酒会的方案(篇1)
XXXX年圣诞节即将来临，为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。
初拟策划及布置方案如下：
一、圣诞节酒店的布置及装饰
1、今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。
2、今年的酒店布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，四楼晚会现场做重点，其他地方为辅。
3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。
二、圣诞节主题活动安排
1、平安夜，狂欢夜自助大餐
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：-----元/张儿童票半价
----元/张(两大一小)
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。
2、烛光晚宴：
规模：80——100人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：--元/张儿童票半价
---元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
三、酒楼整体气氛布置
1、给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
2、整个酒楼安排四名圣诞老人发礼品。
3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。
4、酒店提供照相留影服务。
四、广告宣传
1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
五、圣诞节各项工作倒计时
1、11月15日——12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。
2、12月2日具体布置方案制出。
3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、各部门12月6日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月10日布置完毕。
7、12月11日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
酒会的方案(篇2)
一、主办单位：
集团企业文化部
二、 协办单位
集团雅地会、集团商业营运中心、集团行政管理部、&&区域行政中心
三、 联谊单位
&&报业集团、设计院、工商局、&&人民医院、&&市共青团
四、 赞助单位(未定)
美容院、婚纱店、精品店等。
五、 活动主题
&&公司情缘ⅲ：相约九月九——单身白领联谊party
六、 活动意义
1、 为公司年轻员工拓展交际圈，丰富其业余生活，增强其归属感
2、 增进与&&媒体、知名企业以及&&公司合作单位之间的交流和联系
七、 活动时间
20__年9月9日(星期三)晚19：00-22：00
八、 活动地点
公司新城西餐厅(&&公司新城售楼部步行街直入100米)
九、 活动形式
互动交友游戏、歌唱舞蹈节目、水果点心美食等
十、 参加人员
1、 对象：高素质的单身白领人士(本科学历以上)
2、 人数：120人。
集团负责：员工30，外单位60;
&区域负责：员工20、业主10
十一、 活动特色
1、 由集团统筹直接寻找联谊单位，不通过任何中介;
2、 参加人员均为高素质的白领;
3、 活动环节丰富，互动性强;
4、 后续有加强版的户外活动;
5、 成立活动工作小组，由多个部门共同协助。
十三、 活动费用
十五、 商家赞助
赞助20__-5000元之间(美容院/ 婚纱店)
1、 游戏环节，赞助商领导进行颁奖。
2、 背景板、_展架等显示赞助单位。
3、 司仪稿中体现赞助商。
4、 &&公司oa、内刊等进行报道。
5、 可向嘉宾派发产品宣传手册。
6、 可设置赞助单位作3分钟美容心经等讲授。
十六、 户外活动版(备选)
9月9日活动，嘉宾虽已相互认识，但初次见面缺乏深度的交流。除了嘉宾自身的主动之外，还需创造更多的机会和平台。
因此计划于9月12日举行一次登山的活动，作为本次联谊活动的延续和加强。在户外轻松自然的状态下，更适宜进一步的交往。
地点：大尖山 时间：9月12日下午 人数：30人(由嘉宾自由报名)
费用：本次联谊剩余的费用作为登山聚餐费用，其他费用自理。
若联谊活动没有争取到赞助，没有费用剩余的话，则户外活动取消。
酒会的方案(篇3)
所属行业：酒店
主功能：会员卡
配合功能：微助手、大转盘、小伙伴推荐、优惠劵、短信、微博、积分商城、二维码
应用情景案例
运营目标
1、以微信会员卡为中心，整合媒介资源，实施全方位精准营销，实现O2O商业模式。
2、通过小伙伴推荐活动，利用老客户推荐功能，积累平台粉丝量，引导客户到实体店消费，提高人流量。
3、通过优惠劵方式，引导粉丝到线下实体店消费，提高营业额。
4、通过微信会员卡，展现品牌内涵，增强粉丝于品牌粘性，提高客户对品牌的认可度。
5、通过微信会员卡、积分商城兑换、优惠劵等活动把粉丝转化为客户。
6、通过积分商城奖品，刺激微信会员二次消费，转介绍新客户，积极参加活动。
具体方案
向老会员手机直接短信方式推送促销信息，吸引点击链接，直接跳转到官方微信关注页面，实现一键关注！
在酒店大堂、客房、餐厅等地展现二维码，系统培训酒店人员标准推荐话术，结合利益点吸引客户关注。
通过会员卡功能，给老客户一定的利益点，让老客户领取微信会员卡，可享受以下折扣↓
1、注册微信会员卡，房费立即8折（不能与优惠劵及团购活动同时使用）。
2、注册微信会员卡，普卡立即升金卡。
3、注册微信会员卡，立享99元优惠房一晚。
4、注册微信会员卡，立即享受消费满额优惠。
5、注册微信会员卡，可享受积分兑换奖品。
6、注册微信会员卡，每天免费参加大转盘活动一次。
在微博上策划如：刮刮卡、大转盘、优惠劵等微活动，再利用红人引爆、置顶推广等手段裂变扩散，达到病毒营销式的传播效果，吸引消费者关注酒店公众号。
在微信平台发起向小伙伴推荐活动，利用现有微信会员通过朋友圈传播方式，吸引更多人关注三十年代微信公众平台。
活动如下
1、中秋大酬宾，9月6日—9月8日，中秋大放送，全场9折优惠（消费200元以上可参加）。作为我们尊贵的会员，您每推荐一位朋友将得到50积分！
2、会员活动展示，作为我们尊贵的会员，您每推荐一位朋友将得到10积分。
通过会员卡功能，给新客户一定利益点，让新客户领取微信会员卡，可享受以下折扣↓
1、注册微信会员卡，立享免费体验房一晚（国家法定节假日除外）！
2、注册微信会员卡，房费立即9.5折（不能与优惠劵及团购活动同时使用）。
3、注册微信会员卡，金卡限时免费办理（仅限30名）！
4、注册微信会员卡，立享99元优惠房一晚（国家法定节假日除外）！
5、注册微信会员卡，立即享受消费满额优惠。
6、注册微信会员卡，可享受积分兑换奖品。
7、注册微信会员卡，每天免费参加大转盘活动一次。
凡领取微信会员卡每天都能参与“大转盘”活动2次（免费一次，第二次参加需5积分），奖品包括：
一等奖（1名）：豪华套房免费入住一晚（国家法定节假日除外，）；
二等奖（2名）：标准套房免费入住一晚（国家法定节假日除外）；
三等奖（6名）：价值300元电子代金券（国家法定节假日除外，不能与团购优惠劵重叠使用）；
四等奖（10名）：价值100元电子代金券（国家法定节假日除外，不能与团购及优惠劵重叠使用）；
五等奖（99名）：价值50元电子代金券（不能与团购重叠使用）；
会员通过各种活动及消费产生的积分，可以到会员积分商城换取各种奖品及优惠劵等奖品。
积分商奖品根据各个商家具体情况自己设置。
领奖时中奖者凭二维码到店领奖：向店员出示奖品二维码。店员打开门店系统，将下载好的微助手和门店系统绑定。绑定好后，扫描顾客的奖品二维码，弹出中奖信息，点击确定。同时，店员将奖品给予顾客。
酒会的方案(篇4)
酒店年会策划方案提要：展望虎年，***人继续深化与加强内部改革，根据现有的基础巩固市场，大胆创新，大气派，大手笔，大制作，威虎前进的20，一定属于自信、睿智、奋进、实效的***人酒店年会策划方案
***国际酒店
20年春节联欢晚会策划案。虎喻啸。母起锚
———***酒店20春节联欢晚会
惊喜的20，辉煌与伟大的20，在顺应全球金融危机渐缓复苏的历史机遇过程中，自信而果断、挺难而进，以坚毅、顽强、团结、激进精神奋进的***人，顺利的进入了...市场。
展望虎年，***人继续深化与加强内部改革，根据现有的基础巩固市场，大胆创新，大气派，大手笔，大制作，威虎前进的20，一定属于自信、睿智、奋进、实效的***人！ 此时此刻，就让我们全体***人激情释放，欢欣鼓舞吧！
晚会核心内容：
1、总结..年公司开业至今发展心得，并对优秀团体进行表彰激励；
2、应20年整体形势作年度发展战略规划与动员；
3、统一思想，统一认识，上下一心，激发斗志，凝聚和提升核心战斗力与竞争力；
4、全员欢聚一堂，打开心扉，加强沟通，化解矛盾与误会，增进彼此了解与互信，融炼团队。
一、聚意
展现自我欢庆“金.虎”凝聚力量共克时艰
二、聚情
激情释怀信心憧憬
三、聚时
20年月日（农历腊月日；星期）20：30
四、聚地
***酒店二楼大厅
五、聚会
（一）会前
各部门组织人员，经营部门安排好值班人员，做好安全防火防盗检查与具体落实工作。
（二）会中
1、安排公司各层领导及各部同仁就座
2、酒店各部门祝福语视频剪辑连续回放
3、开场节目（以激情四溢、热情欢快的集体舞蹈暖场烘托出喜洋洋的庆新年气氛）
4、主持人开场白（激情澎湃引入主题）
5、酒店总经理致新年贺辞
6、总经理代表酒店全体职员向董事长赠送新年祝福留言册
7、节目穿插（已在征集中）
8、抽取三等幸运奖获奖号码
9、年终优秀团队表彰
（获奖代表发表获奖感言、全体获奖人及代表与酒店领导合影）
10、节目穿插
11、抽取二幸运奖获奖号码
12、节目穿插
13、抽取特等幸运奖获奖号码
14、酒店领导任评委（各部门经理及经理以上级人员）
（评选出优秀表演节目:一等奖1名奖金：1000元；二等奖2名奖金：800元；三等奖3名奖金：各500元）
由..董、...总现场颁奖并与获奖团队及演员合影
15、现场摇奖（即摇即奖）
1、（摇财摇物摇运道摇喜摇福摇健康）
、（由礼仪小姐手抬摇奖机上台，节目穿插过程中进行现场摇奖）：
3、奖品：（摇奖人员共分三级：总经理级；经理级；员工代表级）；
4、三等奖（20名）：品牌洗发水、沐浴露1套；
5、二等奖（5名）：洗浴浴资券卡1张；（可享受10次；有效期3个月；限本人）
6、一等奖（2名）：500元KTV普包欢唱卡1张；（有效期3个月）
7、特等奖（1名）：标配房房券2张。（有效期1个月）
16、（...董）致祝酒词
17、进餐（共庆、共祝福）
（三）会后
1、舞会（自由联欢）
2、结束
※节目征集硬性指标，已下通知（各部门3个以上；要求多样化，歌曲每部门只报一个）
六、准备工作
序号活动阶段任务安排具体工作要求责任人完成日期
七、费用预算
序号费用名称金额（元）备注
八、附件
1、晚会流程及串词(已完成)
2、总经理新年致词讲稿(已完成)
3、晚会座次明细表（已完成）
4、物料采购明细表（已完成）
5、评奖和抽奖人员名单(已完成)
6、节目安排表（已完成）
7、年度团体表彰明细表(已完成)
酒会的方案(篇5)
一、销售目标任务：
职 务：
销售任务 运营总监、店总 50000元
销 售 经 理 50000元
大堂经理、楼面经理 20000元
楼面主管、门迎主管 10000元
吧 台 主 管20000元
二、会员卡充值：
1、会员卡充值以5000元起充，不设上限。
2、充值≥5000元，≤50000元的，给当事会员返充值额的10℅，并可直接体现在会员卡里面。
3、充值≥50000元的，给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮，上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理办法：
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售，财务部（收银）管理。
2、销售人员先到财务部（收银）交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供，并由收银做全面的登记。
四、会员卡销售奖励政策：
1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。
3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的基础上，另奖励100元。
4、本次售卡的第一名，另奖励200元。
五、会员卡销售考核办法：
1、楼面经理、主管考核办法：以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任务的百分比乘以500元，最终计算出考核所得。
2、其他岗位：其他岗位的考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，办法同上。
六、会员卡使用细则：
1、顾客购会员卡后，如需发票，直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用，不挂失，不兑换现金。
酒会的方案(篇6)
活动目的：
为广大单身男女提供交友机会，创造良好的交友平台，丰富其业余文化生活，从而促进企业的和谐发展。
活动主题：
我和青春有约
活动时间：201_年_月_日(周日)8：30至17：30
活动地点：凤岗龙凤山庄(国家AAAA旅游景点)
主办单位：__公司党支部、工会、人力资源部
参与成员：
__公司、__球会、__公司、__有限公司，四家企业的单身男女。
活动形式：
以互动游戏、才艺展示、休闲活动为载体，增强相互间的沟通与联系。
活动内容：
游戏一：热身游戏
将全场按男女搭配分为两组或多组，然后按搭配后的一对对来自我介绍，记名字，看谁记得最多的为赢家。
游戏二、猜词语
道具：一张A4纸(上面印上能用手语表达的成语或短句)
人数：_人一组，共_组或多组参加
游戏规则：游戏开始表演的一组第一个人看词语，让表演动作给下一个人看，让动作传下去，由最后一名将词语或短句猜出。(例如：鸡飞蛋打、眉来眼去、打草惊蛇、掩耳盗铃、左右为难)。
游戏三：数青蛙。 人数：_人一组
游戏规则：从任何一人开始说：一只青蛙，下一位接：一张嘴，下一位：两只眼睛，下一位接：四条腿，两只青蛙两张嘴四只眼睛八条腿，以此类推。
游戏四：歌曲接龙。
人数：_人一组，_组竞赛。
游戏规则：给出一个字，参加游戏的人必须唱出带有此字的歌曲。 _游戏中的赢家可要求得到一个心仪对象的电话号码或指定对象回答一个问题;输家则要表演个节目，唱歌、讲笑话、绝活等等。
联欢结束，参与人员可互留电话号码，增进交流。 报名条件：
1 报名者须为公司内部的正式员工;
2，报名者须为单身;
3，活动人员__名，以报名男女前各__名为准(详见名额分配表)
活动费用：
每人__元(含中餐、门票)，其中公司津贴每人__元，参加活动者承担__元
##结束酒会的方案(篇7)
一、男生年会小合唱歌曲：
1、《让我们荡起双浆》
2、《欢乐年华》
3、《我们的生活充满阳光》
4、《真心英雄》
5、《中国龙》
6、《从头再来》
7、《热血忠魂天地间》
8、《中国军魂亮剑主题曲》
9、《曙光在前头》
二、女声年会小合唱歌曲
1、《我不想说》
2、《请到青年突击队里来》
3、《喜洋洋》
4、《好地方》
5、《红红的日子》
6、《天天好时光》
7、《年年红》
8、《赶上好时候》
9、《家乡步步高》
三、年会男女对唱歌曲
1、《共享美好时光》
2、《冰糖葫芦》
4、《马铃儿响来玉鸟儿唱》
5、《好人好梦》
6、《知心爱人》
四、年会大合唱歌曲
1、《欢乐颂》
2、《阳光乐章》
3、《希望的中国走向未来》
4、《开心中国》
5、《明天会更好》
6、《我们的祖国歌甜花香》
7、《江山》
8、《希望家园》
9、《中华大家园》
10、《吉祥颂》
11、《美丽家园》
12、《情系人民》
13、《送给你》
14、《沿着社会主义大道奔前方》
15、《祝福祖国》
16、《为祖国干杯》
17、《小康天堂》
18、《和谐中国》
19、《高歌向明天》
20、《祝福春天》
21、《我们的明天比蜜甜》
22、《爱我中华》
23、《春风不忘》
24、《锦绣年代》
25、《祖国在召唤》
26、《又是好日子》
27、《大展宏图》
五、公司全体人员年会大合唱重点推荐歌曲
1、 《团结就是力量》
2、 《感恩的心》
3、 《年轻的朋友们今天来相会》
4、 《让世界充满爱》
5、 《朋友》
酒会的方案(篇8)
惊喜的20__，辉煌与伟大的20__，在顺应全球金融危机渐缓复苏的历史机遇过程中，自信而果断、挺难而进，以坚毅、顽强、团结、激进精神奋进的____人，顺利的进入了__市场。
展望_年，某某某人继续深化与加强内部改革，根据现有的基础巩固市场，大胆创新，大气派，大手笔，大制作，威虎前进的20__，一定属于自信、睿智、奋进、实效的某某某人!
此时此刻，就让我们全体某某某人激情释放，欢欣鼓舞吧!
晚会核心内容：
1、总结__年公司开业至今发展心得，并对优秀团体进行表彰激励;
2、应20__年整体形势作年度发展战略规划与动员;
3、统一思想，统一认识，上下一心，激发斗志，凝聚和提升核心战斗力与竞争力;
4、全员欢聚一堂，打开心扉，加强沟通，化解矛盾与误会，增进彼此了解与互信，融炼团队。
一、聚意
展现自我欢庆“金.虎”凝聚力量共克时艰
二、聚情
激情释怀信心憧憬
三、聚时
20__年__月__日(农历腊__月__日;星期_)20：30
四、聚地
___酒店二楼大厅
五、聚会
(一)会前
各部门组织人员，经营部门安排好值班人员，做好安全防火防盗检查与具体落实工作。
(二)会中
1、安排公司各层领导及各部同仁就座
2、酒店各部门祝福语视频剪辑连续回放
3、开场节目(以激情四溢、热情欢快的集体舞蹈暖场烘托出喜洋洋的庆新年气氛)
4、主持人开场白(激情澎湃引入主题)
5、酒店总经理致新年贺辞
6、总经理代表酒店全体职员向董事长赠送新年祝福留言册
7、节目穿插(已在征集中)
8、抽取三等幸运奖获奖号码
9、年终优秀团队表彰
(获奖代表发表获奖感言、全体获奖人及代表与酒店领导合影)
10、节目穿插
11、抽取二幸运奖获奖号码
12、节目穿插
13、抽取特等幸运奖获奖号码
14、酒店领导任评委(各部门经理及经理以上级人员)
(评选出优秀表演节目：一等奖1名奖金：1000元;二等奖2名奖金：800元;三等奖3名奖金：各500元)
由_总现场颁奖并与获奖团队及演员合影
15、现场摇奖(即摇即奖)
1、(摇财摇物摇运道摇喜摇福摇健康)
2、(由礼仪小姐手抬摇奖机上台，节目穿插过程中进行现场摇奖)：
3、奖品：(摇奖人员共分三级：总经理级;经理级;员工代表级);
4、三等奖(20名)：品牌洗发水、沐浴露1套;
5、二等奖(5名)：洗浴浴资券卡1张;(可享受10次;有效期3个月;限本人)
6、一等奖(2名)：500元KTV普包欢唱卡1张;(有效期3个月)
7、特等奖(1名)：标配房房券2张。(有效期1个月)
16、(_董)致祝酒词
17、进餐(共庆、共祝福)
(三)会后
1、舞会(自由联欢)
2、结束
节目征集硬性指标，已下通知(各部门3个以上;要求多样化，歌曲每部门只报一个)
六、准备工作
序号活动阶段任务安排具体工作要求责任人完成日期
七、费用预算
序号费用名称金额(元)备注
八、附件
1、晚会流程及串词(已完成)
2、总经理新年致词讲稿(已完成)
3、晚会座次明细表(已完成)
4、物料采购明细表(已完成)
5、评奖和抽奖人员名单(已完成)
6、节目安排表(已完成)
7、年度团体表彰明细表(已完成)
酒会的方案(篇9)
酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此，认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。
要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，服务员在表达时。语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究，人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛分享
的接触，酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
第一种是客人讲得非常明确的服务需求，服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到
四、记忆能力
客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人
的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
或在餐饮时需要一些酒水茶点，服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨，服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误，给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。
七、营销能力
还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
酒会的方案(篇10)
一、举办年会的成功要素
最好成立一个专门的临时小组来具体的负责。这样既可以做到分工明确，又可以提高效率。
首先：要确定所举办年会的主题，然后围绕着主题进行一系列的策划。
然后：确定时间、地点、人物、活动、流程等详细的写在策划书上。
最后经领导审核后，付诸实施和后期规划指挥。
年会通常会根据行业特点、企业人员构成、企业文化、季节特点以及成本预算等，来设置不同类型的企业年会，例如答谢客户、员工总结、公司总结、公司联谊、年终奖励、公司聚餐等。
二、在策划过程中大家一定要明确策划流程先后顺序的几个要素
1.年会目的
所有年会无论是答谢客户也好奖励员工也好酒店总结也好，无非就是由酒店和酒店人两个方面来看：
酒店高层方：讲话讲好、活动做好、年会效果好
酒店员工方：吃好、喝好、玩好
2.年会主题
所有酒店年会主题基本一致，任何酒店任何方式的年会都可以归纳为八个字：回顾过去、展望未来。可以年会筹备组进行内部创意，也可以全员有奖征求，带动年会前期的氛围。
主题最好以口号形式出现，例如：“爱我酒店，凝聚进取，共创未来”，“襄盛举、绘蓝图、新跨越”，“整合、分享、共赢” 等等，结合酒店情况创意。
3.年会流程
年会举行的时间，场地的选择建议，年会流程的时间安排。
举办时间尽可能选择周末或第二天休息日。年会流程，要包含准备工作时间安排，年会当天领导讲话，各部门展示，颁奖等时间安排，节目宴会时间安排等，预留时间，以防环节拖沓，影响后续环节进展。
场地选择上，根据酒店年会形式，提报两种以上场地的建议，费用高低不等，通常场地选择是自己酒店、公司、外包会场。
这里大家要做出斟酌的是：
(1)场地选择酒店，酒店通常会有小型的外包会场，活动做完直接吃饭，一切都可以由酒店安排，但是承载人数较少。
(2)场地选择公司，公司如果合适的话活动在公司举办即经济又实惠，但是布置会场和最后收尾打扫工作量比较大。吃饭会餐的时候还需要做出特别安排，或者转战酒店。
(3)外包会场针对规模比较大的公司，可以专门租赁大型会议场地或者游戏活动场地，但是会餐时同样需要转移阵地。有些大型场所可以一起承担酒席布置，将活动和聚餐很好结合。
4.年会形式
年会的形式通常会选择如下几种：
(1)全员大会+节目表演
这种组合基本上晚上，比较严肃的进行全员大会，领导讲话，团队精英展示，领取军令状或新一年工作任务，调整新架构，颁布新任命通知等。对于表彰员工和优秀团队大多选择穿插在节目表演环节中。
(2)聚餐+节目表演
节目表演由各部门分别上报节目，审核、彩排。至于场地选择也较为简单，各大饭店均有舞台搭建的`服务，各位仅需要组织下布置会场，奖品等细节就可以完成策划。
选择的种类大多是唱歌、小品、舞蹈、相声这样的节目流程，外加一个领导层恶搞表演的节目。这类活动压力比较大的是主持人，需要贯穿全场，具备较强的灵活控场能力;同时DJ也需要注意力高度集中来配合节目。
节目通过员工评选，在年会结束时，公布获奖节目，颁发纪念奖品或奖金。也可以聘请专业的表演团队，将整场气氛推向高潮后结束活动开始就餐。
(3)旅游
只要经费允许，旅游外包给旅游公司的这类年会也比较简单，并且充满了乐趣。到了这个季节，远一点的旅游地点可以选择：阳光灿烂海南游、哈尔滨冰雪风情之旅、七彩云南之旅、新疆探奇之旅、乌鲁木齐冰雪游等活动都是人们津津乐道且羡慕的旅游活动，而这些也是旅游公司比较大的旅游项目，各种活动都比较丰富且价格合适。
近一点的可以选择：滑雪、冰瀑、农家乐、山庄休闲、篝火晚会、大型野炊烧烤等栏目。如果公司经费宽裕，甚至可以选择海外游国外游。韩国泰国等国家都是旅游的好选择，价格方面视人数而定，大致在3000-6000左右。
举办国外游注意组织好大家办理护照。外出旅游的一切附加项目均可以和旅游公司洽谈，这类活动也是充满话题性的选择。
根据酒店规模，小的酒店多以聚餐为主，规模越大的公司，年会的丰富程度，活动环节也越多，充分体现人多创意多的特色。当然每年被人羡慕的年会，还有一些赚大钱的酒店，会出现发放大额年终奖金，扛着一袋袋毛爷爷回家过年;又或者海南游，出国游，主题酒会大party，足以羡煞旁人。
此部分将年会流程安排已文字形式描述即可，例如。今年年会形式建议“全员大会+节目表演”，全员大会播放公司纪录片，董事长发表公司全年业绩情况总结，分发各部门新一年任务，精英团队展示。各部门提报节目表演，穿插优秀员工，优秀团队颁奖环节。在会场进行自助式冷餐会。
5.年会会务
会务组成员的选择很重要，最起码是有责任心、有协调能力的人。
而会务组的工作主要有这几个：
1、洽谈场地、酒店;
2、采购物资;
3、DJ、主持;
4、下发通知;
5、引领接待;
6、组织活动;
7、布置会场;
8、活动环节时间把控;
9、物资制作;
10、突发状况应急处理。
要做到事无巨细，所有工作提前做好安排和准备，为整个年会顺利进行做好铺垫。会务组人员名单提报，领导授权了，通过各部门选择的会务组人员才好听令安排。
6.年会预算
预算表包含几类支出，场地宴席费，表彰奖金，节目奖金，抽奖奖金，年会道具制作费，外地员工或邀请嘉宾住宿费等。每类支出清楚的将分成各项支出小类，数量，单价，小计等，预算表制作越清晰明白，越容易获得批准，同时根据领导预算节约的指示，也能够在修改预算时，快速查找出可节约的事项。
年会奖品选择尽可能实用的物品，或者健康类的体验感受，如健身卡，足疗卡等。为了让每个员工至少都能有奖，会每人发一注2元彩票，也是十分有趣的体验，年会结束，总有运气好的同事夸耀自己中奖的金额。
7.备选方案
1、美食广场：员工中不乏身怀绝艺的大厨，让大家充分展现自己生活中最细腻的一面吧，每人现场做出自己拿手的美味佳肴，一起品尝一起分享，互相学习。连会餐环节都省了。
2、相亲会：世界上最郁闷的就是单相思，最最郁闷的就是互相单相思。脸皮薄怎么办?帮他们捅破这层窗户纸吧——为他们设计表白桥段，成人之美是不是很有意义呢?这个活动和美食广场相结合会起到意想不到的效果哦，单身人士展现自己的时候到了。
3、游园会：大型年会备选，让每个人深深沉浸在游戏的快乐和寻宝之旅的紧张中，热闹非凡。
4、悬疑年会：玩过密室逃脱没?玩过解密破案游戏没?设计给力剧本，让每个人在新奇紧张刺激中彰显自己的智慧吧。
5、创意晚会：公司人人都是创意小王子?那我们来个创意节目大比拼好了，看看谁才是真正的创意之星。
类似的年会方案还有很多，条件允许的话例如真人大富翁、城市CS对抗、迷你运动会、化妆舞会等等都可供选择，但这些方案都需要一群活泼给力的伙伴哦，各位根据自己的实际情况做出备选，也同样可以完成有趣的年会。
到这里所有的策划环节全部结束了，各位根据自己酒店的需求对号入座，选择自己合适的活动来完成自己的策划即可。