[最新]厨师劳动合同书1500字精选

2023-05-26 10:22:44 厨师劳动合同书

  在这个快节奏的世界,签署合同已经成为了一项保护当事人权益的常态化工作。签订合同的当事人约定采用书面形式的,应当采用书面形式。推荐你看看以下的厨师劳动合同书,希望本文能让您喜欢!

厨师劳动合同书 篇1

  甲方:aa大酒店

  乙方:

  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

  一、甲方权力与职责

  1、甲方把xxxx厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为xxxx年,即从xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止,其中试用期为三个月,即从xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

  2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

  3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月总工资为人民币xxx元,每月x日~x日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

  5、甲方给予乙方每月xx天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

  6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

  二、乙方权力与职责

  1、乙方须保证至少xx人到甲方厨房工作(其中炒锅xx人、砧板xx人、凉菜xx人、面点xx人、打荷xx人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

  2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到xx的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

  3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

  4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

  5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

  6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

  7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

  8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

  9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

  10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币xxxxxx元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

  11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

  12、乙方须于xx月xx日xx时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

  三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

  四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

  甲方:

厨师劳动合同书 篇2

  甲方:________________

  乙方:________________

  根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律规定,甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:

  一、合同期限和工作岗位

  1、期限为___年,从_________________雇佣期___年开始。

  2、乙方的岗位是厨房的厨师。

  二、工作时间和休息时间

  鉴于餐饮工作的特殊性,本合同采用综合计时制,即双方约定每日工作时间为___小时(含两餐),乙方每月有___天假期。

  三、工资福利

  乙方的工资为人民币_____________

  四、工资的支付

  1、每月15日为甲方发薪日,甲方每月向乙方支付,不得拖欠;否则,乙方有权要求甲方按照国家有关规定支付经济补偿金。

  2、乙方正确履行本合同,遵守甲方的规章制度。没有违约的话,工资按照合同支付。

  3、乙方只享受国家有关规定的休假福利。根据具体情况,公司假期有以下规定:劳动节放假一天,国庆节放假两天,春节放假三天。如果乙方假期工作正常,工资加倍。如果乙方将这些假期改为其他时间,假期工资将按照正常工资标准支付。

  五、对工作周期的要求

  乙方必须在雇佣合同期内对其下属员工进行知识培训,以确保产品的正常运行达到甲方给乙方的月度账目、、

  六、劳动保护和劳动条件

  甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动保护用品。

  七、社会保险和福利待遇

  1、经双方同意,乙方自行购买社会保险。

  2、在经济条件允许的情况下,甲方将继续改善乙方的福利。

  八、劳动纪律

  在合同期内,乙方应:

  1、遵守甲方依法制定的各项规章制度;

  2、严格遵守安全操作规程,确保安全生产;

  3、按时、按质完成甲方规定的任务;

  4、爱护甲方财产,保守甲方商业秘密;

  5、遵守国家和地方计划生育政策;

  九、合同的变更、解除、重新设立和终止

  (1)经双方协商一致,可以依法变更本合同;

  (2)有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同,无需向乙方支付经济补偿

  1、甲方发现乙方不能胜任工作的;

  2、乙方严重违反甲方劳动纪律或甲方规章制度的;

  3、乙方严重失职或营私舞弊,给甲方造成重大利益损失的;

  4、乙方被依法追究刑事责任;

  (3)有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但应当提前30日以书面形式通知乙方。

  1、甲方濒临破产或者生产经营状况严重困难,需要裁减人员的;

  2、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作或甲方安排的其他工作的;

  3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,甲乙双方经协商不能变更劳动合同并达成协议的。

  (4)有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:

  1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;

  2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段进行努力的;

  (5)有下列情形之一的,劳动合同自行解除:

  1、甲方被宣告破产;

  2、甲方被依法解散或撤销;

  3、乙方不存在;

  (6)乙方提前30天书面通知甲方解除劳动合同。

  (7)重新订立合同。如果双方同意在必要时重新订立合同,可以通过相互协商重新订立合同。

  (8)合同终止,合同期满或双方约定的终止条件,合同自行终止。

  十、保密条款

  1、乙方应遵守本合同的相关法律法规,履行对甲方保守商业秘密的义务。本合同所称的商业秘密是指不为公众所知、能给甲方带来经济利益、并经甲方采取保密措施的技术和商业信息,包括管理诀窍、客户名单、产销策略等。

  2、如果乙方违反合同或甲方的保密要求,泄露、使用或允许他人使用甲方的商业秘密,将构成甲方违约,甲方有权采取法律行动追究乙方的违约责任,索赔经济损失,甚至追究乙方的责任。

  3、未经甲方同意,乙方不得将甲方电脑上的数据、文字和图片数据带出办公室,不得擅自打印或复制公司数据。

  十一、违约责任

  (1)甲方违约的法律责任

  如甲方未按合同约定支付乙方工资,乙方可追究甲方责任。

  (2)乙方违约的法律责任

  乙方违反本合同规定,无故提前解除劳动合同的,应赔偿甲方以下损失:

  1、甲方招聘和培训乙方的费用;

  2、对生产、经营和工作造成的直接经济损失;

  3、违反保密条款,按双方签订的保密合同执行;

  4、违反禁止经营的,按照双方签订的禁止经营协议执行;

  十二、纠纷调解

  甲乙双方发生劳动争议,应协商解决。协商不成的,任何一方均可向主管部门申请处理。

  十三、本合同一式两份,自双方签字或盖章之日起生效,双方各执一份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):____乙方(公章):_____

  法定代表人(签名):_________________________________________

  日期:________________

厨师劳动合同书 篇3

  甲方:( )酒店。公司。酒楼(以下简称甲方)

  乙方:( )(以下简称“乙方”)

  双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意聘用乙方做厨师工作。

  一、合同期为( )年,从_____年_____月______日起到_____年_____月______日止。

  二、乙方为甲方的头灶厨师,不负责切配等杂活。

  三、乙方每日工作时间不得多于9小时,超出9小时按每小时20元计算加班工资。

  四、甲方每月( )日以货币形式按时足额为乙方发放工资,如甲方拖欠工资至每月发放工资日一日后乙方有权单独取消合同并向甲方索取三倍工资以及索要工资所产生的食宿,车旅,律师,诉讼等费用。是否发放工资以乙方签字为准。

  五、乙方的工资报酬为( )元大写( )元

  六、甲方负责乙方的工作餐、住宿及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规。

  七、甲方有提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

  八、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)

  九、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)

  十、乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的`受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

  十一、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

  十二、甲方承担乙方的往返路费。

  十三、如遇酒店倒闭或转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔付乙方一月工资,如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。

  十四、如果甲方提前终止协议,须提前十五天书面形式通知乙方,并给予一月的基本工资作为赔偿。(也可以不提前通知给予乙方二月工资赔偿)如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。(或赔偿甲方一月工资作为损失费)

  十五、乙方没有为甲方找厨师的义务。乙方不承担任何原因客人退菜所造成的甲方损失。

  十六、乙方在合同期内患病或非因工负伤甲方不付给乙方工资,同时乙方不承担因病(伤)误工对甲方所造成的损失。

  十七、双方协商约定的其他内容合同没有写明的事宜一律按劳动法为准。

  希望甲乙双方合作愉快。

  甲方(法人代表签字,酒店公章)乙方(乙方签字,手印)

  _____年_____月______日_____年_____月______日

厨师劳动合同书 篇4

  甲方:

  乙方:

  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

  一、甲方权利与职责

  1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为: 年,即从 年 月 日起至 年 月 日止,其中前三个月为试用期,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

  2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。

  3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)

  4、乙方每月总承包费用为人民币 元(包括工资、加班费、福利、劳动保险),每月10日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享有现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮1000元。

  5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度,甲方有权给予处罚或辞退。

  二、乙方权利与职责

  1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验,经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意,对不适合岗位要求的人员,甲方有权要求乙方进行调整。

  2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,保证零餐、宴席达到毛利率50%(±3%);团队餐达到毛利率30%;早餐、员工餐只计成本,如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的50%扣除工资。

  3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)。

  4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,团餐、生日宴、标准餐、会议餐,不定期进行创新等活动。

  5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

  6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全,若因未按甲方管理卫生规定要求,由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全出产,如果因违规操作而造成的损失,责任由乙方承担。

  厨师劳动合同范本二

  甲方:( )酒店。公司。酒楼(以下简称甲方)

  乙方:( )(以下简称“乙方”)

  双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意聘用乙方做厨师工作。

  一、合同期为( )年,从()年()月()日起到()年()月()日止。

  二、乙方为甲方的头灶厨师,不负责切配等杂活。

  三、乙方每日工作时间不得多于9小时,超出9小时按每小时20元计算加班工资。

  四、甲方每月( )日以货币形式按时足额为乙方发放工资, 如甲方拖欠工资至每月发放工资日一日后乙方有权单独取消合同并向甲方索取三倍工资以及索要工资所产生的食宿,车旅,律师,诉讼等费用。最新厨师劳动合同范本最新厨师劳动合同范本。 是否发放工资以乙方签字为准。

  五、乙方的工资报酬为( )元大写( )元

  六、甲方负责乙方的工作餐、住宿及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规。

  七、甲方有提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

  八、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

  九、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

  十、乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

  十一、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

  十二、甲方承担乙方的往返路费。

  十三、如遇酒店倒闭或转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔付乙方一月工资,如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。

  十四、如果甲方提前终止协议,须提前十五天书面形式通知乙方,并给予一月的基本工资作为赔偿。(也可以不提前通知给予乙方二月工资赔偿)如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。(或赔偿甲方一月工资作为损失费)。

  十五、乙方没有为甲方找厨师的义务。乙方不承担任何原因客人退菜所造成的甲方损失。

  十六、乙方在合同期内患病或非因工负伤甲方不付给乙方工资,同时乙方不承担因病(伤)误工对甲方所造成的损失。

  十七、双方协商约定的其他内容

  合同没有写明的事宜一律按劳动法为准。

  希望甲乙双方合作愉快。

  甲方(法人代表签字,酒店公章)

  乙方(乙方签字,手印)

  年 月 日

  年 月 日

厨师劳动合同书 篇5

  建安小学(简称甲方)因工作需要,同意雇用 (简称乙方)做临时工,从事厨房烹调工作;经双方协商同意签订协议如下:

  一,合同期限:从 年 月 日起至 年 月 日止。

  二,福利待遇:

  1,待遇:经双方协商以每月 天计算,按 元/月发给。工作不足 天的,按实际天数平均计算(除去每周应得的假期天数)。

  2,劳保用品,根据所从事的工作按国家有关规定执行。

  3,因工伤致残,死亡的,其福利待遇按有关规定办理。

  4,甲方负责乙方的社会保险费计入乙方所得的报酬中。

  三,双方权利和义务:

  1,甲方应给乙方提供必要的工作条件。乙方按时获得劳动报酬。

  2,合同期内,甲方为乙方购买校内意外保险,乙方一旦在校内发生意外事故,由保险公司负责,学校不承担任何责任,只协助乙方办理相关工作。

  3,合同期内,乙方在校外发生事故,后果自负。

  4,乙方应严格遵守宪法,法律和职业道德,遵守甲方制定的劳动纪律和各项规章制度及完成各项工作任务。尊重领导,尊敬全体老师,关心,爱护全体学生,尊重学生人格。要坚持锻炼身体,确保有健康的体魄开展工作。要不断提高思想政治觉悟和业务水平。

  5,有下列情况之一的,甲方可以解除劳动合同:(1)经查明被证明不符合聘用条件的;(2)乙方患病或非因工伤,医疗期满后不能从事原工作的;(3)严重违反劳动纪律或学校规章制度的;(4)无理取闹,打架斗殴的;(5)不履行合同,不按质量,要求完成工作任务或累计旷工超过3天/月或缺勤累计超过60天/任期内的;(6)学校因事业发展的需要进行编制压缩或用人单位因工作任务发生改变,确需裁减人员的;(7)严重失职,对用人单位利益造成损害的;(8)被依法追究刑事责任的。

  6,乙方有下列情况之一的,甲方不得解除劳动合同:(1)合同期限未满,又不符合本合同第三条第5项各款的;(2)患病或负伤,在规定的医疗期内的;(3)法律,行政法规规定的其他情形。

  7,甲方有下列情况之一的,乙方可以辞工:(1)甲方不按劳动合同规定支付劳动报酬的;(2)甲方不履行劳动合同或违反国家劳动法规,政策侵害临时工合法权益的。

  8,经劳动合同当事人协商一致,劳动合同可以解除。

  9,任何一方需要解除劳动合同,应提前通知对方,并将书面报告送教导处核准,由教导处总务负责人会同学校校长办理解除劳动合同手续。对符合第三条第5项第(1),(3),(4),(5),(7),(8)款规定的,用人单位有权即时解聘临时工。

  10,劳动合同期满,合同即自然终止。需继续聘用者,由本人申请,经教导处同意后报学校校长审批,并重新签订劳动合同。

  11,符合第三条第5项第6款情况,由甲方解除劳动合同的,应当提前30日以书面形式通知乙方。

  12,任何一方擅自解除劳动合同或违反合同规定,给对方造成经济损失的,对方有权根据其责任和造成的后果,追究对方经济责任。并赔偿三个月工资额。

  四,合同期满,如工作需要,经双方同意可续订合同,如工作不需要,甲方与乙方无任何关系。

  五,本合同一式二份,甲方,乙方各一份,合同从签订之日起即生效,双方均应遵守执行。

  六,其它补充条款。

  1, 甲方提供乙方住宿,只提供教师上班期间的午饭,其他自负。

  2, 甲方提供乙方冲洗热水器,免乙方水电费,燃气费自负。

  3, 乙方在学校无特殊情况下,按教师回校上班日期上班(一般是五天制)。

  甲方总务负责人签章: 乙方签章:

  学校盖章

  学校法定代表人签章:

  年 月 日

厨师劳动合同书 篇6

  甲方:xx酒店

  乙方:

  甲方因工作需要,经考核,录用乙方为***酒店的员工。遵照国家有关劳动法规和政策,经双方协商达成如下协议:

  第一条 甲方录用乙方从事***酒店的服务工作。劳动合同期限为 年(月),从 年 月 日至 年 月 日止。其中试用期为 个月,至 年 月 日止。

  第二条 基本权利和义务:

  甲方:

  1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定,对乙方进行管理;

  2.保护乙方的合法权益,应按有关规定,付给乙方工资、奖金;

  3.做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业;

  4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分;

  5.工资每月发放一次,定于10号发放。

  乙方:

  1.劳动合同制员工享有本单位合同工权利、义务及各项待遇;

  2.遵守国家政策、法律,以及甲方依法制定的规章制度和纪律;

  3.严格遵守操作规程,保证安全工作;

  4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。

  第三条:合同生效后,甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,须提前一个月通知对方,方能解除合同,并办理有关手续。

  第四条:一方违反本合同,造成对方经济损失,由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。

  第五条:必须承诺保守酒店机密。

  第六条:乙方解除本合同的,凡由甲方出资培训考察的人员应向甲方偿付一定数额的培训费,其标准为每满一年按培训费总额的20%递减,工作满五年不再偿付。

  第七条:本合同未明事宜,可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。

  第八条:履行合同的过程中若产生纠纷,由甲乙双方协商解决。

  甲方(签): 乙方(签):

  年 月 日 年 月 日

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