五一劳动餐饮策划汇总

2023-04-27 13:29:14 五一劳动餐饮策划

  下面,我们为你推荐五一劳动餐饮策划,相信你能找到对自己有用的内容。策划书是为实施的目标或项目而制订的行动方案,策划书规划发展路径,对于公司的经营发展有着重要的意义。策划书是你未来方向的一个清晰认识,策划书能够让公司发展更加有秩序。

五一劳动餐饮策划(篇1)

  “留住老顾客,开发新顾客”。

  五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。

  针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

  会员卡营销策略

  (一)实行会员制卡的益处:

  1.长期广告效应。

  2.有助于留住老客户。

  3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。

  (二)会员划分

  普通会员 金卡会员

  (三)会员卡功用

  普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

  金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

  注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

  (四)会员卡制作要求

  普通卡:简洁、大方、不俗。

  金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。

  普通卡及金卡均进行统一编号。

  (五)会员卡发放形式

  普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

  金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。

  备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。

  (六)会员管理(消费者信息收集)

  发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

  收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。

  新产品开发策略

  夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:

  清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)

  组合型销售策略

  将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。

  该策略作用:

  1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

  2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。

  3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

  促销宣传策略

  某某酒店中餐厅定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品XX坊”。

  (一)目标消费者

  目前,某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

  (二)宣传形式

  传单:

  1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份

  2.内容:对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

  3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

  4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。

  电视广告:

  1.内容:某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

  2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

  注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。

五一劳动餐饮策划(篇2)

  活动时间:即日起至xx月xx日

  XX餐厅在劳动节期间举办二周年店庆活动,自即日起至xx月xx日,每天xx点六折优惠,xx:00—xx:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

  活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期

  活动日期:20xx年4月xx日—5月xx日

  xx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动

  客房优惠:

  普通标准间 促销价:¥xx元/间夜(净价)

  商务标准间 促销价:¥xx元/间夜(赠送双人早餐)

  商务大床房 促销价:¥xx元/间夜(赠送双人早餐)

  在餐饮方面:

  1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主

  三人用:¥xx元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  六人用:¥xx元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  八人用:¥xx元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  2、零点客人将享受xx折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。

  在康乐方面:

  1、 凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动

  2、 营业时间:xx:00—xx:00

  室内游泳(1小时)

  美国宾士域保龄球(1局)

  落袋式台球(1小时)

  乒乓球(1小时)

  健身(1小时)

  详情可致电:xx

  丰富多彩的促销活动将为下榻北京XXX宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!

五一劳动餐饮策划(篇3)

  第一部分环境及市场简略分析

  __店位于__市老城区东郊,离城市中心(传统意义上西湖为中心来讲)较远,周围又有农贸市场和专营批发市场及部分小型的批发店面,这一带消费群主要从农村转化而来,在消费能力上较低,消费意识上习惯于从农贸市场上专营批发市场及部分小型的批发店面中购取廉价的生活必须品,消费群体年龄的平均年龄较高,所购单品较集中。但随着城市中心的逐步转移,人们的消费能力和消费意识消费习惯将得到逐步的提升和改善,加之附近还没有出现类似经营方式的大型购物中心及超市,相信不久的将来,这一带将成为各个商家必争之场所,我们__店应抓住机会抢占市场。

  第二部分活动目的

  店自去年年末试营业以来业绩一直不佳,客观因素是在试营业中基础配套建设尚未完工,一楼二楼的专柜尚未修建完毕,所以无法进行大型的企业形象宣传,但目前,我们在各个方面都已经准备充分,应积极地扩大对外的企业宣传,发展年轻会员,降底消费群体平均年龄,因为他们有着较大的购买力,通过宣传,我们要让附近的老百姓知道上乘店,成为附近一带的休闲、娱乐、购物中心,增加人气,加大客流量,提升客单价、提升营业额,加大毛利。

  第三部分活动主题题目

  ----------生活的好芳邻

  第四部分活动时间地点

  活动时间20__年5月1日~5月3日

  活动地点店

  第五部分合作单位

  赞助单位:选择一个或多个在店较大的有实力且产品质量过硬的企业合作,得到部分的实物和资金方面的赞助,降低我们的单方的费用开支,在活动中我们可以通过协商以不同的方式对合作厂商及其产品做适当的宣传。

  宣传单位:与当地一家新闻媒体单位如报社或是电台合作,以较低的费用获得最好的宣传效果。

  第六部分媒介方案

  选择《都市快报》《青年时报》《每日商报》,电台经济台,交通之声等几家媒体做适当的宣传和报道,同时充分利用传宣单、横幅、气球在附近广泛及全面的宣传,组织人员写传媒宣传稿。

  在活动前2天向附近的居民及过往人群派发传单或相关资料,作为活动预告。

  在活动中向现场人群及外围人群派发,充分传达活动信息。

  5月1日在当地的主要报纸上刊登祝贺广告,展示企业文化。

  活动中邀请电台和电视台进行现场采访,扩大宣传力度。

  第七部分组织形式

  设总负责小组,由店主要有关领导直接领导,企化部或合作单位共同参与(是为了更好的和企业进行有效的沟通),下设宣传、各

  活动负责、基础,联络、监督、安全等部分,确保分工明确,责任到头。

  人员安排:

  分工人数所属部门人员名单

  现场统筹1总负责

  现场督导1监督

  现在咨询3客服

  主持人及演出团队各活动负责

  音控1宣传

  传单发送4宣传

  治安人员5安全

  现场协调2联络

  场地安排2基础

  合作单位2联络

  第八部分活动阶段

  (一)活动的策划准备期:

  20__年4月10日-20__年5月1日

  工作统筹安排

  明细项完成时间责任人

  方案确定4月10日前总负责

  场地安排4月20日前基础

  人员落实4月10日前总负责

  宣传筹备4月15日前宣传

  合作单位4月15日前联络

  相关手续4月25日前联络

  设备到位4月30日前基础

  彩排4月31日前监督

  (二)活动的组织与实施期:

  1、在4月中旬举办一次《我与》的征文或向广大消费者征集他们对我们在服务质量、企业发展或建是其他议,作为本次活动的预热。

  2、5月1日上午9:00~11:30在x店门口举行腰鼓、秧歌、扇舞、健身操等比赛活动。(或是传舞龙等中国传统节庆活动)

  3、5月2日为厂商活动日,

  4、5月3日白天举办少儿书法绘画现场活动(或是其他针对青少年的活动)。

  5、5月3日晚上举行“杭派服装之夜”的时装表演活动。

  6、每天中午11:00~1:30,5:00~7:00在__店一楼大厅或门口开展面包、烤鸡、馒头、饮料等及时食品的促销活动。

  7、评选__店工作之星。

  8、开展寻找不合格商品。

  9、慰问全市交警。

  10、访问上乘店自开业以来的进行投诉过的顾客。

  第九部分活动策划方案略解

  1、的征文主要是向广大的消费者征集他们与我们之间发生的一些故事,目的在于让走入消费者的生活中,体现出“生活的'好芳邻”这句标语的内涵。向广大消费者征集他们对我们在服务质量、企业发展或建是其他议则可以使我们更好的了解广大消费

  者心理,从他们的需要出发,为企业的进一步发展做好准备。

  奖励:

  a、征文:设一等奖一个二等奖二个三等奖三个或若干个入围奖,发证书和奖品,奖品由赞助单位提供并发送会员卡。

  b、征集建议:设金点子,银点子等若干个,如的确发现有利于解决我们8店目前所面临的问题,可特殊奖励。

  2、腰鼓、秧歌、扇舞、健身操等比赛活动,主要是由中老年人参加。我们可以以此发展中老年消费者,毕竟次类消费者我们目前最大的消费群,并可以增大我们平时的客流量,增加人气。

  3、5月2日一天,派出四辆广告送货车,分别慰问全市交警(大概60岗亭,每人500ml二瓶,合计约70箱,实物为企业赞助)

五一劳动餐饮策划(篇4)

  “留住老顾客,开发新顾客”。

  五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节x天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且xx在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。

  针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

  会员卡营销策略:

  (一)实行会员制卡的益处:

  1.长期广告效应。

  2.有助于留住老客户。

  3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。

  (二)会员划分

  普通会员金卡会员。

  (三)会员卡功用

  普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份。或享受折扣优惠。

  金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费。赠送特色菜品一份。享受折扣优惠。

  注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

  (四)会员卡制作要求

  普通卡:简洁、大方、不俗。

  金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。

  普通卡及金卡均进行统一编号。

  (五)会员卡发放形式

  普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满xx以上者。

  金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。

  备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。

  (六)会员管理(消费者信息收集)

  发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

  收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。

   新产品开发策略:

  夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻。对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:

  清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。

   组合型销售策略:

  将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。

  该策略作用:

  1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

  2.帮助消费者进行的口味搭配。

  3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

  促销宣传策略:

  xx酒店中餐厅定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品xx坊”。

  (一)目标消费者

  目前,xx酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

  (二)宣传形式

  传单:

  1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、xx份。

  2.内容:对xx酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

  3.散发:河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

  4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。

  电视广告:

  1.内容:xx酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

  注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。

五一劳动餐饮策划(篇5)

  为庆祝五一劳动节,通过举办五·一活动,缓解园区各企业员工工作压力,享受园区和谐的氛围,体验欢乐,激发爱我园区的热情,特制订本方案。

  一、活动主题:

  欢庆五·一 百日迎奥运!

  二、活动目的:

  通过此次活动,为园区各企业员工创造良好的沟通交流平台,充分营造健康向上、文明、活跃园区;促进园区文化开展,完善良好的园区文化,提升我司对外的整体社会形象。

  三、活动时间:

  20__年5月1日下午14:00至22:30分

  四、活动地点:

  利金城科技工业园办公宿舍楼首层、篮球场

  五、活动定位:

  轻松活泼,雅致亲切,既体现奥运精神,又营造浓浓的五·一劳动者节日气息,同时又不过于奢华。

  六、场景设置:

  利用现有的设施状况做必要的补充。

  办公宿舍楼首层醒目位置或篮球场悬挂庆贺节日条幅和插彩旗,条幅标语以“欢庆五·一 百日迎奥运”为主题。

  场地安排:

  办公宿舍楼首层场地与篮球场根据开展节目的要求用警戒带分成若干区域,以便同时开展各类节目,四周绿化带插上彩旗等饰物,营造五·一节日氛围,体现奥运精神。

  配套设施考虑:

  在办公宿舍楼舞场周围及相邻广场布置若干坐椅、台桌等设施,供参与节目及观众人员休憩之用,从而会集人气。

  相邀二至三个经营饮品类、零食类、小吃类档位在办公宿舍楼外场指定位置临时设点,配套经营,并做好卫生管理。临时档可考虑不需电力、水源要求的对象(照明采用蓄能灯)。

  工作人员安排:

  水电班负责电力保障及晚间舞会dj工作,值班保安负责现场的秩序工作,安排清洁工保洁,管理处管理人员负责现场节目调度、活动秩序控制、场面氛围营造,全体工作人员负责协调活动进行,组织营造现场热烈的气氛。

  区域划分:

  使用必要的标识警示牌,采用绳子或警戒带划分节目区、观众区、休息区

  创意考虑:

  可考虑在五·一节前由公司统一外做一批印有利金城集团图标与欢庆五·一、迎百日奥运等字样的t恤杉,供现场工作人员统一着装,同时留余一部分用于奖励参与活动人员,以便提升现场气氛,促进人员积极作用,宣扬利金城品牌。

  七、活动计划:

  a、活动时间:5月1日下午14:00至17:30(视现场情况而定)

  b、活动安排:开展各类趣味性节目

  c、活动内容:投篮球比赛、套圈、掰手腕、自行车慢骑赛、连体竞跑、拔河比赛、运水接龙、曲棍球障碍赛、卡拉ok赛、狂欢蹦迪

  a、活动时间:5月1日晚上19:00至21:00

  b、活动安排:卡拉ok比赛(碟片由参与者自行准备或在管理处现有的碟片中挑选歌曲,参与演唱者可依据其精彩度由管理处适当派发一些纪念性小礼物。)

  a、 活动时间:5月1日晚上21:00至22:30(可视现场情况考虑顺延)

  b、 活动安排:狂欢蹦迪(视现场情况考虑中间适当穿插交际舞,也可相邀现场人员表演各

  种舞蹈,即兴表演等节目,节目不限。)

  八、活动规则:

  投篮球比赛:

  由企业统一组织或现场人员组合分三人一组,设五组,共十五人,每人投篮三次,依次淘汰,最后取第一组胜利者。

  套圈:

  由机电班制作大约十个直径为30cm的圆圈,设二十到三十个礼品,礼品考虑可乐、小玩具等,分四至五排排列,参与者站在距第一排礼品二米处,圈中者即可取走礼品,每参与者发五个圈。

  掰手腕:

  以预报名或现场愿意参与者组合,预定四十人,每两人掰一次分胜负,设一组进行,最后取前三名,评选园区大力士。

  自行车慢骑赛:

  由企业统一报名,预定十组,每组三人,共三十人参加,距离二十到三十米,在自行车不倒脚不着地不停车情况下最后一个到达终点者获胜,以考验参赛者技巧,最后取前三名获胜者。

  连体竞跑:

  设三人一组,中间一人脚用袋子或其它物品与旁边两人脚捆在一起,设距离二到三十米,每三组同时进行,共四十五人,考验参赛者人员统一协调精神,最后取一组胜利者。

  拔河比赛:

  由企业统一报名参赛,预定六到八组,每组设八人,由参赛企业自行组队,考验企业团结合作精神,若有男队或女队,可视情况男女分开赛,最后取男队、女队冠军。

  运水接龙:

  由企业统一报名参赛,设五人一组,分六组,共三十人,每二组同时进行,由参赛者口叼盛满水水杯,人间距为五米,将水传递,最快传递、水剩余最多者获胜,可由男女组合成队,考验组合队伍人员配合能力。最后取获胜一组。

  曲棍球障碍赛(代选项 由现场人员及企业报名情况决定是否开展此项目)

  综上统计:参赛人员大约二百五十至三百人,获奖人员三十人左右。

  九:活动要求:

  1、 以趣味性、平民性的方式开展此次活动,为员工提供沟通交流的平台。

  2、 参赛人员必须持园区企业工牌方可参加。

  3、 所有活动必须管理处工作人员指引进行,避免人员意外发生。

  4、 各企业提出要求,必须在管理处工作人员认为确实可行的情况下方可进行。

  十、费用预算:(可考虑园区企业赞助部分礼品或临时设定摊位出部分小礼品)

  1、t恤杉定做五十件,每件 元,合计:

  2、纯净水三箱、可乐三到五件、小型布娃娃

  3、小礼品若干:牙膏、牙刷、香皂、挂饰、水杯等

  4、标识牌制作、条幅……………

五一劳动餐饮策划(篇6)

  活动时间

  5月1日——5月13日(XX店)

  活动内容:

  1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览XXX花园门票的顾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  5月1日—— 5月7日黄金周期间,在XXX店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的顾客将得到XXX花园门票一张;凡抽出写有“五一XX店”字样的顾客将可得到三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  5月1日——5月13日活动期间,XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供顾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。

  另外,为回报消费者,5月1日— 5月13日活动期间,XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  5月1日——5月13日活动期间,凡在“益智斋”用餐的顾客可免费游览XXX

  五一促销活动方案最重要的部分

  1、假期餐厅的气氛。

  而气氛又是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只是消费都要求的其中一环,更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究,如果是主题餐厅的话,那便要依餐厅的主题来布置,一般情况下可以参照以下:

  灯光,餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

  色调,不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

  布局,餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。

  餐台,在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。

  音响,餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

  有人喜欢高山流水,有人喜欢情意绵绵,布置出优雅的酒店餐厅环境,是做好五一促销活动的第一步。

  2、五一劳动节餐厅的服务。

  促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,每一个人都喜欢被尊重,被关注,优质的服务能够征服消费者的心,让消费都牢牢记住你。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

  3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。

  消费都都喜欢新鲜事物,对于新菜都有一种要品尝的欲望,利用几款新菜来吸引消费者,满足消费都的新鲜感。

  4、五一劳动节餐厅的消费阶位。

  消费者都大部分是喜欢实惠的消费,而餐厅里食品的促销方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择,但价格的定价方面也有讲究。如下:

  菜式,劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

  制作,让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

  观赏,在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

  价格,通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

  赠品,提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

五一劳动餐饮策划(篇7)

  活动主题:超市五一大促销

  活动内容:

  一、深呼吸,海的味道

  在X月X日到X月X日期间,凡在某超市各分店购物满300元的顾客,可进行现场抽奖,抽取幸运XXXX四日游的名额,到XXXX天涯海角去感受“海的味道”

  特等奖2名(5个店共10名)各奖XXXX四日游名额一个

  一等奖3名(5个店共15名)各奖美的吸尘器一个

  二等奖10名(5个店共50名)各奖立邦电饭煲一个

  鼓励奖100名(5个店共500名)各奖柯达胶卷一卷

  二、服装打折,自己做主

  在4月27日到X月26日期间,凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客,凭电脑小票可转动幸运转盘,转到几折,顾客即可享受几折的现金折扣。

  活动期间还将有服装秀和服装抢购活动。

  服装抢购活动,每天举行两次,最低达到2折。

  三、五一惊喜三重奏

  一重奏:全城至低(各种商品价格全城至低,便宜至极)

  二重奏:二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈

  X月X日至X月X日期间,所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。

  三重奏:开心购物幸运有您

  X月X日至X日,一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动,奖品丰富,永不落空。奖品有:精美盒纸、1公斤大米、500ML食用调和油。

  四、超市“五一”部分特价商品:

  五一期间某超市共推出了近千种的特价商品,包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(具体定出特价商品的价格)。

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