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为满足你的需求，留学群特地编辑了“酒行业个人年度计划”。又迎来了一个全新的起点，为了做好全面的准备，我们应该要开始写工作计划了。这时不如先起草一份最基础的岗位的年度工作计划吧，计划中，我们需要明确目标、资源压岁求和实施计划。欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
酒行业个人年度计划 篇1
回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到好的制度，要有好的执行力，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到没有执行力，就没有竞争力的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的'基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成质量检查天天有，质量效果月月评的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
20xx年的部门培训主要课程设置构想是：把20xx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
酒行业个人年度计划 篇2
转眼间，20__年就要挥手告别了，在这新年来临之际，回想自己这半年多在居然之家所走过的路，所经历的事，有太多的感慨，有太多的惊喜，虽然没有太多的业绩，但多了一份镇定、从容的心态。
在这7个月多的时间里有失败，也有成功，自身业务知识和能力有了提高。首先得感谢公司给我提供了那么好的工作条件和工作环境，有经验的领导前辈给我指导，带着我前进;他们的实战经验让我们受益匪浅，从他们身上学到的不仅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提。
回顾历程收获和感触颇多主要有一下几个方面：
1、只有摆正自己的位置才能更好的适应工作岗位。
在每天的工作中不断学习日常管理事务通过学习管理员工作流程了解到一名合格的管理员所要具备的各项基础工作能力。在居然之家工作首先要明确的是自己是一个居然人我们工作过程代表的是居然之家的形象我们的工作结果代表的是居然之家的利益。时刻铭记要做一名合格的管理人员在这里我要感谢那些在我工作中给我快乐和鼓励的人。
2、只有公平处理每件事才能搞好各方关系。
商场是一个人员很复杂的交际地点而我的工作就是要在这样一个地方管好经营秩序要求每个商户做到不准在卖场吸烟、吃东西、导购员串岗聊天等，对于管理不能有特殊，只有公平处理每件事才能让所有人都信服。
3、只有坚持原则落实制度才能提高业绩。
在平时的日常工作中，经常会遇到比较棘手的商户或者顾客，刚开始由于自己是新手，做事有点缩手缩脚，但是在与领导沟通后，领导告诉我只要按照居然之家各项工作规定办，手段强硬点就没问题，所以在后来的工作中，我秉承工作中居然之家利益为先，售后中向顾客倾斜为原则，认真处理各项事务，效果突出。在会后认真阅读会议纪要，领会领导的会议精髓，在工作中将领导的各项指示落实到实处，才能提高自己的工作业绩。
4、只有保持良好的工作状态才能更好的完成工作。
每天上班我都会提前15分钟到办公室，做好一天的工作计划，调整好自己的心情，不会把一些负面的情绪带到一天的工作中，我的工作理念就是快乐工作，面对每一个人都是面带笑容，有商户说：“为什么每天看到你都是那么高兴?”我说：“我开心的工作，就可以带动你开心的工作!”每天保持好良好的工作状态才能有高的工作效率，才能更好的完成各项工作。
业务部是一个充满激情的团队，在这个团队中，我会全心全意做好自己工作，我会和大家一起并肩作战，最后一起分享完成任务的喜悦。我要积极的学习，努力总结问题，为今后的挑战做好准备。
以下就是我在工作中遇到的问题及解决方案：
1、管理手法比较生硬，管理力度不够到位。在平时的工作中，有的商户滑腻，违反卖场规定时喜欢找理由，有时我处理问题硬搬工作规程，这样既达不到处理问题效果，也会被商户埋怨，所以有些问题要学会软硬兼施，将问题给商户解释清楚，以罚款不是目的为原则，不能死套规定，能解决问题的手段才是好手段，能达到效果的管理才是有力度的管理。
2、表达方式过于简单表达不能完全达到效果。当我表达一个问题时，只是把问题阐述清楚，将要达到的效果告诉商户，但是商户有时不会重视，所以当说明一个问题时，要举例子，讲道理，比如顾客投诉__品牌，当时店面于顾客已经协商好了时间去解决，但是到了约定时间还未处理，导致顾客再次投诉，但是在2次投诉之前积极与顾客沟通就不会产生顾客的2次投诉，既不会引起顾客发火，也有利于问题的处理。这样的表达更能让商户明白如何避免2次，才能达到避免投诉升级的效果。
3、缺乏计划，缺少保安排。
4、对客户的任何信息要及时响应并回复;对客户的回复不能简单的一问一答，要尽可能全面、周到，但不可啰嗦。语言尽显专业性与针对性，否则失去继续交谈的机会。
5、报价表，报价应报得恰如其分，不能过低，也不能过高;好东西不能贱卖，普通的产品不能报高。因为客户往往会从你的报价来判断你的诚实性，并同时判断你对产品的熟悉程度;如果一个非常简单普通的产品你报一个远离市场的价位，甚至几天都报不出来，这说明诚实性不够，根本不懂这一行，自然而然客人不会再理会。
酒行业个人年度计划 篇3
在公司已经工作了不少的年份了，虽然我还是一名公司销售部的普通职员，但是我对公司已经十分的了解了，对公司的各项业务都已经了如指掌，所以在公司里工作我也是比较的顺心，总结我在过去一年的工作时总体感觉还是很顺利的。
今年我将更加努力做好自己份内的事情，并积极帮助他人。也希望公司存在的一些问题能够妥善解决。不断的开发新品，不断开发新的区域，相信公司一定会走得更远，市场占有率更高，楚天人都会洋溢着幸福的笑容!
虽然销售情况不错，但是回款率不太乐观，原因在于集团总部结款不及时。20xx年我会尽量克服这方面的因素，及时与各子分公司解决回款问题。
1、在日常的事务工作中，自己在接到领导安排的任务后，积极着手，在确保工作质量的前提下按时完成任务。
2、销售报表的汇总：其中包括产品的销售登记，产品销售排名情况;清理业务理手上的借物及还货情况
3、对每一款新产品进行推广，与各经销商进行密切联系，并根据地区、行业、受众的不同进行分析;
4、公司上门业务的处理，对产品销售过程中出现的问题进行处理，与各部门之前进行友好的沟通;
5、与集团总部清理往年应付款情况，由于往年帐目不是我经手的，加上有些单据遗失及价格或等等问题，给现在的工作带来许多麻烦;
6、协助大区经理的销售工作：
①将有些电话业务或者需要送货的业务分配给业务经理，并辅助他们抓住定单;
②经常同业务员勤沟通、勤交流，分析市场情况、存在问题及应对方案，以求共同提高;
③合同的执行情况：协助业务经理并督促合同的完成;
总结一年来的工作，自己的工作仍存在很多问题和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习，20xx年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短，重点做好以下几个方面的工作：
(一)努力做好每一件事情，坚持再坚持!
(二)确保完成全年销售任务，平时积极搜集信息并及时汇总;
(三)客户关系的维系，并不断开发新的客户。
(四)销售报表的精确度，仔细审核;
(五)借物还货的及时处理;
(六)努力协助业务经理的销售工作，从产品的价格，数量，质量以及自身的服务态度方面，细心的与客户沟通;
最后，想对销售过程中出现的问题归纳
1、新产品开发速度太慢。
2、仓库的库存量不够。虽然库存表上标注了每款产品最低库存量，但是实际却不相符，有许多产品甚至已经断货。在库存不多的情况下，建议仓库及时与生产联系下单，或者与销售联系提醒下单，飞单的情况大多于库存量不足有关。
3、采购回货不及时。回货时间总会延迟，对于这种现象，采购人员的态度大多都是事不关已，很少会想着怎么去与供应商解决，而是希望销售人员与客户沟通延缓时间。这样会让客户对我们的信誉度降低。
4、发货及派车问题。
5、财务应定期对销售却未回款的业务进行催款或者提醒。有许多已经回款的业务，财务在几个月之后才告诉销售人员，期间销售人员以为没回款一直都在催，给客户印象非常不好!
6、各部门之间不协调。为了自己的工作方便，往往不会太关心他人，不会考虑给他人带来的麻烦。有时候因为一句话或者一点小事情就可以解决了，可是却让销售人员走了许多弯路。
7、质检与采购对供应商退货的处理。很多不合格的产品，由于时间拖延，最后在逼不得已的情况下一挑再挑，并当成合格产品销售，这样对我们“追求高品质”的信念是非常不吻合的。经常有拿出去的东西因为质量问题让销售人员非常难堪。
自从转到销售部至今已经一年半了，回想自己这一年多所走过的路，所经历的事情，没有太多的感慨，没有太多的惊喜，多了一份镇定，从容的心态。在公司领导的带领和帮助下，加之部门同事的鼎力协助，自己立足本职工作，使得销售工作得及顺利进行。
虽然公司各部门之间存在着各种各样的问题，不过那只是小问题，不会影响我们公司的正常营业的，不过小问题会影响我们的工作效率，所以我还是建议要加强各部门之间的联系，将我们公司的业绩进一步提升上去。
酒行业个人年度计划 篇4
（一）制度方案有待完善，形成一套适合公司运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”环境。本人无论是物业管理专业知识需要学习，还要在人力资源知识及行政知识也要继续学习，在这两方面的学习坚持两手抓、两手都要硬，不能顾此失彼，通过专业知识、法律基础知识的学习结合对行业现实的调查了解，在x年制定和逐渐完善公司的制度方案。
（二）程序制度化不够明确，无论是请假、加班、入职、转正、升职及其他方面的内容都没有明确的制度程序化，导致在现实的工作中出现了一些问题。制度化是一个逐渐完善的过程，为了加强公司制度化的广泛实施，x年，这项工作定作为本部门工作的重点工作内容，以制定、通过、公布、实施为步骤完成。
（三）在x年度，由于公司的迅速发展，公司为员工的学习培训提供了条件，有了学习的基地和上课的设施设备，便于我制定目标性、阶段性的培训计划。管理处操作层员工的文化素质相对较低，理论知识比较薄弱，有了专业知识的理论指导，更可以提高员工们的工作实践的效率和加强工作的规范性。
结合员工的工作实际来实时提高员工的综合素质，在x年里，计划为员工上课培训各类知识2次/月（详见《深圳市鸿泰德物业管理有限公司x年度员工培训计划方案》，该方案于x年3月01日提交），通过上课培训，在公司范围内形成主动学习的氛围，培养公司员工的学习积极性和主动性，以达到提高工作的效率为目的。
（四）档案管理仍不到位，档案记录公司发展的足迹，一个好的档案材料，能够便于领导回顾与总结，并从中汲取经验和教训，但是就本部门而言，只是初步建立了员工人事的档案、各类合同档案以及物业项目档案，未能涉足公司整体档案，更缺少一些图片、音、像档案，可以说这是档案管理的一大缺憾，因此x年这方面的工作需要更规范、全面的管理，形成一套全面、规范的档案管理流程。
（五）企业文化的建设在x年仍需给力，为了丰裕公司企业文化的内涵，应由公司的人文、经营理念以及员工的群体活动有机结合而进一步提升和形成。公司以资奖励的形式举办内部征文比赛活动，进行有效地推动员工文化素养的进步从而助于企业文化的建设。有目的性地组织员工群体的户外活动，员工群体户外活动不仅能提高员工之间感情的系数，也能作为企业文化建设的素材。员工的群体户外活动在x年也将形成一套计划性的方案（详见《深圳市鸿泰德物业管理有限公司x年度员工群体活动计划方案》，该方案于x年4月01日前提交）。
通过对企业文化更深刻的了解，能更有效的建设具有鸿泰德特色的企业文化。文化是无形的，然后无形的文化需要有形的人、事、物作为载体来体现，于是建设好企业文化，需要所有鸿泰德人共同经营。
（六）员工的考评工作既是公司的重点工作内容，也是本部门最薄弱的工作内容，在x年，员工的考评工作也是本部门的核心工作。借助以往的经验以及结合公司的实际情况，本部门将于x年6月01日前制定一套有激励效果的《员工考评方案》。
酒行业个人年度计划 篇5
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，__年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和
提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上。 餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、工作打算
__年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质 将对__年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
__年将根据___质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
__年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程，提升管理水平
__年的部门培训主要课程设置构想是：把__年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。__年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
酒行业个人年度计划 篇6
xx，在县委、县政府的正确领导和上级教育行政部门的精心指导下，我局全力实施“三个全域、两大攻坚”战略行动，以创建省推进教育现代化先进县为抓手，继续抓好教育强镇复评工作，重点推进校园文化建设、教育教学质量提升和重点项目建设等工程，大力促进全县教育事业均衡优质发展。
(一)加快创建广东省推进教育现代化先进县工作步伐
巩固省教育强镇复评成果，为“创先”夯实基础，我县拟于加快推进各学校基建维修工程、设备设施配送、校园环境整治等工作，按时提交创建省推进教育现代化先进县主体申报材料，争取于12月份迎接省对我县创建教育现代化先进县督导验收。
(二)扎实推进全域文明建设，确保见成效
继续组织开展“文明校园”“依法治校示范校”“社会在主义核心价值观试点学校”“未成年人思想道德教育试点学校”“明礼学校”“诗韵学校”“毒品预防教育试点学校”的创建工作，助推文明建设。深化未成年人思想道德教育工作，开展“重品行、学榜样”活动，评选各类美德少年、文明少年、文明班级等主题活动，广泛开展“我们的节日”主题系列活动。
(三)贯彻落实好“项目年、落实年、成效年”工作
继续跟进黄埔学校项目、县职业技术学校实训教学楼及精准扶贫职业技能公共实训基地项目进度，确保项目顺利完成。提前谋划，充分争取各部门的支持和配合，快速推进黄埔学校建设工作进度，确保按时完成计划任务，力争xx秋季学期开学。同时，积极推进小学建设立项，及早解决县城小学学位紧缺的问题。
(四)深化教育改革
推行教师师德承诺制度，以“敬业爱生、教书育人”为核心，以“立德树人、做好学生引路人”为重点，以治理有偿家教，严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金等行为为抓手，深入开展师德师风建设，增强广大教师以身立教、创先争优的责任感和使命感，努力打造一支人民满意的教师队伍。
稳步推进“县管校聘”各项工作。根据中央、省、市、县的工作要求，结合我县实际，制定我县“县管校聘”实施意见，认真组织各级各类学校开展“县管校聘”工作。
(五)抓教育质量提升。
将校园文化建设和教育常规工作相结合，提高学校办学水平，促进教育质量提升。健全考评机制，充分发挥教教师的积极主动性，打造优秀的办学团队，名师团队。继续加强参评市学校文化建设示范校的建设，力求全部成功参评，打造两到三所乡镇的学校成为县校园文化示范校，引领乡镇学校校园文化建设。着力发挥“研究、指导、服务”的职能作用，抓好常规教研，促使教师的专业成长和教学质量提高。创新教研方式，经常深入基层学校，深化课堂教学改革，致力打造高效课堂，扎实做好教学教研工作，把我县教学质量推上一个新台阶。
(六)强化安全卫生工作。
加大安全教育宣传力度，开展安全工作专项排查，加强学校饭堂的管理，积极配合相关部门深入学校开展学校食品安全工作专项检查，严防学生食物中毒事件发生。健全传染病防控机制，配合相关部门指导学校进一步落实晨检、因病缺勤病因追查、预防接种证查验等制度，预防传染病暴发流行。做好中小学生因病缺勤监测信息网络直报工作，同时减少传染病扩散。
酒行业个人年度计划 篇7
20xx年的日历已翻过，现在已迎来崭新的20xx年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
一、餐饮经理工作计划
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4—5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到好的制度，要有好的执行力，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到没有执行力，就没有竞争力的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成质量检查天天有，质量效果月月评的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
20xx年的部门培训主要课程设置构想是：把20xx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！
酒行业个人年度计划 篇8
（一）店面工作表格化管理
熟悉店面日常的工作，整理收集现有公司规范制度和表格，分析总结现有表格的优缺点，重点整理以下日常工作：、
1、日常客户来访登记
2、日常客户合同登记
3、日常客户回访等记
4、日常客户投诉与信息反馈登记
5、日常店面人员工作交接登记
6、日常店面设计师派单登记
7、日常店面财务登记
8、日常店面人员考勤
（二）形成例会制
1、通过日、周、月例会总结前一阶段的销售结果，下发和明确今天的目标作任务。
2、及时传达公司和商场相关文件和通知。
3、激发员工责任感，完善激励机制，调动店面人员的积极性。
4、优秀销售案例的分享与总结
（三）加强卖场巡视的督导的作用
1、主要对商品陈列，卫生清洁，员工形象，人员的服务态度，促销情况检。
2、调动销售人员的积极性，活跃气氛。
3、维护卖场环境整洁，及时主动协助导购人员解决消费过程中的问题。
4、收集顾客建议和意见及时反馈公司。
酒行业个人年度计划 篇9
xxxx年，我区交通运输工作以三服务为抓手，努力在作风深化、环境优化、能级提升上下功夫，激发交通干部职工精气神，用实谋实干推动工作有形化，以实绩实效体现工作感知度，现将xxxx年主要工作作简要回顾。
一、谋定而动，项目为王干出交通新形象
1.超前谋划，统筹推进重大项目前期工作。一是对接xx快速路网，提前谋划区内快速路研究，其中南北中心大道（人民大道-江东北路）快速路已经区常委会批准列入xxxx年新建重大项目，计划xxxx年下半年开工建设。二是xxx国道xx东湖至上虞蒿坝段项目前期研究如期推进，设计方案经调整优化报省厅通过，并行文上报省发改委要求项目建议书批复。三是杭绍甬智慧高速上虞境内增设两个互通，经过努力已获上级同意。杭绍甬高速及崧厦连接线工程区级选址规划及土地预审报交通部审批，同时完成初步设计初稿，目前正在开展意见征询；环评、通航论证、防洪评价等专项正在同步编制中。四是完成《上虞区综合交通规划》整合工作，为下一轮土地调整和城市建设打好基础。五是完成城区高速公路出入口、新章镇大桥、谢桥至夹塘公路等项目线位方案研究，已通过方案审查。
2.聚焦项目，全力推动重大交通项目建设进度。xxxx年综合交通建设再创新高，计划总投资xx.xxx亿元（续建项目x个、计划完成投资xx.xx亿元，新开工项目x个、计划完成投资x.xxx亿元），涉及铁路轨道交通、普通国省道、县乡公路、水运等领域。全年累计完成总投资xx.xxxx亿元，完成年度投资的xxx.xx%，年度投资量完成率居全市前列。其中，杭绍台铁路上虞段基本完成政策处理，全面进入施工大干阶段，计划年度投资x.xx亿元，全年超额完成投资xx.x亿元；三区融合第一路群贤路继二期之后，东延三期工程紧随其上，已累计完成投资x.xx亿元，完成形象进度至xx.x%，计划在xxxx年下半年完工，在全市机关单位开展的三个最佳争创活动中，我局报送的群贤路三期工程荣获最佳项目推进；曹娥江上浦船闸及航道工程，经各方努力，于xxxx年列入省级重点实施项目，计划年度投资x亿元，实际完成投资x.xxxx亿元，并争取到交通运输部补助资金x.xxx亿元。
3.压实责任，全力完成民生实事工程建设任务。xxxx年由我局牵头实施的政府投资民生项目共xx个，其中续建项目x个，新建项目xx个。计划总投资x.xxxx亿元，全年累计完成投资x.xxxx亿元，完成年度投资的xxx.xx%。顺利完成西上线、边沥线、泾肖线、章黄线等x条县道路面改造，团农线、玩昆线、谢马线等县道正扎实推进中。此外，四好农村路建设再创新高度，累计完成xx公里乡村公路提升改造，其中完成路网改善x.xxx公里，通景公路xx.xxx公里，建成普通公路服务站x个，创建四好农村路市级示范乡镇x个，农村公路综合服务能力和水平得到明显改善和提升。同时，xxxx年全区累计创建完成xxx公里涵盖自然风景、历史人文、科创产业、生态富民四种主题的美丽经济交通走廊，提前超额完成三年建设任务，继xxxx年成功创建成全省四好农村路示范县后，xxxx年又成功创建为全省万里美丽经济交通走廊达标县。
4.对标挖潜，逆势实现交通有效投资增长。交通有效投资完成率是市对区责任制考核目标内容，区委区政府高度关注，要求我局牵头负责确保增速xx%以上。我局紧盯目标，在杭绍台高铁建设投资没有列入的不利形势下，通过组建专班，全面摸排、深入挖潜，实现了我区交通有效投资增长率、市级考核排名逆势双增长，由年初x月份负增长且全市排名末位上升到第x位，增长率达到xx.xx%，超额完成年度目标。
二、攻坚克难，重点工作争前列创特色
1.两项专项工作强力推进出成效。一是老旧车辆淘汰工作取得阶段性成果。为增强民众蓝天幸福感，持续改善大气环境质量，有效降低营运车辆污染物排放，根据区委区政府关于生态环境保护总体部署，x月份我区启动老旧车辆淘汰工作，计划分两年完成淘汰老旧营运货车xxx辆。我局牵头并联合有关部门，通过明确淘汰政策、广泛宣传动员、简化淘汰流程、严格内部审核等举措，全力打好营运柴油货车污染治理攻坚战。xxxx年累计淘汰老旧营运车辆xxx辆，完成率xxx.x%，且我区为全市首个补助资金到位的县市区。二是车辆ETC推广应用工作全市领先。深化收费公路制度改革、取消高速公路省界收费站、推进高速公路ETC发展应用是建设数字中国的迫切需要，是党中央、国务院作出的重大决策部署，推动ETC发展应用是保障xxxx年年底前基本取消全国高速公路省界收费站、实现不停车快捷收费的关键，我局按照上级统一部署，及时明确目标任务，创新工作方法，主动联系合作银行，多次牵头召开相关银行及乡镇街道参加的协调会议，倒排计划，跟踪进度，合力解难，加强宣传，大力攻坚冲刺，全力推进ETC安装工作。于xx月底提前完成xx高铁东站停车场ETC无感支付设备安装并投入营运。至xx月xx日，ETC安装量达到xxxxxx辆，占全区车辆保有量的xx.x%，提前超额完成年度任务，完成率居全市第x名。
2.农村物流模式创新成为乡村振兴新亮点。为助推农村经济，增强我区农村物流公共服务有效供给，我局牵头依托大通电商，协调邮政部门，按照区级中转、乡镇分拨、村级配送原则，完善三级网络体系，优化相关配套服务，整合第三方快递、物流企业和农村物流资源，搭建农村物流基础设施和配送网络体系，开创村邮站+E邮柜农村物流服务新模式，打通农村物流最后一公里，使全区农村物流基础设施和配送网络体系基本健全，农村物流需求基本得到满足，全年已完成农村物流网点信息核对上报，并通过省厅核准xxx个，完成率xxx%。
3.大宗货物运输公转水实现新突破。公铁水有机衔接的多式联运是节约集约高效组织货运的重要抓手，也是交通运输的发展方向。xxxx年x月xx日，我区第一个集装箱码头正式投入使用，开启我区水运集装箱从无到有的序幕，得到省港航部门的充分肯定。全年累计完成集装箱装卸xxxx标箱，水运潜能不断释放，同时也为加快我区公转水节能环保的绿色运输起到引领作用。
4.公交优先扩面提质取得新成效。xxxx年优化调整公交线路xx条、新增城乡夜间公交x条（目前我区夜公交线路达xx条，已覆盖所有中心乡镇。其中，城区夜公交x条，各乡镇夜公交x条，跨区夜公交x条）；新增清洁能源公交车xx辆；完成小越、梁湖、上浦、永和x个公交首末站建设，启动丰惠、丁宅x个公交站建设；新建（改造）长海线、xxx国道小越段等公交候车亭xx座（其中港湾式xx座、直停式x座），同时积极推广新科技运用，着力打造智慧车站，x月xx日我区客运中心正式启用人脸识别系统，全区xx只候车亭已设立电子站牌。
三、夯实基础，交通各项改革稳步推进
1.着眼稳定大局，有序实施交通综合改革。按照上级深化机构改革的工作要求，面对交通局下属单位多，人员编制成分复杂，改革推进牵涉面广的实际，通过认真分析、周密部署，分阶段分步骤稳妥推进了机构改革，确保了思想不乱、工作不断、队伍不散、干劲不减。根据时序安排，x月份率先完成我局本级内设职能科室调整；xx月份完成x家事业单位及x家生产经营类事业单位改革，交通运输综合行政执法队已挂牌，新设公路与运输管理中心、港航管理中心等两家公益一类全额拨款事业单位已获批复，目前人员转隶等工作将待上级要求有序推进，确保改革顺利完成。
2.着眼最多跑一次，持续深化放管服改革。完成事项颗粒度细化认领工作，事项从xx项增加到xxx项，全部实现网上办、掌上办、跑零次办，实现率xxx%；实现即办事项xxx项，实现率xx.xx%，承诺压缩比xx.xx%，达到全市互联网+政务服务各项工作指标要求。一证通办在xxxx年实现经营性道路客货运输驾驶员从业资格认定、巡游出租汽车驾驶员从业资格认定基础上，xxxx年实现出租汽车驾驶员从业资格认定、出租汽车驾驶员继续教育备案两个事项一证通办。按照流程能简则简、材料能减则减、办事能快则快原则，梳理部门间最多跑一次事项，目前我局共有部门间办事事项xx项，主要集中在投资审批领域，全部事项已实现最多跑一次。
3.着眼便民利民，不断提高三服务实际效果。响应区委服务企业、服务基层、服务群众的三服务要求，坚持需求导向，全年共走访企业xxx家次、走访基层单位xx家次，累计开展三服务活动xxx人次。在x省三服务小管家平台上，共收集问题与困难xxx项，已全部办结完成，其中服务企业xx项、服务群众xx项、服务基层xx项，办结率xxx%，满意率xxx%。上报的店小二式x案例入选上虞区委全面深化改革首批三服务典型案例评选。
四、狠抓关键，行业治理扎实有效
1.交通安全综治大会战全市领先。按照市区两级政府的部署，我局牵头开展xx市综合交通安全大会战的设施提升组和重点车辆整治组工作，在任务重、时间短、难度大、要求高的情况下，全局上下齐心、合力攻坚，提前实现五个xxx%：一是在公路交通设施提升上，积极向上争取资金，累计投入xxxx余万元，设施提升完成率xxx%。二是在重点车辆整治上，辖区xxx辆工程运输车率先在xx市实现户籍化、行业化、企业化，达到xxx%。三是对其他xxxx辆中重型货车安全防护设施安装率xxx%。四是对x家重点货运源头企业，全部安装使用称重设备和视频监控设备，做到xxx%不超限超载。五是两客一危车辆完成智能视频监控报警装置安装应用xxx%。各项工作推进完成进度始终保持全市领先，得到省、市专项督导组的高度肯定。同时建立健全公路长效管理机制，实施公路开口联合踏勘审查机制，确保公路沿途开口程序化、标准化，为全区实现交通事故死亡人数断崖式下降目标作出了贡献。这块工作虽然总牵头是公安，但我们交通做了大量的工作，特别是公路段和运管所作出了巨大贡献，为我区获大会战第一名立下了汗马功劳。
2.执法大亮剑有力维护行业正气。持续开展路政、运政、港航、质监执法大亮剑行动，着力建设法治交通，规范行业秩序，严厉打击各类扰乱交通运输市场秩序行为。
全年完成路政累计案件数xxxx件、完成率xxx%；运政累计案件数xxx件、完成率xxx.x%；港航累计案件数xxx件、完成率xxx%；交通质监累计案件数x件、完成率xxx%，为我区健康有序的交通营运环境提供了有力保障。
3.行业安全稳定形势持续保持。xxxx年，全年组织消防应急演练x次、交通事故应急救援演练x次，召开安全会议和组织培训教育xx次，重抓三项预防，确保行业安全平稳可控。一是抓安全风险管控，自上而下签订安全责任承诺书；开展了防风险、除隐患、遏事故为主题的xxxx年安全生产月活动；开展行业平安交通百日攻坚行动，集中整治隐患xx处；对桥梁隧道加强安全巡护，桥梁部件外观每月作一次全面检查，大型桥梁及隧道每日巡查一次，特别重要的桥梁已安装视频监控，并接入xx公路局专网。二是抓涉黑涉恶风险摸排，共摸排机动车维修经营企业xx家次、机动车驾驶员培训机构xx家次、道路货物运输经营企业xx家次、在建项目xx家次、水运企业xx家次、港口企业xx家次，并对两家重点物流企业的从业人员进行了背景摸底，对辖区内投诉较多的货运代理业户和拥有xx辆以上的xx家重点货运企业开展了重点检查，均未发现涉黑涉恶现象。三是抓反恐维稳防范，督促企业落实客运站实名售票和实名乘车工作，确保人、票、证合一乘车。严格落实货物运输、行包托运实名登记和检查制度。x-xx月份，客运中心安检累计开包xxxxx件，查获刀具xxx把，易燃易爆品xxx件。同时督促城市公交站、客运车站、码头等人员密集场所的运营单位按照反恐部门要求，完备防冲撞设施，加强硬隔离设施建设，提高防护能力。
五、固本强基，队伍建设全面加强
1.真学真悟，主题教育落地生根。第一时间成立局党委不忘初心、牢记使命主题教育领导小组，传达学习内容，带领全局党员干部紧紧围绕守初心、担使命，找差距、抓落实总要求，坚持把学习教育、调查研究、检视问题、整改落实贯穿全过程，确保主题教育高质量扎实推进。学习教育阶段，局党委理论学习中心组共组织专题学习会x次；组织初心之旅基层党支部书记轮训x次，参加机关工委党支部书记轮训x次；带领全局党员干部同时不同地集中学习2次；组织应知应会闭卷测试x次；邀请机关工委老师开展专题讲座x次；组织领导班子下基层上党课x次；利用夜学时间组织学习两书一章、龚焕明先进事迹、观看主题教育视频等。调查研究阶段，深入基层开展调查研究xx余次，形成调研成果x篇。检视问题阶段，从部门单位、全区面上、牵头重点工作三个方面进行重点梳理，形成包含x项需要整改事项的问题清单；通过专项整治，制定了x份专项整治方案，x项整改措施，明确了x项整改任务；通过对照xx个是否查找问题，形成x份问题清单，合计问题xx项；通过积极开展批评和自我批评，各互提意见x项，合计问题xx项；通过广泛征求意见建议，共收到问题xx项。整改落实阶段，累计整改整治任务xxx项，已完成xxx项，完成率达到xx.xx%，剩余的x项任务正在抓紧落实推进中。
2.对标检视，确保巡察整改到位。xxxx年x月x日至x月x日，区委第三巡察组对我局进行了为期一个月的集中巡察。x月xx日，我局召开巡察整改反馈会。局领导班子对照第三巡察组反馈的xx条问题意见，细化分解为x个方面xx大种类xx个问题，通过细究问题缘由、追究相应责任、解决问题症结、建立长效机制四步走，逐条逐项对照问题清单进行了整改落实。目前，已整改落实xx件、尚在整改x件，整改完成率xx.xx%，建章立制修订相关制度x项、清退资金xxxxx元。此外，xx月x日至xx月x日，在我局范围内开展信访专项巡察整改工作，对巡察反馈的具体问题，逐条制定整改方案，落实整改措施，已在规定时间高标准完成整改任务。
3.党建引领，教育创建活动不断深化。将两学一做学习教育常态化制度化，不断强化党员干部自律意识和提升履职能力，结合主题教育及五星双优系列活动，全系统组织周一夜学xx次、xxxxx人次，举办xx个党支部xx人参加党务工作业务培训等。坚持抓早抓小，用准用好第一种形态，全年累计提醒谈话xx人次、诫勉谈话x人次。xxxx年，局机关党委及下属xx个支部顺利完成换届选举，局属单位设计院和公路段分别成功创建交通先锋，设计先行、公路先锋，保畅保通两只区直机关党建新品牌，使我局党建品牌达到x只，系统党建品牌覆盖率由xx.x%提升到xx.x%。全年向区直机关党工委选送两名先锋标兵、一个先锋岗，确定发展党员名额x名，新转入预备党员x名。
4.严守防线，干部自律意识日益强化。从源头上加大预防和治理腐败工作力度，xxxx年排查廉政风险点xxx项，并落实相应措施。以三个层面六类风险为重点，开展五项排查，针对六大类xx项内容，建立全面的问题清单、精准的落实清单、明确的责任清单并上报区纪委。严格执行负面清单定期报告制度，共开展负面清单定期报告活动x次，对xx条负面清单问题做到了每季有承诺、季季零报告。
此外，根据工作职责，在平安创建、文明指数测评、议提案承办、杭甬运河河长制、交通战备、宣传信息等方面均取得成效。区政府徐军区长x月xx日调研我局，对xxxx年交通工作用三句话评价工作积极主动、措施有力有效、成绩优异优秀，给予了充分肯定。
酒行业个人年度计划 篇10
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求。合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合适的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理，从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理，公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，请保留此标记员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和了解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。
四、XX年第一季度工作计划
1、在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅体管经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
酒行业个人年度计划 篇11
现在我结合自身现状对实习期的行政工作做如下几个阶段计划安排：
一、熟悉岗位工作内容、部门情况以及公司人员熟悉了解
(1)了解并掌握公司整体情况，企业概况、组织机构设置，认识公司高管并了解其分管工作。
(2)熟悉本岗位工作内容，在指导下开展相关工作，熟悉企业具体的规章制度及企业文化建设。
(3)了解并掌握公司办公司主要领导总体职责和人员分工。
二、学习具体的工作业务流程，加强部门间的交流沟通
(1)对上级交接的具体工作业务办理流程通过面对面交流以及自主学习、网上查阅等途径进行全方面的了解，对正在着手的代办事项一方面通过理论按部就班进行操作，另一方面通过实践摸索解决的方法和途径，不断在实践中提升学习能力，做到“教你一次以后，下一次就要会自己独立完成”。
(2)爱岗敬业，严格要求自己，摆正工作位置。以“谦虚”、“谨慎”、“律己”的态度开展每项工作，认真地履行自己的岗位职责。充分了解近期的工作重点，准确理解公司领导意图，做好上情下达，下情上传的工作。以主动谦虚的态度与其他部门人员充分沟通，尽可能及时了解各项工作的进展情况，并将信息及时整理反馈给部门负责人，有效地协助上级推进工作。在日常的工作中，注意与其它部门和同事的协作，协调与各部门之间的关系，建立服务意识。
三、具体工作的开展
(1)能够掌握各项本职能岗位的业务办理流程，例如土地购置、土地证续展、各类申报、各类公证、各类报关等业务。
(2)对公司各类证照及各类商标续展、变更办理时间做到心中有数，整理归纳出相关的登记表格，定时翻阅查看，及时办理，注重工作的实效性。
(3)对各项工程类工作要进行及时跟踪反馈工作，并做好总结归纳，保证保质保量完成手头工作。
(4)对于公司卫生检查一块内容，在落实好卫生定期检查监督工作的同时，要针对不同部门，收集不同意见，进一步完善现有的卫生执行标准。
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