栏目特意为你整理周年店庆活动方案,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。如果我们为了正常项目预计,制定方案是必不可少的,在你衡量自身的价值的时候。通常会被要求事先制定方案,方案的制定应该更具有科学性。
周年店庆活动方案 篇1
一、主题:骄傲中国,喜迎奥运一个请假
二、时间:8月2日(星期六)8月3日(星期日)
三、地点:__市__百货
四、主办:__个人护理用品专卖店__市__百货联合举办
五、协办:__市__百货内有意参加促销活动的其它商户,厂家。
六、营销模式:联合营销,异业联盟,共创共赢
七、目的:吸引人流,丰富广场活动,让利促销,促进销售,共创共赢,提升__百货及__坊等其它商户在当地的知名度。
八、促销思路:提前制作宣传单张,在商圈范围内发放,或夹报发放,让顾客知晓活动,营
造活动气氛,提前造势,通过大型文艺活动吸引顾客,宣传企业产品与品牌,在路演
现场组织促销台,提前组织大力度促销活动与促销产品,让利顾客,提供一场赏心悦
目的文化大餐与让利优惠大餐,营造清凉夏日。
九、合作方式:
__百货:提供场地、电源、其它相关事物协调,协助舞台的搭建、相关气氛营造宣传物料的安全维护(如拱门、灯笼柱、看板等),现场秩序维持、其它商户的沟通洽谈,邀请更多的商户参加活动。
__坊:组织活动策划、执行,搭建舞台、邀请文艺演员
其它商户:提供场外促销活动,分摊小部分广告费用,主动配合活动安排,每商户提供500元/店/2天
十、会员区促销活动:
1)、购买88元免费办理会员卡一张,送20元购物券
活动期内在店内,或活动现场购__坊产品满88元可免费办理会员卡一张,并返20
元购物券一张,每人限送一张。
2)、会员来就送
为庆祝__坊__店1周年店庆,凭会员卡,可到__坊店免费领取价值30元礼品一份(生日蛋糕一份,20元购物券一张)老会员介绍新会员可以免费办理会员卡一张,新老会员均可赠送价值24元面贴2张,数量有限,送完即止。
总部提供:面贴400张
3)、会员买就送
A会员一次性购物满598元,送价值380元咖啡壶一个,限3名(先到先得,购买特价商品除外)
B会员一次性购物满398元,送价值280元真丝睡衣一套限5名(先到先得,特价商品除外)
C会员一次性购物满120元,送价值59元(D-0218)香熏舒压足部磨砂膏200G一支,(限50支)
D会员一次性购物满60元,送价值36元HE姜活化美手霜一支(限200名)十一.促销活动:
1),周年庆,来就送
内容:活动期内凡亲临活动现场,或店内均可增送精美礼品一份,每人限送一份,限前300名,每天数量有限,送完即止:送试用装2-3包,试用装可以通过店员或演员在台上发放。赠品:提供价值12元/片的面贴100片
提供HE百花峰蜜柔滑护发蜜试用装600包
成本费用:
2)周年庆,满就返,返再送
时间:预计(做10天左右)
内容:为庆1周年店庆,感谢广大顾客长期以来对__坊护理店的支持,隆重推出“满就返”优惠活动:
A购物满80元,返20元购物券,送价值18元橙花保湿水35ML(H-0018)B购物满160元,返40元购物券,送价值36元HE姜活化美手霜80G一支(H-0054)C购物满220元,返80元购物券,送价值59元香熏舒压足部磨砂膏200G(D-0218)一支
D购物满300元,返120元购物券送售价在68元芦荟隔离霜一支E购物满380元,返160元购物券,送售价在83元玫瑰泡泡浴500ML一支(H-0218)操作:(1)、购物券需每次购物满60元以上才能使用1张,120元以上2张,以此类推,最多不超5张。
(2)、顾客凭售销小票可享受优惠活动,(A|、B、|)每一项公司增送100份。(C、
D、E)送50份
3)周年庆,买就奖
时间:(只做2天)
内容:凡一次性购物满48元以上可以参加抽奖活动,96元以上2次,以此类推,最多不超5次
均有机会中奖,奖品多多,机会多多,千万别错过。
一等奖:冰箱(4升)一台1名
二等奖:名贵餐具一套3名
三等奖:价值78元HE美白防晒修饰乳60ml50个
四等奖:价值59元香熏舒压足部磨砂膏200G(D-0218)一支100支
纪念奖:送(乳木果护卷弹簧素)
周年店庆活动方案 篇2
一、活动主题:有您相伴十年温馨路。
二、活动时间:20xx年10月12日至20xx年10月18日
三、活动组委会:
总负责:周人君、孙伟华、郑欢欢
成员:师卫军、李玉鸿、刘晓莉、袁婷、祁玉贵、孙盈红、张勇进、蒋忠伟、李森、江丽、杨超、杜金柱、田雅兰、杨建辉、许雪丽。
组织:东方王朝酒店办公室
协助:东方王朝酒店办公室、企划部、销售部、餐饮部、康乐部、客房部保安部、工程部、弱电部、采购部、前厅部
四、活动形式:
一、客房部:
(1)前厅部在活动期间礼宾、前厅服务人员佩戴十周年庆典的胸花或装饰品。
(2)培训礼宾、服务员的礼貌用语(十周年专用礼貌用语)酒店办公室监督执行。
(3)从11楼至26楼电梯井的服务台上放置本次十周年活动的内容和主题。
(4)活动期间每层楼都有服务员,比须要用十周年专用礼貌用语。
(5)活动期间一楼吧台顶部悬挂氢气球,气球下挂不同的钱数,现场抽出,现场打折。
(6)以上工作由客房部祁玉贵经理负责。
二、餐饮部:
1、中餐
(1)此次活动中餐:以东方公馆菜美食节为主,公馆菜的展示以图片形式来做,请餐饮部准备公馆菜实样及文字说明以便使用。
(2)7楼电梯井右面制做一个公馆菜的展示台,以景观和图片来做,实样菜品配两道来主打,每天更换不同菜品,主要来展示和说明公馆菜的来历、特色、味道和养身之法,让客人了解公馆菜。
(3)公馆菜必须有30道以上的菜,有图片配文字说明。悬挂在七楼走廊,悬挂时一定要避开清餐。
(4)此次活动配菜品解说员,主要介绍公馆菜的来历和菜品的特色。解说员佩戴绶带(绶带上印制十周年主题)。必须口齿伶俐要给客人解说清楚。
(5)活动期间,包厢每次开餐前要有一个小型的开餐仪式,仪式主要公馆菜来编,让客人感觉到有新意。
(6)每次用完餐的客人,服务员要主动询问客人对公馆菜的评价和感受。
(7)活动期间可以和客人做一些互动游戏,游戏内容主要以公馆菜的知识问答来做,如有知道公馆菜的客人可现场发放一份奖品(奖品可设:纪念品、自助餐票、房券、红酒等)。
2、清餐
(8)活动期间:清餐主要以西域民族风情节来做,以浓郁的西域歌舞和新疆特色菜肴来展示我们酒店的清餐风格。
(9)活动期间包厢满2600元以上送精彩的民族歌舞一段或弹唱一段民族歌曲。清餐服务员服装要穿民族服饰。舞蹈编排由清餐厅解决。
(10)开餐前有民族特色的小型仪式,让客人感觉到地道的新疆民族风情。
(11)清餐也可做些互动游戏,游戏内容主要以民族文化的知识问答来做(奖品可设:纪念品、自助餐票等)。
(12)清餐也必须配菜品解说员,戴绶带。
3、西餐
(14)西餐厅:主要以推牛排为主,如有当天生日的可以免单(免单是过生日的本人,以身份证为据)。
(15)活动期间西餐厅,抽奖活动可掷色子,共设四个奖项:一等奖16—18分值(奖品78元晚餐券)、二等奖13—15分值(奖品58元午餐券)、三等奖8--12分值(奖品20元代金券)、四等奖3—7分值(奖品:纪念品)、每桌五人摇一次、五至十人摇两次、每桌十一人以上可摇三次。
(16)以上工作由餐饮部李玉红总监负责。
三、八楼康乐部:
(1)活动期间,为长期给我们支持的老顾客,安排两场惊艳、劲爆的舞蹈表演。
(2)服务员必须培训,培训内容十周年活动内容和口语。
(3)DJ已彩绘的形式来展示,主要是会在脸部或头上,以展现十周年的活动气氛。
(4)以上活动内容由康乐部经理张勇进负责落实。
四、销售部:
(1)安排落实给会员送的礼品,礼品要新颖上面要印制十周年的主题。
(2)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客,将有更多惊喜实惠等你拿。
1、办理皇家贵宾卡、皇家白金卡、额外赠送标准间房券一张。
2、办理皇家钻石卡、额外赠送普套房券一张。
3、办理皇家至尊卡、额外赠送豪套房券一张。
(3)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客,可享受额外赠送半年使用期的优惠。
(4)店庆期间,两倍积分。时间为:20xx年10月12日至20xx年10月14日,请各部门提前安排好工作。
五、举办酒店“服务之星”的评比活动:
1、此次评选活动的办法主要是围绕十周年店庆的活动来评选。
2、参评的部门有:前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、财务室。
3、名额分配;
前厅部一名:服务之星、客房部一名:服务之星、餐饮部两名:服务之星、康乐部一名:服务之星、财务室一名:服务之星。
4、服务之星考核办法:
(1)熟练掌握本岗位服务技能和所需的业务知识。(20分)
(2)在岗时要有饱满的工作热情,对客人微笑服务,服务过程周到细致(20分)
(3)无服务投诉事件发生(如有一次服务投诉,则取消评选资格)。(20分)
(4)无违纪现象发生,满分为20分。每发生一起扣5分,扣完为止。
(5)无差错事件发生,满分为20分。每发生一起扣5分,扣完为止。
(6)有客人书面表扬加分,每次表扬加2分。
(7)由本部门员工及经理对前六项得分最高的前三名进行投票,排第一的当选服务之星。
六、纪念品:
1、本次活动发放的十周年纪念品,以小包装纸袋,装糖果统一赠送。
七、活动现场布置:
1、一楼户外楼体,赞助商的祝贺语布标和活动主题的巨幅。注:布标联系:销售部20条、餐饮部20条、康乐部20条20xx年9月20日之前完成。
2、户外花池里摆放十根红色的华表气柱或空飘十个。
3、户外门头装饰,两块玻璃处展示活动内容,(详见效果图)。
4、一楼大厅柱子装饰,吧台装饰,吧台和大堂副理桌上摆放新鲜百合花,一楼大玻璃幕安装活动主题画面,四部电梯的灯箱画展示(详见效果图)。
5、客房部11楼至26楼电梯井和走廊悬挂红色灯笼。
6、七楼电梯井两块活动主题画面,顶部悬挂红色灯笼,宴会厅悬挂十个大红灯笼,吧台装饰详见效果图。
7、菜品展示用用相框来做展示,图片配文字说明,悬挂在七楼走廊,十楼走廊。
8、八楼厅面装饰鲜花,主题鲜花上放本次活动主题。
、九楼厅面主题画面一块,吧台下方四块画面装饰。
10、十楼厅面主题画面一块,顶部、走廊悬挂红色灯笼,包厢内悬挂灯笼。
11、活动期间酒店使用的公共卫生间摆放新鲜百合花。
12、以上装饰的地方请见效果图,效果图9月18日之前完成。
八、以上工作请各部门按时完成,不详之处请及时与企划部联系。
九、活动工作安排表;(附表1)
十、广告宣传:(附表2)
十一、活动费用预算:(附表3)
周年店庆活动方案 篇3
自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场
企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:2003年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:
主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的
顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”
要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,
而是吃“绿色”,吃
“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:
13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周
年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。
六、费用预算
氢气球1500元
纪念品1000元
条幅200元
宣传资料海报500元
微山湖一日游2200元
内部竞赛1650元
广告费用10000元
合计17050元
七、效果分析
一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
四、通过促销,提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
周年店庆活动方案 篇4
基于目前市场发展的规律,结合目前客户的实际用车情况,针对两年前购车的客户开展家庭增购活动,刺激客户提前增购,间接提高客户满意度,提高销量。
幸福家庭计划
疼她就送给她
本品牌20xx年之前购车的客户
即日起长期
凡是本品牌客户增购本品牌享受以下政策
1、手续费全免
2、赠送5次常规保养
3、赠送终身免费道路救援
4、直接升级VIP尊贵车主
5、优先参加自驾游等免费娱乐活动
一:客休区布置:
1、客休区制定活动海报(很温馨的画面)
2、客休区摆放活动门型展架(添加活动政策)
3、客休专员需知晓,有利于讲解,制定提成方案
4、客休区茶几摆放《欢迎加入幸福家庭计划》桌牌
二:维修车间布置
5、前台接待处摆放《欢迎加入幸福家庭计划》
6、售后维修车间悬挂《欢迎加入幸福家庭计划》宣传条幅
7、售后服务顾问了解活动方案,制定提成方案
三:展厅布置
8、销售顾问自行电话通知所有保有客户,先关怀维护再告知
9、凡增购车主拍摄照片制作《幸福家庭看板》多放点照片
10、展厅洽谈桌摆放《欢迎加入幸福家庭计划》桌牌
四:客服宣传
11、客服部对所有两年前购车的客户进行短信群发,每月10号,20号,30号发送
12、客服每次回访的时候可以讲解下,但不能为主
13、制定客服部提成方案
五:市场部辅助
14、市场部设计多种画面,全体员工每日进行转发一次
15、所有增购的家庭颁发:xx汽车幸福家庭金色门牌贴
16、提供所有部门物料支持>
周年店庆活动方案 篇5
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,XXX全鱼宴成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的XXX全鱼宴既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为xx年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间:xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
3、地点:济南市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
(一)SP方案
(1)微笑服务。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出当日服务最优之星,并给予物质奖;
(2)特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:主题品全鱼宴、中大奖、游微山湖
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励微山湖一日游,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:我的选择XXX鱼馆
要求:
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃绿色,吃健康。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把吃当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
五、店庆现场布置
1、所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
2、店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出11周年店庆醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
3、店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。
六、费用预算
氢气球1500元、纪念品1000元、条幅200元、宣传资料海报500元、微山湖一日游2200元、内部竞赛1650元、广告费用10000元、合计17050元
七、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升公司营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
周年店庆活动方案 篇6
一、主题活动
1、主题:激情从此开始
2、活动时间:20xx.12.15—31
3、内容:购物满100元,献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右),团购不参加,单张小票限送二次。
4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。根据去年店庆(12.28—1.12)的销售与交易数,大于等于100元的交易数为30000次左右,根据“限送二次”换算,次数达40000万次。今年店庆销售目标是交易数增长15%(参考随机计算同期交易数的增长率),今年需赠品数46000份,加备量20xx份,预计量48000份。
赠品相关事宜:品名数量单价(预计)供应商赞助量门店自备量费用(元)鸡蛋65004.5元/份3250325014625苹果65004.5元/份3250325014625活鱼65004.5元/份3250325014625鲜肉65004.5元/份3250325014625粽子70004.5元/份3500350031500吐司面包75004.5元/份3750375033750牛奶75004.5元/份3750375033750合计:48000/2400024000108000
5、赠品落实部门:生鲜
6、分工:
1)企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;
2)理货组,每天提供人员3名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。
3)总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;
7、宣传:场内:带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。对外:店庆专刊、社区辅助宣传等手段。
8、设想分析:通过此类活动,一方面烘动人气,在有限的来客量里提高客单价,从而增加销售。
二、形象活动
1、主题:承诺再续
2、内容:
1)我们向您庄严承诺:若您在购物后15天内,在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的,我们将给予退补差价;
2)我们向您承诺,在购物后10天内,如您对商品不满,可以无条件退货。(除消协规定商品外)
3、宣传和推广:
1)超市主入口处,用显注的标语提示!
2)店庆的DM、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。
4、设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“平实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度;
三、重点大类,促销活动
保健品:
1、主题:以旧换新
2、活动时间:20xx.12.15-12.31
3、内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。
4、分工:
1)理货:与参加活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;
2)企划:A、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传;B、准备显眼的兑换场地及布置;C、台帐表格的提供;D、活动结束后费用的清算工作;
3)总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记;
5、设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。
家电:
1、主题:触“电”大行动
2、活动时间:12.15-31
3、内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示,来吸引人气。
4、分工:
1)、理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的准备;
2)、企划:家电区装饰,突出促销的气氛!
四、特价
(一)、店庆价商品
1、主题:将降价进行到底
2、活动时间:12.15-31
3、数量:300个左右
4、分工:
1)、各理货组谈判,准备特价清单,比例:3:6:7(生鲜、食品、百货)。(准线:商品是当令商品,价格绝对要有震撼效果)。(提示:准备特有优势的一批作为DM商品,数量为80个,各理上DM比例根据价格优势定)
2)、企划:DM的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;
5、设想分析:店庆商品的选择,因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的`进行中,真正的实惠。
(二)、每日冲浪价商品
1、主题:激情放纵,超值感觉
2、每日一物
3、分工:
1)、理货组准备商品16个(分配比例:3:6:7)。价格尺度绝对低;
2)、企划:冲浪陈列区准备与装饰;DM首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。
4、想分析:以低价为主,体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示,来吸引更多的人气,达到店庆的目的。
周年店庆活动方案 篇7
眉飞色舞.舞动吾“电”
―――华商店建店五周年
一、前言:
12月对于华商店来说是不平常的,因为这个月包含了圣诞节、小除夕夜,接着就是元旦,然而最不平常的是一年一度的店庆日。古人云:凡事预则立,不预则废。因此,我们策划了为期两个星期的店庆前期活动-----低价狂飙,为我们即将来临的“店庆月”打下了良好的基础,这也确实给我们即将挑战的新竞争对手,做好了有力地防备。古人云:好的开端是成功的一半。所以我们更应该信心十足的把店庆策划好,同时希望通过有效、完善地企划,使我们的建店五周年,既成为盛大的狂欢礼,也成为我们店20xx年高潮销售的聚集点。
二、主题:眉飞色舞.舞动吾“电”―――华商店建店五周年
三、主题策划思路:
“眉飞色舞”:一方面通过充满动感的词组,突出本次店庆月的青春、激情、互动、刺激,全面体现出超群的感觉,另一方面通过熟悉的歌名,更能锁定世人的眼睛;舞动吾“电”:“电”与“店”同音,用“电”更能增强主题的高潮,同时又能体现出我店本次活动的力度,及主题思想-------店庆狂欢真情互动
无限感恩
缤纷共享
四、企划案时间:04.12.8--05.1.3
总体活动分三波策划:
l第一波:之一
缤纷共享12.8----12.21(14天)
l第二波:之二
真情互动
无限感恩12.18--12.24(7天)
l第三波:之三
店庆狂欢12.22—1.3(13天)
五、活动篇:
第一波:眉飞色舞.舞动吾“电”之一缤纷共享12.8-----12.21
(一)、商品:“闪电”店庆价(9个)激情店庆价(100个,其中18个低价上邮报)
1、“闪电”店庆价商品,完全体现超低的感觉。注:这类商品除供应商让部分的毛利外,门店将做出亏损的举动。为能达到一定的低价效果,又能保证亏损的额度小,建议选择该类商品时,从低单价、超实用的特点出发选择,并在推出限时限数。
2、通过报纸整版宣传(9个商品)
3、店庆邮报:主推商品的价格,商品品种不求多,求精,数量控制在18个左右。
4、“激情店庆价”商品:在卖场内的醒目陈列及地堆装饰,来营造店庆的商品促销力度的氛围。
5、社区内的宣传:横幅、海报。主要内容:9个超低价商品及主打活动。
6、费用(5万元):
l报纸:2.5万元
lDM(5万份):1.5万元
l社区内宣传:1万元
l毛利投入:1万元
(二)、5元商品疯狂抽奖:(活动时间:04.12.8-12.21)
1、内容:一次性购物满88元,凭小票至场内广场互动舞台进行抽奖一次。单张小票限抽一次。奖品为超值的各类实用商品(19个),每个商品的原价超过5元,在奖品中以5元推出,高单价的商品品类准备10个(至少在100元上),总体的费用每天控制在10000元左右。全面推出100%中奖率。
2、宣传:在广场正大门处,设立舞台(高达1米),通过舞台四周布置,用“5元”的奖品的品类图片来烘托气氛,并配置现场音响及主持人,随时宣布中奖情况。目的是让每位光临本店的顾客都能第一时间收到促销信息,刺激其对活动的兴趣,从而提高超市的客单价。
3、补充:为能使此活动费用最小化,又能达到场外的热闹气氛。在整个活动期间,每天安排“路秀”1-2场。一方面是通过给供应商做一定的宣传,来筹集费用,另一方面加大活动的影响力。
4、准备工作:
l奖品:19个
l抽奖卡:
l供应商活动联系安排
舞台及音响设备准备
第二波:之二
真情互动
无限感恩12.18-12.24
(一)、回报一:快乐健康周(12、18-24)
1、活动内容:与知名保健品品牌进行联合促销。通过发邀请函的方式,邀请各社区的老年人进行参加活动,各供应商在选定的地方进行健康讲座、咨询、检查活动。来参加的朋友将有礼品赠送。活动现场进行保健品的特卖(要求参加的品牌,赠品力度加大,有效地利用这次机会),并推出购物满88元,即可凭小票报销来回车费4元。以会员卡消费为领取依据,避免当天同一张会员卡出现2次或2次以上。
2、活动地点:暂定
3、前期工作:
l理货组对保健品赠品活动的谈判及供应商约定
l车费谈判(原则上由各保健品供应商承担)
4、
费用:(目前不可预计,原则上费用由保健品供应商承担)
(三)、回报二:爱心住你家服务送到家
1、内容:首先,加强超市与周边社区的联系,特做一批邀请函,作为一个市场调查的内容,根据周边社区的人们的消费情况,了解社区里的特困户、老年人及残疾人家庭的实际情况,结合社区的实际性做一些公益性活动。只要在活动期间,凡是接收到我们超市派发的邀请函的人们,可以凭本人的特困户证明、老年证、残疾人家庭的残疾证、下岗证,即可购买我们超市提供的一些低价的生活急需商品,这样可以更方便的为社区消费者服务,让每一个老年人都可以享受。
(四)、回报三:单身购物日―――为爱情争一次机会。
1、思路:忙碌的都市生活,让更多单身朋友错过了身边的机会。紧张的工作时间,不能让自己有充足的私人空间。为此华商店在圣诞期间推出“单身购物日”。单身购物日顾名思义就是单身贵族的购物节日,我们推出的主题是“为爱情争一次机会”。在这次活动中,我们将围绕单身贵族做文章,这也是我们华商店推陈出新的又一大力作,真正让顾客感觉到我们做到了“想顾客所想、急顾客所急”“顾客第一、唯一的第一”的宗旨
1、内容:详见“单身”活动方案
2、费用:预计2000元
(五、)、回报四:超值团购价买得多实惠多
零星团购客户、单位团购客户:
1、当令团购商品(适合元旦团购商品)准备,推出“超值团购价买得多实惠多”(30个左右商品)
2、推出全员团购。对闭店时发展的团购顾客进行拜访,CI卡的推广,及最新的团购活动信息传递。
3、卖场区域分食品、百货、生鲜三大块集中陈列,在该区域中进行“团购电话”的明显标出,及享受团购价的条件公布。
配销单位:
1、“0”利润团购:活动时期,配销单位自行上门采购及运输,我们将给予零利润团购的方式。
3、注意:在此团购的商品,在今后销售中,不允许退货(相同的商品给予调货)
4、费用:(合计5000元)
活动经费预计:5000元
(六)、真情奉献:平安祝福新年礼品节
1、时间:20xx.12.15-25
2、规模:50个展位(3*3)
第三波:之三店庆狂欢
狂买狂送12.22—1.3
(一)、商品促销活动雷同“第一波”形式(费用:5万元)
(二)、华商圣诞夜(与某大学校联合举办)
1、时间:12.25夜
2、目的:与学校联合举办,可以通用学生的思路,策划安排出比较年轻的圣诞活动。另一方面,可以使全校的学生都能参与到活动中来,大大增加卖场气氛。
3、活动内容待定
(三)“店庆礼”大派送:(20xx.12.22-12.30)
1、内容:一次性购物88元,即可以得到油抵值券10元(指定油:如XX大豆油,原价37.6现价27.6元)(有效期为:20xx.12.31-1.3)+蛋糕券(12.31有效)+临时会员卡一张(购物满600元,有效期自动延续一年)
2、活动时间:04.12.22-30(9天)
3、赠品费用预计:按照平均每天销售110W算,活动期间销售约990万
990万/88元*0.4(大于80元的交易数占比)*88元*0.03(费用力度3个点)=11.88万元
实际投入量与回收量预计差离很大,最终费用占50%,5.94万元。
(四)、店庆狂欢夜
1、活动一:露天电影(时间安排:18:30――21:00)
参加人员:
l前期邀请:优秀供应商、优秀员工、会员、社区领导等
l现场观众
2、活动二:购物潮
思路:12.31是各个商家抢占商机的日子,作为贴近生活的超市,往往在这天有点暗然失色。对此我们如想有个销售突破的话,选择好我们的目标对象是非常重要。分析这天的情况,我们的突破点,针对小孩、中年人来着手策划,成功机率较大。因此利用肯德基对小孩的影响力,吸引更多的孩子光顾超市,并对此策划活动,来提高客单价及购物机率。
店庆蛋糕品尝(22:00)
(五)、广场活动:海鲜节
(与正合贸易联合举办)
1、时间:12.15-12.24
2、现场进行展销
具体事项(待定)
活动补充:
1、员工活动:10佳员工评选、员工拔河比赛
2、供应商活动:优秀供应商评选
周年店庆活动方案 篇8
自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场
企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公
司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:
主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的
顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”
要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文 诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃
“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:
13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
周年店庆活动方案 篇9
一、策划背景:
1、十五周年是一个企业发展的里程碑,恰是时候回顾历史,展望未来。而且借此契机南京园艺总公司附属的江西南昌分公司真诚答谢各位客户和全体员工及所有支持南京园艺的人们举办庆典活动。
2、活动目的:做为一家园艺公司,利用十五周年庆典契机,提高企业知名度,大力打造企业和品牌形象和美誉度,向合作伙伴和大众展示良好企业形象。增强公司团队的凝聚力,可谓师出有名,机遇难得。
二、活动的主题:
南京园艺有限公司自开业以来,在领导班子的正确领导下,经公司全体同仁共同努力,十五年来在新品种的研发和销售取得了令人瞩目的成绩,在江西开立了分公司,从生产、经营、销售及新品种推广业绩到商业形象都得到了南昌市民及同行的认可,并取得了令人骄傲的商业地位。经营理念发挥得淋漓尽致、深得人心。
在此借着南京总公司开业周年之际,江西南昌分公司怀着激动的心情,充满信心的姿态为他举行隆重的周年庆典,借周年庆所带来的商机,拓展我们无限的商业市场,创造喜人的销售业绩。
三、主办单位:南京园艺公司江西南昌分公司
四、周年庆筹备的方案:
策划一个成功的公关活动要考虑许多因素。我们上海精觉传播机构十五周年庆典活动是这样策划实施的:
1、创新
有新意的活动才有好的效果。在构思公司十五周年庆典活动方案时,我们设计的大致构架是:以公司全体员工拜访公司的所有客户为开头,晚上在公司广场上施放烟火,感谢全体市民。
2、时机
时机往往会影响到活动的效果,时机选择得不好,活动就达不到预期的效果,如果抓住了适当的时机,活动就会显得有声势。我们把活动时间定在1月20日。因为1月20日是公司的成立纪念日,如果这个庆典活动办好了,既可以利用这个时机来提高士气,树立公司的良好印象,又可以加深公众对公司及其产品的良好印象,他们会逐渐地把1月20日看成是一个特别的日子。
3、地点
室内活动的地点比较容易确定,"比较困难的是确定室外活动的地点。在确定室外活动地点的时候要考虑诸多方面的问题,如交通,安全,观赏性、场内设施、人数与场内空间的比例、气象、通讯、电力。照明等等。对活动地点几经选择,最后确定在公司附近的公园,这个公园地处繁华街段,可以吸引公众来观霞。
4、内容
活动是手段,目的是让公众接受活动中所包含的意图。这样就要精心设计活动的内容,使活动既能充分包含设计意图,又容易让大众接受。活动内容我们是这样设计的:
A、1月18、19日两天,公司组成80多对拜访小组,分别拜访客户,征求他们的意见,感谢他们对本公司业务的大力支持。
B、1月20日早上,派出四辆广告送货车,分别慰问全市的各城市建设局和交警,政府委员会,感谢他们长期对公司的支持和为全市绿化和交通所作出的贡献;
C、1月20日下午,在全市20个点开展现新品种展示获赠活动,并向广大消费者发放感谢信,以感谢广大消费者对公司的厚爱;
D、1月20日晚,举办庆祝活动:我与企业同成长"员工有奖征文,对优秀员工、客户进行颁奖仪式,自助晚餐、自由舞会,晚会结束后,施放烟火,与全市人民同乐。
5、媒介
举办一个大型的活动一定要考虑到媒介的作用,通过媒介可以扩大活动的影响范围。利用媒介的关键是要为活动找一个好的新闻开头,就是说自己在写新闻稿时,要站在记者的角度看问题,十五周年庆典活动的媒介工作我们是这样进行的":
A、找一个好的新闻由头:
B、充分利用广告;10月8日在当地主要报纸上刊登整版祝贺广告,把自己想对广大消费者说的话都写在上面,尽量以文化的形象出现;
C、精心组织活动:10月8日那天,全体员工挂上绶带,上面写着"南京园艺有限公司向全市广大人民问好",拜访客户和消费者;
D、利用各种媒介手段。除了10月8日。的报纸广告和之前的报纸新闻以外,我们还邀请当地的电台和电视台进行现场采访,把我们的活动内容和公司的成就宣传出去。
五、周年庆活动安排
1、感谢客户
时间:1月18日一19日下午
参加部门:研发部、经营部、销售部、行政部、财务部、成2人一组。组成拜访队伍
拜访对象:市内的所有公司的客户及城建局、政府部门
任务:感谢客户、收集意见,随身携带:绶带、感谢信、拜访登记表,a、b类客户送一些花卉的照养与栽培种植手册培训书,拜访要求:统一服装配带绶带,主动热情谦虚礼貌,衷心感谢,以情动人,倾听意见认真记录。
2、盆栽赠送活动
A、设点赠送:
时间:1月21日下午13:00-15:00
赠饮地点:市内繁华地带20个现调机点,每点4人,限赠130盆,赠完为止
B、送品上门:主要是对一些政府部门及城建局,还有公园进行花卉赠送
今天我生日——同贺生日送蛋糕
活动时间:15:10-17:00
活动地点:公司前大门
活动内容:
A项:凡1月20日出生的15周岁的,可凭出生证在__蛋糕房领取6寸生日蛋糕一份(限领30份,领完为止)
B项:凡1月20日出生的顾客,可凭身份证或出生证在__蛋糕房领取500克蛋糕一份(限领200份,领完即止)
C项:凡1月20日出生的顾客还可获得精美生日卡一张。
活动组织:
1、联营招商部负责蛋糕赠送工作的落实及监督。
2、采购部负责生日卡的落实。
3、企划部负责整个活动的安排实施及宣传工作。
3、周年庆大典:
时间:1月20日晚18:00-22:20
地点:公司广场
内容:祝词、颁奖仪式、自助餐、自由舞会、烟火
具体工作流程及安排:
16:00-17:00准备
A、对活动场地进行全面清洁,仪式范围内不允许有任何杂物
B、布置庆典仪式台,仪式台及音响设备安装到位
C、保卫部派20名保卫对现场进行全面警戒军乐队到位,氢气球、鞭炮等配合庆典仪式的工作全部到位
17:00-17:55乐队开始奏乐、参加庆典仪式人员全部到位,并列队完毕。
18:00晚会正式开始
主持人:公司副总
18:00-18:10总公司总裁讲话
18:10一18:20董事长讲话
18:20-18:45宣布十佳客户与十佳员工并授荣誉证书
18:45-19:我与公司同成长"员工有奖演讲比赛"
奖项设置:
特等奖:200元礼品一份一名
一等奖:180元礼品一份一名
二等奖:150元礼品一份二名
三等奖:100元礼品一份二名
19:10-19:40自助餐开始
19:40-21:00自由舞会
(全体嘉宾与领导、员工都可以参加,随意性的,在这个舞会上大家可以用力的狂欢,大家一起互动,提高凝聚力与向心力。)
21:00-21:40施放烟火(向全市人民道谢)
21:40-22:00宣布员工有奖征文竞赛获奖者并授奖
22:00-22:20庆典活动结束员工离场
周年店庆活动方案 篇10
一、前言:
12月对于华商店来说是不平常的,因为这个月包含了圣诞节、小除夕夜,接着就是元旦,然而最不平常的是一年一度的店庆日。古人云:凡事预则立,不预则废。因此,我们策划了为期两个星期的店庆前期活动-----低价狂飙,为我们即将来临的“店庆月”打下了良好的基础,这也确实给我们即将挑战的新竞争对手,做好了有力地防备。古人云:好的开端是成功的一半。所以我们更应该信心十足的把店庆策划好,同时希望通过有效、完善地企划,使我们的建店五周年,既成为盛大的狂欢礼,也成为我们店XX年高潮销售的聚集点。
二、主题:眉飞色舞.舞动吾“电”―――华商店建店五周年
三、主题策划思路:
“眉飞色舞”:一方面通过充满动感的词组,突出本次店庆月的青春、激情、互动、刺激,全面体现出超群的感觉,另一方面通过熟悉的歌名,更能锁定世人的眼睛;舞动吾“电”:“电”与“店”同音,用“电”更能增强主题的高潮,同时又能体现出我店本次活动的力度,及主题思想-------店庆狂欢真情互动无限感恩缤纷共享
四、企划案时间:12.8--1.3
总体活动分三波策划:文秘部落
第一波:之一缤纷共享12.8----12.21(14天)
第二波:之二真情互动无限感恩12.18--12.24(7天)
第三波:之三店庆狂欢12.22—1.3(13天)
五、活动篇:
第一波:眉飞色舞.舞动吾“电”之一缤纷共享12.8-----12.21
(一)、商品:“闪电”店庆价(9个)激情店庆价(100个,其中18个低价上邮报)
1、“闪电”店庆价商品,完全体现超低的感觉。注:这类商品除供应商让部分的毛利外,门店将做出亏损的举动。为能达到一定的低价效果,又能保证亏损的额度小,建议选择该类商品时,从低单价、超实用的特点出发选择,并在推出限时限数。
2、通过报纸整版宣传(9个商品)
3、店庆邮报:主推商品的价格,商品品种不求多,求精,数量控制在18个左右。
4、“激情店庆价”商品:在卖场内的醒目陈列及地堆装饰,来营造店庆的商品促销力度的氛围。
5、社区内的宣传:横幅、海报。主要内容:9个超低价商品及主打活动。
6、费用(5万元):
报纸:2.5万元
dm(5万份):1.5万元
社区内宣传:1万元
毛利投入:1万元
(二)、5元商品疯狂抽奖:(活动时间:12.8-12.21)
1、内容:一次性购物满88元,凭小票至场内广场互动舞台进行抽奖一次。单张小票限抽一次。奖品为超值的各类实用商品(19个),每个商品的原价超过5元,在奖品中以5元推出,高单价的商品品类准备10个(至少在100元上),总体的费用每天控制在10000元左右。全面推出100%中奖率。
2、宣传:在广场正大门处,设立舞台(高达1米),通过舞台四周布置,用“5元”的奖品的品类图片来烘托气氛,并配置现场音响及主持人,随时宣布中奖情况。目的是让每位光临本店的顾客都能第一时间收到促销信息,刺激其对活动的兴趣,从而提高超市的客单价。
3、补充:为能使此活动费用最小化,又能达到场外的热闹气氛。在整个活动期间,每天安排“路秀”1-2场。一方面是通过给供应商做一定的宣传,来筹集费用,另一方面加大活动的影响力。
4、准备工作:
奖品:19个
抽奖卡:
供应商活动联系安排
周年店庆活动方案 篇11
自1992年12月18日,xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着xxx鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色。二、全面的(质量)管理。三、足够的市场运营资金。四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润。要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力。内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度。提升公司形象,增加企业竞争力。加强公司员工的企业忠诚度和向心力。提高全员服务意识、工作积极性。展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化。提升公司销售额,增加利润。为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、sp方案
1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会。13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖。
2、特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜。满200元加赠4碟凉菜等。
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费。二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元。三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”
要求:
1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、店庆现场布置
一、 所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二、 店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞。吉祥物热情向你招手。楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅。进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌。礼仪小姐发放公司店庆纪念品。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、 店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢。总台服务细致耐心。地面光可鉴人。桌椅一尘不染。公司各种宣传资料随手览阅。灯光明亮柔和。音乐如高山流水。绿色盆景赏心悦目。顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。
七、费用预算
氢气球 1500元
纪念品 1000元
条幅 200元
宣传资料海报 500元
微山湖一日游 2200元
内部竞赛 1650元
广告费用 10000元
合 计 17050元
八、效果分析
一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。
四、通过促销,提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
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