气的声音传入我的耳中,“这是什么奇装异服?这年头,还有人穿这个,真丢人。”小女孩握紧了双拳,也许是因为生气,脸都红了,小声却铿锵有力地回了一句:“这是汉服,是我们中国人的服装,我们自己的‘文化衫’!”
“下面请欣赏《寄明月》。”报幕的声音响起。随着舞台上的灯光忽然亮起,我从回忆中回过神。候场的人陆续上场。头上的发簪像是飞舞的花蝴蝶,上下飘扬,前奏用古筝,舒缓轻快,让人放松,中间穿插琵琶,激扬顿挫。舞台中央是飘飘霓裳,一颦一笑都美得惊心。他们随着中国传统曲目起舞,裙裾飞扬,在聚光灯下光彩夺目。观众的欢呼声此起彼伏。
一曲终了,他们缓缓走下舞台。台下的观众一拥而上,生怕晚了没有位置。“你这是哪里买的啊?太好看了……”问题一个接着一个。我站在一旁,心中不禁暗叹:曾经的人们西装革履,却忘记了自己的'衣裳;曾经的人们都去学习钢琴,却冷落古筝、扬琴,可它们明明与钢琴同宗啊!
汉服是我们中国人的衣服,是我们的“文化衫”!现在我们可以穿着汉服,拿着团扇,大大方方走在街上,不仅不会收到打量的目光,听到反对的声音,还有可能受到赞美。它在慢慢被人所接受。从汉服开始,炎黄子孙在慢慢将自己遗忘的东西找回来!
汉服的兴起,不是为了让满大街的人都穿它,而是让人们了解它,认同它。汉服如此,京剧、国画、书法……亦是如此,这些都是我国的优秀传统文化。今天,我们不仅要了解、认同传统文化,更要不断取其精华,去其糟粕,吸收其中优秀的文化元素,与现代社会融合,创新发展。愿我们能更好地传承国粹,将其发扬光大!
古代中国饮食礼仪的特点 之 十八
经过了前面那么多个体验项目,我们又来体验穿汉服了。汉朝时,人们穿衣服很讲究,这让我长了不少知识。
我们来到了呈坎八卦村的广场。我第一眼看到的是两位穿着一黑一白的衣服的老爷爷。我不禁自问起来:嗯?难道这就是传说中的`汉服吗?后来,经过他们的介绍,果真是汉服。现在由两位老先生来教我们怎样去穿汉服。
“穿汉服很讲究的哦。”一位老爷爷说。老爷爷先教我们穿汉服时要讲究男左女右。男生需要先从左边穿,而女生要先从右边穿。我拿到汉服,发现汉服的衣襟,左边大而长,右边小而短。
老爷爷说左边那个大的衣襟要盖在右边小的衣襟上。还教了我们怎样系腰带。系腰带时一定要平整,不能皱起来。男的打结要在左边,女的打结要在右边,一定要系得紧一点,整套汉服都是由这个腰带绑住的。不然会出丑的哦。
随后,老爷爷又教这我们行礼的礼节。这时,老爷爷又说起了男左女右。男生就要把右手放在左手的后面,然后大拇指往里面扣住,女生就是相反。反正,什么事都是男左女右,搞得我头都昏了。你还要掌握45°弯腰90°弯腰和180°弯腰。古时候怎么有这么多礼节嘞?这时候有一个大大的问号在我心中——为什么老是要男左女右呢?这又是什么道理呀?
我禁不住好奇把这个问题提了出来。经过老爷爷的解说,我才知道,男左女右的原因了:在汉朝时代,左为尊为尚而右为卑。所以,男左女右是一种权利,高贵的象征。还有一种说法。是左边为阳,右边为阴,而男生为阳,女生为阴,所以有男左女右这种说法。我想,这就是古时候的重男轻女吧。
我们还是穿越回来吧。古时候的礼仪实在是太多了,搞得我一个头有两个大。幸好我不是生活在那个年代。随着社会的发展,早已呼吁了男女平等。我们生活在这个幸福的年代里,暗暗为自己庆幸。
古代中国饮食礼仪的特点 之 十九
正所谓“食在广州”,而在这之中最有特色的就是——茶。广州人嗜好喝茶,喝茶也是广州人的一个生活的习惯。甚至早上见面问好就是问“饮佐茶未”,这是问候早安的代名,由此可见人们对喝茶的喜爱。
广州人所说的喝茶,实际上就是上茶楼喝茶,不但要喝茶,还要吃点心。所以被视为一种交际的方式。广州的茶楼和一般的茶馆的概念也是不同的。它不但提供茶水和点心,而且建筑的规模十分宏大,很富丽堂皇,这可是普通的茶馆所不能比的。在这种地方喝茶,实在是一件非常惬意的事情。而在喝茶的时候,点心也是必不可少的。广州的点心种类很多,有100多种,如:虾饺、干蒸烧卖、马蹄糕、糯米鸡……而我最喜欢的就是虾饺了。在薄薄的皮中有又大又嫩的虾仁。一口咬下去,非常美味可口,使人百吃不厌。也正因为是这样,广州人把喝茶又称为“叹茶”。“叹”是广州的俗语,就是享受的意思。这也许就是广州的茶楼业历百年而不衰的`一个重要原因吧!
广州人喝茶并没有什么礼仪上的讲究,唯独是在主人给客人斟茶的时候,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。据说这一习俗来源于乾隆皇帝下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察的时候,曾微服私访,有一次来到了一家茶馆,兴之所至,竟然给随行的仆人斟起茶来,因为按皇宫里的规矩,仆人是要跪受的。但为了不暴露皇帝的身份,仆人灵机一动,把食指和中指弯曲,做成屈膝的姿势,轻叩桌面,以代替下跪。后来便逐渐演化成了喝茶的一种礼仪了。
这就是最有特色的“茶文化”。这使我们的生活变得十分丰富多彩了。所以我们一定要把它传下去!
古代中国饮食礼仪的特点 之 二十
茶文化小镇因茶而出名,小镇更是别具一格。
这次我们又乘着大巴车来到了著名的茶文化小镇。它位于著名的八台山山脚,离八台山游客中心大约800米。这里一年四季空气清新,气候怡人。
小镇设有商业街、民宿街、茶叶街、美食街和中心广场。
一下车,便看见一个大大的广场。以广场为中心,它的北面是商业区,店铺像一条长龙排列得整整齐齐,里面的商品应有尽有。别的地方没有的,这里也有,比如手工抹茶粉、茶饼........还有一家店铺设计新颖,构思巧妙,还安装了高科技设备,就连进个门都要刷脸。
中心广场的.南边是美食街,每个店铺菜品样式颇多,特具乡村风味。走到一家名为“佬万源罐儿鸡”的店门前,我的脚不由自主地停了下来。那店门口的一大串包谷、一撮箕洋芋、一筛子黄豆、一大块一大块腊肉,深深地吸引了我。
西边,是五彩茶园,由各种不同品种的茶树拼出醒目的“茶”字,仿佛这茶山就是一位书法家,向我们展示出他的作品。茶园两旁有登山梯,可供我们爬山观景,四周围还有小铜像,分别为我展现了做茶的工序。
东边是民宿区,家家户户装修风格各有不同,有的是欧式,有的是日式,有的是中式........
来茶镇游玩的人络绎不绝,那清凉舒爽,那古代与现代相结合的建筑风格,那浓郁的乡村古茶镇气息,真使人流连忘返。
古代中国饮食礼仪的特点 之 二十一
传统工艺需要弘扬,也需要传承,更需要传承人。那一个个依照传统手法的师傅便是最杰出的代表。
一大早,大家来到谢裕大茶园。戴上草帽,背上小茶篓,在老师的指导下,从碧绿的茶树上采下嫩绿的芽头,一芽一叶,一枪一旗。再带着散发着特殊清香的黄山毛峰嫩芽走进制茶馆。
汪师傅是制作黄山毛峰的大师。他将嫩绿的芽头倒在一个热锅里进行杀青。锅里的温度极高,汪师傅将芽头倒入锅后,直接用手抓起锅里的茶芽,然后搅动,使茶芽均匀受热,整锅的茶芽每转一圈,汪师傅就掏起一把,用手抖开。随着汪师傅抖动的动作,锅中飘出缕缕白烟。这些白烟就是茶叶中的水蒸气。随着锅中茶叶发出的噼里啪啦响声而散发出一种不同于青茶叶的清香。汪师傅的抓、捞、掏、抖,茶叶的味道有点像我们平时闻到的茶香了,原本嫩绿的叶也变成焦黄,个头也缩小很多。汪师傅说,杀青能破坏鲜叶中酶的活性,阻止茶叶氧化,使其柔软,便于揉搓。
接着,汪师傅将茶叶倒在凹槽板上,再摊开,又双手将茶叶团在一起在石板上揉搓,带着余温的茶叶在汪师傅手中缓缓蜕变,原本直挺挺的芽头变成螺旋形,又团成一团。汪师傅抓起粘在一起的茶叶,轻轻抖开,分散后再揉捻。我也尝试了一下,茶叶握在手中时,一种湿湿的、粘粘的感觉随即传来。老师告诉我们,那是茶叶中的茶汁。缓缓转了几圈后,拿去成团的茶叶,抖开,淡淡的茶叶便飘了出来。
揉捻过后,汪师傅将茶叶均匀撒在烘焙的.锅上。经过两到三个小时的烘焙,当茶叶中的水分剩下百分之六时,黄山毛峰便制作完成了。
几道工序,传承着中华传统文化。在科技高度发达的当代,制茶师傅们依然坚持用传统的制茶方法,这不仅是因为传统制法制成的茶叶味道更好,更是因为传统文化需要他们传承。
对于这些优秀的传统文化,我们要让子孙后代知晓,别让他们丢了魂。
今天的体验,感悟异常深刻:小小制茶法,大大文化藏!
古代中国饮食礼仪的特点 之 二十二
茶道
六岁。晨曦微露,龙井茶树在清风中摇曳,将雪似的花瓣撒满窗棂。
“该怎么办?”调皮好动的我,在老家的院子里上蹿下跳。拔小鸡的羽毛、拉小猫的尾巴、扯小狗的耳朵,还和小伙伴们做恶作剧。弄得家里鸡飞狗跳,小伙伴们也不爱搭理我了!
爷爷摘下早春龙井,教我泡茶道。“行茶十式”十分注重礼仪,也是中国“龙文化”精神的基础。第一式“行茶礼”,表示对人的尊重。然后是备茶、温器、温杯、摇香、润茶”,第七式才是“泡茶”。接下来是分杯、品茶,第十式“敬茶礼”。
在爷爷反复地训练中,我浮躁的心就像茶被沸水泡过几次,慢慢沉静下来,舒展开来。只有沉静、谦逊、包容,才能喝到好茶,也才能和别人友好相助!
品茶
九岁。夕日欲颓,晕黄的.光透过龙井树如筛的枝叶,洒下一片斑驳凌乱的树影。
“哎!”我遭受了人生第一次滑铁卢:期末考试的惨败拉扯着我的心弦,像是一个无底大洞,触不得光亮,伸手一探,只碰得石壁,坚硬痛心。
我斜靠在院子里的龙井树下,让泪水肆意地留下。爷爷递给我一小杯茶:“尝尝,新摘的夏茶。”我一口喝下去,“噗嗤!”一口再吐出来:“呀!好苦!”“你再细细品味一下。”爸爸说。我又喝了一口,细细品味,发现苦涩过后的确是淡淡回甘,唇齿生香。
“生活就像喝茶一样,总是先苦后甘。苦时别抱怨,甘时别傲气。记住,你是龙的传人,要有龙的坚韧和勇敢。”爷爷的话让我醍醐灌顶。
当生活的风雨夹杂着苦难接踵而来时,我总会想起夏夜那杯茶,我是龙的传人,学会直面风雨,才能战胜困难,做更好的自己。
分茶
十二岁。月光如水,丝丝缕缕地洒满龙井树稀疏的枝丫。
每年春节前夕,爷爷总会在院子里摆了个品茶宴,邀请乡邻们一起品茶。大家相处的其乐融融。平时,谁家小孩读书差点钱,谁家父母子女弟兄间有个嫌隙,谁家缺个油盐柴米,都不是难题,大家都会及时伸出援助之手,相互帮助,品茶宴爷爷把采制好的龙井茶叶,分成一小份一小份的,送给大家品尝。乡邻们又各自拿出自己亲手做的土特产相互品尝。一棵龙井茶树拉近了大家的心灵距离。茶道重视“礼”,这也是我们龙文化深深的积淀。
其实,龙文化离我们并不遥远,它就在我们身边。在我们的十二生肖里,在我们的传统节日里,在我们的酒里诗里,在我们的悠悠茶香里……我们每个中国人的心里都住着一条龙,它激励着中华儿女自强不息,力争上游。我们应该继承龙的精神、传扬身边的龙文化!
记忆中的老家院子,那株龙井茶树依旧苍翠欲滴,我似乎又闻到了幽幽的茶香,伴我走过春的嫩绿、夏的火红、秋金黄和冬的雪白,却依然留恋那树下最美的风景。
古代中国饮食礼仪的特点 之 二十三
呦呦叫的小鹿们在野地里边吃艾蒿,一边相互呼应。人们也在一片琴瑟鼓笙中,一边宴饮,一边招呼嘉宾。这是《鹿鸣》给我们展现出来的一片热闹却一片典雅中和的气象。
《鹿鸣》作为一首经典的宴饮诗篇,颂扬礼乐精神,但是并不在意对具体纲纪的强调,摆脱了对维系一个王朝政治各项法则的陈说,回归到了宴饮本身应有的安详和快乐。而这种安详和快乐,正是由宗族的团结支持,必要的武力支撑,以每一个参与者的品德支持形成的。宴会上的琴瑟合鸣,营造出一种热烈和睦的气氛,烘托出参与宴饮主宾都是高尚文雅之人。着意对一种生活境界的歌唱,而这种超越的生活境界就是礼乐和谐,人们世世代代不断追求的理想。
宴饮是一种仪式。无论是交往、酬谢、庆贺,还是喜事、丧事,纯粹满足我们生理需求的吃喝已不十分重要。而突出的是,这种吃喝这种所特定形式表达的意义。人的饮食与动物的饮食之所以有不同,就在于它已不单是为了延续肉体生命的必需。从古到今,宴饮在中国从来都同文化有密切的联系,人们赋予它特定的'内涵,用它表达某种意义。尽管宴饮作为一种仪式,它的地位却没有祭祀那么正式和庄重,但宴饮却是祭礼无法替代的。如果说祭托是以庄重方式进行的仪式,那么宴饮则是以轻松方式进行的仪式。
人们在觥筹交错、大快朵颐、笙歌乐舞之中,制造出为了一种轻松快乐的气氛,来满足精神上的需求。人们借了饮酒吃肉这一机会,突破平时的社会规范的约束,暂时打破人与人之间的隔阂,放松平日里紧张的情绪,让受到压抑的精神和肉体得到解放。这就是为什么人们聚会通常选择聚餐作为更进一步的沟通一个重要途径。聚餐中轻松气氛,更让每一个人都融入其中,取得生理上和精神上的,满足。在这个过程中,宴饮便达到了人自身精神与生理的和谐,人与人之间的和谐的理想。
据文献记载,周代各种典礼都离不开乐器的伴奏,诗篇《鹿鸣》歌唱伴奏这现象,更体现和谐这一概念。“鼓瑟吹笙”音乐对人们精神振奋,为宴饮更添愉快气氛,再加上适度饮酒对神经的放松,人与人之间超越了等级的隔阂,个人更容易融入群体中,这个和谐的环境使每一个都沉醉在精神的共鸣之中。通过以上的品读,《鹿鸣》所体现的和谐和理想之道对我们现代社会生活仍然有很大的启示。正如美国人赫伯特所指出那样,“精神不再是一种受到利益影响的外在存在;恰恰是在礼仪之中,精神得以生动表现并获得它最大的灵性。”我觉得,这也能对《鹿鸣》解读中,道出这首宴饮诗歌的精髓。
古代中国饮食礼仪的特点 之 二十四
麋鹿本有的生物习性和先民拟喻思维及图腾崇拜的文化背景,孕育了鹿意象喻比君子和女性的人文意蕴。古代文化观照下的鹿意象蕴涵着浓郁的母性文化特质,歌颂了西周君臣之间、群臣之间团结协作、和睦勤勉的深厚情谊。
诗共三章,每一章均以“鹿鸣”起兴。既然说,鹿鸣是属于诗经之中最常见的比兴手法,那么,它必定是以鹿鸣来比喻另一个客体的。很明显,这首诗里的客体就是君王的国宴。而鹿鸣这一自然平实的意象与气势非凡的君主国宴又有什么共同之处呢?
首先,就来看看“鹿鸣”这一意象有什么特点。从“呦呦鹿鸣,食野之苹。”、“呦呦鹿鸣,食野之蒿。”和“呦呦鹿鸣,食野之芩。”这三组意象里,不难发现鹿之所以鸣叫,是因为它发现了食物。并且,这鸣叫之中,不仅仅有享用食物时心情愉悦的叫声,还有呼唤同伴来一起享用这些美食的目的。这与后文之中君主与群臣良民共同享用美食佳肴,沐浴礼乐的情景是相符合的。再有一点,三句诗中,鹿所食的具体实物由“苹”(一种野草),到“蒿”(一种香草),再到“芩”(一种草药),是逐渐往高级发展的。结合后文中君主宴请臣民,寻求治国之道,树立治国典范,到最后举国都沉浸在一片欢乐祥和之中的发展进程来看,这也是往高级发展的。
再仔细一点看,诗中三次写到了宴饮场面,虽然同为国宴,但情况也不尽相同。第一个宴饮场面,在用乐方面,记录的是“鼓瑟吹笙”;宴客方面,记录的是“承筐是将”。古代,笙属于俗乐,与雅乐相对。既然,宴会上出现了“笙”,那就有理由猜想,这宴会还不算是“大雅之堂”的级别。而且,宴客也只是选择了当时最普遍的形式。虽然也是君主的宴会,但可能由于当时其统治期间的各种矛盾和原因,天下虽是太平,可也不见得升平。因此,有宴,而无雅。到了第二个宴会场面,宴客之物已经有了“旨酒”。旨酒就是一种非常好的酒。在古代诗词之中,酒的意象不可小觑。古人都说“饮酒作诗”,可见,酒的点缀对当时诗歌的创作有着多么大的影响。而且,不同诗人笔下的酒也不一样。唐朝诗人李白笔下就是“金樽美酒斗十千”,“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒”——都是好酒啊!而且还是千金不换的好酒!这与李白豪放的性格也是不可分割的。而再看看与李白同一时期的另一位忧国忧民的大诗人杜甫。他笔下的酒则是“樽酒家贫只旧醅”等,大多为“浊酒”,这也很符合杜甫沉郁的风格。回到《鹿鸣》中的'酒——旨酒。这也能很好的体现衬托宴会的盛大,气氛的浓烈和谐,还有当时君王对人才的重视。到第三个宴会场面,不仅有旨酒,还有“琴”。琴有别于瑟,属于雅乐,体现的是庄重正式。在这个国宴之上,无论是从宴会宴客的内容,还是演奏的礼乐,都有明显的发展。让人从这一个小小的宴会之上,就能一窥当时国家逐渐繁盛的景象。
朱熹《诗集传》云:“此燕(宴)飨宾客之诗也。”又云“岂本为燕(宴)群臣嘉宾而作,其后乃推而用之乡人也与?”也就是说此诗原是君王宴请群臣时所唱,后来逐渐推广到民间,在乡人的宴会上也可唱。朱熹这一推测该是符合事实的,直到东汉末年曹操作《短歌行》,还引用了此诗首章前四句,表示了渴求贤才的愿望,说明千余年后此诗还有一定的影响。整首诗的比兴手法,有轻有重,有雅有俗,回环往复。意象淳朴自然,意喻深远。这首乐歌被后世广泛用为宴饮宾客之曲,更被曹操引入《短歌行》之中,为后世广为流传。